STERILISASI PANAS

Oleh :

Dra. Nazliniwaty, M.Si., Apt.

Metode Sterilisasi� Sterilisasi adalah proses pemusnahan

secara lengkap semua mikroba hidup dan spora2nya dari sediaan.

� Proses sterilisasi : fisika,kimia dan mekanismekanis

� Metode : panas basah ( uap ),panas kering,penyaringan,gas dan radiasi

� Metode yg digunakan u mendptkan sterilitas sediaan sangat tergantung pada sifat sediaan dan zat aktif yang dikandung.

Sterilisasi adalah proses pemusnahan mikroorganisme

fisika

Panas mempunyai peranan penting

Energi membinasakan mikroorganisme

radiasi

panas

Energi membinasakan mikroorganisme

menginaktifkan protein enzym dari mikroorganisme

Lamanya sterilisasi tergantung :

1. Jenis mikroorganisme :

- vegetatif (100oC, 60 menit +)

- spora (100oC, 60 menit - )- spora (100oC, 60 menit - )

- Clostridium tetani (140oC, 15 menit)

- Clostridium botulinum (140oC, 60 menit)

2. Tinggi/rendahnya suhu sterilisasi

- 148oC (3 jam)

- 170oC (1 jam)

3. Faktor lain : pH

pH asam/alkalis > netral

pH 1,2 (5 menit, 100oC)

pH 10,2 (11 menit, 100oC)

pH 7,2 (29 menit, 100oC)

Bentuk spora lebih tahan dari bentuk vegetatif

Spora protein Ca-dipikolinatsenyawa komplek stabilmelindungi protein dari panas

Pemanasan :1. Basah ada uap air kelembaban

Prinsip :Prinsip :

- Terjadi koagulasi dan denaturasi protein

- Ikatan disulfida dan hidrogen dari strains protein

dirusak (inaktif)

- Tanpa air sulit dirusak butuh energi banyak

2. Kering tidak ada air kelembaban (–)

Prinsip :

- terjadi dehidrasi dan oksidasi protein

- Butuh energi

Pemanasan basah waktu lebih singkat, suhu lebih rendah

dibanding pemanasan kering

Sterilisasi Pemanasan Basah

Kadar air kelembaban koagulasi

Albumin Kadar air Koagulasi

50% 56oC

25% 80oC

6% 145oC

Cara :

1. Merendam dalam air mendidih

- alat-alat bedah emergensi- alat-alat bedah emergensi

- vaksin 55oC-60oC

2. Pemanasan + bakterisida

- Chlorcresol 0,2%

- Phenyl mercuri nitrat 0,002%

Tidak boleh untuk :

- i.v. > 15 ml/1 kali

- intra thecal, intra cysternal, peridural

3. Pemanasan Uap Air Jenuh

Tekanan Tinggi � Uap air jenuh : uap air berada pada fase air uap� Uap air basah ada tetes air� Uap air kering tidak ada tetes air� Tetes air :

- kurangi kondensasi energi panas yang dilepas- kurangi kondensasi energi panas yang dilepas- membasahi objek yang disterilkan

uap air kering separator

� Uap air jenuh tekanan tinggi

kapasitas kalor tinggi energi panas 500 x udara kering

- panas laten besar

- kesanggupan berkondensasi

- terjadi kontraksi volume

Sterilisasi panas basah

� Sterilisasi panas basah hanya sesuai untk bahan y terbasahi dg air dan formula dalam bentuk larutan/suspensi.dalam bentuk larutan/suspensi.

� Produk y disterilkan harus dalam wadah tersegel,atau dibungkus dg bahan yg dpt mencegah rekontaminasi setelah disterlkan.

Autoklaf

� Tutup kuat dan berat

� Ventilasi udara udaramenurunkan kapasitas kalor uap

� Katup pengaman� Katup pengaman

� Bejana tempat air

� Termometer

� Pengatur tekanan

� Termostat

Protap

� Bejana diisi air� Hubungkan sumber panas� Masukkan objek/bahan yang akan disterilkan� Tutup� Ventilasi terbuka lebih kurang 5 menit mendidih� Ventilasi terbuka lebih kurang 5 menit mendidih� Tutup ventilasi� Tercapai suhu dan tekanan� Biarkan selama waktu sterilisasi� Putuskan hubungan sumber panas� Biarkan sampai suhu dan tekanan sama luar� Buka tutup

Sterilisasi Pemanasan Kering

Pemanasan tanpa air tidak ada kelembapan

Cara :Cara :

1. Membakar Nyala api langsung

2. Menggunakan alat :

a. Oven dengan udara panas

b. Balok pemanas

c. Radio frekwensi induksi

. Oven Dengan Udara Panas

� Termometer

� Regulator

� Rak tempat objek

� Sumber panas listrik / gas� Sumber panas listrik / gas

� Suhu : 140oC-180oC

� Waktu tidak lebih 135 menit

Untuk : - alat-alat gelas, logam, minyak, lemak, serbuk

Tidak untuk : - karet, kain, kertas, larutan air dan plastik.

TERIMA KASIH