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Speisekarte Speisen, Getränke, Weine und Leckereien

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Page 1: Speisen, Getränke, Weine und Leckereien · 2019. 1. 8. · Alkoholfreie Getränke Wasser Schweppes Säfte 120 Coca-Cola Coca-Cola Light Fanta Mezzo Mix Spezi Sprite Zitronenlimonade

SpeisekarteSpeisen, Getränke, Weine und Leckereien

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HerzlichWillkomen!

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Liebe Gäste ,

Wir wüschen viel Freude!

wir freuen uns, Sie in unserem Haus begrüßen zu dürfen!

In unserem Restaurant bieten wir Ihnen eine gutbürgerliche Küche mitFisch- und Fleischspezialitäten aus unserer Region.

Gönnen Sie sich einige schöne Stunden bei uns und erfreuen sich an dergemütlichen Atmosphäre.Genießen Sie die kulinarische Vielfalt der Nordfriesischen Küche.

Unsere Speisen werden selbstverständlich frisch zubereitet.Durch die Verwendung von frischen Produkten kann es zuWartezeiten kommen.

Bei Fragen zu den Allergenen wenden Sie sich bitte an unseren freundlichen Service.

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Alkoholfreie Getränke

Wasser

Schweppes

Säfte

120 Coca-Cola

Coca-Cola Light

Fanta

Mezzo Mix

Spezi

Sprite

Zitronenlimonade

Apfelschorle

Tafelwasser

Staatlich Fachingen

Staatlich Fachingen

Staatlich Fachingen

Schweppes Ginger Ale

Schweppes Tonic Water

Schweppes Bitter Lemon

Apfelsaft

Orangensaft

Tomatensaft

Schwarzer Johannisbeersaft

(1,2,3)

(1,2,3,4)

(2,3,5,6)

(1,2)

(1,2)

(3)

(3)

(2)

(7)

(7)

(3)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,2 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas . . . . 0,3 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas . . . . 0,5 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,2 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,2 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas . . . . 0,3 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas . . . . 0,5 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,2 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas . . . . 0,3 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas . . . . 0,5 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,2 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas . . . . 0,3 l . . . . .

Glas 0,5 l

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas . . . . 0,3 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas . . . . 0,5 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas . . . . 0,3 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas . . . . 0,5 l . . . . .

medium. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,25 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,7 l . . . . .

still. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,25 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,7 l . . . . .

classic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,25 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,7 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,2 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,2 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,2 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,2 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,2 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,2 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,2 l . . . . .

2,30 €

2,60 €

3,80 €

2,30 €

2,30 €

2,60 €

3,80 €

2,30 €

2,60 €

3,80 €

2,30 €

2,60 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,80 €

2,60 €

3,80 €

2,60 €

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2,60 €

,90 €

2,60 €

,90 €

2,60 €

,90 €

2,60 €

2,60 €

2,60 €

2,60 €

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2,60 €

2,60 €

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4

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4

1: Koffein 2: Farbstoffe 3: Säuerungsmittel 4: Süßstoff 5: Stabilisatoren 6: Antioxidationsmittel 7: Chinin 8: Benzoesäure

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Lütts Landlust Schorlen

Flaschenbier

Fassbier

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Rhabarber

Rote-Früchte

Holunderblüte

Flensburger Pils

Flensburger Weizen

Alsterwasser

BMW

Flensburger Malzbier

Flensburger Dunkel

Flensburger Alkoholfrei

Flensburger Pils

Erdinger Hefe-Weizen, hell

Erdinger Hefe-Weizen, dunkel

Erdinger Alkoholfrei

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,8 % vol. . . . . 0,2 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,8 % vol. . . . . 0,3 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,8 % vol. . . . . 0,5 l . . . . .

in der Saison vom Fass . . . . . . 5,1 % vol. . . . . 0,3 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,1 % vol. . . . . 0,5 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,3 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 l . . . . .

Bier mit Wasser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,3 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 l . . . . .

Diabetiker geeignet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,8 % vol. . . . . 0,33 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,8 % vol. . . . . 0,33 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,3 % vol. . . . . 0,5 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . 5,3 % vol. . . . . 0,5 l . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,0 % vol . . . . 0,5 l . . . . .

2,80 €

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2,60 €

2,60 €

2,60 €

2,60 €

3,90 €

3,90 €

3,90 €

(3)

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1: Koffein 2: Farbstoffe 3: Säuerungsmittel 4: Süßstoff 5: Stabilisatoren 6: Antioxidationsmittel 7: Chinin 8: Benzoesäure

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Warme Getränke

Warme Getränke

alkoholfrei

280 Tasse Kaffee

Kännchen Kaffee

Tasse Schonkaffee

Kännchen Schonkaffee

Glas BIO Tee

Kännchen BIO Tee

Tasse Schokolade

Tasse Schokolade

Kännchen Schokolade

Espresso

Cappuccino

Milchkaffee

Latte Macchiato

Café Macchiato

alkoholhaltig

Café Corretto

Pharisäer

Tote Tante

Alter Schwede

Teepunsch

Rotweingrog Glühwein

Rumgrog

Eisbrecher

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entkoffeiniert, frisch gemahlen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

entkoffeiniert, frisch gemahlen . . . . . . . . . . . . . . . .

offener Tee, verschiedene Sorten lt. Teekarte . . . . . . . . . . . . . . .

offener Tee, verschiedene Sorten lt. Teekarte . . . . . . . . . .

mit Schlagsahne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

mit Schlagsahne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

frisch gemahlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

mit Milchschaum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Espresso mit Milchschaum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Espresso mit Schuss Grappa, Baileys oder Sambuca. . . . . . . .

Kaffee mit Rum und Schlagsahne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Schokolade mit Weinbrand und Schlagsahne . . . . . . . . . . . . . . . . .

Schokolade mit Baileys und Schlagsahne. . . . . . . . . . . . . .

mit Köm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

oder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Rotwein mit Rum und Zucker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2,00 €

3,90 €

2,00 €

3,90 €

2,40 €

4,90 €

2,90 €

2,40 €

4,90 €

2,60 €

3,20 €

3,50 €

3,20 €

3,20 €

4,90 €

4,90 €

4,90 €

5,40 €

2,00 €

3,90 €

4,90 €

4,90 €

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(1,2,3)

(1,2,3)

(3, Sulfate)

1: Koffein 2: Farbstoffe 3: Säuerungsmittel 4: Süßstoff 5: Stabilisatoren 6: Antioxidationsmittel 7: Chinin 8: Benzoesäure

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Kalte Vorspeisen

Hausgemachte Suppen

Warme Vorspeisen

11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 €Hausgebeizter Graved Lachs

Nordseekrabbencocktail

„Seemanns Teller“

Doppelte Rinderkraftbrühe

Tomatensuppe

Französische Zwiebelsuppe

Dagebüller Muschelsuppe

Dagebüller Krabbensuppe

Scampi

Muscheln „Fritti“

Blätterteigpastetchen

mit Sahnemeerrettich an Salat, dazu Toast

dazu Toast

Graved Lachs und Scampi an Salat

mit Gemüsestreifen und Fleischklößchen

mit Sahnehaube

mit überbackenem Käse und Toast

mit Toast

mit Sahnehaube und Toast

mit Salat der Saison und Knoblauchdip

gefüllt mit Feta und Blattspinat

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für Liebhaber von Nordseekrabben, . . . . . . . . . . . . . . . .

mit Knoblauch gebraten, dazu Toast

12,90 €

14,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,20 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90 €

1: Koffein 2: Farbstoffe 3: Säuerungsmittel 4: Süßstoff 5: Stabilisatoren 6: Antioxidationsmittel 7: Chinin 8: Benzoesäure

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Kinderteller

Vegetarische Gerichte

Salate

30 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 €Pommes frites

Hausgemachte Nudeln alla Carbonara

Schweineschnitze

Welsfilet

Gemüseteller

Pfannkuchen

Hausgemachter Nudel-Gemüse-Auflauf

Salat

Frischer Salat „Wirtin“

Frischer Salat

Kleiner Beilagensalat

mit Ketchup oder Mayonnaise

mit Pommes frites

paniert mit Remoulade und Kroketten

mit frischem Gemüse, dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

gefüllt mit Champignons a la Creme, mit Sauce Hollandaise überbacken,dazu Salat

mit Fetakäse und Toast

mit Nordseekrabben

mit Scampi

(3,4) (2,3,4)

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6,90 €

11,90 €

8,90 €

l 7,90 €

8,90 €

9,90 €

11,90 €

12,90 €

14,90 €

3,90 €

1: Koffein 2: Farbstoffe 3: Säuerungsmittel 4: Süßstoff 5: Stabilisatoren 6: Antioxidationsmittel 7: Chinin 8: Benzoesäure

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Kleine Speisen

Fleischgerichte

Seniorenteller

44 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90 €Bauernfrühstück

„Strammer Max“

Hähnchenbrustfilet

Gebratenes Schollenfilet

Hausgemachtes „Labskaus“

Nordseekrabben

Hausgemachte Bandnudeln „Aioli“

vom Schwein

Schweineschnitzel „Wiener Art“

Schweineschnitzel

Friesenschnitzel

„Dagebüller Senfsau“ Schweineschnitzel

Schweinefilet-Rahmgeschnetzeltes „Züricher Art“

Schweinefiletmedaillons

„Grillteller“

mit Schinken und Gewürzgurke

Schinken auf Schwarzbrot mit Spiegeleiern

im Knuspermantel mit Curryfruchtsauce, dazu Reis und Salat

mit Salzkartoffeln und Salat

mit Rollmöpsen , Spiegelei und Rote Bete

mit Rührei, Bratkartoffeln und Salat

mit Knoblauch, frischen Kräutern, gebratene Scampi und Salat

mit Pommes frites und Salat

mit Paprika-Zwiebel-Sauce (scharf), dazu Pommes frites

mit Nordseekrabben auf Rührei, dazu Bratkartoffeln

gefüllt mit Senf , Speck, Champignons, dazu Sauce Hollandaiseund Bratkartoffeln

mit frischen Champignons, dazu hausgemachte Spätzle und Salat

mit Tomate und Parmesan überbacken, dazu Käserahmsauce,Kroketten und Salat

mit Schweinelachssteak, Nürnberger Bratwürstchen, Pfannengyros,

dazu Tsatsiki , Pommes frites und Krautsalat

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9,90 €

12,90 €

10,90 €

9,90 €

12,90 €

14,90 €

9,90 €

11,90 €

15,90 €

13,90 €

17,90 €

19,90 €

14,90 €

(3)

(8)

(3,4) (3,4)

(2,3,4)

1: Koffein 2: Farbstoffe 3: Säuerungsmittel 4: Süßstoff 5: Stabilisatoren 6: Antioxidationsmittel 7: Chinin 8: Benzoesäure

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Rumpsteak

Spezialitäten des Hauses

vom Rind

60 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,90 €„Dijonnaise“

„Dagebüller Rumpsteak“

„Madagaskar“

„Cafe de Paris“

„Bosniakenspieß“

Deichwiesen-Lammkarree

Senatorenplatte

Ab 2 Personen

„Neuwarft-Krog-Platte“

Steakplatte nach „Art des Hauses“

mit feiner Dijon-Senfkruste , dazu frisches Gemüse und Salzkartoffeln

mit gebratenen frischen Champignons, Zwiebeln, mit Käse überbacken,

dazu Kroketten und Sauce Hollandaise

mit Rahmsauce aus grünem Pfeffer und Pommes frites

kleineres Rumpsteak mit Kräuterbutter überbacken, dazu Bratkartoffelnund gemischter Salat

Rumpsteak gefüllt mit Speck, Zwiebeln auf Curryreis und pikanter Sauce

mit Kräuterkruste auf Knoblauchsauce, dazu grüne Bohnenund Bratkartoffeln

mit Schweinfilet, Hähnchenbrust, Rumpsteak mit frischem Gemüse,

gebratene frische Champignons, Zwiebeln, dazu Sauce Hollandaiseund Bratkartoffeln

mit gebratenem Lachs-, Heilbutt-, und Schollenfilet, Scampi,

Nordseekrabben auf Rührei, gebackene Muscheln, Matjesfilet,dazu Bratkartoffeln und gemischte Salate

Schweinefilets, Lammkarree, Rindersteaks, garniert mit Gemüseder Saison und gebratenen frischen Champignons, Zwiebeln,

Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

(3,4)

(3,4)

(3,4)

(8)

(3,4)

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

19,90 €

18,90 €

17,90 €

19,90 €

24,90 €

21,90 €

54,90 €

59,90 €

1: Koffein 2: Farbstoffe 3: Säuerungsmittel 4: Süßstoff 5: Stabilisatoren 6: Antioxidationsmittel 7: Chinin 8: Benzoesäure

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Fischspezialitäten

Fischgerichte

gebraten

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Edelfischteller „Dreimaster“

Schollenfilet

Scholle „Büsumer Art“

Scholle „Finkenwerder Art“

Roulade von Lachs- und Schollenfilet

Spieß von Meeresfrüchten

Lachsfilet auf Blattspinat

Pannfisch

Grüne Heringe

Matjesfilet „Hausfrauen Art“

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90 €

mit Lachs-, Heilbutt-, Schollenfilet auf Dillrahmsauce,dazu Bratkartoffeln und Salat

mit Salzkartoffeln und Salat

mit Nordseekrabben , dazu Salzkartoffeln und Salat

mit gebratenem Speck, dazu Bratkartoffeln

gefüllt mit Blattspinat im Katenschinkenmantel,dazu Weißweinsauce und Reis

mit Lachs, Schollenfilet und Scampi auf Krebssauce ,dazu Reis und gemischter Salat

mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu Salzkartoffeln

gebratenes Welsfilet mit Senfsoße , dazu Bratkartoffeln

mit Bratkartoffeln

mit Bratkartoffeln

(84)

(2,3,4)

(3,4)

(3,4)

(2,3,4)

1: Koffein 2: Farbstoffe 3: Säuerungsmittel 4: Süßstoff 5: Stabilisatoren 6: Antioxidationsmittel 7: Chinin 8: Benzoesäure

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Gedünsteter Fisch

Krabbengerichte

Muschelgerichte

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Welsfilet „Spreewälder Art“

Helgoländer Fischpfanne

Lachsmedaillons

Heilbuttfilet „Matelote“

Gebackene Muscheln

Gebratene Muscheln

Muschelplatte

Nordseekrabben auf Rührei

Nordseekrabben

„Hallig Brot“

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,90 €

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,90 €

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,90 €

mit Meerrettichsauce, dazu Gurkensalat und Salzkartoffeln

Lachs- und Welsfilet in Krebssauce mit Nordseekrabben garniert,dazu Reis und Salat

in Riesling gedünstet, frisches Gemüse der Saison,dazu Kräuterrahmsauce und Salzkartoffeln

auf in Rotwein gedünsteten Zwiebeln, dazu Reis und gemischter Salat

mit Tsatsiki , Bratkartoffeln und Salat

mit Speck und Zwiebeln gebraten,dazu Bratkartoffeln und Salat

gebackene und gebratene Muscheln, Muscheln am Spieß,dazu Bratkartoffeln und Salat

mit Toast, Butter und Salatrand

mit Rührei, Bratkartoffeln und Salat

Nordseekrabben auf Schwarzbrot mit Spiegelei

(2,3,4) (8)

(2,3,4)

(8)

(8)

(8)

1: Koffein 2: Farbstoffe 3: Säuerungsmittel 4: Süßstoff 5: Stabilisatoren 6: Antioxidationsmittel 7: Chinin 8: Benzoesäure

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Hausgemachte Desserts

Eis von Langnese

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Schoko-Soufflé

Überbackene Eistorte „Fürst Pückler“

Pfannkuchen „Kapuziner Art“

Gebackene Pflaume

Eis vom Küchenchef

Kaiserschmarrn

Apfelstrudel

Rote Grütze

Gemischtes Eis mit Schlagsahne

Kinderbecher

Kinderbecher

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,90 €

mit Vanilleeis und Schlagsahne

mit heißen Sauerkirschen und Schlagsahne

gefüllt mit Vanilleeis und Schokosauce

auf Zimtspiegel, dazu Vanilleeis und Schlagsahne

mit frischem Obstsalat

mit Zimt und Zucker

mit Vanilleeis

mit Schlagsahne

Vanilleeis, Schokoeis, Erdbeereis

mit zwei Kugeln

mit einer Kugel

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Aperitif

Aquavit

Rum

201 . . . . . . . . . . . . . . . . . .Sherry Sandemann

Sherry Sandemann

Sherry Sandemann

Aalborg

Schimmelreiter

Schimmelreiter

Dry Secco 17 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . 17 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

Rich Golden. . . . . . . . . . . . . . . . 17 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

Bianco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,4 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

Extra Dry. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

Rosso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,4 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

D’oro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

eiskalt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41,5 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

eiskalt . . . . . . . . . . . . . . 42 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

eiskalt . . . . . . . . . . . . . . . . 40 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

eiskalt . . . . . . . . . . . 38 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

. . . . . . . 40 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,5 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

Aged 5 Years Antigua Rum . . . . . . . 40 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

Elixir de Cuba - schön süss . . . . . . . . . . 34 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

3,40 €

3,40 €

202

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Medium Dry

3,40 €

3,90 €

4,90 €

4,90 €

3,20 €

4,40 €

4,40 €

4,40 €

4,40 €

3,20 €

2,40 €

2,30 €

2,20 €

2,00 €

3,90 €

2,00 €

4,90 €

5,50 €

5,50 €

Cointreau

Pernod

Gin

Calvados

Martini

Martini

Martini

Martini

Grappa

Linie Aquavit

Jubiläumsaquavit

Malteser Kreuz Aquavit

Insel Aquavit

Jamaica-Rum Verschnitt

Hansen Präsident

Bacardi

English Harbour

Legendario

(2,4)

(2)

1: Koffein 2: Farbstoffe 3: Säuerungsmittel 4: Süßstoff 5: Stabilisatoren 6: Antioxidationsmittel 7: Chinin 8: Benzoesäure

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Weinbrand

Cognac

Spirituosen/Klare

Magenbitter

217 De Martin

Mariacron

Asbach Uralt

Schimmelreiter Husumer Gold

Remy Martin

Hennessy

Schimmelreiter Weizenkorn

Helbig Kümmel

Bismarck Weizenkorn

Bommerlunder

Sambuca

Ouzo

Schimmelreiter Küsten Wodka

Schimmelreiter Tante Ella

Schimmelreiter Friesen Elixier

Underberg

Fernet Branca Menta

Jägermeister

Wattenläufer

Ramazotti / Averna

Kümmerling

Gammel Dansk

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . 32 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

eiskalt . . . . . . . . . . . . 32 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

eiskalt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

eiskalt . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

eiskalt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . 40 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . 38 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

eiskalt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

auf Eis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

3,90 €

2,00 €

2,40 €

1,60 €

4,60 €

4,60 €

1,60 €

1,90 €

1,90 €

1,90 €

1,90 €

1,70 €

2,00 €

1,60 €

2,00 €

2,00 €

oder 2,60 €

2,20 €

2,20 €

4,40 €

2,20 €

2,60 €

218

219

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230

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233

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237

228

229

236

238(2)

1: Koffein 2: Farbstoffe 3: Säuerungsmittel 4: Süßstoff 5: Stabilisatoren 6: Antioxidationsmittel 7: Chinin 8: Benzoesäure

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Whisky

Friesenschnaps

Kaffeeliqueur

Obstbrände

239 Johnnie Walker

Ballantines Scotch

Jim Beam Bourbon

Glenfiddich Malt

Chivas Ragal

Friesengeist

Küstennebel

Schimmelreiter Hallig Köm

De geele Köm

Wattenläufer

Dooley´s

Baileys

Schimmelreiter Sahne Bonscher

Williams Birnen Brand

Kirschwasser

Himbeergeist

Zwetschgenwasser

Wild-Kirsche

Obstler

(2,4)

(2,4)

(2,4)

(2,4)

(2,4)

(1,2,3)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 % vol. . . . . 4 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

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. . . . . . . . . . . . . . 17 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

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2,90 €

5,00 €

2,40 €

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1: Koffein 2: Farbstoffe 3: Säuerungsmittel 4: Süßstoff 5: Stabilisatoren 6: Antioxidationsmittel 7: Chinin 8: Benzoesäure

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WeinkarteWein und Sekt von unserem Winzer Dr. Gerhard Schilling aus Rheinhessen

Empfehlung des Hauses

Schoppenweine weiß & rose

Schoppenweine rot

401 Riesling

Riesling

Weißer Burgunder

Chardonnay

Bacchus

Portugieser Weißherbst

Portugieser

Regent

Dornfelder rot

Dornfelder rot

Merlot

trockender Wein für jeden Tag - feine Fruchtsäure

halbtrockenfrisch, frech, fruchtig - ein echter „Wonnegauner“

halbtrockenharmonisch, gehaltvoll

trockenelegant - der Wein mit Charakter

lieblichdezente Restsüße - süffig

halbtrockensüffig, bekömmlich - ein Wein für jeden Tag

trockengehaltvoll, samtig, bekömmlich

süßunser „Süßer“ - verführerisch gut

trockenfruchtig, Kirscharomen

halbrockenfruchtig

trockenkräftig, vollmundiger Wein

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Karaffe . . . . 0,25 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Karaffe . . . . 0,25 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . Karaffe . . . . 0,25 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Karaffe . . . . 0,25 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Karaffe . . . . 0,25 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . Karaffe . . . . 0,25 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Karaffe . . . . 0,25 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Karaffe . . . . 0,25 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Karaffe . . . . 0,25 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Karaffe . . . . 0,25 l . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Karaffe . . . . 0,25 l . . . .

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Flaschenweine weiß

Flaschenweine rot

Sekt & Secco

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Riesling Kabinett

Blanc de Noir

Grauer Burgunder

Chardonnay

Cabernet Sauvignon

Schwarzriesling

Rotweincuvee „Bobby“

Merlot aus dem Barriquefass

Riesling Sekt

Morio-Muskat Sekt

Secco Blanc

Secco Rosé

Secco Erdbeere

Secco Rhabarber

Secco Holunder

Secco Kirsch

Secco Blaubeere

trockenein Geschmackserlebnis der besonderen Art

Spätburgunder trockenzartrosa im Glas - Duft nach frisch gepflückten Beeren

trockenein Wein für besondere Anlässe

trockenelegant - der Wein mit Charakter

trockeneigenwillig, ausdrucksstark

trockenherzhaft, kernig

trockenwie der Chef - charakter- & anspruchsvoll, nachhaltig

trockenwunderschöner harmonischer Rotwein

b.A. Brut

b.A. halbtrocken

Riesling

Portugieser

aromatisiert

aromatisiert

aromatisiert

aromatisiert

aromatisiert

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Flasche 0,75 l

Flasche 0,75 l

Flasche 0,75 l

Flasche 0,75 l

Flasche 0,75 l

Flasche 0,75 l

Flasche 0,75 l

Flasche 0,75 l

Flasche 0,75 l

Flasche 0,75 l

Glas 0,2 l

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . 0,75 l

Glas 0,2 l

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . 0,75 l

Glas 0,2 l

Glas 0,2 l

Glas 0,2 l

Glas 0,2 l

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Champagner

Weißweine

310 Lanson Champagner Black Label

Lanson Champagner Rosé Label

Deep Blue - Blanc de Noir

Hattenheimer Nussbrunnen

Grauer Burgunder „Oktav“

Brutfruchtig und zart

Brutvollmundig und frisch

Q.b.A.Weingut Tesch, Nahe

Riesling.„Großes Gewächs“ - Balthasar Ress, Rheingau

Weinhaus Heger, Baden

. . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,375 l . .

. . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,375 l . .

. . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,75 l . . .

. . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,75 l . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,75 l . . .

29,90 €

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44,90 €

19,80 €

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Weine der Welt

Als das elterliche Weingut 1997 übernahm, begann er sofort damit, es ganz neuauszurichten. Die Rebfläche wurde auf 19 Hektar reduziert, um nur noch die besten Lagen zu

bewirtschaften – und das fast nur mit Riesling. Im Weinberg werden seitdem keine chemischenHilfsmittel mehr eingesetzt und im Weinkeller ganz auf künstliche Aufbesserungen verzichtet. So

findet man beim Weingut Tesch nur durchgegorene, natürliche Weine, die klar denLagencharakter widerspiegeln.

Erzeuger ist das renommierte VDP-Weingut . Das Gut, 1870 vom RheingauerHotelier Balthasar Ress gegründet, gehört heute zu den größten familiengeführten Betrieben imRheingau. Kontinuität im hohen Leistungsniveau und die Zuverlässigkeit sind Prinzipien, die seit

der Zeit gelten, als Balthasar das Weingut gründete. Das Gut wird heute in der vierten undfünften Generation durch Stefan und Christian Ress geführt.

Um die große Nachfrage nach seinen Weinen erfüllen zu können, gründete Joachim Heger 1986das . Die Anbaufläche wird behutsam erweitert: Es sind hauptsächlich

Lagen mit Lößböden, zum Teil eigene, teilweise aber auch Lagen von qualifizierten,ambitionierten Partnern. Im Hegerschen Keller werden die Weine unter Leitung des bewährtenTeams vom Weingut Dr. Heger mit der gleichen Sorgfalt angebaut wie die Dr. Heger-Weine. Das

Ergebnis sind leichtere, frische Weine mit viel Frucht.

Martin Tesch

Balthasar Ress

Weinhaus Joachim Heger

Hier präsentieren wir Ihnen ausgewählte Schätze verschiedener Weingüter.

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Große Weine entstehen zuerst im Kopf. Mit viel Aufmerksamkeit beobachte ich die Natur, jedesJahr ist anders. Bereits Erlebtes verändert den Blick und die Möglichkeit des Handelns. Man

muss sich klar darüber werden, welche Einflussnahme man wählt, um zu lenken, zu verbessern,zu stärken. Jeder Wein hat nur einen Frühling, einen Sommer, einen Herbst – eine Zeit zum

Reifen. Sich dieser Tatsache bewusst zu werden, bedeutet, sich in Geduld zu üben.Denn nur, wer eine Vision hat, wird den Weg zum Ziel finden.

Seit 1839 besteht das in Zellerndorf im Retzer Land.Das Familiengut wird inzwischen von Franz Prechtl geführt. Der Winzer legt größten Wert aufnaturnahen Weinbau – das Know-how dazu erwarb er an der Universität für Bodenkultur. Mitseiner Frau Petra, einer Weinakademikerin, hat er die ideale Partnerin. Sohn Franz ist 16 Jahrealt und hilft mit seiner Schwester (13 Jahre) gerne im Sommerladen & Cafe mit. Paul (14 Jahre)

interessiert sich für das Weinmachen und besucht seit Herbst 2012 die Weinbauschule inKlosterneuburg.

Mit seinem Labyrinth aus verborgenen Buchten und ruhigen Stränden, gesäumt von Wäldern,bieten die unverdorbene Natur und vor allem fantastische klimatischeBedingungen für Weine mit großer Geschmacksfülle. Das Zusammenspiel von Wärme und

Frische intensiviert die Aromen und die einzigartige Würze im Wein. Er offenbart neben dentypischen, delikaten Fruchtaromen von Passionsfrucht, Grapefruit, frisch gemahlenem Pfeffer,

Stachelbeere und Nuancen von Thymian eine überraschende Mineralität und Eleganz.

Im Weinberg von werden keine chemischen Hilfsmittel mehr eingesetzt und imWeinkeller ganz auf künstliche Aufbesserungen verzichtet. So findet man beim Weingut Tesch

nur durchgegorene, natüliche Weine, die klar den Lagencharakter widerspiegeln.

Affaltrach wurde bereits im Jahre 1254 urkundlich erwähnt und man weiß, dass sich damalsbereits ein ausgedehnter Weinbau entwickelt hat. In dieser traditionsreichen Umgebung wurde

1928 die gegründet. Schloss Affaltrach gilt heute als eine derbedeutensten württembergischen Wein- und Sektkellereien, in 3. Generation inhabergeführt

von Dipl.-Kfm. Thomas Baumann. Einen Großteil der über 300 Hektar Rebflächen findet man inSteil- und Hanglagen auf Keuperverwitterungsböden mit breitem Rebsortenspektrum.

Weingut Prechtl

Marlborough Sounds

Martin Tesch

Schlosskellerei Affaltrach

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Eschendorfer Lump Kabinett

Grüner Veltliner „Altenberg“

Ribbonwood Sauvignon Blanc

Rosé

Muskatrollinger Rosé

Silvaner.Weingut Horst Sauer, Franken

.Weingut Prechtl, Weinviertel – Österreich

Marlborough – Neuseeland

Q.b.A.Weingut Tesch, Nahe

Q.b.A. halbtrockenSchlosskellerei Affaltrach, Württemberg

. . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,75 l . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,75 l . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,75 l . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,75 l . . .

. . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,75 l . . .

22,90 €

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14,90 €

14,90 €

Roseweine

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RotweineIm Familienbetrieb der in Landau-Nußdorf wird in der fünften Generation Wein

angebaut. Vor knapp drei Jahren übernahmen Alexander und Martin Bauer mit knapp 29Hektar Rebfläche von ihrem Vater Norbert und Onkel Arno, die es gemeinsam vierzig Jahre langgeführt hatten. Das Hauptaugenmerk legt das Weingut auf sehr schonend ausgebaute Rieslingeund weiße Burgunder-Sorten, sowie die Rotweinsorten Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und

Merlot, die in Granit-, Stahl-, Holz- oder Barriquefässern ausgebaut werden.

Unser traditionsreiches Weingut, malerisch gelegen im kleinen Oberbergen – eigentlich nichtmehr als ein winziger Punkt auf der Landkarte des Kaiserstuhls – ist seit vielen Jahren ein

Synonym für Weine, die als ausgezeichnete Botschafter der Weinkultur Badens internationaleAnerkennung gefunden haben.

Seit Jahrzehnten ein Begriff für Premiumweine aus weltbekannten Lagen wie z.B. IhringerWinklerberg und Achkarrer Schlossberg, Weine für höchste Ansprüche. 1935 wurde das

Weingut vom Landarzt gegründet. Sein Sohn Wolfgang Heger führte es in den60er Jahren des letzten Jahrhunderts an die Spitze der besten Deutschen Weingüter. Heute leitet

dessen Sohn Joachim gemeinsam mit Frau Silvia das Weingut.

Aus sich heraus ist nicht an Merkwürdigkeiten interessiert, die zunehmend dieAufmerksamkeit vieler Hersteller und Verbraucher wecken. Andrea, Luca, Paolo bleiben lieber

dem dezenten Stil treu, dem sie sich verpflichtet fühlen. Dies ist die eigentliche „Innovation” vonSartori. Vor allem aber ist es Sartoris wichtigstes Anliegen mit dem geliebten Gebiet Veronasfest verwurzelt zu bleiben, gewissenhaft und respektvoll mit der Natur etwas Einzigartiges zu

schaffen, um es mit den Menschen und den Orten die man liebt zu teilen.

Die charmante Weinmacherin Iréne Tolleret versteht es, die Weinwelt in Atem zu halten. DieWeinberge ihrer Domaine liegen auf einem Hügel am Fuße des Pic St. Loup undsind mit Grenache, Cinsault und Mourvédre bestockt. Die Schwankungen zwischen Tages- undNachttemperatur zeichnen sich für den feinen Charakter und das nuancenreiche Bukett ihrer

Weine verantwortlich. Der 2003er „Les Éclats“ war der erste Tropfen, der ihr Weingut verlassenhat und innerhalb kürzester Zeit für einiges Aufsehen sorgte.

Bauers

Dr. Max Heger

Sartori

Mas d´Auziéres

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Frühburgunder „B“

Jeden Tag“

Ihringer Winklerberg „Mimus“

Regolo Rosso

Sans Soucis

.Weingut Bauer, Pfalz

.Franz Keller, Baden

Weingut Dr. Heger, Baden

igt.Vinicola Sartori, Veneto – Italien

Mas d´Auzieres, Coteaux du Languedoc - Frankreich

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,75 l . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,75 l . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,75 l . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,75 l . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,75 l . . .

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TäglichFrühstücksbuffet!

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Genussvoll starten!

Tiger Woods-Bezwinger ist nicht nur einer der besten Golfspieler der Welt. Auch seineWeine, die er zusammen mit seinem Winemaker Louis Strydom kreiert, stoßen auf höchste

Anerkennung der internationalen Weinkritik.

Die wurde 1995 von dem Holländer Meindert Pon gegründet und bereits2003 als „ rgentinian Winery of the Year“ (W&SC London) ausgelobt. Die Kellerei liegt im Valle

de Uco und gilt als Vorreiter für Weinbau in diesem Gebiet, das ca. 100 km südlich von Mendozaliegt. 700 Hektar eigene Weinberge liegen rings um die Kellerei in Höhen von 900 bis 1.700 m

über dem Meeresspiegel. Besonders beeindruckend ist die Lage am Fuße der mächtigen Anden.

Seit der Gründung der im Jahre 1928 bilden die Früchte das Herzunserer Produkte. Für die Qualität der Destillate ist die Herkunft der Früchte das A und O. Daherwählen wir für jede Fruchtart gezielt die besten Regionen aus. Am Schliersee wählen wir dann

die Frucht per Hand aus und nutzen die frische Bergluft und das reine Quellwasser für dieweitere Verarbeitung unserer vielfältigen Kreationen.

Man nimmt den Betrieb bereits auf der Autobahn in der Nähe der Abfahrt Rovereto Nord wahr:Die ist ein großzügig angelegter Gebäudekomplex aus Stein, Holz und Glas,

der sich durch eine harmonische Architektur inmitten großer Weinberge auszeichnet. Der Baudes Gebäudes wurde von der Familie Marzadro in die bewährten Hände der Bozner Architekten

Walter Maurmayr und Günther Plaickner gelegt, die sich auf das Konzept eineseitgenössichen Handwerks“ stützten und eine Struktur errichteten, die ganz mit der

umliegenden Landschaft verschmilzt.

Ernie Els

Bodega Salentein

Lantenhammer Destillerie

Brennerei Marzadro

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Big Easy

Barrel Selection Malbec

Mirabellenbrand

Williamsbirnenbrand

Schlehengeist

Waldhimbeergeist

Vogelbeerbrand

Wildbrombeergeist

Marillenbrand

Wildkirschbrand

Le diciotto Lune

Giare Amarone

Giare Chardonnay

Giare Gewürztraminer

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,75 l . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flasche . . . . 0,75 l . . .

Lantenhammer . . . . . . . . . . . . . . . 42 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

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Lantenhammer . . . . . . . . . . . . . . . 42 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

Distillerie Marzadro - . . . . . . . . . . . 41 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

Distillerie Marzadro - Grappa. . . . . . 41 % vol. . . . . 2 cl. . . . . .

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.Bodega Salentein, Mendoza – Argentinien

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