spoŁeczna odpowiedzialnoŚĆ biznesucsr.lewiatan.biz/materialy/prezentacja_turystyka.pdfa 5...
TRANSCRIPT
WARSZTATY NA TEMAT DOŚWIADCZEŃ HISZPAŃSKICH FIRM PODCZAS WDRAŻANIA CSR
SEKTOR TURYSTYKA
SPOŁECZNA ODPOWIEDZIALNOŚĆ BIZNESU
A
2
SE
KT
OR
FIR
M T
UR
YS
TY
KA
A PODSTAWOWE INFORMACJE DOTYCZĄCE FIRMY
Staż firmy: 19 latDziałalność: biuro podróżyTurystyka krajowa i międzynarodowa. 5 kontynentówPodróże: Szlaki na zamówienie, Wycieczki przygodowe, wyjazdy dla wolontariuszy, krajoznawcze, kulturowe, trekkingowe, specjalizujące się w poznawaniu architektury, autorskie, fotograficzne.Posiadają: 2 siedziby w Hiszpanii (Madryt i Barcelona) i 3 biura (Peru, Kostaryka i Gwatemala)Personel w 2011 roku: 16 pracownikówWspółpracownicy zewnętrzni: 6Komisja ds. CSR: 1 partner, 1 Odpowiedzialny HR i CSR, 1 odpowiedzialny za Informatykę i 1 odpowiedzialny za Administrację.Przynależy do ONZ.
A
3
A.0 INTERESARIUSZE
INTERESARIUSZE
A.5 DOSTAWCY
A.2 SPOŁECZEŃS
TWO
A.1 PRACOWNICY
A.4 KLIENCI
A.3 ŚRODOWISKO NATURALNE
SE
KT
OR
FIR
M A
TU
RY
ST
YC
ZN
A
A
4
PRACOWNICY: każdy pracownik uczestniczy w 40 godzinach szkoleń w ciągu roku
PRAKTYKI: dla studentów ze Szkoły Turystycznej znajdującej się w regionie
SZKOLENIA
A.1 PRACOWNICY
RÓWNOŚĆ I RÓŻNORODNOŚĆ
2011
PERSONEL: 11 KOBIET
PERSONEL: 15% OBCOKRAJOWCÓW
PERSONEL: 11 OSÓB W WIEKU PONIŻEJ 40 ROKU ŻYCIA
SE
KT
OR
FIR
MA
TU
RY
ST
YC
ZN
A
A
5
ATMOSFERA PRACY
A.1 PRACOWNICY
PIERWSZA ANKIETA DLA PRACOWNIKÓW
WYNIKI Z ANKIET 2011 (% OSÓB)
SATYSFAKCJA Z PRACY WYKONANEJ DLA FIRMY 72%
TROSKA FIRMY O KOMFORT SWOICH PRACOWNIKÓW72%
CZUJE SIĘ ZINTEGROWANY Z FIRMĄ 100%
CHCIAŁBY ZACHOWAĆ SWOJE MIEJSCE PRACY 80%
SE
KT
OR
FIR
M T
UR
YS
TY
KA
A
6
A.2 SPOŁECZEŃSTWO
PROJEKTY WOLONTARIUSZY• Sanitarne• Społeczne• Znajomość CSR• Reintegracja zawodowa
NALEŻY DO STOWARZYSZENIA „TURYSTYKA BEZ GRANIC”:Współpraca w miejscowościach turystycznych.
• Konkurs fotograficzny• Impreza Wolontarystyczna
DAROWIZNY DLA RÓŻNYCH ORGANIZACJI POZARZĄDOWYCH
2011
ROZWINĄŁ SIĘ 1 PROJEKT NA KOSTARYCE
ROZWINĘŁO SIĘ 7 PROJEKTÓW W HISZPANII
SE
KT
OR
FIR
M T
UR
YS
TY
KA
A
7
A.3 ŚRODOWISKO NATURALNE
DZIAŁANIA
PLAN „ZIELONE BIURO”• Używanie drukarek, w których należy zapłacić za
wydruk• Używanie energooszczędnych komputerów i z
wyświetlaczem LED• Zachęcanie do korzystania z transportu
publicznego przez pracowników• Zastąpienie większości lamp oświetleniem o niskim
zużyciu energii• Zastępowanie podróży służbowych
wideokonferencjami• Racjonalne używanie ogrzewania i klimatyzacji
PROMOCJA PODRÓŻY Zrównoważonych (Nienaruszających równowagi ekologicznej)
SE
KT
OR
FIR
M T
UR
YS
TY
KA
A
8
“„ODPOWIEDZIALNE PODRÓŻOWANIE”• Edycja dokumentów z poradami przed, podczas i
po podróży
PODRÓŻE WOLUNTARYSTYCZNE• Oferta współpracy ze stowarzyszeniami,
możliwości dla klientów, którzy chcą wziąć udział w projektach wolontariatu
“”KLUB PODRÓŻNIKÓW”
SATYSFAKCJA KLIENTÓW• Przedstawia się im kwestionariusz, który ma na
celu zmierzenie satysfakcji z różnych aspektów podróży i poszanowania środowiska naturalnego w miejscu przeznaczenia
A.4 KLIENCI
PODRÓZE WOLUNTARYSTYCZNE 2011
UDZIAŁ W ZYSKACH ZE SPRZEDAŻY: 5%
SE
KT
OR
FIR
M T
UR
YS
TY
KA
A
9
A.5 DOSTAWCY
2011
PONAD 90% DOSTAWCÓW TO DOSTAWCY KRAJOWI.
DOSTAWCY TURYSTYCZNI:• Hotele, noclegi, przewodnicy powinni być otwarci na
lokalne i małe firmy.
SE
KT
OR
FIR
M T
UR
YS
TY
KA
A
10
APODSTAWOWE INFORMACJE
DOTYCZĄCE FIRMY
Staż firmy: 56 latDziałalność: Firma Hotelarska z 7 placówkami• 6 hoteli 4****• 1 apartament 3 kluczowyOdpowiedzialna turystykaŚredni poziom personelu w 2012: 500 pracownikówKodeks etyczny: Dokument 12 Zasad Działalności firmy
SE
KT
OR
FIR
M A
TU
RY
ST
YC
ZN
A
A
11
A.0 INTERESARIUSZE
INTERESARIUSZE
A.1 PERSONEL
A.2
SPOŁECZEŃSTWO
A.3 ŚRODOWISKO NATURALNE
A.4 KLIENCI
SE
KT
OR
FIR
M A
TU
RY
ST
YK
A
A
12
POPRAWA ZDROWIA: firma bierze na siebie odpowiedzialność za wybór w bardziej przystępnych cenach i opłacanie ubezpieczenia zdrowotnego
MAŁŻEŃSTWO
PODRĘCZNIKI SZKOLENE: Dzieci między 3-6 rokiem życia, liceum
ŻŁOBKI
USTAWICZNE kształcenie
KREDYT Y I POŻYCZKI
KOSZT PRACOWNIKA
DOFINANSOWANIE DO MIESZKANIA: Rodzin
CZĘŚCIOWE PRZEJŚCIE NA EMERYTURĘ
PROMUJE WEWNĘTRZNE DZIAŁANIA PRACOWNIKÓW
TELEPRACA
MACIERZYŃSTWO: skumulowanie okresu karmienia piersią
PROGRAM DOSKONALENIA SPOŁECZNEGO
A.1 PERSONELS
EK
TO
R F
IRM
A T
UR
YS
TY
CZ
NA
A
13
RÓWNOŚĆ SZANS
A.1 PERSONEL
ZARZĄDZANIE RÓŻNORODNOŚCIĄ
RÓWNOŚĆ PŁCI
INTEGRACJA ZESPOŁU ZAGROŻONEGO WYKLUCZENIEM
• Współpraca z instytucjami i fundacjami zorientowanymi na zatrudnianie tych grup
ZARZĄD SPÓŁKI (5): 3 KOBIETY
DYREKCJA HOTELI (7): 3 KOBIETY
SE
KT
OR
FIR
M T
UR
YS
TY
KA
A
14
COROCZNA ANKIETA BADAJĄCA ATMOSFERĘ W PRACY
COROCZNA OCENA WYDAJNOŚCI
KOŁA JAKOŚCI• Regularne spotkania Departamentu ds. HR z
pracownikami
ANKIETA 2012
ŚREDNI POZIOM SATYSFAKCJI PRACOWNIKÓW 74,86 %
A.1 PERSONEL
DZIAŁANIA
SE
KT
OR
FIR
M T
UR
YS
TY
KA
A
15
12 PROJEKTY SPOŁECZNE 12
PROJEKTY KULTURALNE DLA LOKALNEJ SPOŁECZNOŚCI 10
SPECJALIZUJĄCYCH SIĘ ŚRODOWISKIEM NATURALNYM I JAKOŚCIĄ
UNIWERSYTET. Katedra Biznesu Rodzinnego.
A.2 SPOŁECZEŃSTWO
INWESTYCJA ROKU 2012
71.284€
FIRMA POSIADA FUNDACJĘ ZAJMUJĄCĄ SIĘ KIEROWANIEM JEJ DZIAŁALNOŚCI
WOLONTARYSTYCZNEJ
SE
KT
OR
FIR
M A
TU
RY
ST
YC
ZN
A
A
16
HOTEL:• Odnawialne źródła energii:
kolektory słoneczne do ogrzewania wody i basenów
• Używanie mineralnych farb na bazie krzemianu na ścianach zamiast farb z tworzyw sztucznych
• Gliniana podłoga, która pozwala utrzymywać ciepło zimą oraz chłód latem.
• System wodoodpornych fundamentów w budynkach w 100% ekologiczny
• Softwerowa kontrola wszystkich urządzeń z możliwością dostosowania ich do siebie i zwiększenia wydajności
• Wewnętrzne dziedzińce pełne zieleni i wejścia, które umożliwiają naturalną wentylację pomieszczeń
FIRMA POSIADA CERTYFIKAT ISO 14001 WE WSZYSTKICH HOTELACH
ODPOWIEDZIALNE DZIAŁANIA
A.3 ŚRODOWISKO NATURALNE
POKOJE:• Instalacje hydrauliczne z
podgrzewaczem wody, aby zapobiegać niekontrolowanemu zużyciu
• System oświetlenia i klimatyzacja na kartę.
• Czujniki na tarasach, które automatycznie wyłączają klimatyzację kiedy drzwi są otwarte
• Redukcja ozdobnych opakowań i zastąpienie ich materiałami biodegradowalnymi oraz dozownikami żelu i szamponu
• Szkło termoakustyczne• Instalacja energoszczędnych
oświetleń oraz LED oraz czujników w miejscach publicznych
• Korzystanie z energooszczędnych urządzeń
OBSZARY ZEWNĘTRZNE, STREFY ZIELENI I RESTAURACJE.
• Ekologiczne chlorowanie basenów dzięki elektrolizie solanki/wody
• Ogródki pełne zieleni• Duże doświadczenie w
organizowaniu warsztatów z animacji i przewodników w zakresie środowiska
• Usługa wynajmu elektrycznych samochodów
• Redukcja używania oświetlenia nocnego
• Selektywne zbieranie odpadów w celu ich dalszego recyklingu(oleje, szkło, papier, karton, odpady organiczne, baterie)
• Zdrowa, lokalna i ekologiczna gastronomia, np. oferta menu bezglutenowego.
SE
KT
OR
FIR
M T
UR
YS
TY
KA
A
17
MONITOROWANIE I POMIAR ZNISZCZEŃ EKOLOGICZNYCH
A.3 ŚRODOWISKO NATURALNE
Narzędzia kontroli i pomiarów wpływów generowanych przez firmę.Oblicza ile powierzchni potrzebnej jest podczas następujących działań:
• Zużycie energii elektrycznej• Zużycie paliw• Zużycie wody
ZMNIEJSZENIE ZUŻYCIA W 2012
WODA 19,04%
ELEKTRYCZNA 20,91%
OLEJ NAPĘDOWY 9,32%
PROPAN 25,19%
SE
KT
OR
FIR
M T
UR
YS
TY
KA
A
18
DZIAŁALNOŚĆ W ZAKRESIE OCHRONY ŚRODOWISKA DLA KLIENTÓW
BEZPIECZNE KORYTARZE W HOTELU
SZLAKI BOTANICZNE
WARSZTATY Z ROBOTYKI
ZAJĘCIA POLEGAJĄCE NA KONTAKCIE Z PRZYRODĄ
EKOLOGICZNE OGRÓDKI
MANIFESTACJE W CELU OCHRONY PLANETY
DNI TEMATYCZNE
FARMA (W HOTELU O NAZWIE FUERTE GRAZALEMA)
A.3 ŚRODOWISKO NATURALNE
SE
KT
OR
FIR
M T
UR
YS
TY
KA
A
19
NARZĘDZIA DO KONTROLI JAKOŚCI• Ankiety podczas pobytu• Ankiety on-line po wymeldowaniu• Telefoniczne ankiety• Opinie on-line (społeczności podróżników,
specjalistyczne strony www, sieci społecznościowe, itp.)
• Audyt „Cichy Klient”
ODPOWIEDZIALNY MARKETING• Zielony Kącik i Reklama na Ekranach LEDowych
ł(Info kiosk)• Sieć www: promowanie „Odpowiedzialnej
Turystyki”• Komunikacja na portalach społecznościowych oraz
prasie na temat CSR w firmach• Reklama zewnętrzna• Udział w imprezach o odpowiedzialnej turystyce
SATYSFAKCJA KLIENTÓW• Sprzątanie pokoi• Restauracje• Kuchnia• Recepcja• Konserwator• Rozrywka• Stosunek Cena-Jakość
A.4 KLIENCI
2012
LICZBA ZREALIZOWANYCH ANKIET DOTYCZĄCYCH SATYSFAKCJI: 4661
POZIOM SATYSFAKCJI KLIENTÓW ON-LINE: 85,60%
GENERALNY POZIOM SATYSFAKCJI KLIENTÓW: 71,78%
HOTELE POSIADAJĄ UDOKUMENTOWANY SYSTEM JAKOŚCI WEWNĘTRZNEJ, KTÓRY BAZUJE NA NORMIE ISO 9001
2012
NR KONTROLERÓW WEWNĘTRZNYCH:8
NR KONTROLERÓW ZEWNĘTRZNYCH:11
SE
KT
OR
FIR
M T
UR
YS
TY
KA
A
20
Działania: Hotel apartamentowy z następującymi obiektami:• Budynki 3zamkowe z 70 apartamentami i 209 miejscami parkingowymi• Budynki 3zamkowe z 55 apartamentami i 164 miejscami parkingowymi• Hotel 2** z 54 pokojami i 96 placami parkingowymiPobyt: tylko zakwaterowania, zakwaterowanie ze śniadaniem, zakwaterowanie ze śniadaniem i obiadokolacjąŚrednia liczba pracowników w 2011 roku: 22,17 pracownikówStruktura firmy CSR:• Rada Administracyjna (2 osoby) określają politykę zarządzania• Departament Jakości i Innowacji odpowiada za określanie działań i ich realizację
APODSTAWOWE INFORMACJE
DOTYCZĄCE FIRMYS
EK
TO
R F
IRM
TU
RY
ST
YK
A
A
21
SE
KT
OR
FIR
M T
UR
YS
TY
KA
A.0 INTERESARIUSZE
INTERESARIUSZE
A.1 PRACOWNICY
A.2
SĄSIEDZTWO I SPOŁECZEŃSTWO
A.3 ŚRODOWISKO NATURALNE
A.4 KLIENCI
A
22
Działania szkoleniowe w 2011 obejmują:• Nuevas tecnologías. Nowe technologie.• HACCP System Analizy Zagrożeń i Krytycznych
Punktów Kontroli• Prawo Ochrony Danych Osobowych• Zapobieganie bakterii Legionelli• . Konserwacja basenów• Niebezpieczeństwa zawodowe• Język: niemiecki
SZKOLENIA
A.1 PRACOWNICY
DANE SZKOLENIOWE 2011
CAŁKOWITA LICZ. GODZ. 1.080
DZIAŁAŃ SZKOLENIOWYCH 21
LICZBA ASYSTENTÓW 52
GODZINY SZKOLENIOWYCH 20,77
INWESTYCJA 1.900€
SE
KT
OR
FIR
M T
UR
YS
TY
KA
PARYTET
Zasady związane z równością stosowane w firmie:• Selekcja personelu bez kryteriów
dyskryminujących• Promocja i wsparcie dla personelu oparte
wyłącznie na wynikach• Pojedyncze szkolenia• Wynagrodzenie zależne od kategorii zawodowych
2011
KOBIETY STANOWIĄ 65% ZAŁOGI
36% WŚRÓD STANOWISK DYREKCJI ZAJMUJĄ KOBIETY
A
23
ZAPOBIEGANIE RYZYKU PRACY
2011
ZANOTOWANO 4 WYPADKI W PRACY, 3 Z NICH NIE SPOWODOWAŁY ZWOLNIEŃ LEKARSKICH
STABILNOŚĆ ZATRUDNIENIA
PRACOWNICY ZATRUDNIENI NA STAŁE (W %) W 2011
91
A.1 PRACOWNICYS
EK
TO
R F
IRM
TU
RY
ST
YK
A
A
24
Firma uruchomiła „ skrzynkę sugestii”, z której mogą korzystać pracownicy w celach poprawy zarządzania personelem
ATMOSFERA PRACY
A.1 PRACOWNICYS
EK
TO
R F
IRM
TU
RY
ST
YK
A
Zrealizowano ankietę dotyczącą atmosfery w pracy
ANKIETA Z DOTYCZĄCA ATMOSFERY W PRACY
ROZDANE KWESTIONARIUSZE:33
LICZBA ODPOWIEDZI:12
A
25
DZIAŁANIA ZREALIZOWANE W 2011:• Przeprowadzono inwentaryzację braków w infrastrukturze otoczenia
firmy i przedstawiono ją Radzie Miasta• Przyjęcie studentów z regionu na praktyki gastronomiczne, usługi
techniczne, obsługa recepcji• Przyjęto na okres 4miesięcy osobę niepełnosprawną w celu
przeszkolenia jej w biurze i w recepcji• Współpraca z organizacjami pozarządowymi w ramach kampanii
dostarczania żywności
A.2SĄSIEDZTWO I
SPOŁECZEŃSTWOS
EK
TO
R F
IRM
TU
RY
ST
YK
A
A
26
Środki zmniejszające zużycie energii w BIURACH:• Brak możliwości ręcznej kontroli klimatyzacji• Wyłączanie oświetlenia w biurach w porze
lunchu i po zakończonej pracy• Zamykanie okien gdy kaloryfery lub klimatyzacja
są włączone• Wyłączanie komputerów po zakończeniu pracy• Używanie oświetlenia typu LED
ZUŻYCIE ENERGII ELEKTRYCZNEJ
A.3 ŚRODOWISKO NATURALNE
ZUŻYCIE WODY
Środki zmniejszające zużycie energii w obiektach:
• Używanie czasowych przełączników• Używanie energooszczędnego systemu
oświetlenia• Konserwacja systemu oświetlenia.• Malowanie ścian w jasnych barwach• Ścisła kontrola temperatur w chłodni• Produkcja ciepłej wody za pomocą paneli
słonecznych
Środki zmniejszające zużycie wody:• Zbiorniki podwójnego spłukiwania wody, redukcja ciśnienia wody• Instalowanie baterii z mieszaczami czasowymi, samozamykającymi• Nawadnianie z dyfuzorów, tryskaczy i kroplomierzy z możliwością
ustawiania strumieni• Mycie warzyw w misce z wodą, nie pod kranem
SE
KT
OR
FIR
M T
UR
YS
TY
KA
A
27
ZARZĄDZANIE ODPADAMI
A.3 ŚRODOWISKO NATURALNE
ODPADY KOMUNALNE: Obiekty dysponują strategicznie rozmieszczonymi pojemnikami , które ułatwiają segregację szkła, papieru, kartonu, opakowań i odpadów organicznych. Są zbierane i przetwarzane przez upoważnioną jednostkę
OLEJE ROŚLINNE: 56% używanych olei roślinnych jest recyklingowanych, reszta jest zbierana i konserwowana przez uprawnioną jednostkę
BATERIE, ŚWIETLÓWKI: są uważane za niebezpieczne odpady, dlatego też zarządza się nimi zgodnie z obowiązującym prawem. Są zbierane i przetwarzane przez upoważnioną jednostkę
Resztki pasmanteryjne: są zbierane i przetwarzane przez upoważnioną jednostkę.
SE
KT
OR
FIR
M T
UR
YS
TY
KA
A
28
ODPOWIEDZIALNA REKLAMA• Została zdefiniowana w „Katalogu Odpowiedzialnej
Reklamy”
BEZPIECZEŃSTWO I ZDROWIE KLIENTÓW• Wdrożenie „Systemu Bezpieczeństwa Żywności”
zwanego Systemem Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli
SATISATYSFAKCJA KLIENTÓW• Proponuje się ankietę w celu zmierzenia satysfakcji
ze zrealizowanej usługi
A.4 KLIENCI
APPCC 2011
ZREALIZOWANA 7 AUDYTÓW
ŚREDNI WYNIK Z AUDYTU TO 98,8 NA 100 PUNKTÓW
SE
KT
OR
FIR
M T
UR
YS
TY
KA