Molina - Verona

SPECIALESCUOLE & GRUPPI

Un libro vivente di storia e natura

ITINERARI PER CONOSCERE LA MONTAGNA DIVERTENDOSI

Il Parco delle Cascate è un’area protetta all’interno del più ampio Parco Regionale dei Monti Lessini. Da oltre quarant’anni il Parco accoglie famiglie, gruppi e scuole per un’immersione nella natura incontaminata del bosco tra pozze cristalline, forre, tor-renti e cascate, esplorabili con sentieri sicuri ed adatti a tutti.Il Parco delle Cascate è anche un Sito di Importanza Comunitaria, riconosciuto dall’Unione Europea come area importante a tutela della biodiversità: l’obiettivo è il mantenimento a lungo termine degli habitat naturali e delle specie di flora e fauna minacciati o rari a livello comunitario.Gli antichi mulini recentemente restaurati all’interno del Parco integrano le aree didat-tiche all’aperto, garantendo supporto logistico e tecnico per i laboratori, anche in caso di maltempo.Il Parco ha aderito ai parametri internazionali che hanno portato alla certificazione per qualità, sicurezza delle strutture e tutela ambientale (ente accertatore e certifica-tore TÜV Italia).

Le nostre proposte per scuole e gruppi: archeologia, natura e tradizioniI laboratori al Parco Cascate sono un’occasione di apprendimento divertente e all’aria aperta, seguiti da personale qualificato e specializzato nella didattica o nella divulga-zione delle diverse discipline.Il Parco riscopre la sua ricchezza attraverso i Sentieri e le attività pratiche per scuole e gruppi: l’archeologia e la preistoria (Il Sentiero delle Grotte con i Laboratori dei Colori preistorici, L’argilla, L’evoluzione, La selce e gli strumenti del Paleolitico oppure la visita alla Grotta di Fumane); l’ambiente e la vita nelle acque scroscianti delle cascate (I Sentieri della Natura con i Laboratori del Bosco, dell’Acqua, e il Sentiero del Ponte); la storia e i mestieri (I Sentieri delle Tradizioni con i Laboratori delle Api, della Malga e del Pane e Polenta e il Sentiero del Mulino).

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OI sentieri delle grotteDal secondo ciclo della scuola primaria

L’itinerario vi porterà a contatto diretto con la vita dell’uomo preistorico. A Molina e nei territori vicini sono stati individuati numerosi insediamenti del Paleolitico medio e superiore, del Neolitico e piccoli abitati dell’Età del Bronzo e del Ferro. Tutta la giornata si svolgerà all’interno del Parco delle Cascate ed i bimbi saranno coinvolti nelle attività svolte quotidianamente dall’uomo preistorico: i laboratori si svolgono nel contesto verdeggiante del bosco o in una grotta naturale allestita come nella preistoria.Immersi nel verde lussureggiante, tra ripide pareti di roccia e ampie caverne, potrete camminare sui sentieri percorsi dai nostri antenati, entrare nelle grotte dove vivevano per difendersi dagli orsi delle caverne e dagli animali feroci che abitavano questa zona. Rivivrete le loro emozioni ed il loro coraggio alle prese con una natura selvaggia e a volte ostile. Conclude l’itinerario l’escursione nel Parco delle Cascate.

◆ Laboratorio dei Colori preistorici Homo Sapiens – la nostra specie – ha sentito, fin dalla sua prima comparsa, una irrinunciabile attrazione verso l’uso di oggetti a carattere simbolico: colori per dipingere grotte e ripari, conchiglie ed altri oggetti per ornarsi ed esprimere la propria identità, realizzazione di figurine in osso, avorio o argilla…Nel laboratorio utilizziamo le ocre dalle diverse tonalità di giallo, rosso e bruciato, il manganese ed altri minerali naturali, li maciniamo e li trasformiamo in colori con l’aggiunta di leganti naturali. Scopriamo insieme alcuni esempi di animali, uomini e scene complesse dipinti nel lontano tempo preistorico. Esploriamo e proviamo le tecniche di pittura dei nostri antenati utilizzando strumenti e supporti naturali, sulle orme di esempi archeologici ritrovati nelle grotte dipinte dei Lessini, delle grotte francesi e cantabriche.

◆ Laboratorio dell’ArgillaLa coltivazione e l’allevamento hanno comportato una vera e propria rivoluzione nella vita dell’uomo. Scopriamo i segreti della lavorazione dell’argilla utilizzata per produrre vasi, ciotole, bicchieri, utensili per la cottura, contenitori per conservare il grano ed altri alimenti. Lavoriamo insieme questo speciale materiale plastico e costruiamo il nostro contenitore, portando a casa il prodotto del nostro lavoro.

◆ Laboratorio dell’EvoluzioneIl laboratorio propone un viaggio nel tempo e l’incontro, anche attraverso il gioco e la partecipazione dei ragazzi, con i nostri più antichi progenitori. I ragazzi saranno invitati ad esplorare il concetto di tempo lontano, con il supporto di una lunga corda dipanata nello spazio, sulla quale andare a posi-zionare eventi, materiali e cambiamenti fondamentali per la vita dell’Uomo. Di che cosa dobbiamo dire grazie a Lucy? Chi ha imparato a controllare il fuoco e che conseguenze ne abbiamo ancora oggi? Cosa mangiava l’Uomo di Neandertal?

◆ Laboratorio della Selce e Strumenti preistoriciLa ricchezza di selce dei Lessini, e soprattutto la sua bontà per la scheggiatura e realizzazione di armi e strumenti, furono senz’altro uno dei motivi di attrazione delle nostre aree prealpine per i gruppi di cacciatori raccoglitori fin dal Paleolitico. Impariamo a riconoscere questa straordinaria materia prima, gli strumenti e le armi utilizzate dai nostri più antichi antenati: cos’è un chopper e chi lo utilizzava? E un’amigdala, come è fatta? Da quanto tempo conosciamo l’arco? Cos’è un propulsore? Ci mettiamo nei panni dei cacciatori preistorici e proviamo ad utilizzare lancia, arco e propulsore e a riconoscere grattatoi, raschiatoi in selce, punte e zagaglie lavorate in osso e palco di cervidi, simili a quelle ritrovate nelle principali grotte preistoriche dei Monti Lessini. Durante il laboratorio si realizza un manufatto che i ragazzi potranno portare con sé come segno tangibile del viaggio nel tempo che hanno sperimentato.

Altri sentieri archeo…– Visita al sito archeologico Grotta di Fumane al mattino e Parco delle Cascate il pomeriggio: alla

scoperta delle grotte abitate dai nostri antenati e delle tecniche usate dagli archeologi per scoprirne i segreti.

– Visita al Museo Paleontologico e Preistorico di Sant’Anna d’Alfaedo al mattino e Parco delle Cascate il pomeriggio.

– Visita al Museo Paleontologico e Preistorico di Sant’Anna d’Alfaedo al mattino e Ponte di Veja il pomeriggio.

Sentiero delle Grotte (con i diversi laboratori archeo)– € 12,00 a partecipante per giornata intera, comprensivi delle attività laboratoriali,

dell’ingresso al Parco e della guida– € 9,00 a partecipante per mezza giornata, comprensivi delle attività laboratoriali, dell’ingresso al Parco e della guida IT

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LE I sentieri della natura

Itinerari naturalistici di straordinaria suggestione per venire a contatto con le imponenti trasformazioni che il tempo ha apportato all’ambiente e con le peculiarità della fauna e della vegetazione attuali.

◆ Laboratorio del Bosco (dalla scuola materna) Il Parco delle Cascate fa parte dei luoghi riconosciuti anche dall’Unione Europea come siti preziosi per la presenza di fauna e flora importanti per preservare la biodiversità del nostro pianeta. Il Sentiero del Bosco propone attività laboratoriali rivolte sia alla scuola primaria, sia ai ragazzi della secondaria. Immersi nello splendido contesto del Parco, i bimbi vengono condotti alla scoperta delle connessioni esistenti in natura, specie nella botanica, tra l’aspetto delle di foglie, frutto, colore del fiore e la sua forma, anche attraverso una partecipazione attiva e giocosa. Con l’aiuto dell’esperto si raccolgono campioni e si osservano con il supporto di apposite schede didattiche o microscopi, realizzando un manufatto che i ragazzi portano con sé a ricordo di quanto sperimentato.

◆ Laboratorio dell’Acqua (dal secondo ciclo della scuola primaria) Un percorso nel verde alla scoperta delle sorgenti incastonate tra le rocce, lungo i torrenti dalle acque cristalline che danno origine alle cascate del Parco. L’attività laboratoriale, rivolta alle scuole primarie e secondarie, indaga, con l’aiuto di un esperto, la biodiversità che l’acqua ospita: il torrente è un elemento naturale dinamico e può determinare la presenza o meno di alcuni esseri viventi. Nelle acque non si trovano solo pesci ed alghe ma anche macroinvertebrati essenziali nella catena alimentare e che permettono di riscontrare lo stato di salute delle acque di superficie. Gli alunni sono guidati nella raccolta con un retino immanicato dei macroinvertebrati che si trovano appena sotto il pelo dell’acqua, che vengono osservati con lenti d’ingrandimento e appositi contenitori per lo studio di questa fauna: grazie ai dati raccolti diamo un voto alla qualità dell’acqua del torrente ed alla salute dell’ambiente.

Sentiero della Natura (con i diversi laboratori ambientali)– € 9,00 a partecipante per giornata intera, comprensivi di una delle attività laboratoriali (a scelta), dell’ingresso al Parco e della guida per l’intera giornata.– € 7,00 a partecipante per mezza giornata, comprensivi di una delle attività laboratoriali (a scelta), dell’ingresso al Parco e della guida per mezza giornata.

◆ Sentiero del Ponte (dalla scuola primaria - senza laboratori)Il Ponte di Veja è un grande arco naturale in roccia, la parte residuale di una antica grotta carsica frequentata fin dalla preistoria. Il Ponte è uno dei luoghi più suggestivi e impressionanti del Parco Regionale dei Monti Lessini ed è situato in uno splendido contesto ambientale. La visita si svolge lungo un facile sentiero che conduce sotto l’imponente arcata e poi sopra il grande architrave del Ponte. Un breve trasferimento a Molina e l’arrivo al Parco delle Cascate consente l’utilizzo delle strutture e dei servizi disponibili per il pranzo al sacco e la visita all’area naturalistica.Sentiero del Ponte– € 9,00 a partecipante per giornata intera, comprensivi della passeggiata guidata, dell’ingresso

al Parco e della guida per l’intera giornata– € 7,00 a partecipante per mezza giornata, comprensivi della passeggiata guidata, dell’ingresso

al Parco e della guida per mezza giornata

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I sentieri delle tradizioni◆ Laboratorio delle Api (dalla scuola materna) Con l’aiuto di un esperto apicoltore esploriamo dal vivo la vita sociale, famigliare e produttiva delle api e la loro utilità per noi e l’ambiente che ci circonda. Utilizzando anche un’arnia didattica con pareti di vetro, ci avviciniamo in sicurezza al mondo di questi insetti straordinari, osservandoli dal vivo e nel fervore delle loro attività. Un gioco coinvolgente ci aiuterà a comprendere l’organizzazione dell’alve-are e la produttività delle api.

◆ Laboratorio della Malga (dalla scuola primaria) Molina è uno splendido paesino adagiato in una valle montana e presenta la caratteristica architettura in pietra dei Monti Lessini, con abitazioni raggruppate intorno ad antiche corti che ancora mostrano le tracce dell’allevamento di animali da stalla. I ragazzi sperimentano in prima persona l’antica arte del casaro: partecipano attivamente alla lavorazione del latte nella Malga turnaria ed alla sua trasforma-zione in formaggio e ricotta che, a fine giornata, portano a casa. Nella seconda parte della giornata, la passeggiata al Parco delle Cascate li immerge in un’oasi naturalistica di straordinario fascino e unicità.

◆ Laboratorio Pane e Polenta (dalla scuola materna) Seguiremo la canaletta dell’acqua verso i numerosi mulini del paese, a partire dal Mulin de Lorenzo e dal maestoso Mulin dei Veraghi, rimesso in funzione come all’epoca delle sue origini, con il recupero di tutti gli ingranaggi in legno. Le grandi ruote in legno dei mulini erano azionate dall’acqua, convogliata attraverso le canalette sapientemente realizzate in Scaglia Rossa, la pietra locale, per dirigere e controllare la portata dell’ac-qua del torrente. I mulini ed il lavoro che producevano (macinatura di grano e frumento, produzione di olio lampante dalle noci, follatura dei tessuti) erano la vera ricchezza del borgo, fino alla metà del secolo scorso. Scopriremo i segreti della trasformazione dell’acqua in energia, attraverso i meccanismi attivati dalla grande ruota in legno; utilizzeremo le sue macine come i mugnai del 1600 per lavorare il grano ed il frumento: impareremo a riconoscere le differenti farine ed il loro uso, toccheremo con mano la magia dei diversi ingredienti che si trasformano in impasto e porteremo a casa il pane fra-grante, frutto del nostro lavoro. Nel pomeriggio, visita al Parco delle Cascate, dove l’acqua che ha fornito energia ai mulini dà origine a scroscianti salti d’acqua, pozze e freschi torrenti, in un ambiente incontaminato.

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O Sentiero delle Tradizioni (con i diversi Laboratori a scelta)– € 12,00 a partecipante per giornata intera, comprensivi di una delle attività laboratoriali (a scelta), dell’ingresso al Parco e della guida per l’intera giornata– € 9,00 a partecipante per mezza giornata, comprensivi di una delle attività laboratoriali (a scelta), dell’ingresso al Parco e della guida per mezza giornata.

◆ Il Sentiero del Mulino (dalla scuola primaria - senza laboratori) È uno dei percorsi ideali per conoscere l’antico villaggio di Molina e la civiltà contadina che nei secoli si è sviluppata in questa oasi dei Monti Lessini. Potrete ammirare la bellezza architettonica del paese che ha conservato inalterato l’antico impianto medioevale. Le case di pietra dai tetti ricoperti di bianche lastre sono raggruppate in corti alle quali si accede da strette viuzze. Molina deriva il suo nome dai molti molini che furono costruiti dal Medioevo per sfruttare l’acqua delle numerose sorgenti: alcuni, abbandonati nel folto della boscaglia, mantengono intatta la suggestione che emana dalle rovine del passato, altri sono stati restaurati e sono ancora in funzione. I mulini ed il lavoro che producevano (macinatura di grano e frumento, produzione di olio lampante dalle noci, follatura dei tessuti) erano la vera ricchezza del borgo, fino alla metà del secolo scorso. L’itinerario permette di visitare uno dei mulini rimessi in funzione e sperimentare il sapiente lavoro del mugnaio producendo un’ottima farina da portare a casa. Nella seconda parte della giornata, l’escursione al Parco delle Cascate immerge in un ambiente naturale affascinante e unico, tra vertiginose pareti di roccia e scroscianti cascate.Sentiero del Mulino– € 9,00 a partecipante per giornata intera, comprensivi della passeggiata guidata, dell’ingresso

al Parco e della guida per l’intera giornata– € 7,00 a partecipante per mezza giornata, comprensivi della passeggiata guidata, dell’ingresso

al Parco e della guida per mezza giornata

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Gambero Nero Escursioni nasce dalla pluriennale esperienza del Parco delle Cascate con l’obiettivo di far conoscere le peculiarità del patrimonio naturalistico e culturale del territorio di Verona e della sua provincia.La conoscenza del territorio e delle sue strutture ricettive ci consentono di offrirvi proposte di soggiorno e visite guidate a costi contenuti. È la passione che ci guida nello scegliere per voi gli itinerari più preziosi e spesso insoliti.Quando sarete ospiti di Gambero Nero, le nostre guide professionali vi accompagneranno per condividere un’esperienza indimenticabile e farvi conoscere da vicino il nostro territorio. Alcuni esempi delle nostre proposte.

VeronAvventura Entrare nel centro cittadino dalla via di accesso preferenziale e maestosa: il fiume Adige. A bordo di sicuri gommoni da rafting si percorre il corso fluviale partendo a monte della città per giungere nella zona di Boschetto, dove ci si immerge nella natura del Parco dell’Adige Sud.

Vento in poppa sul Benaco L’esperienza della barca a vela favorisce lo spirito collaborativo e di gruppo tra i ragazzi. L’escursione a vela unisce la possibilità di un primo approccio a questo sport ad un marcato interesse ambientale, con l’osservazione delle morfologie del lago, la sua origine e la biodiversità che lo caratterizza.

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NI La neve sui Monti Lessini

Un’ottima opportunità per vivere una giornata all’aria aperta, godendosi la neve ed esplorando in sicurezza i dolci rilievi del nostro altopiano, alla ricerca delle tracce dei lupi e degli altri animali selvatici. In alcune malghe potremo trovare un riparo accogliente per il pranzo o la merenda.

La Valle delle SfingiGuidati alla scoperta della geologia dei Lessini e delle loro tradizioni etnografiche. La proposta unisce il fascino della Valle delle Sfingi, cuore di un esempio di carsismo di superficie e custode del Museo Geopaleontologico di Camposilvano, e la meraviglia della Grotta del Sogno.

Il Lago di Garda ed il MincioIl piacere di muoversi in bicicletta con un supporto logistico che garantisce che la nostra gita diventerà un’esperienza indimenticabile. Da Peschiera a Bor-ghetto lungo il Mincio, attraverso una facile pista ci-clabile. Il percorso ci permetterà di conoscere il parti-colare ecosistema del Mincio e del vicinissimo Garda.

Costi: da € 8,00 a € 25,00 a partecipante.Proposte riservate a gruppi di almeno 20 persone.

CONTATTI: www.parcodellecascate.it info@parcodellecascate.it Parco Delle Cascate Di MolinaParco delle Cascate: 045 7720185www.gamberoneroescursioni.it

CONDIZIONI– Gruppo minimo composto da 25 persone. È previsto un biglietto omaggio ogni 10

partecipanti.– Siamo sempre disponibili per accordare in

anticipo modifiche al programma.– Prenotazione almeno 10 giorni prima.– Nel prezzo è compresa la guida.– Il programma può essere soggetto a variazioni

per cause di forza maggiore.– Pagamento: il giorno della gita (contanti,

assegni, bancomat o carte di credito) o su ricezione di fattura (bonifico bancario).

ORARI E GIORNI DI APERTURA– Aprile-Settembre: tutti i giorni, ore 09.00-19.30– Ottobre e Marzo: festivi, ore 10.00-18.00Sempre aperto su prenotazione

ABBIGLIAMENTO CONSIGLIATO– calzature comode (scarponcini da trekking o scarpe da ginnastica); – k-way o marsupio in caso di tempo variabile;– vestiario comodo (possibilmente a cipolla);– cappellino.

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Per scuole o gruppi è possibile prenotare

un piatto caldo al Parco e/o una merenda

con prodotti naturali

Come arrivare a MolinaUscita A22 Verona Nord, proseguire per tutta la superstrada fino a Fumane e quindi seguire le indicazioni per Molina. Il tempo previsto in pullman da Verona Nord è di circa 45 minuti.Coordinate GPS: 45°36’42.0”N 10°54’34.0”E

Parco delle CascateVia Bacilieri, 1 - 37022 Molina (Verona) tel. 045 7720185 - fax 045 4853380www.parcodellecascate.it e-mail: info@parcodellecascate.it