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Ti invitiamo a leggere le informazioni che trovi nell’ultima pagina, grazie.

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nagi cucina giapponese

Solo a pranzo, oltre alla carta, NAGI propone anche un menù a prezzo �sso,

Domenica e festivi esclusi, che consiste in:

ANTIPASTO a scelta tra: Edamame

Zuppa di Miso Goma Wakame

URAMAKI SUSHI a scelta tra:

SECONDO PIATTO a scelta tra:

DynamiteCashew Crusted Shrimp Roll

Salmon Avocado RollCalifornia Roll

PIATTO DI CUCINA (varia settimanalmente)URAMAKI a scelta dello chef

DESSERT

€ 15,00 coperto incluso, bevande escluse.

nag i cucina giapponese

Quattro tipi di pesce, insalata mista,parmigiano, mais, pomodoro,noci, patate fritte, salsa wasabi

Insalata del pescatore Salmon Nanbanzuke

€ 7.00Bocconcini di salmone fritti e

marinati con cinque tipi diverdure

5.00

Takoyaki

Zuppa di miso Edamame

Goma Wakame

Germogli giapponesi di soia verdebolliti e conditi con sale rosa € 3.50Brodo dashi, pasta di miso,

tofu e alghe € 2.50

Insalata di alghe con sesamo,olio di sesamo, salsa di soia,

pepe rosso€ 3.00N. 5 polpettine di pasta di

tempura ripiene di polpo € 5.00

€ 14.00

Assortimento dicinque tipi di pesce

(circa n. 12 filetti)

Sashimi

€ 12.00

Assortimento din. 5 nigiri

n. 4 uramakimisti

Sushi

€ 16.00

Assortimento din. 6 sashimi

n. 3 nigirin. 4 uramaki

misti

Sushi - Sashimi

€ 4.00€ 3.00€ 3.50€ 4.00€ 5.00€ 5.00€ 4.00€ 3.50

€ 15.00

Misto di sashimisu ciotola

di riso sushi

Chirashi

CapesantaUova di pesce volantePolpo

Sashimi

TonnoSalmoneBranzinoRomboRicciola

2 pz

2 pz

€ 5.00€ 4.00€ 4.50€ 5.00€ 6.00€ 4.00€ 6.00€ 5.00€ 4.00€ 6.00

Nigiri

TonnoSalmoneBranzinoRomboRicciolaMazzancollaCapesantaUova di pesce volantePolpoAnguilla alla griglia

Uramaki

Tonno - cetrioloSalmone - avocado Spicy TunaSpicy Salmon

Temaki

Tonno - cetrioloSalmone - avocadoSpicy TunaSpicy SalmonGambero in tempuraCaliforniaAnguilla alla griglia

8 pz

€ 9.00€ 9.00€ 9.00€ 9.00

1 pz

€ 5.00€ 4.00€ 5.00€ 4.00€ 5.00€ 5.50€ 6.00

6 pz

€ 6.00€ 5.00€ 5.00€ 4.00€ 3.00

Hosomaki

TonnoSalmoneMazzancollaAvocadoCetriolo

Salmon Avocado

8 pz

MaioneseAvocadoCrema di formaggio

SalmonePistacchiTobiko

€ 11.00

8 pz

MaioneseCetrioloTempura di gamberi

Pistacchio di BronteAnacardiTsume

€ 11.00

Cashew CrustedShrimp

€ 10.00

California

8 pz

MaioneseAvocadoCetrioloPolpa di granchio

Tobiko

€ 15.00

Dragon Eye

8 pz

Tempura di gamberiMaioneseCetriolo

Anguilla alla grigliaTsume

€ 15.00

Soft Shell Crub

6 pz

MaioneseAvocadoGranchio morbidofritto

Tobiko

€ 13.00

Red Carpet

8 pz

MaioneseMazzancollaCetriolo

TonnoTobiko

Salmon Crunch

€ 13.008 pz

Pelle di salmone frittaAsparagiCrema di formaggioCetriolo

Tar tar di salmoneScaglie di tempura

€ 12.00

Dynamite

6 pz

MazzancollaAsparagiPolpa di granchioAvocado

TempuraTsumeMaionese piccante

€ 15.00

Rock’n Roll

6 pz

Anguilla alla grigliaMazzancollaAvocadoCrema di formaggio

Capesante flambèMaionese piccanteFiocchi di Bonito

8 pz € 12.00

MaioneseCrema di formaggioAvocado, CetrioloPolpa di granchio

Tre tipi di pescePistacchiTobiko

Rainbow

€ 14.00

Mediterraneo

8 pz

Tempura di gamberiMaionese

SalmoneBottarga di muggineRucolaOlio EVO

€ 15.00

Pink Panther

8 pz

Anguilla alla grigliaCrema di formaggioAvocadoMaionese

Salmone flambèMaionese piccanteFiocchi di Bonito

€ 12.00

Frittura giapponesedi gamberie verdure

con salsa a base didashi e zenzero

Tempura mista

€ 12.00

Udon (spaghetti di grano) o Soba (grano saraceno)

in brodo (base dashi)con due gamberi e verdure in tempura

TempuraUdon / Soba

€ 9.00

Bocconcini di polloin salsa teriyaki

(salsa di soia, mirin,zucchero)

con riso bianco

Pollo Teriyaki

€ 12.00

Filetti di tonnoin salsa teriyaki

(salsa di soia, mirin,zucchero)

con riso bianco

Maguro Teriyaki

€ 12.00

Spaghetto tenero difrumento in brodo

di carne o a base di miso(secondo disponibilità)

con uovo, germogli di soia,maiale, Kamaboko

Ramen

€ 10.00

Udon (spaghetti di grano) o Soba (grano saraceno)

saltati con verduree gamberi in salsa

Otafuku (salsa di soia,aceto, zucchero, amido

di mais)

YakiudonYakisoba

Mousse al Tè verde con savoiardibagnati in mirin, sakè e

salsa alla fragola

Tiramisù al Tè verde

€ 5.00 Gelato al Tè Verde, Sesamo Nero,Zenzero

Gelato

€ 4.00

€ 6.00

Ciambelline al tè verdefritte con con gelato misto e

salsa alla fragola

Donuts al Tè verde

All’interno del nostro laboratorio potrebbero esserepresenti i seguenti allergeni:Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro,kamut o loro ceppi ibridati) e prodotti derivati.Crostacei e prodotti a base di crostacei.Uova e prodotti a base di uova.Pesce e prodotti a base di pesce.Arachidi e prodotti a base di arachidi.Soia e prodotti a base di soia.Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).Frutta a guscio (cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland) e prodotti derivati.

Sedano e prodotti a base di sedano.Senape e prodotti a base di senape.Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/i (come SO2).Lupino e prodotti a base do lupino.Molluschi e prodotti a base di mollusco.

Considerando le differenti fasi di produzione non possiamo escludere che nei diversi piatti non vi siano contaminazioni accidentali degli allergeni.Rivolgendosi al personale in servizio potrete ottenere le informazioni circa la presenza delle sostanze sopra elencate nei piatti da voi scelti.

€ 2.00€ 1.50

RISO BIANCO

COPERTO

ACQUA MINERALE 75 cl € 2.00€ 2.00

€ 1.00€ 4.00€ 7.00

€ 3.00COCA - FANTA - SPRITE - lattina 33 cl

AMARIWHISKEYS GIAPPONESI NIKKA

TÈ VERDE

CAFFÈ - GINSENG - ORZO

€ 4.50

€ 4.50

€ 5.50

€ 5.50€ 5.50

€ 7.00€ 10.00€ 16.00€ 14.00

€ 6.00

€ 3.50

€ 5.50

€ 4.50

BIRRE GIAPPONESIASAHI LONG NECK Bott. 33 clKIRIN ICHIBAN PREMIUM PRESS Bott. 33 cl

KIRIN ICHIBAN PREMIUM PRESS Bott. 50 clSAPPORO PREMIUM LAGER Bott. 33 cl

SAPPORO PREMIUM LAGER Latt. 50 cl

€ 10.00€ 5.50€ 4.50

BIRRE ITALIANEMENABREA Bott. 66 cl

Birra Artigianale OLTREMONDO 33 cl

Birra Artigianale OLTREMONDO 75 cl

BIRRE TEDESCHEEDELSTOFF AUGUSTINER Bott. 50 cl

HB MUNCHNER WEISSE Bott. 50 cl

SAKE CALDO / FREDDO

Ozeki Nomonomo Seishu (150ml)“Hyogo”Kikusui no Karakuchi (150ml)Ozeki Jyosen Honjyouzou Karatanba (300ml) “Hyogo”Kubota Senjyu Tokubetsu Honjyouzou (150ml) “Niigata”

SHOCHU GIAPPONESE Kurokirishima sweet potato (60cc on the rocks) “ Kagoshima “

SAKE DI PRUGNA GIAPPONESEUmeshu (100 cc on the rocks)

VINI BIANCHI MARCHE

VINI BIANCHI TRENTINO ALTO ADIGE SAUVIGNON “ABBAZIA NOVACELLA”

MULLER THURGAU “ABBAZIA NOVACELLA”

GEWURZTRAMINER “ABBAZIA NOVACELLA”

VINI BIANCHI FRIULI VENEZIA GIULIASAUVIGNON “JERMANN”

VINI ROSATI MARCHE KOMAROS I.G.T. “GAROFOLI”

VINNAE - RIBOLLA GIALLA “JERMANN”

CHARDONNAY “JERMANN”

BIANCHELLO DEL METAUROTENUTA CAMPIOLI “FIORINI”

VERDICCHIO CLASSICO DEI CASTELLI DI JESIBUCCI CLASSICO “BUCCI”

SALMARIANO “MAROTTI CAMPI”LUZANO “MAROTTI CAMPI”

VERDICCHIO DI MATELICABISCI CLASSICO “BISCI”

PECORINO DI OFFIDAVILLA ANGELA D.O.C.G. “VELENOSI”

VIGNA FOGLIANO “BISCI”

DOMINÈ “PIEVALTA”CUPRESE “COLONNARA”MONTECAPPONE CLASSICO “MONTECAPPONE”

€ 22.00

€ 22.00€ 22.00

€ 25.00

€ 25.00€ 25.00

€ 15.00

€ 20.00

€ 15.00

€ 18.00€ 14.00

€ 16.00€ 18.00

€ 15.00

€ 15.00€ 18.00

€ 18.00

€ 5.50

€ 5.50€ 5.50

€ 5.50

€ 5.50€ 5.50

€ 4.00

€ 5.00

€ 4.00

€ 4.50€ 3.50

€ 4.00€ 4.50

€ 4.00

€ 4.00€ 4.50

€ 4.50

VINI ROSSI MARCHE

ROSSO CONEROSERRANO “UMANI RONCHI”

LACRIMA DI MORRO D’ALBARUBICO “MAROTTI CAMPI”

MARCHEDONNA GIULIA “FATTORIA LE TERRAZZE”MG 09 “FATTORIA VILLA LIGI”

SPUMANTI METODO CHARMAT

€ 15.00

€ 15.00

€ 24.00€ 24.00

€ 16.00

€ 16.00

€ 4.00

€ 4.00

€ 5.50€ 5.50

€ 4.00

€ 4.00

MARCHEEXTRA DRY “FIORINI”

VALDOBBIADENEPROSECCO BRUT “SAN VENANZIO”

SPUMANTI METODO CLASSICO

€ 40.00€ 36.00

FRANCIACORTACUVEE BRUT “BELLAVISTA”BRUT SATEN “GATTI”

NAGI Cucina Giapponese - Senigallia - Via F.lli Bandiera, 52 T. 071.60386

La salsa di soia è un condimento fermentato e stagionato fatto di farina, soia ed acqua salata. NAGI crea e prepara in casa diversi tipi di salsa di soia e abbina a sushi e sashimi la “Salsa di soia Tosa” che è composta da salsa di soia, sakè dolce, alghe secche (Konbu) e fiocchi di bonito.

Gli alimenti come carne e pesce da noi acquistati freschi, per ragioni di mercato e per le prepa-razioni a crudo hanno subito un trattamento di bonifica preventiva mediante il sottovuoto e abbattimento a -20°C, conforme alla prescrizione del Reg. (CE) 853/2004, allegato III sezione VII, capitolo 3, lettera D punto 3.

I N F O R M A Z I O N I

Giorni e orari d’apertura periodo “ESTIVO”:Cena - tutti i giorni dalle 19,00 alle 23,00

Cena - tutti i giorni dalle 19,30 alle 23,00Pranzo - da giovedì a domenica dalle 12,30 alle 14,30

Giorni e orari d’apertura periodo “INVERNALE”:

Servizi:- Free WI-FI (NAGIcucina012)- Menù per compleanni, ricorrenze e piccole cene aziendali- Catering- Corsi di sushi a casa tua (dalle 4 alle 12 persone)- Take Away negli orari di apertura, a pranzo e cena.

Per qualsiasi informazione o approfondimento rivolgiti al personalee richiedi il form per l’iscrizione alla nostra mailing list, grazie.

Nel periodo estivo, da maggio a settembre, ci trovate al mare

Lungomare Marconi 5 - Senigallia - T 340 875 1337https://www.facebook.com/umisushi.nagi/