8/18/2019 supe crema

http://slidepdf.com/reader/full/supe-crema 1/1

Supa crema de rosii

Este, cel mai probabil, cea mai simpla reteta de supa crema. Va

putem spune ca merge de minune si iarna, ferbinte, dar si vara,direct de la rigider.Cum se prepara? Simplu de tot. Fierbeti doi morcovi, o ceaparosie, un carto si 3 rosii mari. Se paseaza totul si se serveste cupatrunjel tocat marunt si ciar cativa catei de usturoi pisati peelii de paine prajita.

Supa crema de broccoli

Supa crema de broccoli se serveste ideal langa branzeturi fne sialaturi de un paar de vin rosu sau ciar alb. !roccoli se ferbealaturi de jumatate de telina, jumatate de secla rosie si catevapastai de asole galbena. "otul se ferbe si apoi, cand supa s#aracit, totul se paseaza si se serveste alaturi de bucatele debranza.$u uitati de vin. %aca aveti un vin rose mai acidulat, este perectsi el. Va spori aroma legumelor cu cat este mai slab.

Supa crema de mazare

&azarea este oarte bine cunoscuta pentru aptul ca estesatioasa, tine de oame enorm de mult. Este o supa cremaperecta pe post de cina, dar si pranz.Cum se prepara? Fierbem doi cartof, doi morcovi si la fnal, candtoate sunt aproape ferte, adaugam 3'' de grame de mazare.(asam sa farba si apoi, cand supa este racita, o blenduim panaiese o crema spumoasa. Se serveste cu marar tocat marunt.

 "ruc) %aca doriti sa ardeti si mai multe grasimi, o optiune bunaeste sa olositi curr* la aceasta supa. +daugat un pra de curr* dela bun inceput in apa in care ferb legumele. Va da o aromadeosebita intregii supe.