tabla incrementada nutrientes
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Nutriente Palta tipo
Hass
% de
Incremento
2.5% de
chia
% de
Incremento
Energia (cal) 167 172.98 3.581 171.72 2.826
Grasa total (g) 15 15.219 1.460 15.2625 1.75
Grasa
monoinsaturada (g)
10 10.189 1.890 10.0726 0.726
Carbohidratos (g) 9 9.1 1.111 9.4787 4.161
Proteínas (g) 2 2.2 10.000 2.1662 8.31
Fibra alimenticia (g) 7 7.1 1.428 7.38 5.428
Fosforo 41 48.2 17.560 47.04 14.732
Potasio 507 511.5 0.887 517.31 2.033
Magnesio 39 42.7 9.487 39.77 1.974
Hierro 1 1.104 10.400 1 0
Calcio 11 17.7 60.900 16.29 48.09
Sodio 8 8.4 5.000 8.39 4.875
zinc 0 0.053 - 0.0532 -
Todos son en función a 100gr de productos
Los valores de P,Mg, Fe, Ca, Na, Zn están en mg