Sprawozdanie z działań podjętych w ramach programu

"Polska Prezydencja w Radzie Unii Europejskiej" w Zespole Szkół nr 1 im. Komisji Edukacji Narodowej w

Nowym Sączu

Sprawozdanie obejmuje:

1. strona www Unia w Szkole i Fanpage Szkolnego Klubu Europejskiego na facebook'u,

2. 12 października 2011 - VII Konkurs Gastronomiczny.

3. 7 grudnia 2011 - Słodki Smak Europy.

1.

Podsumowanie działao na rzecz promowania Unii Europejskiej,

w zakresie projektu Unia w Szkole i fanpage Klub.Europejski.

Unia w Szkole (Link na zsnr1.pl) http://facebook.com/Klub.Europejski

1. Stworzenie strony internetowej z oryginalną grafiką.

1) Stworzenie fanpage Klubu Europejskiego „RAZEM”.

1.1. Stworzenie 3 odrębnych sekcji: - Unia w Szkole - Unia w Mieście - Unia w Polsce

a) Dodanie ogólnych informacji na temat klubu.

b) Stworzenie specjalnej podstrony „O Klubie” ze szczegółowymi informacjami na temat klubu.

2. Zgromadzenie informacji na temat działalności Unii na terenie szkoły i zamieszczenie ich na powyższej stronie internetowej.

c) Stworzenie Albumów w „Zdjęcia” d) Stworzenie Kategorii w „Notatkach” e) Dodanie Eventów do „Wydarzeo”

2.1. Dotyczących programu „Profesjonalista na Rynku Gastronomicznym”

f) Stworzenie specjalnej podstrony kontaktowej.

g) Dodanie Ankiet. 2.1.1. Opis Programu 2.1.2. Komentarz Uczestników. 2.1.3. Zdjęcia ze stażów. 2.1.4. Opisy poszczególnych kursów.

2) Archiwizacja działalności klubu europejskiego „RAZEM” a) Dodanie newsów, z zsnr1.pl do

„Notatek” i opublikowanie ich na „Tablicy” w kolejności chronologicznej.

2.2. Dotyczących programu „Leonardo da Vinci”

3) Archiwizacja zdjęd działalności klubu europejskiego „RAZEM” jak i zdjęd programów unijnych i konkursów związanych z unią europejską.

2.2.1. Opis Programu. 2.2.2. Komentarz Uczestników. 2.2.3. Zdjęcia ze stażów. 2.2.4. Film ze stażów.

a) VII Sądeckiego Konkursu Gastronomicznego

b) Konkursu „Nasza Szkoła w Europie”

2.3. Dotyczących programu „Modernizacja Zatrudnienia Zawodowego”

c) „Jedna Europa – wiele kultur i narodów” d) Początków Profesjonalisty na Rynku

Gastronomicznym 2.3.1. Opis Programu 3. Zgromadzenie informacji na temat

działalności Unii na terenie miasta i zamieszczenie ich na powyższej stronie internetowej.

e) Europejskiego Pokazu gastronomiczno językowego

f) Programu „Leonardo da Vinci” (Turyngia)

g) Dnia Europejskiego.

3.1. Ogólne informacje o Inwestycjach Unijnych.

h) Projektu Unia w Mieście.*

Rewaloryzacja Starówki

Miejski Ośrodek Kultury 3.2. Informacje o inwestycjach w

zakresie poprawy Komfortu Życia. Ul. 1 Brygady

Ul. Jadwigi

Ul. Prażmowskiego. 3.2.1. Przykłady inwestycji. 3.2.2. Szczegóły dotyczące

dofinansowania.

Aleje i) Dyplomów oraz Archiwum Szkolnego.

3.3. Informacje o inwestycjach Infrastrukturalnych.

4) Organizacja konkursu szkolnego, w celu wypromowania fanpage.

3.3.1. Przykłady inwestycji. 3.3.2. Zdjęcia inwestycji.*

5) Nadanie charakteru społecznego poprzez rozmowę z fanami na fanpage.

3.3.3. Szczegóły dotyczące dofinansowania.

3.4. Informacje o inwestycjach Kulturalnych.

3.4.1. Przykłady inwestycji. 3.4.2. Zdjęcia MOK.* 3.4.3. Szczegóły dotyczące

dofinansowania.

3.5. Informacje o inwestycjach w zakresie Komunikacji.

3.5.1. Przykłady inwestycji. 3.5.2. Zdjęcia ulic objętych

inwestycją. 3.5.3. Szczegóły dotyczące

dofinansowania.

4. Zgromadzenie informacji dotyczących Polskiej Prezydencji Unii Europejskiej.

4.1. Zadania prezydencji. 4.2. Trio Prezydencji. 5. Quiz o Parlamencie UE

* - Zdjęcia wykonał Szymon Kantor.

2.

VII Konkurs Gastronomiczny – 2 października 2011 r.

W dniu 12.10.2011 r. w Zespole Szkół nr 1 im.

KEN w Nowym Sączu odbyła się VII edycja

Sądeckiego Konkursu Szkół Gastronomicznych

pod hasło „Regionalne smaki na europejskim

stole”.

Na konkurs przybyli zaproszeni goście m.in. pani

Maria Jabłooska z-ca dyrektora Wydziału Edukacji

Starostwa Powiatowego, Prezydent Miasta Nowego Sącza Ryszard Nowak, przedstawiciele

zakładów gastronomicznych z Krakowa, Nowego Sącza i Rytra oraz emerytowani

nauczyciele, opiekunowie uczniów biorących udział w konkursie.

W konkursie brało udział ogółem 10 szkół w tym zaprzyjaźniona szkoła z SOU - Namestovo

oraz 8 szkół z powiatu sądeckiego, są to:

1. Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych - Stary Sącz ul.

Mickiewicza 33

2. Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych im Wł. St. Reymonta -

Tęgoborze

3. Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych – Nawojowa

4. Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych im Jana Pawła II -

Krynica-Zdrój

5. Zespół Szkół Zawodowych im K. Pułaskiego – Gorlice

6. Zespół Szkół Ogólnokształcących – Bobowa

7. Zespół Szkół Zawodowych i Placówek – Krościenko

8. Zespół Szkół nr 1 im KEN - Nowy Sącz

Po raz pierwszy gościliśmy również Zespól Szkół Gastronomicznych nr 2 z Krakowa.

Konkurs odbywał się w 3 kategoriach:

- kucharz i kelner - brało udział 9 szkół

- barman - 6 szkół: Namestovo, Gorlice, Nawojowa, Krynica, Bobowa i Zespół Szkół nr 1 z

Nowego Sącza

Przewodniczącym komisji konkursowej był szef kuchni hotelu Holiday Inn w Krakowie pan

Marcin Dudek, przedstawiciel pracodawców - Wiesław Kossowski, przedstawiciel

organizator Zespołu Szkół nr 1 im KEN Nowy Sącz - p. Wioleta Cięciwa, Jadwiga Pękala i

Paweł Kopczyoski, przedstawiciel z Namestova – Lubomir Petrovic, a ponadto członkowie:

Anna Mikulec - Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych - Stary Sącz

Marta Lach –Mruk - Zespół Szkół Ogólnokształcących – Bobowa

Anita Herman – Zespól Szkól Zawodowych – Gorlice

Marta Grabowska – Zespól Szkól Ponadgimnazjalnych – Tęgoborze

Anna Wilk – Zespól Szkół Ponadgimnazjalnych - Nawojowa

Wyniki VII Konkursu Sądeckich Szkół Gastronomicznych

Po wnikliwej analizie prac konkursowych, komisje przyznały następujące miejsca:

W kategorii kucharz

1. Zespół Szkół nr 1 im KEN - Nowy Sącz Daniel Hajduk (opiekun Jadwiga Pękala)

2. Zespól Szkół Ponadgimnazjalnych - Nawojowa – Andrzej Batko

3. SOU – Namestovo - David Surincik i Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych - Tęgoborze –

Patrycja Kwiatkowska

Wyróżnienie otrzymał Zespół Szkół Ogólnokształcących - Bobowa – Grzegorz Babicz

4. Zespół Szkół Gastronomicznych nr 2 z Krakowa – Daniel Górka

5. Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych im Jana Pawła II - Krynica-Zdrój – Piotr Adamczyk

6. Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych - Stary Sącz – Barbara Kasprzyk i Zespół Szkół

Zawodowych i Placówek z Krościenka n/D - Piotr Zachwieja

W kategorii kelner

1. SOU – Namestovo – Maria Kojsova i Zespół Szkół nr 1 im KEN - Nowy Sącz - Iwona Wilk

(opiekun Wioleta Cięciwa)

2. Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych im Wł. St. Reymonta - Tęgoborze – Wojciech Zając

3. Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych - Nawojowa – Michał Chorąży

4. Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych im Jana Pawła II - Krynica-Zdrój – Katarzyna Królikowska

i Zespół Szkół Bobowa - Katarzyna Berdechowska

5. Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych - Stary Sącz – Monika Klóska

6. Zespół Szkół Zawodowych i Placówek – Krościenko n/D - Marzena Piszczek

W kategorii barman

1. SOU – Namestovo - Ivan Nadzak

2. Zespół Szkół nr 1 im KEN - Nowy Sącz - Krzysztof Bajerski (opiekun Paweł Kopczyoski)

3. Zespół Szkół Ogólnoksztalcących - Bobowa – Mateusz Morawski

4. Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych - Nawojowa – Anna Klimczak

5. Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych - Krynica-Zdrój –

Bernadetta Kulig.

W trakcie konkursu odbyły się pokazy: carvingu,

zdobnictwa cukierniczego, polskich i słowackich

barmanów oraz gościnny pokaz różnych sposobów

parzenia kawy przez panią Renatę Lebiedzką z

Małopolskiej Szkoły Baristów z Krakowa. Goszczący w

Zespole Szkół nr 1 Pan Prezydent Ryszard Nowak

wręczył Europassy uczestnikom praktyki zawodowej w

Turyngii w ramach projektu „Leonardo da Vinci” –

projektu realizowanego w naszej szkole.

3.

Słodki Smak Europy – 7 grudnia 2011 r.

W dniu 06.12.2011 odbyła się kolejna edycja cyklu: „Podróże kulinarne po Europie”. W tym

roku tematem pokazu były słodkie potrawy z Francji, Anglii i Niemiec.

Na prezentowanych stołach znalazły się desery, ciasta,

torty, kremy i inne słodkie smakołyki charakterystyczne dla wymienionych paostw.

Na stole francuskim zaprezentowano m.in. CRÈME BRULÉE, mus czekoladowy, tartę TATIN

czy CROISSANTY czyli rogaliki.

Z niemieckich delicji przygotowano m.in. szwarcwaldzki tort wiśniowy SCHWARZWÄLDER

KIRSCHTORTE, bawarskie ciasto serowe z jabłkami, pierniczki norymberskie NÜRNBERGER

LEBKUCHEN, APFELSTRUDEL czy też ciasto czekoladowe.

„Anglicy” zaprosili do skosztowania ciasta marchewkowego CARROT CAKE, muffinek,

irlandzkiego ciasta z suszonymi owocami BARMBRACK CAKE. Na ich stole znalazły się też

ciasteczka imbirowe i SHORTBREADS czyli okrągłe ciastka kruche z cukrem na górze.

Uczniowie prezentujący poszczególne stoły oprócz

przedstawienia słodkich potraw zapoznali słuchaczy ze

sposobem ich przygotowania czy historią ich powstania.

Prezentowali też różne ciekawostki dotyczące słodyczy i

słodkiego jedzenia we Francji, Niemczech i Anglii.

Publicznośd zapoznano też z brzmieniem „słodkich słówek”

w różnych językach. Towarzyszyła temu prezentacja

multimedialna, po której publicznośd miała okazję wziąd

udział w quizie ze słodkimi

nagrodami.

Program „Europa na słodko” został przygotowany przez klasy 3g TG i 1e LO pod kierunkiem

nauczycieli języków obcych: Agnieszkę Szczerbę,

Annę Pytel i Agnieszkę Galicę. Częścią

gastronomiczną zajęła się pani Jadwiga Pękala.

W pokazie uczestniczyła dyrekcja ZS nr 1 z Panią

Dyrektor Barbarą Świętoo na czele, nauczyciele oraz

młodzież. Po zakooczeniu odbyła się degustacja

przygotowanych ciast i deserów.