Uifach guat!

Suppen und Eintöpfe

... im Suppenhaferl serviert,

dazu gibt es saftiges Bauernbrot

Rinderkraftbrühe mit

Kräuter-Speckknödel 5,50

Käsesuppe mit

Allgäuer Bergkäse und Romadur 6,50

... aus dem großen Kessel

überm offenen Feuer

„7 Tage, 7 Töpfe“

täglich wechselnder Eintopf

mit saftigem Bauernbrot TIPP! 8,50

HüttenklassikerHermann –

die leckere Alpkäsebratwurst

(nach eigenem Hausrezept, für uns

hergestellt vom Oberstdorfer Metzger

Hermann Tauscher) mit lauwarmem

Kartoffelsalat2, saftigem Bauernbrot

und hausgemachtem Gewürzsenf

10,50

Allgäu-Trio –

Sebastians Lieblingsgericht

Obazda, Verhackertes und hausge-

machter Alpenkräuter-Frischkäse,

dazu gibt es herzhaftes Bauernbrot 9,50

200 Gramm bester

Allgäuer Bergblütenkäse

vom Laib mit hausgemachter Bauern-

butter und frischem Bauernbrot

12,50

Alp-Rösti (tellergroß)

· mit Apfelmus & Zimt-Zucker

· mit Räucherlachs und sauer Sahne

· mit drei herzhaften Schweinefilets

und Rahmsauce

8,50 12,50 13,50

Aus Omas Küche: Servietten-Laugenknödel mit einer Petersilien-Liebstöckelfüllung, Schwammerlsauce und knackigen Blattsalaten. 11,50

Wiener Schnitzel vom besten Allgäuer Kalbfleisch mit knusprigen Pommes Frites “3:20“, Preiselbeeren und knackigen Blattsalaten. 19,90

Bergsalat „Söllereck“ Große Salatschüssel mit knackigen Sala-ten nach Jahreszeit mit hausgemachtem Dressing und gebratenen Schweinefilets dazu gibt es saftiges Bauernbrot. 14,50

Allgäuer Kässpatzen nach altem Hausrezept mit Allgäuer Berg- käse (im Käsekeller gereift), Weißlacker* und gerösteten Zwiebeln. Dazu gibt es einen grünen Salat. 12,50

200 Gramm Bayerischer Leberkäs vom Oberstdorfer Metzger Hermann TauscherFrisch aus dem Ofen, nach eigenem Rezept gebacken auf dem Holzbrett, dazu gibt es Röstzwiebeln, Breze und süßen Senf.Extra-Breze

9,502,- 0

Rigatoni mit Sauce Bolognese und geriebenem Bergkäse, dazu gibt es knackige Blatt-salate. 12,50

*Weißlacker1874 wurde der Weißlacker von den Gebrüdern Kramer in Wertach im Allgäu erfunden. Hergestellt wird dieser authenti- sche Käse, den es nur im Allgäu gibt, aus hochwertiger Heumilch nach einem traditionellen Herstellungsverfahren. Klassisch isst man den Weißlacker auf einem Butterbrot mit etwas Pfeffer. Zusammen mit Bergkäse gibt er den Allgäuer Kässpatzen den unvergleichlich würzigen Geschmack. Nach-dem nur noch ganz wenige Käsereien im Allgäu den Weißla-cker herstellen, kann es sein, dass unsere Kässpatzen auch mal ohne die deftige Käsespezialität auskommen müssen. Sie schmecken jedoch stets köstlich – versprochen!

„Mitanond“Aus einer Schüssel essen: zusammen-gehören, das gleiche Schicksal haben, die gleichen Meinungen und Ziele haben, zu-sammenhalten, eigentlich: zu der bäuerlichen Hausgemeinschaft gehören, die miteinander vertraut war und aus einer großen Schüssel aß. Esst die Kässpatzen wie früher die Berg-bauern gemeinsam aus der großen Schüssel

Allgäuer Kässpatzen nach altem Hausrezept mit Allgäuer Bergkäse (im Käsekeller gereift), Weißlacker* und gerös-teten Zwiebeln aus der großen Keramik-Schüssel. Dazu gibt es einen grünen Salat.· für 3 Personen· für 4 Personen· Familienschüssel

33,- 40,-55,-

Dazu passt am besten ein Zötler Gold vom Fass oder ein Zötler alkoholfrei (0,5 l 3,80).

P.S. Du willst unsere Kässpatzen zu Hause nachkochen? Hier holst Du Dir das Original-Rezept:www.alpe-oberstdorf.de/kaesspatzen

Nudel-SchüsselRigatoni mit Sauce Bolognese und geriebenem Bergkäse. Dazu gibt es eine große Schüssel Salat. · für 3 Personen· für 4 Personen· Familienschüssel

33,- 40,-55,-

1 kg Bayerischer Leberkäs vom Oberstdorfer Metzger Hermann TauscherFür Dich und Deine vier Freunde!Frisch aus dem Ofen, nach eigenem Rezept gebacken. Ein ganzer Ranken Leberkäs auf dem Holzbrett, dazu gibt es Röstzwie-beln, 5 Brezen und süßen Senf.· für 5 Personen oder mehr· Extra-Breze

35,-2,-

Steaks am Abend280g Rumpsteak aus dem Roastbeef geschnitten, kraftig im Geschmack

28,50

350g Rib-Eyezart gereifte Hochrippe 29,50250g Rinderfiletsteakdas edelste Stück vom Rind

32,50180g Putensteak naturzartes Fleisch aus der Putenbrust

17,50Alle Steaks werden serviert mit zwei hausgemachten Steaksaucen und Kräu-terbutter. Dazu gibt es Pommes Frites „3:20“ und einen knackigen Salat.

Desserts und SüßesApfel-3 oder Topfenstrudel3 mit Vanillesoße extra Vanilleeis oder Sahne

6,- je 1,-

Germknödel3 mit Mohnzucker 7,503 Kugeln Vanilleeis mit warmer Roter Grütze 6,50

für die kleinen Skifahrer und Bergsteiger...Pommes Frites „3:20“ im Körbchen ser-viert mit Ketchup2, 3 & Mayonnaise2, 3, 11

4,50

Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites “3:20“ mit Ketchup2, 3 & Mayonnaise2, 3, 11

9,50

Kartoffelpuffer mit Apfelmus 5,50

Milchreis mit Zimt-Zucker 5,50

Zwei kleine Wiener Würstchen mit Pommes Frites “3:20“

5,50

Kinderportion Rigatoni mit Sauce Bolognesemit hausgemachter Tomatensaucemit Rahmsauce

7,50 5,50 5,50

BiereZötler Gold vom Fass

0,3 l0,5 l

2,803,80

Zötler Hefeweizen hell vom Fass

0,3 l0,5 l

2,803,80

Zötler Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l 3,80

Zötler alkoholfrei 0,33 l 2,80

Radler3, Colabier1, 3, 9, Russ3 oder Colaweizen1, 3, 9

0,3 l0,5 l

2,803,80

Alkoholfreie GetränkeTafelwasser 0,20 l

0,40 l1,802,50

Trettacher Tafelwasser 0,33 l 2,60

Teinacher Gourmet medium 0,50 l 4,20

Teinacher Gourmet still 0,50 l 4,20

Skiwasser 0,40 l 3,50

Orangen-1, 3, Zitronenlimonade3 0,20 l 0,40 l

2,503,80

Coca Cola, Spezi1, 3, 9 0,20 l 0,40 l

2,503,80

Coca Cola light1, 3, 9, 12 0,33 l Fl. 3,50

Schweppes Bitter Lemon10

Tonic Water10, Ginger Ale 0,20 l Fl. 3,50

Red Bull (Dose)14 0,25 l 3,90

Säfte vom BodenseeApfel-, Orangen-, Johannis-beer-, oder Traubensaft

0,2 l0,4 l

3,- 4,-

Apfel-, Orangen-, Johannis-beer-, oder Traubensaftschorle

0,2 l 0,4 l

2,503,80

Neu: Berglimonade „Heugäuer“ Die erste „Berg-Limonade“ mit reinen

Naturzutaten und Extrakten aus Bergwiesen-

heu mit über 70 verschiedenen Bergkräutern

Heugäuer gelb: Apfel-TraubeHeugäuer rot: Apfel-Johannisbeere0,30 l Fl.

0,30 l Fl.

3,50

3,50

Warme GetränkeEspresso9 2,-

Doppelter Espresso9 3,-

Latte Macchiato8, 9 4,-

... im Haferl (0,25l)

Café Crème9 3,50

Kaffee koffeinfrei 3,50

Cappuccino9 4,-

Milchkaffee8, 9 4,-

Heiße Schoki 3,50

Heiße Schoki mit Sahne 4,-

Heiße Schoki mit Rum 5,50

Glühwein 4,-

Punsch 3,50

Teespezialitäten ... im Haferl (0,25l) 3,50

Darjeeling Mountain Top (Assam Dark Passion), Aromatisierter Schwarzer Tee Earl Grey Noble Choice, Füchteteemi-schung Soft Soul mit Erdbeer-Sahne Aroma, Erlesener Kräutertee „FeelWell“, Pfefferminze Healthy Soul, Kamille Herbal Balance

AperitifHugo 16 cl 6,50

Aperol Sprizz 16 cl 6,50

WeißweinSeetröpfle Bodensee Weißwein Cuvee QW trocken, Grauburgunder-Weißburgunder, Weingut Engelhof, Bodensee-Baden. Saftig, mit frischen Fruchtaromen von Grapefruit und grünem Apfel. Feine Exotik, milde und mineralische Säure.

0,25lFl. 1,0 l

05,6022,-Wittmann Riesling

QW trocken, VDP Weingut Wittmann Westhofen - Rheinhessen. Rassig, elegant, aufreizend, animierend. 0,25l

Fl. 1,0 l06,4025,-Grüner Veltliner Landwein trocken Weingut Fred Loimer, Kamptal - Österreich. Viel Apfelfrucht auf zarter, subtiler Säure.

0,25lFl. 1,0 l

05,8023,-Grauburgunder

QW trocken, Weingut Holger Koch, Kaiserstuhl-BadenFl. 0,75 l 29,50Scaia Bianco Veneto IGT Tenuta Sant Antonio, Venetien-Italien Fl. 0,75 l 22,-

RoséweinBodensee

Spätburgunder Rosé

QW halbtrocken, Spitalkellerei

Konstanz, Bodensee-Baden.

Animierende Erdbeeraromatik mit

leichter aber erfrischender Süße

0,25l

Fl. 1,0 l

05,8023,-

Gutswein Rosé

QW trocken, VDP Weingut

Mosbacher, Forst-PfalzFl. 0,75 l 24,-

RotweineSpätburgunder Rotwein

QW trocken, Weingut Kress, Boden-

see-Baden. Rotwein aus dem alpinen

Klima, mit erfrischender Säure, klarer

fruchtiger Kirsche und runden

Tanninen.

0,25l

Fl. 1,0 l

06,8027,-

Lemberger QW trocken, VDP Weingut Graf

Neipperg, Schwaigern-Württemberg.

Konzentriert, fast wie ein Bordeaux

0,25l

Fl. 1,0 l06,2024,-

Blauer Zweigelt Landwein

trocken, Weingut Fred Loimer,

Kamptal-Österreich. Das Aroma von

reifen dunklen Beeren hüllt den Gau-

men ein. Im Finale fleischig und saftig.

0,25l

Fl. 1,0 l

06,4025,-

Rote Reben

QW trocken, Weingut Andreas Knauß,

Weinstadt-Württemberg Fl. 0,75l 23,50

Valpolicella Superiore

DOC Azienda Zenato, Venetien-Italien Fl. 0,75l 27,50

WeinschorleWunschweinschorle

Weine aus dem Offenausschank

weiß, rosé, rot, trocken, halbtrocken,

sauer, süß

0,25 l

0,5 l4,508,50

Alpe Durschtlöscher-Schorle

Weißwein, Soda, Bitter Lemon10 und

Limette0,4 l 6,50

SchaumweineBodensee Secco weiß

Perlwein trocken, VDP Weingut

Markgraf von Baden, Boden-

see-Baden

0,1 l

0,2 l

0,75 l

04,5007,50 18,50

Bouvet Crement de Loire

AC Brut Bouvet-Ladubay, Loi-

re-Frankreich0,75 l 32,-

DigestifKlassiker 2cl 3,-

Obstler, Williams-Christ

Marille, Himbeer

Blutwurz / Bärwurz

Jägermeister

Gebirgsenzian

Ramazottti

Was B’sonders

aus dem Holzfass 2cl 3,50

Alte MarilleAlte Himbeer

Alter WilliAlter Apfel

Alle Preisangaben in EUR

Herzlich Willkommen in der Alpe Oberstdorf. Bei uns machen Sie „Urlaub am Berg“, dem fami-lienfreundlichen Ski- und Wanderberg Söllereck. Im Winter geht die Skipiste bis vor die Haustü-re und die Kinderskischule ist gleich gegenüber. Im Sommer ist das Söllereck familienfreundliches Wandergebiet mit Kletterwald, Naturerlebnisweg und ganzjährig geöffneter Rodelbahn.Abends ist es hier oben herrlich ruhig und Sie haben den Berg fast für sich alleine. Bestaunen Sie den Sternenhimmel und den wunderschönen Blick auf die umliegende Bergwelt.

Die Alpe Oberstdorf hat sieben geräumige und

ganz neu eingerichtete Zimmer – bis auf eines

haben alle einen Balkon mit Blick auf die Ber-

ge. Morgens stärken Sie sich am reichhaltigen

Älpler-Frühstück in der Stube oder auf der Son-

nenterrasse.

PreiseDie Preise gelten pro Person pro Tag inklusive Früh-

stücksbuffet, zzgl. Kurbeitrag. Im Sommer erhalten Sie

täglich gratis Bergbahnkarten für alle Oberstdorfer Berg-

bahnen: Nebelhorn, Fellhorn, Kanzelwand, Söllereck und

Walmendingerhorn (von Mai bis Oktober)

Saison: 1 2 3 4

Doppelzimmerca. 23 m², ohne Balkon 45,- 55,- 60,- 75,-

Junior-Suiteca. 27-30 m², geräumi-

ges Doppelzimmer mit

Wohnbereich & großem

Panorama-Balkon 50,- 60,- 65- 80,-

Familien-Suiteca. 55 m², mit Doppel-

bett auf der Empore,

separatem Doppelbett im

Wohn-/Schlafbereich &

Panorama-Balkon 80,- 90,- 100,- 120,-

Wochenend-Zuschlag (Do - So) pro Erwachse-

nen pro Übernachtung - 10,- 10,- 10,-

Weitere Personen im Zimmer von zwei Erwachsenen

Kinder bis 15 Jahre - 10,- 10,- 10,-

Kinder ab 16 Jahre & Erw. 30,- 30,- 30- 30,-

Aufpreis Halbpension (3-Gang-Menü)

Kinder 6 - 15 Jahre 10- 10,- 10,- 10,-

Kinder ab 16 Jahre & Erw. 15,- 15,- 15,- 15,-

Saison 1 (15.06. - 11.07.15)

Saison 2 (12.07. - 01.11.15)

Saison 3 (07.01. - 06.02.15, 22.02. - 12.04.15)

Saison 4 (19.12. - 06.01.15, 06.02. - 22.02.15)

Liebe Gäste,kennen Sie das Stück „Hallo Fräu-lein, schnipschnip“, das sehr un-terhaltsam den Alltag eines „Ser-vier-Fräuleins“ beschreibt? Meine Leidenschaft ist es, Ihre Gastgeberin in der Alpe Oberstdorf zu sein. Ich bin für Sie da und erfülle mit Freude Ihre Wünsche. Und falls Sie einmal einen Moment warten müssen oder ich nicht gleich zu Ihnen komme: sa-gen Sie einfach Isabel zu mir. ☺

Ich freue mich, dass Sie bei uns sind!Ihre Isabel Schnabel

Kornau-Wanne 10 · 87561 Oberstdorf/KornauTel.: 0 83 22 / 43 83 · info@alpe-oberstdorf.deAlpe Oberstdorf, Reisigl herzlich GmbH, GF: Reisigl

Zusatzstoffe: (1) mit Farbstoff (2) mit Konservierungsstoffen (3) mit Antioxidationsmittel (4) mit Geschmacksverstärker (5) geschwefelt (6) geschwärzt (7) mit Phosphat (8) mit Milcheiweiß (9) koffeinhaltig (10) chininhaltig (11) mit Süßungsmittel (12) enthält eine Phe-nylalaninquelle (13) gewachst (14) Jodsalz (15) weinhaltiges Getränk