suntea con gas quala

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INVESTIGACION DE MERCADOS QUALA – SUNTEA XIOMARA BALLESTEROS HERNANDEZ – 1125703 DANIELA MOSQUERA PARRA - 1126283 ANGELICA TATIANA CORTES - 1125824 LINA MARIA VELEZ MEDINA - 1115786 UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI FACULTAD DE CIENCAS ECONOMICAS 1

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Proyecto de aula de la asignatura de Investigación de Mercados

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Page 1: SUNTEA con gas QUALA

INVESTIGACION DE MERCADOS

QUALA – SUNTEA

XIOMARA BALLESTEROS HERNANDEZ – 1125703

DANIELA MOSQUERA PARRA - 1126283

ANGELICA TATIANA CORTES - 1125824

LINA MARIA VELEZ MEDINA - 1115786

UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI FACULTAD DE CIENCAS ECONOMICAS

PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INVESTIGACION DE MERCADOS

CALI - 2014

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INVESTIGACION DE MERCADOS

QUALA – SUNTEA

XIOMARA BALLESTEROS HERNANDEZ - 1125703

DANIELA MOSQUERA PARRA - 1126283

ANGELICA TATIANA CORTES - 1125824

LINA MARIA VELEZ MEDINA - 1115786

DOCENTE: GUSTAVO AGUDELO

UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI FACULTAD DE CIENCAS ECONOMICAS

PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INVESTIGACION DE MERCADOS

CALI - 2014

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CONTENIDO

Pág.

JUSTIFICACIÓN 5 PRIMER CAPITULO – INVESTIGACION EXPLORATORIA 6

1. Análisis situacional 7 1.1. Análisis de la demanda 71.1.1. Características y Comportamiento del comprador 7 1.1.2. Características del Mercado 9 1.1.2.1. Potencial del Tamaño del Mercado 10 1.1.2.2. Segmentos 101.1.2.3. Demanda Selectiva 101.1.2.4. Tendencia Futuras del Mercado 111.2. Competencia 11 1.2.1. Quienes son los Competidores 11 1.2.2. Características del Competidor 11 1.2.2.1. Programas de Marketing 12 1.2.2.2. Comportamiento Competitivo 131.2.3. Principales Fortalezas y Debilidades 14 1.2.4. Futuro Entorno Competitivo 141.3. Entorno general 151.3.1. Condiciones Económicas y Tendencias 151.3.2. Regulaciones Gubernamentales y Tendencias 161.3.3. Contaminación, Seguridad, Preocupaciones por el consumismo 16 1.3.4. Tendencias Tecnológicas 171.4. Entorno Interno 171.4.1. Recursos / Habilidades de Marketing 171.4.2. Recursos / Habilidades de Producción 171.4.3. Recursos / Habilidades Financieras 181.4.4. Recursos / Habilidades Tecnológicas 191.4.5. Tendencias Futuras en el Entorno Interno 19 2. Mezcla de Marketing 202.1. Producto 20 2.2. Distribución 222.3. Precio 222.4. Promoción 233. Medidas de desempeño 25

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SEGUNDO CAPITULO – INVESTIGACIÓN CUALITATIVA 29

1. Planteamiento del Problema 302. Formulación del Problema 313. Sistematización del Problema 314. Objetivos 324.1. Objetivo General 324.2. Objetivos Específicos 325. Diseño de la investigación de mercado 33 5.1. Objetivo general 33 5.2. Temas a tratar 335.3. Diseño de la investigación 335.4. Guía del moderador 336. Conclusiones de la entrevista 346.1. Trascripción de la entrevista 346.2. Conclusiones generales de la entrevista 36

TERCER CAPÍTULO – INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA 37

1. Planteamiento del Problema 382. Formulación del Problema 383. Objetivos 393.1. Objetivo General 393.2. Objetivos Específicos 394. Metodología de la Investigación 405. Proceso de muestreo 415.1. Definición de la Población 415.2. Marco Muestral 415.3. Determinación del Tamaño de Muestra 425.4. Formato de encuesta 436. Presentación y Análisis de los Resultados de la Investigación 46

Cuantitativa

CUARTO CAPÍTULO – MAPA ESTRATÉGICO 65

CONCLUSIÓN 67

BIBLIOGRAFÍA 68

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JUSTIFICACIÓN

Los cambios sociales, políticos y económicos han llevado a las organizaciones a operar en condiciones versátiles y en muchas ocasiones impredecibles, sumado con la exigencia de los consumidores de hoy en día, por productos de calidad, a buen precio y saludables, hacen que las organizaciones se planteen nuevas estrategias para posicionar sus marcas en la mente y en el corazón del consumidor, llegando hacer competitivo en un mercado cambiante y exigente. La tecnología, la innovación y el uso de herramientas de marketing permiten a la organización lograr una visión más clara de un futuro incierto, para cubrir de una forma eficiente lo requerimientos del mercado y los clientes sin perder los objetivos de la organización.

En el presente trabajo implementamos la herramienta de investigación de mercados en la empresa Quala con su producto más reciente té helado SunTea, con el fin de identificar las falencias y fortalezas que tiene SunTea frente al cliente y las marcas competidoras. En el trabajo se hace un análisis de la demanda, de los competidores y del mercado, y se evalúa el producto por medio del marketing mix, con el fin de analizar el impacto que tiene en el mercado y posteriormente poder desarrollar las estrategias pertinentes para mejorar en las falencias y satisfacer al consumidor objetivo.

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PRIMER CAPITULO

INVESTIGACIÓN EXPLORATORIA

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I. ANÁLISIS SITUACIONAL

a. ANÁLISIS DE LA DEMANDA.

1. Características del comprador.

Producto a investigar: SunTea té helado. Fabricante: Quala S.AProductos: SunTea en polvo, para preparar. SunTea en botella SunTea con gas (nuevo)

Quala S.A es una multinacional de consumo masivo dedicada a la producción y comercialización de productos pertenecientes a las categorías de bebidas, culinarios, cuidado personal, golosinas y congelados. Su sede principal está ubicada en Bogotá (Colombia) y tiene presencia en México, Brasil, Republica Dominicana, Ecuador, Perú, Venezuela y Centro América.

En el 2010 nació la marca SunTea en polvo, permitiendo a Quala conquistar el mercado del té en polvo. Se incursiono en esta categoría con un producto innovador y de excelente calidad, SunTea, delicioso, refrescante y bueno a la vez. SunTea dinamizo la categoría del té, logrando en muy poco tiempo convertirse en la marca líder del mercado de té en Colombia. En el 2013 llega SunTea en botella.

Los consumidores del té helado SunTea no solo buscan una bebida refrescante y deliciosa, el bienestar y la salud marcan una tendencia de consumo. El té helado SunTea tiene menos azúcar y colorantes artificiales además está hecho a base de té, por lo tanto los consumidores compran calidad, salud, una experiencia de naturalidad y frescura.

La marca está dirigida a un perfil familiar, personas entre 7 a 65 años. El té líquido es consumido en mayor medida por personas jóvenes y estudiantes que buscan acompañar una comida o refrescarse de forma saludable. Por su parte, el consumidor de té en polvo va desde amas de casa que lo ofrecen como una opción saludable a sus hijos. Por tal razón el consumidor tiene acceso al producto en las tiendas de barrio, panadería, cafeterías, supermercados, hipermercados.

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Los consumidores compran el producto para satisfacer su necesidad de consumir una bebida refrescante y deliciosa, que además es baja en azúcar y tiene pocos conservantes y colorantes artificiales, generando beneficios y cuidando la salud del consumidor.

Generalmente la compra se efectúa en efectivo, debido a que el producto no es caro lo que lo hace accesible a la gran mayoría de población.

Los consumidores de SunTea adquieren el producto en cualquier momento del día, especialmente para acompañar las comidas y en los días calurosos como una bebida refrescante y adquieren porciones personales; como destacamos anteriormente el mayor consumidor del te liquido son los jóvenes, el SunTea en botella trae una cantidad de 400 ml, por otra parte el mayor consumidor del té en polvo son las amas de casa, y este trae una cantidad de 648g o el sobre más pequeño de 40g.

Los colombianos son cada vez más exigentes al escoger una comida o bebida: el bienestar y la salud marcan la tendencia del consumo. El porcentaje calórico y la cantidad de conservantes y preservantes son algunos de los factores decisivos al momento de la compra. Por tal razón, bebidas como el agua embotellada, gaseosas light, bebidas hidratantes y el té han aumentado su demanda y van creando una cultura distinta de consumo. Tomar té no solo es una moda consumista, está relacionado con el deseo de los compradores que buscan mejorar sus hábitos alimenticios, verse y sentirse saludables. Un porcentaje del 78% acepta que le gustaría tener su cuerpo en mejor forma (más en mujeres que en hombres) y el 44% de amas de casas manifiestan elegir alimentos y bebidas bajos en calorías1. Por lo cual el objetivo de SunTea en el futuro es brindar al consumidor bienestar y ese deseo de verse bien y saludable. SunTea debe seguir en la búsqueda de un té con menos azúcar y conservantes y colorantes artificiales pero sin perder su delicioso sabor y frescura; además de brindar varios sabores y estar preparado a base de té lo que brinda al consumidor otros beneficios como una bebida antioxidante, aromática y diurética.

Los clientes están satisfechos, los te helados y en especial SunTea aparte de ser una bebida refrescante responde a la tendencia moderna de interés por una alimentación más saludable. SunTea está hecho a base de té y tiene mucho menos azúcar que las gaseosas y otros te en Colombia. Además le brinda al

1 Según el estudio anual ConsumerWatch que realiza Kantar Worldpanel al interior de 9000 hogares, en las capitales de los países de América Latina.

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consumidor una variedad de distintos sabores para disfrutar en familia y en cualquier momento.

Los clientes se retienen, primero porque la tendencia en la actualidad es buscar productos saludables y beneficios para la salud, que contengan menos azúcar y menos conservantes artificiales. El consumo de té en Colombia crece cada día más precisamente porque dan más beneficios al consumidor que las gaseosas y otras bebidas tradicionales.

2. Características del mercado

El mercado de bebidas no alcohólicas, como gaseosas, juegos y tés en Colombia ha tenido un crecimiento del 40% en 5 años, de acuerdo con Euromonitor, una cifra nada despreciable si se tiene en cuenta que su tamaño llego a 15,8 billones de pesos al cierre del 2013. Las últimas cifras del Dane ubican a este como uno de los sectores más dinámicos del mercado local, con un crecimiento de la producción de 6,2% en febrero de este año. Según Euromonitor, aunque las gaseosas son los productos que más compran los colombianos, otro tipo de bebidas han venido conquistado a los colombianos; se trata del te embotellado, cuyo mercado se múltiplo por 6 el 2008 y paso de 47.620 millones de pesos en aquel año a 301.535 millones al final del 2013.Santiago López Jaramillo, director de la Cámara de Industrias de Bebidas de la Asociación Nacional de Empresarios (Andi), señala que factores como la constante evolución del sector, reflejada en nuevas y numerosas opciones para el consumidor, sumados al incremento del ingreso disponible de los colombianos, han sido los catalizadores para el desarrollo de la industria.El llamado té helado en los últimos años se consolido como una categoría, y el consumo de este en el 2012 paso a 1,2 litros por persona a diferencia del 2008 que era de 0.8 litros por persona. Las cifras reveladas muestra que el país todavía esta distante del mercado mundial, que ronda los 5 litros.

El té se posiciona como una de las bebidas que promete mayor crecimiento en variedad y consumo. La preocupación del consumidor por la salud y el tiempo cada vez más escaso del que este dispone lo ha llevado a proporcionar cambios en las bebidas que consume. Debido a esto categorías como las gaseosas se

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encuentran actualmente en crecimientos vegetativos a nivel mundial por ser consideradas poco saludables. En cuanto al té helado SunTea, Quala la empresa productora de este, ha sabido captar buena parte de los consumidores que piensan en su salud y buscan una bebida buena con un sabor agradable. La fuerte inversión de Quala en campañas de marketing posicionaron bien a SunTea no solo como un concentrado de te sino también como una bebida que puede acompañar a las comidas familiares. Su campaña publicitaria enfatiza las propiedades digestivas del té y su menor contenido de azúcar.

Potencial del tamaño del mercado

Quala tiene presencia en 8 países de Centro y Sur América: Colombia, Brasil, Ecuador, México, República Dominicana, Venezuela, Perú, y Centro América. En Colombia, el tamaño del mercado de los tés fríos es más del 30% aproximadamente. El mercado de los tés en Colombia vale unos 100000 millones aproximadamente para este año 2014.

Segmentos

En Colombia

Geográfica: Por regiones en Colombia. Específicamente Cali (Valle del cauca).Demográfica: Jóvenes, estudiantes entre edades de 7 a 45 años.Estratos de 3 a 5.

Demanda selectiva

La demanda selectiva de SunTea se basa en dar a conocer al cliente los beneficios que tiene SunTea, con su bajo porcentaje de azúcar, sin colorantes artificiales y que está hecho a base de té. Con esta publicidad se busca atraer a los consumidores que se preocupan por su salud y que buscan bebidas sanas, refrescantes y deliciosas. Además por sus benéficos también se atrae a las amas de casas que quieren dar a sus hijos la mejor calidad de productos y brindarles una alimentación y bebidas saludables.

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Tendencias Futuras del Mercado

Los consumidores son cada vez más exigentes con los alimentos y bebidas que consumen. Por tal razón el porcentaje calórico y la cantidad de conservantes y preservantes son algunos de los factores decisivos al momento de la compra. Las tendencias futuras del mercado se basaran en productos aún más naturales y sanos que aporten beneficios a la salud de los consumidores.

b. COMPETENCIA

1. ¿Quiénes son los competidores?

En el mercado nacional, se considera competencia directa:

Mr. Tea (Postobon)Fuze tea (Coca Cola Femsa) Lipton (PepsiCo en alianza con Unilever)Nestea (Nestle) Ice Tea (Hindú)

2. Características del competidor

Mr. Tea: Sabores: Durazno, Limón, Te verde y Mr. tea light. Presentación: Botella de vidrio no retornable 300 ml, Envase Pet 500 ml y

tamaño familiar. No contiene conservantes ni edulcorantes artificiales por lo tanto se

convierte en una natural y saludable alternativa.

Fuze Tea: Sabores: Limón y Durazno. Presentación: Botella plástica por 500 ml. Contiene gran cantidad de azúcar.

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Lipton: Sabores: Limón, Durazno, Frambuesa. Presentación: Botella plástica por 500 ml y Botella de un 1 litro. Conserva los beneficios propios del té y cuenta con componentes naturales

Nestea:

Sabores: Limón, Durazno, té verde sabor limón. Presentación: En polvo para preparar por 38g – 450g, y listo para tomar. Esta hecho de hojas de té y tiene todos los beneficios de los antioxidantes

del té.

Ice Tea: Sabores: Limón, Manzana, Maracuyá. Presentación: En polvo para preparar por 300g, recipiente para preparar por

720g y sobres por 60g.

Programas de marketing

Postobon (Mr. Tea): sus programas de marketing están direccionados a satisfacer al cliente y por consiguiente fidelizarlo con la marca. Para Postobon es importante trabajar sobre la variable Producto-Servicio y darle a conocer al consumidor sobre su marca, sus empaques, sus diseños, etc. Postobon busca constantemente innovar y dar información sobre las cualidades y beneficios de sus productos.

Coca Cola Femsa (Fuze tea): su plan de marketing está basado en una fuerte campaña publicitaria que también incluye degustaciones. Es una marca que cuenta con el respaldo de Coca Cola por lo que le da a Fuze tea un valor agregado por ser un producto elaborado bajo los mismos estándares de calidad.

PepsiCo (Lipton): Pepsi desde hace un tiempo hace parte de la imagen corporativa de Postobon, por lo tanto su plan de marketing en Colombia va direccionado un poco a las estrategias de Postobon que es fidelizar al cliente con la marca trabajando sobre la variable Producto – Servicio. El enfoque propio de Pepsi y por tanto de lipton es llegar a los más jóvenes con una bebida refrescante a base de té.

Nestlé (Nestea): el plan de marketing de Nestlé es reforzar la imagen nutricional de sus marcas. No es suficiente la comunicación por medios masivos debido a

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que cada día los consumidores están más informados, exigentes y demandan mensajes a sus medidas y necesidades. Nestlé basa su comunicación a través del marketing relacional permitiendo un contacto personalizado y que se ajusta a las preferencias del consumidor.

Ice Tea (Hindú): su plan de marketing está enfocado en dar al consumidor esa sensación de naturalidad y acercarlo con la naturaleza. Ice Tea resalta las propiedad del té como son los antioxidantes. Ice Tea se dirige a personas que llevan un estilo de vida saludable.

Comportamiento competitivo

Teniendo en cuenda que el mercado de tés en Colombia es prácticamente nuevo y se está posicionando como una de las bebidas que promete mayor crecimiento y consumo en el país, las principales empresas que participan en Colombia en la industria de bebidas son realmente competitivas. Grandes multinacionales como lo son Coca Cola, PepsiCo – Unilever, Nestlé, Quala y Postobon, han encontrado un nicho para competir, crecer y diversificar su portafolio. Además la categoría de los tés fríos compite también con otras categorías de las bebidas como las aguas embotelladas, los jugos empacados y las gaseosas.

Por otra parte los competidores mencionados tienen gran posicionamiento en el mercado con los tés listos para tomar. Por su parte Quala con SunTea es más conocido por el té en polvo para preparar

3. Principales fortalezas y debilidades

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Debilidades Oportunidades Fortalezas Amenazas

Productos de bajo crecimiento en el mercado.

Carencia de mega marcas.

No se tiene una flotilla propia de transporte, por lo tanto se demora la entrega en ocasiones.

Generación de alianzas y acuerdos con países vecinos.

Posibilidad de ingreso a nuevos mercados.

Fácil acceso a la tecnología moderna de comunicaciones que permitan tener más canales de ventas.

Venta directa en pequeños negocios.

Pocos competidores grandes.

Innovación.

Canales de distribución.

Conocimientos de los gustos y preferencias de los consumidores.

Campaña de comunicación de alto impacto de recordación.

Reconocimiento de marca.

Integración de la tecnología a su proceso de producción.

Innovación de nuevos productos de la competencia.

Ingresos de nuevos competidores.

Grandes competidores con múltiples canales de venta.

Estrategias tecnológicas de la competencia para un crecimiento rápido.

Disminución de aranceles de los competidores por los tratados de libre comercio.

4. Futuro entorno competitivo Vivimos en tiempos de fuerte competencia. La caída de barreras arancelarias, la facilidad de las comunicaciones, el acceso de diversos países emergentes al mercado internacional, etc., han puesto a las empresas ante la fuerza desatada de la competencia. La industria de bebidas en Colombia está conformada por fuertes multinacionales como Coca cola, Pepsi, Postobon (nacional), entre otras, y todas estas le están apostando a una nueva categoría de mercado como son los tés fríos. Además las exigencias del mercado y de los clientes son cada vez mayores, obligando a las empresas a competir por calidad, y brindar productos que aporten beneficios y cuiden la salud del consumidor.

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c. ENTORNO GENERAL

1. Condiciones económicas y tendencias

Colombia termino el 2013 con un balance que podemos calificar como positivo. En efecto, en el tercer trimestre de 2013, la economía creció 5,1% jalonada por los sectores de la construcción (21,3%), agropecuario (6,6%) y minería (6,1%) y en términos de los componentes de la demanda, por el consumo y la inversión (10,8%). A nivel mundial el desempeño del PIB en el tercer trimestre de Colombia nos ubica por encima de países como Brasil, Perú, México, Chile, Estados unidos, Canadá, Venezuela, entre otros.Los buenos resultados de la economía, se han reflejado también en el mercado laboral. La tasa de desempleo fue inferior al 8% debido fundamentalmente a la mayor tasa de ocupación que aumento de 59,9% a 60,9%. En lo internacional, la inversión extranjera directa sigue entrando al país, la integración de Colombia con la mayoría de los mercados mundiales es una realidad. Sin embargo, el escenario mundial no logra despejarse, los mercados internacionales se caracterizan por una demanda débil y se mantiene un entorno incierto e inestable. En lo sectorial, la industria manufacturera ha sido la actividad más golpeada y así lo refleja los resultados más recientes: la producción aun no crece, las ventas aumentan a tasas moderadas y el clima de los negocios apenas empieza a mejorar.

Para el 2014, se estima un crecimiento anual del 4,5% y 5%. La estimación puntual del crecimiento de Fedesarrollo es de 4,6% anual. El optimismo para el 2014 se sustenta en varias consideraciones, el fortalecimiento del consumo de los hogares, en respuesta al mejoramiento de las condiciones económicas y los altos niveles de liquides, estimularan las actividades comerciales y el sector financiero. Asimismo, la industria se beneficiara de un creciente dinamismo de la demanda interna y mejoras en el tipo de cambio, lo que sustentara un mayor crecimiento.

En cuanto a la categoría de los tés fríos el crecimiento en Colombia es cada vez mayor. Se estima que para este año el mercado valga unos 100000 millones de pesos.

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2. Regulaciones gubernamentales y tendencias

Una de las principales leyes que rige a Colombia y que protege al consumidor es el Estatuto del consumidor Ley 1480 de 2011. Esta tiene como objetivos proteger, promover y garantizar la efectividad y el libre ejercicio de los derechos de los consumidores, así como amparar el respeto a su dignidad y a sus intereses económicos, en especial lo referente a: La protección de los consumidores frente a los riesgos para su salud y seguridad, el acceso a los consumidores a una información adecuada, entre otras. Por lo tanto las empresas están obligadas a ser trasparentes frente a los consumidores y garantizar todos sus derechos brindando calidad, seguridad, información veraz y confiable etc.

3. Contaminación, seguridad, preocupaciones por el consumismo

La empresa Quala S.A se ha sostenido en el mercado como una empresa competitiva a nivel tecnológico, contribuye con la sociedad generando empleo y está interesada en cuidar el medio ambiente, entonces se rige bajo las siguientes normar y leyes:

Normas ambientales:La norma ISO 14001 exige a la empresa a crear un plan de manejo ambiental que incluya: objetivos y metas ambientales, políticas y procedimientos para lograr esas metas, responsabilidades definidas, actividades de capacitación del personal, documentación y un sistema para controlar cualquier cambio y avance realizado.La norma ISO 14001 describe el proceso que debe seguir la empresa y le exige respetar las leyes ambientales nacionales.ISO 9001 tiene como objetivo la gestión de calidad y su fin es satisfacer al consumidor.

Otros decretos: Decreto 2106 de1983 del ministerio: establece normas para la identidad y pureza utilización de edulcorantes utilizados en los productos alimenticios. Decreto 3075 de 1997: regular actividades de fabricación y procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización en territorio nacional.

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4. Tendencias tecnológicas

Quala busca garantizar el máximo aprovechamiento de la tecnología para potenciar la estrategia de Quala y operar de manera continua, simple, estandarizada, sinérgica y al mejor costo. Además la investigación, desarrollo e innovación son un pilar fundamental en el crecimiento de la compañía, desarrollando productos superiores que sorprendan gratamente al consumidor y asegurando a través del tiempo que se mantengan altamente competitivos.

d. ENTORNO INTERNO

1. Recursos / Habilidades de Marketing

Quala es reconocida por Asomercadeo como una de las mejores empresas de mercadeo en el país, además, Quala es posicionada como la tercera empresa más admirada en Colombia por su marketing. Directores de mercadeo la valoran muy positivamente y la perciban como una compañía nacional que cosecha grandes éxitos y ventas frente a grandes multinacionales. Quala realiza fuertes inversiones en campañas de marketing donde enfatiza las propiedades de sus productos y así lograr reconocimiento de la marca. Quala utiliza una estrategia de logística intensiva ya que busca abarcar la mayor cantidad de puntos de venta posible. A si mismo utiliza canales de distribución indirecta, es decir contrata distribuidores externos.

2. Recursos / Habilidades de Producción

Quala cuenta con más de 20 sedes en Colombia. Es considerada la empresa de consumo masivo de mayor crecimiento.

Su proceso de producción tiene 7 etapas que son:Pasaje de materias primasCargue y mezcla de materias primasControl de calidad del producto en procesoEnvasado

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Empaque Control de calidad de producto terminado Entrega de producto terminado

Tiene una producción de más de 20 producto en diferentes presentaciones, agrupadas en 7 categorías: bebidas, postres y gelatinas, refrescos congelados, alimentos, snacks, cuidado personal y cuidado del hogar.

3. Recursos / Habilidades Financieras

La administración y las finanzas son importantes en la organización porque garantiza que toda la compañía pueda funcionar y gestionar en forma sencilla, eficiente y estandarizada, al menor costo.

Quala realiza los estados financieros, tales como el balance general y el estado de resultados.

Ventas 2013 Activos 2013 Pasivo 2013 Patrimonio 2013

$ 852,3 Mil $ 587,6 Mil $ 307,8 Mil $279,8 Mil

Margen Operacional 2013

Utilidad Neta 2013

Endeudamiento 2013

ROI (retorno sobre la inversión) 2013

5,9% 2,8% 52,4% 4,1%

4. Recursos / Habilidades Tecnológicas

El mercadeo y la innovación buscan ser el motor estratégico y táctico de la compañía asegurando su crecimiento y perdurabilidad a través de innovaciones que generen saltos en el negocio y construyan marcas líderes.

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Quala para el 2012 se enfrentó al reto de su proyecto de “Alta Disponibilidad de Telecomunicaciones en Distritos” que pretendía desplegar soluciones VPN para ciudades en todos los países donde opera. La idea era que cada uno de los distritos tuviera el exitoso modelo de seguridad IT para que los procesos de negocios de administración, logística y ventas fueran idénticos al resto de las oficinas principales. Con este proyecto Quala pasó de tener 6 enlaces de telecomunicaciones a tener 26 conexiones virtuales, lo cual fortalece su posicionamiento en los mercados donde tiene presencia.

El hecho de que Quala se apoye en un sistema de telecomunicaciones basado en internet, lo ha impulsado a una evolución sin precedentes en su historia corporativa que disminuye los costos e incrementa la eficiencia y colaboración organizacional.

5. Tendencia Futuras en el Entorno Interno

Quala es reconocida como una compañía con un equipo de personas entusiastas, que enfrentan el mercado con un gran nivel de decisión. El modelo de innovación de Quala reposa en tres pilares fundamentales, el primero es la producción de las mejores ideas, el segundo es la excelencia en la educación para canalizar las ideas y el tercer pilar y el más importante es contar con un equipo de personas que tengas las mentes y los corazones puestas en el juego. Por tal razón Quala y su equipo de trabajo seguirán en la búsqueda de esas ideas innovadoras de la mano de la tecnología y la investigación para el desarrollo de productos superiores que sorprendan al consumidor y de esta forma maximizar la posición competitiva de las marcas frente al consumidor, generando saltos en el negocio que construyan marcas líderes.

II. MEZCLA DE MARKETING

a. PRODUCTO

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SunTea es un producto a base de té, que contiene menos azúcar, no tiene colorantes artificiales y contiene antioxidantes, además de ser refrescante, es delicioso, bueno y saludable. SunTea ofrece al consumidor varios sabores: Limón, Durazno, Manzana y Maracuyá. Y dos presentaciones que son SunTea en botella y SunTea en polvo para preparar.SunTea es un producto de conveniencia, porque es un artículo con un precio relativamente bajo y su compra exige poco esfuerzo, puesto que se consigue en la gran mayoría de lugares. Generalmente son bienes que se adquieren con frecuencia.SunTea se diferencia de los demás tés en Colombia porque es una bebida a base de té que combina el sabor de la fruta y el té, además de ofrecer diferentes sabores, SunTea innova con su nueva línea de SunTea con gas, el primer té con gas en el mercado colombiano. SunTea está dirigido a un perfil familiar, y los consumen personas de los 7 a los 65 años aproximadamente. Muchos consumidores adquieren SunTea por los beneficios que estos ofrecen, por tal razón es importante cumplirle al consumidor en los servicios que se les ofrece para garantizar la satisfacción de sus necesidades y la fidelidad con la marca.

El empaque de SunTea lo componen los siguientes elementos:

Envase: es un recipiente de plástico, con un sistema fácil y practico de abrir, que permite su consumo a larga duración, es decir no es necesario que sea consumido en el mismo instante. Además se facilita su carga y es posible llevarlo a todas partes por su tamaño práctico y cómodo.

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Etiqueta: es de colores llamativos, el fondo es de color verde que representa el té y que es un producto natural. Tiene como una representación del sol con un color amarillo – anaranjado y las letras son azules dando la ilusión del agua, lo que da una sensación de calor y quererse refrescar. Y por último muestra la fruta que representa el sabor que ofrece SunTea. Por otra parte la etiqueta muestra al consumidor toda la información nutricional, el contenido, el sabor, la preparación, los ingredientes, y la fecha de vencimiento. Importante en el momento de la elección del consumidor.

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b. DISTRIBUCIÓN

SunTea es distribuido en todo el país y se hace en grandes y pequeñas superficies:

El producto llega a cadenas de gran importancia como los autoservicios- hipermercados: éxito, jumbo, la catorce, entre otras.

Supermercados: olímpica, súper inter, merca mío, entre otros. Y superficies mucho más pequeñas como lo son las tiendas de barrio,

panaderías, cafeterías, etc. Quala se encuentra dentro de las 5 compañías más grandes de distribución en el país, permitiendo que las marcas líderes de la compañía estén siempre al alcance de todos los consumidores del país. Quala tiene un canal de distribución corto de un nivel: fabricante – detallista – consumidor. Es decir que el producto es vendido por Quala directamente al supermercado, hipermercado o tienda y este a su vez le vende al consumidor final.

c. PRECIO

Los consumidores responden a la compra del producto por su sabor, beneficio y especialmente por los precios, teniendo en cuenta que hay mucha competencia en

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el sector de los tés, un ligero cambio en el precio de SunTea (precio más alto) puede afectar la compra del producto, por tal razón el producto tiene una demanda elástica. Debido a esto la fijación de los precios es importante para la rentabilidad del producto y el posicionamiento de la marca; se debe tener en cuenta variables macro ambientales, focalizar en la percepción de valor de los consumidores respecto a los productos y servicios alternativos existentes. Los productos de Quala siempre se han caracterizado por ser productos de buena calidad y a bajos precios logrando posicionar los productos en el mercado. En la categoría de los tés fríos Quala participa con SunTea en polvo, SunTea en botella, y su más reciente innovación SunTea con gas:

SunTea en botella trae una cantidad de 400 ml, a un precio de 1400 pesos SunTea en polvo, tiene una cantidad de 648g, a un precio de 9600 pesos. Y el

sobre más pequeño de 40g a 700 pesos. SunTea con gas, tiene una cantidad de 500 ml, a un precio de 1300 pesos.

Los precios son un factor importante que determina si el consumidor adquiere o no el producto. Uno de los factores que afecta a la fijación de precios es la precepción de valor del cliente. “De los precios dependerá la capacidad de muchos consumidores para satisfacer sus necesidades y deseos”.

d. PROMOCIÓN

El presupuesto promocional está definido entre un 5 y 10% del presupuesto general de la empresa.

La promoción de ventas es de mayor importancia porque consiste en incentivos a corto plazo que fomentan la compra o venta de SunTea puesto que nos ayuda a informar o persuadir al mercado sobre los productos que se están ofreciendo en la actualidad, lleva un hilo conector con la publicidad, las relaciones públicas, y las ventas personales para poder crear o realizar los objetivos o metas que se desean.La publicidad es de gran importancia para comunicar a muchas personas el mensaje de un patrocinador a través de un medio impersonal y está diseñada para convencer a una persona para que compre un producto. La publicidad tiene una gran influencia sobre el consumidor; a través de una buena publicidad se puede lograr vender grandes volúmenes de productos, todo depende de la capacidad que esta tenga para convencer al público objetivo a que compre el producto.

23

Page 24: SUNTEA con gas QUALA

Desarrollar e implementar la venta personal para que estimule la demanda se lleva a cabo a través de muestras, cupones, bonificaciones, especialidades publicitarias, recompensa por consumo frecuente entre otras.SunTea es un producto que se ha dado a conocer especialmente por televisión, a través de figuras como Marlon moreno, Rafael Novoa, Juan Pablo Raba, Taliana Vargas, entre otros. Y con el nuevo SunTea con gas se destacan figuras como Alejandra Azcarate, Fanny Lu, Emmanuel Esparza, etc. Como podemos observar la publicidad de SunTea está representada por figuras públicas principalmente actores y músicos, debido a que son personajes que cuidan su figura y siempre buscan verse bien y saludables, siendo coherente con el mensaje que quiere brindar SunTea al consumidor; una bebida a base de té, saludable, con poca azúcar y colorantes artificiales. “Delicioso, Refrescante y bueno a la vez”. En los comerciales se muestra la personalidad del producto destacando sus atributos. Las promociones y publicidad son importantes para la estimulación de la demanda, por medio de estas se busca que los productos sean atractivos para el consumidor al que va dirigido, de esta forma se puede llegar a posicionar la marca y tener los rendimientos deseados. La mezcla promocional para SunTea, debe estar basada en la publicidad, que en este caso se hace por medio de la televisión. En este campo Quala tiene una gran experiencia debido a que es uno de los mayores anunciantes de la televisión colombiana. Por otra parte de deben implementar promociones que llamen más la atención del consumidor; y ofrecer degustaciones para dar a conocer más el producto, en el caso SunTea en botella que no ha tenido el rendimiento esperando como si lo ha tenido SunTea en polvo. Es preciso forjar buenas comunicaciones con los diversos públicos para generar más cercanía al consumidor con la marca.

Para obtener el impacto que se desea generar al consumidor es importante la eficiencia de los textos publicitarios, según un estudio publicado por la asociación de editores de prensa diaria de Alemania (VDZ) y realizado mediante eye tracking. La unidad de imagen, texto y argumento es esencial para el éxito de un anuncio.Si, por lo general, la imagen sirve para captar la atención, el texto sirve para diferenciarse y para construir un recuerdo duradero. “El texto es un elemento esencial para conseguir la máxima eficacia de la publicidad impresa”, afirma Holger Busch, responsable del área de anuncios de marketing en VDZ.

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III. MEDIADAS DE DESEMPEÑO

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Page 26: SUNTEA con gas QUALA

22%

22%20%

16%

20%

Ventas Soya S.AAlimentos Unilever Quala S.AContegral

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Para el año 2013 la empresa Quala S.A tuvo unas ventas de 852.3 mil millones, obteniendo así una participación en el mercado del 16%, porcentaje menor comparado con el año 2012 que fue del 19%. Sin embargo el crecimiento en

27

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ventas del 2013 fue del 20%, siendo mayor al de empresas como Solla S.A, Unilever, entre otras.

En cuanto a SunTea, el producto es de buena rotación en las tiendas, en su presentación de bebida instantánea (polvo). Aunque el mercado ha venido presentado unos crecimientos importantes, todavía se tiene muchísimo potencial para desarrollar. SunTea tiene un alto nivel de recordación, gracias a sus publicidades que han sido contundentes con el mensaje que quieren trasmitir al consumidor. Quala es consciente de la importancia de que las marcas entren no solo a la mente del consumidor sino también a su corazón (pasar del Top of mind al top of heart). La tecnología y la innovación son los factores importantes en Quala para llegar al corazón del consumidor, ofreciendo productos saludables satisfaciendo la tendencia del consumo de productos saludables y beneficiosos para el consumidor.

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SEGUNDO CAPITULO

INVESTIGACIÓN CUALITATIVA

MÉTODO CIENTÍFICO

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I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Quala S.A es reconocida a nivel nacional, como una multilatina2 de consumo masivo dedicada a la producción y comercialización de productos pertenecientes a las categorías de bebidas, culinario, cuidado personal, golosinas y congelados. En el 2010 Quala conquista el mercado de té en polvo, incursionando en esta categoría con un producto innovador y de excelente calidad. SunTea dinamizó la categoría del té, logrando en muy poco tiempo convertirse en la marca líder del mercado de té en Colombia. Años más tarde incursiona en el té líquido listo para tomar, y recientemente lanza su nueva línea de SunTea con gas. Quala junto con la compañía Alpina, son los nuevos jugadores en el nicho de las bebidas con gas, Quala, ampliando las presentaciones existentes de la marca de te SunTea, como ya se mencionó anteriormente a una versión gasificada, y por su parte Alpina, hace el lanzamiento de un jugo con burbujas; lo que son una muestra del dinamismo de este segmento comercial.

Esta categoría se ha dinamizado por la unión de una bebida dulce con gas generando mejores sensaciones al paladar de los consumidores. Según datos consultados el crecimiento ha sido considerable.

Por lo anterior, el reto de Quala con su nueva línea de SunTea con gas es grande, primero, este mercado de bebidas no alcohólicas y ahora con las bebidas ligeramente gasificadas se hace cada vez más difícil y competitivo, y segundo porque Quala es el primero en el mercado con un té con gas, por lo que debe sacar la máxima ventaja a esta innovación, que no será solo de una empresa por mucho tiempo, precisamente por el dinamismo que está tomando la categoría. Por tal razón, debe seguir conquistando a sus clientes objetivos con productos innovadores, sin perder su orientación de bebidas saludables que marcan la tendencia de consumo actualmente, además debe buscar ganar adeptos entre los consumidores que prefieren las gaseosas, (que aportan el 70% de las ventas en el mercado) para aumentar su tamaño de mercado, con la posibilidad de satisfacer necesidades y deseos en otros segmentos.

2 Multilatina es una empresa con origen en economías del continente americano que fueron colonizadas por España, Portugal o Francia, y que tiene operaciones de valor añadido fuera de su país de origen. (Álvaro Cuervo Cazurra, 2010 – Universia Business Review).

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FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cuáles son las variables del mercado de SunTea que le permiten canalizar las oportunidades de su entorno?

SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cómo influye en las ventas la publicidad que ha ejercido SunTea con gas?

¿Cómo perciben los consumidores el hecho de un té con gas?

¿Qué opinión tiene el consumidor acerca del producto en comparación con otras marcas?

¿SunTea con gas excede las expectativas del consumidor? ¿Es lo que el consumidor esperaba?

¿Cómo puede tener SunTea con gas mayor impacto en el mercado?

¿Con que regularidad se consume SunTea con gas?

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II. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Identificar las variables del mercado que permitan reconocer las oportunidades y poder obtener ventajas competitivas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Determinar la importancia de un té con gas para el consumidor.Evaluar la influencia de la publicidad de SunTea con gas en el consumidor. Conocer los factores que hacen que el consumidor prefiera SunTea con gas. Analizar cómo se encuentra SunTea con respecto a las otras marcas en la mente del consumidor.

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III. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

1. OBJETIVO GENERAL

Identificar las variables del mercado que permitan reconocer las oportunidades y poder obtener ventajas competitivas.

2. TEMAS A TRATAR

Posicionamiento del producto de SunTea con gas. Impacto de la publicidad en el consumidor.Nuevos segmentos a los que puede llegar SunTea.

3. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

2 grupo objetivos a entrevistar:1. Personas de edades de 18 a 22 años, de estratos entre 2 a 4. Indiferente el

género. 2. Personas de edades de 30 a 34 años, de estratos entre 2 a 4. Indiferente el

género.

Cada sesión de entrevistas se realizará a 8 personas.

Solo es necesario una sesión, la cual se realizara el domingo 7 de septiembre de 2014. Se estima una duración de dos horas.

4. GUÍA DEL MODERADOR

1. ¿Para usted que tan importante es consumir te? 2. ¿Ha probado el nuevo producto SunTea con gas? ¿Qué opina acerca del

producto? ¿Cada cuánto consume SunTea con gas? 3. ¿Tiene influencia la publicidad de SunTea con gas al momento de comprar? 4. ¿Qué publicidad recuerda de la marca? 5. ¿Por qué prefiere SunTea con gas y no otras marcas?

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II. CONCLUSIONES DE LA ENTREVISTA

1. TRASCRIPCIÓN DE LA ENTREVISTA

Primera pregunta: ¿Para usted que tan importante es consumir te?

1. Es bastante importante porque es una bebida refrescante. 2. Es muy importante, lo consumo casi a diario, lo consumo en el desayuno, y

lo preparo para lleva a la universidad.3. Es muy importante consumir te para refrescar nuestro cuerpo, porque es

una bebida que no contiene casi azúcar. 4. Es importante porque es té y es más saludable que otras bebidas. 5. Es importante porque es una bebida refrescante y saludable. 6. Es importante porque es refrescante y un producto novedoso.

Segunda pregunta: ¿Ha probado el nuevo producto SunTea con gas? ¿Qué opina acerca del producto? ¿Cada cuánto consume SunTea con gas?

1. Si lo he probado, me parece una producto bastante refrescante, porque a diferencia de los otros tés este al tener gas calma la sed como si fuera gaseosa u otro suplemento. No lo he consumido con regularidad.

2. Sí, es un producto innovador, refrescante, además hace muy buena combinación.

3. Si lo he probado, me ha gustado muchísimo porque como no tiene casi azúcar realmente refresca mucho. Me ha parecido súper maravilloso porque calma la sed es muy burbujeante. Consumo SunTea con gas cada que tengo la oportunidad.

4. Es una bebida rica, refrescante, tiene gas y pues la curiosidad hace que uno pruebe ese tipo de productos que salen al mercado. Trabajo en un supermercado y lo consumo mucho por el calor.

5. Si ya lo probé, es una bebida refrescante y que debe tomarse fría porque al clima no es como muy bueno.

6. Si ya lo probé, es un producto novedoso, no lo había visto en el mercado, me parece que es muy bueno.

Tercera pregunta: ¿Tiene influencia la publicidad de SunTea con gas al momento de comprar?

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1. Si, pienso que si por que en la publicidad se puede evidenciar lo que quiere a dar a mostrar la imagen del producto que calma la sed.

2. Claro, te dan esas ganas de comprarlo, esas ganas de saber cómo es, de saber que tan refrescante puede ser.

3. Si, tiene gran influencia la publicidad que hacen, porque en la botella aparece como el agua con las frutas que se ven provocativas e incitan a las personas a que al consumir eso le va a calmar la sed.

4. Considero que lo que hizo que el producto fuera tan llamativo fue la publicidad que ellos hicieron, porque mucho antes de que la gente probara el producto, ya el producto era exitoso por la publicidad.

5. Yo pienso que incide porque cogieron personas famosas y como describen cuando consumen el producto genera como que los consumidores lo prueben.

6. Me parece que cuando salió el comercial invita a probar el producto, me parece que la publicidad ha sido muy importante para el posicionamiento de esa marca.

Cuarta pregunta: ¿Qué publicidad recuerda de la marca?

1. Cuando se hace la comparación con la gaseosa. 2. El comercian en televisión donde aparecen diferentes actores como

Emmanuel Esparza, Alejandra Azcarate y el de Juan Pablo Raba que hace una comparación del porcentaje de azúcar con la gaseosa.

3. La que pasan en la televisión, que son los actores recomendando esta bebida y hablando maravillas del producto.

4. La única de SunTea con gas ha sido la de los actores que recomienda la bebida.

5. La de los actores que es la más reciente. 6. El comercial donde los actores invitan a probar el producto.

Quinta pregunta: ¿Por qué prefiere SunTea con gas y no otras marcas?

1. Prefiero SunTea con gas porque a diferencia de otras marcas, como se resalta en algunas propagandas tiene mes azúcar.

2. Porque es refrescante, rico y es fácil de conseguir en el mercado. 3. Porque el SunTea con gas como es bajo en azúcar entonces realmente

refresca y calma la sed, mientras que otras marcas contiene gran cantidad de azúcar que lo que hace es que se produzca más sed en el organismo.

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Page 36: SUNTEA con gas QUALA

4. Porque es rico, refrescante, es diferente porque tiene gas y es un valor agregado.

5. Porque se está diferenciando, porque hasta el momento no ha salido otro té con gas solo lo tiene SunTea y está generando expectativa.

6. Porque no conozco otra marcas que tengan este producto con gas.

2. CONCLUSIONES GENERALES DE LA ENTREVISTA

En las entrevistas realizadas previamente, no se tuvo información muy relevante en cuanto al producto, las respuestas obtenidas es prácticamente la información que ya conocíamos. Por lo anterior es difícil identificar un problema u oportunidad para el producto SunTea.

Lo más relevante que pudimos evidenciar: Hay aún muchas personas que no han probado el nuevo SunTea gas. Hay poca publicidad en televisión que muestre el producto (realmente solo hay

un comercial, donde participan varios actores). Algunos consumidores piden más variedad de sabores para escoger.

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TERCER CAPÍTULOINVESTIGACIÓN CUANTITATIVA

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Page 38: SUNTEA con gas QUALA

I. PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA

La empresa Quala ha tenido una gran tradición y reconocimiento por su calidad e innovación en todas las líneas de sus productos, la cual en la actualidad son marcas que se encuentran posicionadas en el mercado.El producto SunTea dinamizó la categoría de los tés en Colombia y se convirtió rápidamente en la marca líder del mercado; sin embargo con la ampliación de la línea con un té con gas, la compañía adquiere nuevos retos, uno de ellos es llevar a SunTea con gas a ser conocido por la gran mayoría de los posibles consumidores potenciales logrando así, el liderazgo en el mercado.

Si bien es un producto innovador (el primer té con gas en Colombia), podríamos considerar que no ha llamado mucho la atención de los posibles consumidores, debido a que son pocas las personas que lo han consumido. Una de las causas de esto y que es evidente para todos, es la falta de publicidad que ha tenido SunTea con gas especialmente por televisión. A 3 meses aproximadamente de su lanzamiento solo hemos conocido un comercial (donde participan los personajes públicos de la actualidad recomendando el producto), a comparación con frizz de Alpina.

Quala debe aprovechar la ventaja que tiene en el mercado por ser el único té con gas, convenciendo a sus clientes potenciales de probar y seguir consumiendo el producto. Para lograrlo es necesario llegar más al consumidor especialmente por televisión que es el medio masivo más utilizado en la actualidad y ha sido la estrategia más potente de Quala con todos sus productos.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cómo lograr que los posibles consumidores de SunTea con gas se sientan atraídos con el producto y se animen a consumirlo?

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Page 39: SUNTEA con gas QUALA

II. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Determinar los factores relevantes que permitan que los posibles consumidores potenciales de SunTea se sientan atraídos por el producto y lo consuman más.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Determinar el impacto que tendría en los consumidores más publicidad relacionada con SunTea con gas.Conocer las preferías de los consumidores frente al te. Determinar los factores por los cuales los consumidores no han probado SunTea con gas. Determinar las alternativas de publicidad que sean más efectivas para llegar al consumidor objetivo de SunTea.

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Page 40: SUNTEA con gas QUALA

III. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

La investigación se realizara en la ciudad de Cali en estratos 2, 3 y 4, con personas de edades entre 18 a 25 años, debido a que son los posibles consumidores objetivos de SunTea.

Con esta fase de la investigación que se realiza a través de encuestas, se pretende dar respuesta a los vacíos que quedaron en la investigación cualitativa realizada anteriormente por medio de entrevistas, debido a que los resultados obtenidos de estas no fueron tan relevantes para la investigación.

Con el método cuantitativo que se realizara por medio de encuestas, se espera de manera concluyente contar con resultados que arrojen información importante para el crecimiento de SunTea con gas y para nosotros como investigadores.

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Page 41: SUNTEA con gas QUALA

IV. PROCESO DE MUESTREO

1. DEFINICIÓN DE LA POBLACIÓN

Se ha determinado como población objetivo de la investigación:

Personas que vivan en Cali. Con edades entre 18 a 25 años. En estratos 2, 3 y 4. Es indiferente el género.

Se ha determinado este grupo como objeto de investigación ya que son los consumidores objetivos del producto SunTea con gas.

2. MARCO MUESTRAL

POBLACIÓN

Total Cali 2.344.073

Entre 18 a 25 años 603.827

Estratos 2, 3 y 4 (37,81% de la población total de Cali)

228.306

Total Población a Encuestar 228.306

41

Page 42: SUNTEA con gas QUALA

3. DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO DE MUESTRA

n= σ2∗N∗P∗Qe2∗(N−1 )+σ 2∗P∗Q

Nivel de confianza (σ): se estableció con el dato estándar 95% (1,96).

Población (N): es de 228.306, y se determinó de acuerdo al marco muestral que se realizó previamente.

Probabilidad de éxito y fracaso (P y Q): debido a que no se cuenta con una participación definida en ningún archivo formal, se usaran los valores de referencia (p= 0,5 y q= 0,5).

Margen de error (e): se establece un margen de error del 7%.

Cantidad de encuestas:

n=(1,96 )2∗(228.306)∗( 0,5 )∗(0,5)

( 0,07 )2∗(228.306−1 )+(1,96 )2∗(0,5 )∗(0,5)

n=219265,08241119,6549

n=195,832736

n=196

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Page 43: SUNTEA con gas QUALA

4. FORMATO DE ENCUESTA

ENCUESTA Nº

NOMBRE DEL ENCUESTADOR: CODIGO:

INFORMACION SOCIODEMOGRAFICA

EDAD: ESTRATO:

GENERO: OCUPACION:

¿Es consumidor de SunTea con gas? SI NO

Si contesto NO, por favor diga por qué no lo consume

Si contesto SI por favor continúe con la encuesta

¿Qué le parece el SunTea con gas?

Excelente Bueno Regular Malo Pésimo

¿Con que frecuencia consume SunTea con gas?Diariamente Semanalmente

Dos veces a la semana Una vez al mes otro __________________

¿Cuál es la marca de té que más recuerda?

Mr. Tea Lipton Fuze Tea SunTea Nestea Ice tea

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Page 44: SUNTEA con gas QUALA

¿Qué sabor le gusta más de SunTea con gas?

Limón Durazno Maracuyá

¿Qué otro sabor le gustaría de SunTea con gas?

Manzana Frambuesa Pera Ninguno

¿Está de acuerdo con el precio (1300) de SunTea con gas? SI NO

¿Recuerda alguna publicidad de SunTea con gas? SI NO

¿Qué le parece la actual publicidad de SunTea con gas?

Excelente Muy Buena Regular Mala Muy Mala Pésima

¿Le gustaría ver más publicidad de SunTea con gas? SI NO

¿Dónde le gustaría encontrar publicidad de SunTea con gas?

Facebook Revistas Periódicos Twitter En las callesParaderos de bus

Totas las anteriores

¿Qué otra publicidad le gustaría que realizara SunTea con gas?

Muestras gratis

Visita a Colegios e universidades

Patrocinador de eventos Otro Ninguno

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Page 45: SUNTEA con gas QUALA

¿Qué líder de opinión le gustaría ver en la publicidad de SunTea con gas?

Carolina Cruz Carlos Vives Juan Pablo Raba Fanny LU MalumaTaliana Vargas Otro

¿En qué franja horaria ve usted televisión?

5:00 am a 9:00 am

10:00 am a 1:00 pm

1:30 pm a 3:30 pm

4:00 pm a 6:00 pm

6:30 pm a 8:00 pm

8:30 pm a 10:30 pm Otra

¿Le gustaría ver publicidad de acuerdo a las temporadas?

Navidad HalloweenDía amor y

amistad Día de la madre Otro Ninguna

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Page 46: SUNTEA con gas QUALA

V. PRESENTACIÓN Y ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA

1. Preguntas sociodemográficas

Las personas encuestadas tienen en promedio una edad de 20 años y pertenecen al estrato 3.

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Page 47: SUNTEA con gas QUALA

Con los resultados obtenidos, en cuando a las preguntas sociodemográficas podemos encontrar que las personas de 19 años son las que cuentan con una mayor participación dentro de la encuesta aplicada con un porcentaje del 27,6% (54 personas). El género con mayor participación fue el femenino con el 57,7% (113 mujeres encuestadas) y el masculino fue del 42.3%. El 77.9% son estudiantes y el estrato más representativo en las encuestas fue el 3 con el 47,4%.

47

Page 48: SUNTEA con gas QUALA

21,9%

27,6%14,8%

9,2%

6,1%

6,6% 8,2%

5,6%

EDAD

18

19

20

21

22

23

24

25

17%

47%

36%

ESTRATO

2

3

4

48

Page 49: SUNTEA con gas QUALA

42,3%

57,7%

GENERO

MASCULINO

FEMENINO

77,6%

17,9%

2% 2%

OCUPACION

ESTUDIANTE

EMPLEADO

DOCENTE

INDEPENDIENTE

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Page 50: SUNTEA con gas QUALA

2. Pregunta Filtro

Se realizó una pregunta filtro, a las cuales las personas debían de manera incluyente responder afirmativamente para que fuese aplicada la encuesta.

57,2%

42,8%

CONSUME SUNTEA CON GAS

SI

NO

El 57,2% de las personas encuestadas manifestaron si consumir SunTea con gas. Sin embargo se tuvo en cuenta a las personas que no consumían SunTea y las razones por las cuales no lo consumen, ya que son fundamentales sus opiniones para dar cumplimiento al objetivo de esta investigación cuantitativa.

50

Page 51: SUNTEA con gas QUALA

El 42,8% de las personas encuestadas, manifestaron no consumir SunTea con gas. La principal razón es porque el producto no ha llamado la atención (24,1%), seguido por que no gustan las bebidas con gas (20,3%), no gusta el sabor y prefiere otra bebida con igual porcentaje (17,7%).

Además algunas de las personas que manifestaron no consumir SunTea con gas, expresan que no lo consumen debido a que es muy dulce para su gusto y prefieren bebidas naturales.

51

Page 52: SUNTEA con gas QUALA

3. Preguntas de Preferencia y Opinión Frente a SunTea con Gas

5,30%

75,20%

15,90%

3,50%0%

EXCELENTE BUENO REGULAR MALO PESIMO

¿Qué le parece SunTea con gas?Serie 1

SunTea con gas es percibido como un producto bueno, según el 75,2% de las personas encuestadas. Sin embargo es importante implementar estrategias para que el consumidor pase de percibir a SunTea como un producto bueno a un producto excelente.

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Page 53: SUNTEA con gas QUALA

0,90%16,80%

11,50%

63,70%

7,10%

Con que frecuencia se consume SunTea con gas

La frecuencia con que se consume SunTea es una vez al mes (63,7%). A pesar de ser considerado un producto bueno, no llena mucho las expectativas como para ser un producto que se consuma diariamente tal como sucede con otras bebidas.

53

Page 54: SUNTEA con gas QUALA

60,20%

24,80%

15%

LIMON DURAZNO MARACUYA

Sabor Preferido

54

Page 55: SUNTEA con gas QUALA

39,80%

23,90%

7,10%

29,20%

MANZANA FRAMBUESA PERA NINGUNO

Otro sabor que gustaria

Los consumidores prefieren el sabor de limón (60,2%) por ser el sabor más estándar, además da más la sensación de calmar la sed. Sin embargo estarían de acuerdo con un nuevo sabor de manzana (39,8%) para SunTea con gas.

El 91,2% de las personas están de acuerdo con el precio de SunTea, por lo tanto se puede determinar que el precio no afecta al momento de adquirir el producto.

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Page 56: SUNTEA con gas QUALA

91,2%

8,8%

De acuerdo con el precio

SI

NO

4. Pregunta de Posicionamiento de Marca

SunTea es la marca más recordada (44,2%), seguida de Mr. Tea (26,5%). Sin embargo, aunque es la marca que más recuerdan las personas, no es consumida habitualmente tal como mencionamos anteriormente, SunTea se consume una vez al mes.

56

Page 57: SUNTEA con gas QUALA

26,50%

8,80%

3,50%

44,20%

14,20%

2,70%

MR TEA LIPTON FUZE TEA SUNTEA NESTEA ICE TEA

Marca mas Recordada

5. Preguntas sobre la publicidad de SunTea con gas

93,9%

6,1%

¿Recuerda alguna publicidad de SunTea?

SI

NO

57

Page 58: SUNTEA con gas QUALA

6,20%

54,90%

34,50%

2,70%1,80%

EXCELENTE MUYBUENA

REGULAR MALA MUY MALA

¿Que le parece la actual publicidad de SunTea con gas?

58

Page 59: SUNTEA con gas QUALA

75,4%

24,6%

Ver mas publicidad

SI

NO

24,6%

6,1%1,8% 3,5%

14% 15,8%

33,3%

Encontrar publicidad en:Serie 1

59

Page 60: SUNTEA con gas QUALA

62,30%

22,80%

9,60% 4,40%

Otra Publicidad

En cuando a lo relacionado con la publicidad, el 93,9% de los encuestados recuerdan alguna publicidad de SunTea, por ser la publicidad una de las estrategias más potentes de Quala. Por esta misma razón la publicidad de SunTea es considerada como muy buena y se espera ver más de esta, no solo por televisión sino en medios como las redes sociales, revistas, periódicos y en las calles (paraderos de buses). Además el 62,3% de los encuestados manifiestan implementar otro tipo de publicidad como las muestras gratis.

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Page 61: SUNTEA con gas QUALA

El 24,6% de los encuestados les gustaría ver en la publicidad de SunTea a Maluma. Las razones a las que se deben esto, es que la mayoría de las personas encuestadas tienen una edad de 19 años, y el cantante y su música es reconocida y recordada por las personas jóvenes.

Es importante determinar el horario en que las personas ven televisión, porque así se trasmiten la publicidad en el momento adecuado. Según las personas encuestadas el 45,5% ven televisión entre las 8:30pm y las 10:30.

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Page 62: SUNTEA con gas QUALA

En cuando a las temporadas, no es un factor importante para las personas encuestadas debido a que el 32,5% de los encuestados respondió que ninguna temporada. Sin embargo el 30,7% de las personas encuestadas manifestaron que les gustaría ver publicidad de SunTea de acuerdo a navidad. Uno de los factores que puedo influir en esta decisión es porque la encuesta se realizó en meses cercanos a navidad, por lo que es la temporada más cercana y las que más se recuerda en el momento.

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Page 63: SUNTEA con gas QUALA

INFORME ENCUESTA A CONSUMIDORES DE SUNTEA CON GAS

Se realizaron 196 encuestas en la ciudad de Cali Valle , a personas que pertenecen a los estratos 2, 3 y 4 de los cuales el 47,4% son de estrato 3, el 35,7% estrato 4 y el 16,8% estrato 2. Se encuestaron personas de edades entre los 18 y 25 años, las personas de 19 años son las que cuentan con una mayor participación dentro de la encuesta aplicada con un porcentaje del 27,6% (54 personas), seguido por las personas de 18 años con un porcentaje de 21,9% y el 14,8% son personas con 20 años . El género con mayor participación fue el femenino con el 57,7% (113 mujeres encuestadas) y el 42,3% son de género masculino. El 77.9% de estos son estudiantes, el 17,9% son empleados y el 2,1% son docentes.

A la pregunta si es consumidor de SunTea con gas, el 57,2% de las personas encuestadas contestaron que si consumen SunTea con gas y el 42,8% no consumen SunTea con gas. Las principales razones por las que no se consume SunTea con gas son porque el producto no ha llamado la atención (24,1%), seguido por que no gustan de las bebidas con gas (20,3%), y no les gusta el sabor (17,7%). Además algunas de las personas que manifestaron no consumir SunTea con gas, expresan que no lo consumen debido a que es muy dulce para su gusto y prefieren bebidas naturales.

SunTea con gas es percibido como un producto bueno, según el 75,2% de las personas encuestadas. Sin embargo es importante implementar estrategias para que el consumidor pase de percibir a SunTea como un producto bueno a un producto excelente. A pesar de ser considerado un producto bueno la frecuencia con que se consume SunTea es una vez al mes (63,7%), no llena mucho las expectativas como para ser un producto que se consuma diariamente tal como sucede con otras bebidas.

Por otra parte, se pudo determinar que SunTea es la marca de té más recordada por las personas encuestadas (44,2%), seguida de Mr. Tea (26,5%).

A la pregunta sobre el sabor que prefiere el consumidor, las personas encuestadas prefieren el sabor de limón (60,2%) por ser el sabor más estándar, además da más la sensación de calmar la sed. Sin embargo estarían de acuerdo con un nuevo sabor de manzana (39,8%) para SunTea con gas.

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De las personas encuestadas, el 91,2% están de acuerdo con el precio de SunTea con gas, por lo tanto se puede determinar que el precio no afecta al momento de adquirir el producto.

En cuando a lo relacionado con la publicidad, el 93,9% de los encuestados recuerdan alguna publicidad de SunTea, por ser la publicidad una de las estrategias más potentes de Quala. Por esta misma razón la publicidad de SunTea es considerada como muy buena (54,9%) y se espera ver más de esta, no solo por televisión, sino en medios como las redes sociales, revistas, periódicos, en las calles y paraderos de buses. Además el 62,3% de los encuestados manifestaron el interés de implementar otro tipo de publicidad como las muestras gratis. El 24,6% de los encuestados les gustaría ver en la publicidad de SunTea a Maluma, las razones a las que se deben esto, es que la mayoría de las personas encuestadas tienen una edad de 19 años, y el cantante y su música es reconocida y recordada por las personas jóvenes. Igualmente, el 45,6% de las personas encuestadas ven televisión en el horario de 8:30pm a 10:30pm, este factor es importante para determinar el horario adecuado de trasmisión de la publicidad para llegar a más personas.

En cuanto a las temporadas, no es un factor importante para las personas encuestadas, sin embargo el 30,7% manifiestan que le gustaría ver publicidad de acuerdo a navidad, uno de los factores que puede influir en esta decisión es porque la encuesta se realizó en meses cercanos a navidad, por lo que es la temporada más cercana en el momento y la que más se recuerda.

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CUARTO CAPÍTULOMAPA ESTRATÉGICO

(Anexo archivo en Excel)

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MAPA ESTRATÉGICO

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Visión

En el 2016 Quala Colombia aumentara sus ventas en 100% vs el 2011 alcanzando un billon de pesos provenientes de: ingresar

exitosamente a tres nuevas categorias con marcas rentables e internacionalizables; Fortalezar nuestra posic ion en las macro

categorias actuales, dominando nuestras categorias estrategias e incursionando en nuevas; Explocionar el negocio de Bon Ice.

● Incrementar la rentabilidad del producto SunTea con gas.

● Mimizar costos sin afectar la produccion de suntea con gas.

● Implementar campañas publicitarias para incentivar el consumo de suntea con gas.

● Lograr la satisfaccion de los clientes con suntea con gas.

● Implementacion de una nueva linea de sabores.

● Generar una propuesta de valor al cliente (desgustaciones, obsequios).

● Aumentar los canales de distribución de suntea con gas.

● Implementacion e uso de nuevas tecnologias.

● Forjar buenas comunicaciones con los diversos publicos para generar mas cercania al consumidor con la marca.

● Alianzas estrategicas.

● Desarrollar y capacitar el talento humano.

● Competencias laborales.

MisiónDominar categorias de consumo masivo, construyendo marcas lideres y rentables, que ofrescan una propuesta superior al

consumidor popular local.

CONCLUSIÓN

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Posicionar un producto no solo en el mercado sino también en la mente del consumidor es una tarea difícil, de aquí parte la importancia de la investigación de mercados, ya que nos permite de forma efectiva realizar un análisis de la posición actual de los productos y de los gustos y opiniones de los consumidores frente a este, con el fin de implementar estrategias para la aceptación y continuidad de nuestros productos en el mercado. El producto SunTea de Quala dinamizo la categoría del té, logrando en muy poco tiempo convertirse en la marca líder del mercado de té en Colombia. Y hace poco tiempo innova con su SunTea con gas, sin embargo de acuerdo a la investigación cualitativa y cuantitativa pudimos evidenciar que el producto a pesar de ser recordado no es consumido con la frecuencia esperada por no llamar la atención ni llenar mucho las expectativas del consumidor por esta razón es primordial para Quala identificar estrategias de marketing tales como aumentando las campañas publicitarias en las redes sociales y televisión para posicionar a SunTea con gas en la mente del consumidor, generando un valor agregado que permitan a los consumidores acercarse más a la marca.

Por otra parte, Quala no debe olvidar la imagen que quiere mostrar de SunTea frente al consumidor, que es la de un te saludable baja en azúcar. Es importante resaltar esto debido a que algunos resultados muestran que muchos consumidores no evidencian este atributo en el producto.

Recordemos que el mercado hoy en día se hace cada vez más difícil y competitivo por lo tanto hay que cuidar de los clientes que se tiene y lograr sacar el mejor provecho a las oportunidades que se nos presenta en la organización teniendo siempre presente las necesidades del consumidor para satisfacerlo y lograr fidelizarlo con la marca, además que da la posibilidad de conquistar nuevos mercados teniendo la posibilidad de obtener más clientes.

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