PRIMER CURSO NACIONAL DE SUSTRATOS

Colegio de PostgraduadosTexcoco, Estado de México

28 – 30 de Julio, 2010

SUSTRATOS PARA FLORES DE

MACETA

Dra. Ma. Nieves Rodríguez Mendoza

Colegio de Postgraduados

marinie@colpos.mx

macetas

contenedor

Ornamentales: aquellas plantas o sus partes que en su estado natural o preservadas pueden

cubrir la función de satisfacer visualmente el

gusto del consumidor.(flores, frutos, follajes)

La reproducción de flores son de gran

responsabilidad ya que deben resultar

plantas fuertes, sanas y resistentes que

den origen a una flor de calidad

Una amplia variedad de géneros y especies originadas de la flora mexicana

bromelias

noche buena

cosmosorquídeas

tagétes cactáceas

Relación de plantas, de aportación mexicana de

mayor importancia comercial

Adianthum sppAgeratum sppAmaranthus sppAraceae (Dieffembachia,Epipremnum, MonsteraPhilodendron, Syngonium)BegoniasBouvardia longifloraBromeliaceae

CactaceaeChamaedora sppCrarkia elegansCosmos sppDahlia sppEryngium sppEscholtzia californicaEuphorbia pulcherrimaFicus spp

Fuchsia sppGeranium sppHelechos (Rumohraadianthiformis)Helianthus annusIpomea sppMirabilis jalapaOrquideasPassiflora spp

Portulaca sppRhoeo sppSalvia sppSprekelia formosissimaTagetes sppTigridia sppTropeolum sppPholianthes tuberosaZinnia spp

Leszcyñska-Borys , 1992

Porcentaje del uso ornamental de las especies comercializadas

Munguía-Lino, G. et al.:2010

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

maceta ext. ramo en balcón maceta int.

¿Como prefieren las flores?

%

LIGERO

QUE RETENGA HUMEDAD

QUE NO TENGA SEMILLAS DE OTRA SPLANTAS

MACETA

¿COMO PREFIEREN LOS CONSUMIDORES LAS FLORES U ORNAMENTALESDE MACETA?

AGUA para el

desarrollo de la

plantaAIRE para la

respiración

de las raíces

SUSTRATO

ESPECIE

MACETA

◊ Sustrato homogéneo.

◊ Debe ser estable a lo largo del tiempo para así permitir una buena aireación de las raíces.

◊ Debe tener una buena capacidad de retención de humedad y nutrientes.

◊ Debe presentar mínimas variaciones de volumen entre su estado seco y humedecido.

◊ De ser posible no debe contener semillas entremezcladas ni microorganismos patógenos.

◊ Debe ser adecuado a la planta que se vaya a cultivar. ¿Cómo saber que es adecuado?

FACTOR MACETA SUELO

Retención de humedad Capacidad de contenedor a

marchitamiento en 1 a 3 días

Capacidad de campo a

marchitamiento 1 a 3 semanas

Aireación De baja a alta en un día De adecuada a alta la mayoría

del tiempo

Nutrición De alta a baja en una semana De alta a baja en una

temporada

pH Cambio de 1 a 2 unidades en

1 a 3 semanas

Relativamente constante a lo

largo de la semana

salinidad Problemas crónicos en una a

4 semanas

De baja a alta a lo largo de la

temporada

temperatura Cambio de 10 a 30 °C en un

día

Relativamente constante al lo

largo de la temporada

Características de sustratos para maceta y producción en suelo

Modificado de Cabrera 1999

¿QUE DEBO CONSIDERAR PARA SELECCIONAR EL SUSTRATO?

CONTENEDOR

TIPO DE FLOR

EMBARQUE

ALMACENAJE

EPOCA DE CULTIVO

COSTOS

TIEMPO DE VIDA EN MACETA

Sustrato Porosidad

total

Retención

de agua

Capacidad

de

aireacion

Agua

disponible

Peso

húmedo

Turba-perlita 93 73 20 48 0.87

Turba-vermi. 94 81 13 60 0.99

Mezcla partes

iguales

Turba-arena-

aserrÍn

73 62 11 44 1.14

Sustrato ideal 70-85 55-70 10-20 ≥30 1.0-1.5

xTodos éstos valores fueron determinados en sustratos colocados en macetas

de 15 cm de profundidad y bajo condiciones de capacidad de contenedor (riego de saturación

seguido por drenaje hasta equilibrio hídrico

Diametro de particula (mm) Proporción deseada (% en

base a peso)

10-2 <20

2-0.5 >60 ( 100 % ideal)

<0.5 < 20

Recomendaciones de granulometría para la selección de

materiales orgánicos e inorgánicos a usarse en la

preparación de sustratos para producción en maceta

Plantas de pH neutro o ligeramente ácidos. Que son la mayoría

Para plantas acidófilas

1/3 Turba o TIERRA UNIVERSAL 1/3 tierra de monte por su pH bajo, de 4 o 5 máximo

1/3 tierra vegetal o mantillo -- es el que proporciona la materia orgánica

1/3 tierra vegetal ( con pH bajo), si no será mejor que todo sea tierra de monte

1/3 perlita 1/3 perlita

Todo esto entendiendo que el pH debe ser el adecuado y evidentemente, no vale mezclar una tierra de Castaño con un pH bajo para que luego añadamos una tierra vegetal con pH 7.Debemos ser coherentes.

En principio, la mezcla adecuada para las plantas seria:

Tamaño de contenedor y riego

¿Cuál es la función de los sustratos?

La tortuosidad de las raíces puede relacionarse con algunas propiedades

mecánicas de estos sustratos granulares. Las raíces son mas tortuosas

cuando más gruesas son las partículas del sustrato, puesto que en éstos

Las raíces deben cambiar de ángulo frecuentemente. Así la estructura

propia del sustrato afecta el crecimiento radicular directamente, no solo

a trávés de las propiedades físicas derivadas de esta estructura.

Volumen total interno

Capacidad de un contenedor

El volumen de agua que permanece en un sustrato

de un contenedor después de saturarlo de agua

y dejarlo drenar

Altura del contenedor

EVIDENCIAS DE LA RESPUESTA DE

LAS PLANTAS A LOS SUSTRATOS

Característica Tezontle Mezcla 1 Mezcla2

Densidad real 2.14 0.83 1.48

Den. aparente 1.06 0.20 0.52

Ca. Aereación % 22.5 1.1 10.3

Rer. Humedad % 27.55 75.0 52.5

Porosidad total % 49.6 76.1 62.8

pH 6.6 5.3 6.4

CE(dS. m -1) 0.02 0.3 1.1

MO % Nd 32.5 54.2

N (mg.L-1 ) nd 3.7 10.4

Características físicas y químicas de los sustratos utilizados

Mezcla1:turba+vermiculita (2:1)

Mezcla2: tierra de hoja de encino+tezontle+turba+agrolita (3:1:0.75:0.75)

Nochebuena

Características Tezontle Mezcla 1 Mezcla 2

P (mg.L-1 ) nd 0.9 1.3

K (mg.L-1 ) nd 14.8 115.8

Ca (mg.L-1 ) nd 29.6 141.2

Mg (mg.L-1 ) nd 13.3 46.4

SO4 (mg.L-1 ) nd 163.8 414.0

Fe (mg.L-1 ) nd 13.9 21.2

Cu (mg.L-1 ) nd 0.2 0.3

Zn (mg.L-1 ) nd 0.4 2.7

Mn (mg.L-1 ) nd 2.1 19.3

B (mg.L-1 ) nd 4.2 8.3

Mezcla1:turba+vermiculita (2:1)

Mezcla2: tierra de hoja de encino+tezontle+turba+agrolita

(3:1:0.75:0.75)

Efecto de tres sustratos en el desarrollo de plantas de

nochebuena cv Supji Red. Pineda Pineda et al., 2008)

Sustrato Altura (cm)

Diámetro (mm)

No. Hojas

No de ciatos

Área foliar(cm2 )

Área de brácteas(cm 2)

Tezontle 46.7ª 10.5ª 42.1ª 49.6ª 3370ª 3200ª

Mezcla 1 43.5b 9.7b 38.4ª 37.3b 2215b 2468b

Mezcla2 43.3b 9.6b 34.1b 25.3b 1790c 2211b

DMS 2.78 0.52 5.24 7.57 492.3 343.3

Mezcla1:turba+vermiculita (2:1)

Mezcla2: tierra de hoja de encino+tezontle+turba+agrolita (3:1:0.75:0.75)

Efecto de tres sustratos en el desarrollo de plantas de nochebuena

cv Supji Red. Pineda Pineda et al., 2008)

Tratamientos flores hojas brotes

S1 + Glomus1 3.0b 38.6bc 3.1ab

S1 + Glomus2 3.4ab 38.8bc 3.4ab

S1+ fertiliza 4.4a 63.4a 4.5a

S1 testigo 3.2ab 35.9c 3.4ab

S2 + Glomus 1 2.9b 26.6c 3.2ab

S2 +Glomus 2 2.8b 26.8c 3.1ab

S2+ fertiliza 3.5 ab 50.7ab 3.8 ab

S2 testigo 3.0b 28.1c 3.2ab

S3 + Glomus1 3.2ab 31.0c 3.4ab

S3 + Glomus2 3.4ab 30.9c 3.5ab

S3+ fertiliza 4.0ab 56.0a 4.0ab

S3 testigo 2.8 30.0c 2.9b

DMS 1.3 13.86 1.4

Número de flores, hojas y brotes por planta en nochebuena con micorriza

S1:turba+vermiculita (2:1)

S2: tierra de hoja de encino+tezontle+turba+agrolita (3:1:0.75:0.75)

S3: tezontle

GL=Glomus

S1:turba+vermiculita (2:1)

S2: tierra de hoja de encino+tezontle+turba+agrolita (3:1:0.75:0.75)

S3: tezontle

Sustratos y micorrizas

Área foliar de plantas de nochebuena

cm

2

Sustrato pH CE CIC MO C/N N P K Ca Mg

Cachaza 4.5 0.30 36.1 83.1 34.1:1 16400 4678 15.02 33.6 17.76

Peat.moos 3.9 0.26 60.4 50.9 6.0:1 43800 1196 46.40 56.4 22.08

Tezontle 8.1 0.29 30.0 0 0 300 3.93 14.90 11.6 0.24

Análisis químicos de sustratos utilizados para la producción

de kalanchoe

CE= dS m-1, CIC=meq 100g. MO= %, Nutrimentos= ppm)

Kalanchoe

CA=cachasa, PM= peat moss, TE= tezontle,

centím

etr

os ó

núm

ero

.

Respuesta en longitud y número de raíces por sustratos

y aplicación de Radix® 1500

P

L

Á

N

T

U

L

A

S

2pH CE

Sustrato Inicial Cambio 130 dds Inicial Cambio 130 dds

Turba 6.6 -1.9 4.7 1.81 +1.07 2.88

BC+turba 5.5 -1.2 4.3 3.77 -2.06 1.71

BC lavado 6.2 -0.5 5.7 1.45 +0.53 1.98

BC sin lavar

5.7 -0.1 5.6 5.18 -2.37 2.81

Valores de pH y conductividad eléctrica de los sustratos, al inicio y 130 días

después de la siembra se ciclamen Flores Almaraz et al., 2008

BC=Bonote de coco

Como garantizar la

estabilidad del sustrato a

lo largo del tiempo de

producción

Zinia

Cempazuchitl

Orquídeas

Algaenzimas y miel de abeja

Solución Steiner y Bayfoilan Agua

Algaenzimas y bayfoilan

Agua + triple 17

Maíz ornamental

Epipremnum aureumSpathiphyllum wallisii

Sustratos inorgánicos

--Piedra pómez

--tezontle

Sustratos orgánicos

--Polvo de coco

--Composta de jardinería

--Cascarilla de arroz

--Tierra y hoja de monte

--Turba

Bonote de coco

y arena

PALMA SICA

Palma azul

Filodendro

Semillero de palma areca

¿Que sustrato seleccionar?

El que sea de fácil acceso

Si es orgánico que sea lo mas estable (compostas, vermicompostas)

Seleccionar mezclas

Ligero

Que considerando la planta y el tamaño de la maceta o contenedor

retenga humedad

Inocuo

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