summer bar · 2019-09-16 · atrevida y poderosa, compleja pero extraordinariamente fresca y...

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SUMMER BAR

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S U M M E R B A R

Sólo hay una manera de experimentar el Krug,

y ésta consiste en medir la propia personalidad contra la suya.

Oro líquido en la copa, libera una sutil corriente de burbujas que

atrae con un maravilloso buqué, retando a tomar el primer trago.

Entonces, de repente, esas sensaciones Krugse sumergirán en una: sutil y sensual, atrevida y poderosa, compleja pero

extraordinariamente fresca y limpia.

Más extraordinaria aún es la exquisita sensación de cosquilleo que persiste, se

aferra, deliciosamente, decadentemente, sólo por el puro placer….

No suelo hacer promesas, pero hay una que hago sin reservas y sin dudar: nunca

olvidará su primera sensación Krug.

ChampagneChampagne

KRUG

Krug Grande Cuvée Brut ≠ 295Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnaypor Copa / by the Glass ≠ 43Media Botella / Half Bottle ≠ 153Magnum ≠ 764Jeroboam ≠ 1834

Krug Rosé ≠ 388Pinot Noir

Krug Vintage Millésimmé ≠ 342Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Krug Clos du Mesnil ≠ 1517Chardonnay

Krug Vintage Collection 1989 ≠ 1477 Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Krug Clos d’Ambonnay 1996 ≠ 2903Pinot Noir

POL ROGER

Winston Churchill · 2004 · 2002 · 2000 ¤ 290Pinot Noir, Chardonnay1999 · 1998 · 1996 ¤ 3901995 ¤ 450

Pol Roger Millésimmé ¤ 184Pinot Noir, Chardonnay

Pol Roger Rosé Millésimmé ¤ 164Pinot Noir, Chardonnay

Pol Roger Blanc de Blancs ¤ 195Chardonnay

Pol Roger Brut Reserve ¤ 112Pinot Noir, Pinot Meunier, ChardonnayMedia Botella / Half bottle ≠ 59

PEQUEÑAS BODEGAS / GROWER CHAMPAGNE

Brut

Pierre Gimonnet Cuis ¤ 128Chardonnay

Jean Lallement Grand Cru ¤ 145Pinot Noir, Chardonnay

Larmandier Bernier ¤ 155Chardonnay

Rosé

Marc Hebrart ¤ 142Pinot Noir, Chardonnay

There is only one way to experience Krug, and that is to measure

its personality against yours.

Liquid gold in the glass, it unleashes graceful streams of bubbles that entice you,

an extravagantly expansive bouquet that challenges you, to take that first sip.

Then, all at once, those Krug sensations sweep over you - subtle and sensual,

bold and forceful, complex yet so remarkably crisp and clean.

More extraordinary still is the exquisite tingling freshness that

seems to linger forever, willing you to hold onto it, deliciously, decadently, just for the

sheer heaven of it…

I don’t often make promises, but there is one I make without reserve and without

hesitation: you will never forget your first taste of Krug.

Brut

Bruno Paillard ¤ 145Chardonnay

Gosset Blanc de Blancs ¤ 158Chardonnay

Louis Roederer Premier ¤ 164Pinot Noir, Chardonnay

Bollinger Special Cuvée ¤ 164Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Ruinart Blanc de Blancs ¤ 172ChardonnayMedia Botella / Half bottle ¤ 100

Taittinger ¤ 128Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Krug Grande Cuvée Brut ¤ 295Pinot Noir, Pinot Meunier, ChardonnayMedia Botella / Half bottle ≠ 153

Grand Siècle ¤ 328Pinot Noir, Chardonnay

Goût de Diamants ¤ 340Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Armad de Brignac ¤ 490Chardonnay

Laurent Perrier L.D. ¤ 128Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Rosé

Gosset ¤ 172Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Media Botella / Half Bottle ¤ 100

Ruinart ¤ 172Pinot Noir, Chardonnay Media Botella / Half Bottle ¤ 100

Laurent Perrier ¤ 183Pinot Noir

Billecart Salmon ¤ 199Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Krug ¤ 388Pinot Noir

Millésimmé

Laurent Perrier ¤ 161Pinot Noir, Chardonnay

Pol Roger Millésimmé ¤ 184Pinot Noir, Chardonnay

Dom Pérignon ¤ 352Pinot Noir, Chardonnay

Dom Pérignon Œnothèque ¤ 530Pinot Noir, Chardonnay

Taittinger Comtes de Champagne ¤ 349Chardonnay

La Grande Dame ¤ 352Pinot Noir, Chardonnay

Dom Ruinart ¤ 357Chardonnay

Bollinger RD ¤ 410Pinot Noir, Chardonnay

Cristal Louis Roederer ¤ 491Pinot Noir, Chardonnay

Salon Le Mesnil ¤ 950Chardonnay

Krug Vintage Millésimmé ¤ 342Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Pol Roger Blanc de Blancs ¤ 195Chardonnay

Krug Collection 1989 ¤ 1477Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Krug Clos du Mesnil 1998 ¤ 1517Blanc de Blancs Chardonnay

Krug Clos d’Ambonnay 1995 ¤ 2903Blanc de Noirs Pinot Noir

Rose Millésimé

Pol Roger ¤ 164Pinot Noir, Chardonnay

Dom Pérignon ¤ 595Pinot Noir, Chardonnay

Cristal Louis Roederer ¤ 845Pinot Noir, Chardonnay

Dom Pérignon Oenothèque ¤ 1508Pinot Noir, Chardonnay

COPA / BY THE GLASS

Pol Roger Brut Reserve ¤ 20Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Champagne Rosé ¤ 24Pinot Noir, Chardonnay

Krug Grande Cuvée ¤ 43Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Dom Perignon ¤ 41Pinot Noir, Chardonnay

Magnum

Pol Roger ¤ 230Pinot Noir, Piot Meunier, Chardonnay

Laurent Perrier Rosé ¤ 322Pinot Noir

Krug Grande Cuvée ¤ 764Pinot Noir, Chardonnay

Grand Siècle ¤ 764Pinot Noir, Chardonnay

Dom Pérignon ¤ 764Pinot Noir, Chardonnay

Cristal Louis Roederer ¤ 1017Pinot Noir, Chardonnay

Jeroboam

Pol Roger Brut Reserve ¤ 444Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

L Oenothèque Charles Heidsieck · 1987 ¤ 1009Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Krug Grande Cuvée ¤ 1834Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

OTRAS / OTHER BASES ¤ 20

MargaritaTequila, Cointreau, Zumo de LimaTequila, Cointreau, Lime Juice

ManhattanMartini Rosso, Whisky Canadiense, AngosturaMartini Rosso, Canadian Whiskey, Angostura

CaipirinhaCachaça, Azúcar, LimaCachaçá, Sugar, Lime

Brandy AlexanderBrandy, Crema de Cacao Oscuro, NataBrandy, Dark Crème de Cacao, Cream

Aperol SpritzAperol, Cava, Soda

Whisky SourBourbon Whisky, Zumo de Limón, AzúcarBourbon, Lemon Juice, Sugar

Old FashionedBourbon Whisky, Angostura, Azúcar, SodaBourbon, Angostura, Sugar, Soda

Pisco SourPisco, Zumo de Limón, AzúcarPisco, Lemon Juice, Sugar

Mint JulepHierbabuena, Azúcar, Angostura, BourbonSpearmint, Sugar, Angostura, Bourbon

SIN ALCOHOL / VIRGIN ¤ 15

San FranciscoZumo de Naranja, Piña, Melocotón, GranadinaOrange Juice, Pineapple, Peach, Grenadine

Virgin ColadaCrema de Coco, Zumo de PiñaCoconut Cream, Pineapple Juice

AlbaZumo de Naranja, Fresas, Plátano, Crema de CocoOrange Juice, Strawberries, Banana, Coconut Cream

Shirley TempleSprite, GranadinaSprite, Grenadine

Virgin MojitoHierbabuena, Azúcar, Lima, SpriteSpearmint, Sugar, Lime, Sprite

Watermelon LemonadeSandía, Azúcar, LimónWatermelon, Sugar, Lemon

CocteleríaCocktails

CHAMPAGNE COCKTAILS ¤ 20

Champagne Room Cocktail Cointreau, Cognac, Martini Gold, Angostura, Naranja / Orange, Champagne

Champagne Cocktail Cointreau, Cognac, Angostura, Champagne

BelliniZumo de Melocotón, ChampagnePeach Juice, Champagne

MimosaZumo Naranja, ChampagneOrange Juice, Champagne

Kir RoyalCassis, Champagne

Hugo Sauco, Hierbabuena, ChampagneElderberry, Spearmint, Champagne

VODKA BASED ¤ 20

Sau SauVodka, Limón, Azúcar, Hierbabuena, SodaVodka, Lemon, Sugar, Spearmint, Soda

CosmopolitanVodka, Lima, Triple Seco, Zumo de ArándanosVodka, Lime, Triple Sec, Cranberry Juice

Bloody MaryVodka, Zumo de Tomate, Limón, Tabasco, Sal de ApioVodka, Tomato Juice, Lemon, Tabasco, Celery Salt

Vodka MartiniVodka, Martini SecoVodka, Dry Martini

Black RussianVodka, Kahlúa

White RussianVodka, Kahlúa, NataVodka, Kahlúa, Cream

Moscow MuleVodka, Zumo de Lima, Ginger BeerVodka, Lime Juice, Ginger Beer

Expreso MartiniVodka, Kahlúa, Frangelico, CaféVodka, Khalúa, Frangelico, Coffee

CaipiroskaVodka, Lima, AzúcarVodka, Lime, Sugar

RON / RUM BASED ¤ 20

MojitoRon, Limón, Azúcar, Hierbabuena, SodaRum, Lemon, Sugar, Spearmint, Soda

DaiquiriRon, Lima, AzúcarRum, Lime, Sugar

Classic MCRon, Cointreau, Limón, Plátano, Zumo de Naranja, Granadina,

Gotas de Campari / Rum, Cointreau, Lemon, Banana, Orange Juice, Grenadine, Campari

Piña ColadaRon, Zumo de Piña, Crema de CocoRum, Pineapple Juice, Coconut Cream

Planters PunchRon Blanco, Ron Negro, Zumo de Naranja, Piña, GranadinaWhite Rum, Dark Rum, Orange Juice, Pineapple, Grenadine

Long Island Ice TeaRon, Ginebra, Vodka, Tequila, Triple Seco, Coca-Cola, Zumo de Limón / Rum, Gin, Vodka, Tequila, Triple Sec, Coca-Cola, Lemon Juice

Mai TaiRon, Curaçao Rojo, Zumo de Piña, Lima, OrgeatRum, Red Curaçao, Pineapple Juice, Lime, Orgeat

GINEBRA / GIN BASED ¤ 20

White LadyGinebra, Cointreau, Zumo de Limón, AzúcarGin, Cointreau, Lemon Juice, Sugar

Gin FizzGinebra, Zumo de Limón, Azúcar, SodaGin, Lemon Juice, Sugar, Soda

Singapore SlingGinebra, Cherry Brandy, Benedictine, Piña, Limón, Soda, Granadina / Gin, Cherry Brandy, Benedictine, Pineapple, Lemon, Soda, Grenadine

BrambleGinebra, Zumo de Limón, Crema de Mora, AzúcarGin, Lemon Juice, Blackberry Cream, Sugar

Dry Martini Ginebra, Martini SecoGin, Dry Martini

VesperGinebra, Vodka, Lillet, Twist de LimónGin, Vodka, Lillet, Twist of Lemon

AviationGinebra, Maraschino, Zumo Limón, Sirope de VioletasGin, Maraschino, Lemon Juice, Crème de Violette

APERITIVOS / APERITIFS ¤ 15

Amargos / BitterCampari · Cynar · Fernet BrancaAmaro Ramazzotti · Amaro Averna

Dulce / SweetDubonnet

PastisRicard · Pernod

VermouthMartini Rosso, Seco, BiancoMartini Red, Extra Dry, White

SECO / DRY

La Ina ¤ 8

Tio Pepe ¤ 8

Manzanilla en Rama ¤ 12

La Guita ¤ 8

Amontillado Tradición ¤ 21

Palo Cortado Bertola ¤ 12

Alfonso Oloroso ¤ 8

MEDIO / MEDIUM

Rio Viejo ¤ 8

Dry Sack ¤ 8

Solera 1847 Cream ¤ 8

DULCE / SWEET

Noé P.X. ¤ 21

Nectar Cream P.X. ¤ 8

Málaga Virgen P.X. ¤ 8

Don P.X. ¤ 14

OPORTO

LBV, Oporto White ¤ 14

Ramos Pinto 20 Años / 20 Years ¤ 25

Aperitivos y Vinos GenerososAperitifs & Fortified Wines

VINOS POR COPA / WINES BY THE GLASS

Blanco / White

Pouilly Fuissé ¤ 16Chardonnay

Rías Baixas ¤ 10Albariño

Sancerre ¤ 13Sauvignon Blanc

Navarra ¤ 9Viura, Chardonnay

Tinto / Red

Bourgogne ¤ 18Pinot Noir

Castilla y León ¤ 12Merlot

Rioja ¤ 10Reserva

Ribera del Duero ¤ 10Crianza

Rosado / Rosé

Rioja ¤ 10Tempranillo

Provence ¤ 15Cinsault, Grenache

Sangria Vino / Wine Sangria

Copa /Glass ¤ 16Medio Litro /Half Litre ¤ 32Jarra de Litro /Litre Jug ¤ 60

Sangria Cava

Copa /Glass ¤ 18Medio Litro /Half Litre ¤ 32Jarra de Litro /Litre Jug ¤ 60

CERVEZAS / BEER

Cruzcampo · San Miguel · Buckler 0,0 ¤ 7

Heineken · Coronita · Budweiser ¤ 9

Vinos, Sangria y CervezasWines, Sangria & Beers

GINEBRA / GIN

Bombay Sapphire · Beefeater · Bulldog ¤ 18Tanqueray · Tanqueray Ten · Seagram’s ¤ 18Martin Miller’s · Mombasa · Bloom ¤ 20Beefeater 24 · London Gin ¤ 20Hendrick’s · Gin Mare ¤ 25G’Vine Verde · Brockmans ¤ 25Botanic · Citadelle Reserva ¤ 30Monkey 47 · Oxley ¤ 30Gaugin ¤ 30

VODKA

Smirnoff · Stolichnaya · Absolut ¤ 18Belvedere · Imperial Gold ¤ 20Beluga · X-Ellen · Grey Goose ¤ 25Ciroc · Stolichnaya Elit ¤ 30

RON / RUM

Bacardi · Negrita ¤ 18Bacardi 8 años / years · Havana 7 · Brugal Añejo ¤ 20Barceló Imperial · Matusalem · Cacique 500 ¤ 20Brugal 1888 · Zacapa 23 ¤ 30Zacapa XO ¤ 40

WHISKY

Whisky Escocés / Scotch Whisky ¤ 18

Ballantine’s · Bell’s · Cutty Sark · Famous GrouseJohnnie Walker Red Label · J&B · Dewar’s White Label

Premium Scotch

Chivas Regal 12 años / years · J&B 15 años / years ¤ 20Johnnie Walker Black Label ¤ 20Johnnie Walker Gold Label · Haig Club ¤ 23Chivas 21 años / years ¤ 40Johnnie Walker Blue Label ¤ 55

Malta / Single Malt

Cardhu 12 años / years ¤ 21Knockando 12 años / years ¤ 21Macallan Amber 12 años / years ¤ 21Talisker 12 años / years ¤ 21Glenfiddich 15 años / years ¤ 25Johnnie Walker Green Label ¤ 25Lagavulin 16 años / years ¤ 30Macallan Sienna 18 años / years ¤ 35Glenmorangie 18 años / years ¤ 40Macallan Ruby 18 años / years ¤ 55

Combinados y LicoresLong Drinks & Spirits

RACIONES / PORTIONS

Queso Manchego /Manchego Cheese ¤ 21

Jamón Jabugo /Jabugo Ham ¤ 40

Rosa de Salmón Ahumado ¤ 20con Queso Fresco y Huevo de Trucha, 8 Piezas

Rose of Smoked Salmon with Cottage Cheese and Trout Roe, 8 Pieces

MC CAVIAR

Acipenser Nacarii · 50g. ¤ 184Sabor Sedoso con Aroma de Brisa Marina · Color NegroSilky with Ocean Breeze Aroma · Dark Tone

Raciones y CaviarPortions & Caviar

Todos los precios incluyen el IVA /All prices are inclusive of VAT

Otros/ Other

Canadian Club · Jameson · Four Roses ¤ 16Bulleit · Jack Daniel’s ¤ 16Maker’s Mark ¤ 18Hibiki ¤ 35

COGNAC / ARMAGNAC

Armagnac Saint Vivant · Courvoisier ¤ 20Hennessy · Rémy Martin VSOP · Napoléon ¤ 25Bas Armagnac Dartigalongue ¤ 30Martell ¤ 36Leopold Gourmel XO Age du Fruit ¤ 39Rémy Martin XO ¤ 45Hennessy XO ¤ 50Hennessy Paradis ¤ 145Louis XIII ¤ 450

BRANDY SOLERA & GRAN RESERVA

Cardenal Mendoza · Carlos I ¤ 20Gran Duque De Alba ¤ 20Lepanto ¤ 25Larios 1866 ¤ 30

LICORES / LIQUEURS

Amaretto · Anises · Bailey’s · Kahlua · Cointreau ¤ 16Drambuie · Manzana Verde · Melocotón ¤ 16Pacharán · Sambuca · Tía María · Frangelico ¤ 16Grand Marnier Cordon Rouge ¤ 18Framboise, Poire Williams ¤ 21

CALVADOS

Père Magloire ¤ 18Roger Groult Pays D’Auge 8 años / years ¤ 27

TEQUILA

José Cuervo Reposado ¤ 16Patron XO Cafe ¤ 181800 Añejo ¤ 20Don Julio Reposado ¤ 25Patron Reposado ¤ 30Don Julio 1942 · Clase Azul Reposado Organic ¤ 40

GRAPPA, ORUJOS & MARCS

Mar de Frades · Francoli ¤ 13Orujo de Hierbas · Aguardiente de Orujo ¤ 13Marc de Champagne · Alexander ¤ 20Di Biserno ¤ 25Gaia ¤ 30Sassicaia ¤ 35

REFRESCOS / SOFT DRINKS

Refrescos /Soft Drinks ¤ 6,5

Solan de Cabras /Still Water · 50cl. ¤ 6,5

Perrier /Sparkling Water · 33cl. ¤ 6,5

Red Bull ¤ 8

Zumos Naturales/Natural Juices ¤ 12

CAFÉS / COFFEE

Café /Coffee · Capuccino ¤ 6

Chocolate Caliente /Hot Chocolate ¤ 6

Carajillo ¤ 8

Irish Coffee · Calipso · Italian Coffee ¤ 18

Surtido de Pastas /Assortment of Cookies ¤ 10

Tarta del Día /Cake of the Day ¤ 10

SELECCIÓN DE TÉS / SELECTION OF TEAS

Selección Clásica / Classic Selection ¤ 7

Earl GreyBergamota, Jazmín, Pétalos de RosaBergamot, Jasmine Flowers, Rose Petals

English BreakfastMezcla tradicional de tés negros: Assam, Ceylon and KeniaTraditional blend of black teas: Assam, Ceylon and Kenia

Menta Poleo / MintMenta y Poleo Blanco / Mint and White Pennyroyal

Manzanilla / CamomilleFlores Enteras de Camomila / Whole Camomile Flowers

Té Verde / Green TeaTé Verde Chino Lung Ching / Chinese Green Tea Lung Ching

Tés de Postre / Dessert Teas ¤ 8,5

Té de Frutas /Fruit Tea Refrescante, tranquilizante, favorece la digestión, energizante y libre de cafeína. Rooibos Verde, Piña, Maracuyá, Plátano Ecológico, Ginkgo Biloba, Melocotón Ecológico, Esencias Naturales.

Refreshing, tranquilising, favours digestion, energising, and caffeine-free. Green Rooibos, Pineapple, Maracuyá, Organic Banana, Ginkgo Biloba, Organic Peach, Natural Aromas.

Té de Postre /Dessert Tea Calmante, adelgazante y diurético. Cáscara de Cacao, Menta, Rosas, Pimienta Rosa, Escaramujo, Aciano Rosa, Flores de Malva, Aromas Naturales.

Calming, slimming, diuretic. Cocoa Rind, Peppermint, Wild Rose, Rose Pepper, Pink Cornflower, Mallow Flower, Natural Aromas.

Refrescos, Cafés y TésSoft Drinks, Coffees & Teas