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O ATELIER DO AÇÚCAR

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Page 1: tabela bolos e tortas - L'atelier Du Sucre · opÇÕes de recheio: brigadeiro branco, brigadeiro de chocolate belga, doce de leite, nozes, ganache ao leite, ganache amarga, coco,

O ATELIER DO AÇÚCAR

Page 2: tabela bolos e tortas - L'atelier Du Sucre · opÇÕes de recheio: brigadeiro branco, brigadeiro de chocolate belga, doce de leite, nozes, ganache ao leite, ganache amarga, coco,

O ATELIER DO AÇÚCARBolos e TortasBOLO DE CHURROS TRADICIONAL PEQUENO DE 1 ANDAR(RECOMENDA-SE PARA 10 A 15 PESSOAS - 16CM DE DIÂMETRO)MASSA BRANCA, RECHEIO DE DOCE DE LEITE E GANACHE AO LEITE, ENVOLVIDO COM CHURROS FRITOSE DECORADOS COM PITANGA DE DOCE DE LEITE E/OU GANACHE AO LEITE.

VALOR UNIT.: R$ 140,00

BOLO DE CHURROS MÉDIO DE 1 ANDAR (RECOMENDA-SE PARA 25 PESSOAS - 24CM DE DIÂMETRO) VALOR UNIT.: R$ 255,00

OPÇÕES DE RECHEIO: BRIGADEIRO BRANCO, BRIGADEIRO DE CHOCOLATE BELGA, DOCE DE LEITE, GANACHE AO LEITE E GANACHE AMARGA.

BOLO DE CHURROS GRANDE DE 1 ANDAR (RECOMENDA-SE PARA 35 PESSOAS - 28CM DE DIÂMETRO)

VALOR UNIT.: R$ 355,00

Bolo de Churros

BOLO FECHADO TRADICIONAL PEQUENO DE 1 ANDAR (RECOMENDA-SE PARA 10 A 15 PESSOAS - 16CM DE DIÂMETRO)MASSA BRANCA, RECHEIO DE BRIGADEIRO DE CHOCOLATE BELGA, GANACHE AO LEITEE FRUTAS VERMELHAS NA DECORAÇÃO.

VALOR UNIT.: R$ 160,00

MINI BOLO TRADICIONAL FECHADO (RECOMENDA-SE PARA 1 A 2 PESSOAS - 9CM DE DIÂMETRO)MASSA BRANCA, RECHEIO DE BRIGADEIRO DE CHOCOLATE BELGA, GANACHE AO LEITEE FRUTAS VERMELHAS NA DECORAÇÃO.

VALOR UNIT.: R$ 35,00

Bolo Fechado

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BOLO FECHADO MÉDIO DE 1 ANDAR (RECOMENDA-SE PARA 25 PESSOAS - 24CM DE DIÂMETRO) VALOR UNIT.: R$ 260,00

BOLO FECHADO GRANDE DE 1 ANDAR (RECOMENDA-SE PARA 35 PESSOAS - 28CM DE DIÂMETRO) VALOR UNIT.: R$ 360,00

OPÇÕES DE RECHEIO: BRIGADEIRO BRANCO, BRIGADEIRO DE CHOCOLATE BELGA, DOCE DE LEITE, NOZES, GANACHE AO LEITE, GANACHE AMARGA, COCO, LEITE NINHO E CREME DE AVELÃ.CONSULTE OPÇÕES E ACRÉSCIMOS DE BOLOS TEMÁTICOS (BATIZADOS, CHÁ DE LINGERIE, CHÁ DE PANELA, MESVERSÁRIO...)

ESCOLHA SEU RECHEIO - BRIGADEIRO BRANCO, BRIGADEIRO BELGA, COCO, NOZES, FRAMBOESA, MARACUJÁ, LIMÃO SICILIANO, DOCE DE LEITE, LEITE NINHO E CREME DE AVELÃ,GANACHE BRANCA, AO LEITE E GANACHE AMARGA.

BOLO DE KIT KAT TRADICIONAL PEQUENO DE 1 ANDAR(RECOMENDA-SE PARA 10 A 15 PESSOAS - 16CM DE DIÂMETRO)MASSA BRANCA, RECHEIO DE BRIGADEIRO BRANCO, BRIGADEIRO BELGA E GANACHE AO LEITE, ENVOLVIDOCOM KIT KAT E DECORADOS COM DOCE DE LEITE E/OU GANACHE AO LEITE.

VALOR UNIT.: R$ 200,00

BOLO DE KIT KAT MÉDIO DE 1 ANDAR (RECOMENDA-SE PARA 25 PESSOAS - 24CM DE DIÂMETRO) VALOR UNIT.: R$ 300,00

BOLO DE KIT KAT GRANDE DE 1 ANDAR (RECOMENDA-SE PARA 35 PESSOAS - 28CM DE DIÂMETRO) VALOR UNIT.: R$ 400,00

Bolo com Kit Kat ou Palitos de Chocolate

MINI BOLO TRADICIONAL KIT KAT OU PALITOS DE CHOCOLATE(RECOMENDA-SE PARA 1 A 2 PESSOAS - 9CM DE DIÂMETRO)MASSA BRANCA, RECHEIO DE BRIGADEIRO DE CHOCOLATE BELGA, GANACHE AO LEITEE FRUTAS VERMELHAS NA DECORAÇÃO.

VALOR UNIT.: R$ 35,00

O ATELIER DO AÇÚCAR

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Page 5: tabela bolos e tortas - L'atelier Du Sucre · opÇÕes de recheio: brigadeiro branco, brigadeiro de chocolate belga, doce de leite, nozes, ganache ao leite, ganache amarga, coco,

OPÇÕES DE RECHEIO: BRIGADEIRO BRANCO, BRIGADEIRO DE CHOCOLATE BELGA, DOCE DE LEITE, NOZES, GANACHE AO LEITE, GANACHE AMARGA, COCO, LEITE NINHO E CREME DE AVELÃ.OS BOLOS DE ANDARES DEVEM SER MONTADOS NO LOCAL DO EVENTO. PODEM SER DECORADOS COM FRUTAS VERMELHAS OU FLORES (FORNECIDAS PELO DECORADOR DO EVENTO).

TAXA DE MONTAGEM SOB CONSULTA

MINI BOLO TRADICIONAL RUFFLE CAKE (RECOMENDA-SE PARA 1 A 2 PESSOAS - 9CM DE DIÂMETRO)(MASSA BRANCA, RECHEIO DE BRIGADEIRO BRANCO E GANACHE AO LEITE, GELÉIA DE MORANGO CASEIRA,DECORAÇÃO COM CHANTILLY E COM FLORES ARTIFICIAIS OU NATURAIS (COR A DEFINIR).

VALOR UNIT.: R$ 35,00

Bolo Ruffle Cake

BOLO RUFFLE CAKE TRADICIONAL PEQUENO DE 1 ANDAR (RECOMENDA-SE PARA 10 A 15 PESSOAS - 16CM DE DIÂMETRO)MASSA BRANCA, RECHEIO DE BRIGADEIRO BRANCO E GANACHE AO LEITE, GELÉIA DE MORANGO CASEIRA,DECORAÇÃO COM CHANTILLY BRANQUINHO E COM FLORES ARTIFICIAL IMPORTADA (COR A DEFINIR).

VALOR UNIT.: R$ 160,00

BOLO RUFFLE CAKE MÉDIO DE 1 ANDAR (RECOMENDA-SE PARA 25 PESSOAS - 24CM DE DIÂMETRO)

VALOR UNIT.: R$ 260,00

BOLO RUFFLE CAKE GRANDE DE 1 ANDAR (RECOMENDA-SE PARA 35 PESSOAS - 28CM DE DIÂMETRO) VALOR UNIT.: R$ 360,00

BOLOS DE ANDARES

BOLO RUFFLE CAKE PEQUENO E MÉDIO DE 2 ANDARES (RECOMENDA-SE PARA 35 PESSOAS)MASSA BRANCA, RECHEIO DE BRIGADEIRO BRANCO E GANACHE AO LEITE, GELÉIA DE MORANGO CASEIRA, DECORAÇÃO COM CHANTILLY BRANQUINHO ECOM FLORES ARTIFICIAL IMPORTADA (COR A DEFINIR).

VALOR UNIT.: R$ 580,00

BOLO RUFFLE CAKE PEQUENININHO E MÉDIO DE 2 ANDARES MASSA BRANCA, RECHEIO DE BRIGADEIRO BRANCO E GANACHE AO LEITE, GELÉIA DE MORANGO CASEIRA, DECORAÇÃO COM CHANTILLY BRANQUINHO ECOM FLORES ARTIFICIAL IMPORTADA (COR A DEFINIR).

VALOR UNIT.: R$ 460,00

BOLO RUFFLE CAKE PEQUENO E GRANDE DE 2 ANDARES (RECOMENDA-SE PARA 60 PESSOAS) VALOR UNIT.: R$ 710,00

BOLO RUFFLE CAKE PEQUENO, MÉDIO E GRANDE DE 3 ANDARES (RECOMENDA-SE PARA 120 PESSOAS) VALOR UNIT.: R$ 1.200,00

O ATELIER DO AÇÚCAR

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Naked CakeOPÇÕES DE RECHEIO: BRIGADEIRO BRANCO, BRIGADEIRO DE CHOCOLATE BELGA, DOCE DE LEITE, NOZES, GANACHE AO LEITE, GANACHE AMARGA, COCO, LEITE NINHO E CREME DE AVELÃ.OS BOLOS DE ANDARES DEVEM SER MONTADOS NO LOCAL DO EVENTO. PODEM SER DECORADOS COM FRUTAS VERMELHAS OU FLORES (FORNECIDAS PELO DECORADOR DO EVENTO).

TAXA DE MONTAGEM SOB CONSULTA

MINI BOLO NAKED TRADICIONAL - (9CM DE DIÂMETRO)MASSA BRANCA, RECHEIO DE BRIGADEIRO BRANCO E CHANTILY, GELÉIA DE MORANGO CASEIRA, MORANGOSFATIADOS E FRUTAS VERMELHAS NA DECORAÇÃO.

VALOR UNIT.: R$ 30,00

BOLO NAKED TRADICIONAL PEQUENO DE 1 ANDAR(RECOMENDA-SE PARA 10 A 15 PESSOAS - 16CM DE DIÂMETRO)MASSA BRANCA, RECHEIO DE BRIGADEIRO BRANCO E CHANTILY, GELÉIA DE MORANGO CASEIRA, MORANGOSFATIADOS E FRUTAS VERMELHAS NA DECORAÇÃO.

VALOR UNIT.: R$ 120,00

BOLO NAKED MÉDIO DE 1 ANDAR (RECOMENDA-SE PARA 25 PESSOAS - 24CM DE DIÂMETRO)

VALOR UNIT.: R$ 240,00

BOLO NAKED GRANDE DE 1 ANDAR (RECOMENDA-SE PARA 35 PESSOAS - 28CM DE DIÂMETRO) VALOR UNIT.: R$ 340,00

BOLO NAKED PEQUENO E MÉDIO DE 2 ANDARES (RECOMENDA-SE PARA 40 PESSOAS) VALOR UNIT.: R$ 580,00

BOLO NAKED PEQUENO E GRANDE DE 2 ANDARES (RECOMENDA-SE PARA 60 PESSOAS) VALOR UNIT.: R$ 810,00

BOLO NAKED PEQUENO, MÉDIO E GRANDE DE 3 ANDARES (RECOMENDA-SE PARA 120 PESSOAS) VALOR UNIT.: R$ 1.300,00

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Bolo Red Velvet

MINI BOLO RED VELVET - (9CM DE DIÂMETRO - RECOMENDA-SE PARA 2 PESSOAS)MASSA AVELUDADA DE CACAU VERMELHO, RECHEIO DE CREAM CHEESE, BRIGADEIRO BRANCO E GELÉIADE MORANGO. DECORAÇÃO COM FRUTAS VERMELHAS OU FLORES.

VALOR UNIT.: R$ 35,00

BOLO RED VELVET PEQUENO - (RECOMENDA-SE PARA 10 A 15 PESSOAS - 16CM DE DIÂMETRO)MASSA AVELUDADA DE CACAU VERMELHO, RECHEIO DE CREAM CHEESE, BRIGADEIRO BRANCO E GELÉIA DEMORANGO. DECORAÇÃO COM FRUTAS VERMELHAS OU FLORES.

VALOR UNIT.: R$ 165,00

BOLO RED VELVET MÉDIO (RECOMENDA-SE PARA 25 PESSOAS - 24CM DE DIÂMETRO)MASSA AVELUDADA DE CACAU VERMELHO, RECHEIO DE CREAM CHEESE, BRIGADEIRO BRANCO

E GELÉIA DE MORANGO. DECORAÇÃO COM FRUTAS VERMELHAS OU FLORES.

VALOR UNIT.: R$ 265,00

BOLO RED VELVET GRANDE (RECOMENDA-SE PARA 35 PESSOAS - 28CM DE DIÂMETRO)MASSA AVELUDADA DE CACAU VERMELHO, RECHEIO DE CREAM CHEESE, BRIGADEIRO BRANCO E GELÉIA DE MORANGO. DECORAÇÃO COM FRUTAS VERMELHAS

OU FLORES.

VALOR UNIT.: R$ 365,00

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Torta Cheesecake

TORTA CHEESECAKE PEQUENA DE FRUTAS VERMELHAS OU CASTANHAS(RECOMENDA-SE PARA 10 PESSOAS)BISCOITO AMANTEIGADO TRADICIONAL OU DE CHOCOLATE, RECHEADA COM CREAMCHEESE, GANACHE DECHOCOLATE AO LEITE OU AMARGA, CARAMELO E GELÉIA DE FRUTAS VERMELHAS.

VALOR UNIT.: R$ 145,00

TORTA CHEESECAKE MÉDIA DE FRUTAS VERMELHAS OU CASTANHAS(RECOMENDA-SE PARA 20 PESSOAS)BISCOITO AMANTEIGADO TRADICIONAL OU DE CHOCOLATE, RECHEADA COM CREAMCHEESE, GANACHE DECHOCOLATE AO LEITE OU AMARGA, CARAMELO E GELÉIA DE FRUTAS VERMELHAS.

VALOR UNIT.: R$ 265,00

TORTA CHEESECAKE GRANDE DE FRUTAS VERMELHAS OU CASTANHAS (RECOMENDA-SE PARA 30 PESSOAS)BISCOITO AMANTEIGADO TRADICIONAL OU DE CHOCOLATE, RECHEADA COM CREAMCHEESE, GANACHE DE CHOCOLATE AO LEITE OU AMARGA, CARAMELO EGELÉIA DE FRUTAS VERMELHAS.

VALOR UNIT.: R$ 365,00

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