speise- & getränkekarte · schwäbischer kartoffelsalat an joghurtdressing gebratene...
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Speise- & Getränkekarte
Moèt & Chandon Brut Impérial
0,75l 79,00
Zu allen unseren Vesper reichen wir Ihnen frisch gebackenes
ABauernbrot vom Bäcker.
eggie
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eggie
Lillet Wild Berry 5,90
Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen
Sekt, Aperol, Soda
G,1 Käsebrett 11,50
Trauben und Obazda
A,C,G,3,12 Flädlesuppe 4,50
G,L,1,3,12,8 Vesperplatte 13,50
Lyoner, Schinken, Gewürzgurken und Zwiebeln und Käsestreifen
APERITIFS
Hugo 5,90
Klare Rinderbrühe mit feinen Maultaschenstreifen
1,2Aperol Spritz 5,90
Sekt, Holundersirup, Limetten, Minze, Soda
Flasche Geldermann Sekt 0,75l 27,00 Glas Sekt 0,1l 4,50
VORSPEISEN UND VESPER
A,C,G,L,1,3,12Schwäbische Maultaschensuppe 4,70
Geschmelzt, in kräftiger Rinderbrühe mit frischer Petersilie
C,F,L,3,12 Münchner Kalbsleberknödelsuppe 4,90
Kalter Schweinebraten, Landjäger, Schwarzwälder Schinken und Obazda
würziger Bergkäse und Emmentaler mit
G,1 Obazda 6,90 aus Brie, Butter, rahmigen Frischkäse und milder Paprika
L,1,3,12,8 Wurstsalat 8,90 Lyoner, Schinkenwurst, Gewürzgurken und Zwiebeln
G,L,1,3,12,8 Schweizer Wurstsalat 9,90
A,G,D,3Caesar Salat 12,90
Kleiner gemischter Beilagensalat (Salate der Saison) mit Essig-Öl-Dressing
Gemischter Blattsalat mit gebratenen Maultaschenstreifen und Essig-Öl-Dressing
L,M,1,3,8,9,12 1 Paar Kalbsbratwürste 8,90
L,M,9 Beilagensalat 3,90
KNACKIGE SALATE
G,9Wirtshaus Salat 11,90
A,C,G,L,3,12,9 Schwabensalat 11,90
Romanasalat an Caesardressing mit Knoblauch Croutons, geriebenen Grana Padano und gebratenen Hähnchenbruststreifen
M,1,4,9Kleiner bunter Beilagensalat 3,90(zum Hauptgericht )
A,C,G,L,M,1,3,12 Hausgemachte Käsespätzle 9,90
G,L,1,3,9Großer gemischter Salat 8,90 Gemischter Blattsalat der Saison, Krautsalat, schwäbischer Kartoffelsalat an Joghurtdressing
Gebratene Putenstreifen auf gemischtem Blattsalat der Saison mit Joghurtdressing
HAUPTGERICHTE
im Pfännle mit zartschmelzenden Käsesorten und geschmeltzen Zwiebeln serviert
SCHWÄBISCH & BAYERISCH
mit Kartoffelsalat und Bratensoße
HAUPTGERICHTE
A,C,M,1,3,9 2 hausgemachte Fleischküchle 8,50
A,C,F,L,M,1,3,4,8,9,12,2 Geschmelzte Maultaschen 9,90
SCHWÄBISCH & BAYERISCH
mit Kartoffelsalat und Bratensoße
mit schwäbischem Kartoffelsalat, Zwiebelschmelze und Bratensoße
A,C,L,M,3,8,9,12Linsen & Spätzle 10,50 mit 1 Paar Saitenwürstchen
mit Waldpilzrahmsauce und kleinem Beilagensalat
A,C,G,1,2,3,12,4Schweinelenden 13,90 mit hausgemachten Spätzle und Buttergemüse
A,G,C,L,M,1,9 Semmelknödel 9,90
an Waldpilzrahm
A,C,G, L,M,1,2,3,4,12 Ofenfrischer Schweinebraten 12,90 (solange der Vorrat reicht) mit Semmelknödeln oder Spätzle, Krautsalat und Bratensoße
A,C,G,2,3,4 Schwäbischer Zwiebelrostbraten 19,90
FLAMMKUCHEN
A,M,N,C,1,2,3,9,12 Veggieburger 9,90
mit Pommes-Frites oder Spätzle mit Bratensoße
A,C,L,1,3,4,8,12 Waiblinger Pfännle 12,90
180gr. Saftiges Rindfleisch mit Essiggurken, Zwiebeln, Tomaten, Blattsalat und Soße,
A,G,1,9,13 Flammkuchen Griechischer Art 8,90 mit Oliven, Peperoni und Fetakäse
Sauerkraut mit Schupfnudeln, Leberwurst und Blutwurst
180gr. Saftiges Rindfleisch mit Essiggurken, Zwiebeln, Tomaten, Blattsalat, Käse und Soße,
mit Spätzle oder Bratkartoffeln, Schmelzzwiebeln und Bratensoße
dazu Curly Fries
mit Parmaschinken, Rucola und Grana Padano
BURGER
Jeder Burger wird mit einer Salatgarnitur serviert
130gr. Gemüsepatty,
vom Schwein mit knuspriger Panade gebacken, dazu Käsespätzle
A,G,3,8 Flammkuchen Elsässer Art 8,50 mit Speck , Zwiebel und Lauch
dazu Curly Fries
Blattsalat und Soße, dazu Wilde Kartoffeln
A,C,G,2,3,4,12 Cordon Bleu 16,90
A,C,G,1 Wirtshausschnitzel 15,90
A,M,N,C,1,2,3,9,12 Cheeseburger 12,90
A,M,N,C,1,2,3,9,12 Hamburger 11,90
mit Essiggurken, Zwiebeln, Tomaten,
A,G,1,3,8Flammkuchen Italienischer Art 9,90
italienische art
STEAKS VOM GRILL
G Putenbruststeak 12,50
G Rinderfiletsteak 200gr. 22,90 mit Kräuterbutter
G Rumpsteak 200gr. 16,90
2 zarte Putensteaks mit Kräuterbutter
mit Kräuterbutter
Köstliches dazu
A,C,G Spätzle 3,509 Pommes Frites 3,50
GOfenkartoffel mit Sour Cream 3 ,90
M,L,1,9Kleiner Beilagensalat 3,90
Bratkartoffel 3,50 L,M,1,9Kartoffelsalat 3,50
Gemüse der Saison 3,50
eggie
eggie
eggie
DESSERT
A,C,G,2,3 Apfelküchle 5,90 mit Vanilleeis und Zimt & Zucker
mit Apfelmus und Puderzucker
A,C,G,H,3,4 Mandelkaiserschmarrn 6,50
A,C,G,2,3 Schokoladensoufflé 6,90
G,2,3 Heiße Himbeeren 6,50
mit warmen, schmelzenden Kern, frischen Früchten und Vanilleeis
mit Vanilleeis
3,10 2 10Bitter Lemon / Ginger Ale /Tonic Water
Schweppes 0,2l 3,50
Vio Still 0,25l 3,10
2,11Cola/Fanta/Sprite/Spezi 0,4l 3,90
Bionade Holunder 0,33l 3,50
alkoholfrei
Apollinaris Mineralwasser 0,25l 3,10
SÄFTE / NEKTARE
Eistee Pfirsich / Zitrone 0,4l 3,90
2,8,11Red Bull 0,25l 3,90
5Maracuja -, Johannisbeer-, Rhabarbernektar
GETRÄNKE
Tafelwasser 0,4l 3,10
Apollinaris Mineralwasser 0,75l 5,90
2,8,11Cola Zero 0,33l 3,50
Vio Still 0,75l 5,90
2 Apfelsaft , Orangensaft, 0,4l 4,50
G,11Latte Macchiato 3,3011Espresso 2,30
G,11Espresso Macchiato 2,50 11Doppelter Espresso 3,90
GHeiße Schokolade 3,30
KAFFEE / TEE 11Tasse Kaffee 3,10
G,11 Cappucino mit Milch 3,30
Tee 2,90Früchte-, Pfefferminz-, Kamille- und Schwarztee
Alle Säfte und Nektare als Schorle
0,4 l 4,10
mit Knoblauchdip
A,G,L,2,3,4,12 Chicken Nuggets 6,90 mit 2 Dip´s
Paniertes Schweineschnitzel 9,90 A,C mit Pommes Frites
A,G,3,4Wilde Kartoffeln 6,90
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
eggie
O Trollinger Weißherbst 0,2l 4,90 1,0l 22,90
fruchtig
ROTWEINE
OTrollinger mit Lemberger 0,2l 4,90 1,0l 22,90
OBolla Bardolino Classico 0,2l 5,50 0,75l 21,00
fruchtig
WEISSWEINE
trocken
O Bardolino Chiaretto 0,2l 5,50 0,75l 21,00
O Riesling Lämmler 0,2l 4,90 1,0l 22,90
O Grüner Veltiner Green 0,2l 5,90 0,75l 22,50
O Miraval Chateau 0,75l 39,00
O Primitivo Cantele 0,2l 5,90 0,75l 22,50
ROSÉWEINE
Weingut von Angelina Jolie und Brad Pitt
O Trollinger Schiefer 0,2l 4,90 1,0l 22,90
OMC Gregory Chardonnay 0,2l 5,50 1,0l 24,00
O Riesling „Schiefer“ 0,2l 4,90 1,0l 22,90trocken
O Schorle weiss / rosé / rot0,2l 3,50
A - Glutenhaltiges Getreide, B - Krebstiere, C - Eier, D - Fisch, E - Erdnuss, F - Soja, G - Milch oder Laktose, H - Schalenfrüchte, L - Sellerie, M - Senf, N - Sesam, O - Sulfite, P - Lupinen, R - Weichtiere
1 - mit Konservierungsstoff, 2 - mit Farbstoff3 - mit Antioxidationsmittel, 4 - mit Süssungsmittel Saccharin5 - mit Süssungsmittel Cyclamat6 - mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle7 - mit Süssungsmittel Acesulfam, 8 - mit Phosphat9 - geschwefelt, 10 - chininhaltig, 11 - koffeinhaltig,12 - mit Geschmacksverstärker, 13 - geschwärzt14 - gewachst, 15 - gentechnisch verändert
Allergene &
Zusatzstoffe
ACorona Extra Fl. 0,33 l
3,90
ARadler 0,5l 4,10
Kristallklar
ASpaten hell 1,0l 7 ,90
AFranziskaner Hefe-Weissbier 0,5l 4,10AFranziskaner Kellerbier 0,5l 4,10
BIERE vom Faß
BIERE aus der Flasche
AFranziskaner Hefe-Weissbier Fl. 0,5l 4,10
A Pils 0,3l 4,10
ASpaten hell 0,5l 4,10
ASpaten hell 0,3l 3,60
DunkelAFranziskaner Hefe-Weissbier Fl. 0,5l 4,10
AFranziskaner Hefe-Weissbier Fl. 0,5l 4,10Alkoholfrei
A Franziskaner Natur Russ Fl. 0,5l 4,10
ABeck‘s Fl. 0,33l 3,70ABeck‘s Lemon Brew Fl. 0,33l 3,70
A Beck‘s Blue alkoholfrei Fl. 0,33l 3,70
Havana Club 3 Jahre, Limette, Coca Cola
Cachaca, ganze Limette, brauner Rohrzucker
Havana Club 3 Jahre, Limette, Minze, brauner
Maracujanektar
2,11Cuba Libre 6,90
ALKOHOLISCHE COCKTAILS
5Sex on the Beach 6,90
5Touchdown 6,90
Caipirinha 6,90
Vodka, Apricot Brandy, Grenadine, Zitrone,
Rohrzucker, Soda
Gin, Pfirsichlikör, Grenadine, Zitrone, Maracujanektar
GPina Colada 6,90Weißer und brauner Rum, Kokos, Sahne, AnanassaftMojito 6,90
Gin, Zitrone, Zucker, Sodawasser
Bourbon Whiskey, Zucker, Zitrone, Bitters
ALKOHOLFREIE COCKTAILS
G,5Coconut Kiss 5,70
Frische Minze, Limette, Ginger Ale, brauner Rohrzucker
Grenadine, Zitrone, Orangensaft, Ananassaft, Maracujanektar
Whiskey Sour 6,90
2Virgin Mojito 5,70
Ananassaft, Orangensaft, Kokos, Sahne, Grenadine
Gin Fizz 6,90
5 Five Fruit Cocktail 5,70
Alte Himbeere 2cl 2,90
Grappa Sensea 2cl 2,90
Jägermeister 2cl 2,90Fernet Branca 2cl 2,90
Alte Marille 2cl 2,90
SCHNÄPSE / SPIRITUOSEN
Himbeer-Geist mit Fruchtauszügen. Mehrmonatig im Holzfass gelagert. Ein MUSS für jeden
Mehrmonatig im Holzfass gelagert wird die
Ramazotti 2cl 2,90
Sierra Tequila weiss 2cl 2,90
2,11Vodka Bull 0,2l 6,90
Sierra Tequila gold 2cl 2,90
Bailey‘s 4cl 4,90Johnnie Walker black Label 4cl 6,50Chivas Regal 4cl 6,50
Alte Kirsche 2cl 2,90
wechselbares Sortenaroma kommt dadurch besonders zur Geltung. 41% Vol.
Himbeer-Liebhaber. 41% Vol. Alte Williamsbirne 2cl 2,90
Der Prinz-Marillen-Schnaps wird mit Frucht-auszügen mehrmonatig in Holzfässern gelagert. Dabei treten die Fruchtaromen besonders in den Vordergrund, was den Genuss zu einem besonderen Erlebnis macht. 41% Vol.
Prinz-Kirschen-Schnaps wird mit Fruchtauszügen mehrmonatig im Holzfass gelagert. Sein unver-
Alte Williamsbirne zu einem unvergleichlichen Genuss-Erlebnis. 41% Vol.
Sambucca Molinari 2cl 2,90
Hennessy V.S. 2cl 5,20Uerve south dry Gin 4cl 6,50
LONGDRINKS
2,11Jacky Cola 0,2l 6,90
(Fever-tree)
Erdbeerlimes 2cl 2,90
Uerve Gin Tonic 0,2l 9,90
Alter Postplatz 471332 Waiblingen
Tel. 07151 / [email protected]