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Sortimentsliste nachhaltige Seafood‐Produkte

Inhaltsverzeichnis Seiten

Fanggebiete FAO und Fangmethoden ......................................................... 2 MSC‐Standard .............................................................................................................. 3 MSC‐Produkte ....................................................................................................... 3 ‐ 5 Nachhaltige Fischerei Südafrika ............................................................... 5 / 7 Sankt Petersfisch aus Südafrika ....................................................................... 5 Seehecht aus Südafrika .................................................................................. 5 / 7 Convenience Food ............................................................................................. 6 – 7 AquaGAP‐Standard ................................................................................................ 10 AquaGAP Pangasius ............................................................................................... 10 Naturland‐Standard ................................................................................................. 9 BIO Naturland Crevetten ............................................................................... 8 ‐ 9 EDEN SHRIMPS‐Standard .................................................................................. 11 EDEN SHRIMPS Blacktiger ...................................................................... 11 – 13 Scampi aus isländischer Fischerei ................................................................ 13 Thunfisch von den Malediven ........................................................................ 14 ANIMARE®‐Vertriebspartner .......................................................................... 15 Kontaktadressen ..................................................................................................... 16

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Seefeldquai 1 Tel 041‐759 83 22Postfach 81 Fax 041‐759 83 20 6318 Walchwil [email protected] www.marinex.ch

Sortimentsliste nachhaltige Seafood‐Produkte – 24.08.2010 ‐ Seite 2/16

18 Arctic Sea 21 Atlantic NW 27 Atlantic NE 31 Atlantic WC 34 Atlantic EC 37 Mediterranean 41 Atlantic SW 47 Atlantic SE 48 Atlantic Antarctic 51 Indian Ocean W 57 Indian Ocean E 53 Indian Ocean S 61 Pacific NW 67 Pacific NE 71 Pacific WC 77 Pacific EC 81 Pacific SW 87 Pacific SE 88 Pacific Antarctic

Fanggebiete FAO und Fangmethoden

Fanggebiete

FAO Zonen

Fangmethoden

Kiemennetz Gillnet

Purse sein Ringwaden

Grundschleppnetz‐Fischerei Bottom trawl

Longline Langleinen‐Fischerei

Grundschleppnetz‐Fischerei Demersal trawl

Treibnetz Driftnet

Trammelnetz Trammelnet

Haken‐Handleinen‐Fischerei Jigs / Handlines

Trammelnet Trammelnet

Schleppnetz / Rechen Dredge

Speerfischerei Spears

Zweischiffnetze Twinrig

Snurrewaden Danish seine

Baumkurre Beam trawl

Scherbrett‐Hosennetze Otter trawl


MSC‐Produkte

MSC‐Standard Der MSC‐Standard Der MSC‐Standard ist die einzige international anerkannte Sammlung von Umweltprinzipien, die eine messbare Bewertung von Fischereien in Bezug auf gutes und nachhaltiges Management erlaubt. Eine vorbildliche und nachhaltig geführte Fischerei schützt Fische und die Umgebung, in der sie selben, und erlaubt zugleich die verantwortungsvolle Nutzung aller Arten, die in ihrem Gebiet vorkommen. Eine nachhaltige Fischerei zeichnet sich dadurch aus, dass ihre Fischbestände auf einem gesunden Niveau sind, manchmal haben sie sich von einer Erschöpfung in der Vergangenheit erholt. Eine gut gemanagte Fischerei sichert die Zukunft der Industrie und aller, deren Lebensunterhalt von ihr abhängt. Fischereien jeder Gösse und Lage könne sich für eine unabhängige Bewertung nach dem MSC‐Standard bewerben.

Die Prinzipien des MSC‐Standards Prinzip 1 Der Zustand der Fischbestände Hier wird ermittelt, ob ausreichend Fisch für eine nachhaltige Fischerei vorhanden ist. Prinzip 2 Die Auswirkungen der Fischerei auf die maritime Umwelt Hier wird untersucht, wie sich das Fischen auf die unmittelbare maritime Umgebung, andere Fischarten, Meeressäugetiere und Seevögel auswirkt. Prinzip 3 Die Managementsysteme der Fischerei Hier wird bewertet, ob die implementierten Regeln und Verfahren sowie die Art ihrer Implementierung eine nachhaltige Fischerei und eine minimale Beeinträchtigung der maritimen Umwelt gewährleisten.

Alaska Pollock

Zertifizierung:

MSC MML‐C‐1100

Produkt

Herkunft

Alaska Seelachs (Theragra chalcogramma)

MSC Fischerei im Golf von Alaska (FAO 67)

Fangmethode Scherbrett‐Hosennetze, Ottertrawl

10 x 1 kg einzeln gefroren (IQF)

1. Filet Royal ohne Haut, ohne Gräten (inkl. 10% Glasur) 2

Grösse Artikel‐Nummer Stk./Beutel EAN

120‐170 g MSC‐6525 5‐7 7610124315138

Pacific Cod

Zertifizierung:

MSC MML‐C‐1100

Produkt

Herkunft

Pazifischer Kabeljau (Gadus macrocephalus)


Fangmethode Langleinenfischerei, Longlines


1. Filet Royal (Loins) ohne Haut, ohne Gräten (inkl. 10% Glasur) 1


120‐170 g MSC‐6528 5‐7 7610124316081

2. Filet (Fillets) ohne Haut, ohne Gräten (inkl. 10% Glasur)


120‐170 g MSC‐6529 5‐7 7610124316098


MSC‐Produkte

Albacore Tuna

Zertifizierung:

MSC SF‐C‐1156

Produkt

Herkunft

Weisser Thunfisch (Thunnus alalunga)

Wildfang, Zentraler Ost‐ und Nordostpazifik (FAO 77, 67)

Fangmethode Haken‐Handleinen, Handlines

1 x 5 kg einzeln vacuumiert (VAC)

1. Filet ohne Haut, Sashimi‐Qualität (netto) 2


700‐1000 g MSC‐6527 1 7610124315183

Lachs Filet‐Portionen

Zertifizierung:

MEP‐C‐027

Produkt

Herkunft

Keta Lachs (Oncorhynchus keta)

MSC Fischerei im NW Pazifik (FAO 61)

Fangmethode Kiemennetz, Gillnets


1. Filetsportion ohne Haut, ohne Gräten, roh (inkl. 10% Glasur) 1


140‐160 g MSC‐6530 6‐7 7610124310386

Hoki

Zertifizierung:

SGS‐NZ‐MSC‐C‐0082

Produkt

Herkunft

NZL Hoki Filet‐Portionen (Macruronus novaezelandiae)

MSC Fischerei im Pazifik (FAO 81)

Fangmethode Grundschleppnetz, Demersal trawl


1. Filet‐Portionen ohne Haut, ohne Gräten (inkl. 10% Glasur) 2


140‐160 g MSC‐6532 5‐7 7640124316804

Pink Oregon Shrimp

Zertifizierung:

MSC SF‐C‐1156

Produkt

Herkunft

Tiefsee‐Garnele (Pandalus jordani)


Fangmethode Scherbrett‐Hosennetz, Otter trawl


1. Gekocht, geschält (inkl. 10% Glasur) 1


250/350 MSC‐6526 ca. 300 7610124315176


Sankt Petersfisch und Seehecht Südafrika

Nachhaltige Fischerei Südafrika Die nachhaltige Fischerei in Südafrika Die MSC‐zertifizierte Fischerei auf Seehecht Dieser Sankt Petersfisch wird als Beifang der zertifizierten Fischerei auf Seehecht in der definierten 200 Meilenzone (EEZ) vor Südafrika gefangen und entspricht deshalb den Kriterien einer nachhaltigen Beschaffung. Fischerei‐Methode Der Sankt Petersfisch wie auch der Seehecht wird mit Grundschleppnetzen (Bottom trawl) gefangen.

Die Prinzipien der nachhaltigen Fischerei in Südafrika Fanggebiete Diese Fischerei operiert an der Südwest und Süd‐afrikanischen Küste, FAO 47, also im Südost‐Atlantik der eigenen 200 Meilen‐Wirtschaftszone. Zielgebiete und Wassertiefen An der namibischen Küste ab 300 Meter Tiefe an der Schelf‐Kante. Die Kleintrawler hingegen in der Agulhas‐Bank in flacheren Wassertiefen bis zu 110 Metern.

St. Pierre

Produkt

Herkunft Sankt Petersfisch (Zeus capensis)

Nachhaltige Fischerei Südafrika EEZ (FAO 47)


JOHN DORY 1 x 5 kg einzelgefroren/verpackt (IQF/IWP)

1. Filets (Doppelfilets) ohne Haut, ohne Gräten (netto) 3

Grösse Artikel‐Nummer Stk./Karton EAN

55‐115 g 33819 44‐83 7640124316934

Seehecht

Zertifizierung:

MSC 10123

Produkt

Herkunft

Seehecht (Merluccius capensis)

MSC Fischerei Südafrika EEZ (FAO 47)


1 x 5 kg einzelgefroren (IQF)

1. Filets Royale ohne Haut, ohne Gräten (netto) 2


100‐120 g MSC‐6534 42‐50 7310124316903

120‐140 g MSC‐6535 50‐36 7610124316910


Convenience food‐Produkte

Fischsticks vorgebacken

Zertifizierung:

SGS‐NL‐MSC‐C‐0146

Produkt

Herkunft

Fischsticks aus Alaska Seelachs (Theragra chalcogramma)

MSC Fischerei im NO Pazifik (FAO 67)



1. Fischsticks vorgebacken, ohne Gräten (65% Fischanteil) 2


30 g MSC‐6502 200 4007764360339

Panierte Fischtafeln

Zertifizierung:


Produkt

Herkunft

Fischtafeln aus Alaska Seelachs (Theragra chalcogramma)



1 x 7.5 kg einzeln gefroren (IQF)

1. Fischtafel paniert, ohne Gräten (67% Fischanteil) 2


155 g MSC‐6501 50 4007764345336

Schlemmerfilets Bordelaise

Zertifizierung:


Produkt

Herkunft

Schlemmerfilets aus Alaska Seelachs (Theragra chalcogramma)




1. Schlemmerfilets, ohne Gräten (60% Fischanteil) 2


200 g MSC‐6503 30 4007764690337

Seehechtfilets im Bierteig

Zertifizierung:

IMO‐COC‐28169

Produkt

Herkunft

Filets aus Seehecht im Bierteig (Merluccius capensis)

MSC Fischerei im NO Atlantik (FAO 41)

Fangmethode Grundschleppnetz, Bottom trawl


1. Filets im Bierteig vorgebacken, ohne Gräten (70% Fischanteil) 1


25 g MSC‐6531 40 7610124316401


Convenience food‐Produkte

Fischsticks vorgebacken

Zertifizierung:


Produkt

Herkunft

Fischsticks aus Alaska Seelachs (Theragra chalcogramma)



10 x 450 g einzeln gefroren (IQF)

1. Fischsticks vorgebacken, ohne Gräten (65% Fischanteil) 2

Grösse Artikel‐Nummer Stk./Box EAN

30 g MSC‐6505 15 4007764360222

Schlemmerfilets Bordelaise

Zertifizierung:


Produkt

Herkunft

Schlemmerfilets aus Alaska Seelachs (Theragra chalcogramma)




1. Schlemmerfilets, ohne Gräten (60% Fischanteil) 2


400 g MSC‐6504 1 4007764690221

Seehecht mariniert mit Grillstreifen

Zertifizierung:

MSC 10123

Produkt

Herkunft

Seehecht (Merluccius capensis)

MSC Fischerei Südafrika EEZ (FAO 47)


1 x 5 kg einzelverpackt (IQF/IWP)

1. Filets in Zitronen/Knoblauch‐Marinade mit Grillstreifen, ohne Haut, ohne Gräten (netto) 1


100 g MSC‐6536 50 7640124316941


BIO Naturland‐Produkte

Naturland‐Standard Der Naturland‐Standard Naturland garantiert die Einhaltung der strengen Bestimmungen in den Herkunftsländern und erfüllt die weltweit höchsten Umwelt‐ und Sozialstandards. Die biologische Aquakultur arbeitet nach den Grundprinzipien einer verantwortungsvollen Nahrungsmittelproduktion im Einklang mit Mensch und Natur. Die Grundprinzipien des Naturland‐Standards Standortauswahl Sorgfältige Standortauswahl unter Berücksichtigung der Empfindlichkeit von Ökosystemen und natürlicher Standortbedingungen. Gewässerschutz Dem Schutz der Umgebungsgewässer kommt höchste Bedeutung zu – die Aquakultur darf die Gewässerqualität nicht beeinträchtigen. Biologische Fütterung Pflanzliche Futtermittel stammen aus zertifiziert biologischer Landwirtschaft. Das im Futter verwendete Fischmehl und Fischöl stammt aus der Verarbeitung von Speisefischen oder aus zertifiziert nachhaltiger Fischerei. Dadurch werden marine Ressourcen geschont, und die Zucht führt nicht zur weiteren Überfischung der Weltmeere (keine Fischerei eigens zu Futterzwecken).

Tierwohl und Prävention Tiergerechte Besatzdichten und angepasste Haltungssysteme sorgen für die Gesundheit der Tiere und beugen Krankheiten vor. Natürliche Heilmittel Der Einsatz natürlicher Heilmittel und Behandlungsmethoden hat Vorrang. Verzicht auf chemische Hilfsmittel Vollständiger Verzicht auf chemische Hilfsmittel in der Produktion. Keine GVO Kein Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen, weder bei der Fütterung noch in der Produktion (Besatztiere). Natürliche Verarbeitung Verzicht auf chemische Zusatzstoffe und Hilfsmittel in der Verarbeitung zum Endprodukt. Soziale Verantwortung Einhaltung von strengen sozialen Standards in der gesamten Prozess‐ und Verarbeitungskette.

Bio Fresh Water Shrimps

Zertifizierung:

Naturland 1100480

Produkt

Herkunft

Bio Fresh Water Shrimps (Macrobrachium rosenbergii)

Biologische Aquakultur Indien

Fangmethode Bio Aquakultur


1. Ohne Schale, roh (entdarmt, inkl. 20% Glasur, real count) 1


13/15 NAT‐6760 13‐14 7610124315954

16/20 NAT‐6761 17‐18 7610124315978

21/25 NAT‐6762 22‐23 7610124315992

26/30 NAT‐6763 26‐27 7610124316012

31/40 NAT‐6764 35‐38 7610124316036

41/50 NAT‐6765 44‐48 7610124316050


BIO Naturland‐Produkte

Bio Black Tiger Shrimps

Zertifizierung:

Naturland 98751

Produkt

Herkunft

Bio Black Tiger Shrimps (Penaeus monodon)

Biologische Aquakultur Thailand



1. Mit Schale, ohne Kopf, roh (entdarmt, inkl. 20% Glasur, real count) 1


8/12 NAT‐6610 10‐11 7610124315206

13/15 NAT‐6611 13‐14 7610124315220

16/20 NAT‐6612 17‐18 7610124315244

21/25 NAT‐6613 22‐23 7610124315268

2. Ohne Schale, mit Schwanzsegment, roh (entdarmt, inkl. 10% Glasur, med. count) 1


16/20 NAT‐6710 20‐22 7610124315497

21/25 NAT‐6711 25‐28 7610124315510

26/30 NAT‐6712 30‐33 7610124315534

31/40 NAT‐6713 40‐44 7610124315558

41/50 NAT‐6714 50‐55 7610124315572

Bio Pacific White Shrimps

Zertifizierung:

Naturland 1000206

Produkt

Herkunft

Bio Pacific White Shrimps (Penaeus vannamei)

Biologische Aquakultur Ecuador



1. Ohne Schale, mit Schwanzsegment, roh (entdarmt, inkl. 20% Glasur, med. count) 1


31/40 NAT‐6750 40‐44 7610124315381

2. Ohne Schale, mit Schwanzsegment, gekocht (entdarmt, inkl. 20% Glasur, med. count) 1


31/40 NAT‐6751 40‐44 7610124315404

3. Ohne Schale, gekocht (entdarmt, inkl. 20% Glasur, med. count) 1


90/120 NAT‐6752 ca. 100 7610124315428


AquaGAP‐Produkte

AquaGAP‐Standard Der AquaGAP‐Standard Um eine nachhaltige Zukunft des Aquakultursektors zu sichern, hat der WWF die „Aquaculture Dialogues“ initiiert. In diesem Prozess entwickeln Fischzüchter, Umweltschützer, Regierungsvertreter und andere Interessengruppen gemeinsame Standards. AquaGAP erfüllt die Forderung nach der Einhaltung von guter Aquakulturpraxis und garantiert eine nachhaltige Aufzucht. Diese Standards dienen als Grundlage für das zukünftige Label Aquaculture Stewardship Council (ASC), welches in den kommenden Jahren lanciert wird.

Die Prinzipien des AquaGAP‐Standards Umweltfreundliche Produktion Optimale Standortbedingungen, tiefe Besatzdichten, fortschrittliches Farm‐Management sowie die Einhaltung von strengen Gewässerschutzbestimmungen ermögliche eine umweltfreundliche Aquakultur. Nachhaltige Fütterung Die Verwendung von nachhaltig produzierten Rohstoffen ist Pflicht: Fischmehl aus nachhaltigen Fischereien, pflanzliche Komponenten aus nachhaltiger Landwirtschat, GVO‐Futtermittel und Soja aus regenwaldzerstörerischer Produktion sind ausgeschlossen. Soziale Verantwortung Auf sämtlichen Betrieben sind fortschrittliche Sozialstandards für alle Mitarbeitenden Pflicht. Transparenz und Rückverfolgbarkeit Der gesamte Produktionsprozess ist lückenlos auf jeder Stufe dokumentiert (Futtermittel, Farm, Verarbeitung). Unabhängige Kontrolle Alle Betriebe werden mindestens einmal jährlich unabhängig überprüft.

Pangasius

Zertifizierung:

SCESp 004

Produkt

Herkunft

Pangasius (Pangasius hypophtalmus)

Nachhaltige Aquakultur Vietnam

Fangmethode Aquakultur


1. Filet ohne Haut, ohne Gräten (inkl. 10% Glasur) 3


120‐170 g AQUA‐6500 5‐7 761024316142


EDEN SHRIMPS Blacktiger

EDEN SHRIMPS‐Standard Der EDEN SHRIMPS‐Standard Aufzuchtsystem Silvofishery EDEN SHRIMPS sind ökologisch erzeugte Garnelen aus sogenannter „Silvofishery“, einem traditionellen Aufzuchtsystem für Garnelen in den Mangrovenwäldern Südostasiens. Die Garnelen wachsen in Kanälen und Teichanlagen auf, die von Kleinbauern‐Familien bewirtschaftet werden. Keine zusätzliche Fütterung Die natürliche Eigenproduktion der Mangroven‐Ökosysteme bildet die Nahrungsgrundlage der EDEN Shrimps‐Garnelen. Diese wachsten dadurch unter natürlichen Bedingungen ohne jegliche Fütterung auf. Natürlicher Geschmack und Aussehen Aufgrund dieser natürlichen Aufzuchtbedingungen bestechen EDEN SHRIMPS durch eine hervorragende Qualität. Feste Textur, keine weichen Schalen, natürlicher Geschmack sowie schöne Farbe – das ist das Ergebnis einer modernen und nachhaltigen Crevettenzucht.

Die Prinzipien des EDEN SHRIMPS‐Standards Nachhaltigkeit EDEN SHRIMPS entsprechen den Anforderung für die Beschaffung von nachhaltig und umweltfreundlich erzeugten Fisch und Seafood‐Produkten. Herkunftsgebiete Für die EDEN SHRIMPS‐Linie werden Garnelen exklusiv aus Silvofishery‐Farmen in Vietnam und Indonesien verarbeitet. Sie stammen in Vietnam aus dem Flussdelta des Mekong, in Indonesien aus dem Flussdelta des Mahakam auf Borneo (Kalimantan). Die Garnelen werden zweimal im Monat nach einem festgelegen Zyklus bei Voll‐ und Neumond, ‐ wenn der Gezeitenstrom am stärksten ist ‐, geerntet und fangfrisch zum gefrorenen Endprodukt verarbeitet. Kontrolle und Qualität Durch diese kontrollierten Herkunfts‐Quellen kann MARINEX eine konstante Rohwarenverfügbarkeit sicherstellen und garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität.

Blacktiger EDEN SHRIMPS

Produkt

Herkunft

Blacktiger Crevetten (Penaeus monodon)

Aquakultur Silvofishery Vietnam

Fangmethode Nachhaltige Aquakultur

10 x 1 kg fingerlayed (semi‐IQF)

1. Mit Kopf, mit Schale, roh (inkl. 20% Glasur, real count) 2


4/6 11130 4‐5 7610124316241

6/8 11131 6‐7 7610124316235

8/12 11132 8‐9 7610124316289

13/15 11133 11‐12 7610124316302

16/20 11134 15‐16 7610124316326

21/30 11135 20‐24 7610124316340

31/40 11136 28‐32 7610124316364




Produkt

Herkunft





2. Schwänze mit Schale, roh (inkl. 20% Glasur, real count) 2


4/6 11300 9‐10 7610124311383

6/8 11301 12‐14 7610124311260

8/12 11302 18‐21 7610124311284

13/15 11303 24‐26 7610124311307

16/20 11304 31‐35 7610124311321


Produkt

Herkunft





3. Schwänze geschält, entdarmt, roh (inkl. 20% Glasur, real count) 2


8/12 11502 18‐21 7610124310867

13/15 11503 24‐26 7610124310881

16/20 11504 31‐35 7610124310904

21/25 11505 40‐44 7610124310928

26/30 11506 50‐52 7610124310942

31/40 11507 62‐68 7610124310966


Produkt

Herkunft





5. Schwänze Tail‐on gekocht (inkl. 20% Glasur, real count) 2


21/25 11804 40‐44 7610124311680

26/30 11805 50‐52 7610124311895

31/40 11806 62‐68 7610124311918




Produkt

Herkunft





4. Schwänze Tail‐on roh (inkl. 20% Glasur, real count) 2


8/12 11701 18‐21 7640124316866

13/15 11702 24‐26 7640114316880

16/20 11703 31‐35 7610124310768

21/25 11704 40‐44 7610124310782

26/30 11705 50‐52 7610124310805

Verantwortliche Meeresfischerei in Island

ICELAND RESPONSIBLE FISHERIES‐Standard Der ICELAND RESPONSIBLE FISHERIES‐Vertrag Diese Erklärung richtet sich an alle, die besorgt sind, um den Zustand der Fischbestände und eine verantwortliche Fischerei, insbesondere all diejenigen, die isländische Fischprodukte kaufen und konsumieren. Das Isländische Fischerei‐Management hat ein System implementiert, um eine nachhaltige Nutzung der Fischbestände und einen schonenden Umgang mit dem maritimen Ökosystem zu gewährleisten.

Die ICELAND RESPONSIBLE FISHERIES‐Management Begrenzung des Fischfangs und Gesamtmenge Die Quoten sind begrenzt und verhindern, dass die von den Behörden festgelegte Fangmenge nicht überschritten wird. Fischerei‐Methoden Es dürfen nur die vom Ministerium erlaubten Fischerei‐Methoden eingesetzt werden. Fangkontrolle Das Isländische Fischereiinstitut kontrolliert die Einhaltung der Vorschriften des Fischfangs und der Verarbeitung.

Scampi Island

Scampi

Produkt

Herkunft

Scampi, Kaisergranat (Nephrops norvegicus)

Verantwortliche Fischerei Atlantischer Ocean FAO 27, Island

Fangmethode Grundschleppnetz, Bottom trawl

1 x 2.27 kg einzeln gefroren (IQF)

1. Schwänze mit Schale, roh (netto) 3


7/9 16251 35‐45

9/12 16252 45‐60


Nachhaltiger Thunfisch

Nachhaltige Thunfisch‐Fischerei von den Malediven Fischerei‐Methode und Fanggebiet Fischerei‐Methode Dieser Gelbflossen‐Thunfisch stammt aus einer traditionellen Handleinenfischerei. Fanggebiet Ausschliesslich im Indischen Ozean innerhalb der Hoheitsgewässer der Malediven.

Nachhaltigkeit durch gezielte Einzelhaken‐Fischerei Beifang und Ökosystem Der Fang mit Einzelhaken ist sehr selektiv und verursacht praktisch keinen Beifang. Dadurch werden marine Ökosystem und andere Fischarten wie Haie und Marline geschont. Nachhaltigkeit Dieses Fischerei‐Management ist eine wichtige Voraussetzung für eine nachhaltige Fischerei.

Thunfisch aus nachhaltiger Fischerei

Haken‐Handleinen‐Fischerei

Produkt

Herkunft

Gelbflossen‐Thunfisch, Yellowfin Tuna (Thunnus albacares)

Indischer Ozean FAO 51 Malediven

Fangmethode Haken‐Handleinen, Jigs, handlines

8 x 600 g 5 Stück pro vac‐pac

1. Thunfisch‐Spiesse, roh (netto) 3

Grösse Artikel‐Nummer Stk./vac‐pac EAN

150 g 34306 5 7610124316494



Produkt

Herkunft





2. Thunfisch‐Medaillons ohne Haut, roh (netto) 3


140‐160 g 34307 4 7610124316524



Produkt

Herkunft





3. Thunfisch‐Filets Royale ohne Haut, roh (netto) 3


1‐2 kg 34308 1 7610124316500


ANIMARE®‐Vertriebspartner

Ultra Marine Food SA 1242 Satigny 022‐785 53 03

Biopartner Schweiz AG 5703 Seon 062‐769 00 00

Bio Service F. Lauper SA 2074 Marin‐Epagnier 032‐756 75 75

Berger Poissonnerie 2035 Corcelles 032‐842 10 07

Boato e Franconi SA 6600 Locarno 091‐751 43 43

Bolay SA 1263 Crassier 022‐367 25 50

Braschler’s Comestibles Import AG 8005 Zürich 044‐444 10 20

Comestibles de Monthoux SA 1227 Carouge 022‐304 44 14

Comestibles Etienne GmbH 3920 Zermatt 027‐967 19 38

Covedis SA 1000 Lausanne 021‐651 05 65

Dörig & Brandl AG 8952 Schlieren 044‐733 40 80

Dörig & Brandl AG 9430 St. Margrethen 071‐744 48 15

Fideco AG 3280 Murten 026‐678 60 00

Frigaliment Import GmbH 9430 St. Margrethen 071‐744 32 33

Gastromarina Sagl 6616 Losone 091‐780 58 68

Gastromer SA 1228 Plan‐les‐Ouates 022‐794 39 10

Gelrhône 1227 Carouge 022‐342 27 30

Comestibles‐Service Fritz Gertsch AG 3603 Thun 033‐227 70 00

IFD Handels AG 4013 Basel 061‐321 04 04

Michel Comestibles AG 3800 Unterseen 033‐826 08 26

Mulhaupt & Cie SA 1032 Romanel sur Lausanne 021‐731 07 31

Palmieri Giovanni 6614 Brissago 091‐793 25 13

Pernet Roland AG 3780 Gstaad 033‐748 70 66

Pico Bio AG 8983 Dietikon 044‐745 70 20

Polar Fisch AG 4153 Reinach / BL 061‐717 92 40

Rageth Comestibles AG 7302 Landquart 081‐300 01 10

Serfré SA 6850 Mendrisio 091‐640 40 90

Sodigel SA 1214 Vernier 022‐341 11 10

Spaccio Ittico SA 6915 Pambio‐Noranco 091‐980 94 30

Struss Comestibles 4053 Basel 061‐361 97 04

Tipesca SA 6807 Taverne 091‐935 75 50

Zahner Fischhandel 8737 Gommiswald 055‐280 17 55


Kontakt‐Adressen

MARINEX‐Team Franco Romanelli 079‐340 32 10 [email protected] Theo Pulver 079‐341 67 29 [email protected] Carlos Diaz 079‐218 56 28 [email protected]

ANIMARE®‐Botschafter Arne van Grondel 079‐904 00 89 [email protected]

Label‐Organisationen MSC www.msc.org Naturland www.naturland.de AquaGAP www.aquagap.net

Umweltverbände WWF Seafood Group www.wwf.ch/seafoodgroup Greenpeace www.greanpeace.org/switzerland

MARINEX SA Seefeldquai 1 6318 Walchwil [email protected] www.marinex.ch

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