Vanilla  Coffee  Creamer  

14  oz.  Can  Sweetened                Condensed  Milk              (1  ¾  c)  2  ¼  c  Milk  (any  kind)  2  tsps.  Pure  Vanilla                    Extract    

Add  all  ingredients  to  a  32-­‐ounce  container  with  lid  and  shake  thoroughly  until  blended.    Add  directly  to  coffee.    Keep    refrigerated  and  shake    well  before  each  use.        

Sweetened  Condensed  Milk  

3  ½  c  Whole  Milk  1  c  Sugar  

Add  to  sauce  pan  (note  where  the  level  is  at).    Heat  on  medium  heat  until  it  begins  to  steam,  then  lower  and  simmer  (never  boil)  for  about  2  hours  stirring  every  15  minutes.  When  about  half  the  mixture  has  evaporated  remove  from  heat  and  allow  to  cool.  It  will  thicken  as  it  cools.    It  should  yield  about  1-­‐¾  cups  (14  oz.).  Store  in  glass  jar,  keep  refrigerated,  and  use  within  two  weeks.  

Adopted  from  original  recipe  found  at  http://www.justasdelish.com/homemade-­‐

condensed-­‐milk/