SUMÁRIO / CONTENTS

AGRONOMIA

ARTIGOS /ARTICLESCaractenzagáo de sistemas de manejo em latossolo vermelho utilizando parámetros biológicos, físicos e químicos

Characterization of management systems in a typic hapludox using biological, physical and chemical parameters

Norlon Polo Benito: Maria

Perfil de manejo na identificagáo de modificagóes químicas do solo decorrentes do uso agrícola

Crop profile method in the identification of transformations in soil attributes by agdcultural use

Gustavo Adolfo de Freitas Fregonezi; Carlos Roberto Espindo|a..."..............

Análise de componentes principais para avaliagáo de resultados analíticos da fertilidade de solos do Amapá

Principal components analysis fo¡ evaluation of analytical results from Amapá soil fertility

Nagib Jorge Melém Júnior; Inés Cristina de Batista Fonseca; Osmar Rodrigues Brito; Thibaud Decaéns;

Massiene Meireles Carneíro; Maria de Fátima Alves de Matos; Marcelino Carneiro Guedes; José Antonio Leite de Queiroz; Kótia de

Caracteizagáo comercial de raízes de cenoura de seis ciclos de selegáo da variedade 'Londrina'

Commercial characterization of'Londrina'carrot roots on six cycles of selection .

Caracteizagáo de propriedades edáficas em áreas sob manejo orgánico e natural na regiño serrana do Estado do Rio de Janeiro

Soil properties in areas submitted to organic and natural management in highland region ofRio de Janeiro State

Sirgiane Wanna Cardozo; Marcos Gervasio Pereira; Alexandre Ravelli; Arcóngelo Loss ..... .......'.....'. 515

Uso do fomo de microondas na determinagáo da umidade em diferentes tipos de solo

Microwave oven use for soil moisture content determination in different soils

Maria Hermínia Ferreira Tavares; Décio Lopes Cardoso; Daniele Patrícia Gentelini; Antonio Gabriel Filho;

Enraizamento de estacas herbáceas da seleqño 8501-1 de goiabeira submetidas a lesáo na base e a concentragóes de AIB

Rooting ofherbaceous cuttings ofguava selection 8501-1 submitted to basal lesion and IBA concenhations

Larissa Abgariani Colombo; Zuleide Hissano Tazima; Renata Bachin Mazzini; Giselly Aparecida Andrade;

Fabio Seidi Kanayama; Jose Euripides Baquero; Pedro Antonio Martins Auler; Sergio Rulfo Roberto.,...'..... .............539

Clambunk skidder: avaliagáo econ6mica no arraste de madeiraClambunk skidder: economical evaluation in drags ofwoodRobson José de Oliveira; Carlos Cardoso Machado; Haroldo Carlos Fernandes; Juliana Lorensi do Canto .............' 547

REVISÓES / REVIEWSCompetitividade intemacional do complexo cafeeiro brasileiro e paranaense

Intemational competitiveness of brazilian and Paraná state's cofle complexVanderlei José Sereia; Márcia Regina Gabardo da Camara; Marcela Vasques Cintra...'.......... '.......... 55?

Agricultura familiar: pecuária leiteira como locus das políticas públicas paranaenses

Household farmers: dairy production as locus ofpublic policies in Paraná State, Brazil

Tiago Santos Telles; Julia Midori Ueda Tanaka; Tíago Pellini..'.

' ctÉNcIrs DEALIMENTos

ARTIGOS /ARTICLESEfeito do revestimento na aceitabilidade de mini-cenourasEffects ofcoating on the acceptability ofbaby-carrotsJoesse Maria de Assis Teixeira Kluge Pereira; Valéria Paula Rodrigues Minim; José Benício Paes Chaves; Fábio Yamashita.....'...........591

Composigáo química e perfil de ácidos graxos de cinco dife¡entes cortes de novilhas mestigas (Nelore vs Charolés)

Chemical composition and fatty acids profile offive carcass cuts ofcrossbred heifers finished in feedlot

Lívia Maria Araújo Macedo; Ivor Martin do Prado; Juliana Martin do Prado; Polyana Pizzi Rotta; Rodolpho Martin do Prado; Nilson

Revestimento comestível de alginato de sódio para frutos de amora-preta (Rzbus ulmifolius)

Sodium alginate edible coating for blackberry (Rubus ulmifolius) frvits

Renata Fraxino de Almeida Meneghel; Marta de Toledo Benassi; Fábio Yamashita..'.........'........ '..'....609

REVISÓES / REVIEWSGordura de frango: alternativas tecnológicas e nutricionaisChicken fat: technological and nutritional altemativesGraciela Salete Centenaro; ValcenirJúnior Mendes Furlan; LeonorAlmeída de Souza-Soares

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B-glucana de Saccharomyces ce¡evisiae: constituigáo, bioatividade e obtengáoB-glucana from Saccharomyces cerevisiae: constitution, bioactivity and obiainingMarciane Magnani; Raul Jorge Hernan Castro-Gómez ... . . . . . . . . . . , . . . . . . . . . . . . . . . 63 I

MEDICINAVETERJNÁRIAARTIGOS i ARTICLESAvaliagáo de padróes fisico-químicos e microbiológicos do leite em diferentes fases de lactagáo nas estagóes do ano em granjas leiteirasno Estado do Paraná - BrasilEvaluation of the milk physicochemical and microbiological pattems in different lactation phases in year seasons in milkfarms of Paraná State - BrazilEder Paulo Fagan; Ronaldo Tamanini; Rafael Fagnaní; vanerli Beloti; Márcia de Aguiar F. Barrcs; Clóves Cabreira Jobim...............,..651

Efeito do banho de imersáo de diflubenzuron no sémen do jundiá Rhamdia quelen para sitado por Lernaea cyprinaceaThe effects of diflubenzuron immersion bath on sperm ofjundiá Rhamdia queten iith L"*oio cyprinaceaRodrigo Gasparoto Mabilia; Silvia Maria Guimardes de Souza; Eneder Risana Oberst ...... ............... ó61

Padróes histopatológicos das les6es descamativas e ulcerativas da pele em cáes com leishmanioseHistopathological pattem ofexfoliative and ulcerative skin lesions in dogs with leishmaniasis

l!:"'?i:: !'to; Marcela M. P. Rodrigues; Renée Laufer Amorim; Lissandro Gongalves conceigdo Maria cecítia Rui Luvizotto;

Avaliagño de uma segunda lavagem uterina sobre a recuperacáo de embrióes em vacas NeloreEvaluation of a second uterine flushing on embryo recovery in Nelore cowsAntónio Germano Wünsche Júnior; Thales Ricardo Rigo Barceiros; Gustavo de Arruda Bezerra; Jffirson Roela Azevedo;Ana Carolina Santos Oliveira; Wanessa Blaschi; Marcelo Marcondes Seneda ..................................:-..._.......__:_............ ......,......,.....677

REVISÓES / REVIEWSOsteotomia de nivelamento do plato da tíbiaTibial plato leveling osteotomyAngelica Cecilia Tatarunas; Steven A. Martinez; Julia Maria Matera

A importáncia dos animais de produgáo na infecaño por Toxoplasma gondii no BrasilThe importance of food animals in the infection for Tbxoplasma gonáii inBrazilPatricia Riddell Millar; Leila Gatti Sobreiro; Isabel Cristina Fábregas Bonna; Maria Regina Reis Amendoeira ........693

ARTIGOS /ARTICLES ZOOTECNIA

substituigño parcial e total do óleo de soja pelo óleo de tilápia em ¡agóes pa¡a larvas de tilápia do Nilo (oreochromis nilotícus)Partial and total substitution of soy oil for tilapia oil in rations for larvae órNile tilapia (oriochromís nilotcus¡Wlson Rogério Boscolo, Arcangelo Augusto Signor; Altevir Signor; Aldi Feiden; Adilson Reidel; Ronaldo José loscoio......,............707

Efeito da ractopamina e do género no desempenho e na carcaga de suinos de dife¡entes genótipos halotanoEffects ofractopamine and gender on performance and carcass quality ofswine with differenihalothane genotypesAna Maria Bridi; Audiléia Rocha de Oliveira; Nilva Aparecida da Finseca; Luiz Lehmann Coutinho; tigar niaeaki uoshi; Julian

Desempenho de bovinos de corte em pastagem de azevém (Lolium Multiflorum)com ou sem suplementagáo energéticaSteers performance grazingryegrass (Lolium Multifiorum) with or without energetic supplemeniation

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Christopher Hellbrugge; Fernanda Barros Moreira; Ivone Yurika Mizubuti; Ivinor Nunes do prado;

Efeito de dife¡entes níveis de suplementagño concentrada sobre o desempenho reprodutivo de vacas leiteiras mantidas a pastoEffect ofdifferent levels ofconcentrate supplement on the reproductive ierformance ofdairy cows maintained to pasnreRafael Salmazo; Ivone Yurika Mizubuti; Fernanda Baruos Moreira; Marco Antonio da Rocha; Edson Luís de Azambuja Ribeiro;Marcelo Marcondes Seneda; Paulo Tadatoshi Hiroki; Cristina Célia Krawulski; André Gomiro Rigo; Rafael Vasconcelos Schroeder ....,731