studi antifungi dari trichoderma harzianum terhadap …repository.ump.ac.id/1619/1/cover_dewi...

i

STUDI ANTIFUNGI DARI Trichoderma harzianum TERHADAP

FUNGI Colletotrichum capsici DAN Fusarium oxysporum

SECARA IN-VITRO

SKRIPSI

Dianjukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Oleh:

DEWI PURWANTI

1101070060

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2017

ii Studi Antifungi Dari..., Dewi Purwanti, FKIP UMP, 2017

iii Studi Antifungi Dari..., Dewi Purwanti, FKIP UMP, 2017

iv

Studi Antifungi Dari..., Dewi Purwanti, FKIP UMP, 2017

v

MOTTO

Artinya: “Hai orang-orang yang beriman, jadikanlah sabar dan shalat sebagai

penolongmu, sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar”

(QS. Al Baqarah : 153).

Artinya: “Wahai orang-orang yang beriman! Apabila dikatakan kepadamu,

Berilah kelapangan di dalam majelis, maka lapangkanlah, niscaya Allah akan

memberi kelapangan untukmu. Dan apabila dikatakan berdirilah kamu, maka

berdirilah niscaya Allah akan mengangkat derajat orang-orang yang beriman

diantara kamu dan orang-orang yang berilmu beberapa derajat”

(QS. Al Mujadalah : 11)


vi

PERSEMBAHAN

Alhamdulillah , puji syukur atas rahmat, nikmat dan karunia Allah SWT

sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan lancar.

Skripsi ini penulis persembahkan kepada:

1. Bapak Wamud dan mama Tari’ah tercinta yang selalu mendukung serta

mendoakan.

2. Kaka-kakaku tercinta.

3. Semua keluargaku.

4. M. Adam Zidni yang selama ini mendampingi dan memberi semangat.


vii

UCAPAN TERIMAKASIH

Assalamu’alaikum Wr. Wb

Alhamdulillahirobill’alamin, puji syukur senantiasa penulis panjatkan ke

hadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat, nikmat dan hidayah-Nya

sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Studi Antifungi Dari

Trichoderma harzianum Terhadap Fungi Colletotrichum Capsici Dan Fusarium

Oxysporum Secara In-Vitro “.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Drs. Heri Maryanto,

M.Si. selaku pembimbing yang telah sabar dalam memberikan bimbingan,

nasehat, saran dan arahan kepada penulis dalam pelaksanaan penelitian dan

penulisan skripsi ini. Selain itu, penulis mengucapkan terima kasih kepada :

1. Drs. Pudiyono, M.Hum, selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu

Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

2. Drs. Arief Husin, M.Si. selaku Kaprodi Pendidikan Biologi Fakultas

Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

3. Tim dosen penguji yang telah memberikan masukan-masukan demi

penyusunan skripsi ini.

4. Seluruh Dosen program studi Pendidikan Biologi.

5. Selvy Yenitasari S.Pd, selaku Laboran Laboratorium Mikrobiologi yang

telah membantu penulis selama proses penelitian berlangsung.

6. Seluruh keluargaku tercinta yang selalu memberi doa, dukungan, bantuan

dan semnagat.

7. Sahabat dan teman-teman terbaikku yang selalu memberi dukungan dan

semangat.

8. Teman-teman program studi Pendidikan Biologi.

9. Teman-teman di Blue cost (Lia, Ismi, Mawa, Oksi, Aisyah, Nanda, Dwi,

Fika dan Linda) yang selalu berbagi tawa dan keceriaan.

Semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan bagi

pembaca. Penulis menyadari bahwa hanya keterbatasan yang disajikan, dengan


viii

segala kerendahan hati, saran dan kritik yang bersifat membangun sangat penulis

harapkan guna memperbaiki penyusunan skripsi yang akan datang.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb

Purwokerto, 18 Januari 2017

Penulis


ix

STUDI ANTIFUNGI DARI Trichoderma harzianum TERHADAP FUNGI

Colletotrichum capsici DAN Fusarium oxysporum SECARA

IN-VITRO

DEWI PURWANTI

1101070060

ABSTRAK

Colletotrichum capsici dan Fusarium oxysporum merupakan fungi

penyebab penyakit pada tanaman family Solanaceae diantaranya cabai, kentang

dan lain-lain yang berimbas pada produktivitas tanaman tersebut. Penyakit

tersebut mempunyai kemampuan yang tinggi dalam menyerang jaringan tanaman.

Petani cenderung menggunakan pestisida sintetis secara berlebihan dalam

mengendalikan penyakit pada tanaman sehingga menimbulkan dampak negatif

bagi lingkungan serta resistensi terhadap patogen. Oleh karena itu perhatian pada

alternatif yang lebih ramah lingkungan semakin besar untuk menurunkan

penggunaan pestisida sintetis salah satunya adalah dengan menggunakan

pengendalian hayati. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan

antifungi dari Trichoderma harzianum dalam menghambat Colletotrichum capsici

dan Fusarium oxysporum. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus –

November 2016 di Laboratorium Mikrobiologi dan Laboratorium Biologi

Farmasi, Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Penelitian ini menggunakan

metode eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)

dengan 5 perlakuan yaitu tingkat pengenceran supernatan 25%, 50%, 75%, 100%

dan Daconil 75 wp sebagai kontrol, setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali.

Data berupa luas zona bening dianalisis menggunakan Analysis of variance

(ANOVA) pada taraf kepercayaan 95%. Bila hasil pengujian menunjukkan

adanya perbedaan nyata maka dilanjutkan menggunakan uji Duncan Multiple

Range Test (DMRT). Hasil uji fitokimia menggunakan metode Kromatografi

Lapis Tipis menunjukkan bahwa supernatan (antifungi) dari Trichoderma

harzianum menghasilkan flavonoid dan saponin. Hasil penelitian menunjukkan

bahwa antar pelakuan berbeda bermakna, dengan perlakuan terbaik pada

konsentrasi supernatan fungi Trichoderma harzianum 75%, tetapi tidak lebih baik

jika dibandingkan dengan kontrol positif. Diameter zona hambat antifungi T.

harzianum terhadap C. capsici adalah 2,24 mm, sedangkan terhadap F. oxysporum

adalah 2,62 mm. Diameter zona hambat kontrol positif terhadap C. Capsici adalah

12,14 mm sedangkan terhadap F. oxysporum adalah 7,84 mm.

Kata kunci : Antifungi, Colletotrichum capsici, Daya hambat, Fusarium

oxysporum, Trichoderma harzianum


x

DAFTAR ISI

Halaman

UCAPAN TERIMAKASIH.................................................................... vii

ABSTRAK................................................................................................ ix

DAFTAR ISI ........................................................................................... x

DAFTAR TABEL ................................................................................... xii

DAFTAR GAMBAR .............................................................................. xiii

DAFTAR LAMPIRAN........................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah...................................... ................... 1

1.2 Rumusan Masalah .................................................................. 4

1.3 Tujuan Penelitian.................................................................... 5

1.4 Manfaat Penelitian.................................................................. 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Deskripsi Colletotrichum capsici.......................................... 6

2.2. Deskripsi Fusarium oxysporum............................................ 10

2.3. Pengendali Hayati................................................................. 14

2.4. Deskripsi Trichoderma harzianum....................................... 17

2.5. Kandungan Metabolit Sekunder............................................ 19

2.6. Pengujian Aktivitas Antifungi.............................................. 22

2.7. Kromatografi Lapis Tipis (KLT)........................................... 23

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian................................................ 25

3.2 Alat dan Bahan....................................................................... 25

3.3 Metode dan Rancangan Penelitian......................................... 26

3.4 Prosedur Kerja.................................................. ...................... 26

3.5 Analisis Data............................................................... ........... 32

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Penelitian. ..................................................................... 33


xi

4.2 Pembahasan................................................................ ............ 42

BAB V SIMPULAN DAN SARAN

5.1 Simpulan................................................................................. 49

5.2 Saran....................................................................................... 49

DAFTAR PUSTAKA.............................................................................. 50

LAMPIRAN ............................................................................................ 55


xii

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Contoh mikroorganisme yang digunakan sebagai pengendali

hayati ............................................................................................... 16

Tabel 4.1 Hasil penapisan fitokimia supernatan fungi Trichoderma

harzianum dengan metode KLT ..................................................... 39

Tabel 4.2 Hasil Pengukuran luas zona hambat senyawa metabolit

sekunder fungi Trichoderma harzianum terhadap fungi

Colletotrichum capsici. .................................................................... 41

Tabel4.3. Hasil pengukuran luas zona hambat senyawa metabolit

sekunder fungi Trichoderma harzianum terhadap fungi

Fusarium oxysporum. ...................................................................... 42


xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Morfologi C. capsici .................................................................. 7

Gambar 2.2. Buah cabai yang terserang fungi C. capsici............................... 8

Gambar 2.3. Morfologi Fusarium oxysporum ................................................ 11

Gambar 2.4. Makrokonidia, mikrokonidia dan klamidiospora ...................... 12

Gambar 2.5. Tanaman cabai yang terserang Fusarium oxysporum ............... 13

Gambar 2.6. Morfologi Trichoderma harzianum ........................................... 18

Gambar 4.1 Hasil pengamatan makroskopis dan mikroskopis

fungi Trichoderma harzianum .................................................. 34

Gambar 4.2 Hasil pengamatan makroskopis dan Mikroskopis

C. capsici ................................................................................... 35

Gambar 4.3 Hasil pengamatan makroskopis dan

mikroskopis fungi F. oxysporum .............................................. 37

Gambar 4.4 Supernatan fungi Trichoderma harzianum ............................... 38

Gambar 4.5 Hasil penapisan fitokimia supernatan fungi

Trichoderma harzianum ........................................................... 39

Gambar 4.6 Hasil uji aktivitas senyawa metabolit sekunder dari

fungi Trichoderma harzianum dan kontrol positif

terhadap fungi Colletotrichum capsici ..................................... 40

Gambar 4.7 Hasil uji aktivitas senyawa metabolit sekunder dari

Fungi Trichoderma harzianum dan kontrol positif

terhadap fungi Fusarium oxysporum ........................................ 41


xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Hasil pengukuran diameter zona hambat……………….. 56

Lampiran 2. Hasil analisis data………………………………..………. 57

Lampiran 3. Gambar pembuatan medium…………………….………. 61

Lampiran4. Gambar pengukuran zona hambat………………..……… 61

Lampiran5. Gambar fungisida sintetik………………………………... 62

Lampiran 6. Mikroorganisme uji……………………………...……….. 62


studi antifungi dari trichoderma harzianum terhadap …repository.ump.ac.id/1619/1/cover_dewi...

Documents