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ANNO SCOLASTICO 2013-2014

PROGRAMMAZIONE DI DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA

CLASSE IV Sez. A SETTORE ECONOMICO PER IL TURISMO

DOCENTE : Prof.ssa Anna De Santo

Situazione di partenza

Per le classi QUARTE l’anno partirà con un breve riepilogo del programma svolto precedentemente cercando di individuare quegli

argomenti risultati poco chiari, attraverso esercitazioni ed interrogazioni.

Da tali prime verifiche si evince che la preparazione della classe può essere descritta secondo la seguente tabella:

Livello alto (voti 8-9-10) Livello medio (voti 6-7) Livello basso (voti inferiori a 6)

Obiettivi generali

Conoscere il diritto commerciale.

Conoscere gli istituti giuridici commerciali fondamentali:impresa, azienda, società commerciali, titoli di credito, procedure

concorsuali, principali contratti commerciali.

Fornire i parametri principali per il riconoscimento dei diversi istituti giuridici.

Acquisire la conoscenza delle fondamentali norme del diritto commerciale.

Metodologia

Lezioni curriculari e studio individuale con possibilità di ampliamento o approfondimento della materia.

Strumenti

Libri di testo in adozione, fotocopie di schemi di lavoro predisposti dall’insegnante.

2

Verifiche e valutazioni

Le verifiche del lavoro individuale avverranno prevalentemente con le interrogazioni, ma anche attraverso elaborati scritti e test.

Verranno effettuate due verifiche scritte nel quadrimestre .

Criteri di valutazione collegati ai livelli di conoscenze e competenze

Il processo della valutazione, nei tre momenti essenziali delle prove di ingresso, della valutazione in itinere e di quella finale sarà strettamente

collegato alle diverse fasi della programmazione didattica.

I livelli minimi e i criteri per la sufficienza sono:

conoscenza delle principali nozioni giuridiche;

capacità di interpretare la norma giuridica in modo elementare ma corretto;

uso sostanzialmente corretto del linguaggio specifico.

Giudizio/voto Conoscenze

Competenze

Scarso

1/3

Mancanza di conoscenze di alcun genere,

mancanza di orientarsi anche con il supporto

del docente.

Non dimostra nessuna competenza.

Insufficiente 4 Non conoscenza dei contenuti essenziali. Carenze specifiche della disciplina.

Mediocre

5

Conoscenza dell’argomento proposto,ma con

diffuse carenze.

L’allievo argomenta in modo parziale, imprecisioni

nell’elaborazione concettuale.

Sufficiente

6

Conoscenza e comprensione dei contenuti

disciplinari essenziali.

Capacità di interpretare le norme in modo elementare ma

corretto.

Discreto

7

Conoscenza completa dei contenuti disciplinari. Conoscenza e utilizzo corretto del linguaggio specifico. Capacità a

risolvere correttamente i problemi giuridici posti.

Buono

8

Conoscenza completa, propria e sicura dei

contenuti disciplinari.

Uso di un linguaggio appropriato e specifico, interpretazione

corretta della normativa.

Ottimo

9

Conoscenza profonda e solida dei contenuti

disciplinari.

Padroneggiare il linguaggio specifico, capacità di rielaborazione in

modo autonomo,applicazione delle norme in modo completo e

preciso.

Eccellente 10 Conoscenza e padronanza dei contenuti

disciplinari complete, ampie e approfondite.

Capacità di strutturare un processo di rielaborazione concettuale

complesso. Capacità di orientarsi con padronanza su ogni

argomento. Rappresentazione verbale degli istituti e i concetti con

un linguaggio specifico e personale.

3

Interventi di recupero

Il recupero deve essere fatto tempestivamente; dopo le prime verifiche saranno individuati i vari livelli di preparazione nella classe ed

attuate strategie individuali o di gruppo in itinere.

Per gli alunni più deboli verrà attuato un piano di controllo continuo del lavoro svolto in classe e a casa.

Al fine anche di consentire il recupero di eventuali debiti è prevista una sospensione dell’attività didattica dall’8 al 12 Dicembre e

successiva prova tra il 12 e il 16 Dicembre 2013.

Libri di testo

CAPILUPPI M., LEZZI L.W., Diritto e turismo vol. II, Ed. RCS, Milano 2012

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TAVOLA DI PROGRAMMAZIONE

MATERIA: DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA CLASSE IV SEZ. A

DOCENTE: ANNA DE SANTO INDIRIZZO* TURISMO

Modulo 1: Imprenditore e azienda

Unità didattiche Conoscenze Competenze e capacità Attività didattica Strumenti Tipologia verifiche Tempi (ore)

Sub mod. 1 Imprenditore

L’imprenditore:

- Concetto di imprenditore e di

impresa

- Lo status di imprenditore

- Gli ausiliari

dell’imprenditore

L’imprenditore commerciale

L’imprenditore agricolo

Classificazione delle imprese

Sapere:

Conoscere il significato di impresa

Conoscere ed individuare i modi di

fare impresa

Conoscere gli obblighi giuridici,

contabili, amministrativi e fiscali di

un imprenditore

Saper fare:

Riconoscere le diverse tipologie di

imprese

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo

Letture da Codice

civile

Test formativi

Interrogazioni orali

Interrogazioni flash

Test strutturati

Prove aperte

4

Sub mod. 2 Azienda

L’azienda:

- concetto di azienda

- elementi distintivi

dell’azienda

- trasferimento dell’azienda

- vicende modificative e

estintive dell’azienda

Sapere:

Conoscere gli elementi costitutivi

dell’azienda

Conoscere il concetto di

avviamento e di organizzazione

aziendale

Saper fare:

Riconoscere i beni immateriali e i

beni materiali nell’azienda

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo

Letture da Codice

civile

Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

4

5

MODULO 2: Società di persone


Sub mod. 3 L’impresa collettiva

Il contratto sociale

Società di persone e società di

capitali

La Società in nome

collettivo:

- costituzione

- diritti e obblighi dei soci

- amministrazione

- autonomia patrimoniale

- obbligazioni sociali

- estinzione

La Società in accomandita

semplice

- costituzione


- amministrazione

- autonomia patrimoniale

- obbligazioni sociali

- estinzione

Sapere

Conoscere gli elemtni

costitutivi di una impresa collettiva

Conoscere gli elementi di

differenziane delle società di

persone e di capitali

Conoscere la struttura e il

funzionamento delle Ss, snc, sas

Saper fare

Individuare le differenze tra

autonomia patrimoniale perfetta e

imperfetta

Distinguere le diverse tipologia

di amministrazione in una società di

persone

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo

Letture da Codice

civile

Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

4

6

MODULO 4: Società di capitali


Sub mod 4 Società per Azione

La Società per azione

- costituzione


- l’amministrazione

- il capitale sociale

- autonomia patrimoniale e

obbligazioni sociali

- organi societari

- estinzione

Le azioni e il capitale

sociale

Il prestito obbligazionario

Sapere

Conoscere la struttura della

SPA

Conoscere i modi di

costituzione di una SPA


funzionamento delle SPA

Conoscere le tipologie di azioni

e di obbligazioni

Conoscere le modalità di

circolazione dei titoli azionari e

obbligazionari

Saper fare


azione e obbligazione

Distinguere le diverse tipologia

di governance societaria

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo

Letture da riviste e

quotidiani

Codice civile

Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

2

7

Sub mod 5 Società a responsabilità limitata

La Società a responsabilità

limitata

- costituzione


- l’amministrazione

- il capitale sociale

- autonomia patrimoniale e

obbligazioni sociali

- organi societari

- estinzione

Il capitale sociale e i

Titoli di debito

Sapere

Conoscere la struttura della Srl

Conoscere i modi di

costituzione di una srl


funzionamento delle srl

Saper fare

Riconoscere le differenze

strutturali tra srl e spa


prestito obbligazionario e titoli di

debito

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo

Codice civile

Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

2

MODULO 5: ALTRE SOCIETÀ E VICENDE SOCIETARIE


Sub mod 6 Le società cooperative e le mutue assicuratrici

Società cooperative:

- disciplina e costituzione

- partecipazione sociale


- organi sociali

- vigilanza e controlli

Società di mutua assicurazione:

- disciplina e costituzione

- partecipazione sociale


- organi sociali

- vigilanza e controlli

Sapere

conoscere la struttura, gli organi

e il funzionamento delle società

cooperative e delle mutue

assicuratrici

conoscere i diversi tipi di soci e

le modalità di partecipazione

sociale

Saper fare

Riconoscere le particolari

categorie di soci nelle

cooperative

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo

Codice civile

Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

4

8

Sub mod 7 Vicende societarie

Estinzione:

- cause di scioglimento

- procedure di

scioglimento

- liquidazione

Trasformazione, fusione e

scissione societaria:

- progetto

- procedimento

- regime giuridico

Sapere

Conoscere le cause di estinzione

unilaterale e globale della

società

Conoscere le procedure di

scioglimento, trasformazione,

fusione e scissione

Conoscere le procedure di

liquidazione del capitale sociale

Saper fare

Distinguere i diversi tipi di

trasformazione, fusione e

scissione

Riconoscere le cause di

estinzione unilaterale e globale

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo

Codice civile

Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

4

9

MODULO 6: I TITOLI DI CREDITO


Sub mod 8 I titoli di credito

Titoli di credito in generale :

- caratteri

- classificazioni

- ammortamento

La cambiale :

- caratteri e requisiti

- tratta e pagherò

- accettazione

- girata

- avallo e altre garanzie

- le azioni cambiarie ed

extracambiarie

L’assegno bancario:

- requisiti, presupposti e

disciplina

- circolazione

- pagamento

L’assegno circolare:

- requisiti, presupposti e

disciplina

- circolazione

- pagamento

Titoli rappresentativi di merci

Sapere

Conoscere le diverse tipologie

di titoli di credito

Conoscere le vicende correlative

al mancato pagamento di

cambiali e assegni

Conoscere le funzioni dei diversi

titoli di credito

Saper fare

Saper distinguere i titoli di

credito

Saper usare i titoli di credito nei

diversi contesti commerciali

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo

Codice civile

Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

4

10

MODULO 7: LE PROCEDURE CONCORSUALI


Sub mod 9 Le procedure concorsuali. Il fallimento

Le procedure concorsuali:

caratteri generali

Il fallimento:

- Presupposti

- Dichiarazione di fallimento

- Organi preposti al

fallimento

- Procedura fallimentare

- Concordato fallimentare

Sapere

Conoscere i presupposti e le

cause della crisi aziendale

Conoscere le procedure

concorsuali e i rimedi ad esse

Saper fare

Distinguere le diverse procedure

concorsuali e i loro presupposti

Individuare le modalità di

adempimento secundum legem

delle obbligazioni fallimentari

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo

Codice civile

Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

4

Sub mod 10 Le altre procedure concorsuali

Amministrazione

controllata:

Liquidazione coatta

amministrativa:

Amministrazione

straordinaria delle

grandi imprese:

Cenni sulla procedura

Sapere

Conoscere i presupposti

applicativi delle procedure

concorsuali particolari

Saper fare

Distinguere le diverse tipologie

di procedure

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo

Codice civile

Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

2

11

MODULO 8: L’IMPRESA TURISTICA


Sub mod 11 Impresa turistica

Gli aspetti normativi

dell’impresa turistica

- nozione e disciplina

Definizione

Esercizio dell’impresa

Disciplina mista


Classificazione delle

imprese turistiche

Sapere

Conoscere la disciplina


Conoscere le funzioni


Saper fare

Riconoscere i diversi tipi di

imprese turistiche

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo

Letture da riviste e

quotidiani

Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

6

Sub mod 12 L’attività ricettiva

Attività recettiva

- Profili normativi

Standard di qualità delle

strutture recettive

L’albergo diffuso

L’attività alberghiera:

franchising e tutela del disabile

Sapere

Conoscere applicare le

procedure di creazione della

struttura alberghiera

Saper fare


di alberghi

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo

Legislazione speciale

Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

4

Sub mod 13 Le agenzie di viaggio e turismo

Le agenzie di viaggio

Disciplina delle agenzie

Le garanzie patrimoniali e

professionali

Sapere

Conoscere la struttura

amministrativa delle agenzie

Saper fare


di agenzie e le procedure

interne

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo


Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

2

12

Sub mod 14 Agriturismo

Il fenomeno agrituristico

L’impresa agricola

Il pesca turismo e l’ittiturismo

Classificazione delle imprese

che lavorano nel settore

agrituristico

Sapere

Conoscere i diversi settori nel

quale operano le imprese

agrituristiche

Saper fare


di imprese agrituristiche

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo


Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

2

13

MODULO 9: IL LAVORO NEL TURISMO


Sub mod 15 Il rapporto di lavoro

Il contratto di lavoro

- nozione e disciplina

Definizione

Le fonti: OIL, la

contrattazione collettiva e i

sindacati

Contratto di lavoro a tempo

indeterminato

Organizzazioni sindacali nel

turismo

Sapere

Conoscere la disciplina del

contratto di lavoro subordinato

nel settore turistico

Conoscere le funzioni dei

sindacati operanti nel settore

turistico

Saper fare

Riconoscere le clausole di un

contratto di lavoro a tempo

indeterminato nel settore

turistico

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo

Letture dei contratti

standar

Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

2

Sub mod 16 I contratti di lavoro speciali nel turismo

Il mercato del lavoro

Il contratto di

somministrazione lavoro

I contratti di lavoro

intermittente, ripartito e part

time

I contratti di lavoro a progetto e

occasionali

I contratti di lavoro a termine

Sapere

Conoscere le diverse tipologie

di contratti

Saper fare

Distinguere le clausole nei

contratti di lavoro nel turismo

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo


Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

2

14

Sub mod 17 Le professioni turistiche

Evoluzione normativa delle

professioni turistiche

Le tipologie di professioni

turistiche

Sapere

Conoscere la tipologie di

professioni turistiche

Saper fare


di professioni e i contratti di

lavoro ad esse applicate

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo


Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

2

Sub mod 18 Sicurezza e impresa turistica

La tutela della sicurezza sul

lavoro

La tutela della riservatezza dei

dati personali

Sapere

Conoscere le procedure

applicative della sicurezza e

della riservatezza dei dati

personali

Saper fare

Applicare le procedure operative

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo


Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

2

15

MODULO 10: IL DIRITTO TRIBUTARIO NEL TURISMO


Sub mod 19 La politica delle entrate

Le entrate pubbliche

Le imposte

Le tasse

Il procedimento impositivo

Effetti economici

dell’imposizione tributaria

Sapere

Conoscere la disciplina delle

imposte nel settore turistico

Saper fare

Realizzare la procedura

impositiva nel settore turistico

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo


Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

4

Sub mod 16 Il isistema tributario italiano

Il sistema fiscale del turismo

Fisco e strutture

amministrative

IRPEF e altri tributi

Sapere

Conoscere i tributi applicati nel

settore turistico

Saper fare

Realizzare la procedura

impositiva nel settore turistico

Lezione frontale

Lezione partecipata

Libro di testo


Test formativi



Test strutturati

Prove aperte

2

tavola di programmazione - istituto aniene · modulo 6: i titoli di credito unità didattiche...

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