Sweet almond extract( 아몬드추출물 )Sweet almond extract( 아몬드추출물 )

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제품명 : 아몬드 추출물식물명 : Prunus amygdalus dulcis seed 영문명 : Prunus amygdalus dulcis (sweet almond) seed extract

아몬드 (almond) 는 학명이 [Prunus dulcis (Miel) Wedd Prunus amygosalus L.] 이다 . 아몬드나무 (Amygdalus communis) 는 팔레스타인과 레바논 및 메소포타미아 일부 지역이 원산지이다 . 장미과에 속하며 , 야생으로 자라기도 하고 과실나무로 재배되기도 한다 . 편도 ( 扁桃 ) 라고도 하는 장미과의 낙엽교목으로 살구나무 , 매화나무나 복숭아나무와 가까운 식물이다 . 중국에서는 아몬드나무를 표기할 때 살구행 ( 杏 ) 자를 사용하여 행수 ( 杏树 ) 라고 표기한다 . 아몬드는 맛에 따라 감편도와 고편도로 구분되는데 , 일반적으로 식용으로 널리 이용되는 것은 맛이 달고 향기로운 감편도이고 , 고편도는 맛이 쓰고 시안산 (cyanic acid) 을 함유하기 때문에 식용으로는 이용하지 않고 있다 . 아몬드의 지방은 콜레스테롤이 전혀 없고 오히려 우리 몸의 콜레스테롤을 낮추고 적당히 섭취하면 불포화지방산을 섭취할 수 있어 다이어트에 좋고 포화지방 수치가 낮아져 심장 질환의 위험을 낮출 수 있다 . 단 , 열량이 높기 때문에 많이 먹으면 살이 찔 수 있다 . 견과류 중 가장 많은 식이섬유를 갖고 있어 변비 해소에 도움이 된다 . 아몬드는 비타민 E 를 공급하는 최상의 식재료이며 강력한 산화방지제 역할을 한다아몬드는 장내 건강한 세균이 자라는데 도움이 되는 프리바이오틱 (prebiotic) 효과가 있어 소화 건강을 증진시켜 주며 알코올 분해를 도와서 간에도 좋다 .항암작용 , 비만증 , 비타민 E 를 많이 함유 , 저밀도 콜레스테롤을 낮추는 데 유용한 단불포화지방산이 많은 식품 , 저탄수화물 식단을 위한 케이크나 과자를 만들기용 , 전통적으로 안마를 할 때 아몬드유를 발라서 마사지를 했다고 하는데 근육통을 푸는 데 , 오메가 3 가 많아 피부 화장품 , 당뇨 환자를 위해서도 좋은 식품 , 밀 알레르기나 아이들이 지방변증을 갖고 있을 경우에 좋은 효과를 나타낸다 .

아몬드에는 항산화제 성분인 카테킨 , 에피카테킨 , 캠프페롤이 함유되어 있으며 , 이들 성분은 심각한 질병으로 이어질 수 있는 세포손상을 막는데 중요한 역할을 한다 .연구에 따르면 아몬드 한 개에 함유된 항산화제 성분인 플라보노이드의 양이 브로콜리와 대등한 수준으로 밝혀지고 있다 . 또한 아몬드는 다량의 항산화제 성분을 함유하고 있을 뿐만 아니라 , 콜레스테롤의 수치를 낮추는데도 매우 효과적이다 . 지난 연구에 따르면 아몬드에 함유된 항산화성분과 비타민 E 는 서로 잘 어울리기 때문에 나쁜 콜레스테롤 LDL 의 산화를 막기 위해 함께 섭취하면 보다 효과적인 것으로 확인되어 왔다 .또 , 캘리포니아 아몬드협회는 아몬드 한줌을 섭취할 경우 LDL 콜레스테롤 수치를 기준치에서 4.4% 줄일 수 있다고 알려져 있다 .

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PROPERTIESPROPERTIES

SPECIFICATIONSSPECIFICATIONS

Analytical Tests Specifications

INCI NamePrunus amygdalus dulcis (sweet almond) seed extract / 1,3-Butylene glycol / Water

Description light yellow colored

Odour Typical

Saponins Identify

Saccharides Red Purple

pH(20℃) 5.5 ± 1.0

Dry residue 0.5±0.05(%)

Heavy Metals(as Pb) ≤ 10ppm

Arsenic ≤ 2ppm

Microbes ≤ 100 cfu/ ㎖

1. Antioxidant and protect against free radicals that cause wrinkle a

nd dull skin

2. Fatigue of skin strain

3. Relaxation of skin

4. Probiotic effect

5. Anti-Inflammatory effect

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