TháiKhắcLễ,PhạmThịNgọcTrâmbiênsoạn

TUYỆTTHỰCĐIVỀĐÂU?

(Nhịnăn,chữabệnh,hồixuân)

TỦSÁCHYĐẠOPHƯƠNGĐÔNG

Nguồnsáchscan:huynhdoan2000(TVE)

OCR:4DHN

Soátlỗi:superlazy

ĐónggóieBook:4DHN

Ngàyhoànthành:19-8-2015

Ebookmiễnphítại:www.Sachvui.Com

MỤCLỤC

NHẬPĐỀ

THAYLỜITỰA

AIKHÔNGĐƯỢCNHỊNĐÓI?

NHỊNĂN-QUÁTRÌNHTHANHLỌCTỰNHIÊNCỦACƠTHỂĐỂPHÒNGVÀCHỮABỆNH

PHẦNI

THÀNHKIẾNVỀPHƯƠNGPHÁPNHỊNĂN

I.NHỊNĂNVÀPHƯƠNGPHÁPOHSAWA

II.NHỮNGLỜIBÀIBÁCVỀPHÉPNHỊNĂN

III.SỰCHẾTCHÓCTRONGLÚCNHỊNĂN

IV.NHỊNĂNKHÔNGPHẢILÀCHẾTĐÓI

PHẦNII

NHỊNĂNĐỐIVỚITHIÊNNHIÊNVÀKHOAHỌC

I.NHỊNĂNCỦALOÀIVẬT

II.NHỊNĂNVỚICONNGƯỜI

III.TRẠNGTHÁITỰPHÂN

IV.NHỮNGBIẾNCẢIHOÁHỌCVÀTỔCHỨCNƠICƠTHỂTRONGLÚCNHỊNĂN

V.SỰTHAYĐỔINHỮNGCƠNĂNGCĂNBẢNCỦACƠTHỂTRONGTHỜIKỲNHỊNĂN

VI.NỘITIẾTVÀBÀITIẾT

VII.HOẠTĐỘNGCỦARUỘT

PHẦNIII

NHỊNĂNVỚISỰCẢITẠOTHỂCHẤTVÀTINHTHẦNCONNGƯỜI

I.SỰBÌNHPHỤCCỦACÁCCƠQUANVÀCÁCMÔTRONGLÚCNHỊNĂN

II.ẢNHHƯỞNGCỦASỰNHỊNĂNTRONGVIỆCNẢYNỞVÀCẢITẠOCHUNGCHOCƠTHỂ

III.SỰCẢITHIỆNTINHTHẦNVÀGIÁCQUANTRONGLÚCNHỊNĂN

IV.SỰTĂNGVÀGIẢMSỨCMẠNHTRONGLÚCNHỊNĂN

V.THÊMVÀSỤTCÂNTRONGLÚCNHỊNĂN

VI.NHỊNĂNVỚIVẤNĐỀTÌNHDỤCVÀSẢNDỤC

PHẦNIV

NHỮNGĐIỀUCẦNBIẾTTRONGLÚCTHỰCHÀNHPHÉPNHỊNĂN

I.TRIỆUCHỨNGHỌCTRONGPHÉPNHỊNĂN

II.NHỮNGBIẾNCHỨNGCÓTHỂXẢYRATRONGTHỜIGIANNHỊNĂN

III.NHỊNĂNTRONGCÁCBỆNHCẤPTÍNH

IV.PHÉPNHỊNĂNTRONGCÁCBỆNHKINHNIÊNVÀCÁCCHỨNGNGHIỆNCHẤT

ĐỘC

V.NHỊNĂNĐỐIVỚIKHÍCHẤTVÀTÌNHTRẠNGSỨCKHOẺCỦAMỖINGƯỜI

VI.NHỮNGTRƯỜNGHỢPPHẢITHẬNTRỌNGTRONGLÚCÁPDỤNGPHÉPNHỊNĂN

VII.VỆSINHTRONGLÚCNHỊNĂN

VIII.THỜIGIANNHỊNĂN

IX.CHẤMDỨTTHỜIKỲNHỊNĂN

X.MƯỜIĐIỀUTÂMNIỆMCỦANGƯỜITUYỆTTHỰC

NHỊNĂNVÀHỒIXUÂN

NHỮNGNGƯỜINÀODỰĐỊNHNHỊNĂNLẦNĐẦUCẦNPHẢIĐẶCBIỆTCHÚÝ:

NHỮNGĐIỀUKHÔNGNÊNQUÊN

NHỮNGTRƯỜNGHỢPNHỊNĂNCỤTHỂ

KẾTLUẬN

PHỤLỤCI:ĂNUỐNGTHEONGUYÊNLÝÂM-DƯƠNGCỦAGIÁOSƯOHSAWA

1.TÓMLƯỢCCÁCHĂNTHEONGUYÊNLÝÂMDƯƠNGCỦAGIÁOSƯOHSAWA

2.NHỮNGPHẢNỨNGCÓTHỂXẢYRALÚCMỚIBẮTĐẦUÁPDỤNGPHƯƠNGPHÁPOHSAWA

3.BẢYCÁCHĂNUỐNGTHEOTỶLỆQUÂNBÌNHÂM/DƯƠNG=5/1CỦAPHƯƠNGPHÁPOHSAWA

I.NHỮNGSAILẦMTHƯỜNGMẮCPHẢITRONGPHÉPĂNUỐNGTHEOPHƯƠNGPHÁPOHSAWA

II.VÀISỰBẮTBẺTHÔNGTHƯỜNGLIÊNQUANĐẾNPHÉPĂNUỐNGNÀY

KẾTLUẬN

PHỤLỤC

PHỤLỤCII.PHÂNLOẠICÁCTHỨBỆNHVÀTHỜIGIANCHỮALÀNH

PHỤLỤCIII:QUANHỆCỦANHAIKỸTHỨCĂN

PHỤLỤCIV.NHỊNĂNTHEOYOGANHỊNĂNTHEOCÁCTUẦNTRĂNG-EKADASHI

THỨCĂNVÀSỰCHỌNLỰA

1.Lựctrigiácvàcácthứcăntrigiác:

2.Lựcbiếndịchvàthứcănbiếndịch:

NHẬPĐỀLầnđầutiêntôiđọcquyểnsách“Tuyệtthựcđivềđâu”củaTháiKhắcLễ

vàonăm1983,tôiđãbịhấpdẫnlạkỳbởitêngọicủaquyểnsáchvàcáihìnhngườidơxươngkinhkhủngngayởtrangbìa,đóchínhlàbứctượng“nhịnănmàmặc”màbạncóthểnhậnradễdàngnếubạnđãtừngđithămquannhiềuchùachiền.Tôiđãđọcquyểnsáchvớinhiềutòmòvàhứngthú,đồngthờitôihoàntoànbịchinhphụcbởilậpluậnkhoahọcvàđãsángtỏnhiềuđiềutrong cuộc sống.Đọc xong, tôi thích nhịn ăn ngay, nhưng cáimồm thì gìcũngmuốnăn,mớihayhoáramuốnvàkhảnăngthựchiệnđượcướcmuốnlạilàmộtvấnđềkhácnữa.

Hainămsau, trường tôidạyhọc,giáoviên thaynhauđaumắtđỏ.Mọingườithinhauxôngládâu,vàuốngthuốckhángsinh...Đếnlượttôicũngbịlâybệnh,thấykhôngmuốnăn,tôichớplấycơhộiquíbáuđểthựchiệntâmnguyệnngàynào,tôiquyếtđịnhnhịnmộtđợt7ngàyxemsao.ThờigianđóHànộihầunhưchưacóaithựchiệnnhịnănchữabệnhbaogiờ.ĐâylàmộtlốichữabệnhtheothiênnhiênmàmộtsốnướcphươngTâyđãtáikhámphálại.ĐólàmộtcáchtựchữabệnhtheotựnhiênthoạtnhìncóvẻkỳlạnhưnghợpLogic,theocổtruyềnvàđặcbiệtlàbắtchướccácconvậtkhichúngbịbệnh. Đây là cách chữa mới lạ đối với người dân Hà Nội lúc bấy giờ.Thường thìdânchúng tựđộng tựgiácápdụng theokinhnghiệmsáchchỉbày khi đã bí hết cách chữa, hoặc có ai đã từng nhịn thì hỏi thêm kinhnghiệm.

TôibiếtcóanhHoàngTháicũngđã từngnhịnăn,nênnhờbố tôicùnganh Thái tới thăm trong thời gian nhịn ăn ngay tại trường tôi dạy, đó làtrườngVănhoácủaBộTưlệnhThôngTin,trườngđóngbênGiaLâm,HàNội.Haingườiđạpxehơnchụccâysốtớithămđểđộngviêntinhthần,giúptôi thêm tự tin thì đúng hơn. Tôi theo dõimọi triệu chứng bản thân từngngày.Vìkhôngănnêncàngbớtphântántâmtríbởiđichợ,nấunướngvàăn...thếlàbớtđược3khoảnđó,giảiphóngtâmtríđểcơthểkhỏibịtiêuhaonănglượng.

Thôngthườngngườitachỉthấynhịnăn,nghĩalàkhôngcógìvàobụngthì chết đói, đói ai chịu được, đói thì chếtmất...Không ai thấy được nếukhôngănthìcơthể,nhấtlàhệthốngtiêuhoáđượcnghỉngơimộtchút,cơthểsẽkhôngmấtđimộtsốnănglượngđểtiêuhoáthứcăn!Đólàlýdogiảithíchđượcvìsaomộtsốngườinhịnănthìthấykhoẻra.Phầnlớnchúngta

đềunhầmtưởngrằngđểtiêuhoáthứcăn(màbạnlạiăntoànnhữngthứkhótiêu),thìcơthểchỉcóđượcthêmnănglượnghaycalo,màkhôngmấttínănglượngnàođểtiêuhoáchúng?BạnchỉcóĐƯỢCquaănmàkhôngcóMẤTgìquaănsao?Chúng ta thườngnhầmlẫnởchỗnày,nhất làkhicơ thểbịbệnhnặng,bịtáobónhayỉachảy,buồnđauhaytứcgiận...thìănvàochỉcóhạihơnlàcólợi.Giảiphápchonhữngvấnđềnàylàgì,cónhấtthiếtcứphảilànhịnăn?Xinbạnkiênnhẫnđọchếtquyểnsáchnày,rồilờigiảiđáplàtuỳcơứngbiếncủatừngcánhân.

Sauđợtnhịnănthànhcôngtrêncảhailĩnhvựcthểchấtvàtinhthần,mắttôikhỏitrongthờigianbằngvớinhữngngườiuốngthuốckhángsinh,nhưthếlàkhảnăngmiễndịchtựnhiêntrongcơthểcủatôikhôngbịsuygiảmbởisựlệthuộcvàothuốc,làthứtôibiếtsaukhiuốngsẽítnhiềuđểlạihậuquảphụ,làmchocácmenvisinhtốttrongruộtbịhuỷdiệtvàchắcchắnnólàmsuygiảmhệthốngmiễndịchtựnhiêncủacơthể.Đãthếtrongkhinhịnăntôicònbiếttôibịxoangvàviêmhọngvìtựnhiêncùnglúcnhịnănthìtôikhạcrakhôngbiếtbaonhiêuđờm(?),làthứbệnhtiềmẩnchưaxuấtđầulộdiện.

Tạisaotôikhẳngđịnhnhịnănthànhcôngcảtrênlĩnhvựctinhthần?Đâylàmộtkỷniệmkhóquên,tôixintrìnhbàylại:Ngàynhịnthứnăm,anhhiệuphócùngdạytoánrấtquítôivàcũngbắtđầulothếnào,vìtôisốngvàlàmviệcngaytại trường;nhàtôiởnộithànhđi lạixa,nêntôiởlạingaytrongphònglàmviệc,trườngbốtríchắnriêngchotôimộtchỗở.Tốihômđóanhhiệu phó đã đến thăm tôi và chúng tôimang ghế ra ngồi giữa sân trườngtranh luậnnhau.Anhhiệuphó tên làPhạmPhúNhân, làmộtngười thôngminh, đạo đức và làm thơ có nhiều bài đăng báo khá là hay. Tôi thườngchẳng bao giờ thắng anh về lý luận. Nói theo ngôn ngữ dân gian là tôithường thua cơ anhmỗi khi anhmuốnbắt nạt tôimột tẹo.Thếmà tối đókhônghiểusaobỗngdưngtôi lạisángsuốthẳnratrongkhitranhluậnvớianh,làmanhthuacơvàhơibựcbựcvìcholàtôicũngthuộcloạiươnggànkhóbảo.Anhlàmsaothuyếtphụcnổitôilúcđóđangtrongnhữngngàycuốiđợtnhịnănmàtôithấyrấttuyệtvời,nhấtlàthêmmộtbằngchứnghùnghồnlà lầnđầu tôi cãi lạiđượcanh, tôi cònđủhơiđể tranh luậnvới anh trongngàynhịnănthứnăm,nhịntuyệtđốichỉuốngnướcnóngbằngnhiệtđộcơthể.

Mãisaunày,khiđọckỹnhững tài liệucủaGS.OHSAWAnói là trongkhibạnđịnhtranhluậnvớiai,màngườitachớpmắtsaubạnthìbạnhãyêmáirútluilàvừa,vìnếukhôngbạnkhôngbaogiờthắngnổilýlẽcủahọ.Hoá

racácchứcnăng trongcơ thểhoàn toàn liênquan tớinhâncáchvà thôngminhcủangườiđó.GScònnhắclạikinhnghiệmcổlà trướckhiđi thuyếtgiảnghayhùngbiệnvềđề tàinào,cácnhàhùngbiệnxưa thườngnhịnăntrướckhilênbụchùnghồn,vìngườixưabảolà:Cáibụngtrốngthìcáiđầuđầy.GSOHSAWAtuyênbố:“Mayhayrủi,hạnhphúchayđaukhổ,thọhayyểu, thôngminhhayđầnđộn,xấuhayđẹp, thiệnhayác, tất cảđềudoănuốngmàra.Khihiểurõđiềunày, ta thấyrằngconngườikhônghẳnlà tốthayxấumàchỉcócáchănuốngtốthayxấuđãtạoraconngườihọ”.

Khibắtđầuănlạimiếngđầutiênsauđợtnhịnăn,húptínướccháogạolứtloãng...thìtrờiơi!Nhưlàlầnđầutiêntrongđờitôimớibiếtthếnàolàmiếngănngon,mớibiếtthếnàolàmiếngngonởđời.Mấyhômsau,ănhạtlạcmàtôithấynóngonngọtnhưănkẹo,miếngcháogạolứtthấyngonbéolàmsao,nhưănthứnướcthịtxươngtuỷninhnhừmàtrướcđómỗilầnmẹtôininhnấu,khiănnhữngthứnướcđótôicứthấyhôihôighêghêcảngườivìbổbéokhótiêu.Tôiđãăncơmgạolứttrướcđóhai,banăm,màqualầnnhịnănchotớikhiăntrởlạitôimớitinsâuhơnvàogiátrịdinhdưỡngcủahạtgạo lứtbằngchínhkinhnghiệmcủabản thân, lúcnàymọi sáchvởđểchứngminhgiátrịdinhdưỡngcủahạtgạokhôngcòncầnthiếtvớitôinữa.Nhờnhịnănmàtôithấyđứctincủatôivềhạtgạolứttăngtrưởng,cònngoàiracáccáchchứngminhkhácđốivớitôiđềuítthuyếtphụchơn.ChảthếmànhàthơVươngTừđãlàmbàithơbấthủ,sau49ngàynhịnăncủamình.Tôichorằngnếukhôngnhịnăndàingày,khôngcókinhnghiệmthựcchứngvềnhịnănthìkhôngthểnàoviếtnhữngcâunhưthế:

Hạtcơmtobằngnúi

Giọtnướcngọtcamlồ

Lạkỳthaycáiđói

Rờđụngcảhưvô.

VươngTừ

Sauđợtnhịnăn,ngườitôilấylạidầnsứckhoẻvàmộtthờigianngắn1,2thángsaungườitôibéokhoẻtươitắn,mặcáoquầncăngchật,nướcdamỡmàngaithấycũngkhen,nhưngchẳngaiđểýđếncáchthửnghiệmnhịnănkỳquáicủatôi.Chỉcómộtsốđồngnghiệpbắtđầuxinthửmiếngcơmlứttôinấu,đểănthửvàcũngkhenàơichútchútvậythôi.Vìđiquanồicơmlứttôinấucócháyngonbốcmùithơmnứcmũikhôngchịuđược,xinítănthử,chứlòngdạhọcònchung tìnhvới thịt cá lắm,cho rằng thịt cá làngon.Đồngnghiệpcholàtôicótiềnmàsaosốngcóvẻkhổhạnh,tựđầyđọaxácthân.

Họchẳngđểýđếncáiconngườitôimơnmởnthếsauđợtnhịnăn,dámhọnghĩtôiđangyêuhayđangđượcyêuvàhàngngànnguyênnhânkháclắm.Nhưngtôithìmặckệ,vìtôiđãthựcnghiệmnhịnănthànhcôngmỹmãntrêncơthểmình,màthiênhạcóđàmtiếuthìcũngthànhragióthoảngmâybayhết.Cònniềmtinvềgiátrịnhịnăncủatôiđãkiêncố,nhưbạntincómặttrờivậy.

Nhiềunămsautôicóthựchiệnnhịnănvàiđợtnữa,nhưnglầnnhịnđầutiên là ấn tượng nhất và sự chuyển hoá rõ nét nhất. So với những kinhnghiệmnhịnăntrongsáchthìtrườnghợpcủatôikhálàkhácthường:cứsaumỗiđợtnhịnăn,khiănlạingàythứhai,thứbalàtôilạiđitiểurathứnướcđáiđục cặn, sánh lờnhờnhưmột thứbùnởvenbờ sôngHồng,đi ra thứnướcnhưthếtronghaingày,nónhưvậyởvàođoạncuốicủabãinướctiểu.Nhờkinhnghiệmđómàtôithấysựnhịnănđốivớitôilàcầnthiết,nếubốtrímỗinămnhịnănmộtđợt7ngàythìtốt.Khitôiđãbiếtnguyênnhânbệnh,dạigìmàtôiđưathêmnhữngthứđộchạivàongười,tôicứphanhtừtừchỉăncơmlứt,còncácthứcăntôithíchtôicứgiữnguyên,rồibỏdầndần.

KhitôigặpđượcĐạitáBácsĩLêMinh,vàbácsĩĐỗHoàiNamlànhữngngườiđãhướngdẫnnhiềungườinhịnăntrênkhắpđấtnướcthìtôilạicàngthêmcủngcốvềgiá trị củanhịnăn.Nhiềungườinhịnăn thànhcông,vàingười thấy nhịn tốt thì hơi tí lại nhịn ăn, một số người khác nhịn khôngthành công... Vì những nguyên nhân này, tôi thấy chỉ có sách không thìkhôngđủmàcòncầncảnhữngngườicótrìnhđộvàkinhnghiệmnhiềunămtheodõi,vàphảibiếtbệnhnàonênnhịn,bệnhnàokhôngnênnhịn,bệnhnàonênănuốngrasao...Sáchcungcấpkiếnthứcthìkháđầyđủnhưngconsốthốngkêbệnhchuyểnhoávànhiềukinhnghiệmthựctếcủabảnthânvàbạnhữuthì ít,vàcómộtsốnhậnthứcchưatớinơi,nêntôicóýđịnhtừnhiềunămnaybiênsoạnlạiquyểnnàyđểlàmsángtỏthêmranhiềuđiều.Dovậyđưavấnđềracôngkhai,đểtránhchodânchúngápdụngmáymócvàkémhiệuquảkhidùngquyển“Tuyệtthựcđivềđâu”làmộtviệclàmcầnthiết.Tôiđãtựmàymòtìmgặpnhiềungườinhịnăntrênkhắpđấtnước,thấyđượccái hay dở khi áp dụng phương pháp này và có dịp phỏng vấn rất nhiềungườinhịnăn...Dovậytôiđãmạnhdạntrìnhbàylạinộidungquyểnsáchvớihàngchụctrườnghợpnhịnănlàmvídụđểbạntiệnhọchỏi,chọnlọcvớinhữngngườiđiểnhình.

Nhiềungườinóiđếnnhịnănthìcảmthấykinhkhủngvàkhôngthểnhịnănđược.Kinhkhủnglàvìnóđòihỏimộtsốnghịlực,canđảmvàhiểubiếtnhấtđịnh,nócầnchonhữngngười“cùngđường”vàưaphiêulưumạohiểm.

Tôiđãtừngnhịnănnhiềulần,vàinămtôinhịnănmộtlần,chỉvìđãnếmhiệuquảkỳdiệucủasựnhịnăn.Tôithườngchộpđúnglúctrongngườicóvấnđềnhonhỏnàođóvàđiềuđógiúpsựnhịnăndễdànghơnnhữnglúcsung sức, ăngì cũng thấyngonvàmauđói.Mùaxuânnăm2002 tôinhịnđược8ngày,3ngàyđầutiênthìbìnhthườngkhoẻmạnhnhưkhông,chỉhơiđóivàobữaăn, tốivẫn làmmọiviệcnhưthườngvàcókhicòn làmnhiềuhơn.Vìtôiănchay,nênviệcnhịnăncủatôikhôngcóphảnứnglàbaosovớingườiănmặn.Sangngàythứ4,5,6thìngườimệtlả,nhữngchỗnàohơiđauhoặckhôngđaunaybỗngđaudộilênkhóchịulàmsao,tôithườngnằmnhiềuhơn.Trongkhitôinhịnăn,tôiđượctinchúPhanSỹThiệu(P6P2,khutậpthểĐạihọcKinhtếQuốcdân,ĐT:8692429),mộtngườiquenthângiađìnhcũngđangnhịnănđểchữauruộtmàbệnhviệnvừapháthiệnra,biếttin tôi cũng đang nhịn, chú gọi điện thoại đến khuyên tôi hãy nhịn nhiềungàycùngchú(saunàychúkểchúnhịnđược25ngàyvàsoilạithấyubiếnmất).Chiềungàynhịnănthứ6,cócôbạngáicũngđãtừngnhịnăn,tênlàNguyễnHươngThuỷhiện làchủmộtquáncơmchay,đếnkểchuyệncườinhư làmộtsựngẫunhiên tìnhcờ, làmchúng tôicười thôi rồi làcười.Tôinằmnghechuyệnmàcười rũngười.Sau trậncườiđó tôi thấyngườikháchẳn,khoẻhẳn ravàmọisựđauđớngầnnhư tanbiến.Buổichiềucòn lại,nằmdàitrêngiườngmộtmìnhkhoankhoái,nhẹhễu...Mớihay,tôicònpháthiệnramộtcáchchữabệnhthầnhiệuhơncảnhịnănlà“LiệuphápCười”vàcườiquantrọngđếnnhưthếnàotrongcuộcsống.Cườicóthểlàmchongườichếtsống lại.Bạn tôiđãxuấthiệnnhưmột thiên thần, tiếngcười làmchosinhlựcnhưởđâutràolên.Thếlànhữngngàycònlạitôinhịnănnhẹnhàngnhưkhông.

Tôithườngcôngphutoạthiền,sángtốitôiđềuđọckinhvàcầunguyện...thếmàtrongthờikỳnhịnăntôithấyđầuóctrốngtrơnđếnđộtôikhôngnghĩtớimột thứgìxaxôiđược.Từchỗ tạpniệmnghĩđủ thứ,mặcdùcó thựchànhtâmlinhchuđáo,tớichỗ“nhấtniệm”,đầuóctôichỉnghĩtớicácmónăn!Nhịnănkỳdiệulàmsao,chẳngcócáigìchenvàogiữacácmónănmàtôimườngtượngtrongđầuđượcnữa.Cácmónăntựdưngbiếnthànhvịtrísố 1 trong đầu óc của tôi.CònnhớGS.OHSAWAnói: “Hạnhphúc thaynhữngngườiluônluônđóivàkhát”.Chẳngcònthứgìhấpdẫntrênđờichobằngcácthứcăn!Từchỗtôicoimiếngănkhôngcógìquantrọngđốivớitôi,thìthứcăntrởthànhsố1-mộtsựđảolộnvềtấtcảmọithứ!Tôinhớranhữngmónăntôiđãquênbẵng.Trongđầuchỉcóănvàăn...3ngàycuối,nướclãđunsôiuốngvàomiệngsaomànóngọt,nướcbọtcũngtrởnênngọtlàmchomồmtôilúcnàocũngngọtngọthơikhóchịu,vìtôighétcủangọttừ

bé.CócảmgiácnhưcáibụngtôitrởthànhtamgiácBermut,còntấtcảcácthứcăntrênthếgiới,nhấtlàraucủ,dùcóchuitọttấtcảvàobụngtôi,cũngkhônglàmchotôithoảmãn.Vìtôiănchayđãlâu,chonênviệclàmsạchcơthểvàtruyquétnguồnbệnhtiềmẩnchỉsauchừngấyngàylàcơthểđãkhátrongsạchvàlànhmạnhtrởlại.

Saukhiănlạingàythứ2giốngnhưnhữnglầnnhịntrướcđây3năm,cuốibãinướctiểucủatôibaogiờcũnglàmộtítnướccặnđụclàmchoviệcđitiểuhơikhókhăn.Khiănlạitrongnhữngngàyđầu,cơthểvẫntrongđàđàothảichất độcmạnh, có cảm giác người nhưmột con quay, quay tít, văng hếtnhữngchấtkhôngcần thiết rangoài, tiểunhưvậychừng1,2 lần thìnướctiểutronglạibìnhthường,cólẽcáiđaulưngnhiềuởngàythứ4,5làđểđàothảirachấtđụccặnnướctiểuchăng?Mớicó2ngàyănlạichútnướccháoloãng,ngườivẫncòngầycòmmàmôitôiđãhồngbóngnhưđánhson,chẳngbùmấyhômtrướcmôikhôcong,mácũngthấysắchồng,vànướcdarõràngđượccảithiện,sờlênmặtthấydamềmmỏngnhưdaembé.Tôigầyđi6kg,và trông vào gương thấymình không còn ra hồn người,mắt trũng lồi ra,ngườitongteothảnnhiênvôtâmvôtư,đilạinhẹnhànggiốngnhưcáibóngma;nhưngcóaiđịnhtrắcnghiệmvềđầuócnhậnthứchaytrìnhđộtâmlinhcủatôithìthườnglàvuithíchvàngạcnhiên,vìhọđãgặpmộtngườibạntựthấylỗimìnhnhiềuhơntrước,vàrấtthíchnghenóivềchủđềăn!NhàthơVươngTừ,mộtngườiđãtừngnhịnăn49ngàybiếttintôinhịnăn,emailkểchuyệnvềnhịn ăn cho tôi: “Sựnhịn ăn sẽđếngiai đoạn trongveo, thuầnkhiếtđếnđộthântâmbằngkhông,nhưcónhưkhông,chỉcóthểnóirấtmầunhiệm,màcũnggiảndịnhưnguyêntắcđònbẩy,màNHUĐẠO,HIỆPKHÍĐẠO, THÁI CỰCQUYỀN... đã khéo léo ứng dụng như nguyên tắcmộtlạngchếngàncân.”Cònnhữngngườibạn tuVôvi của tôi cũngemailvềkhuyếnkhíchtôinhịnănthanhlọcbảnthể,mớihaynhữngngườituVôvicótrìnhđộtâmlinhcao.MộtsốngườituthiềnvàănchayởHàNội,tucácmônpháikháccónhiềubệnhcũngkhôngkhỏi,phảinhờđếnnhịnănvàăngạolứtmớicóchuyểnbiếntốt.Phảinóinhịnăncóthểxếpvàobậc“vua”củamọicáchchữabệnhthânvàtâm.

Bỗngnhiên tôicókhảnăngcườidễdàngvề tấtcảmọi thứ.Có thểnóinhịnănlàlàmcáikhônglàm,làtintưởngtuyệtđốiởthiênnhiên,ởcơthể,vàcơthểnócũngchứngminhchotathấykhảnăngbấttậncủanóvềmọichiềuhướng.Bạnđãphụbạcvàđối xửbất côngvới cơ thể củabạn, chứngượclạicơthểbạnkhôngbaogiờphụbạcvàbấtcôngđốivớibạn.Vàmặcdầubạncócưxửvớicơthểbạnthếnào,thìnóluônlàânnhâncủabạn,nhấtlàtrongkhinhịnăn.Khibạnkhôngchonóănthìlúcđầunósẽlàmchobạn

lênbờxuốngruộngvìtronggiaiđoạnđàothảichấtđộcdobạnchấtlênmìnhnó,cuốicùngthìnósẽgiảiđápchobạnthấylànótửtếnhất!Nếubạnkiênnhẫnvớinóthìnósẽtrảcôngbạnxứngđáng.Nólàthằngđầytớtồi,nhưngcũnglạilàđứatớđắclựcvàhữuíchnhấtnếubạnbiếtcáchđiềuhànhnó.

Cómột điều rõ ràng là nhịn ăn thì không bao giờ biết đến buồn chán.Trongkhi“nhấtniệm”vớicácmónănưathíchtrongđầu,thìkhôngbaogiờcóthểbuồnchánđược,điềunàythậtlàlogic,vảlạinhịnăncókhảnăngđàothảibuồnchánvàđàothảiđủloạibệnhtậttiềmẩnnayđãxuấtđầulộdiện.Còncácýnghĩthìlạlùngthay:Chúngcứbiếnđiđằngnào?Cácýnghĩthinhauchạy trốn,hìnhnhưcácýnghĩkhông thíchmộtcái cơ thểkhôngcóthứcăn?Đầuóc trống trơnnhẹnhàng,ýnghĩ tan loãngvàohưkhôngsâuthẳmmênhmông ngàn đời,một cảm giác đêmê vĩnh truyền...Nằmnghỉngơitrêngiường,thấyngườinhẹtênhtếch,sungsướnglàmsao,điềumàcácthiềnnhânmơước,thìnaykhôngcầnthiềncũngsẵncómộtcáchtựnhiên.Điềunàylàmtôinhớtớicâuthơcủamộtngườitôikhôngnhớtên,mànhàthơVươngTỪđọcchotôinghe:“Khotrờichungmàvẫnvôtậncủamìnhriêng!”Tôinghĩtớicáichếtthìsẽnhưthếnào?Mộtcáixáckhôngăn,khôngthở,vàkhôngsuynghĩ!

Trong khi nhịn ăn tôi đọc lại quyển “Milarepa con người siêu việt” vàthầmkínhphụccácchưtổ-nhữngngườivượt thắngđượcmiếngăntrongkhithiềnđịnh.Milarepacógiaiđoạncôngphumiênmậtcònăntoànloạirauhoang,rautầmmađểcôngphu.ĐiềunàylàmchotôiliêntưởngđếnhaivịsưVũKhắcMinhvàVũKhắcTrườngởchùaĐậucủata,gọilàsưđầurau,vìtoànănrauđểsốngvàđểthiềnđịnh,màcũngđạtđạo.

Nhờnhịnăn,tôithấyrõhơnnhữngyếuhèncủabảnthân,trìnhđộcủatôilùitụthẳnxuốngđẳngcấpcủamộtconvật:Chỉnghĩtớiăn!Kỳnhịnănlầnnàyđãlàmchovàithànhkiếnẩntàngtrongtôibịđổvỡ,tôitrởnênthênhthangtrongnhậnthứcvàkhoángđạttrongtưduyhơntrước.Tôipháthiệnramộtsốđiềulàmchocuộcsốngcủatôivàcủanhữngngườiliênquanđượctốtđẹphơn,điềumàchắcchắnnếukhôngnhịnănthìtôikhôngthểnàopháthiệnrađược.

Khiănlạithìcònkhóhơnnhịnănnhiềulần.Nếukhôngănlạimộtcáchtừtừthìsựngonănđếnmứcnhưthếchỉxuấthiệnsaukhinhịnănsẽmấtđinhanhchóng.Nếukhông,nócóthểkéodàirấtlâu,đemlạiniềmvuithựcsựnhưthếnào.Cóngườinóisựngonănkỳdiệulạlùngsaumỗikỳnhịnăncóthểkéodàiđược4tháng.

Tôinghĩchúngtađãbướcvàokỷnguyênsinhhọc,chắcchắnngườitasẽxemxétlạiconngườiởdạngmộttổngthểvànólàmộtphầncủathếgiớitựnhiên,nêncáchchữa theo tựnhiên làcáchchữacủa thờiđạimới.MichioKushiđãnói:“Theođó,yhọctựnhiênlàyhọcxemconngườilàmộtdạngnănglượngvàrungđộng,vàtrongnghĩanày,yhọctựnhiênkhôngchoconngườilàmộtthểchấtmàchỉlàmộttrạngtháitinhthần.Ykhoachữatheotriệuchứngngàynaychắchẳnrồisẽthayđổiđểchuyểnhướngvềyhọctựnhiênhơn.Sựcáchmạngtrongyhọcsẽnângnhânloạilêncaohơnvàxemtrọngthựcthểtinhthầnmàkhôngnghingờgìlànósẽthiếtlậpmộtnềnvănminhhoànvũlànhmạnh.”

Hà nội, tháng 5 năm 2002, Ngọc Trâm (ĐT: 04. 8534225, DĐ:0953456638).

Khicó trong tayquyểnsách“Tuyệt thựcđivềđâu”nàynếubạnmuốnthực hiện nhịn ăn, xin tìm đọc tham khảo quyển “Phương pháp tự chữabệnh” tập 2 củaG.PMalakhov,một quyển sách chuyên đề về nhịn ăn đểthôngtinvềnhịnăncủabạnđượcđầyđủvàhoàntoàn.Theokinhnghiệmcủariêngtôi,nếubạnnhịnănvàlạikếthợpcầunguyệnđểhướngtâmtớimộtcuộcsốngmớitốtđẹphơncuộcsốngtrướcđó-điềumàlàmchobạnphảinhịnăn,thìkếtquảlạitốtđẹpbộiphần.

Tôigặpmộtsốchướngngạitrênconđườngtâmlinh,saunhiềumầymòvàtìmkiếmvàthựchànhnhiềuphươngphápđểcảitiếnbầukhôngkhí.Cuốicùngsaumộtđợtnhịnăn9ngàytháng5-2006tôithựchànhsámhốivàcuốicùngchướngngạimớibắtđầuđượcbiếnđổi theochiềuhướng tốt.Trongquyển“YhọcTâyTạng”cónói tới9nguyênnhâncủabệnh trongđóbaogồmcảthamsânsivàsuynghĩsailầm.Ngayđónguyênnhânchínhthứhailàdothứcănsailầm,nếutađãlàm“đủcách”màcuộcsốngvẫnchưađượccảithiện,thìtaphảilầnmòtớicáchthứcthựchiệnnhữngphươngpháptâmlinhnhưsámhối.Sámhốilàsựthanhlọctrongýthứcchúngta.Khisámhốivềđiềugìđó,conngườiđượcthanhlọckhỏiđiềuđó.Sứcépnănglượngrờikhỏitrườngnănglượngcủaconngười.

Lúcđónăng lượng trở nên nhiều hơn, có cảm giác vui sướng và nhẹnhõm...TrongthờigiannhịnănbạnnênápdụngngheloạiNhạcdànhthiềnđịnhvàtrịliệu,nhưnhữngđĩanhạccóâmthanhOMchẳnghạn...

THAYLỜITỰANhà sinh lý học nổi tiếngClaudeBernard đã quả quyết tuyên bố rằng:

“Tìnhtrạngcơthểlàchínhyếu,vitrùngkhôngcógìđángkể”.Thậtvậy,nếumọi tế bào tạng phủ trong người đều lànhmạnh thì chẳng cómột loại vitrùngnàocóthểquấypháhoặctáchạiđược.Vàmuốnchomọicơnăngtạngphủđềuđược lànhmạnh thì trướchết cácchấtbổdưỡngđưavàomáuđểphânphốinuôicơthểphảitinhkhiết,đầyđủvàđúngquânbình.

Đãbiếtqua thuyếtOHSAWAchúng taaicũngbiết rằngbệnh tật sởdĩsinhralàvìquânbìnhÂm-Dươngbịchênhlệch,dođóvitrùnghoặcngoạitàmớicódịpxâmnhậppháttácvàgâytổnhạichocơthể.

SựkhámpháravitrùngcủaPasteurđãláingànhykhoahiệnđạivềchiềuhướnggiảiphẫuvàsưu tầmcác thuốckhángsinhngàycànghiệu lực,quảthậtđãđemlạinhiềutaihạicholoàingười.Phươngthứcchữabệnhcủacácysĩđánglẽlànghiêncứumọicáchtiếtđộđểbảotồnsinhlựcchocơthểcókhuynhhướngđạođứcvàchiêmnghiệmvìđâu,donguyênnhânnàomàcơthểmấtquânbình,nhưngvìquáchútrọngđếnvitrùng,ngườitacứđểconngười ngụp lặn trong dục lạc truy hoan vì chỉ tìm cách giết cho được vitrùng,đổ lỗichochúngnhưlànguyênnhânchínhyếucủabệnhtật,dođónếpsốngconngườibịsađọavềvậtchấtcũngnhưtâmlinh.

Muốnphụchồisứckhoẻđangbịmộtloạivitrùngnàođólàmtổnhạithìcôngviệcchobệnhnhân-uốngmộtthứkhángsinhnàođóchưađủmàphảichữatrịtậnnguồngốcvàphụchồitoàndiệnsinhlựcchocơthể.Vàmuốnhoàn thànhcôngviệcấy,muốn loại trừnguyênnhânsâuxacủacănbệnh,muốnlậplạiquânbìnhÂm-Dươngchocơthể,muốncải tạosứckhoẻchothểchấtvàtâmlinh,tưởngkhôngcóphươngcáchtrịliệunàohữuhiệuhơnphépnhịnănhợpcách.

Nhịnăndùthờigianhoặcdàihayngắnlàmột thờicơtốtđẹpchotạngphủđượcnghỉngơi,giúpđiềukiệnchotếbàobàitiếtcácchấtđộc,cơthểphânphốicácthứcăndựtrữ,cáckhoángchất,sinhtố...đểlậplạiquânbìnhÂm-Dươngtốtđẹpchocơthể.

Điều người ta thường lo ngại hơn cả là nhịn ăn làm sụt cân quá nhiềunhưngsởdĩngườitalongạinhưvậyvìngườitakhônghiểusựíchlợi,sựmầunhiệmcủaphépnhịnăn.Mốilongạiđólàvôcăncứ,làhoàntoànhưảo.Thậtvậy,sauthờigiannhịnănphảiphépvàkhisựgiảiđộcđượchoànthànhchocơthểngườinhịnăntuygầyhơntrướcnhưngnhờcáctếbàotrở

nêntrongsạchvànontrẻhơntrướcnênmộtkhiănuốngtrởlại là lêncânđúngmứcquânbìnhvàsứckhoẻthêmdồidào,miễnrằngđừngănuốngbừabãiđểsavàochỗmấtquânbìnhÂm-Dươngđãgâyrabệnhtậttrướckia.

Người hành phép nhịn ăn chỉ cần nghỉ ngơi hoặc hoạt động vừa phải,trongđóphépđibộđượcxemlàtốthơncả.Mọicửđộngđộtngộtđềunêntránh,vídụđangnằmmàvùngđứngdậycóthểsinhraxâyxẩmmặtmàytrongchốclát.

Vềthờigiannhịnăn,lýtưởngvàcônghiệuhơncảlànhịnănchođếnkhinàosựthèmăntựnhiêntrởlại,nhưngtrongthờibuổimànhịpsốngtrởnênsôiđộngvàcuồngloạnnhưngàynay,màthìgiờđượcxemlàvàngbạcthìkểracũngítngườiđủđiềukiệnđểcóđủthờigiờthongthảthuậntiệnđểđeođuổiđếncùngmộtkỳnhịnăndàihạn.

Tuỳkhảnăng,thuậntiệntacóthểnhịnăn7,14,21hoặc28ngàyhayhơnthếnữa...

Nhữngkỳnhịnăndàihạndĩnhiênkếtquảtốtđẹphơn,nhanhchónghơnnhữngkỳnhịnănngắnhạnthườngđểdànhchonhữngbệnhnhânkhôngđủđiềukiệnnghỉdàingày.Nhữngcuộcnhịnănngắnhạncólợilàcóthểthựchànhlúcnàocũngđượcmàkhôngcầnngưngcôngviệcsinhhoạthàngngày.Nhịnănngắnhạncóthểlàmỗituầnmộtngày:mỗitháng2-3kỳ,mỗikỳ3ngày;haymỗitháng1-2kỳ,mỗikỳ5ngàytuỳbệnhtrạng,tuỳsởthích,tùysuyluậnhaykinhnghiệmcủatừngngười.

Nhịnăngộtrửacácchấtđộcrakhỏicơthể,cảithiệnsựtuầnhoànvàhôhấp. Sinh lực đáng lẽ phải dồn vào trong công việc tiêu hoá thức ăn nayđượcdànhriêngchosựgộtrửacácđộctốtrongcơthể,sửachữa,bùđắpcáctạng phủ, cơ quan bị suy tổn. Thần kinh hệ được giải khai, bắp thịt đượcthoảimáinghỉngơi,cácnộitạnglàmviệcítlại,sinhlựcconngườiđượccảitạo,nhờđómàảnhhưởngtốtđẹplanrộngđếnđịahạttrítuệvàđạođứcconngười.

Đốivớiquảngđạiquầnchúng,ngườitathườngchorằngbệnhtậtchỉlàmột sự cấpphát,một hiểmhoạdovi trùngbênngoài đưavào chứkhôngphảidosựviphạmcácđịnhluậtthiênnhiênliêntiếpcókhingaytừthuởsơsinh.Quátinvàothuyếtvitrùng,ngườitađãlẫnlộnlấyquảlàmnhân,dovậyphátsinhlòngnghingạibănkhoăntựhỏilàmsaosựnhịnăncóthểchữalànhđượcnhữngbệnhnhiễmtrùngtruyềnnhiễm,chorằngnhịnănbấtquácóchữađượcthìchữalànhmộtsốnhỏbệnhthầnkinh,mấtngủ,nhứcđầuhaycácbệnhdosựhỗnloạnbấtđiềuhoàcủacáccơnănghaytạngphủmà

thôi.Nhưngtrênthựctếlạikhác,cóthểnhờphépnhịnănlậplạiđượcquânbình Âm-Dương thì tính thực bào, tức khả năng tiêu diệt vi trùng đượccườngthịnhvàkhảnăngxuấttiếtkhángthểđểtrunghoàđộctốthêmsungtúcthìthửhỏivitrùngcònđâuđấtdungthân,hálạiphảicầucạnhđếncácđộcdược,khángsinhmớichữalànhđượcbệnhhaysao?

BácsĩRogervàJosueđãlàmthínghiệmsauđâyđểchứngminhlợiíchcủasựnhịnăn:Haiôngchiamộtbầythỏlàmđôi,mộtnửachoănuốngnhưthường,cònmộtnửa thìbắtnhịnănhoàn toàn từ5đến7ngàyrồichoănuốngbìnhthườngtrởlại từ2đến11ngày.Cácôngnhậnthấyrằngnhữngconthỏnhịnănđãtựtạomộtsứcmiễndịchphithường,đãchịuđựngđượcmộtcáchdễdàngmàvôhạimộtlượngvitrùngtiêmvàomìnhchúngđủsứcgiếtmộtcáchnhanhchóngnhữngconthỏkháctrongnửabầykhôngđượcnhịnăn.

Bác sĩDewey đã chữa cho con trai ôngmới 3 tuổi bị chứng bạch hầu(diphtéie).Ôngchođứabénhịnđói tuyệtđốichỉuốngnướcrất ítvànhậnthấyrằngbệnhcònchónglànhhơnlàchữatrịbằngthuốcmen.

BácsĩDeweycònápdụngrấthiệuquảphươngphápnhịnăntuyệtđốivàdàihạntrongnhữngtrườnghợpcácbệnhnhângâysốtnhưcúm,sưngphổi,đậulào,sốtrét,cácbệnhgâyđộcdovi trùngstreptocoque,staphylocoque.Ông luôn nhận thấy rằng những người bệnh ấy bao giờ cũng được chóngbìnhphụcvànhấtlàphânxuấttửvongnhữngtrườnghợptrọngbệnhhếtsứcthấpsovớicáchchữabệnhthôngthườngmàcứchongườibệnhăncủacácbácsĩđồngnghiệp.

BácsĩOswaldnói:“Mộtbệnhdovitrùnggâyralựcđộcnhưbệnhgiangmai,từxưaxemnhưmộtbệnhdaidẳngvớicáchchữabằngnhữngphươngpháphoàhoãn,tạmbợ(vídụvớithuỷngân,thạchtín...)đãđượctrịtậngốcvớiphépnhịnăntrongnhữngbệnhxáẢrậpởAicậptrongthờigianPhápchiếmđóng.Avicèneđãámchỉđếnsựcônghiệucủaphươngphápnàymàhìnhnhưôngđãápdụngmộtcáchthầnhiệuđểchữabệnhđậumùa.VàbácsĩRobertBarthlow làmột y sĩ trung kiên trong việc bênh vực thuốcmencũngphảithừanhậnrằng:“Nhịnănchắcchắnlàmộtphươngtiệnxuấtsắcđểbàitiếtvitrùngrakhỏicơthểbằngmộtquátrìnhliêntụctuầntựhuỷdiệtphân tửvàđể tái tạocáccơcấu trongcơ thể.Đó làphươngphápnhịnăndùngđểchữalànhbệnhgiangmai,mộtphươngphápĐôngphươngdùngđểchữabệnhấyvànhữngkếtquảrấtmỹmãnđãthuhoạchbằngphươngphápnày”.

BácsĩVonSeelandnói:“Trênnhậnxétbản thâncũngnhư trênnghiêncứuthựcnghiệm,tôicàngngàycàngđiđếntintưởngvữngchắcrằngnhịnănchẳngnhữngcómộtgiátrịvềphươngdiệnykhoamàchắcchắnrằngcòncómộtgiá trị lớn laohơnnhiềuđứngvềphươngdiệndưỡngsinhvàgiáodục.Xãhộicủachúngtanôlệdướiáchthuốclávàrượunaylạisắpsửasađọavàonạnthuốcphiện,dầndầntrởthànhmiếngmồingonchosựusầu,choniềmchánsốngvàdođónhữngvụtựvẫngiatăng...Rồitừtronglòngxãhộiấyxuấthiệnnhữngtriếtgiauuấtbiquan(trạngtháitinhthầnbiểulộmộtcănbệnhthựcthụhaymộtsựsuynhượctinhthần).Chonênmộtxãhộinhưvậymuốnđượccảnhtỉnhcầnphảiphátđộngmộtphảnứngquyếtliệtlàcáchthựchành“tiếtdụcvànhịnăn”.

*

Lànhbệnhcótínhcáchnhất thời làdễ,nhưngbảotồnsứckhoẻcótínhcáchtrườngkỳmới làchuyệnkhó.NhịnănđemlạisứckhoẻcótínhcáchgiaiđoạnnhưngsauđónếuđượcbảotrìbằngcáchănuốngchođúngquânbìnhÂm-Dương củaGiáo sưOHSAWA thì phép dưỡng sinhmới có thểtoànhảonhưvậy.

Cáchănuốngsau thờikỳnhịnănphảiđượcchămsóckỹ lưỡngkhôngkémgìsựchămsóctronglúcnhịnăn.Sựtáitạocáctếbàoquantrọngkhôngkémgì sựgột rửacác tếbàovà chính trong thờigian saukhinhịnănmàngườitaphạmnhữngđiềukhinhsuất.Nhiềungườinghĩrằngnhịnănlàđiềuquantrọng,bệnhlànhlàxongchuyệncònsauđóthìchẳngcógìđángkể.

Nhữngngườibệnhnhờápdụngphépnhịnănmàlànhbệnh,nhưngngaysauđóhọlạisavàovếtxecũcủathóiquenxưa.Họtrởlạiănuốngquáđộ,ănhấp tấpkhôngnhaikỹ, ănuốngbừabãi khôngbiết chọnmónănquânbình,tưởngrằngcứănuốngthoảthíchnhưvậythìchóngphụchồisinhlực,maulêncânnhưngcóbiếtđâurằngchínhvìsựcẩuthảtrênchẳngnhữngđãlàmtổnhạithànhquảtốtđẹpthuhoạchđượctrongthờigiannhịnănmàcònlàmsuynhượccáccơquantạngphủ,chuẩnbịchonhữngtaihạimới,nhữngđaukhổmới.Nhịnănnhưvậythìkhácnàocôngcuộcdãtràngxecátbiểnđông.VìvậytôiđãghépliềnphépnhịnănvớicáchăntheonguyênlýÂm-Dương của Giáo sư OHSAWA với dụng ý giới thiệu cùng các độc giảphươngphápbảotồnsứckhoẻvàchữabệnhthầndiệuvôtiềnkhoánghậucủaGiáosưOHSAWA,mộtânnhâncủanhânloạiđãđemthânthểvàcuộcsốnghysinhcholýtưởngcaocảvịtha...

“Đại đạo phế, hữu nhân nghĩa” (Đạo đức kinh), vì không hiểuĐạo để

sốngthuầntheodịchlýÂm-Dươngcủavũtrụmớibàyrathuốcmenvàbệnhviện,rồithuốcthangvàsungtúcthìbệnhtậtngàycàngnhiều,đạođứccàngsuy.Vitrùngđâucógìđángsợ,đángsợchănglàsựvôminhvìkhôngthấuhiểunguyênlýcủavũtrụđểdưỡngsinh,đểtuthân.Thânkhôngtuthìnhânloạisuyvong,vìnhânloạinàocóaikháchơnlàbạnvàtôicùngbaonhiêungườikhácđangsốngtrêncõiđờinày...

Tậpsáchnhỏnàynếuđượchạnhngộlọtvàomắtxanhcủabạn,tôithầmướcnguyệnkhibạnđọcxonggấpsáchlạithìvấnđềtuyệtthựctừđâysẽgâychobạnđôichútsuytư...

TháiKhắcLễ

AIKHÔNGĐƯỢCNHỊNĐÓI?Phụnữcómangởgiaiđoạnthứhaivàphụnữđangchoconbú.

-Nhữngngườibịcáchìnhthứclaonặngphảinằmliệtgiường.

-Nhữngngườibịcáckhốiuáctínhnặngphảinằmliệtgiường.

-Nhữngngườiungthưmáuthểnặngphảinằmliệtgiường.

- Những người bị các bệnh ăn lanmô liên kết thể nặng phải nằm liệtgiường.

Những bệnh nhân tâm thần thể nặng phải nằm liệt giường hoặc ngườiđiên.

-Cáctrườnghợpmưngmủrộngởcơquannộitạng(ápse,hoạithưv.v...)

Tìmđọcmộtquyển sáchchuyênđềvềnhịn ăn: “Phươngpháp tự chữabệnh”tập2củaG.PMalakhov,NXBThuậnHoá2002.

NHỊNĂN-QUÁTRÌNHTHANHLỌCTỰNHIÊNCỦACƠTHỂĐỂPHÒNGVÀCHỮABỆNH

Nhịnănlàmộttrongnhữngcáchchữabệnhcổxưanhấtcủathiênnhiên.Bấtkỳconvậtnàokhiđauốmcũngcầnnhịnăntheobảnnăng,nhưngconngườithườngđingượclại.Khiđauốm,thayvìnhịnănđểthanhlọccơthểthìchúngtacàngnhồinhétvàonhiềuthứcănđể“bồidưỡngsứckhoẻ”,vìthếmàbệnhlâuhết.

Cácnhàhiềntriếtvàcácbậcthầydạyvềtâmlinhcổxưathườngnhịnănkhôngchỉvìmụcđíchsứckhoẻmàcònđểnângcaotâmtrívàtâmlinh.Họnói:“Dạdàynocăngthìkhôngchịusuynghĩ”.CáctriếtgiaHyLạpvĩđại(Socrates, Platon, Pythagore) bao giờ cũng nhịn ăn trước khi viết các tácphẩmtriếthọchoặctrướcnhữngnghiêncứuđặcbiệtvìhọbiếtnhịnănkíchthíchkhảnăngtrítuệ.KhitriếtgiakiêmtoánhọcHyLạp(Pythagore)điAiCậpđểhọcmônkhoahọctâmlinhhuyềnbí,ôngphảinhịnăn40ngàyvìcácvịThầyAiCậpcógiải thích rằng40ngày làcần thiếtđểôngcó thểnắmđượcnhữnggìchúngtôisẽdạyông.ThánhMô-xeđãnhịnăn40ngàyđêmtrướckhilênnúiSinaiđểnhận10điềurăn.ChúaJesusđãnhịnăn40ngày

trongsamạcđểtựkhắcphụcmọicámdỗvàtựchuẩnbịchoNgườitrướchànhđộngcaocảvàchịusựđauđớn.ĐứcPhậtcũngđãnhịnănđểtáchrờitâmtrícủamìnhrakhỏithếgiớivậtchấtvàđểđạttớiýthứccaohơn.Sauđợtnhịnăntrongvòng49ngàyNgàiđãgiácngộ.

“Saukhinhịnănánhsángtrítuệcủaconngườisẽtoảsángnhưbuổibanmaivàsứckhoẻcủaconngườisẽphátranhanhchóng”(Lsaian5,8:8).Rõràngcónhiềulợiíchlớnlaođốivớicơthểvàtâmtríkhitanhịnăn.Nhiềungườisợnhịnănvìhọnghĩbảnthânhọsẽchếtđói.Điềunàykhôngđúngchútnào.TheoTiếnsĩPatwakthìnhịnănđúngcáchkhôngbaogiờcóhại,thựcranóthườngchỉlàthủtụctiếnhànhđểbảotoànnănglượngthầnkinhvàđểcho thiênnhiêncó thể tậphợpđược sức lựccủamìnhđểchiếnđấuchốngbệnhtật.Thựcvậy,cơthểcónhiềunguồnđểtựnuôidưỡngtrongmộtthờigiandài.Mộtngườinhịnăncókinhnghiệmcóthểnhịnănmộtcáchantoàn trongvòng1 thánghoặchơn thếnữa.Điều trởngại chính là tựkhắcphụcnhữngmốilosợđãănsâuvềmặtvănhoá-xãhộivàtâmlýđốivớiviệcnhịnăn.

ÔngtổngànhY(Hippocrates)ngườiHyLạpthọđến90tuổiđãviết“Aicũngcóvịthầythuốcởtrongmình-Ănkhibạnđauyếulànuôidưỡngbệnhhoạncủabạn.CònđạitriếtgiaHyLạpParacelsusđãviết:“Nhữngainhịnănlàcótrongtaymìnhmộtthầythuốcbêntrong”.

GầnđâynhiềuBácsỹhiệnđạicũngđãnhậnthấy“sựantoàntổngquát”củangườinhịnănvàkhuyênmọingườinhịnănđểhuyđộngsựphòngngựtựnhiêncủacơthểchốnglạibệnhtật.Cácbácsỹđềcậptới:

•Nhịnăn tạocho toànbộcơ thể (tim,dạdày, ruột thận,phổi, tụygan,v.v.)mộtcơhộinghỉngơivàlấylạisứcmạnhđểcóthểhoạtđộngvớihiệuquảlớnhơnsaukhinhịnăn.Timvàmạchmáuđượcmộtkỳnghỉcầnthiếtvìkhôngphảibơmnhiềumáutớihệthốngtiêuhoá.

•Nhịnăntạorasựphávỡvàbàitiếtcácchấtđộchạibámvàotoànbộcáccơquanvàmôcủacơthể,dođólàmsạchtoànbộcơthể,tạođiềukiệnchocơthểlàmviệcvớihiệuquảcaonhất.

•Nhịnănlàmtrẻlạitoànbộhệthốngvàphụchồilạisựthanhxuânchomọitếbào,mô,mạchmáu-làmchậmquátrìnhgiànuavàlàmtăngtuổithọ.

•Nhịnăngiúpchoviệctáilậpvàsựtiếtxuấtbìnhthườngvàcânđốicủacáctuyếnvàcáccơquan.

•Nhịnănbảo toànnăng lượng, tiếnhoá tâm linh, làm tríóc sángsuốt,

giácquanbénnhạyvàtăngcườngtrínhớ.Chấtthảiđộchạilàmtắcnghẽnnãođược rửa sạchvà tẩy trừ.Trí tuệ rất tập trungvàminhmẫn, nhờnãođượctăngcườnglượngmáunuôi.

•Nhịnăntẩysạchđượcnhữngsảnphẩmđộctốquada,đốtnhữngchấtbéovàlàmgiảmtrọnglượngdưthừa.Nógiúpdẹpbỏđượcsựthôithúcphảihútthuốclávàuốngrượu.Nólàmthưgiãnhệthốngthầnkinh,làmdịuđinhữngloâuvàgópphầnchữabệnhmấtngủ.

•Bằngcáchđốtcháyvàthảicácchấtkhôngcầntới,nhịnăncóthểlàmchấmdứtcácsựpháttriểnkhôngbìnhthườngtrongcơthể,cóthểchữakhỏicáckhốiu,môbệnh,cácchỗloét,chỗsưng,cácviênsỏi,v.v...

Nhịnănthườngkỳphòngngừađượcbệnh,dogiữđượccơthểsạchsẽvàcơthểhoạtđộngvớisứclựcvàhiệuquảtốiđa.CácBácsỹnhậnthấyrằngnhịnănlàmtăngsứcđềkhángchốnglạinhiễmtrùng.

Trích “Thức ăn và sức khoẻ” của Avadhutika Ananoamitra Acanya -Ngườidịch:VĩnhPhụ).

PHẦNI

THÀNHKIẾNVỀPHƯƠNGPHÁPNHỊNĂN

I.NHỊNĂNVÀPHƯƠNGPHÁPOHSAWA

Trướckhiđisâuvàovấnđềnhịnăn, tanênđịnhnghĩarõràngdanh từnhịnăn.Tuyệtthựchaynhịnăn(Jeune)làkhôngănmộtthứcgìdướihìnhthức đặc hay lỏng, mà chỉ uống nước trong thiên nhiên hay nước sôi đểnguội.

Nếucódùngxenvàomột lượng thứcăngìdù rất ítnhưnước tráicây,nướcsữa,nướcsâmchẳnghạn,haytiêmthứcăn,chấtbổvàongườithìviệcđóhoàntoànkhôngcònýnghĩatuyệtthựchaynhịnănnữamàchỉđượcgọilàtiếtthựchaykiêngănmàthôi.

Như các bạn hiểu qua thuyếtOHSAWA,đã thấy nơi cơ thể con ngườiÂmDươngtrongsựtươngphảnvẫnluôncósựtươngtế, tươngtrợvìÂmDươngbaogiờcũngcókhuynhhướngbổ túc,điềuhoàđắpđổi lấynhau.Mọibệnhtậtchỉcònlàsựbiểulộcủaquátrìnhấy.

Theonghĩa đó,Giáo sưOHSAWAdạy rằng: “Takhôngnên chữamộtbệnhgìcảbởivìnósẽtựđiềuchỉnhlấy.Bệnhtậtcólýdotồntạicủanó”.

Giáo sưOHSAWAbảo tađừngchữa,nghĩa là tađể tựnhiênchoÂm-Dương trongcơ thể tựđiềuchỉnh lập lại thếquânbìnhđãmấtchứkhôngphải là làm trầm trọng thêm sự chênh lệch cho càng thêmchênh lệch.Cóngườingâythơmàhiểuýnghĩa“khôngnênchữa”làkhônguốngthuốcvàtronglúcấycứănuốngbừabãirồimộtthờigiannàođótìnhcờsứckhoẻsẽtrởlạivớimình.NgườitahiểusựquânbìnhâmdươngcủathựcphẩmquanhệmậtthiếtđếnquânbìnhÂmDươngcủacơthểconngườinhưthếnàothìtấtnhiênaicũngnhậnđịnhđúngđắnrằng“Khôngnênchữa”làngoàiviệckhônguốngthuốcra,tốithiểulàtakhôngnênlàmtrầmtrọngthêmsựmấtquânbìnhÂm-Dươngbằngcáchănuốngcácthựcphẩmmấtquânbìnhâmdương,cònbệnhtậthaysựmấtquânbìnhsẵncóthìđểchoÂm-Dươngcủalinhnăngcơthểtựđiềuchỉnhdầndần.

Làmđúngtheovôsongnguyênlý,theoDịchlýthuậnvớiĐạolàlàmcáikhônglàm.Nóicáchkhác“Khôngnênchữa”cónghĩalàănuốngchođúngquân bình Âm-Dương, là ăn uống theo phương pháp OHSAWA. Đây làphươngphápvừabổdưỡngcơ thểbằngquânbìnhÂm-Dương thựcphẩmvừađểchoÂm-Dươngtrongcơthểtựđiềuchỉnhlấylạiquânbình.

Phươngpháp“Khôngnênchữa”thứhailàphépnhịnăn.Đâylàphươngphápnghỉngơichocáccơquandinhdưỡngvàsinhlýbằngcáchtựphânhoánhững thứcăndự trữ trongcác tếbào ítquan trọngđểnuôidưỡngcáccơquancần thiếtchosinhmạnghoágiảicácchấtđộc trong tạngphủ, lập lạiquânbìnhÂmDươngtốtđẹpchocơthể.ĐâylàphươngpháptựphânđểtựdưỡngchoquânbìnhÂm-Dươngtrởlạiđểsauđósẽphụchồisứclựcbìnhthườngbằngcáchănuốnglạichophảiphép.

Ta có thể nói rằng: Ăn uống theo nguyên lý Âm-Dương của Giáo sưOHSAWAlàlàmcáikhônglàm,cònnhịnănlàgiaophóchotựnhiên.Đặcđiểmcủađôiđànglàlàmsángtỏýnghĩa“MềmyếulàcáidụngcủaĐạo”,làkhôngtranhvớibệnhmàthắngbệnh,duycóphânbiệtchănglàmộttíchcựcvàmộttiêucực.Tanênsuynghiệmkỹđểtuỳcơứngdụngchothíchhợpvớicơthể,khíchất,bệnhtrạngvàtâmlýtừngngười.

Thôngthườngngườitacósẵnthànhkiếnchongườibệnhănvàépngườigầyốmănnhiềuthựcphẩmcăncứtrênlýthuyết“ngườibệnhphảiănđểchođủsứcchốngvớibệnh”.NgườitacóbiếtđâurằnglàmnhưvậytứclàlàmsuynhượcbớtkhảnăngcủacơthểvốnđangsuynhượcvàlàmtrầmtrọngthêmsựmấtquânbìnhÂm-Dươngvốnđã sẵnmấtquânbình.Phải chăngđâylà“Đạocủangười:bớtchỗthiếu,bùchỗdư”(Đạođứckinh).Chẳnghạntrongtrườnghợpchứngsốt,dophảnứngtựnhiêndạdàyxuấttiếtrất ítvịtoannênnókhôngthểdungnạpmộtthứcănnàovìthứcănsẽtrởthànhmộtnguồn trở lực nguy hại cho dạ dày và cũng là cho toàn cơ thể vì thức ănkhôngtiêuđượcnócứnằmỳrađấycókhiđến30,40giờrồilênmennhiễmđộcvàocơthể.

Người ta thườngbiết ích lợicủacáicómàkhôngđểýđếnsựcần thiếtcủacáikhông.Nhồiđấtnặnchénbátchínhnhờchỗkhôngmớicócáidụngcủa chén bát. Thanh âmnhờ có những khoảng không lặng thinh ngắn dàimớilàmthànhtiếttấu.Sởdĩngườitalàmviệcđượclâudàilànhờcócôngdụngcủasựnghỉngơi.Aiaicũngthấysựcầnthiếtcủasựăn,màítmấyaithấyđiềulợiíchcủaviệcnhịnăn.

Aicũngbiếtrằngmỗikhicóvi trùngxâmnhập,cơthểliềnphátracác

bạchhuyếtcầu,tiếtracáckhángthểđểbaovây,huỷdiệtvitrùng,hoágiảicácđộctố.YếutốtạoracáckhángthểlàcácphầntửgiữmộtđịavịquantrọngtrongtếbàochấtADN(acidedesoxyribonucléique)rấtcầnthiếtchosựsinhsảncủatếbào.TuynhiênsốlượngkhángthểtiếtramỗilầnthườngquámứcnhucầulàmchoADNbịmệtmỏikhôngchutoànnhiệmvụđiềukhiểnvàkíchthíchsựbàophản,vàđólànguyênnhâncủasựgiàyếu.

Nhịn ăngiúp toàndiện cơ thểđược thực sựnghỉ ngơi, tức là phụchồisinhlựcđemlạisựtrẻtrungchoconngười.GiáosưC.MChildởĐạihọcđườngChicagothínghiệmtrêncácsâubọ,bắtchúngnhịnđóithìthấyrằngchúngkhôngchếtmàchỉcàngngàycàngtrởthànhnhỏlại.Saunhiềuthángcơthểchúngthunhỏđếnmứctốithiểu,đượcchoănlạithìchúnglớnlênlạivàtrởthànhnontrẻhơnbaogiờhết.

TheobáoMoscovoskyKomsonmolestthìtạiMạc-tư-khoa,cónhàvậtlýhọcnguyêntửtrẻtuổitênlàVladimirLechkovserbịnhiềutaibiếntừthuởcònthơ:cánhtayphảibịcưasaumộttainạn,kếđếnvợôngchếtbấtđắckỳtử,hơnnữaôngtalạibịbệnhtêbạinặng,bắtbuộcphảinằmliệtgiườngmàbệnhthìmỗingàymộttăng.DanhybệnhviệnkhắpnướcNgađượcmờiđếndùngđủ thứ thuốcmenvàápdụngnhiềuphươngpháp trị liệucực tối tânnhưngđềuvôhiệuquả.

Đếnngày9-1-1961,Vladimirquyếtđịnhnhịnđóivàchỉuốngnướcsuốinhưngchỉuống rất ít.Đếnngày thứ sáu, ôngkhôngbiết đói nữa.Sauhaituầnnhịnđói,lầnđầutiênôngđidạomátđược.Cơthểcànggầyốm,ngườiôngcàngcảmthấydễchịu,khoẻkhoắn.Đếnngàythứ40,ôngbiếtđóitrởlạivà bắt đầu ăn lại các thức ăn nhẹ vào ngày 24-2-1961.Và từ đó ông hếtbệnh.Nhịnđóinhưvậylà45ngàyhayđúnghơnlà1.089giờ.Trongthờikỳnhịnăn,ôngVladimircóchépnhậtkýghinhữngcảmgiáccủaôngta.

Chữabằngthuốcmenvàhuyếtthanhchỉlàmtiêudiệtcáctriệuchứngcủabệnhnhưngsựthủtiêucáctriệuchứngkhôngphảilàmộtsựhồiphụcsứckhoẻchocơthể.NhịnănđemlạiquânbìnhÂm-Dươngchocơthểtứclàđàothải thực sựnhữngnguyênnhânnội tại củabệnh tật, thanh lọc sạch sẽcơthể.Sựphụchồisứckhoẻnàylàmộtsựcảitạođếncăncộichứkhôngphảihờihợtởtriệuchứng.GiáosưOHSAWArấttánthànhphéptuyệtthựcnênôngđãnhịnănđến60ngàyvàohồitháng8vàtháng9năm1955.

Vềtuyệtthựctrongtôngiáođãđượcthựchiệntừthuởrấtxaxưa.SựnhịnănhoàntoànhayănkiêngmộtsốmónănnàođóvàonhữngmùachỉđịnhđãđượcápdụngởAssyrie,Ba-Tư,Babylone,Scythie,Hy-Lạp,La-mã,Ấn-Độ,

Ninive,Palestine,TrungHoa,BắcÂuvànhữngngườidađỏcácnướcMễ-tây-cơ,Ba-tây,.v.v.ởMỹChâu,ngườiAi-CậpởPhiChâuvớitínhcáchtôngiáo.CáctôngiáolớnnhưẤn-Độgiáo,Hồi-giáo,Thiên-chúa-giáocũngrấtchútrọngđếnphépnhịnănvàsựcầunguyện.SaunàyngườitachúýnhiềuđếnsựtuyệtthựckhithánhGandhinhịnănđểtranhđấubấtbạođộnggiànhđộclậpchonướcẤnĐộ.

ThánhGandhi tán thưởngsự ích lợicủaphépnhịnăn trênphươngdiệnsứckhoẻtuyrằngđasốcáckỳnhịnăncủaônglàđểtẩyuếcơthể,thanhtịnhbản tâm để sám hối, để cầu nguyện hoặc để cảm hoá chính quyền AnhnhượngbộnhữngđòihỏicủaôngchoquyềnlợidântộcẤnĐộ.ÔngnhịnănchẳngnhữngđểchothântâmđượcthanhtịnhmàcònđểnguyệncầusámhốichonướcẤnĐộđượcthanhbình.Vàvớiphépnhịnăn,ôngđãđạtmụcđíchcaocảđóbằngcách“bấttranhnhithiệnthắng”vàbiếncảimộtcáchtốtđẹpkẻđịchthùthànhbạnhữu...

KinhđiểnPhật-giáonhiều lầnđề cậpđến tính chất trị liệuquýgiá củaphépnhịnăn:

“MộthômvìmộtđệtửlâmbệnhnặngnênĐạiMụcKiền-LiênphảilêncungTrờiĐạoLợiđểtìmthầythuốcKỳBàxuốngchữa.

ĐạiMụcKiềnLiênhỏiKỳBàrằng:

-Tôicómộtngườiđệtửlâmbệnhnênchữatheocáchnào?

KỳBàđáp:

-Nênnhịnănlàtốthơnhết”.

Đạiluậtchéprằng:“ThầyTỳkheocóbệnhtứcphảinghỉăn,lấyđauốmlàmchừng,kêu là thuốcTrời.Cóbệnh,khôngbệnh thườngphảiquánxétthânnày làmgốc“sinh,già,bệnh, chết”cộinguồncáckhổ, rấtphải tráchmóc ngăn tinh dục, cớ sao buông ái căn kia, lại thêmgốc khổ chomình”(Sadiluậtgiải).

ĐứngtrênquanđiểmÂm-Dương,nhịnănđúngphépsẽđemđếnsựquânbìnhÂm-Dươngtốtđẹpchocơthểmàthiênnhiênthànhlậphuyềndiệuvớisựbiếndịchkhôngngừng,nuôidưỡngcơthểbằngcáchđiềuchỉnhmọicơnăngvàtựphânhoánhữngthựcphẩmdựtrữởcáctếbàotrongcơthể.DoÂm-Dươngcómộtquânbìnhtốtđẹp,vềphươngdiệnthểchất,sinhlựcvàsức khoẻ đượcgia tăng, về phươngdiện tâm linh, tinh thần được an tịnh,minhmẫn,ýchí,kýức,địnhlựcpháttriểndồidào,trigiáclựctrởthànhbénnhạytinhtế.

ChonênđứcPhậttrờigần6nămtutậpđủmọiphươngphápcựckỳkhamkhổchỉđưalạinhữngthứkhổnãochothântâmcuốicùngđếngiaiđoạntuhạnhnhịnăn,Ngàimới thoátnhiên,đạingộchânlýTrungđạochứngquảBồĐềVôThượng(theoMAHASACCAKA-S,MAJJHIMA1,242).

ChúaJesuscũngđãnhịnănròngrã40ngàyđêm.“Đứcchúasaukhiđãnhịn ăn40ngàyvà40đêm, lúcđóngàimớiđói” (MATHIEU IV,2).Vàcũngsau40ngàynhịnănNgàimớikhởisựtruyềngiáovàthunhậncácmônđồđầutiênởdọcmébiểnGalilee.

Nhưvậycũngđủthấyrằngcáidạdàyđượctrốngtrảilàmộtđiềutốtlànhlớn laochocơ thểvàmộtyếu tốcần thiếtchonhữngaimuốnđi trênconđường tìm chân lý hay là những aimuốn cómột đức tin đảo hải di sơn.Trongdịpchữabệnhkinhphongchomộtđứatrẻ,ChúaJesusđãphánvớicácmônđồrằng:Thầynóithậtvớicáccon,nếucácconcóđứctinbằnghạtcảimàcácconkhiếnnúinàyrằng:Hãyrờikhỏiđâyquabênkia,nóliềnrờiđi, lại chẳng cóviệcnào các conkhông làmđược.Còn thứquỉ (chỉ bệnhkinh phong) này, nếu không cầu nguyện và nhịn ăn, không trừ được nó”(MATHIEUXVII,20-21).

Trướcđâybaonhiêungườiđãđạtđượcthànhquảtốtđẹpnhờphépnhịnănnhưngsaukhinhịn,lạiănuốngsailầmnhưngàytrước,savàovếtxecũcủabệnh tậtphiềnnão.Bởivìmuốnduy trì thườngxuyênquânbìnhÂm-Dương tốt đẹpnhờphépnhịn ăn, duy trì sứckhoẻđượchồi phục, duy trìchánhkiếnvàchánhtín,taphảibiếtlấychínhthứcănlàmcănbảnvìtuyệtthựckhông thểkéodàivôhạnđịnh.PhépChánhThựcnàyxâydựng trêndịchlýÂm-Dương,GiáosưOHSAWAđãkhổcôngnghiêncứutrongmấymươi năm và đã khám phá ra, ngày nay bí quyết quí giá ấy Giáo sưOHSAWAđã traochonhân loạimặc tìnhsửdụngđể tìmchânhạnhphúcchođờimìnhvàphổbiếnchonhữngkẻxungquanh.

II.NHỮNGLỜIBÀIBÁCVỀPHÉPNHỊNĂN

Lắmngườichốngđốiphépnhịnănbiệnluậnnghequacũngcóvẻkhoahọclắm,nhưngthậtrachỉxâydựngtrênmộtsựthiếuhiểubiết,thiếukinhnghiệmthựctếvềphépnhịnăn.Nhữngbiếnchứng,tậtbệnhngườitađổchosự nhịn ăn thật ra là kết quả của những nguyên nhân khác hoặc đôi khikhôngbiếtnhịnăn.Ngàytrướcngườitacònbảorằngnhịnănlàmyếutim,dạdàythuhẹplại,vịtoancôngphádạdàyhoặcconngườichỉnhịnăn5-7

ngàylàchếtngủmrồi.Nhưngquathờigian,vớisựthựchànhphépnhịnăncũngnhưquakhámnghiệmtửthingườitaxácnhậnrằngnhữnglậpluận,ýkiếntrênđềusailạcvàvôcăncứ.

Người ta thường bị sai lầm vì không phân biệt được hai giai đoạn củatuyệtthựclà:giaiđoạnnhịnăncótínhcáchtrị liệuvàgiaiđoạnđóiăn,làgiaiđoạncùngkiệtchấtdựtrữtrongcơthể.

Nhữngngườicóquanniệmrằnggiaiđoạnđóiănphátkhởi từkhinghỉbữaănđầutiênmàkhôngbiếtrằnggiaiđoạnđóiănchỉbắtđầulúcthèmăntrởlạisaumộtthờigiandàinhịnăn.Điềungườitathườngviệncớđểchốngbáng lànhịnăn làmyếungườibệnh, làmkhó lànhbệnhvàdễmắcnhữngbệnhkhác.Nhưngtrênthựcnghiệm,nhịnănkhôngnhữngkhônggiảmsứckhángbệnhmàtráilạisứcđềkhánggiatănggấpbộivìsứckhoẻconngườilàkếtquảcủakhíhuyếttrongsạchvàhệthầnkinhcườngkiện.BácsĩGeoS.Weger tuyênbố rằng:“Trongkhôngbiếtbaonhiêu trườnghợpnhịnănmàtôisănsóc,khôngthấymộttrườnghợpnàovìnhịnănmàsinhrabệnhlao.Tráilại,tôithấynhiềungườimắcbệnhlaochữalànhnhờnhịnănrồisauđóănuốngphảiphép”.

ÔngPearsonnóirằngsaumộtthờigiannhịnănmuỗiđốtkhônglàmdathịtôngsungngứa,lạnhlẽokhônglàmôngcảmcúmnhưtrướckia.

Có người lầm tưởng rằng nhịn ăn thì mất máu hoặc làm loãng máu,nhưngtrênthựctếthìngượclại.BácsĩWegerthuậtlạimộttrườnghợpbầnhuyết nhờ nhịn ăn 12 ngàymàmáu trẻ trung lại, hồng huyết cầu tăng từ1.500.000lên3.200.000,sắctốmáulêntừ55%đến85%vàbạchhuyếtcầutừ37.000đãgiảmxuống14.000.

III.SỰCHẾTCHÓCTRONGLÚCNHỊNĂN

Tronghàngvạncuộcnhịnănchẳnggiốngnhautừvàingàyđến60ngàyvàcókhicả90ngày,khôngcócáichếtnàocóthểquytráchnhiệmchosựnhịnăn.Trongnhữngcuộcgiảiphẫuđểkhámtửthi,ngườitađềukhámphára rằngnhững trườnghợpchết trong thờigiannhịnănđều làhậuquảcủamộtnội thương trầmtrọngđãcósẵn,nênnạnnhândùnhịnănhaykhôngnhịnăn thì cũngkhông thể sống thêmđượcnữa.Bác sĩDeweyquảquyếtmộtcáchđúngđắnrằngnếusinhlựcđãgầntànhaymộtcơquantrọngyếuchosinhmệnhđãbịtổnthươngtrầmtrọngthìcáichếtsớmtốigầnkềlàhậuquảtấtnhiênphảiđếnchắcchắndùngườitaănhaydùngườitanhịn.Phần

đôngngườitacầucứuđếnphépnhịnănlàđếnlúccùngđườngchứkhôngphảikhivừavướngbệnh.Họápdụngphươngphápnhịnănkhithânthểđãtiều tuỵ, sức khoẻ đã tàn tạ, suy bại sau nhiều năm sốngbừa bãi, sau khidùnghếtbao loại thuốcmen,chịubaonhiêucuộcmổxẻ,nói tóm lại làởtrongmộttìnhtrạngtuyệtvọng.TrongnhữngtrườnghợpnhưvậythìaicũngthấyrằngthỉnhthoảngthếnàocũngkhótránhmộtvàingườichếtdùlàHoaĐàhayBiểnThướccótáisinhđinữa.Trongtrườnghợpấybảorằngvìnhịnănmàchếtthìthậtlàhàmhồ,bấtcôngvàoanức.

BácsĩS.LiefviếttrongtạpchíHealthforallnhưsau:“Tronghàngngàntrườnghợpmàtôichữabệnhbằngphépnhịnăntrong18nămtrời,tôichưahềgặpmộttrườnghợpnàomàngườitachếtvìnhịnăn”.

Tilden viết: “Người ta có thể nóimột cách chắc chắn rằng khi cómộtngườinàođóchếttrongthờigiannhịnănthìcáichếtđónhấtđịnhphảigâyradocănbệnhngườiấyđãmắctừtrướcmàthờigiannhịnăncầnthiếtchưađủđểkịptrịliệutrướckhitửthầncướpđoạtsinhmạng”.

BácsĩDeweykểtrườnghợpmộtđứabé4tuổigầyyếu,dạdàybịcháyvìuốngnhầmnướcbồtạt,đếnnỗiuốngvàomộtngụmnướccũngkhônggiữlạiđược.Nóđãchếtsau75ngàynhịnđói,tríkhônvẫnsángsuốtđếnphútcuốicùngtuyrằngthânthểchỉ trơ lạicódamỏngbọclấyxươngvớigân,nhưngbộnãokhôngmảymayhaosút.

ÔngMacfacdenphúctrìnhmộtvụnhịnăn90ngàyvà9ngườinhịnăn94ngày để đình công phản đối ở Cork mà không hề có người nào có triệuchứngbịbệnhthiếuchấtbổcả.

Ngườitachỉchếtđóikhinàomọidựtrữtrongcơthểđềucùngkiệtvìchỉsaulúcấymọicơquancầnthiếtchosinhmạngmớibịtổnthươngmàthôi.Trongnhữngtrườnghợpbịbệnhrồinhịnănmàchết, thì tacóthểnóiquảquyếtrằngtìnhtrạngcủangườibệnhấynếucóănnhữngthứchếtsứcbổbéo-bổvàuốngthuốcchiđinữa,ngườiấyvẫnchếtmàcònchếtsớmhơnnhiều.

IV.NHỊNĂNKHÔNGPHẢILÀCHẾTĐÓI

Nhiềungườikhônghiểu,tưởngrằngmáuhuyếtvàcácmôcầnthiếtchosinhmạngbịhuỷhoạiliềnsaukhinhịnănvàmỗingàynhịnănthêmlàmỗingày tàn phá thêm cơ thể, cácmô cần thiết chomạng sống. Sinclair nói:“Quảthậtcónhiềungườichếtđóisau3hay4ngàynhịnănnhưngsựchếtđóikiachỉdotrongóchọ:chínhsựsợhãiđãgiếtchếthọ”.Tanênphânbiệt

sựtuyệtthựclàmhaigiaiđoạn:Giaiđoạnnhịnănhữuíchvàgiaiđoạnđóiănnguyhại.

Carrington tóm tắtýnghĩasựnhịnănnhưsau:Nhịnăn làmộtphươngphápkhoahọcđểđàothảicácmôbệnhtậtvànhữngchấtliệucủaốmđaunên sauđó thếnào cũngcónhữnghậuquả tốt đẹp.Đói ăn thì khôngcònthứcăndựtrữcầnthiếtđểcungcấpchocácmônữavàbâygiờsựtựphânđưađếnnhữngkếtquảtaihại.Tấtcảbíquyếtcóthểtómtắtnhưsau:Nhịnăn bắt đầu với sự ngừng bữa ăn đầu tiên và kết thúc bằng sự biết đói tựnhiên,tráilạiđóiănkhởiđầubằngsựtrởlạicủacáiđóitựnhiênvàchungcuộcbằngcáichết...Chỗmàcáinhịnănkết thúclại làcáiđóiănbắtđầu.Đóiănlàtiêuthụcácmôlànhmạnhlàmgầyyếucơthể,làmsuykiệtsinhlực;nhịnănlàquátrìnhtiêuhoácácchấtnguyhại,cácmômỡvôích,tănggiakhílựcvàđemlạichocơthểsựđiềuhoàmàtagọilàsứckhoẻ.

Cácnhàsinhlýhọccũngkiếmcáchquyđịnhthờigianconngườicóthểsốngkhôngcầnđếnthựcphẩmcăncứtrêncácloàivậtđặcbiệtlàloàicóvú.Quacáccuộcthínghiệm,ngườitathấyrằngthờigiantớikhichếttỉlệvớicănsốbậc3củasứcnặngcơthể.Mộtconchuộtnặng180grchếtsau5hoặc6ngàykhôngăn.Thờigiannàyởconngườisẽlà15,6lầndàihơntứclàtừ96,5đến109ngày.Mộtconchócânnặng20kgnhịnđói60ngàysaumớichết,sosánhthìthờigiantươngđươngởconngườisẽlà89ngày.Mộtconthỏnặng2kg422chếtsau26ngày, tươngứngvớithờigian79ngàyởconngười.

Bác sĩA.Putternghiêncứuvềphépnhịnănkết luận rằngcăncứ theokhoasinhlýđốichiếukhôngcómộtlýdogìconngườilạikhôngthểsốngtừ90đến100ngàynhịnănmiễnlàhọđượcduytrìtrongnhữngđiềukiệnthíchđángvềnhiệt,nghỉngơi,khôngkhí trongsạch,vềnướcvà thoảimái tinhthần.

SylveterGrahamphủnhậnngườimậpcóthểsốnglâutrongviệcnhịnănhơnngườigầy.Ôngtabảorằng:“Nếuquảthựcmỡlàđểgiànhchoviệcnuôidưỡngcơthểtrongnhữngthờigiannhịnăndàingàythìnếumộtngườibéomậpvàmộtngườigầycùngchungnhịnănmột lần trongnhữngđiềukiệngiốngnhau thếnàongườimậpcũngsống lâuhơnngườigầynhiều;nhưngtrênthựctếlạitráihẳn:Ngườigầyxuốngcânrấtchậmvàsốnghơnngườimậpđếnmấyngày.

TrailvàGarringtoncũngđồngquanđiểmkhibìnhluậnýkiếntrên:“Tôicóthểnóirằngđấylànhữngđiềuchínhtôiđãkinhnghiệm”.

Cóđiềuđángđểýlàtìnhtrạngthiếuchấtbổkhônghềxảyratrongthờigiannhịnăn.Tình trạngnày trái lạixảyra rấtchóng trong trườnghợpchỉcho ăn độcmộtmón hydrat-cacbon, protein hay thực phẩm thiếu khoángchất.Trongnhữngthínghiệmtrênnhữngconvậtănuốngkhôngcókhoángchất,cácconvậtnàytrởthànhyếuđuối,đờđẫn,mệtnhọc,lêncơnvàchết.Trong các cuộc thí nghiệmvề loài này, người ta thấy thần kinh hệ bị tổnthươnghơncả.BácsĩFosterthínghiệmnơinhữngconchóvàbồcâupháthiện thấynơichúngnhững triệuchứng tựđầuđộcnếuchoănnhững thựcphẩmkhôngcókhoángchấtvàchếtcònchónghơnlàkhôngchochúngănvậtgìcả.Nhữngconchóchoănthứcănthiếukhoángchấtbịchếtsaumộtthờigiantừ26đến30ngàytronglúcnhữngconchónhịnănhoàntoànchếtsauthờigiantừ40ngàyđến60ngày.

Conngườicũngsẽchếtđóimộtcáchchắcchắnvàvôcùngnhanhchóngnếungườitachỉănmộthoặchaichấtbổvídụnhưbộttrắngvớinướchoặcđườngtrắngvớinướcmàthôi...

Không ăn uống gì cả, cơ thể tự túc bằng thức ăn dự trữ trong cácmônhưngluônluôncósựquânbìnhtrongcơthể.Nhưngthiênnhiênkhôngdựtrữnhữngchấtđểcungcấpchomộtcơthểliêntụchấpthụnhữngthứcănkhiếmkhuyếtkhônghoànhảo.Cơthểkhôngtồntrữnhữngchấtcầnthiếtđểbùđắpchonhữngsự thiếu thốnchấtbổ tạo rado thứcănbiến tính.Thựcvậy,ngườitađãthínghiệmnhiềulầnvànhậnthấyrằngconngườitacóthểchết bằng cách ăn những bữamất quân bình còn nhanh hơn là hoàn toànnhịnăn.Ngườitasẽchếtcònnhanhhơnnhịnđóinếuchỉăncơmgạomáythậttrắngvàcàngănnhiều,ngườitacàngsuylụnvàcàngđinhanhđếncáichết.Nhữngthứcănkhiếmkhuyếttrênmuốnđượcđồnghoáđãthuhútquánhiềunhữngchấtdựtrữnàođótrongcơthểlàmchonhữngchấtđósuymòn,cạn kiệt nhanh chóng gây nên một sự mất quân bình trầm trọng về mọiphươngdiệnsinh,lý,hoá.

Tìnhtrạngcủacơthểnhịnănlàkhác:Cơthểkiểmsoátdễdàngsựphânphối và tiêu hao các chất dự trữ, loại nào đáng được dùng trước thì dùngtrước,loạinàođángbảotồn,đángdựphòngthìgiữlại, loạinàođángchiachocơquannàyhoặcchocơquankhácthìphânphốilạichothíchhợp.Nhờvậysựquânbìnhsinhhoáđượcthànhlập,bệnhthiếuchấtbổkhôngthểphátsinhvàkhôngmộtcơquannàobịtổnthương.Suốtthờigiannhịnănhoàntoàn, thức ăndự trữđượcdùngmột cáchquânbình,nhữngchất thừa thãiđượcsửdụngtrướctiênrồituầntựnhữngthứcítquanhệ,phụchưngdầnlạisựquânbìnhtốtđẹpchochâuthân.Nhịnănđemlạiquânbìnhchocơthể

cònănuốngcàngkhiếmkhuyếtlàmsựmấtquânbìnhcàngthêmtrầmtrọng.

Người ta phúc trình những trường hợp hoại huyết, đậu lào (typhus),thương hàn, màng não, tuỷ viêm, cúm... phát sinh trong những vùng đóikém. Sau trận đói người ta bắt gặp những trường hợp còm xương, đi tả,phongngứa,mắtsưngchảymủhầunhưkhắpcáctrẻemvàcácbệnhấykéodàimãimột thờigiansaukhi trậnđóichấmdứt.Sốngườimùtănglênrấtnhiềusaucáctrậnđói.

Vìnhữnghiệntượngtrên,ngườitathườnglầmtưởngnhịnănsẽcónhữngtaihạitrên,nhưngnếucóchútkinhnghiệmthựctếvềphépnhịnănngườitasẽthấyrằngnhữngcuộcnhịnănrấtdàingàycũngkhôngbaogiờphátsinhranhữngkếtquảtaihạinhưthế.Nhịnănkhôngkhinàophátsinhcácchứngmù,điếc,đầnđộn,điêncuồng;cácbệnhmắt,còmxương,hỗnloạnruột...lànhữngtàntíchsởdĩphátxuấtchínhlàdosựănuốngthiếuquânbình.Chonênchẳngphảiriêngtrongcácnạnđóikémmàconngườithườngbịbệnhtậtmànhữngkẻănuốngđầyđủ,nhữngkẻănquánhiềuđườngkẹo,nướcngọt,gạomáy...cũngkhôngtránhkhỏibệnhtậttrên.Chúngtađừnglầmlẫnkếtquảtốtđẹpcủaphépnhịnănvàhậuquảtaihạicủanhữngcáchănđộcmộtvịhoặcbột trắnghoặcmỡhoặcpatê,nước thịt, sữanấudiệt trùng,đườnghoá học, khoai tây nghiền... Ăn những thức ăn khiếm khuyết, thiếu quânbìnhphátsinhrachứngbệnhvềthầnkinh;nhịnănchẳngnhữngkhôngbaogiờgâyracácchứngbệnhtrênmàcònlàmbiếnmấtnhữngtriệuchứngthầnkinhnếungườibệnhcótrướckhinhịnăn.Kếtquảcủasựnhịnănvàlốiănuốngkhiếmkhuyếtthiếuquânbìnhhoàntoàntráingượcnhautrừsựsụtcânvàđôikhigiảmsứctạmthời.

Nhưđãthấy,sứckhoẻconngườihoàntoànthànhlậptrênsựquânbìnhÂm-Dương.Và trênnguyên tắcÂm-Dương tương trợ,GiáosưOHSAWAđãnói: “Takhôngnên chữamột bệnhgì cả bởi vì tự nó sẽ tựđiều chỉnhlấy”.Nhịnănlàthờicơthuậntiệnchotínhnăngcơthể“bớtchỗdư,bùchỗthiếu,chỗcaothìépxuống,chỗthấpthìnânglên”choÂm-Dươngdunghoàđắpđổilấynhau,thuậnđạomàđemlạiquânbìnhchocơthể.

Nhưngtaphảirõđâulàgiớihạnkhảnăngcủacơthểmớimongđemlạikếtquảnhưýmuốn,nếunhắmmắtlàmbừatakhótránhkhỏisavàosựnguyhạivìDịchkinhnói:“Vậtcùngtắcbiến,vậtcựctắcphản”.

PHẦNII

NHỊNĂNĐỐIVỚITHIÊNNHIÊNVÀKHOAHỌCI.NHỊNĂNCỦALOÀIVẬT

Trướckhiđisâuvàophươngphápnhịnănápdụngchoconngười,tathửđivào thiênnhiênkhảosátmột ítvề tậpquánnhịnăncủamộtsố thúvật.Thúvậtkhôngphải chỉnhịnăn trong lúcđaumàcả trong lúc lànhmạnh.Chúngtacầnchúýđiểmnàyđểbỏýniệmsợnhịnănvàcómộtnhậnđịnhchínhxáchơnvềvấnđềnày.

Trongthờikỳgiaotình,chimcánhcụt(pingouin)vàngỗngđựcnhịnăn.Sauthờikỳnày,ngỗngđựcsụtmất1/4sứcnặng.

Conhảicẩuthìaicũngbiếtlànónhịnđóitrongsuốtmùagiaotình.Đằngđẵng3thángliềncủathờikỳgiaotìnhhàngnăm,conhảicẩukhôngănmàcũngchẳnguống(trongthờigiannàythựcphẩmnócóthểkiếmdễdàng)từtháng5haytrungtuầntháng6đếncuốitháng7hoặcthượngtuầntháng8.Saukhiquyếtchiếnđể thủ thắngvới5-6 tìnhđịchngõhầuchiếmmộtđịađiểmmàlậpmộthậucungvới5-6côhảicẩu,chànghảicẩuđựcsuốtmùahèphải phần thì liênmiên chiến đấu để bảo vệ hậu cung củamình, phần thìphảilàmthỏamãnsinhlýchocáccôthêthiếp.RayChampanAndrewsnói:“Trongsuốtmùahè,chànghảicẩukhôngănkhôngngủ.Đâylàchuỗingàytráctángvềtìnhdụcvàchiếnđấuđểchốngnhữngkẻđếnnhòmngóvàxâmlănghậucungcủamình”.

Súcvậtnhịnănkhibịkíchđộnghoặcuểoải,buồnrầu.Ngườitathườngkểchuyệnnhiềuconchóbuồnđếnbỏănkhichủnóchếthoặcđivắnglâungày.Cónhiều trườnghợp chóvà cácgiốngvật khácnhịn ănđến10, 20ngàyhayhơnthếnữakhichúngbịnộithươnghaygãyxương.Voibịthươngnócũngnhịnăn.Mèo,chó,bò,ngựa,heođềunhịnănkhichúngnóđau.

Đôi khi để thích nghi với hoàn cảnh, với sự khan hiếm thức ăn, thiếunước,convậtmuốnbảotồnsinhmệnhđãtạothóiquennhịnăntronggiấcĐôngmiênhayHạmiên.

Vềmùa lạnhởcácmiềncựcBắc,ngàyngắnđêmdài,khíhậu lạnh lẽo

phầnmưatuyết,phầnthiếuthốnthứcăn,thúvậtphảigiảiquyếtđờisốngcủachúngchothíchnghitrongcáctrườnghợprấtkhókhănbấtlợi.Nhiềugiốngthútíchtrữthứcănởngoài,nhiềuloàiđểdànhtrongmình.

Dơi,chuột,chồn,sóc,nhím,cóc,nhái,tắckè,rắn,ốcsên,gấu,cásấu,cágáyđềulànhữngconvậtcógiấcđôngmiênởxứlạnh.

Đôngmiênlàmộttrạngtháiyênngủtronglúcđósựhôhấp,tuầnhoànvàbiếndưỡnggiảmbớt rất nhiều, trạng tháinhờđó thúvậtônđới sốngquamùa rét.Trong thờigiannày, sựhoạtđộngcáccơquan trongnội thểgầnnhưngừngnghỉ,nhiệtđộ trongmình sụtxuốngxuýt soátvớikhíhậubênngoài,timđậprấtchậmvàconvậtmấttừ30%đến40%sứcnặng,đôikhi50%hayhơnthếnữa.

Tronggiấcđôngmiên,con thúcó thểsốngnhờvàosố thứcăn tích trữtrongcơthểhoặcthỉnhthoảngthứcdậyănsốđồđểdànhtronghangổ.

Trongthờikỳđôngmiêncủacondơi,timnóđậpchậmđếnmứctakhôngnhậnthấy,hơithởhầunhưdứthẳn,máuchảyrấtchậm,nhiệtđộtrongmìnhxuýtsoátkhíhậubênngoài,vídụkhíhậuởngoàilà1độthìtrongmìnhnóchỉ1độrưỡimàthôi.

Cònởcácvùngnhiệtđới,trongthờigiankhôhạnlúcthứcănthiếucâycỏkhôhéo,cũngcónhiềuloàithúởvùngônđới,đặcbiệtcácmiềnsamạccácgiốngsâubọ,ốcsên,cá,cásấuvàvàiloàicóvúđãvượtquanhữngnỗikhókhănđóvớigiấchạmiên.

Mùanắngsônghồkhôcạn,khôngcóthứcăn,cásấunằmyênkhôngăntrongsuốtnhữngngàynắnghạn.Nhiềugiốngcánhưcádétđụcsâu tronglòngđấtkhôngănchờmùamưatới.Rùangủtrongbùn,rùabiểnngủtronghốcđá,đỉa,nháingủtrongbùnkhô.

Nắng,hạn,thiếuthứcănlàyếutốquyếtđịnhgiấchạmiêncũngnhưlạnhvàđóithúcđẩygiấcđôngmiênnơicácđộngvật.

Thờigiannhịnăncủaloàicóxươngsốngcóthểkéodàitừvàingàynơinhữnggiốngchimnhỏ,vàithángnơiloàicóvú,đếnnhiềunămnơiloàirắn.Loàimáulạnhthườngcóthểsốngnhịnănlâudàihơnloàimáunóngnhiều.

Sự nhịn ăn trong những điều kiện khác nhau là tình trạng rất thôngthường trong thiên nhiên dùng để đương đầu với những nhu cầu của đờisống.Cáikhảnăngnhịnăntronggiấcđôngmiênvàhạmiênlàyếutốquantrọngđể sốngcòn;nếukhôngcókhảnăng trênconvật sẽchết trongmùađônghayhạnhándothiếuthựcphẩmhaythiếunước.

Trongtrườnghợpđauốm,bịthươngnặng,khikhôngmộtthứcănnàocóthểtiêuhoáđượcthìcơthểdùngnhữngthứcăndựtrữtrongtếbàođểnuôidưỡngnhữngcơquan trọngyếuvàđiềuhànhcáchoạtđộngcần thiết chosinhmạng.

Sốt,đau,buồn,khổ,viêmchặnđứngsựxuấttiếtcácdịchcủabộtiêuhoá,ngănngừamọisựcobópcủadạdàyvàvìvậykhôngcòncảmgiácthíchănnữa.Trongnhữngtrườnghợpnhưvậychỉcònmộtnguồnthựcphẩm:Thứcăndựtrữtrongngười.

Nhịnăntronglúcbệnhtậtcũngnhưtrongthờikỳđộngđựcgiaotìnhhoạtđộngcơthểvẫntiếptụcnhưngsựhaotổnthìnhanhhơntrườnghợpnhịnăncủagiấcđôngmiênvàhạmiênnhiều.

II.NHỊNĂNVỚICONNGƯỜINơiconngười,ngườitanhịnănvớinhiềumụcđích,vìnhiềutrườnghợp:

nhịnănvềtôngiáo,nhịnănđểcầunguyện,nhịnănvìgiớiluật,nhịnănđểbiểudiễnlấytiền,nhịnănđểthínghiệm,nhịnănvìkhôngănđược,vìtàuchìm,vìhầmmỏsụt.v.v...

TheoGiáosưAgostinoLevannzin,conngườicóthểmất60%sứcnặngtrungbìnhcơthểmàkhôngcónguyhiểmđếntínhmạnghaysuygiảmsứckhoẻ.Theoôngthìmộtphầnlớnsứcnặngcủacơthểbìnhthườngcũnglànhữngthứcăndựtrữ.

Nhịnăntrongtrườnghợpkhôngănđược,vídụbịungthưdạdày,dạdàybịhuỷhoạivìaxít,v.v...

Ngàynaynhiềungườichorằngốmđauthìphảiănđểbảovệsứckhoẻvànếukhôngănthìsứcđềkhángsẽgiảmđivàngườitasẽbịmấtsức,nhưthếcónghĩalànếunhưngườibệnhkhôngănthìcóthểchếtđược.Trênthựctếthìtráilạihễcàngănthìcàngdễchết.

Khi thúvật đau thì chúngnhịn ănvà chỉ khinàođãbìnhphụcnómớichịuănlại.

Ngườitaphảinhịnăn,vìchiếntranh,vìhạnhán,vìsâubọpháhoạimùamàng,vìbãolụt,vìđộngđất,vìgiábăng,v.v...đãgâysựđóikémchodânchúngcảmộtvùng,mộtxứ.Cótrườnghợphọcònthựcphẩm,nhưngcũngcó trườnghợphọkhôngcómảymay.Trongnhững trườnghợpnàychínhkhảnăngnhịnănlàphươngtiệnhữuhiệuđểbảotồnsinhmạng.

Sựbuồnrầu,lolắng,hờngiận,xáotrộntinhthầnvànhữnggiaođộngtình

cảmkháccũngcótácdụngtaihạitrênsựtiêuhoákhôngkémsựđauđớn,cơnsốthoặccácviêmchứngtrầmtrọng.

Những người điên cũng thường ghét các món ăn, thế mà người ta lạithườngcốépbắthọăn,đôikhivớinhữngcáchrấttànnhẫn.Sựghétmónănlàmộthànhđộngcủabảnnăngrấtthíchhợp.

BácsĩPagekểchuyệnmộtngườibịbệnh tinh thầnphụchồi tình trạngbình thường sau 41 ngày nhịn ăn sau khi đã đủ cách chữa chạy với cácphươngphápkhác.

Nhịnăntheobảnnănglàchuyệnrấtthường:Ngườibệnhcóthểvẫnlàmlụngcôngviệcnhưngvẫnthấykhôngthèmănvìbảnnăngcơthểbiếtrằngăn như thường ngày sẽ tăng bệnh. Nhưng người ta thường nghĩ rằng ănkhôngbiếtngon làmột taibiếnvà tìmmọicáchănchonhiều, tưởngrằnglàmnhưvậythìchóngbìnhphục:ngườitathayđổimónăn,uốngrượukhaivị,uốngthuốckíchthíchdạdày,v.v...

Người tacó thànhkiến lầmlạcsợchếtđóivìnhịnăn,cóbiếtđâurằngmột đứa bé có thể nhịn ăn đến 70 ngày, nhiều người chẳng những có thểnhịnănđược76ngàymàcòncóthuđượcnhiềulợiíchchosinhlực.

Muni ShrriMisriji,một tín đồ đạo Jain đã nhịn ăn 132 ngày để thuyếtphụckêugọicácđồngmônđoànkếtthốngnhất.

Năm1928,cácbáoyhọcởBalêđăngtinmộtthiếunữmắcbệnhthươnghànđãnhịnăn110ngày.

Bác sĩDewey thuật chuyệnhai đứabévì uốngnướcbồ tạt hưhoại dạdày,mộtđứavẫnsống75ngàyvàmộtđứasốnghơn3thángkhôngănuốnggìcảnhưngtinhthầnvẫnsángsuốtđếngiờphútlâmchung.

BácsĩHazzardkểchuyệnmộtthiếuphụmắcbệnhphìmậpvàsưngthậnkinhniênđãnhịnăntrong60ngày.Bànàynhờvậylànhmạnhtrởlạivàsinhđứaconđầutiênsau20nămhônlễ.

Bác sĩ còn kể câu chuyệnmột người bệnhkinh niên trong khoảng140ngàyđãnhịnăn118ngàyvànhờvậysauđósứckhoẻđượcphụchồi.

BácsĩSheltonnóirằngvụnhịnănlâunhấtdướisựsănsócđíchthâncủaônglà68ngày.

Tháng1-1931,bàA.G.Walker,mộtnữcasĩdanh tiếngxứRhodésieđãnhịnăn101ngày,mỗingàychỉuốngvàilítnướcnóngvàlạnhđểchongườigầybớt.

MộtkỹnghệgiangườiAnh53tuổiởtạiLeeds(LuânĐôn)nhịnăndướisựchămsóccủaJohnW.Armstrong,ôngtacânnặng86kg500lúckhởisựnhịnăn,cònlại59kg800sau50ngàynhịnănvàrốtcuộccânnặng46kg200sau101ngàynhịnăn,nhưvậy làhaomất40kg300.Trướcngàynhịnăn,ôngtabịmù(haimắtbịnộitrướngthongmanh),mũikhôngbiếtmùi,độngmạch cứng, tim rối loạn. Trước kia ông đã từng chữa với i-ôt, aspirine,atropinevànhiều thuốckhác.Trướcngàynhịnăn,ông takhôngphânbiệtđượccảngàyvàđêm.Sau56ngàynhịnăn,thuỷtinhthểtrongmắtbớtđụcvàôngđãthấymờmờ.Sauđóthịgiácphụchồidầndầnđếnkhisánghẳnnhưtrước.Khứugiáccũngtrở lạibìnhthường, tìnhtrạngcủatimvàđộngmạchkhảquan.Cácphóngviênbáochíphỏngvấn,ôngtrảlời:“Tôiđãtuyệtvọng.Chữađủcáchmàchẳngănthuagì,cuốicùngtôiđànhliềutheophépnhịnăn.Tôilàmbấtcứcáchnàovớihyvọnglấylạisứckhoẻ.Tôibắtđầuphảinhịnăn thử10ngày, thấyhơiđỡ, thế là tôicứ tiếp tụcmãi.Đến101ngàythìtôidừnglại,nhưngcólẽtôicóthểtiếptụcthêmmườingàynữanếutôimuốn”.

Ôngtanói:“Nhịnăndễợtsau15ngàyđầu,nhưngtronggiaiđoạnđầuấyphảicómộtýchíđểchốnglạisứccámdỗcủathứcăn”.

Ôngtavẫncóthểdạochơithongthảhàngngàytrongthờikỳnhịnănvàtrả lời lưu loát cácphóngviên trong2giờđồnghồ liên tiếpvàongày thứ101.

ÔngA.JCarison,giáosưsinhlýhọcĐạihọcđườngChicagochủtrươngrằngmộtngườikhỏemạnhănuốngđầyđủcóthểsốngtừ50đến75ngàykhôngcầnthựcphẩmvớiđiềukiệnđừngbắtngườiấychịulạnhquáđáng,tránhviệclaolựcvàgiữtinhthầnchobìnhtĩnh.Thờihạn75ngàycũngchỉlàthờihạntrungbìnhmàlắmngườivượtkhỏi.

TrongtácphẩmTheNaturalCure,bácsĩPageviết:“Ngườitathườngchonhữngngườinhịnănlànhữngkẻphithườngnhưngthậtrahọchỉphithườngnơiđiểmhọbiếtkhảnăngcóthểchịuđựngđượcsựnhịnănvàhọcóganthựchànhsựhiểubiếtấy”.

Ngườitathườngphảnđốisựnhịnănnơiconngườilấycớrằngconngườikhôngphảilàgiốngvậtđôngmiên.TuyrằngconngườikhôngcónhữngdựtrữthứcănđặcbiệtnhưgiốnggấuởNga,giốnghảicẩuởBắccựcnhưngconngườilạicóthứcăndựtrữtrongkhắpcáctếbàogiốngnhưmọithúvậtnhưchó,mèo,heo,ngựa, trâu,voicũngchẳngphải lànhữngthúvậtđôngmiên nhưng chúng vẫn theo bản năng nhịn ăn mỗi khi đau ốm hoặc bị

thương.Nếukhôngcónhữngthứcăndựtrữtrongtếbàocơthểtrongnhữngtrườnghợpnhưvậyhoặcđóikémthìchúnglàmsaocóthểsốngcònđược.Mỗitếbào,mỗicơquanđềucóthứcăndựtrữcủanó,hơnthếnữa,còncómột số lớn glycogene tích tụ trong gan, một số prôtêin và nhiều chất bổdưỡngluânlưutrongmáu,trongnướclâmba,nhiềukýlômỡ(dùngườirấtmảnh khảnh cũng có rất nhiềumỡ) và rất nhiều thức ăn dự trữ trong tuỷxương.Trongcácnộihạchdựtrữrấtnhiềucácloạivitamin.

Đôngmiênkhácsựnhịnănởloàivậtđôngmiêncónhữngnguồndựtrữriêngtrongthờikỳđóhơnnữaxuấtbiếndưỡngthấpthuanhiềutrongtrườnghợpđôngmiênvìvậysựhaotổnthứcănrấtít.

Nhịnănlàmộtsựhấpdưỡngvậtthựcđặcbiệtdướihìnhthứcrấtđơngiảncủacơthểnếutacóthểnói.Chẳngnhữngcácthựcphẩmdựtrữcóthểnuôinhữngtếbàocầnthiếtchosinhmạngtrongmộtthờigiannàođómàkhôngmộttếbàonàocầnthiếtchosinhmạnglạibịthươngtổnmộtkhicácthứcdựtrữđóđangcòn.Sợhãisựnhịnănthiếucăncứvìnóđượcthànhlậptrênvôminh,trênmộtquanniệmsailầm.

Nhịnănlàkhôngănmàchỉuốngnướcchođếnlúcthứcăndựtrữkhôngcònnữa.Cònđóiănlàcứnhịnănđếnlúcmàcácthứcăndựtrữđãtiêuthụhếtrồi.

Cóthểtậndụngtốiđathứcăndựtrữ:nócốdùngnhữngtàinguyênlâuchừngnào tốtchừngấy.Thậtvậy,nhữngchất tuyệtđốicần thiếtchosinhmạngvàchosựvậnchuyểncáccơquancầnthiếtnhưtim,thầnkinhhệchỉđượcđemdùngkhinàonhữngcơquankháckhôngthểcungcấpđược.Thứđượcdùngtrướchếtlàmỡvàglycogene,thứđếnlàcácchấtprotêin.Nhịnăncàng lâu,cơ thểcàng tiếtkiệmthứcănbằngcáchgiảmmọihoạtđộngvậtchất,sinhlýđếnmứctốithiểu.Nếungườinhịnănnghỉngơithìsốdựtrữíttiêuhaohơn.Sựhoạtđộngcủacơ thể,cơnsốt,sự lạnh lẽobênngoài,nỗibuồnrầu,niềmxúcđộngmạnhlàmgiatăngsựtiêuhaocácthứcăndựtrữ.

TrongsáchTheNaturalCure,bác sĩPagenói: “thứcăndự trữ trong tếbàođểtựdưỡngtronglúcnhịnănlà thựcphẩmtốtnhất,quýbáunhấtđốivớingườilâmbệnh,đặcbiệtlàtrongcácbệnhcấptínhtrầmtrọng”.

Cácmôcủacơthểcóthểxemnhưmộtbểchứathứcăncóthểvậnchuyểnđếnbấtcứnơinàotheosựcầndùng.Khảnăngcủacơthểvềviệcnuôicácmôquanhệđếnsinhmạngdocácthứcăndựtrữvàcácmôítcầnthiếtchosựsốnglàmộtsựquantrọngđốivớingườibệnhkhôngthểănuốngvàtiêuhoáthứcăn.Khôngcókhảnăngnày,ngườibệnhtrongcơncấpphátsẽchết

đóingay.

Ngườitathấyrằngnhữngmôcầnthiếtchosinhmạngđượcnuôidưỡngtrướchếtdonhữngthứcăndựtrữvàkhinhữngthứcănnàyđãcạnthìcơthểtựdùngnhữngmôítquantrọngchosựsốngđểnuôidưỡngcácmôcầnthiếtchosinhmạng.Chonênmộtkhithứcăndựtrữđangcònthìnhấtđịnhkhôngcósựthiệthạimảymayđếncácmôcầnthiếtchosinhmạng.

Ngườibệnhtheobảnnăngmànhịnănnhưngthườngcácysĩ,cácngườinuôibệnhhaychamẹ,anh,embệnhnhânlạiépuổngngườibệnhcốănđểgiữsức.Thựclàmộtđiềulầmlẫnlớnmàngườitakhôngngờđến.

III.TRẠNGTHÁITỰPHÂNTựphânlàtrạngtháitiêuhoáhayphânhoácáctếbàonhờcácenzymở

ngaytrongtếbào.Đólàmộtquátrìnhtựtiêuhoá,nộibàotiêuhoá.Trạngthái tự phân này chẳng phải riêng cho động vật mà cả nơi thực vật. Cáctrườnghợphạtnảymầm,cànhnứtrễ,củnứtnhánh,nứtláđềulàhiệntượngtựphânđểtudưỡnghoặcsinhtrưởngcả.

Trong trườnghợp trứngđượcấpđểnở raconcũng làmộtquá trình tựphânđểtựdưỡng:trứngphảitựphâncácchấtbổdưỡngtạoracơthểvànuôidưỡngphôithaichođếnlúctrưởngthànhkhảyvỏthoátrangoài.Muốntạoracáctếbàocủacơthểthìthứcănkiaphảiđượctiêuhoávàsựtiêuhoánàyphảiđượcthựchiệnnhờcácphânhoátốcủaphôithaixuấttiết.Tabẻgẫycáiđuôicủaconthằnlằn,rồibắtnónhịnăn,chỉmộtthờigiansaulàcáiđuôimớilạimọcra.Connòngnọclúcsắpbiếnthànhcóchoặcếch,nháithìcáiđuôinótrởthànhvôdụng;ngườitathườngtưởngrằngcáiđuôiấyrụngđi,nhưngtrênthựctếcáiđuôiấygồmthịt,mỡ,da,thầnkinhtựphânhóadầnđểđưavàotrongmáubồidưỡngchoconvậtnhịnđóilúchaichântrướcbắtđầumọc.Thứcăndosựtựphântrênthaythếthựcphẩmbênngoàigiúpconvậthoànthànhkiếntạocácbộphậntrongcơthểmộtcáchmỹmãnđểbướctừgiaiđoạnnòngnọcsanggiaiđoạnếch,nhái.

Trườnghợpconthằnlằnthìthứcăntựphântrongcơthểđểtáitạođuôi.Còntrườnghợpconnòngnọcthìcáiđuôitựphânđểcảitạonộitạngcủaconnhái.

Contằmsau30ngàyăndâu,kéokénnằmnghỉnhịnăn,cóthểtựphânbiếnđổithànhbướmngàixékénbayra.Cáccơcấucũđềubịpháhuỷ,cácvật liệucải tổ,cácbộphậnđượckiến tạoravà thiết lập lạiđếnnỗikhi rakhỏikénsosánhconbướmngàivớicon tằmngày trướcaicũngphảicho

rằngđólàhaigiốngkhácnhau.Trạngtháitựphântronglúcnhịnănđãlàmraphéplạđó.Đâylàmộtphéplạhiểnnhiênđểchotathấykhảnăngcủacơthểđãlàmgìtronglúcnhịnăn.

Con thú bị trọng thương nhịn ăn thế mà vết thương đóng sẹo. Nhữnglượngmáuvĩđạiđượcvậnchuyểnđếnphầnthươngtíchtoảramộtsốthựcphẩmlớnđượcđemlạinơinày.Máulàmđộngtácphânphốitrênmọihìnhthứccủađờisống.Convậtnhịnănphảinhờđếnthứcăndựtrữđểhàngắnlạicácmôbịráchnát,bịcắtđứthaygãyvỡ.Cácthứcăndựtrữtrướchếtđượctựphânhoárồichuyểnvậnđếnchỗnàomàcơthểcầndùng.Cơthểchẳngnhữngcóthểphânphốicácthứcăndựtrữmàcòncóthểphânphốilạichothíchhợpvớitìnhtrạngcơthểnhờphươngpháptựphân.

Trạng thái tự phân làmột quá trình được kiểm tra chặt chẽ chứ khôngphảimộtquátrìnhmùquángnhưthảvoitronghàngđồgốm.Tronglúcconnháiởtìnhtrạngnòngnọcnhịnănthìcáiđuôitựnóphânhoáthànhthứcănvàtiêumấtchứkhôngbaogiờcómộtcáichânhaymộtcơquannàokhácbịtựphân.Mộtconđỉabịchặtthànhnhiềumảnh,mỗimảnhtựpháttriểnthànhvàbiếndần thànhmộtconđỉamới.Mỗimảnhnhưvậykhôngthểhấp thụthứcănởngoàiđểtrưởngthành.Vìvậy,mỗimảnhphảiphânphối lạicácthứcăndựtrữnhờtựphânđểtạothànhmộtconđỉamớinhỏxíu.

Sau đây là những trường hợp tự phân phát hiện trong nhiều giai đoạntrongđờisốngcủaconngười:sựthunhỏnhũtuyếnsauthờikỳchoconbú,sựthubóptửcungsaukhisinhđẻ,thubétoànthểcủacơthểngườigià,sựtancácnướcvàngtrongphổilúcbịbệnhsưngphổi,sựthunhỏhạchthymuslúcdậythì.Trongthờikỳnhịnăn,cáccơquantrọngyếunhưtim,nãokhôngthểngừngnghỉđượcnênphảicầncungcấpcácthựcvậtnhưprôtêin,glucit,lipit,khoángchất,vitamin,vìvậyphảirútcácthứcăntrongbắpthịtcủabộxươngđượcxemnhưnhữngcơquanđểcửđộngnhưngđồng thờicũng làkhodựtrữprôtêin.Cácprôtêincủabắpthịtvàcơquankhácđượctựphânhoánhờcácenzymnộibàotiếnthànhprôtêintanloãng,thànhacitaminđểchuyênchởtớicáccơquantrọngyếuchosinhmạng.

Tacũngnênđểýrằngsựkiểmtracủatrạngtháitựphânbàogồmcảcácmôđauốmnhưmụnnhọt,vếtungmủ,cácchứngrỉnước...

Trạng thái tự phân làmột quá trình được kiểm tra chặt chẽ chứ khôngphảiphóthácchorủimay,làmộtsựđảmbảođểchúngtakhỏithắcmắcvềvấnđềcácmôcầnthiếtchosinhmạngcóbịhysinhmộtcáchbừabãitrongthờigiannhịnănhaykhông?Vàchúngtađãbiếtmộtcáchchắcchắnrằng

chỉnhữngmôkhôngquanhệmớibịphânhoáđểvậnchuyểnđếnnuôicáccơcấucầnthiếtchosinhmạng.

Quacácnhậnxéttrên,tacóthểrútrakếtluậnsau:

1) Nhờ các diệu tố nội bào, cơ thể có thể tiêu hoá các chất đạm,mỡ,đườngcủacơthểmìnhnhờsựphânhoá.

2)Cơthểcóthểkiểmtraquátrìnhtựphân,giớihạnsựphânhoáởcácmôkhôngquantrọnghoặcítquantrọng.Vàdùđếntìnhtrạngđóiănkhiđãphạmđếngiớihạncácmôcầnthiếtchosinhmạngvẫncómộtsựkiểmtrachặt chẽvà cácmô tựphânđể cungdưỡngvẫn là cácmô tươngđốikémquantrọng.

Sựphânhoácácmụnnhọt

Các nhà sinh vật học đều công nhận rằng các cơ cấu sinh trưởng bấtthườngnhưbướu,ungnhọt,sưng...tấtnhiênkhôngcầnthiếtchosinhmạngbằng các mô bình thường, vì vậy chúng dễ bị huỷ hoại hơn nhiều. Trênphươngdiệnsinhlýtacũngthấyrằngchúngdễbịphânhóavìnókhôngcómộtliênhệmậtthiếtgìvớicơthể,khôngđầyđủthầnkinhvàkhíhuyết...Sựthiếusótnàylàyếutốlàmchochúngdễbịphânhoá.

Nhữngngườinhiềukinhnghiệmvềbảnthânhoặcquansátvềphépnhịnănđềuđồngýrằngcácmôbấtthườngdễbịphânhoávàbàitiếtnhanhhơncácmôbìnhthường.

Cácnhàsinhlýhọctuycónghiêncứuquátrìnhtựphânnhưnghọkhôngbiếtápdụngvàođâumàchỉdùngđộcmộtcáchlàđểlàmchogầyngườimàthôi.Đánglẽrahọphảibiếtlợidụngtrongtrườnghợphiệntượngtựphânđểtiêuhoácácmụnnhọtvàdùngcácchấtđạmcùngcácchấtbổdưỡngkháccủanóđểnuôicácmôcầnthiếtchosinhmạng.Quátrìnhtựphâncóthểcómộtcôngdụngthựctếvìnócóthểdùngđểphânhoácácmụnnhọt,cáccụcbướu.Aicũngbiết rằng trongcácmụn,cácbướugồmcó thịt,cómáu,cóxương,tuỳđómàcócácdanhtừbướuxươngđểgọicácmôxương,bướucơđểgọicácmôthịt,bướuthầnkinhđểgọicácmôthầnkinh,bướumỡđểgọicácmômỡ,bướuxơđểgọicácmôxơ,bướunhâmthượngbìđểgọicácmôthuộcthượngbì.v.v...

*

Các bướu trên gọi chung với danh từ chuyên môn là tổ chức mới(néoplasme).

Mộtbướulớncứngtrênvúcóthểchỉlàchỗsưngcủamộthạchlâmbahaymộthạchvú.Mộtcáihạchbịsưngnhưvậycó thể rấtđauđớnnhưngkhôngphảilàmộttổchứcmới.

Độcgiảđãthấyrõsựnhịnăncóthểphânhoámỡvàcácthớthịtthìhẳnchẳngcònthắcmắcvềsựtựphânlàmtiêuhoámấtcácmụnsưngbướu.v.v...

Tronglúcnhịnăn,cácmôthừathãitíchluỹđềuđượcchúývàphântích;cácthứcănphânhoáđượcsungdụngđểnuôidưỡngcácmôquantrọng,cáccặnbãđềuđượcđàothảimộtcáchthườngxuyênvàtrọnvẹn.Cácmụnbướuđượctiêuhoálúcnhịnănđượcthựchiệnmauhaychậmcòntuỳthuộcvàotình trạng chung của người bệnh, lượng bổ dưỡng chứa trong người, loạibướu,sưng,sựcứnghaymềmcủacụcbướu,vịtrícủacụcbướuvàtuổitáccủangườibệnh.Đâylàhaivídụcựcđoanchứngminhsựkhácnhauvềmau,chậm.

Mộtngườiđànbàdưới40 tuổicómộtbướuxơ (fibroma)ở tửcung tobằngquảtrứngtrungbình.Sau20ngàynhịnăn,bướunàytiêuhoàntoàn.

Mộtngườiđànbàkháctrạctuổicómộtcụcbướubằngquảtrứngngỗng.Nhịnăn38ngày thìbướumớichịu tan.Đó là trườnghợpmộtnhanhmộtchâm.

Nhữngkhốicứngnơivúnhỏtừbằngmộthạtđậuđếnlớnbằngquảtrứngngỗngđềucóthểtiêumấttừkhoảng3ngàyđến3tuần.Đâylàmộttrườnghợpđặcbiệtvừalýthúvừabổích:Mộtthiếuphụ21tuổicómộtcụcsưnglớnbênvúphảilàmđaunhức4tháng.Đếnkhámnhiềubácsĩđềucholàungthưvàkhuyênnêncắtvúgấp.Nhưngcuốicùngbàtatheolờimộtngườibạnvànhịnănchứkhôngchịumổxẻ.Sau3ngàynhịnăn,cụccứngtiêumấtvàđauđớncũngkhôngcòn,sauđómấychụcnămbệnhđócũngkhôngbaogiờtáilại.

Hàngvạntrườnghợpnhưtrênbịngười tagánlàungthư, làsangnhọt,âmđộc.v.v...đãbịmổxẻmộtcáchoanuổngtronglúccóthểchữalànhmộtcáchdễdàngnhờphépnhịnăn.

Nhữngtrườnghợpnhưtrênlàmchotanghingờlờituyênbốcácbácsĩbảorằngbệnhung thưsớmbiếtmàmổxẻcó thểngănngừavàchữa lànhtuyệtnọc.

Vợmộtkỹnghệgiabịmụncứngbằngquảhồđàoởvúđếnkhámnhiềubácsĩ,ôngnàocũngkhuyênmộtcáchnồngnhiệt lànêncắtvúđichorồi.Nhưngbàtakhôngnghevànhịnăntrong1thángthìcụccứngkiathunhỏ

lạibằnghạtđậu.Sauđóănchay1thángthìmụnkiamấtluôn.Mộtthờigianbàtasinh2đứaconcũngđềuchoconbúvàđứanàocũngmạnhkhoẻ.

Sựphânhoácácbướusưngdonhịnăncónhiềuưuđiểmhơnsựgiảiphẫunhưsau:

1.Sựgiảiphẫubaogiờcũngnguyhiểm,tựphânlàmộtquátrìnhsinhlýkhôngnguyhại.

2.Sựgiảiphẫugiảmsinhlựcvàgiúpthêmsựsuybạivềbiếndưỡnglànguyênnhâncủamụnbướu; trái lạinhịnăn thúcđẩysự tựphâncácbướunhọtvàbìnhthườnghoásựdinhdưỡng,đàothảicácđộctốtíchtụ,giúpsựtiêutancácbướunhọt.

3.Saukhimổxẻ,bướumụnđócókhuynhhướngphát sinh lại; trái lạinhịnănthìtrườnghợptáisinhhếtsứchiếmkhixảyra.

4.Cácbướumụnthườngtáiphátdướimộthìnhthứcđộchạisaulúcgiảiphẫu.Trái lại nếu cómột bướuungnào cókhuynhhướng làmđộc thì sựnhịnănngăntrởviệcthànhhình.

NữbácsĩHazzarokểmộttrườnghợpđượcnhiềubácsĩcholàungthưdạdàyđãlànhhẳnsau55ngàynhịnăn.

BácsĩSheltonkểnhiềutrườnghợpbướutửcungđãtiêumấtsau30ngàynhịnăn.

Cónhiềutrườnghợpđểbướutoquáthìphảinhịnănlàmnhiềukỳtrong2-3nămvàgiữacác thờikỳnhịnănphải tiết thựccácmónănhuyếtnhục(thịt,cá,trứng).Trongnhiềutrườnghợpungthưđánglẽphảidùngthuốcchỉthốngđểlàmdịusựđauđớn,ngườitachỉnhịnđói3-4hômlàdịuhẳncơnđauliền.

Trên phương diện âm dương như chúng ta đã thấy, sự tự phân làmộttrạngtháiâmnhưngchínhnhờsựtựphânđómàcáccơquanchínhyếuđượcnuôidưỡngđểbảotồnsinhmạng.Sựbồidưỡngđểbảotồnsinhmạngphụcvụýsốngđólàmộttrạngtháidương.Âmdươngquấnquýtlấynhau,bổtrợchonhau,cùngnhauđắpđổiđểđồngsinhhoá.

Nhịnăntạothờicơthuậnlợichocơthểcóđủđiềukiệnthitriểnquátrìnhsinhlýtựphân.Chínhtronglúcnhịnănmàphátsinhcácsựbiếndịchnhiệmmàuđổitrứngthànhconchim,contằm,conngài,consâuthànhconbướm,conquăngthànhconmuỗi,conấutrùngthànhconong,conruồi,conmuỗimắt.v.v...Thìtronglúcconngườinhịnăn,sựbớtchỗthừabùchỗthiếu,lập

lạiquânbìnhâmdươngchocơthể,sựphụchồisinhlực,sựhàngắntrùngtu,bồibổcáccơcấuhưhỏngđâuphải lànhữngđiềungoàiướcvọng,nhữngchuyệnviểnvông...

Trênquanđiểmdịchlý,trạngtháitựphânlàmộtquátrìnhbiếncáikhiếmkhuyết thànhcáihoànhảo,biếnhoábướunhọtđộchạipháhoại sứckhoẻthànhthứcăntinhkhiếtnuôidưỡngcơthể,biếnđổioantặcthànhbạnhữu,cảitạohậnthùthànhtìnhthương.

IV.NHỮNGBIẾNCẢIHOÁHỌCVÀTỔCHỨCNƠICƠTHỂTRONGLÚC

NHỊNĂNNgười ta nhận thấy rằng trong thời gian nhịn ăn, cácmô trong cơ thể

khôngphảimônàocũngsuytổntheomộttốcđộgiốngnhau:nhữngmônàokhôngquantrọngcũngđượcdùngnhanhchónghơn,nhữngmôítquanhệchậmthuacònnhữngmôquantrọngthìkhôngbaogiờmangradùnglúcbanđầumàchỉdùnghếtsứctằntiệnvàophútcuốicùng.Thiênnhiênluônluônưuđãicáccơquancầnthiếtchosinhmạng.Banđầulàcácchấtmỡtiêudần,sau đó là cácmô ít cần thiết.Cácmô cần thiết cho sinhmạng được nuôidưỡngbằngcácthứcăndựtrữtrongcácmôítquantrọngdotácdụngcácenzym,đólàquátrìnhtựphânnhưtađãthấytrướckia.

Theosựphântíchtrênnhiềutrườnghợpchếtvìđói,ngườitanhậnthấysựsuytổnđạiđểtheotỷlệnhưsau:

Mỡ91%

Máu17%

Lálách63%

Gan56%

Bắpthịt30%

Thầnkinh0

Nhưvậychứngtỏrằngnãovàthầnkinhhệkhônghềsuysuyểnđếncùngđểgiữsựtoànvẹnvềcơcấuvàtácdụngtrêncơsởchokhỏiphạmđếnnănglựcdinhdưỡngtronglúccácmôkhácđềubịsuytổnnặngnề.Tùytìnhtrạngsuykiệttrầmtrọngnhưvậymàmáuhuyếtvẫnkhôngcósựhaogiảmlớnlaonhưngườitathườngtưởng.

Dosựlinhmẫncủabảnnăng,cơthểtaluônluônđểbảovệđếncuốicùngnhữngcơquanchủyếucầnthiếtchosinhmạngchúngtanhưtim,phổi,não,thầnkinhvàcáccơquantrọngyếukhác.Ngayđếncácbắpthịtliênhệđếnsựhôhấpcũngđượcbảovệchuđáohơnnhữngbắpthịtkháctrongngười.

Ta thửđivàomột ítchi tiếtvềsựsuy tổncáccơquanvàcácmôquantrọngngõhầucómộtsựnhậnđịnhchínhxáchơnvềvấnđềnhịnăn.

Nhữngsựthayđổivềmáu

Dung lượngmáugiảmdần theo tỷ lệsựsuygiảmbớt thể tíchcủa thânhìnhnênlượngvàphẩmcủamáuhầunhưtươngđươngvớicơthểvàkhôngcó sự thay đổi nào trong lúc nhịn ănmàmáu còn trẻ trungđổimới lại làkhác.

BácsĩRabagliatichứngminhrằngcáitácdụngđầutiêncủaphépnhịnănlàtăngthêmsốhồnghuyếtcầuchỉtrừkhinàonhịnănđếngiaiđoạnđóiănsốhồnghuyếtcầumớibịsụtgiảmxuống.

Pahustinthuậtlạitrườnghợpchếtsau4tháng12ngày(132ngày)khôngăn,thếmà2ngàytrướckhichếtmáuvẫnchứa4.849lẻ400hồnghuyếtcầuvà7.852bạchhuyếtcầumỗilykhối.

GiáosưStengelviết:“Tronglúcnhịnăn,máuvẫngiữsựsungtúchuyếtcầumộtcáchkhôngngờdùsaumộtthờigiandài”.

Jacksonviết:“Trongthờigiannhịnăn,sốhồnghuyếtcầuthườngthịvẫngiữmứctrungbìnhnhưngđôikhitănglêntrongthờikỳnhịnănvàgiảmsútbớttrongthờikỳđóiăn.Nơithúvậtcũngvậytrừphitrườnghợpđôngmiênthìsốhồnghuyếtcầucónhiềuthayđổi”.

TrongbuổinóichuyệnởChicago,bácsĩTildentuyênbố:“Nhiềutrườnghợpbầnhuyếtkinhniênsaukhinhịnăntrongmộttuầnlễmàsốhồnghuyếtcầuđãtănggấpđôi”.

BácsĩWegerkểmộttrườnghợpbầnhuyếtsauđónhờnhịnăn12ngàymàhồnghuyếtcầutănglêntừ1.500.000lên3.000.000,sắctốmáutănglên50%vàbạchhuyếtcầugiảmtừ37.000xuống14.000.

Máu bình thường chứa từ 4.500.000 đến 5.000.000 và có khi lên đến6.000.000 hồng huyết cầu trongmỗi ly khối ở những người trẻ tuổi khoẻmạnhvà3.000đến10.500bạchhuyếtcầuvớimộtmậtđộtrungbìnhlàtừ5.000đến7.000mỗilykhối.

BácsĩWinH.haythuậtlạirằng101trườnghợpbầnhuyếtkinhniêndo

ôngtachữatrong21nămchữabệnhbằngphépnhịnăn,chỉcó8trườnghợplàkhôngcóhiệuquả.Cóvàitrườnghợpbệnhtáiphátnhưngnhịnănlạilầnkháclàbệnhlànhhẳn.

Cóngườibảorằngnhịnănlàmgiảmkiềmchấttrongngườivàsinhrasựnhiễmaxit phát hiệnbằngnhững triệu chứngnhư là rã rượimệtmỏi, đauđầu,nhứcchân,đaulưng,dễnóngnảy, lưỡiđỏ,datrongmồmđỏ,đôikhihaybuồnngủvàhơithởcómùitráicây.Cáctriệuchứngnàypháthiệnlúcmớinhịnănnhưngdầndàsẽdứthẳnsaumộtthờigiantiếptụcnhịnănvànếuđểýtasẽthấyrằngtriệuchứngnàyhễcàngtrầmtrọngthìngườibệnhnhịnăncàngđượcnhiềulợiíchvàkếtquảcàngmauchónghơn.

Da

Trong lúcnhịnăn,nướcda trởnênmịnmàngvàhồngnhuậnchứng tỏrằngdađãnontrẻlại.Cácti,bớt,cácvếtnhănđềubiếnmấtđủchứngtỏýnghĩacủasựtốtlànhmàdađãthuhoạchđượctrongthờigiannghỉngơicủathểchếsinhlý.Hiệntượngnàycóthểnhậnthấysauthờikìnhịnăn,phảnánhchomộttìnhtrạngsứckhoẻkhảquan.

Xương

Xươngkhônghềbị tiêuhao trong thờikỳnhịnăn,chẳngnhững thếnócòntiếptụctăngtrưởngnữalàkhác.Còntuỷlàmộtthứcăntíchtrữ,tuỷcóthểloãnghơn.Nhưngđiềuđócũngchưaxảyratronggiaiđoạnnhịnăn.

Răng

Nhiều người nghĩ rằng nhịn ăn thì hỏng răng hết thảy.Thànhkiến nàykhôngđúngtínàocảvànhữngngườikinhnghiệmtrongphépnhịnănđềuphủnhậnýkiếntrên.

Jacksonnói:“Cũngnhưbộxương, răng tỏ ra rấtbềnbỉ trong thờigiannhịnăn.Trong thờigiannhịnăn,uốnghoặcchỉuốngnước trongmà thôi,răngnhữngngườiđã trưởng thànhkhôngcósựbiếnđổigìvề trọng lượnghoặcvềcơcấuđángkể”.

Điềunóitrênđãđượcchứngnghiệmnhiềulầntrongphòngthínghiệm.

BácsĩSheltonđãsănsóchàngngànngườibệnhbằngphépnhịnănxácnhậnrằngchưabaogiờthấycósựhưhạinơirăngdonhữngcuộcnhịnăndàihạn.ÔngPearsonkểlạirằng:“Sauthờikỳnhịnăn,nhữngcáirăngcólỗđenđềubiếnthànhtrắng,mọichỗsâuhầunhưdừnglạinhờnhịnănvàtôikhôngcònđaurăngnữa”.

Răng lung laycũng trởnênchắc lạinơinướurăng trong thờigiannhịnăn.

Não,tuỷ,xươngsốngvàthầnkinh

Nãovàthầnkinhđềuđượccấpdưỡngđầyđủvàduytrìtrongthờigiannhịnănmấtrấtíthaykhônghềmấttrọnglượngtronglúccácmôkémquantrọngphảihysinhđểbảotồncácbộphậntrên.Nóvẫngiữnguyênnănglựckiểmsoátcáctácdụng,cáchoạtđộngcủacơthểmộtkhivẫncònđượcnuôidưỡngbằngcácthứcăndựtrữtựphân.

Tuỷxươngsốngmấtkhôngđầy10%,cònnãothìkhôngsuysuyểnchútnàotrongcáctrườnghợpchếtđói.Hầunhưchẳngcósựthayđổinàovềcơcấutrongnãovàtrongtuỷsốngởnhữngngườichếtđói.

Thận

Cácsựsuytổncủathậnkhôngđángkểsovớisựsuytổnchungcủacơthể.

Gan

Tronglúcnhịnănganmấtrấtnhiềuvềnước,glycogenevàmỡ,vìvậysovớicáccơquankhác,ganmấtrấtnhiềutrọnglượngtronglúcnhịnăn.

Phổi

Phổi thu được nhiều lợi ích trong phép nhịn ăn, điều này được chứngminhtrongviệcchữalànhbệnhlaosaumộtthờigiannhịnăn.

Thờigiannhịnănđểchữabệnhvềphổithườnglàphảingắnhơnthờigiannhịnănđểchữabệnhởcáccơquankhác.Carringtonnghĩrằngđiềunàycólẽdocácmôcủaphổi“cókhảnăngcốhữutựchữalànhtrongmộtthờigianngắnhơnvàtrọnvẹnhơnbấtcứởmộtcơquannàokhác”.

Cácbắpthịt,tim

Cácbắpthịtcủabộxươngcóthểmất40%trọnglượngtronglúccácbắpthịttimchỉmấtđộ3%trướckhichếtđói.

Đạiđểcácthứcăndựtrữtrongcácbắpthịtđượcđemradùngtrướcvàdùngnhiềuhơncáccơtrơn.Cáctếbàotuybénhưngvẫnđượchoàntoànvôhại.

Theonhữngkếtquảthuhoạchđượctrongnhữngbệnhthuộcvềtimtronggiaiđoạnnhịnănthìthấyrằngtimhưởngđượcnhiềulợiíchdo3duyêncớchínhsauđây:

1.Nhịnănhuỷbỏsựkíchthíchthườngxuyêncủatim.

2.Cấtmộtgánhnặngchotimvàchophépnóđượcnghỉngơi.

3.Lọcmáutrởthànhtrongsạch,cấpdưỡngchotimnhữngthứcăntinhtuý,bổdưỡnghơn.

Timđập80 lầnmỗiphút tức là115.200 lầnsuốt trong24giờ, saumộtthờigiannhịnăntimgiảmbớtxuống60lầnsuốtthờigiannhịnăn,nhưvậylàchỉđập86.400lầnmỗingày,đậpítlại28.800nhịpsovớitrướckhinhịnăn,nhưvậylàgiảmđược25%côngviệccủatim.

Tronglúcnghỉngơiđótimhàngắn,bồibổnhữngcơcấuhưhỏng.

Carrington nói rằng: “Quả tim bao giờ cũng được tăng sức và trở nêncườngtrángnhờphépnhịnănlàđiềuchắcthậtvượttrênmọisựhoàinghi.Tôichủ trươngrằngnhịnăn làphương thuốc thầnhiệunhấtđểchữabệnhtimyếu,làphéptrịliệuhợplývềphươngdiệnsinhlý”.

Chỉkhinàotiềmthứccónhữngýtưởnglosợ,ngạingùngthìcơthểhoặccơquanmớibịsuyyếutronglúcnhịnăn.

Tỳtạng

Trongthờigiannhịnăn,tỳtạngconngườithườngbélạivàcũngchắclại.Tuynhiêncónhiều trườnghợpgiảiphẫungười chếtđói,người ta thấy tỳtạngvẫnbìnhthường.

Tuỵtạng

Trong thời gian nhịn ăn, phần lớn tổn thất của tuỵ tạng là nước. Nơinhữngngườichếtđói,trọnglượngcủatuỵtạngcóthểmấtđến67%.

Dạdày

Một cái dạ dày yếu và mắc chứng khó tiêu sẽ trở lại hoạt động bìnhthườngsaugiaiđoạnnhịnăn.Cácbắpthịtvàcáchạchđượccảitạolạisaumộtthờigiannghỉngơi.Đasốcácdạdàybịsuykiệtvìlaolựcdothóiquenănuốngquáđộnênnhịnănlàsựnghỉngơicầnthiếtmàdạdàyđòihỏiđểphụchồisinhlực.

Nhữngsựnhạycảmbệnhhoạnmấtđi,sựtiêuhoáđượccảithiện,dạdàybịcăngdãnvàsaxuốngđượccotrởlạivềthểtíchbìnhthường,cácungsangtựlành,cácchỗsưnglắngdịu,chứngviêmnướcdạdàyđượcbàitiếtvàlầnhồisựngonmiệngthèmăntrởlại.

Nhữngsựbiếnđổihoáhọc

Dĩ nhiên là trong lúc nhịn ăn, cơ thể phảimấtmột số chất liệu nhưngkhôngphảilàloạinàocũngmấtmộtlượngngangnhauvàđiềuđángđểýlàcómộtsựphânphốilạichothíchhợpvớinhucầukhẩncấpđểbảotoànkhílựcchocáccơquancầnthiếtđếnsinhmạng.

Mộtchấtcầnthiếtchocơthểbaonhiêulạicàngchậmtiêuhaobấynhiêu.Bắp thịtvàmáu tươngđốimấtnhiềukhoángchất,vídụnhưchấtsodium,tráilạitrongsốlớnkhoángchấtlạiđượctăngtrữởnão,ởtuỵtạngvàởgan.

Tronglúcchấtdiêmsinhvàchấtlângiảmởbắpthịttronglúcnhịnănthìtrái lại chấtvôi lại tăng lênởđó.Phân suấtpotassium tăng lênnơinhữngphầnmềmởtrongngười,chấtsắtkhônghềbịbàitiếttronglúcnhịnăn.

V.SỰTHAYĐỔINHỮNGCƠNĂNGCĂNBẢNCỦACƠTHỂTRONGTHỜI

KỲNHỊNĂNSựannghỉsinhlý

Mộtđiềuquanhệmànhịnănmang lạichocơ thể làsựannghỉcáccơquan.Sựkíchthíchquáđộcáchoạtđộngsinhlýdosựănuốngquáđộlàmchosuyyếuvàlaolựcquánhiềucáccơquannày.Sựnhịnănthayđổihoàntoàncáchoạtđộngtrênvàgiúpchocơthểđượcbìnhphục.Trongthờigiannghỉ ngơi đó, các cơquan có thểbồi đắphàngắn lại các cơ cấu thiệt hạithươngtổnvàphụchồisinhlựctrướcđóbịsuykiệtđểsẵnsànghoạtđộnglại.Nhịnănđốivớicáccơquankhôngkhácgìmộtđêmngủngongiấcđốivớingườilàmlụngmệtnhọcsuốtngày.

Sựtiêuhoávàđồnghoáthựcphẩmlàmộtgánhnặngchocơthểđãsuyyếu vì phải tăng gia công việc của dạ dày, của gan, ruột, tim, phổi, thận,hạch,v.v...Hễngườitacàngănthìcơquanđócànglàmviệclaolực.Làmsao tacó thểgiúpđỡngườibệnhbằngcách tăngsự làmviệccáccơquannày?Nếuthựcphẩmkhôngngănchặnđượcbệnhtậtthìlàmsaosựbộithựccóthểphụchồisứckhoẻ?

Jenning,Graham,Trail,v.v...đềunhấnmạnhrằngnhịnănlàmộtthờikỳnghỉngơivềsinhlý.

ThomasLowNicholsnói:“Trongnhữngcơnsốtvnhữngbệnhvềviêmchứng,nhịnănlàmộtđiềutấtyếu.Thườngthườngđólàmộtphươngthuốccủathiênnhiên.Khinàothúvậtmắcmộtbệnhgìthìnónghỉănliền.Ănmất

ngon là triệu chứngcủabệnh tậtmàcũng làmộtphương thứcđể tự chữabệnh.Dạdàyđượcnghỉngơithìcáccơquandinhdưỡngcùngcácthầnkinhliênhệcũngđượctĩnhdưỡng.Nhịnăntronglúcsốthoặctronglúcmắccácviêmchứng,chúngtagiảmlượngmáuvàlàmnhẹcôngviệcchotimvàcơthểnhờbớtđượccôngviệctiêuhoácùngđồnghoánênsứcmạnhcủathầnkinhđượcđemdùngtrongviệchồiphụcsinhlực.Bệnhcảmlàmộtloạisốtvàtrongtrườnghợpấykhôngthứthuốcnàothầnhiệuhơnphépnhịnăn”.

Nhịn ăn là tĩnh dưỡng, liệu pháp thần hiệu hơn cả. Tĩnh dưỡng tự nókhôngchữalànhbệnh,khôngnốiliềnđoạnxươnggãyhoặchàngắnmiệngvếtthươngnhưngnótạonhữngđiềukiệncầnthiết,cungcấpnhữngnguyênliệutinhkhiếtđểgiúpchobệnhnhânchónglành.

Ngoàicácbệnhvềcơquantiêuhoácòncóbiếtbaonhiêubệnhtim‘nany’đượcchữalànhnhờnhịnănmộtthờihạnkhádài.Cácnộihạch,bộmáytiêuhoá,bộmáyhôhấp,bộmáytuầnhoàn,cácdâythầnkinhđềuđượcnghỉngơi trong lúcnhịnăn.Chỉcóbộmáybài tiết là tănggiahoạtđộng trongviệctrụcxuấtkhỏicơthểmọiđộctốtíchluỹthâmniêntừtrướcđếnnay.

Tĩnhdưỡng,nghỉngơi,người ta thườnghiểunghĩađóbằngcáchđiđổigió,đổithựcphẩm,đổicáchhoạtđộng,đicắmtrại,đinghỉmátv.v...nhưngnhưvậychưađủgọilànghỉngơithânxácnếutakhôngápdụngđếnphépnhịnăn.Khôngcógìđểtrảlạisinhlựcchomộtbộmáytiêuhoákiệtquệ,khôngcógìtrảlạisựthoảimáichobộthầnkinhcăngthẳng,chobộruộtmệtmỏi,khôngcógìcóthểđemlạisinhkhíchomộtquảtimhaymộthệthốngnộihạchsuykémvìquálaolựcnếuđókhôngphảilàphépnhịnănlàliệupháptĩnhdưỡngvôsongchothânxác.

Sựbiếndưỡng

Sựbiếndưỡnghạxuống1/4hay2/5tronglúcnhịnăn

Sựhôhấp

TheoMorgullds,hôhấplàmộtcơquantrọngyếuđượccảithiệnhiệuquảnhờphépnhịnăn.Nhữngkếtquảđặcbiệtcủaphépnhịnănvềbộmáyhôhấpcủanhữngngườibịbệnhsuyễnkhôngaicóthểchốicãiđượcnếungườitachịuđểýnhậnxét trongnhiều trườnghợpnhịnăncủangườimắcbệnhsuyễn.

Tronglúcnhịnăn,sựbàitiếtthánkhígiảmxuống.Trạngtháinàylàdosựhoạtđộnggiảmbớtvàsựbiếndưỡnggiảmsútchứkhôngphảinănglựcbàitiếtcủaphổikémnhưcóngườilầmtưởng.Tronglúcnhịnănthìhơithở

trở nên hôi hám nhưng dần dần sau đó cơ thể được gột sạch thì hơi thởkhôngcònbịnặngmùinữa.

Sựbàitiết

Nhịnănlàphươngphápphùhợpvớithiênnhiênđểđàothảikhỏicơthểthứcăn thừa thãi trongcácmôbệnhtật,cáccặnbã tích luỹvàcácđộc tố.Khôngcósựbàitiếtnàotrọnvẹnhơnsựnhịnăn.

Lúc ban đầu nhịn ăn thì tương đối sự bài tiết gia tăng hơn thường lệnhưngsauđóthìsựbàitiếtgiảmdầnđếnmứcthấphơnvìtakhôngănthựcphẩmởngoàinữa.

Máu,nước,lâmba,thầnkinhhệcáctạngphủđềuđượctẩylọcnghỉngơi.Nhịnănđộ1tuầnlàốngtiêuhoátừdạdàyđếnruộtnonkhôngcònloạivitrùngnàoở lạibên trongnữa.Biếtbaonhiêungườimắcbệnh thươnghànnhờnhịnănmàlànhbệnhvàkhôngcònnguyhiểmnhưmộtkẻmangtrongmình hạt giống vi trùng thương hàn để sẵn sàng truyền nhiễm cho nhữngngườikhác.

Cơthểngườinhịnăngầydầnlàđểgiữtoànvẹncáccơquancầnthiếtchosinhmạng,nóchỉdùngnhữngvậtliệuthừathãivôbổhaycóhạitrướchếtnhưmụnnhọt,chấtứarangoàimạchmáu,sưngthủng,mỡ,v.v...đềuđượcphânphốibiếndạnglàmthứcănnuôicáccơquantrọngyếu,còncặnbãthìbài tiết rangoài.Sựsụtcânlàmộtphươngphápthiênnhiênđể tựvệ,mộtcáchgiảmbớtmứctiêu thụ thứcănđểđừngphạmđếncác tạngphủtrongngười.

Ngườitachưatìmthấymộtphươngphápbàitiếtnào,mộtcáchthanhlọccơthểnàolinhnghiệmquaphépnhịnăn.Sứckhoẻconngườibịsuygiảmphầnlớnkhôngphảilàvìthiếuănmàvìtíchluỹquánhiềuchấtđộctrongngười.Sựtiềutuỵ,gầycòmkhôngphảidothiếuchấtbổmàdobịđầuđộcbởithứcănquáđộhoặcthiếuquânbìnhâmdương.

VI.NỘITIẾTVÀBÀITIẾTTronglúcnhịnăn,cácsựnộitiếtcủacơthểđềungừngnghỉhoặcgiảm

đếnmứctốithiểutỷlệvớinhucầutốithiểu.

Nướcbọttiếtrấtítdùcóuốngnướcbìnhthườngkhinàokhát.Nướcbọtthườngthìcótínhchấtkiềmnhưnglúcnhịnănlạitrunghoàhoặchơichua,nhưnglạitrởthànhkiềmlúcthèmăntrởlạihoặcsaulúcănuốnglại.Cũngcókhinướcbọttrởnênhôihámlàmtacócảmgiácbuồnnôn,cũngcókhi

nướcbọtkeođặclại.

Dịchvị

Vịdịchvẫnxuấttiếttrongthờigiannhịnănnhưngvớimộtlượngrấtítvàchỉhơichua.Trongnhữngtrườnghợpđavịtoanthìchứngđaudạdàyvẫntiếp tục, đôi khi còn thấyđauhơn trước trong3-4ngày, nhưng sauđó lạigiảmdầnvàcuốicùngthìmấthẳn.Khôngcóphươngthuốcnàochữalànhbệnhnhiềuaxittrongdạdàylinhnghiệmvàmauchóngbằngphépnhịnăn.

Mật

Mật thường tiếtnhiềuhơn trongnhữngngàyđầumớinhịn.Cơ thểnếunhiềucặnbã,độctốthìmậttiếtcàngnhiềuđôikhilàmngườibệnhphátnôn,mửararấtthốithanhưngsauđósứckhoẻlạiđượccảithiệntốtđẹpvàsauđómậtkhôngcònxuấttiếtnhiềunữa.Sốlượngvàtínhchấtcủamậtxuấttiếthìnhnhưtuỳthuộcvàotìnhtrạngthuđộcvàphảnứngcủacơthể.

TheosựnhậnxétcủabácsĩSheltontrênhàngngàntrườnghợpnhịnăndoôngsănsócthìlượngmậtxuấttiếtcàngnhiềuvàxảyracàngsớmsaukhinhịnănthìngườibệnhcàngmaubìnhphục.Thứmậtnàythườngcómùikhóchịu,tacóthểxemnhưmộtsựbàitiếtcủagan.

Tỳtạngvàruột

Cácdịchcủatuỳtạngvàruộttiếtrarấtítvàcólẽlàkhôngcóđiềutố.

Sữa

Ngườiđànbàđẻnhịnănthìcạnsữanênchỉápdụngphépnhịnăntrongtrường hợp tối khẩn thiết. Tốt hơn hết là ăn uống theo phương phápOHSAWAvừatrịđượcbệnh,vừatốtsữachoconbú.

Mồhôi

Mồhôingườinhịnănthìhôihám,cókhirấtnhiềutrongtrườnghợprấthiếm.

Chấtnhớt,dãi

Trongthờigiannhịnăn,nhiềungườibệnhkhácnhổrarấtnhiềuđàmnhớtđặcsệtvàrấtnhẽomàuvàng,xanhnhưmủhoặcđôikhixám.Nướcmũibanđầuchảyranhiềunhưngsauđóbớtlạidầndần.

Trongtrườnghợpnhữngchứngruộtvàviêmmàngmủchỉtrongmộtthờigiancácchấtnhớtmủđượctẩysạchvàbệnhkhỏi.

Các toan chất phân tiết của âmhộ, các loại bạchđới, khíhư,.v.v... đềuđượcngừnglạivàsựnhântiếtđượcbìnhthườngtronglúcnhịnăn.

Cácmùi hôi thối từ cửamình hoặc trong tử cung do bệnh tật gây nêncũngkhôngcònnữa.

Nướctiểu

Trongnhữngngàyđầunhịnăn,nướctiểuluônluônnâusẫm,mậtđộcao,chứanhiềuurê,phốtphátsắctốcao,mùikhainhưngsauđótrongdầnvàíthôi.

Sựtănggiacácchấtđộctrongnướctiểulàdokhảnăngbàitiếtđượccảithiệncườngkiệnhơnchứkhôngphảilàvìnhịnănmàchấtđótrongngườithêmranhưlắmngườilầmtưởng.

VII.HOẠTĐỘNGCỦARUỘTNhịnănđemlạisựnghỉngơichodạdày,ruộtnon,ruộtgiàvàgiúpcho

cơquannàyđủđiềukiệnđểtrùngtu,kiếntạolạinhữngcơcấuhưhỏng.Cácbệnhtrĩ,bệnhsưnghậumôn,sưngruộtgià,sưngruộtnon,sưngruộtthừa,sưngdạdày,mắcbệnhthươnghàn,.v.v...đượchồiphụcdễdàngtronglúcnhịnăn.Vi trùngkhôngcòn trongruộtnữanhưng ít racũngsaumột tuầnnhịnăndạdàymớithậtkhôngcònmầmmốngcủavitrùng.

Tronglúcnhịn,ruộtvẫncònhoạtđộngchútítđểđưaphânrangoài.Cũngcótrườnghợpngườinhịnănkhôngđiraphânlầnnàotrongsuốtthờigiannhịnăn.Phâncủangườinhịnănthườngthìmềmhoặclỏngchứítkhicứngvàto.

Ta nên để tự nhiên cho ruột làm việc của nó chứ đừng nên súc ruộtthườnggâychongườinhịnănsựđauđớn,mệtnhọchoặccócảmtưởngbịsuynhược.

Nếumàng bong bóng không hấp thụ nước tiểu thìmàng ruột già cũngkhôngbaogiờlạihấpthụcácđộctốvàthựctếđãchứngminhlàkhôngbaogiờcóxảyrahiệntượngtựđầuđộctrongthờigiannhịnăn.Thườngsúcruộttrong thờigiannhịn ăn làmyếuvàgiảmsinh lực của ruộtnên saukhi ănuống trở lại, sức hoạt động của ruột không cường kiện bằng ruột nhữngngườichỉđểtheotựnhiên.

Dùngthuốcxổvànướckhoángchấttrongthờigiannhịnănlạicòntaihạihơn cả việc súc ruột vìmột khi uống vào nó kích thích xuất tiết các chấtnhầysuốtdọcốngtiêuhoácònsúcruộtthìchỉgâytácdụngtrênruộtgiàmà

thôi.

Bao nhiêu loài thú đã nhịn ăn vì thiếu thực phẩm, vì đau ốm, vì đôngmiênhayhạmiên,trongmùagiaotình,v.v...vớimộtthờigiancòndàihơnthờigianconngườinhịnănmàđâucóconvậtbịtựtrúngđộcdophântrongruộtgiàcủanó.

CácnhàsinhvậthọcnhậnthấyrằngloàigấuởCanadasauthờigianđôngmiên4-5tháng,trongruộtchỉcònchútítphânhoàntoànkhôngcódấuvếtcủamộtloạivitrùngnào.

PHẦNIII

NHỊNĂNVỚISỰCẢITẠOTHỂCHẤTVÀTINHTHẦNCON

NGƯỜII.SỰBÌNHPHỤCCỦACÁCCƠQUANVÀCÁCMÔTRONGLÚCNHỊNĂNCơthểcómộtsốlớnlươngthựcdựtrữđểdànhdùngkhicầnthiếtmột

cáchhiệuquả,dễdàngvànhanhchónglạikhônglàmnhọcbộmáytiêuhoáphảitốnsức,tốncôngbiếncácthựcphẩmthànhcácchấtbổdưỡngđểnuôicơ thể.Vì vậy cho nên sự hàn gắn sửa chữa thành tựu dễ dàng và nhanhchónghơnlúctaănuốngbìnhthường.

Cónhữngvếtthương,nhữngungnhọtkinhniênchữamãikhônglànhthếmàquamột thờigiannhịnăn lạihànkínmiệngvàradanonđóngsẹorấtmau.Nhịn ăn thanh lọcmáu huyết, cải tạo cácmô nên hiện tượng chónglànhcácthươngtích,hưhỏngtrongngườikhôngphảilàchuyệnlạ.

Thựcphẩmởngoàimặcdầuchẳngtiếptếvàonhưngcôngviệckiếnthiếtxâydựngvẫnluônluôntiếptụctrênmọichiềuhướngtốtđẹp,cólợichosứckhoẻchúngta.

BácsĩOswaldkểchuyệnmộtconchórơitừvựcxuốngđườngbịgẫy2chân, 3 rẻ xương sườn, bị nội thương ở phổi. Suốt 20 ngày nó nhất địnhkhôngănuốnggìmàchỉuốngchút ítnước.Đếnngày thứ26,đưa thịtnómớichịuănvàlúcđóthìxươngnóđãliềnlại,phổiđãlành,conchóchạyvàsủamạnhmẽnhưtrước.

Aaronthấyrằngxươngvànãovẫntiếptụcsinhtrưởngtronglúcnhịnăn.Tócvàrâuthìmọcchậmhơnnhiều.Cơthểhysinhlôngvàtócđểkiếntạonhữngcơcấunhuyếuhơntuyrằngtronglúcnhịnăntócthườngrấtítrụng.

Chỉtronggiaiđoạnđóiăn,bắpthịttiêuhaoquáđỗinênkhôngcửđộngđượcvàcáchạchsuykiệtquámứckhôngxuấttiếtđượccáckíchthíchtốđểrồikếtcuộcbằngcáichết.

Như trướckia ta đã thấynhững sự thayđổi đặcbiệt của các côn trùngtrongthờikỳbiếnđổihìnhdạngđượchoànthànhtrongmộtthờigiannhịnăn.Cáccơcấucũđượcphânhoáđểkiếntạocáccơcấumớiđếnnỗihìnhthểhoàntoànkháchẳnvớihìnhthểtrướcmàlạicònphứctạpvàtinhtếhơn.

Nhìnđótathấyrõcáikhảnăngtáitạonhờsựtựphântronglúcnhịnănhuyềndiệunhưthếnào.

II.ẢNHHƯỞNGCỦASỰNHỊNĂNTRONGVIỆCNẢYNỞVÀCẢITẠO

CHUNGCHOCƠTHỂThompsonvàMendelnhậnthấyrằngtiếptheomộtgiaiđoạnngừngphát

lớndosựthiếuănlàmộtsựtăngphátlớnkhiđượcănuốngđầyđủtrởlại.

Morgulis nói: “người ta đã thử nghiệmnhiều lần và thấy rằng saumộtthờikỳbắtconvậtnhịnăntalạichonóănuốngphảiphépthìnóbắtđầulớnlạimộtcáchnhanhchóngtrôngthấyvàtrongmộtthờigiantươngđốingắnthuhoạchlạisốcânbịsụtxuốngtrướckiahaylêncânhơncảhồitrước”.

Sựtrồicânkialàbiểuhiệnmộtquátrìnhcườngthịnhcủasựnảynở.Đókhôngphảichỉlàmộtsựtíchtrữnhữngchấtdựtrữmàcảmộtsựvươndậycủasinhlực.Cócảmộtsựlớnmạnhcủacáctếbào,mộtsựtíchluỹcácchấtđểdànhdướihìnhthứcdựtrữnộibàovàgianbào.Cácđạmchấtđượchấpthụvớikhátvọngmộtcơthểnontrẻđangkỳnảynở.

Thườngthườngchỉtrongmộtthờigianngắnmàcơthểtăngtrưởngbằngcảmấynăm.Nhịnănđãcáchtâncơthể.Nghiêncứucáchiệntượngvềtổchứchọcsaumộtthờigiannhịnănngườitathấyrằngkhôngcómộtsựhưbiếnnàonơicácmôtrừphicơthểlâmvàotìnhtrạngđóiăn.

Tuycáctếbàomấtmộtsốlớncácchấtdựtrữmàsinhkhínóvẫnkhôngsuygiảmtýnào.Trongsựtranhchấpcamgoxảyratrongcơthểlúcnhịnăn,nhữngchấtítquanhệcủatếbàođượchysinhtrướchếtcũngnhưphầntrọngyếu trong cơ thể.Những cơ cấu cần thiết cho sinhmạngđượcbảo tồnvàsinhlựccáctếbàođượccảithiện.Cáctếbàotrẻlạivàrấtgiốngcáctếbàothuở phôi thai. Điều ấy chính là nguyên nhân của những hiệu quả cườngtrángvànontrẻlạicủaphépnhịnăn.

Sauthờigiannhịnăn,ngườitrẻcũngnhưngườigiàcơthểđềuđượccáchtân, tạng phủ được tu bổ, hoạt động các cơ năng được cải thiện.Một khi

chúngtahiểurằngcơthểcóthểphânhoánhữngchấtdựtrữtrongtếbàovàphânphốilạiđểkiếntạovàđiềuhoàcáccơquantrongthờigiannhịnănthìhiệntượngcơthểnontrẻlạimộtcáchnhanhchóng,sứckhỏecảitạolạimộtcáchtốtđẹphơnlàmộtđiềutấtnhiên.

Cấutạo,sựcườngtráng,sựnhạycảmvàsựđiềuhànhcáccơquanđềuđượccảitạo,tăngcườngsinhkhí.Dadẻnontrẻtrôngthấy,nhữngvếtnhăn,những cái bớt, nhữngmụn nhọt đều biếnmất để phô bàymột làn damịnmàngtươitắn.

Mặt trong sáng hơn.Mọi người nhịn ăn đều công nhận rằng cơ thể vànghịlựchọđềuđượcđổimớinhờphépnhịnăn.

BácsĩKundenói:“Lẽtấtnhiênlàkhicơthểbớtsụtxuống45%sốcântrướckhinhịnănvàsauđóthuhồilạikhitiếptụcănuống,nhưvậylàgầnmộtnửacơthểhồiphụcgồmtoànnguyênnhânsinhchấtmới.Trongtrườnghợpnàytathấycósựtrẻtrunglạirõràng”.

Nếuthỉnhthoảngcứthihànhđềuđềusựnhịnănnhưvậy,conngườicóthểmỗinămmỗitrẻmàkhôngcóphươngphápcảilãohoànđồngnàosánhkịp.

GiáosưChildnhận thấy rằngvớichứcnăngsungmãnnhiều loạiđộngvậtđãkếtliễuđờichúngtrong3-4tuầnnhưngkhisựphátlớnbịtrởngạivìthiếuănthìchúnglạitiếptụcsinhhoạtvàtrẻtrungítralàtrong3năm.

Những sự nhận xét củaWeismann và những kết quả của các cuộc thínghiệmnuôicácmôchứngtỏrằngkhôngcómộtgiớihạnnàovềsinhkhí.Nhữngđộctốvànhữngđộcdượctựsinhcủasựhưthốivàlênmenởtrongdạdàyvàruộtlànhữngảnhhưởngchínhlàmgiớihạntuổithọlại.

Độctốđượcbàitiết,cơthểthanhlọc,khíhuyếtnontrẻlại,cơquanđổimới,giácquancảithiện,sựtiêuhoávàđồnghoáđượctănggia,cáctếbào,cácmôtrởlạiđiềukiệncủatuổitrẻ,cácthứthừathãi,bệnhhoạn,hưhỏngtrongngườiđượcloạitrừrồithaythếlàsựchuẩnbịchomộtsinhlựcmới.

Sựcảitạocơthểđượcmanglạidosựđổimớihàngngàycáctếbàovàcácmômànhịnănchínhlàphươngphápthúcđẩysựthaycũđổimớinhiệmmầuđó.

Những thí nghiệmởnơingườivànơigiốngchó thi hành tại phòng thínghiệmsinhvậtcủa trườngĐạihọcđườngChicagochứngminh rằngmộtcuộcnhịnăntừ30ngàyđến40ngàygâyramộtsựtănggiathườngxuyêntừ5%đến6%vềbiếndưỡng.

Sựsuygiảmvềbiếndưỡnglàmộttrongnhữnghiệntượngcủasựgiàcỗi.Nhịnăntăngnăngsuấtbiếndưỡngdođóđãcảilãohoànđồng.

Ngày18-5-1933,mộttrongcácbácsĩsănsócthánhGandhitrongkhiôngtuyệtthựckểlạirằngtronghômnhịnănthứ10,vềphươngdiệnsinhlý,nhàlãnh tụẤnĐộmạnhkhỏenhưngười40 tuổimặcdầunămấy tuổiôngđãngoạilụctuần.

III.SỰCẢITHIỆNTINHTHẦNVÀGIÁCQUANTRONGLÚCNHỊNĂNTácdụngtinhthầncủasựnhịnănđượcngườitabiếtđếntừlâuvàđược

cácnhànghiêncứuvềphépnhịnănbànluậnrấtnhiều.TrướcđâycólầncómộtnhómsinhviênĐạihọcđườngChicagonhịnănthửtrongmộttuầnmàvẫnhọchànhvàchơithểthaonhưthườnglệ,nhậnthấyrằngsựtiếnhộtrongsựhọchànhrấtđángchúý.Thửđi,thửlạinhiềulầnthấykếtquảđềutốtđẹptỏrarằngđâykhôngphảilàtrườnghợpđặcbiệt.

Mọinănglựctinhthầnconngườiđềuđượccảithiệntrongthờigiannhịnăn.Khảnăngsuyluậnpháttriển,trínhớtăngthêm,sựchúývàhộiýđượckích thích,cácyếu tố tinh thầnnhư trựcgiác,cảmtình, tình thương,v.v...đềutănggia.Mọiđứctínhvềtrí tuệ, tìnhcảmđềuđượccải thiện,sắcbénkhông lúcnàobằng.Những lượngmáuvànăng lực tinh thầnđáng lẽphảidùngtrongviệctiêuhoánàyđượcsungdụngđếnbộnãođểsuytư.

Những người có thói quen nghiện thịt, rượu, cà phê, thuốc lá, á phiện,đường...saukhinhịnănphảitrảiquamộtgiaiđoạnsuynhượcvàchứngđauđầu,nhứcmỏi,bầnthầnvànhiềuchứngkhácnhưngsauvàihômkhicơthểđủthìgiờđểgộtrửa,bàitiếtmọiđộctốthìtrítuệpháttriểndầndầnsángtỏra,giácquantrởnênminhmẫn.

Levanzinnói:“Trongthờikỳnhịnăn,sứcmạnhvềthểchấtđãkhôngmấtmànănglựctinhthầnlạigiatăngmộtcáchhếtsứcphithường.Trínhớpháttriểnmộtcáchlạlùng,trítưởngtượngđạtđếnmứcphongphúcựcđa”.

Nhữngsựcảithiệnnàyphảinóirằngphầnlớnlànhờsựtẩysạchcácđộctốcủanão.Sựnhịnăncòntăngthêmkhảnăngkiểmsoát,kiềmchếcácdụcvọngsaymê.

Nhữngtrườnghợpđiênvàbịthầnkinhđượcchữalànhnhờnhịnănlàmngườitaphảinghĩrằngchứngbiquanphảidomộtcănbảnsinhlýgâyra.BácsĩShentonđãchữalànhkhôngbiếtbaonhiêutrườnghợpcácbệnhthần

kinh.

Carringtonkểnhiềutrườnghợpvềbệnhthầnkinhđượcchữalànhbằngphépnhịn ăn, thuật lại tình trạngbiến chuyển củamột conbệnhnhư sau:“Ngườibệnhtrở thànhnhưđiêncuồngtừngàythứ2đếnngàythứ5.Mộtkhicơnbiếnbệnhđãquarồikhôngcómộtdấuhiệugìtỏratrạngtháiấylạitáihiện:tâmtrítrởnênvôcùngsángsuốtchotathấyrằngcơnbiếncủabệnhtrênchỉlàtạmbợmàlạicótínhcáchtrịliệuvìcócuộccáchmạngđộtngộtbên trong cơ thểnênđã làmkíchđộngmạnhngười bệnhnhư trên.Trongtrườnghợpnàyđôikhihoạtđộngcủagancósựxáotrộnlớn,mật tiếtquánhiều gây nên sự rối loạn trong sự tuần hoànnênngười bệnhhầunhưdaxanhlụcđếnmấyngàynhưngsauđótrởlạibìnhthườngnếucứtiếptụcnhịnăn”.

Trongthờigiannhịnăn,cácgiácquanđềutrởnêntinhnhạyhơn.Mắttrởnêntrongsáng,cónhiềungườicóthểbỏkínhmàvẫnthấyrõ,nhìnxa.

Xúcgiáccũngnhạyhơn,vitếhơn.

Vịgiácsaumộtthờigiannhịnăntrởnêntinhtế,sắcbénhơn.

Thínhgiácthườngthườnglàkếtquảrõrànghơncả,cólẽmộtphầndotìnhtrạngthầnkinh,mộtphầnnhờcácbộphậntrongtaiđượctẩysạch.Nóitấtcảthìquáđángnhưngcóthểnóirằngrấtnhiềungườiđiếchoặchơinặngtainhờnhịnănmộtthờigianmàthínhgiácđượckhôiphụclại.

Khứugiáctrởnênrấtsắcbén,nhạycảm,mũicóthểđánhhơithấynhữngmùimàtrướckiakhôngthểngửithấyđược.

Nhịnăntốngkhứcácchấtthừathãivàcặnbãrakhỏicơthể,tănggiasinhkhíchothầnkinhhệnênđãcảitạomộtcáchhữuhiệucácgiácquanđãsuyyếuvìbệnhtật, tuổi tác,vìbệnhđầuđộcbởicácthứcăncủakỹnghệvănminh,cácthứcănthiếuquânbìnhÂmDươngphùhợpvớicơthểconngười.

IV.SỰTĂNGVÀGIẢMSỨCMẠNHTRONGLÚCNHỊNĂN

BácsĩTildennói:“Phầnđôngngườitathườngnghĩrằngănmớiđemlạisứcmạnhvàkhôngmấyaihiểurằngngừngănmớicósứcmạnh”.Mớixemqua thì dường như trái ngược đối với những người chưa hề kinh nghiệmtrongphépnhịnănnhưngthậtraluônluônngườitađượcthêmsứctronglúcnhịnăn.

Trongmộtcuộctrắcnghiệmbằnglựckế(dynamo-mètre),ôngSuccisau21ngàynhịnănđã tỏ ra tăng thêmsứcmạnhvới sứckéocủa2cánh tay.Đếnngàythứ30ôngtavẫncưỡingựa,leonhanhcácbựcthanglêntậnđỉnhthápEiffel, côngviệcmàmộtngười sứckhoẻ trungbìnhcũngvấtvả lắmmớilàmđược.

Macfaddennói:“Trongnhiềutrườnghợpmàtôisănsóccũngnhưtrongnhiều trường hợp thuật lại doDewey vàCarrington, sứcmạnh của ngườibệnhnhịnănmỗingàymỗitănglênmãichođếnlúcngườibệnhcóthểđinhiềucâysốtrongmỗingàytronglúcbanđầuhọkhôngthểđiđứnggìđượccả.Mộthômngườitakhiêngđếnchotôimộtngườiđànbàquáưliệtnhượcđếnnỗichẳngđiđượcnữavìtrướcđóănuốngbừabãi.Trướcđócómộtbácsĩchobàtaănuốngđủthứcbéobổ,đủthứthuốcmen,sănsócnhưngbàtalạingàycàngyếuthêm.Đếnkhiápdụngphépnhịnăn,bàtaquáđỗingạcnhiênkhithấysứckhoẻmỗingàymỗităngtiến”.

Nhữngtrườnghợpnhưvậyxảyrakhôngkểxiết.

Cónhiềuvõsĩ,lựcsĩ,nhàthểthaokhởiđầusựtậpdượtcủahọbằngmộttuầnnhịn ăn để dự các trận đấu hoặc thi tài và thu hoạchkết quả rất khảquan.

Trướcsựngạcnhiêncủa16.000khángiảởMadisonSquareGadren,ôngLowsau8ngàynhịnănđãbiểudiễnlập9kỷlụcthếgiớivềsứclựcvàdẻodaimàôngtađãgiữtrongnhiềunăm.Nhữngkỷlụcnàyđượcthiđuavớinhữngngườiđượcănuốngđiềuhoà.Ônglạicònchiếmthêmđượcnhiềuthếnữa saunhiều lầnnhịn ănkhác.Đây là câu trả lờihùngbiệnchocácy sĩthườngbảorằngnếucứnhịnănđộmộttuầnthìđikhôngnổi,cònnếunhịnăngắngthêmíthômnữalànguyrồiđấy.

BácsĩLevanzinnói:“Nhữngkẻcảmthấyđuốisứctronglúcnhịnănđềulà những người nóng nảy và rất dễ xúc động nên sự liệt nhược đó chỉ lànhữnghiệuquảcủasựđộchạicủasựtưởngtượngquáphongphú.Nếubạncứnghĩrằngbạnvẫnkhoẻmạnhvàbạncóthểđiđược2câysốsaukhinhịnăn30ngày,thếlàbạnsẽđimộtcáchhếtsứckhoẻkhoắn;tráilạinếubạncóthànhkiếnrằngnhịnănlàmsuynhượcconngườivàbứtrứtvềýnghĩđóthìnhịnđóichẳngmấyhômbạnthấymệtlảdobạntrởthànhnạnnhâncủatựkỷámthịcủamình”.

Bác sĩ Shelton kể lại chuyệnmột người bệnh ông ta chữa lúcmới đếnphảibòđểleolêncácbựcthanglầu,saukhinhịnănthìsứckhoẻhồiphụctừngngàymột,đếnngày thứ18 thìcó thểchạy lênchạyxuốngcầu thang

mộtcáchdễdàng.

Sứcmạnh là sựhợp táccủabắp thịt, của thầnkinhvàsự tinhsạchcủamáu. Ta nên phân biệt sức mạnh thực sự và cảm tưởng nghĩ rằng mìnhmạnh.Conngườicóthóiquenmỗingày3bữaănsungtúcrồiuốngtrà,càphê,hútthuốcđếnkhithiếuđilàngườitacảmthấyyếuđuối,uểoải,tiềutuỵdởtaykhôngnổi.Thậtsựyếuđuốiđóchỉlàsựthuhồinănglựccủabắpthịt.Hiệntượngnàynếucóxảyrathìchỉở3-4hômđầumàthôi,vàngườinhịnănnếulàmcửđộngítphútthìsauđósứcmạnhsẽtrởlạivớibắpthịtvàcảmthấykhoẻmạnhngay.Hiệntượngyếuđuốithườngxảyraởnhữngngườiănthịtcánhiều,ănnhiềuđồgiavị,các thứkíchthích,rượu, trà,v.v...hơnlànhữngngườiănchay.Trạngtháinàytươngtựtìnhtrạngnhữngngườinghiềnthiếuthuốchoặcthiếurượulúccơnnghiềnđến.

Tanênđểýđếnsựkhácnhaugiữacảmgiácyếuđuốivàsựsuynhượcthậtsựvềsinhlực.

Carringtonnóirằng:“Trongnhữngtrườnghợpquáưsuynhượcvìbệnhtậttứclàsinhkhíđếnmứckiệtquệthìhiệuquảvềsựtănggiasinhlựcnhờnhịnăncàngđượcrõrệthiểnnhiên.Trênlýthuyết,nhịnăntrongnhữnglúcnhưthếtứclàđemđếncáichếtnhanhchongườibệnh;nhưngtrênthựctếthìtráihẳn:sứckhoẻvàsinhlựctrởlạivớingườibệnhvàtănggiatrongthờikỳnhịnăn”.

V.THÊMVÀSỤTCÂNTRONGLÚCNHỊNĂN

Nhữngngườimậpsụtcânnhanhhơnnhữngngườigầyvàhễcànghoạtđộngnhiềuthìsựtụtcâncàngchóng.Nhưnghễthờigiannhịnăncàngdàithìsựtụtcâncàngngàycàngchậmbớtlại.

Trong2-3ngàyđầunhịnăncóngườisụtcânđến2-3kilôtrong1ngày,nhưng sự sụt cân này không phải vì tiêu hao thịtmà phần lớn là do thựcphẩmvàphân trongdạdàyvàruộtđược tống thải ramàkhôngđược thaythế.

Sựsụtcânchóngtronglúcnhịnănbiểuthịmộttìnhtrạngsuynhượccácmô.Nhữngngườimậpnướcthịtmềm,nhãosụtcânnhanhhơnnhữngngườithịtchắccứng.Nhiềuyếutốchiphốisựsụtcâncủangườinhịnăn:Nhữngngườibệnhmập,thườngmấtnhiềumỡhơnnhữngngườigầy,nhữngngườinóngnảy đa cảmmất cân nhanhhơnnhữngngười bình tĩnh, có tinh thầnđiềuhoà;nhữngngườithoảimái,nghỉngơichậmsụtcânhơnnhữngngười

thần kinh căng thẳng hoặc hoạt động nhiều. Có sự tương quan giữa tìnhtrạngcácmôvàsụtcân.Nhữngngườiuốngnướcnhiềutronglúcnhịnănthìthấysứcnặngkhôngxuốngmấyvìcácmôchứagiữmộtsốnước.

Mộtngườinhịnănnhữngngàyđầucóthểsụt1-2kg,nhưngnhữngngàysaucókhichỉmấtđộ125grvàongàythứ25hoặc30.

Thường thườngđànbà tươngđốichậmsụtcânhơnđànôngvì sựbiếndưỡngthấphơn.

Ngườitanóirằngmộtngườicóthểmất40%sốcântrungbình,màkhôngnguyhạigìchosinhmạngvàsứckhoẻ;trênthựctế,nhiềungườibệnhcònmấtnhiềuhơnthếnữamàvẫnkhônghềhấngì.BácsĩDeweynhấnmạnhvềđiểm“nếucáichếtđếntrướckhitìnhtrạngchỉcònxươngbọcdathìcáichếtđólàdosựgiàcỗihaymộthìnhthứckháccủabệnhtậthaynộithươngchứkhôngphảivì nhịn ăn”.Bác sĩHazzardvàCarringtoncũnghết lòngbênhvựcýkiến trên.Tuynhiên,cónhiều trườnghợptrẻconmất trên20%sứcnặngtrungbìnhđãnguyđếnsinhmạng.

Cóngườivìuốngnhiềunướcquálạilêncântronglúcnhịnđói.

Cónhiềungườisợnhịnănthìsinhraholao,họnghĩrằngnhịnăngầyđithìdễsinhbệnhlao.Lậpluậntrênlàvôcăncứvàgiải thíchsai lầmvìsựgầygònơibệnhlaokhôngphảilànguyênnhâncủabệnhmàlàhậuquảcủabệnhấy.

Sựmấtcânhầunhưlàđiềucầnthiếtchosựhồiphụccủacáccănbệnhcấptínhvàthiênnhiêngiúpvàosựlàmgầyngườitrongnhữngbệnhcấptínhmặcdùngườibệnhcóănuốngnhiềubaonhiêuđinữa.Thậtvậy,mộtngườimắcbệnhthươnghànmàănuốngnhưthườngcònsụtcânvàmấtsứcnhanhchónghơnlàmắcbệnhthươnghànmànhịnăn.Gầyốmtrongsựnhịnănlàdấuhiệutốtđẹpcủasựmềmmạidẻodaicủacáctếbào,dođócóthểthấyrõkhảnăngcảitạocủatếbào.Nhữngbệnhnhântronglúcnhịnănmàgầyít,gầymộtcáchkhókhănlànhữngngườirấtdễmắcchứngngạnhhoácáctổchứctrongcơthể;đólàdấuhiệuđặcthùmộtsựgiàcỗitaihạicủacáccơquankhôngcònkhảnănglàmnontrẻlạiđượcnữa.

VI.NHỊNĂNVỚIVẤNĐỀTÌNHDỤCVÀSẢNDỤC

Phỏngvấnnhữngngườinhịnăn,Carringtonđềuđược trả lời làsựhoạtđộngtìnhdụcchỉtạmngừngtrongmấyhômđầu,dươnglựcbịđìnhtrệchỉ

làsựngừngnghỉtạmthờicủacơquansinhdụcvìsauđócùngthờigiantiếptục nhịn ăn, sự hưng vượng của tình dục liền trở lại với phong độ cườngtrángvàlànhmạnhcủanó.

Ông ta còn dẫn chứng nhiều trường hợp bất lực kinh niên và đàn bàkhôngsinhđẻđãđượcchữalànhnhờphépnhịnăn.

BácsĩSheltoncũngcó thuật lại rấtnhiều trườnghợpdochínhôngsănsóc,xintríchvàithídụđiểnhìnhnhưsau:

-Mộtngườiđànôngtrungniênđãbịbấtlựcnhiềunăm,sau31ngàynhịnănđãhồiphụcdươnglựcmộtcáchnhanhchóngngoàiướcvọng.

-Mộtngườiđànbàlấychồngđãlâunămmàkhôngsinhđẻ,đãthụthaisaukhinhịnăn40ngàyliền.Đứaconsinhrabụbẫm,khoẻmạnhvàchónglớn.

-Mộtngườiđànbàkháclấychồngđã10nămmàkhôngcócon,chỉsaumộtkỳnhịnăncó10ngàyliềnthụthaivôbệnh.

Nhịnăncòngiúpconngườiđủtựchủđểkiểmsoátvấnđềtìnhdụccủamình,giúpcơthểchữalànhnhữngquái trạngbất thườngcủatìnhdụcchứkhôngphảilàphươngthứckhổhạnhtuyệtdụcnhưngườitalầmtưởng.

Nhịnănlàphươngphápthuậnthiênnhiênđểgiúpmọisinhhoạtcơthểtrởlạiquânbìnhthiênnhiênvốnsẵncó.

PHẦNIV

NHỮNGĐIỀUCẦNBIẾTTRONGLÚCTHỰCHÀNHPHÉP

NHỊNĂNI.TRIỆUCHỨNGHỌCTRONGPHÉP

NHỊNĂNTriệuchứngchủquan

Ngườitathườngnghĩrằngnhịnănđôibabữalàsinhrachóngmặt,yếuđuốivàđôikhiđauđớnởbụngtrên...

Mạch

Mạch thay đổi rất nhiều trong thời gian nhịn ăn, có thể thình lìnhmỗiphútđập120nhịphoặccókhilạixuốngcòn40nhịp.Thôngthườngmạchtăng lúc bắt đầu nhịn ăn rồimột hai ngày sau thì hạ xuống.Trongnhữngtrườnghợpkỳnhịnănnhịpmạchsaukhitạmthờitănglênlạisụtxuốngđộ48hay40nhịpnhưvậyđộmộthaihômrồitrởlên60nhịpchođếnkhiănuốngtrởlại.

Nhậnxétnhiềutrườnghợptimyếuquamộtthờigiannhịnănđểtrởnênmạnhmẽ,hồiphụcnêncóthểkếtluậnmộtcáchchínhxácrằngnhữngtrạngtháitimđậpmạnh,nhanhhaychậmlàmộtquátrìnhsửachữabồidưỡngcóíchlợichocơthểchứkhôngphảilàmộtsựloạnđộngcủatimdotìnhtrạngsuynhượcgâynêndolắmngườithườngnghĩlầm.Nhịptimcựcthấpcóthểnhậnthấytrongnhữngtrườnghợpmàngườibệnhcótìnhtrạngsứckhoẻquásuynhượcđặcbiệtnơinhữngngười trướcđó thườngdùngchấtkích thíchhoặc hưng phấn.Các chất nàymột khi thiếu thốn hẳn thường gây ra tìnhtrạngtrìtrệcáchoạtđộngcủacơthểmàtrướcđóhàngngàyvẫnđượckíchthích.

Nhịptimđậpquánhanhhayquáchậmđềulàtìnhtrạngbấtthườngchứkhông phải định luật thông thường trong thời kỳ nhịn ăn của tất cả mọingười.Nóichungthìnhịptimđậpđều,mạnhvàtươngquanvớihoạtđộngcủacơthể.

Sựthèmăn

Tronghômđầunhịnănthìchưacógìkhóchịulắm,đếnngàythứ2thìsựthèmăntrởnênkhẩnthiếthơnnhưngđếnngàythứ3thìsựthèmănlạigiảmxuốngrấtnhiềuhoặckhôngcònthèmănnữa.

Từđócơthểkhôngcònđòihỏithứcănnhưtrướcmàđôikhicònchánghétthứcănchođếnkhisựthèmăntựnhiêntrởlại.

Smithviết:“Thựcphẩmcàngkíchthíchbaonhiêuthìcơthểcàngđòihỏibấynhiêu”.Cónhiềungườibệnhthanvãnmìnhcảmthấyđóibụngsuốtthờikỳnhịnăn.Thậtracảmgiácđóchỉlànhữngảotưởngthuộcvềtâmlýhoặcnhữngcảmgiácdosựkíchthíchgâynên.

TheobácsĩGuelpa,thứcăntrongdạdàycócôngdụnghấpthụvàtrunghoà các chất độc trong dạ dày, trong ruột và nó xoa dịu những cảm giáctrốngtrải,rổnrang,bỏngrát,v.v...gâyradomộtsựtựđầuđộchữuhiệumàngườitalầmtưởnglàđóibụng.

Người tacó thể làm lắngdịu“cảmgiácđóibụng”đóbằngnhiềucách:rửaruột,uốngnước,đắpbụngtrên,chàxáttrênbụng,v.v...hoặcsẽtựhếtđikhôngcầnphảilàmgìcả.

Ngườitanghĩrằngcảmgiácđóicóthểgâyradosựcobópcủadạdàynhưngđiểmnàykhônglấygìlàmđúngvìđểýnhậnxétrằngngườiănchaynhịnđóigiỏihơnngườiănthịtrấtnhiềumặcdầusựcobópdạdàycủađôibêncũngkhôngkhácnhaulàmấy.

Có nhiều người “xấumáu đói” than vãn xót xa trong dạ dày, bủn rủntrongngười,đaubụng,sôibụngbuồnnôn,nhứcđầu,choángvángmặtmày,chântayrờirãvànhiềucảmgiácbệnhhoạnkhácmỗikhiđếncơnđóibụngmàkhôngkịpăn.Nhữngtriệuchứngnàyyhệtnhữngcảmgiáccủangườinghiềnáphiệnlêncơnmỗikhithiếuthuốc.Nhữngcảmgiácnàyđượctạmthờixoadịunếuđượcănuốngvàocũngnhưtrườnghợpmộttáchcàphêvàdođóngườitasuyluậnrằngănlàluônluôncầnthiếtchosinhlực.Nhưngđólàmộtsựlầmlớn,nếungườibệnhkiênnhẫnnhịnăntrongíthômthìsựđaukhổkiasẽbiếnmất.

Bác sĩClaunchnói rằng: “Khingười tađóivàngười ta cảm thấy thoảimái,khoankhoái,đólàsựđóibụngthật.Cònkhingườitađóimàngườitacảmthấykhóchịu,bịdàyvòthìđóchỉlàmộtsựthèmăngiảtrá.Khimộtngườibệnhhoạnbỏmộtbữaănthườngnhậtthìhọcảmthấysuynhượcđitrướckhithấyđói.Cònmộtngườikhoẻmạnhbỏđimộtbữaănhàngngày

thìcảmthấyđóitrướckhicảmthấybịsuynhược.

Sựđóchânthậtkhôngcóphụtheomộttriệuchứnggìkháccả.

Lưỡivàhơi

Trongsuốtthờigiannhịnănthìphầnnhiềulưỡicóbợnnhỏrồidầndầngiảmbớt,banđầuởchungquanhvàởchótlưỡivàrồichỉthậtsạchsaukhisựthèmăntựnhiêntrởlại.

Trongthờigiannhịnăn,hơithởcũngtrởnênnặngmùivàbớtdầnkhicơthểđượcthanhlọcsạchsẽhơnvàcũngchỉtrởthànhsạchsẽdịumùikhisựthèmăntrởlại.Cơthểcàngnhiềucặnbã,độctốthìhơicàngnặngmùivàlưỡicàngđóngbợnnhỏnhiều.

Nhiệtđộ

Đểýnhậnxétnhiệtđộconngườitrongthờikỳnhịnăn,chúngtakhámphámộtloạthiệntượngnghịchthườngvừalýthúmàcũngvừabổích.Đasốnhữngngườimắcbệnhkinhniênnhịnănnhiệtđộhầunhưgiữmức trungbình thì nói cácbệnhcấp tínhnhiệt độ lại sụt xuốngnhưng lại tăng lênởnhữngngườithườngngàycómộtnhiệtđộởdướimứctrungbình.

Khimộtngườilêncơnsốtnhịnănthìnhiệtđộhọkhôngbaogiờlêncaonhưlúchọcóănuống.Điềuchắcchắnlànhiệtđộtrởlạimứctrungbìnhnếutachịutiếptụcnhịnăn.Trênthựctế,trongcácbệnhcấptínhmànhiệtđộlêncao,cơnsốtsẽhạxuốngmộtítnếutađừngchongườibệnhănvàcơnsốtrấtítkhitănglênlại.

Trongcácbệnhkinhniên,ngườinhịnănrấtítkhicónhiệtđộdướimứctrungbình.Đólàmộtchứngcớhiểnnhiênminhxácgiátrịcủaphépnhịnănđối với những người bệnh này. Trong trường hợp dù các bệnh nhân kinhniênmànhiệtđộdướimứctrungbìnhđinữanhưngmộtkhiđãápdụngphépnhịn ăn thì nhiệt độ cũng sẽ dần dần trở lạimức bình thườngmột khi sựthèmăntựnhiêntrởlại.

Banđầudùchobệnhnhânnhiệtđộchỉở34o3nhưngdầndầnnhiệtđộsẽlênđến36o8dùthờigiannhịncókéodàiđến40ngàyhaylâuhơnthếnữa.Thậtrathìbanđầunhiệtđộcóchiềuhạxuốngnhưnglâudầnnếungườitacứ tiếp tụcnhịnăn thìnhiệtđộ lại tăng lênvàđạtđếnmứcnhiệtđộ trungbình.

Carringtonthuậtlạinhiềutrườnghợpmànhiệtđộngườibệnhhạxuốngdướimức trungbình nếu người ta ăn uốngnhưng lại lên đượcmức trung

bìnhtronglúcnhịnăn.Chonêncónhiềutrườnghợpvìdứtngangquásớmsựnhịnănmànhiệtđộbịhạmộtcáchđộtngột.

Vìvậycũngchớlấylàmlạrằngnhiệtđộthấpđôikhichínhlàdoănuốngquáđộgâyramộtsựsuygiảmsinhlựcvìthóiquenănuốngquánhiều.

Thỉnhthoảngcótrườnghợpsaumộtthờigiandàigiữmứcnhiệtđộtrungbìnhbỗngthìnhlìnhnhiệtđộsụtxuống,tanênđểýxemđểđềphòngtrườnghợpcơthểđi từgiaiđoạnnhịnănquagiaiđoạnđóiăndosựsuykiệtcácchấtdựtrữtrongngười.Trongtrườnghợpđótachodừngsựnhịnănvàsưởiấmchongườibệnhbằnghơiấmhoặcbìnhnướcnóngthìchẳnghềcóhậuquảtaihạigìchongườibệnhcả.

Cóngườiđưaýkiếnrằnghiệntượngnhiệtđộngườibệnhtừchỗsốttrởlạimứctrungbìnhcũngnhưtừchỗlạnhtănglênmứctrungbìnhlàgiớihạntanênngưnglạisựnhịnănvìđólàmộtminhchứngrằngnhịnănlàmộtquátrìnhthiênnhiênđưaconngườitừchỗmấtquânbìnhđếnchỗquânbìnhchosứckhoẻ.

Cảmgiáclạnhrétrun

Mặcdùnhiệtđộcủangườinhịnăngiữmức trungbình trong thờigiannhịnănhaylàcótănglênđinữa,ngườinhịnănthôngthườngvẫncảmthấylạnhlẽodướimộtkhíhậumàthườngngàyhọcholàdễchịu.Cảmgiáclạnhđóvẫncóthểcảmthấymặcdùnhiệtđộtrongngườicaohơnmứctrungbình,có nghĩa là sốt nhẹ.Cảmgiác lạnh này có lẽ do sự tuần hoàn củamáu ởngoàidagiảmbớt,nóimộtcáchkháclàmộtsựthiếumáuởngoàida.

Sốtvìđói

Trongrấtnhiều trườnghợp,đặcbiệt lànơinhữngngườiănuốngnhiềuthườngxảyracơnsốtvìđóilúcmớibắtđầunhịnăn.Đólàmộtsựtăngnhiệtđộ chút ít có thể kéo dài từmột ngày hoặc nhiều ngày.Đây làmột triệuchứngcótínhcáchchữabệnh,cảitạosứckhỏeconngười.

Giấcngủ

Thôngthườngthìngườinhịnănkhôngmấykhingủquá3-4giờtrong24giờvàđiềunày thườnggâychongười ta sự longại.Sauđây là3nguyênnhânchínhcủasựmấtngủđó:

1.Sựcăngthẳngthầnkinh.

2.Máutuầnhoànkhôngđượcđiềuhoànênđôibànchânthườngbịlạnhnên khó ngủ.Dùngmột bình nước nóng áp vào chân là có thể bổ khuyết

đượcđiểmnày.

3.Ngườinhịnănkhôngcầnphảingủnhiều.Mộtkhicơ thểđượckhoẻkhoắnvà tinh thần thoảimáingười tacó thểngủbất luậnnhiềuhay ít tuỳtheonhucầucủacơthể.

HoraceFletchercónhậnxétrằngmỗikhiôngtaănlạithìôngkhôngcầnphải ngủ nhiều. Người ăn ít là người rất tỉnh ngủ. Người nhịn ăn ít ngủthườngcảmthấytrằntrọcvàđêmdàinhưnglạikhôngmảymaymệtnhọchaybấtandosựthiếungủ.Tuyhọthanvãnkhônghềchợpmắtnhưngthậtrahọngủrấtnhiềumàkhôngngờtới.Nhịnăncũnglàphươngthuốchayđểchữalànhbệnhmấtngủ.

II.NHỮNGBIẾNCHỨNGCÓTHỂXẢYRATRONGTHỜIGIANNHỊNĂNVớinhữngaichưahềnhịnănhoặccódịpnhậnxétnhữngngườinhịnăn

đềuđinhninhrằngnhịnănlàmộtchuyệngiannankhổảimàngườinhịnănphảigánhchịubaonhiêuđauđớn thốngkhổđể rồi cuối cùngcó thể chếttrongsựđaukhổvôcùngbithiết.Nhịnănkhôngphảibaogiờcũnglàmộtsựthínghiệmthúvịnhưngđauốmthìdĩnhiênluônluônchẳngbaogiờcóthúvịđược.Ngườinhịnăn,bịdàyvòchănglàvìhọthiếunhữngthứkíchthích mà trước đó họ thường dùng hàng ngày: cà phê, thuốc lá, rượu, áphiện,giavị,v.v...Nhưngchỉsaumột thờigiannhịnăn làsựdàyvò trênbiếnmất.Điềunàychứngtỏrằngcácbiếnchứngkiachẳngphảigâyradosựnhịnăn,dosựthiếuthựcphẩm.

Nhữngngàyđầutrongcuộcnhịnăn

Haingàyđầutiênnhịnănthườnglànhữngngàycamgo,vấtvảhơncả,thứnhấtlàvìthóiquenđòihỏithứcăncủacơthể,thứhaivìcósựthiếuthốnđột ngột các chất kích thích thường dùng hàng ngày.Nhức đầu, xây xẩmchóngmặt,mắtnổđomđóm,buồnnônoẹmửa,xótxa,trốngtrảitrongdạdàylànhữngkhóchịutrongthânthểvàonhữngngàyđầunhịnăn.Cáctriệuchứngđóđềuphátsinhdothiếutrà,thiếuthuốc,thiếucàphê,thiếuđồgiavị,thiếuthứcănkíchthích.

Chonênnhữngkẻháuăn,bợmnhậu,bợmhútlànhữngngườibịđàyđọa,bịhànhhạ,bịdàyvòkhổsởnhất,rấtkhóchịuđựngđượcsựnhịnăn.Nhưngphảnứngnhữngngàyđầucàngmạnhthìkếtquảcủasựnhịnăncàngsớmthu hoạch. Lưỡi bợn, hơi hôi, miệng đắng là dấu hiệu củamột quá trìnhthanhlọc,gộtrửa,bàitiếthữuhiệu.

Cònngườithườngănuốngthanhđạmthìhầunhưchẳngcóphảnứnggìđángkể.

Sựbiếnmấttriệuchứng

Cuộcnhịnăntiếnhànhthìcáctriệuchứnggiảmbớtdầnchođếnkhibiếnhẳn.

Sựkịchphátcáctriệuchứng

Tuyvậyđôitrườnghợpcáctriệuchứnglạigiatăngtạmthờitrongnhữngngàyđầu.

Cácchứngnhứcđầucóthểtănglênlúcbanđầurồithuyêngiảm.

Cácsựđauđớnởdạdàytrongbệnhthừachấtchuavìbệnhungsangdạdàyhầunhưluônluôntănglêntrong3ngàyđầunhịnăn.

Cótriệuchứngthầnkinhcũngđôikhitrầmtrọnglúcbanđầu.

Cácmụnđỏngoàida, cácchứngviêmnướcdườngnhưnâng lên trongnhữngngàyđầu.

Cácchấtnhày,mũi,dãitiếtranhiềuởmũi,ởtịxoang,ởhọng,ởtửcung,ởâmhộvàruộtgià.Đànbàkhíhư,bạchtrọctrongthờigiannàyởthànhtửcungvàâmhộxuấttiếtrấtnhiềuchấtnhầynhớt.

Trongtấtcảmọitrườnghợpcáctriệuchứngkịchphátchỉlàtạmthờivàsauđómọicơnăngdầndầnđượccảithiệntốtđẹpđểđiđếnsựlànhbệnh.

BácsĩDeweynói:“Sựtrầmtrọngcủacáctriệuchứngấytronglúcnhịnăntỷlệchặtchẽvớisựcầnthiếtphảikiêntrìtrongviệcnhịnănbởivìcáctriệuchứngđóhàmẩnýnghĩalàcănbệnhđangchiềuhướngtiếntriểntốtđẹp”.

Cáccơnbiếnbệnhtronglúcnhịnăn

Đa số các triệu chứngmàngười nhịn ăn cảm thấy đều domột sự điềuchỉnhcủathầnkinh.Hãylấyvídụmộtngườibịbệnhtêmộtđámngoàidaởcuốixươngsống,sauvàingàynhịnănbỗngcảmthấyrấtđauđớnởchỗđótrongvàigiờrồisauđấyxúcgiácchỗbịtêtrởlạibìnhthường.Sựđauđớntrênlàmộthiệntượngđiềuchỉnhthầnkinh.

Khingườitangưnguốngcàphêhaynhịnăn-ănmàthấynhứcđầuthìsựnhứcđầuđólàởtrongquátrìnhđiềuchỉnhthầnkinh.Tìnhtrạngbảihoảivàsựnóngnảyphátbệnhsaukhinhịnăncũngchẳngkhácnàotìnhtrạngbảihoảivàgắtgỏngcủamộtngườibỏhútthuốcđềulàthảilọctrongquátrình

chỉnhđốncủathầnkinh,luônluônđemlạisựcảithiệnchosứckhoẻsựíchlợichocơthể.

Tấtcảcáctrườnghợpnhịnănđềuchẳnggâyranhữngbệnhbiếnđángkểvàtrongđạiđasốtrườnghợpđềuvôhại,chónghếtvàcảithiệntìnhtrạngsứckhoẻchobệnhnhân.Trongcácbệnhkinhniênthìphầnnhiềucácbệnhbiếnkhôngphátlộmàcótínhcáchtiềmẩn.Điềuđángđểývàđángnhớlàmọi triệu chứng phát hiện trong thời gian nhịn ăn không phải là sự trầmtrọng căn bệnh, sự phá hoại cơ thể của người nhịn ănmà là những triệuchứngcủacácsựcảitạosinhlựcnàođóbêntrongluônluônvớimụcđíchcảithiệnsứckhoẻchobệnhnhân.

Khạcnhổ

Đôikhicóngườinhịnănthìđờmnhớtsinhravôkể,bắtkhạcnhổluônmồmtrongnhiềuhôm,cókhivìđólàmchongườibệnhmấtngủ.Đóchínhlàmộtquátrìnhbàitiếtmàtachớđểtâmlongạivìsauđóthếnàocũngđưađếnmộttìnhtrạngsứckhỏetốtđẹp.

Viêmnước

Cókhitrongmấyngàyđầunhịnănlàngườitamắcchứngsổmũinướchoặcđaunơihọng tuy trườnghợpnàycũng ítkhixảy ra.Trongcácbệnhkinh niên, sự bài tiết các chất nhớt thường được tăng gia trongmấy ngàynhịnănđầutiên.

Biếnchứngngoàida

Cũngcótrườnghợpngoàidasinhcácnốtđỏhoặcsinhngứa,sinhphongmềđaytrongđôibangàyđầunhịnăn.Đólànhữngquátrìnhbàitiết.

Nhứcđầu

Thườngsaumộtcơnmêmệtngườitacảmthấynhứcđầuvàđaulưngliêntiếp3-4ngày.Thấyvậyđừngcó longại,đừngcóchấmdứt sựnhịnănvìkhôngcógìnguyhạicả,đóchỉlàsựđiềuchỉnhthầnkinh.Triệuchứngnàykhôngpháthiệnnơimọibệnhnhânmàthườngxảyraởnhữngngườinghiềnthuốc,rượu,càphê,trà,v.v...vàcácthứcăn,cácdượcliệukíchthích,hưngphấn...

Taychânnhứcmỏi

Trong những ngày nhịn ăn đầu tiên, có người cảm thấy đau ở lưng, ởhôngmàcũngcóngườicảmthấytaychânnhứcmỏi,đặcbiệtlàởcáckhớpxương rất khó chịu nhưng không mấy khi kéo dài quá một đôi ngày và

thườngthìcóvềđêm.

Buồnnôn

Cóngườivìthóiquendạdàythìnhlìnhkhôngnhậnthứcănnữanêngâyrahạáplựctrongdạdàyvàtạoracảmgiácbuồnnôn.

Mậtchảyvàodạdàycũnglàduyêncớgâyrasựbuồnnônhoặcđôikhisựoẹmửa.Đâylàmộtquátrìnhcủasựthanhlọccơthểbằngcáchbàitiếtchấtmậtxanhmậtvàngvànhầynhớt trongdạdày.Có trườnghợpngườibệnhbuồnnônvàoẹmửa liênmiên5-7ngàyvà sauđó lạinấccụt, nhưngquanhững bệnh biến đó thì trở nên tươi tỉnh, khoẻ khoắn hơn trước nhiều.Nhữngtrườnghợpcóphảnứngdữdộihoặcvàingàythườngxảyraởnhữngbệnhkinhniên.

Chấmdứtsựnhịnăn trong lúcđangbịmửakhôngphải làđiềuhaymàcòn taihại làkhác, tanênnhẫnnạivà tin tưởngvào sự linhmâncủabảnnăngtựtồncủaconngườisẵncó.Ănuốngtrởlạitrongnhữngtrườnghợpnhưvậylàđitìmcáichết.Gặptrườnghợptrêntachỉcầnbìnhtĩnhchocơthểvàtinhthầnthoảimáiđểchocơthểtựhoànthànhcôngviệccảitạosinhlựccủanó.Sựnônmửacóthểxảyralúcmớibắtđầunhịnănmàcũngcókhisaukhinhịnăn20,30ngày.

Đôikhisựnônmửacùngphátxuấtmộtlầnvớichứngnhứcđầuvànhữngmẩnđỏngoàida.Trườnghợpnàythườnggặpởnhữngngườibịbệnhkinhniêncócácchứnghỗnloạnởbộmáytiêuhoávàthầnkinh.

Chứngchuộtrút

Chứngnàycóthểphátsinhtrongruộtmọingườipháinamhaypháinữhoặctrongtửcungđànbà.

Trongruột,chứngnàycóthểgâyralàdohơi,dosựdichuyểncủaphânởtrong ruột hay bởi những nguyên nhân về tâm linh với sự kiểm soát nhuđọngdothầnkinhdinhdưỡng.Chuộtrútởtửcungthìrấthiếmvàthườngchỉxảyraởnơinhữngbệnhnhânbịbănghuyếttửcung.Cũngcómộtvàitrườnghợprấthiếmlàsựchuộtrútởtửcunglàhậuquảcủasựcốgắngđểtrụcrakhỏitửcungnhữngchấtnhầynhớttíchluỹởtrongấy.

Hơi

Nhiềungườibệnhvềbộtiêuhoánhịnănthườngthanphiềnmắcchứngđầyhơi,nhưngtrênthựctếthìchẳngmấykhitrongruộtngườinhịnđóithậtcómộtsốhơiquantrọng.Dosựphảnxạcủathầnkinhdinhdưỡngmàcósự

giatăngáplựctrongốngtiêuhoálàmngườitacócảmgiáccósựđauđớntrongbụng.Dosựbựcbội,sựkhíchđộng,nhữngcảmxúcmạnhcũnggâyranhữngcảmgiácbứtrứtvànhữngnỗilosợngấmngầmtrongtiềmthứccũnggâyranhữngcảmgiáckhóchịuvềsựđầyhơirồidođómàthaothứckhôngngủngayđược.

Khingườibệnhđãhiểulýdonhưvậynêntựchủđểchotâmtríđượcnghỉngơithoảimáithìmọichứnggọilà“đầyhơi”gâyradosựcăngthẳngcủathầnkinhđótựnhiênbiếnmất.

Đitả

Chắcítainghĩnhịnănlạiđitảnhưngthỉnhthoảngvẫncóxảyratrườnghợpđitảtronglúcnhịnănvìtuỳtrườnghợpđólàmộtđòihỏicầnthiếtcủacơthểđểthanhlọcbộmáytiêuhoá.

Chóngmặt

Đâylàmộttriệuchứngthườnggặplúcmớibắtđầunhịnănhoặclúcđangnằmmàngườitavùngdậyđộtngột.Thườngthìnóchỉchoángvángtrongvàigiâyvànếumuốntránhthìtanênngồidậytừtừ.Sựchóngmặt,choángvángthườnglàdomáuhuyếtởnãodồnxuốngquácấpbách.Ngườinhịnăntronglúchoạtđộngcửchỉnênđiềmđạm,khoanthaithìkhôngmấykhimắcphảichứngnày.

Ngấtxỉu

Trườnghợpnàyrấthiếmvàcóthểxảyratrongmộthaingàynhịnănđầutiên.Đólàmộtđiềutầmthườngkhôngcógìphảicuốngquýtkinhhãihaylosợ.Chỉ việc cho người bệnh nằm ngay thẳng ở chỗ thoáng khí vàmở áoquầnchorộngrãithưtháichongườibệnhdễthởlàđủlắmrồi.Khôngcầnphảiđắpnướclạnhvàomắt,cứđểyênnhưvậytrongchốclátsẽtỉnhngay;ngườibịngấtcầnsựnghỉngơichứkhôngcầnđếnsựkhíchđộng.

Đauhọng

Thườngxảyraliềnsaukhingưngcuộcnhịnănmàcũngcókhitrongthờigiannhịnăn.Đạiđểđó làvôhạivàchỉcó trongmộtvàihômlànhiềuvàchẳngcógìđángngại.

Hồihộp

Hồihộpcókhilàdohơitrongốngtiêuhoá,cókhilàdosựnóngnảybựcbội,losợhaylàmviệcmệtnhọc.

Đôikhitưởngđâulàđautrongtimnhưngthậtrathìcáiđauấylàởtrong

lồngngực.Cũngcóthểdohơi,cóthểlàdochấtđộcmàcũngcóthểlàdonguyênnhântâmlý.Đừngquantâmlàmgìchomệt,khôngcógìtrầmtrọngđâuvìtriệuchứngnàyrấtchónghết.

Mấtngủ

Trongvài trườnghợp,mấtngủ làdosự thầnkinhhoặc làdo thiếu tiệnnghi,phầnlớnngườinhịnănngủítlàvìcơthểhọkhôngcầnthiếtđếngiấcngủquádài.Cókhihọngủrấtngonmàhọkhôngngờđến.Ngườingủgiờtỉnhdậycũngchẳngkhácnàomớingủ15phútvìthờigiantangủ,tahoàntoànvôthứcvềsốlượngthờigiantrôiquamàmộtgiờthaothứckhôngngủtalạicócảmtưởngnhưsuốtmộtđêmtrườngvìthờigiantrôiquachậmchạpkhingườitachờgiấcngủ.

Hỗnloạnvềthịgiác

Trongnhữngcuộcnhịnđóiquádàiđôikhixảyratrườnghợphỗnloạnvềthị giác như thấy có hơi loà loà nhưng chắc chắn là không bao giờ có sựthươngtổntrongnhãncầuhoặcnơithầnkinhthịgiác.Ănuốnglạilàsựhỗnloạnbiếnmấtvàthịlựcngườibệnhcònđượctănggia,cóthểbỏkínhđeomắtkhôngcầndùngnhưtrướcnữa.

Cótrườnghợpmộtngườiđànbàmangkínhnhưnghễcấtkính thì thấymộtrahai,saumộtthờigiannhịnănthìmắttrởlạibìnhthường,nhịnănđếnngàythứ16thìkhôngcầndùngkínhnữamàcóthểđọcsách,mayvá,xâukim,v.v...

Biếnchứngtrầmtrọng

Thậtrarấtítkhicódấuhiệubáonguyxảyratrongthờikỳnhịnăn.Nếucóchăngchắcchắnlàdomộtnguyênnhânkhácchứkhôngphảivìnhịnăn.

Chiềutheocácthànhkiếnthôngthườngchốngbángphươngphápnhịnănvàsựxungđộtkịchliệtcủangànhykhoavềsựápdụngphươngphápnày,nhữngngười thựchànhphépnhịnănkhôngdám tiếp tụcnhịnănkhi thấyphátsinhranhữngtriệuchứngmàhọcholànguyhiểm.Nếucóngườibệnhnàonhịnănmàchếtđithếlàngườitađổcholàvìđóimàchết.

Mộtvạnngườibệnhcóthểchếtsaukhiuống,tiêmvàongườinhữngdượcphẩmđộcđịahoặcsaukhimổxẻhaycưacắtmộtvàicơquan,bộphậnmàchẳngmộtaithấycótráchnhiệmgìmàchỉđổcholàbệnhđókhôngthểcứuchữađược.Nhưngnếurủithờicómộtngườitrọngbệnhchữatheophươngphápnhịnăn,vìcănbệnhquánặngmàchếtthìlạilênánphươngphápnhịnănlànguyhại.

Chúngtacứsángsuốtnhậnđịnhmàxemsẽthấyđâulàlẽphải.

Sứcmạnhcủabắpthịttronglúcnhịnăn

Levinsonnói:“Nhiềungười tưởngrằng trong thờigiannhịnăn, taphảingồitrongghếbànhđểđọcbáo,hayngủgàngủgậtbởivìngườitakhôngcònhơisứcđâumàlàmviệcnày,việckhác.Nếubạnnặng91kgtronglúcđángrasốcântrungbìnhcủabạnchỉlà60kg,bạncóthểnhịnăn60ngàyvàmỗingàybạnsẽtăngthêmsứcmạnhbởivìbạnsẽtrởlạitrọnglượngtrungbình. Tôi bắt đầu nhịn ăn với số cân trung bình; tôi trải qua 32 ngày thửtháchvớikhôngbiếtbao trắcnghiệmkhoahọc liên tiếp,nhưng tôikhôngbaogiờcảmthấymấtsứcvànhữngthínghiệmghibằnglựckếđãchứngtỏđiềunày”.

Cóđiềuxemnhưmâuthuẫnlàcóbệnhnhânlúcmớiđầunhịnănthìtrởthành liệt nhượcnhưngnếu cứkiênnhẫn tiếp tụcnhịn ăn thì sựyếuđuốibiếnmấtvàtrởthànhkhoẻmạnhhơnxưa.

Mộtsựyếuđuốirấtgầnsựsuynhượccựcđiểmcóthểbiểulộdướinhiềuhìnhthứccơnbiếncủabệnh,đặcbiệtlàchứngoẹmửa:cònmửalàcònmệt,nhưngcơnmửaquarồilàsứckhoẻtrởlạirấtdồidào.

III.NHỊNĂNTRONGCÁCBỆNHCẤPTÍNH

Nhữngngườikhônngoankhicósựbấtantrongngườithìnằmnghỉngơivànhịnănđểchocơthểtựhồiphụclại.Mộttrongnhữngdấuhiệucủabệnhtậtlàsựbiếngăndẫnđầuchosựkhởiphátcáctriệuchứngkhác.Nếubệnhphátsinhthìnhlìnhtronglúcdạdàyđangchứađầythựcphẩmthìcácthứcănnàythườngđượcgiảitoảbằngđộngtácmửa.

Nhưvậy là theo bản năng sinh tồn, trongbệnh cấp tính cơ thể chỉ cầnnướcmàthôi,còntrongcácbệnhkinhniênthìnênănít lại.Nếulàmtheonhữngbảnnăngthiênnhiêncólẽngườitađãtránhđượcnhiềusựđauđớn,bệnhhoạnvànhiềungườitránhđượcnhữngsựchếtyểu.

Những lý thuyếtphùphiếm thườngmệnhdanh làkhoahọcđãgâybaonhiêutaihọakhốcliệtmàngườitakhôngbaogiờngờtới.

Khiconvậtđauốmhaybịtrọngthươngthìkhôngbaogiờchúngchịuăn.

Mộtsựkíchngất,mộtvếtthươngnặng,mộtcơnsốt,mộtsựđauđớn,mộtviêmchứng,mộtsựthụđộclàmngừnghaygiảmsựhoạtđộngcủabộtiêu

hoávàlàmgiảmnhữnghoạtđộngdinhdưỡngcủatoàncơthể.

Conngườitacũngvậy,nhưngconngườilạilàmngượclạibảnnăngvìhọcứnghĩrằngkhôngthìchết,đâucóbiếtrằngtronglúcốmđau,cơthểthiếukhảnăngtiêuhoá,cáccặnbãđồănkhôngtiêuhoáhaytiêuhoákhôngtrọnvẹnsẽlàmnguyhạichongườimắcbệnhcấptínhkhôngít.

Trongcơnsốt,dịchvịxuấttiếtrấtíthoặckhôngxuấttiếtlàkhác.Vìvậyđiềuquantrọngnênnhớkỹlàđừngchoăntronglúcsốt.Nênđểdànhnănglực dùng vào việc tiêu hoá, hấp thụ, đồng hoá thường ngày để dùng vàotrongquátrìnhphụchồisứckhoẻ.

Thửhỏitađượclợilộcgìmàăntronglúckhôngtiêuhoáđượcthứcăn?

BácsĩEmmettDensmorekhuyênngườitanênlàmnhưsaukhithấykhóchịutrongngười:“Khôngnênăngìcảtrong48giờvàsauđótiếptụcnhịnănchođếnkhinàongườibệnhthấyđói.Trongnhữngtrườnghợpcóchứngviêmhaysốtthìphảinhịnănmộthoặcnhiềungàychođếnkhinàomọitriệuchứngvềsốtđềutiêutanvàthấythèmăntrởlại”.

Trongmọibệnhcấptínhtoàncơthểđềutậptrungvàotrongviệcbàitiếtcácđộctốchứkhôngphảichútrọngvàoviệchấpthụcácthứcăn.Biếngăn,hơihôi,lưỡibợn,buồnnôn,oẹmửa,bàitiếtcácchấttanhhôi,cácchấtnhầynhớt,bónxenvớiđi tả,v.v...mọi trạngtháiấychứngtỏrằngcáccơquanđềuchútrọngvàoviệcbàitiếtchứkhôngphảivàoviệctiêuhoá.

Lấylươngtrimàxét,aicũngthấyrằngnếuănvàomàkhôngtiêuthìtấtnhiênlàđồănấykhôngnuôicơthểđượcmàcònhưthốiratrongốngtiêuhoá tạo thànhchấtđầuđộcngườibệnh làmchocănbệnhcàng thêm trầmtrọngvàlàmnhọccôngbàitiếtchocơthể.

Cơthểvốncókhảnăngmiễndịchvàtronggiớihạnnàođólàmchovôhạinhữngchấthưthốitanratrongchấttiêuhoá,nhưngnếuănuốngkhôngphảiphép,tráiquânbìnhÂmDươngthìsứcđềkhángcủacơthểsẽsuygiảmđi,sự tiêuhoábịxáo trộn,cácđộc tốvượt trênkhảnănghoágiảicủasứcmiễndịchrồicácsựkhóchịukhởisinh.Cơthểtấtnhiênphảikhángcựlạicácđộctốvàsựkhángcựđóchúngtagọilàbệnhtật.

Chấtđộcmộtkhiphátsinhquánhiềutrongốngtiêuhoádosựthốirữathìdạdàyvàruộtchẳngnhữngkhônghấpthụvàomáumàcònxuấttiếtramộtlượnglớnchấtnước(huyếtthanhcủamáu)đểlàmloãngvàtrunghoànhữngchấtbịhưthốiđểđemđi.

Sựoẹmửavàđitảbổtúccôngviệcrửaráychosạchsẽtoànthểốngtiêu

hoávàtốngthảicácchấtđộcrangoài.

Buồnnônvàoẹmửalàtriệuchứngthôngthườngtrongnhữngbệnhcấptínhdướitấtcảmọihìnhthứccủanó.Nếuănvàothìthứcăncũngbịmửara;nếukhôngmửarathìthứcăncũngbịtốngkhứbằngcáchđitả.Thựcphẩmănvàotrongnhữngtrườnghợpnhưvậychỉlàmtăngnhiệtđộ,thêmsựđauđớnvàkhóchịuchongườibệnh.Sựbồnchồnvànhữngsựkhóchịuthườngnhậnthấynơinhữngngườilêncơnsốttrongmọitrườnghợpđềudothứcănvàthuốcmen.Ngườibệnhnhịnăntươngđốicảmthấydễchịuvàthoảimái,sựbìnhphụcnhanhchóngvàmỹmãnhơn.

Bác sĩ Jenningsnói: “Đừng làm trầm trọng sựđauđớncủangườibệnhbằngcáchépbuộchọănmàbấtchấpđếnsựphảnđốicủahọ”.

Chúng tahãyxemnhữnggìxảy rakhichúng tachonhữngngườibệnhcấptínhăn.Điềuthứnhấtmàbệnhnhâncũngnhưysĩđềuđểýlàsựkíchphátcáctriệuchứng:sốttănglên,mạchtănglên,sựđauđớnvànhữngtriệuchứngkhácđềutrởnênmãnhliệt,ngườibệnhtrởnêndễkíchthích.

Tấtcảmọihìnhthứccủabệnhcấptínhđềuđượcchặnđứngvàtrởnêndễchịunhờphépnhịnăn,sốthạnhanhchóngvàcácchứngviêmcũngđềulắngdịurấtmau.

Sựngưngnghỉtoànthểhoạtđộngcủacơquantiêuhoálàphươngsáchbùtrừvớimụcđíchbảotồnnănglựcđểdànhvàohoạtđộngchốngđốibởibệnhtậtbàitiếtcácđộctố.

Trongchứngcảmsổmũivàkhảnăngtiêuhoácòntồntạichứtrongbệnhsưngphổithìkhảnăngnàytuyệtnhiênkhôngcònnữa.

Nhưvậycónghĩalàbệnhcàngnặngcàngkhôngnênăn.

ỞnơinàocóbệnhtruyềnnhiễmnếudâncưởđâynhịnănđôibangàyvàsauđóănuốngchođúngquânbìnhÂmDươnglàchắcchắnkhôngbaogiờbịlâybệnh.Nếungườitabiếtnhịnănkhimớithấynhữngtriệuchứngđầutiênthìnhấtđịnhítkhicónhữngbệnhcấptínhlạicóthểbiếntrởthànhtrầmtrọng.

Nếuchịunhịnăn thìkhôngbaogiờbịbệnh thươnghànvìmọicơnsốtđềubiếnmấtsaunămbangàychoốngtiêuhoánghỉngơivàkhôngbaogiờcósựchếtchóchoặccósựkéodàitrongnhữngtrườnghợpbệnhhogàchỉlàmộtloạihocủadạdàygâyradochứngviêmnhiệtcủacơquannày.

Bác sĩChasE. Page nói: “Trong40 năm thực nghiệmchữa bệnhbằng

phépnhịnăncủatôi,tôichưatừngthấymộttrườnghợpnàosốtmàchuyểnquathươnghàn,cònbệnhthươnghànthìkhôngbaogiờkéodàiquáđôibangàyvàgâyrasựchếtchóc”.

Ngườitathườnglầmlạcmàsosánhcơthểconngườicũnggiốngnhưcáimáy,hễhếtnhiênliệuthìmáyngừngnêncứnghĩrằngbấtkểlànhhayđau,conngườitaphảiluônluônănuốngmớisốngđược.

Thật ra con người phải biết tuân theo sựminhmẫn của bản năng, khiđáng ăn mới ăn, khi cần nhịn thì phải nhịn. Ăn hay nhịn lắm khi là đôiđườngcủasốngchết.

Cónhữngđauđớntưởngrằngkhôngchịunổinếukhôngdùngthuốcchỉthống,anthần,thậtrađượclắngdịurấtnhanhchóngnếungườitanhịnăntrongmộtthờigiankhônglâuhoặcvàihômlàngườibệnhthấydễchịungay.

Cónhiềuchứngphongthấpkhớpxươngđaunhứckhôngtảđượcđãlắngdịuvàngườibệnhcảmthấykhoankhoáitrong3-4hômnhịnăn.

Trong những giai đoạn cuối cùng của bệnh ung thư lúc mà người takhôngcòncóthểlàmgìđượchơnlàchíchnhaphiếnchongườibệnh,nhưngsựđauđớngâyradonhaphiếncũngchẳngkémgìdobệnhungthư,thìnhịnăn trong trườnghợpnàyhồiphụcsựkhoankhoáichongườibệnhvàgiúpchongườibệnhchếttrongsựminhmẫnvàanlạc.

Đôi khi trongmột bệnh có nhiều tuyệt vọng người y sĩ bảo thân nhânbệnhnhânrằng:“Ngườibệnhmuốnănthứgìthìcứchoăn,bệnhnàythìchỉcònnướcloliệu.Đâylàsựtànnhẫnđángthẹn,đẩyngườibệnhvàocửatửthần,trongkhiđónhiềutrườnghợpmàđánglẽnhờphépnhịnănmàngườitacóthểbìnhphụcđược.

Tạisaolàmchokẻhấphốiphảiđauđớnhơnnữa?Tạisaolàmtănggiasựđaukhổcủahọmàchi?

Trong lúccơnđaungườimẹ thườngdỗdành:“congắngănchohếtbátcháochomaumạnhkẻomẹbuồn”.Vợcũngthườngbảochồngnhưvậy,anhkhuyênemcũngthếmàcônữytáxinhxinhdỗngọtngườibệnhuốngthêmhộpsữa,húpthêmchénsúpthịtcũngvôtìnhcóbiếtđâurằngcácthứcănkiađâucóđượctiêuhoámàsẽthốirữaratrongốngtiêuhoácủahọ.

Nơimộtngườiđau,mọisinhlựcđềuhướngvềnơisựcốgắngbìnhphụcsứckhoẻnênchẳngcòncóthểhoặctiêuhoáhoặcđồnghoáthứcănđểbiếnthànhmáuhuyếtnuôicơthể.

Ngườinàomắcbệnhthươnghànsẽcảmthấydễchịusau3-4hômnhịnđóinếubiếtápdụngphươngphápnàylúcbệnhmớiphátsinhvàvàothờikỳlạisứcsauđó1tuầnhaymườingày.Bệnhlànhdễdàngđếnnỗithânquyến,bạnbèkhôngchođólàbệnhthươnghànnữa.

Nhịnăntrongnhữngbệnhcấptínhkhôngphảilàsựthửtháchmàănvàomớichínhlàsựthửtháchvớihiểmnguy.

Trong bệnh sưng phổi cũng vậy, nếu áp dụng ngay từ lúc sơ khởi thìtrườnghợpđókhôngbaogiờtrởthànhtrầmtrọng,nướcứsưngtrongphổicũngkhôngcónhiềuvàsựlànhbệnhsẽmauchóng.Nhữngtrườnghợptửvonghếtsứchiếm.

Ykhoacũngphảicôngnhậngiá trị lớnlaocủaphépnhịnăntrongmọitrườnghợpsưngruộtthừavàkhuyênngườibệnhnênápdụngnếuhọkhôngchịumổhoặcvìmộtlýdonàođókhôngthuậntiệnchosựgiảiphẫu.Trênthựctếsựđauđớnngưngchỉsauchừng3hômnhịnăn.

Đốivớibệnhphongthấp,sựnhịnăncũngđemlạinhữngkếtquảrấtmỹmãnđếnnỗibácsĩWoodđãthốtrarằng:“Quacáckếtquảnhanhchóngvàtốtđẹpchắcchắnnhưvậycủaphépnhịnănđãlàmchotôitinrằngnóichocùngphongthấpchỉlàmộtđịnhkỳcủachứngkhótiêu”.

Phầnnhiềucácchứnghocó thểchữakhỏibằngcáchnhịnăn từ24giờđến72giờvàsauđóthayđổicácthứcănchođúngquânbìnhthìchứnghokhôngcòntrởlạinữa.

Tả,lị,oẹ,mửa,mấtngủ,phìmậpđềulàtriệuchứngcủabệnhkhótiêucóthểchữadễdàngbằngphépnhịnăn.

Cácbạnhãytưởngtượngvàsẽnghĩthếnàokhithấyngườitacốépchoănmộtngườiđitả20đến30lầntrong24giờhoặcmộtngườichốcchốclạimửa.Nếuápdụngphươngphápnhịnăncácbạnkhỏibậntâmvàtốnkémgìvềthuốcmenhếtcả.

Cứ để ý trong các bệnh cấp tính, bệnh nhân càng ăn cơ thể càng suynhượcđủthấyrằngkhôngcósựhấpthụ,sựthudụngcácthứcăntrongmộtbệnhcấptính.

Thứcănkhôngthểtiêuhoáthìlàmsaomàhấpthụđược;khônghấpthụđượcthìlấyđâumàđồnghoáthìthửhỏicógìlàbổbéo,íchlợichothânthểngườibệnhmàănvàochothêmkhổ.

Tađừngchorằngsựsuynhượctrongbệnhcấptínhlàdonhịnănmàra,

trên thực tếngườibệnhnhịn ănbaogiờ cũngkhoẻmạnhhơnngườibệnhđượcănuốngvìngườibệnhcàngsuynhược thì sựcần thiếtvềnghỉngơicàngnhiều.

IV.PHÉPNHỊNĂNTRONGCÁCBỆNHKINHNIÊNVÀCÁCCHỨNGNGHIỆN

CHẤTĐỘCCácđiềumàngườimắcbệnhkinhniênthườngthanthởlàănkhôngbiết

ngon,bụngđầyhơi.Cóngườilạithíchănsuốtngàyvàcảbanđêmnữa,màkhôngbiếtno.Họgiốngnhưnhữngngườisaybịchứngthầnkinhhỗnloạndàyvònhưnglạibàochữabằnglậpluậnrằngđấylàsựthèmăntựnhiênthìsựănuốngphèphỡnlàhợplý.

Nhữngluậncứnhưvậychẳngkhácnàosựbiệnhộchosựthoảmãnthèmkhátnhữngngườinghiềnnhaphiến,rượu,trà,càphê,thuốclá,v.v...

Cácbệnhkinhniênthườnggâyradomộtcơquannàođóhoạtđộngbấtđiều, vì bị đầuđộc, vì bạo lực, vì bị kích thíchquáđộ thì còn cóphươngthuốcnàothầndiệubằngphươngphápcủanghỉngơi,củatẩyđộc,củabàitiết hữu hiệu hơn cả trong việc bồi bổ, hồi phục và cải tạo sinh lực conngười.

Cácsănsóccơthểcủanhiềungườilúclànhcũngnhưlúcđauchẳngkhácnàomộtbikịch.Họănsuốtngàykhônghởmồmrồilạidùngcácmónkíchthíchđểépbuộccáccơquanmệtnhọctrongcáccuộctruyhoanđểphungphísứckhỏe,tiêuhaosinhlựcđểđếnlúcsinhmạngbịđedoạ,cótỉnhngộchăngthìđôikhiđãquámuộnlắmrồi.

Nhịn ăn là con đường đưa con người bệnh hoạn đau khổ đến chỗ sứckhoẻ,hạnhphúc.

BácsĩShewnói:“Rấthiếmcómộttrườnghợpnhứcrăngmàcóthểkéodàisau24giờnhịnăntuyệtđối”.

MộtysĩNgabácsĩVonSeelandnóirằng:“Saunhiềuthínghiệm,tôiđãđiđếnkết luận rằngnhịn ăn chẳngnhững làmộtphươngpháp trị liệu tớithươngphẩmmàcònxứngđángsựtrọngvọngvềphươngdiệngiáodục”.

BácsĩAdolphMayer,mộtysĩxuấtchúngngườiĐức,viết trongquyểnsách“Trịbệnhtrongphépnhịnăn,trịbệnhcủanhiệmmầu”nhưsau:“Tôixácnhận rằngnhịnăn làphươngpháp thầnhiệunhấtđểchữa lànhbấtcứ

bệnhtậtgì”.

BácsĩEd.Bertholetthuậttrườnghợpmộtcụgià73tuổimắcchứngnhiếphộ tuyếnphình lớn.Từ lâuôngcứmỗingàyphải thôngkhoan2 lầnđểđitiểu,dođósinhbệnhsưngbọngđái trầm trọngvàđi ramáu.Sau6 thángchữa trị, vị bác sĩ săn sóc thất vọngkhôngmuốndùng thuốcmennữa đềnghị ramổxẻ.Ôngcụkhông thuậnvàđếnnhờbác sĩEd.Bertholet chữatheophépnhịnănlàmnhiềuđợtngắnhạn.Đợtđầunhịnăn3ngàyliềncósựcảithiệnrõrệt,ngườibệnhkhôngbịbítiểutiệnnữavàkhôngcòndùngốngthôngnữa,nướctiểungàycàngtrongvàkhôngcònmáumủnữa.Sau5đợtnhịnănđềuđều,mỗiđợt4ngày,ngườibệnhhoàntoànbìnhphụcvàcóthểsốngbìnhthường.Lúcchưanhịnănôngcụcânnặng87kg400.Sau5đợtnhịnănsụtxuống79kg400.Timkhỏibệnhsunghuyết,hoạtđộngđiềuhoàvàthoảimái,từđósứckhỏetrởlại,ôngcụđibộrấtxamàkhôngthấymệt;đếnmùarét,ôngcụchịulạnhmộtcáchdễdàngvàkhônghềđauđớngìcả.Đúngmộtnămsau, thấyđi tiểuhơikhókhăn,ôngcụ liềnnhịnăn8ngàyliền,tiếpsauđólà2đợt,mỗiđợt4ngày.Từđóôngcụdứtbệnhhoàntoànvàcảmthấyhoạtđộnghăngháihơnbaogiờhết.

Mộtngườiđànông40 tuổi, sứckhoẻkiệtquệkhông làm lụnggìđượchơn1năm:hơiránsứcmộttýhayđimươibướclàtimđậpliênhồivàngựcđaunhói.Tiêm,uốngđủthứthuốc,ápdụngnhiềulốichữakhácnhaunhưngchẳngđemlạikếtquảnào,ysĩđànhbótaytuyệtvọng.Thếmàsau28ngàynhịnăn,ngườibệnhthấysinhlựcphụchồi,cóthểlàmvàicửđộngthểdụcmàkhôngmệtnhọcvàsau2thángtĩnhdưỡng,conngườimàykhoakếtánmắcbệnhnanyđãlànhmạnhhoàntoànđểsốngmộtcuộcđờitươisánghoạtđộng.

Mộtngườiđànbàsuynhượcđếncùngcực,trongkhoảng10nămtrờimà2lầnbịmổbụngvìbệnhlaoruộtnênsựtiêuhoárấtkhókhănvàđếnbữaănlà đau không chịu nổi. Sự suy nhược đến nỗi chỉ cần đi trăm bước trênđườngphẳngcũngđủgâymộtcơnmệtlửđếnmấygiờ.Ngườitatìmđủmọicáchđểtrịchứnggầycòmđếnrùngrợnkiavìđâyquảthậtlàbộxươnglưuđộngvới1,80mbềcaomàchỉnặng42kg600.Khôngmộtlốitrịliệuhoáhọcnàotỏrahữuhiệu.Choănnhiều,ănbổbằngmọicáchcũngchẳngđemlạikếtquảnào,đãvậyngườibệnhcàngthêmliệtnhượcvàđếncuốicùngthìngườibệnhchẳngbuồnănnữa.Cuốicùngthìbàtacầucứuđếnphépnhịnăn:sau3đợtnhịnăn3-4ngàyrồi5ngàymỗiđợtcáchnhauđộnửathángtình trạng sứckhỏe cải tiến tốt đẹp trông thấyvàngười bệnh có thểhàngngàyđidạochơichútítmàkhôngthấymệtvàsaumộtthờigianthìbàtacó

thểlàmlụngvặtvãnhtrongvườn.Sau4tháng,ngườibệnhcânnặng48kgvàbàtabảorằngtừlâubàtachưacókhinàocảmthấykhoẻmạnhvàvuisốngnhưvậy.

Cácchứngđitả,nhiềuđờmvìhokinhniên,thũngnước,cácchứngnướctrong màng phổi, màng tim, màng bụng hay nước trong não, bất cứ cácchứngchảymủxuấtpháttừsựthànhmủkinhniên,bệnhnhiềunướctiểuvànhiềubệnhkhácdosựmấtquânbìnhÂmDươngtrongngườiđềuđượccảithiệnnhờphépnhịnănvàítuống.

KhilượngnướcthừatrongngườiÂmtínhđượcthanhtoánvàsauđóbiếtsửachữacáchănuống lạichođúngquânbìnhÂmDương, tinh thầnquânbìnhvớithểchất,thếlàbệnhtậtkhôngbaogiờđếnvớibạn.

Mỗikhibạnbịchứngviêmnướcvớimáucam(mũi)đổrahaybịbệnhlaomàthổhuyếthoặclaoruộtmàđitả,v.v...bạnhãyngưngviệcuốngnướcvànhịnănthửtrongvòng24giờsựxuấthuyếtchắcchắnsẽcầmngay.Sauđóăntheocáchsố7,6hay5thìthếnàobạncũngsẽlànhbệnh.

Một cuộc nhịn ăn dài hạn được chính thức kiểm soát mà Ulrich VonHutten thực hành đã chữa lành bệnh giangmai.Câu chuyện này hẳnmọisinhviênykhoađềubiếtrõ.Sauvụthínghiệmtiếngtămnày,nhiềungườikhácđãápdụngvàthuhoạchkếtquảrấtmỹmãn.Giátrịcủaphépnhịnăntrongbệnhgiangmaikhôngthểchốicãiđược.Khôngcóthứthuốcnàohiệunghiệmbằngnhấtlàlúcbệnhđangởtrongthờikỳthứnhấtvàthứnhì.

BácsĩLuysvàKlotzđãchữabệnh lậubằngphépnhịnăn,kếtquả thậtnhanhchóngvàbệnhkhôngthấytáiđitáilại.

NhớlầncómộtngườibịbệnhnhứcđầukinhniênđếnnhờôngSheltonchữabằngphépnhịnăn.Ôngtađãkhámnhiềubácsĩvàmọingườiđềuxácnhậnrằngtrongnãoôngtacómộtcáinhọtcầnphảimổmớilànhđược.Đãmấythángtrờingàyđêmđầuđaunhưbúabổmàcácbácsĩkhôngcáchgìlàmlắngdịuđượcdùlàtạmthờitrongchốclát.Thếmàlạthaysau24giờnhịnăn,cơnnhứcđầuđãtiêutannhưmộtphépmầu.

Nhiều phép nhịn ănmắt được tinh anh sáng suốt hơn, có nhiều trườnghợpmùđượcsángtrởlạilàkhác.

Taicũngngherõhơn,đãcónhiều trườnghợpngườibịbệnhđiếcphụchồithínhgiácnghelạihoàntoàn.Cóngườimùđãlâusaukhinhịnănmắttrôngthấytrởlạisángsuốt.

BácsĩGueplanhờphươngphápnhịnănđãchữalànhnhiềubệnhvềmắt

trầm trọng như sưng giácmạc vàmốngmắt, xuất huyết trongmắt, thanhquảnnhãn,võngmạcviêm,têliệtcácbắpthịtcủamắt,thuỷtinhthểcủamắtbịmờđục.

Cóngười điếcđã25năm, saukhi nhịnđói 30ngàyđể chữamột bệnhkháctìnhcờnhờđómànghelạiđượcnhưthường.Nhữngtrườnghợpnàycólẽnhờsựcảitạovàcácthầnkinhthínhgiácvàthịgiáctronglúcnhịnăn.

Nhịnănhìnhnhưđặcbiệtcócônghiệuvớicácbệnhthuộcvềphổinênkếtquảtươngđốinhanhchónghơnđốivớicáctạngphủkhác,hơnthếnữahìnhnhưnhữngngườimắcbệnhphổi thườngnhịnđóidễdànghơnnhữngngườimắccácbệnhkhác.

Trong trườnghợpbệnh laongười ta thườngápdụngnhữngkỳnhịnănngắnhạn.

Nhịnăntrongnhữngtrườnghợpđautimlàmộtphươngphápchắcchắnđểchotimđượcnghỉngơivàhồiphụcsứcmạnh.

TheobácsĩRiedlin,khảnăngtrịliệucủaphépnhịnănbaoquáttấtcảmọichứngkinhniên,nhấtlànóchữalànhtấtcảmọibệnhtậtgâyradocáccặnbãcủasựđốtcháycácthứcănchưatrọnvẹncònsótlại.Ôngđãchữalànhmột cách chắc chắn và nhanh chóng những bệnh phong thấp, bệnh thốngphong,bệnhđauthầnkinhhông,bệnhviêmnướcvịtrường,bệnhgansunghuyết,bệnhtrĩ,cácbệnhsầnđỏngoàida,màcòncảcácbệnhvềphụkhoa,cácbệnhvềsinhdục,cácchứngthậnsưngkinhniên,cácbệnhthầnkinh,cácbệnhvềtai,vềmắt...Tócrụng,mồhôithốithaởchân,cácbệnhtĩnhmạchtrươngđềuchữalànhvớiphépnhịnăn.

Vìvậyngườitacóthểgọimộtcáchhợplý:Nhịnănlàsựgiảiphẫukhôngcầnđếndaomổ.

Ănthựcphẩmvàolàđặtmộtgánhnặngtrênquảtim;bộithựclàtănggiamộtcáchvôíchcáigánhnặngấy.Lắmngườiđautimđãchếtgụcsaumộtbữaănthịnhsoạnhoặcngaygiữabàntiệcđầycaolươngmỹvị.Cácchứngthấpphátvềtimtừsựtimđậpdồndậpđếnsựhồihộpvàcuốicùnglàbệnhnhóitimtrầmtrọng,đasốđềudaidẳngdogâyrabởisựănuốngquáđộ,sựlênmen,sựcăngdãndạdàyvàsựkhôngtiêuhoákịp.

Nhịnănchữađượcbệnhvề thầnkinhvà trínão,giúpngười ta thêmtrínhớ, thêm sức chúý, thêm sựminhmẫn trongý tứ suy luận cũngnhư tưtưởng.

Nhịnăncònlàmộtphéptrịliệuthượngphẩmđểchữalànhcáctìnhtrạng

cơthểđầuđộcbởicácthứnghiệnđộcnhưrượu,trà,càphê,cacao,thuốclá,nhaphiến, cocaine, v.v...Nhịn ăngiúp cho cơ thể cơhội điềuhoà các cơnăngvàthúcđẩysựbàitiếtnhanhchóngcácđộctốcònlạitrongngười.Dùsaongườinghiệnđộccũngcómấtphầnnàosựănbiếtngon,nhưngnhờnhịnăn,bộtiêuhoáphụchồisinhlực.Đặcbiệtlàtrínãotrởnênminhmẫnhơn,cườngtránghơnvàngườibệnhnhờđócómộtsứcmạnhđạođứcvàđầyđủýchíđểđánhbạitậtxấucủamình.

Điềuđángchúýlànếungườinàobịnghiệnđộcsaukhinhịnănmàchịuănchayđạmbạcthìkhôngcònsavàosựnghiệnngậpcủamình.Tựnhiênhọcảm thấy sự ghê tởm, chánghét tật xấu trước kia củamình, chánghét vềphươngdiệnvậtchấtmàcũngvềtinhthần.

Cácchấtmatuý,cácchấtkíchthíchthờithườnggâysựhưngphấnkhoáilạcnhưngluônluônsauđólàsựbứtrứt,uểoải,chánnảndosựpháhoạicáctếbàothầnkinh,sựuểoảilànguồngốccủamọithứnghiệnngậpmàngườitadùngchấtkíchthíchđểhưngphấn.Đểmuốnlắngdịusựkhắckhoảiđaukhổkia,người ta lạidùngchấtkích thíchđóđể trấnanxoadịusựdàyvòkhóchịuphátsinhdosựkiệtquệvàtổnhạimàcácchấtđộcgâychothầnkinhhệvàcơthể.

Muốntránhsựtrởlạinghiệnngậptrướckia,điềuquanhệlàsaukhinhịnăntanêntránhnhữngthứcănuốngkíchthíchgâysựtổnhạichothầnkinhhệmànênănuốngchođúngquânbìnhÂmDươngđểđemlạisứckhoẻchocơthểvàlànhmạnhchotinhthần.

Nhịnănchữađượcbệnhư?Nhịnănlàmnhữnggì?Nhịnănkhônglàmgìcả.Nhịnănđemlạisứckhoẻmàthựcravìnókhônglàmgìcả,dosựvôviđómànóchocơthểmộtcơhộinghỉngơi,đểthanhlọc,gộtrửachâuthânchongườitrongsạchrồisauđósinhlựctựphụchồilấy.

V.NHỊNĂNĐỐIVỚIKHÍCHẤTVÀTÌNHTRẠNGSỨCKHOẺCỦAMỖI

NGƯỜITrênlýthuyếtcóngườichủtrươngrằngnênnhịnănvềmùanắngvìmùa

nàyngườitachỉcầndùngítthứcănđểgiữnhiệtlượngtrungbìnhchocơthểbằngmùalạnh.Trênthựctếthìvềmùalạnhcôngviệcnhịnănlạirấtthuậntiện,dễdàngmiễnlàgiữchongườinhịnănđượcấmáp.Vìvậythiếttưởngmỗikhicần thiết thìnênnhịnănvì takhôngnênđểchobệnhđến thờikỳ

trầmtrọngmớinhịnăn.

Nhữngngườiănchay

Cóngườibảorằngngườiănchaykhôngnênnhịnănhoặcnhịnănngắnhạn vì chất đạm dự trữ trong người rất ít. Lập luận trên không được xâydựngtrênkinhnghiệmcũngnhưtrênnhậnxétmàchỉhoàntoànlýthuyết.Trênthựctế,ngườiănchaynhịnăngiỏihơnngườiănmặn,ngườiítăncáthịtnhịnăndẻodaihơnngườiăncáthịtnhiều.

Hàinhivàtrẻem

Ngườitathườngthắcmắckhôngrõtrẻconcònbúcóthểnhịnănđượckhông?Carringtontrảlời:“Chẳngnhữngtrẻconcóthểnhịnănvôhại;tráilại,tronglúcchúngđauốmnếukhôngchữachochúngbằngcáchnhịnănlạichochúnguốngthuốcmenmớithậtlànguyhại”.Hàinhithườngchẳngmấykhi cầnphảinhịnănquáđôibangày.Khinàođứabénhácăn thì chonónghỉ ănđếnkhinàonóđòi ăn lại.Mỗikhi chúngbị đauđớn, sốt hoặcbịviêmchứng thì đừng có chonó bú hoặc ăn.Hài nhi có thể nhịn ăn nhiềungàymàkhônghạigìchonócả.Chúngsụtcâncũngnhưlêncânrấtchóng.Ítkhicóđứahàinhicầnnhịnănvàingàynhưmộtngườilớntuổi.Chỉcầnđểýxemlúcnàochúngkhátnướcthìchouốngchútítvừaphải.

Trẻemmàchonhịnănthìđượcnghỉngơiyêntĩnhvàhầunhưlúcnàonócũngngủ,tránhchonóđượcbaonhiêuđauđớn,bựcbộihoặcgâyranhiềubiếnchứngdothứcănhoặcdothuốcmen.

Chứnghogàmớiphát,nếuchonónhịnănthìnóbớtho,khôngmửa.

Chứngbanđỏlànhsau4-5hômnhịnănvàkhôngbaogiờtáisinhbiếnchứng.

Bệnhquaibị,sưngphổi,bạchhầu,đậutrời,v.v...sẽlànhkhôngmấychốcnếuđừngchođứabéăngìhết.

Nhũngngườikinhnghiệmtrongphépnhịnănđềunhận thấy rằngcùngmộtchứngbệnh,trẻconnhịnănchónglànhhơnngườilớn.Cònnontrẻ,sựphụchồitrongcơthểtrẻconnhanhchónghơn,cơthểchúngítbịngộđộchơnvàcáccơquantạngphủítbịtổnhạihơn.

Thường thường thì trẻ con hay bội thực và sự ăn nhiều đó thường lànguyênnhâncủabệnh tật củachúng.Trẻconbệnhdoănnhiềukẹo,bánhđường,tráicây...thườngcótriệuchứngđauđớn,sốt,miệngđắng,lưỡikhôhoặclưỡitrắngmiệnghôi,chẳngmuốnăn,dợnmửavànhữngdấuhiệukhác

báohiệumộtsựtiêuhoábịđìnhtrệthìchớnênépuổngchúngphảiăn.

Bệnhkhótiêukinhniêncủatrẻcontronghầuhếtmọitrườnghợplàkếtquảcủasựuốngthuốcmenquanhnămchầythángvìkhótiêuđâucóphảilàmộtbệnhditruyền.

Ngườigiàcả

Ngườitathườngsợrằngngườigiàmànhịnănthìnguyhiểmnhưngthậtrangườigiànhịnăngiỏihơncả.Đừngcóngườibệnhnàonghĩrằngmìnhquágiànênkhôngdámnhịnăn.Nhữngkếtquảlàmnontrẻconngườiđặcbiệtthựchiệnrấtrõrệtởngườigiàcả.

BácsĩSheltonđãsănsóccácông,bàgiànhịnăntừ65đến85tuổitrongsốđócónhiềucụgiàđãnhịnăntừ30đến40ngày.Nhưngdùsaotacũngnênthậntrọngvớinhữngbậccaoniênhơnlànhữngngườitraitrẻvìđôikhicáccụcónhữngcănbệnhtiềmẩnmàtakhôngngờđến.

Đànbàchửa

Đôngytacócâu:“hữuthaivôbệnh”,nếuđểýtasẽthấycácbệnhkinhniênvàngaycảbệnhlaođềuthuyêngiảmtrongthờikỳcóthai.Nhữngsựbiếnđổilớnphátsinhtrongthờikỳcóthaigiốngnhữnghiệntượngtronglúctuổidậythì.

Tim,phổi,thận,thầnkinhhệtrướckiasuynhượcđềuđượccườngtrángthêm,cácnộihạchngàytrướcthôihoạtđộngthìcũngtrongthờikỳnàylạihoạtđộngtrởlại.Toànthểcơthểđềuđượccanhtânhấpthumộtnguồnsinhlựcmới.

Sauđâylàýnghĩacủanhữngsựbuồnnôn,oẹmửabuổisáng,sựănmấtngonvànhiềutriệuchứngkhácmànhữngngườiđànbàcóthaithườngcảmthấytrongmấytuầnđầumớithụthai.Mộtngườiđànbàkhoẻmạnhkhôngbaogiờcótriệuchứngnhưtrên.

Một người đàn bà biết sửa đổi cách ăn uống cho đúng quân bìnhÂmDương, trướcvà trong lúccó thai thìkhôngbaogiờbịnhững triệuchứngkhóchịu trên.Những triệuchứngđókhôngphải là triệuchứngcủasự thụthaimàlàtriệuchứngcủasựcảitạomàthiênnhiênđãgiúpchocơthểđủđiều kiện tốt đẹp để dưỡng thai và sinh đẻ về sau. Sựphát triển các triệuchứngđólàmộtdấuhiệukhôngthểlầmlẫnvềmứccầnthiếtmộtsựthanhlọcchocơthể.

Khinàocóchứngănmấtngon,buồnnôn,oẹmửathìkhôngnênănbấtcứ

thứcăngìtrừrauốngmộtítnướcchođếnkhinàohếtcáctriệuchứngtrênvàcómộtsựđòihỏithậtsựthứcăn.Tacóthểtinchắcrằngmọitriệuchứngtrênthếnàocũngphảichấmdứtvàcơthểsẽđòihỏithứcănmộtkhicôngviệc thanh lọcđãhoàn tấtmàkhôngmảymayphươngphạtđếnngườimẹhoặcthainhi.Nếungườidưngphụsốngbừabãi,ănuốngquáđộvàtráivớiquânbìnhÂmDươngthìsẽbịợchua,đầyhơi,sưngmắtcá,chóngmặt,giậtthai, đau đầu, trĩ, bónhoặcmắc các sự hỗn loạn trầm trọnghơnhoặc cácchứngbệnhcấptính.ChonênnhịnănđểlậplạiquânbìnhÂmDươnghoặcănuốngchođúngquânbìnhÂmDươnglàcáchđểchữabệnhcũnglàcáchđểgiữgìncơthểvôbệnhhằngngàytrongđờisốngconngười.

Trongthờikỳconbú

Cầnthiết lắmmớinênnhịnănvìnhịnăn trongthờikỳchobúsẽbị tắtsữa. Tốt hơn hết là nên ăn uống theo nguyên lýÂmDương củaGiáo sưOHSAWA.

Ngườimạnh,kẻyếu

Ngườitathườngnghĩrằngngườimạnhcóthểnhịnănmộtthờigiannàođómàkhônghại,cònngườiđãyếuđuốithìchẳngnhữngkhôngnênnhịnănmàcònphảiéphọănđểbồidưỡngthêmvào.Vìvậycónhiềungườimuốnápdụngphépnhịnănnhưnglạisợmìnhquáyếukhôngbiếtcóthểchịuđựngnổinhữnghậuquảcủaphépnhịnănhaykhông?

Sinclairtrảlờimộtcáchchínhxácvềcâuhỏitrênnhưsau:“Khôngcósựlầmlạcnàolớnhơnsựlầmtưởngrằngchỉcóngườimạnhmớicóthểnhịnăn.Hễcănbệnhcànglàmchobạnyếuđichừngnàothìnhấtđịnhlàbạncầnphảinhịnănchừngấyvàchắcchắnrằngcơthểbạnkhôngthểcònđủsứcđểtiêuhoávậtthựcmàbạnănvào.Nếunhưbạnnhịnăntrongnhữngđiềukiệnấybạnkhôngvìđómàyếuđichútnàotráilạicàngthêmcườngtráng.Trênthựctếtheokinhnghiệmcủatôithìnhữngkẻnàoítcósựhỗnloạntronglúcnhịnănlànhữngkẻcầnthiếtsựnhịnănhơncả.Cơthểkiệtquệvìphungphísinhkhítrongviệctiêuhoácácthứcănngườitacốnhétvào,nayđượcnghỉngơiđãthởrakhoankhoáivàngủthoảimái”.

Mộtquanniệmngâyngôvànguyhạithườngđượcysĩkhuyếnkhíchvàđasốquầnchúngchấpnhậnlàmộtkhikhôngănuốngđượcngườitaphảiuốngthuốcbổhaythuốctiêuthựchaythuốcđểkíchthíchsựthèmăn.Ngườitacònchorằngngườibệnhnếukhôngănthìkhôngthểbảotồnsứclựcđượcvàdođósẽbịsuynhượcvìvậyphảichohọăn,bắthọăndùhọkhôngthểtiêuhoásốthựcphẩmmàhọănvào.

Sựyếuđuốingườitathườngcảmthấykhôngphảidothiếuthứcănmàdosựbịđầuđộcbởicácđộctốvìvậysựbàitiếtcácchấtđộctrongngườilàmtăngcườngsứclực.

Nhữngngườithậtgầy

Nhữngngườigầyốmtiềutuỵcóthểnhịnănchăng?Chắcchắnlànênvìsựgầyốmítkhivìthiếuthứcănmàhầunhưluônluôndobệnhtật.Trongnhiềutrườnghợpngườitađãthửchongườithậtgầyănuốngđủthứcbéobổđềuvôcônghiệuvànhữngngườinàychỉlêncânkhitrảiquamộtkỳnhịnăn.

Ông Shelton đã chomột ngườimắc bệnh suyễn chỉ còn da bọc xươngnhịnăn17ngàyvàsauđóanhtađãlànhđượcbệnhkinhniêntrênmàanhđãđaukhổsuốt9nămtrời.Biếtbaonhiêutrườnghợpbệnhlaođãcòmcõigầymònvìbộithực,ănnhiềuvớimụcđíchtẩmbổ.

BácsĩEalesnói:“Nếunhưbạnquágầydướisứcnặngtrungbìnhthìnhịnăn làphươngpháphữuhiệuđốivớibạnhơncả.Ngườiquágầycũngnhưngười quámậpđềuở trong trạng thái khác thườngvà sự nhịn ăn bao giờcũngđemsự lợi ích lớn.Khôngbiếtbaonhiêungườigầygòđãnhờphépnhịnănmàsauđólêncânvàtănggiasứckhoẻ”.

Cótrườnghợpmộtngườinhịnăntrongsuốt9hômvàsauđóănlạitrong4tuầnmàlênđược13kg500.Sựlêncânnàykhôngphảidonhữngthứcănbéo bổmà thật ra chỉ với những thức ăn có quân bìnhmà đối với nhiềungườilạichokhamkhổlàđằngkhác.Ngườibệnhtrêntừ7nămđãmắccácbệnhnhiềunướcchuatrongdạdàysưngdạdày,sưngruộtđầyhơi,bón,bộtuầnhoànkém,gầy,tinhthầnsuynhược.

Ngườitacứcóthànhkiếnrằngchỉcóngườimậpmớiphảinhịnăncònngườigầythìkhỏiphảilàmchuyệnđómàphảiuốngsâm,nhung,vitamin,thứcănbéobổchoănnhiềunhưngbiếtđâuchínhnhữngngườigầythiếuănvìhọđãănquánhiều.Taphảisángsuốtđểhiểunhưvậyvàápdụngphépnhịnănchongườigầyđểcảitạosinhlựcchobộmáytiêuhoángõhầuhấpthụcácthứcănđầyđủđểcungcấpchocơthể.Thựcphẩmsinhdathịtthìtạisao nhiều người càng ăn lại càng gầy như câu tục ngữ có câu: “Gầy thầyăn”?Nhưvậy cũngđủ chứngminh rằngquanhệkhôngphải nơi điểmănnhiềumàởchỗcơthểcótiêuhoá,hấpthụ,đồnghoáđượcnhiềuhaykhôngvànhờthếtacàngthấyrõsựcầnthiếtnhịnănchonhữngngườigầyyếu.

Điểmđángđểýlànhữngngườithậtgầylạilànhữngngườilườiănnhấtnhưngvì losợ,vìmặccảm,vìbịxungquanhthúcđẩylạicốmàănnhiều

vào.Họkhôngbiết rằngbảnnăng sinh tồn của cơ thểđãngăn sựđòihỏithứcăntrongnhữngbệnh“thiếuchấtbổ”làmộtchứngminhrằngngườigầykhôngnênănlàmộtđiềutốicầnthiết.

“Gầylàthầyăn”lànhữngsựthựchiểnnhiênnhưnglạikhôngđượcmấyaichịusuynghiệm.Nhữngngườilừđừ,tiềutuỵkhôngphảilànhữngngườiít ănmà lại chính là những người cố tọng đồ ăn vào cho nhiều đểmongchóngđượclêncân,chóngthêmsứckhỏe.

VI.NHỮNGTRƯỜNGHỢPPHẢITHẬNTRỌNGTRONGLÚCÁPDỤNG

PHÉPNHỊNĂN1.Ngườinhịnănkhôngtinvàophépnhịnănmàcònlosợtronglúcnhịn

ăn.Nhịnănvớitâmtrạngnhưvậycóthểđemđếnsựnguyhạichosứckhoẻcũngnhưsinhmạngtronglúcđángralàđưađếnnhữngkếtquảtốtđẹp,lợiíchchosứckhoẻngườibệnh.

2.Người gầy quá sức. Trong trường hợp này không nên áp dụng cáchnhịnăndàingày.Cóthểchonhịnănđộ2-3ngàythìcókếtquảtốtnhưngphảinênthậntrọng.

3.Trongnhữngtrườnghợpcựcsuyyếuhoặchưbiếnthìmộtloạtnhịnănngắnhạncóthểđemlạinhiềusựcảithiệnchosứckhỏe.Trongnhữnggiaiđoạn cuối cùng của bệnh ung thư, sự nhịn ăn tuy khó cứu vãn được sinhmạngchongườibệnhnhưngvẫnlàmgiảmchohọsựđauđớnvậtvãvàsốngthêmđượcđôibangày.

Nóitómlại,nhịnănlàmộtphươngphápnghỉngơichotoàndiệncơthểnên trongmọi trườnghợp lànhmạnhhoặcbệnh tậtđềuđem lại sự lợi íchkhôngnhiềuthìítchongườiápdụng.

Trong trườnghợpxét rằngkhông thểnàoápdụngphépnhịn ăn thì tốthơnhếtlàchongườibệnhănuốngtheonguyênlýÂmDươngcủagiáosưOHSAWA.

VII.VỆSINHTRONGLÚCNHỊNĂNPhépnhịnănkhôngnênxemnhưmộttròđùamàcũngđừngcoinhưmột

tròtháchđố.Ngườinhịnăndàihạnnênnghiêncứukỹlưỡngcácchitiếtliênquanđếnphépnhịnănhaynhờngườikinhnghiệmsănsóc.Trămhaykhôngbằngtayquen:mộtbácsĩkhônghaybiếtgìvềphươngphápnhịnănkhông

bằngmộtngườiđãcónhiềukinhnghiệmvềphépnhịnăndùhọkhôngphảilàysĩ.Mộtkhinhịnănaicũngđềucóýnghĩthuhoạchkếtquảtốiđavớimộtthờigiantốithiểu.

Tấtcảmọisựsănsóccủachúngtabằngmọicáchphảinhằmvàoviệcbảotồnsinhkhívàcácchấtdựtrữchokẻnhịnăn.Nhữngphươngsáchsauđâynếuđượcápdụngkỹlưỡngsẽđemlạikếtquảmongmuốnvàvìvậysẽthungắnthờigiannhịnăncầnthiết.

Sựnghỉngơi

Conthútronggiấcđôngmiêncókháđủđồăndựtrữđểchidùngtrongcáchoạtđộngsinhlýtốithiểuvàsuốtthờikỳnhịnănkhônghoạtđộnghayhoạtđộngrất ít.Khiđauyếu, theobảnnăngthiênnhiêncơthểngừngmọihoạtđộngcủasựtiêuhoáđểbảotồnsinhkhíbằngcáchngănngừamọisựphungphíđểdùngvàosựphụchồichocơ thể.Sựnghỉngơibảo tồnsinhlực,cácchất trongcơ thểvà thúcđẩyquá trìnhphụchồisứckhoẻ.Ngườinhịnăntươngđốichậmsụtcânnếucơthểđượcnghỉngơivàgiữchođượcấmáp.Nghỉngơilàmđỡhaotốnmộtsốđồăndựtrữtrongcáchoạtđộngvậtchấtvàcảtrongcáchoạtđộngsinhlýnữa.

Cơthểcàngđượcnghỉngơi,sứckhoẻcàngchóngphụchồi.Nghỉngơicónghĩalàngừngmọihoạtđộngthểchấtvàtinhthầndùcholàđọc,làviết,lànói,làngheradio,ngheâmnhạckíchđộngmọitìnhcảm...tốthơncảlàcàngnhiềucànghay.

Nhữngảnhhưởngtinhthần

Lầnnhịnănđầutiêndĩnhiênlàcónhữngsựlo lắngkhôngđâu,nhữngphậpphồngnghingại,nhữngbiếnđộngtinhthầnvàđôikhicảsợhãinữa.Ngườinhịnănsẽcónhữngcảmgiácmới lạ từ trướcđếnnaychưacóbaogiờđếnlàmxáođộngtâmtư.Buồnnôn,bủnrủn,đauđớn,oẹmửanhứcđầuvàtriệuchứngkhácphátsinhcóthểgâyrasựhãihùngđểrồicuốngcuồngchạychữathuốcmenđộcđịahaydứtngangsựnhịnănmộtcáchdạidộtvàtaihại.Ngườinhịnănphảihiểumọikhíacạnhcủaphépnhịnănhoặcđượcmột người sành sỏi săn sóc, hiểu các triệu chứng để có thể giải thích vàkhuyếnkhíchngườibệnhkiênnhẫntiếptụccôngviệcnhịnănhữuích.Sợhãi sựnhịnăn,nỗiưu sầuvànhữnghình thứckhácvề sự suynhược tinhthầnđềuphảilưutâmđánhđổ.

Tronglúcnhịnăncũngnhưnhữnglúckháctrongđờisống,tưtưởngvàcácxúccảmlàmthươngtổnsâuxacáccơquanvàcơnăngcủacơthể.Tháiđộvuitươilàyếutốđặcbiệtquantrọngtrongthờigiannhịnăn.Điềutốikỵ

trongviệcnhịnănlàsựsợhãichếtđói;đãsợhãithìnênchấmdứtsựnhịnănđilàhơn.Sựsợhãicóthểgiếtngười.Biếtbaonhiêucâuchuyệnngườitađãchếtchỉvìsợhãi,vìgiậndữ,vìbuồnrầu,vìkhíchđộng...

Sợchếtđóimànhịnđóithìnhịnlàmgìchokhổ?

Khôngkhítronglành

Trong lúc nhịn ăn, không khí trong lành còn cần thiết hơn cảmọi khi.Nênlàmthếnàochocănphòngngườinhịnănđêmngàyđềuđượcthoángkhí.Giữchomọingườinhịnănđượcấmápkhôngcónghĩa làkhôngchokhôngkhímátmẻ,tronglànhlenvàophòng.

Sựấmáp

Ngườinhịnnêngiữchocơthểđượcluônluônấmápđểkhỏihaotổnmộtcáchvôíchsốthứcăndựtrữtrongmình,cảmlạnhlànguyênnhânsựkhóchịutrongngười,làmngăntrởsựnghỉngơicùnggiấcngủvàngănchặnsựbàitiết.Tronglắmtrườnghợpnócóthểgâyrasựbuồnnôn,oẹmửavàsựđauđớn.Ngườibệnhgiữchođượcấmápthìchóngbìnhphụchơn.Mộtchainướcnóngđểdướichâncũngđủđảmbảotiệnnghivàngănngừacảmlạnh.Người nhịn ăn không nên đắp quá nhiềumền chăn. Thông thường nhữngngườithanvãnlạnhbànchân,bàntaykhôngcòncáilạnhấynữasaumộtkỳnhịnăn.Tuyvậytrongthờikỳnhịnănngườitalạithườngxuyêncảmthấylành lạnhở hai chân.Ta phải giữ cho người nhịn ăn được ấm áp.Cơ thểdùngsứcmạnhcủathầnkinhđểtựsưởiấmvàtakhôngnênđểngườinhịnănphảiphungphínănglựcthầnkinhtrongviệcsưởiấmcơthể.Taphảigiúphọsưởiấmbằngsứcnóngbênngoài.

Nhữngngườinhịnănhấtchănđibảo rằngquánóngnhưng rờvàobàntay,bànchânlạithấygiálạnhthìcầnphảilưutâmđểlàmchohọđượcấmáplạivìđólàmộttriệuchứngkhônghay.Tanênsưởiấmchongườibệnh,nên chohọ uống chút ít nướcgạo rangvà uống trong nhiều bận.Sựnghỉngơivàyêntĩnhrấtcầntrongnhữngtrườnghợpnày.

Sựhoạtđộng

Đốivớiđasốcácbệnhkinhniênthìhàngngàynênhoạtđộngvừaphảituỳtìnhtrạngsứckhoẻcủangườibệnh,điềuquanhệlàtránhsựnhọcmệt.Cóngườilạichủtrươnglàngườibệnhchỉnênnghỉngơitronglúcnhịnăn.Chỉ có những người khoẻmạnh định nhịn ăn độmười hai ngày hay nửathángđểthanhlọccơthểvànhữngngườimậpnhịnănđểchogọnngườilạimớinênhoạtđộngtronglúcnhịnăn.

Trongthờikỳnhịnănnghỉngơilàyếutốchính,saukhiănuốngtrởlạihayhoạtđộngtrởlạidầndần.

ThánhGandhitronglầnnhịnănthứnhìkéodài14ngàytronglúcôngởNamPhilầmtưởngrằngôngcóthểhoạtđộngnhưlúcôngănuốngđầyđủ.Ngàythứ2saukhiănuốngtrởlạiôngtađibộrấtlâunênhaichânđaunhói,nhưngtiếpmấyngàysauôngtavẫncứcốgắngđibộnữanênsựđauđớncũngtăngthêmvàsauđósứckhoẻbịsuykémphảiđếnmấynămsaumớibìnhphục.ThánhGandhiđãmuađượckinhnghiệmnàyvớimộtgiákháđắt.

Tuyvậycũngtuỳtheotìnhtrạngsứckhoẻcủamỗingười.Nhưhồinăm1926,nhàlựcsĩJohnstontừngày2-6đến20-6đãnhịnănđểđitừChicagođếnBedfort,tứclàmộtlộtrình930kmdướinắngmưa.

Tắm

Ngườinhịnănnên tránhquánónghayquá lạnhkhôngnênngâmmìnhlâutrongbồntắmhaydướivòinướctia.Nếutắmnhanhhoặclaubằngkhănướtthìdùngnướcâmấmlàtốthơncả.

Lạtmiệng

Trongthờigiannhịnăn,ngườitathườngcảmthấymùivịkhóchịutrongmồm.Ngườitacóthểlàmgiảmbớtbằngcáchđánhrăng,cạolưỡi.Khôngnêndùngcácloạithuốcđểsúcmiệng.Cóthểdùngnướcmuốibiểnđểsúcmiệng.Nhịnănmộtthờigiankhádàithìlưỡitrởnênsạchsẽdầnvàmiệngtựnhiênsẽkhôngcònhôihámnữa.

Uốngnước

Đa sốmôn đồ nhịn ăn khuyên uống nhiều nước trong lúc nhịn ăn chorằngnướcgiúp sựbài tiết cácđộc tố trongngười.Cóngườikhuyênuốngnướcnhiềulàđểlàmdịunhữngcảmgiáckhóchịucủadạdàymàngườitathườngcảmthấylúcmớikhởisựnhịnăn.Nhưvậylàđểthoảmãnnhucầncơthể.Thậtrađólàmộtsựsailầmvàsốnướcthừaấychẳngnhữngkhônggiúpíchgìtrongsựbàitiếtcácđộctốtrongngườimàcòncótáchạilàđằngkhác.Tacóthểcăncứvàocơnkhátđểđịnhsốlượngnướccầnthiết.Khátnướcthìuống,cònkhôngthìthôi.

Thúvậtkhinhịnănthìuốngítnướchoặckhônguốngnước.Cácconvậtđôngmiênhayhạmiên trong thời gianngủ chẳnghềuốngnướcbaogiờ.Thôngthườngcácconthúcóbệnhtậthaybịthươngnặnguốngnướcrấtít.Đasốgiốngvậtđềukhôngbaogiờchịuuốngnướcnhiều.

ítkhingườitakhátnướcnhiềutronglúcnhịnăn.Cónhiềungườiđến2-3ngàymàchẳnguốngmộthớpnước,cóngườimỗingàyuốngđộnửatách.Tuy vậy, cũng có người khát nhiều nhưng cũng có người uống là để chobụngkhỏirỗng,cóngườiuốngnhiềulàvìnghengườitabảouốngnhiềulàtốt,làcóíchlợilớn.

Nướcthừatrongngườichẳnggiúpgìsựbàitiếtmàtráilạicònlàmgiảmsựbàitiếtcácchấtcặnbã.

Nhịnnướcthìmausụtcânhơnnhưngrấthữuích trongcác trườnghợpthũngnướcvàrútngắnthờigiannhịnănchonhữngngườimậpnướcmuốnnhịnănchogầybớtlại.

Nhậnxétcác loàichuột, thỏ,sócsống trongsamạc tanhận thấychúngchẳnguốngnướcbaogiờmàcũngítloàichảymồhôi.TrongsamạcGobicógiống lừahoangvàgiống linhdươngcũng rất ít uốngnướchaykhônguốngnướcvìtrênbãicátmênhmôngvàitrămcâysốmớirảiráccómộtvàigiếngnướcMôngcổđàothậtsâu.

Đành rằngconngườimấtmột số lớnnướcquacác lỗchân lôngnhưngđốivớingườinhịnănđượcnghỉngơithìlượngnướcquantrọngkhôngphảilàđiềucầnthiết.Ngườitađãthấynhiềutùtộibịnhịnănlẫnuốngvẫncóthểsốngtừvàingàyđến17ngày,nhưngtrongnhữngtrườnghợpnàyyếutốtìnhcảmvà tinh thầnđãgiữmộtvai tròquan trọng.Cáiđiềumàaicũngnhậnthấylàkhôngănthìtươngđốirấtítkhát.Tanêntheobảnnăngmàuốngmỗikhicơthểđòihỏilàhayhơncả.

Có người nhịn ăn, uống nước thấy hôi hám domiệng hôi sinh ra. Cóngười lại thấy nước ngọt quá muốn thêm một chút muối hay chút nướcchanhquảchodễuống.

Bỏmuốivàonhiềuvàuốngnhiềunướcđôikhigâyranhữngchứngphùthũng,cònuốngnướcchanhcónghĩa làngườibệnhđãăn trở lại tuy rằnglượngnướcchanhrấtítỏi,nhưngcũngđủđểcanthiệpvàotrongquátrìnhnhịnănkhithườnggâyrasựthèmăntrởlạilàmchocôngviệcnhịnănthêmphầnkhókhănhơnhaythúcdụcsựđìnhchỉcuộcnhịnăn.

Ta chỉ cầnđánh răng, súcmiệng, cạo lưỡi cho sạch sẽ là cảmgiáchôihámkhôngcònnữa.

Điềuđángchúýlàngườinhịnănkhôngbaogiờnênuốngnướcđálạnh,vôcùngtaihạichosứckhoẻ.

Rửaruột

Cóngườikhuyênrửaruộttronglúcnhịnăn,nóinhưvậynghequadườngnhưhợplýnhưngtrên thựctế thìchẳngnhữngkhôngcólợi íchgìhếtmàcònlàmchậmsựphụchồisinhlựccủaruột.Tacũngkhôngnênrửaruộtlúcmớibắtđầuănuốnglại.Rửaruộtluônluônlàmsuynhượcngườinhịnăn,thuốcxổlàmsuyyếuruộtgiàvàđaurátruộtnoncùngdạdày.

BácsĩSheltonđã thínghiệmchocácbệnhnhâncủaông rửa ruộthàngngàytrong5năm,còn30nămvềsauthìôngtalạiđểchocácbệnhnhântựlàmviệclấytheothiênnhiên,đãđưarakếtluậnquảquyếtrằngnếungườibệnh nhịn ăn mà không rửa ruột hoặc không uống thuốc xổ thì bệnh tậtchóngbìnhphụchơnvàsựhoạtđộngcủaruộtmuônphầnmĩmãn,saukhichấmdứtsựnhịnăn.

Nghỉngơitrầmlặng,yêntĩnh,ấmáplànhữngyếutốquanhệtronglúcnhịnănhơncảmọiphươngphápkíchthích,thúcđẩytráitựnhiênnhưrửaruột,uống thuốcxổ, tắmhơi, tắmnóng, tắm lạnh,xátmuối,xoabóp,nắnxươngsống,v.v...baogiờcũngcóhạinhiềuhơnphần lợiđể rồiqui tráchnhiệmchophépnhịnăn.

Nhấtlànênbỏthóiquendùngthuốcmentronglúcnhịnănvìtrongthờigiannàythầnkinhtrởnênbénnhạy,mẫncảmhơnkhiănuốngbìnhthường,dễgâyranhữngkếtquảmaulẹvàmãnhliệt.Chonênuốngthuốcmentrongthờikỳnhịnănbaogiờcũngnguyhiểmhơntrongbấtcứtrườnghợpnàocả.

VIII.THỜIGIANNHỊNĂNĐóilàsựbảovệchođờisống.Đóithúcđẩycơthểtìmkiếmthứcăncần

thiếtchođờisốngcủamình.Ngườitacóthểkếtluậnrằngnếukhôngđóiấylàngười takhôngcầnđến thứcăn.Vìvậykhi ta chưacócảmgiácđói takhôngnênăn,cảmgiácđóichỉkhóchịutrong3hômđầu.Nhữngngườiănthịtuốngrượu,dùngđồgiavịnhiềubaogiờcũngkhóchịuđựngsựnhịnănhơnngườiănchay.Ngườimậpănnhiều,tínhtìnhnóngnảy,hốthoảngcũngkhôngquenchịuđựngsựnhịnănvàibabữa.

Đãcónhiềucuộc tranh luậnsôinổigiữapháichủ trươngnhịnănngắnhạnvàpháichủtrươngnhịnăndàingày.Ngườitasợkhôngkhéosẽrơivàogiaiđoạnđóiănlàmtổnhạichosứckhoẻngườinhịnăn.Nhưngđólàđiềuquáloxacủangườichưacókinhnghiệmthựctếvềphépnhịnăn.

Carringtonnói:“Bấtkìthờihạnnhịnănlàbaolâu,khôngcósựnguyhạinàođángsợvềsựđóiănvìcơnđóiluônluôntrởlạitrướcthờigiannguyhạicóthểxảyđến.Chonênmộtkhinàochưathấyđóilàdấuhiệuthứcănchưa

cầnthiếtđếnvìdấuhiệuphảichấmdứtsựnhịnăn.Dấuhiệuđóluônluônđến rất đúng lúcvàhợp cáchnên ta khôngnênbận tâm lo sợgì đếnmốinguyhạiđóiăn.Sựdứtngangsựnhịnăn,ănlạiđúnglúcchưathậtsựđóivìngườisănsócthiếukinhnghiệmnghĩrằngngườibệnh“nhịnănđãlâungày”làmộtđiềughêtởm,mộtsựlăngnhụcchophươngphápvàkhôngđượcmấyaitánthưởng”.

Carringtonlưuýcónhiềutrườnghợpbạixuộivànhữngbệnhtậtkhácmàluônluôncósựcảithiệnhàngngàynhưngđếnkhidứtngangcuộcnhịnănthì sự tiếnbộkiadừng lạinênsự lợi íchchocơ thể tươngđươngvới thờigiannhịnăn.Chonênnếu30ngàynhịnănlàcầnthiếtchomộtcănbệnhnàođómàngườibệnhchỉnhịnđến20ngày thìhọchỉ thuhoạchđược2/3kếtquảmongmuốn,màđôikhinhữngngàysaucùngcủacuộcnhịnăn lại lànhữngngàyđemlạinhiềukếtquảhơncả.

Ngườitathườngnghĩrằngthêmhaybớtnămmườingàynhịnănthìkếtquả cũngchẳngkhácnhau làbao chứkhôngbiết rằngđôikhi thànhcônghoặcthấtbạiđượcquyếtđịnhởnhữngngàyđó.

Tacó thểnói rằngkhôngcómột cáchgìđểquyếtđịnh trước thờigiannhịnăncầnthiếtchobệnhnhân.Takhôngnêngiớihạnđộcđoánthờigiannhịnăn trừ trườnghợpngườibệnhkhôngcóđủgiờ thuận tiệnđể tiếp tụcđếncùng.Chỉcócơthểcủangườibệnhlàminhđịnhđượclúcnàokìnhịnănnênchấmdứt.Sựthèmăntrởlạiđôikhichỉlàảotưởngcủangườibệnhnênsauđókhônglâucảmgiácthèmănkhôngcònnữa.Cònsựthèmănthựcthụtrởlạithìnóvẫntiếptụcmãichođếnkhiđượctrởlạimớithôi.

Ngườitathườngbảorằnglúcnàolưỡingườinhịnănsạchtrởlạithìnênăntrởlạinhưnghiệntượngnàykhôngnhấtđịnh.

Cóngườilưỡisạchmàvẫnchưathấythèmănvìcơthểđãđượcthanhlọcsạchsẽ thứcăndự trữchưavơi.Cóngười thèmăn trở lạinhưng lưỡivẫnbợnnhơvìthứcăndựtrữđãhếttrongcơthểchưađượcthanhlọchoàntoàn.Cũng có nhiều trường hợp lưỡi người nhịn ăn sạch sẽ từ đầu đến cuối.Nhưngthôngthườngnếucósựnghỉngơithậtsựvềtâmtrí,thểchấtvàgiácquanthìítkhixảyrachuyệnchấtdựtrữcùngkiệttrướckhicơthểđượcgộtrửatrongsạchhoàntoàn.

Trênđây lànói trườnghợp thuận tiệnvà lý thuyết tuyệtđốinhưng trênthựctếtanênsửdụnglinhđộngvìcónhữngngườibệnhkhôngcầnthiếtmộtkỳnhịnăntrọnvẹn.Cóngườiphảinhịnăntrọnkỳcũngnhưcóngườinếukhôngnhịnăntrọnkỳthìkhônglànhđượcbệnh.

Thôngthườngthìsựnhịnănphảitiếptụcchođếnkhiđạtkếtquảdựđịnhnhưngtuỳtrườnghợptacũngcóthểchậmtrễ,vídụtrongcácbệnhcấptínhngườitacóthểtiếptụcnhịnănkhimàcáctriệuchứngtrầmtrọngcòntiếpdiễnvàsauđónhịnănchođếnlúcnàosựthèmăntựnhiêntrởlại.

Nhưngtrongcácbệnhkinhniênkhôngphảibaogiờngườitacũngcóthểnhịnănmàkhôngthấyxảyracácbiếnchứnggìthìdĩnhiênlàcứtiếpchođếnkhilànhbệnhhoặcsựthèmăntrởlại.Nhưngkhôngnênquyếtđịnhmộtcáchđộcđoánmộtthờigian30ngày,hoặcdàihơnnữanhưmộtcuộctháchthức.Nếulàtrườnghợpcầnthiếtmộtcuộcnhịnăndàihạnmàngườibệnhquásuynhược thìnên tổchứccuộcnhịnăn làmnhiềukỳngắnhạn, trongthờigianchuyểntiếpnênănuốngchođúngquânbìnhÂmDương.

Thườngthườngnhữngngườiyếuvàgầychịuđựngsựnhịnăngiỏihơnnhữngngườibệnhmạnhvàmập.

Trênkinhnghiệmthìmộtkỳnhịnăndàingàykếtquảbaogiờcũngcônghiệuvàvừaýhơnmộtloạtnhịnănngắnhạn.Rấtnhiềungườichỉnhịnănđộ5-3ngàylạimongmuốnđạtkếtquảchỉcóthểthựchiệnvớimộtkỳnhịnăn5-7tuầnhayhơnnữa.

Tanênsuynghiệmkỹvềphépnhịnănrồiquyếtđịnhmàthihànhchođếnnơiđếnchốn,hoặclàkhôngtinhaylosợthìchớnhịnănđểkhỏiphảithấtvọngvìtrong5-7ngàynhịnăncơthểlàmchobàitiếthoặchoágiảicáchậuquảcủabaonhiêunămănuốngbừabãitráithiênnhiên,thiếuquânbìnhÂmDương. Sự hồi phục thường được nhanh chóng trong các bệnh cấp tính,nhưngnhịnăn5-7ngàythìkểracũngchưađủ.Còncácbệnhkinhniêndĩnhiênlàmuốnkếtquảđượcmĩmãnthìphảiquamộtthờikỳnhịnănkhádàimớiđược.

IX.CHẤMDỨTTHỜIKỲNHỊNĂNNhững dấu hiệu thông thường để chấm dứt công cuộc nhịn ăn giúp ta

minhđịnhgiớihạnthờikỳnhịnănvàthờikỳđóiăn:

-Sựđóibụngvàthèmăntựnhiêntrởlại.Đâylàdấuhiệuquanhệchínhyếuhơncảvàthếnàocũngcókhôngbaogiờthiếusótsaichạy.

-Hơithởratrongphầnlớnthờigiancủathờikỳnhịnănthườnghôihám,đãtrởthànhdễchịuvàthơmdịu.

-Lưỡitrởnênsạch:lớpbợntrắngđãsạchmất.

-Nhiệtđộtrongngườimàtrướcđótrênhaydướimứctrungbìnhnaynhờ

nhịnănđãtrởlạitrungbìnhvàgiữvữngởmứcấy.

-Tiếtđiệuvàtầnsốcủamạchtrởthànhbìnhthường.

-Nhữngphảnứngtrêndavànhữngphảnứngkháctrởlạibìnhthường.

-Lưỡitrắng,miệnglạtcũngbiếnmất.

-Sựxuấttiếtnướcbọttrởlạibìnhthường.

-Mắttrởthànhtrong,sángvàthịgiáctinhanhhơn.

-Cácchấtbàitiếtmấtmùihôihám.

-Nướctiểutrởthànhtrong.

Carringtonmôtảnhữngcảmgiáccủangườibệnhnhịnăntronggiaiđoạnnàynhưsau:“Sựtrẻtrungđếnmộtcáchbấtngờvàtrọnvẹn;mộtcảmgiácthưthái,nhẹnhàng,hăngháivàkhoẻmạnhtrànngậpngườibệnhnhịnăn,đemđếnsự thích thú,mộtcảmgiácyêuđờivàmộtcảmtưởngvuivẻdồidàotrongngười”.

Lỗilầmthườngmắcphảilàngườitađãchấmdứtquásớmnghĩalàtrướckhicôngviệclàmchotrẻtrungđượchoànthành,làmộtđiềuđángghétmộtsựlăngnhụcđángphànnànchophươngphápnhịnăn.

Sựsănsócchuđáocầnthiếtchoviệcchấmdứtcuộcnhịnăntỉlệvớithờigiancủakỳnhịnănvàtìnhtrạngsứckhoẻcủangườinhịnăn.

Phươngphápthíchhợpnhấtđểchấmdứtcuộcnhịnănlànướccháogạolứtlỏnghoặcnướcgạolứtrang.Tacóthểbắtđầubằngmộttáchnướcgạolứtrang,1giờsauuốngthêmmộttáchnữa.Ngàyđầucứmỗigiờtacóthểuốngmộttáchnướcgạolứtrangnhưvậy.

Ngàythứhaitacóthểuốngmỗilầnhaitáchnướcgạolứtrang,nhưnglạiuốngcách2giờmộtlần.

Ngàythứ3,thứ4ngườitacóthểăncháogạolứtranghayăncháogạolứtnấuthậtnhừvớichútmuối.

Đếnngàythứ5thìcóthểăncháogạolứthầmvớiđậuđỏthậtnhừnhưngnấuđặcănvớimuốinhưngkhôngnênănno.Ănnolàđiềutốikỵsauthờikỳnhịnăn.

Đếnngàythứ6,thứ7thìcóthểdùngthêmcácthứcsữabộtthảomộc,càphêOHSAWA,nướcsúpcàrốt,suhào,v.v...

Từngàythứ8trởđi,tốthơnlànênănđiềuđộcơmgạolứttheocáchsố7,

6hoặc5nhaithậtkỹ(xemphầnPhụlục).

Trênđâylàcáchănchuyểntiếpcủacáckỳnhịnăndàihạn,cònnhữngkỳnhịnănngắnhạndĩnhiênđòihỏithờigianthậntrọngíthơn.NêntránhsựchấmdứtcuộcnhịnănbằngnhữngthứcănnhiềuÂmtínhvànhấtlàđồhộp.

Nếumuốnđạtkếtquảtốiđacủamộtkỳnhịnăn,giaiđoạnchuyểntiếptừsựnhịnănđếnsựănuốngbìnhthườngtrởlạihếtsứcthậntrọnglưutâm;sựthànhcôngtrongviệcnhịnănmộtphầncũngnhờcáchănuốngkỹlưỡng,dèdặtvàthiệnchícủangườinhịnăn.Giaiđoạnchuyểntiếpphảitiếnhànhtừtừ.Cáctạngphủlâungàybỏquacácthựcphẩmđưatừbênngoàivàonayphảitậpchothíchứngtừtừtrongcôngviệctiêuhoávàmáuhuyếtcũngnhưmáy lâmbađềukhôngnênđộtngộtmangchứaquánhiềuchấtbổdưỡng.Đànhrằnghạnkỳnhịnănđãchấmdứtnhưngnhữngcốgắngbàitiếtcácđộctốtrongcơthểdùsaovẫntiếnhànhnênmáuhuyếtvẫnchuyểnvậnnhữngcặnbãcũngnhưnhữngchấtđộcđểloạitrừrakhỏicơthể.Quátrìnhgộtrửanàysẽbịtrởngạinếutathìnhlìnhănuốngvàoquánhiềuvàdođógâyramộtsựkhóchịu,bứtrứttrongkhắpthânthể,mộtsựtáilạitriệuchứngbệnhcác cơnăngkhác.Sựkiến tạo cácmô trong cơ thểmuốn tốt đẹpphải thihànhthongthảvàđiềuhoà.Mọisựhấptấphốihảchỉtổgâythêmnhữngtếbàobệnhhoạnmới.

Cáchănuốngtrongthờigianchuyểntiếptuỳthuộcvàothờitiết,khíhậu,thểchấtvàtìnhtrạngsứckhoẻtừngngười.Ngườiyếuđuốinênănthứcănnhẹtrongthờigianlâuhơnngườikhoẻmạnh,mùalạnhnênănthứcănnónghơnmùanắng,v.v...

Thôngthườngngườinhịnăncókhuynhhướngmuốnănnhiều,mộtphầnvìthấyđói,vìthèmănnhưngcũngvìmuốnchónglêncân.Thânbằngquyếnthuộccũngthúcđẩyănchomaulạicân.Nênthậntrọngtrongcácthựcphẩmdùngsaukhinhịnănvìngườinhịnănthườngcókhuynhhướngthíchănlạinhữngmónăndù là taihạimàhọcó thóiquenhamchuộngtrướckiachứđừngtinrằng thứcăngìmàngườibệnh thèmlà thứcănphùhợpvới tạngphủngườiđónhưlắmngườiđềxướng.Tuyvậynhờsựnhịnăn,bảnnăngconngườitrởnênlinhmânhơnnênsauđósựlựachọnthứcănphùhợpvớicơ thể có lợi cho sức khoẻ được phát triển tinh tế hơn trước nhiều nhưngmấykhilýtríthắngsựhamkhoáilạccủagiácquan.

Chonêntốthơnhếtlànênthậntrọngápdụngcáchănuốngtuầntựchỉbàytrênhơnlàvìhiếukìchấpnhậnnhữnglýthuyếtkìquáihaylạlùnghấpdẫnnhưngtaihạikhôngchừng.

Thờigianđóibụngthèmănsaumộtthờikỳnhịnăndàihạnthườngtổntạiđếnvàituầnhaylâuhơnnữacũngnên.Trongthờikỳnày,nếuănuốngchothoảmãnthìrấtmaulêncânnhưngsựbộithựcsẽđemđếnbệnhtậthoặcsựkhóchịutrongngườilàmtiêuhaomộtphầnlớnnhữnglợiíchthuhoạchđược trong thời kỳ nhịn ăn. Trên kinh nghiệm thực tế người ta thấy rằngnhữngngười lêncânchóngquásau thờikỳnhịnăn thìcácbắp thịtkhôngđượccứngnhắcnhưnhữngngườilêncânchậmdầndần.Trườnghợplêncânhaysụtcânkháchồichưanhịnănlànhữngkếtquảtốtđẹpđemlạiquânbìnhchocơthểnhờsựcảitạosinhlựcvàđiềuhoàbộmáytiêuhoá,khôngnênthấysựkhácbiệtnhaumàthắcmắc.

Nếunhịnănmộtthờigianrồisauđólạiănuốngbừabãiđểrồilạinhịnănlầnkhácthìchẳngkhácnàothuyềnlủng,nhàdộtmàkhônglosửachữa,vá,trámlạiđểchonướctuônvàorồithỉnhthoảngmớitátbớtnướcrachonênsauthờigiannhịnăntốthơncảvàhợplýhơncảlànênănuốngchođúngquânbìnhÂmDươngtheophươngphápOHSAWAđểbảotồnvĩnhviễnsứckhoẻvềthểchấtcũngnhưtinhthần.

SauđâylàmộtítthứcănnhẹmàbổdưỡngvàđúngquânbìnhÂmDươngtheophươngphápOHSAWAnêndùng tronggiaiđoạnchuyển tiếp từ lúcchấmdứtnhịnănđếnlúcănuốngbìnhthườngnhưtrước:

Tràgạolứt

Gạo lứt rang đến khi nào vàng sẫm.Một muỗng gạo rang, 10 muỗngnước,bắclênnấuchosôi.Bỏmộttímuốivàovàuống.Xácgạodùngđểănrấttốt.

Nướcgạolứtrang

Ranggạolứtvàngsẫmnhưcàphê,xúcmộtmuỗngđầyđổvào1lítnướcvớimộtítmuốinấutrongmộtgiờ.Đólàthứcuốngtuyệtdiệumàtacóthểdùngthaychèđenhaychèxanh,rấthữuíchchomọibệnhnhâncũngnhưchotấtcảmọingười,nhấtlàvềmùahạ.

Càphêgạolứt

Gạolứt,kêlứt,bobolứt,đậuhuyết,hạtsen,cácthứbằngnhau,rangchođếnkhinàoxuốngmàunâusẫmlàđược.Bỏvàocốixaycàphênhỏhoặctánnhỏrồirâykĩ.Mỗi lầnuống,xúc1muỗngcàphêđóbỏvàoấmnướcvớimột tách nhỏ nước đun cho sôi, thêm vào chút muối. Rất tốt cho nhữngngười làmviệcbằng trínão,bịbệnhnhứcđầu.Người có sứckhoẻcườngtrángcóthểdùngmộtmuỗngnhỏđườngđenhaymuối.

Cháogạolứtrang

Rang gạo lứt chomàu sẫm như rang cà phê. Lấy 50gr nấu trong 1 lítnước,thêmvàomộtchútmuốiđểsôitừtừchonướccạncònmộtnửa.Đólàmột thứcăn trị liệusơbộrấthữuíchchotấtcảmọingườibệnhcũngnhưmọingườiốmmớikhỏiđangthờikỳdưỡngsức.

Cháogạolứtđặcbiệt

Dùngdầuolivehaydầuvừngrangvànggạolứt(10gạo,1dầu)rồidùnggạoấynấucháo(maunhấtcũngphải1giờ).

Cờ-rem(kem)gạolứt

Rangmộtmuỗnglớnđầygạolútchođếnkhivànghoe.Xayhoặctánrabột,chiênvàngtrong2muỗngdầumèhoặcdầuolive.Thêmnướcnấusôichothậtlâu.Bỏmuốihơimặn.

Cờ-remgạolứtrang

Nấucháogạolứtrangthậtnhừ,đổvàotrongcáibaovảiépthậthếtnước.Lấynướcđóbắc lênnấuchocạnbớt từ10%đến20%.Rất tốtchonhữngngườibệnhthậnyếuvànhữngngườiănkhôngbiếtngon.

Sữathảomộc

Rangvàngriêngtừngthứ:gạolứt40%,bobo15%,nếplứt15%,kêlứt15%,mè10%,đậunành5%.Muốirangchokhỏisốngởtrong,gạo,nếp,bobovàđậunànhphảingâmnướcđộ7giờđồnghổ,đểchoráonướchãyrang.Xaythànhbộtthậtmịnđểvàophẫuđậykín.

X.MƯỜIĐIỀUTÂMNIỆMCỦANGƯỜITUYỆTTHỰC

1.NhịnănlàthuậntheotựnhiênđểÂmDươngtrongcơthểtựđiềuchỉnhlậplạiquânbình,linhnăngđiềukhiểncáctếbàotựphânđểnuôidưỡngcơthểlấychỗthừabùchỗthiếu,cảitạolạicáctạngphủ,điềuhoàlạikhíhuyết,phụchồi,cảithiệnlạisinhlực.

Bổnphậnđầutiênvàtốiyếucủangườinhịnănlàđừnglàmgìnghịchlývớilẽtựnhiêntrên;muốnthếtakhôngnênănbấtkỳmộtthựcphẩmgìdướibất kỳhình thứcnàovà cấmuống rượu, trà, cà phê, hút thuốc, v.v...Mộtlượngrấtnhỏcácthứtrênđanglợidụngsựnghỉngơinhờlúcnhịnănđểđàothảicáccặnbã.Sựnghỉănphảituyệtđối,nếukhôngcáccơquansẽbịngăn

trởtrongviệcbàitiếtvàcảitạo.

2.Tanênnhớ rằng trongnhữngngàyđầumới nhịn ăn, các tế bàođauhoặcyếu,cáccặnAxíturic,cácđộctốcủacơthể,cáckhíđộc,cácchấtthừacủatếbàobịđốtcháyđềubịtiêuhuỷvàbàitiếttừngđợt,dođócónhữngbiếnchứngtronglúcgiảiđộcvớinhữngsựđauđớnđặcbiệt:nhứcmỏitoànthân,nhứcđầuchóngmặt,v.v...nhưngcáctriệuchứngấykhôngcógìđánglosợmàtráilạicònđángmừngvìnhưvậytỏrarằngsựgộtrửa,tẩyđộccơthểđượctiếnhànhnhanhthuậnlợi.

3.Cảmgiácđóiđôikhirấtmãnhliệtlúcmớibắtđầunhịnănlàmộtcảmgiácgiảđóimàtakhôngbaogiờnênyếulòngnhượngbộchiềutheo.Đóchỉlàmộtsựđòihỏiảogiácphátsinhsausựkích thíchcácniêmmạccủadạdàyvàruộtgâyradocácđộctốbịbàitiết,cảmgiácnàykhôngmấychốctựnhiênsẽdịulạirồibiếnmất.

4.Tronglúcnhịnăn,nêntịnhthâncũngnhưtịnhtâmnhấtlàđừngđểámảnhbởiýnghĩthèmănhoặckhaokhátmơtưởngcácmóncaolươngmỹvị.Nhữngtưtưởngnàylàmsuynhượcrấtnhiềutinhthầnngườinhịnănvàlàmtrởngạiýchítheođuổiđếncùngthờihạnnhịnăncầnthiết.

5.Tanênýthứcchínhxácrằngchấtmỡtrongcơthểkhônglàmnênsứckhoẻ,sựsụtcântrongthờigiannhịnănbiểulộsựđàothảicáctếbàobệnhtật,cácmôvôdụng,cácchấtđộctíchtụtrongcơthểlàtêliệtmọicơnăng.Phảidứtbỏsựlosợ,sựyếuđuốivìđóiăn;muốnthắngýniệmđó,tachỉcầnnhớrằngcónhữngkỳnhịnănvôhạikéodàiđến70ngàylàthường.

6.Tanênlưutâmrằngcơthểđòihỏi trongthờigiannhịnănnhữngsựchămsócvàgiữgìnvệsinhchođượcchuđáođểcóthểgiúpđỡvàthúcđẩysựbàitiếtcácđộctốtrongcơthểquaphổivàda.Ngườinhịnănphảisốngnơithoángkhí,trongkhôngkhítronglành,nhấtlàđừngbợnkhóithuốclàthứrấttaihạichongườinhịnăn.

Thỉnhthoảng5-7ngàynênvàonơikíngiódùngkhănnhúngnướcnóngvắtráolausạchcơthể.Mỗingàynênhoạtđộngnhẹhoặcđitảnbộchútítchokhíhuyếtlưuthông.

7.Nhịnănlàmột“cuộcgiảiphẫukhôngdùngdaomổ”,vậytanênđểchothântâmnghỉngơi,tránhsốngxáođộngnhấtlàđừngđánhthứcđêm;giấcngủbanđêmrấtcầnthiết,dùngắndùdàirấtcótínhcáchbồidưỡng.Ngườinhịnănphảigiữchocơthểluônluônấmáp.

8.Cũnggiốngnhưsaumộtcuộcgiảiphẫu,thờikỳchuyểntiếpănuống

trởlạivàthờikỳtĩnhdưỡngphảiđượcsănsócrấtchuđáo.TrướchếtnênănnhữngthứcănnhẹtheonguyênlýÂmDươngvàtránhcácthứcăncóhuyếttính.Điềuđánglưutâmmàngườitahaykhinhsuấtlàkhôngnêntrởlạicuộcđờihoạtđộngquásớm.Taphảiđểchotếbàomớiđượccảitạocóđủthìgiờphụchồi sinh lựcvà trở lạihoạtđộngbình thườngbởivìnếuquáhấp tấpdùng sứcquáđộ,người takhôngkhéo sẽphungphímột cáchvô íchmộtphần lớnnhững thànhquả tốtđẹp thuhoạchđược trong thờigiannhịnănvừaqua.

9.Trongthờigiannhịnănkhôngphảichỉcóthểchấtmớinghỉngơivàcải tạo toàndiệnmà tinh thần, tâm linhcũngphảinghỉngơi, cải tạobằngnhữngtưtưởngtrongsạch,caoquí.

10.Cuốicùngnhịnănphảilàkhởiđiểmcủamộtcuộcđờimới,chútrọngvềtinhthần,vềđạođứchơn,caothượnghơn.Bàihọcnhịnănphảidạychota đừng tái phạm những lỗi lầm cũ về phép dưỡng sinh, về dịch lý ÂmDươngcủavũtrụ.Nhịnăncóthểdẫnchúngtađếnchỗtrí tuệđểtránhbảphùhoa,hiểu lẽ thiểudục tri túcmà trởvềGiác lộ làcộinguồncủachânhạnhphúcvôbiên.

NHỊNĂNVÀHỒIXUÂNNhiềucungphiởthờicổđạicủaTrungquốcđãbiếtđếnthuậtnhịnănđể

giữgìnnhansắc.Ítnhấtmỗinămhọnhịnmộtđợt7ngày,ănchaycũnglàmộtcáchkhácđểtrẻlâu.Nhữngngườiănthịtmaugiàaicũngbiết,nhấtlàcácbàcáccô.TheogiáosưOhsawaphụnữkhivềgiàdươnglên,cònnamgiớithìâmđi,vìthếnếupháinữkhôngbiếtđiềunàycứănnhiềuthịtlàtựlàmhạimình.TiênsinhOhsawakhuyênphụnữởvùngnhiệtđớikhôngnênănthứcănhuyếtnhụcđểgìngiữsứckhỏevàsựkiềudiễmcủamình.Nhịnăn làviệccần làmđể thanh tẩychấtđộcvàđể thayđổi làndamịnmàng.Kinh nghiệm của chúng tôi saumột kỳ nhịn ăn 7 ngày, sau đó khoảng 3tháng,mỗingườigầythườngbéolên2-4kg,cònngườibéothìtrởlạimứccânnặngbìnhthường,vàđặcbiệtaicũngtrẻratừ3-5tuổinhờlàndatươitắnvàsinhlựcdồidào,mànhữngaithựchiệnnhịnănđúngđắnthìsẽđượcthưởngthứcthứsinhlựcvốnsẵncủacơthể.

Tuynhiênnếubạngặtháiđượcthànhcôngtronglầnnhịnđầutiênthìbạnhãygìngiữtrảinghiệmkỳdiệuđóchonhữnglầnsau,vànhữnglầnsauphảicáchxalầntrước.Thídụ:Bạnnhịnănmộtđợttừ5ngàytrởlênthìmỗinămchỉnênnhịnmộtđếnhaiđợtcáchnhau6tháng.Nhịn7ngàytrởlênthìmỗinămnênnhịnmộtlầnmàthôi,nhấtlànhữngngườiđãănchaytrường.Cónhiềungườithấyrõlợiíchkỳdiệucủanhịnănthànhrahơitínhịnliền,nhịnmộtbữahaymộtngàythìkhôngthànhvấnđềvànhịnvàokỳEkadashithìcònrấttốt.nhưngnhữngngườiđãănchayrồimànhịnliêntụchaykỳnhịnkhôngcáchxanhauthìchúngtôicólờikhuyênkhôngnênlàmnhưthế.

NHỮNGNGƯỜINÀODỰĐỊNHNHỊNĂNLẦNĐẦUCẦNPHẢI

ĐẶCBIỆTCHÚÝ:Nếucơthểquátảidoviệcănquánhiềutừtrướcthìviệckhôngăntrong

mộtthờigiancóthểlàmgiảmsựquátảinàyvàkhiếnchocơthểthải loạihaytạothuậnlợichosựthảiloạiđộctố.Thựcphẩmtrởthànhmáuvàlạitrởthànhtếbàotheotrậttựhàihoà.Vìvậyđiềugìsẽxảyrakhibạnkhôngtiếptụcăn?Nhữngmôtếbàokhácnhau,theotầmquantrọngcủachúngđốivớisự sinh tồn của bạn và trong chuỗi hài hoà tự nhiên, trở thành máu đỏ.

Những tếbàoyếunhất chuyểnhóađầu tiên, sauđó lànhững tếbàongàycàngkémquantrọnghơnđốivớicuộcsốngcủabạn.

Vìvậy,dòngmáucóthểtrởthànhmộtcáicốngthảiđộctốsuốtquátrìnhnhịnăn.Nếubẩmsinhđãcócáccơquanbàitiếtyếumộtcáchcănbảnvàbạnđãdùngnhiềuthựcphẩmvàdượcphẩmcóhạitrướcđây,thìtốtnhấtlàbạnkhôngđượcnhịnănquámộthayhaingày.Nhữngngườikhoẻmanhcóthậnkhỏevàruộttốtthìcóthểnhịnăntrongnhiềutuầnlễvàhọcóthểtựchữatrị.Nhưngnhiềungườiđãphánđoánsaisứcchịuđựngriêngcủahọvàđãnhịnăntrongthờigiandài...chỉđếnkhihọquênhết,vànhảybổvàoloạithựcphẩmhoàntoànkỳdịtrongnhiềutuầnlễcuối.Khókhănnhấtcủaviệcnhịnănlàgiảiquyếtsựthèmăncủabạnkhinóđến.Bạnphảiăntừtừnhữngphầnnhỏthựcphẩmtrongvàingày.

Nhiềungườinghĩrằngnhịnăncầnthiếtchomọingười.Nhưngmỗingườiphảibiếtrằngbấtcứcáigìmàbạnlàmtronglĩnhvựcănkiêng,haytrongbấtcứlĩnhvựcnàoliênquanđếnvấnđềđó,thìluônluônlàmộtphảnứngđốivớihoạtđộngđãqua.Nếubạnlạmdụngtráicâythìbạnđangphảnứnglạiviệcdùngquánhiềuthịt.Nếubạndùngvàtintưởngthựcphẩmsống,nóilêntrướcđâybạnlàđầubếpdở...bạnnấuquáchínmọithứ.Nếubạnquyếtđịnhkhôngdùngmuối làbạnquádưmuối rồi...Nếubạnkiênghoạtđộng tìnhdục,thìcólẽbạnlàmộtngườiđammênhụcdụctrênmọiphươngdiện.Bạnđừngvộilênánbấtcứlốisốngcủamộtngườinào,bởivìanhtacũngnhưbạn,chỉđangphảnứnglạinhữnghoạtđộngtrướcđây.Điềuđókhôngthểtránhkhỏi.Vì thếnênnhịnănnếubạnmuốnnhưngnênxem lạibản thânbạn,vàcólẽnêntìmlờikhuyênkhônngoancủangườiđãtừngnhịnăntrướcđây.

Thờigianănlạiquantrọnghơnthờigiannhịnănvàđâylàthờikỳquyếtđịnhbạncóthànhcôngtrongviệcnhịnănhaykhông.Lýdođơngiảnlàdosựngonăntựnhiênmãnhliệtdiệukỳtớimứcbạnnhưsốngtrongmộtchiềukíchkháccủa thực tạichonênđây lại là lúcbạndễ“giảiđãi”sađà trongviệcănnhiềuhơnnhữnggìchophépdẫnđếnkếtquảlàbạngặtháirấtítlợiíchthựcsựmàbạncóthểcó.

NHỮNGĐIỀUKHÔNGNÊNQUÊN

Hiệnnayđãcónhiềungườinhờnhịnănmàthânthểkhoẻmạnhvàbệnh

tậtdườngnhưtanbiến,nhưnghọchỉdừnglạiởcáicảmgiácthânthểđượcnhẹnhõmhơntrướcvà lại laovàocáccuộcănuốngnhưcũmàhọkhôngbiếtđượclànguyênnhânbệnhcủahọrấtsâuxavàphảinhờtớimộtchếđộănchaykhákỹ lưỡng theophươngphápOhsawa từ7-10năm thìmay ragốcbệnhmớiđượctiêutrừ.Nhấtlànhữngbệnhnặngnhưbệnhungthưthìnên xác định đổi sang cách ăn chaymột cách tuyệt đối, vì phương phápOhsawahayphươngphápnhịnăncũngchỉcứungườitađượcmộtlầnthôi.

Nhiềunămquachúngtôiđãchứngkiếnrấtnhiềungườisaukhithấycănbệnh lui bớt và thân thểnhẹnhõm là lại không chiến thắngđược cách ănuốngnhưcũthànhranhữngphươngphápnàychỉcólợiíchlúcđầuchohọsauđóhọlạimắclạibệnhcũmộtcáchtrầmtrọnghơnvàlúcnàythìquảthậtlàhếtphương!

Tháng9năm2002saukhibàibáotrênAnNinhThếGiớicóđăngtingạolứtmuốimèchữađượcungthư,cómộtôngtrongthànhphốHồChíMinhgọiđiệnthoạirachotôi(NgọcTrâm)kểlàsaukhiđọcbáothấyăngạolứtmuốivừngchữađượcungthư,ôngtới390ĐiệnBiênPhủmuagạolứtmuốivừng về ăn để tự chữa ung thư gan cho ông, sau 3 tháng thấy bệnh tìnhthuyêngiảmôngmởrộnglạicáchăncũthìbệnhtáiphátnhanhvànặnghơn,ônghỏitôicócáchnàochữađược?Quảthậtlàtôingắcngứkhôngbiếtnóisaovớiông,khônglẽtôinóihuỵchtoẹtrarằngngànhThựcDưỡngchúngtôicónhữngđiềutrongnhàbảonhaurằng:khôngnênnhậngiúpchonhữngngườimắcbệnhvềgan,nhấtlàuganvìbệnhnàotậtnấy,nhữngngườimắcbệnhganthườngnóngtínhvàbảothủsốmột,họkhôngdễgìchịuthayđổibản thân họ đâu. Đấy tôi đã được bảo ban trong nhà như vậy đấy! Tôikhuyênôngnêntìmsáchđọckỹchứkhôngthểápdụngmộtcáchcẩuthảhờihợtchomạngsốngcủamìnhnhưvậy.KinhnghiệmcủachúngtôilànhữngaichịuthayđổibảnthânvàmầymòhọchiểuvềgiáophápOhsawathìcơmaychonhững trườnghợpung thưmớiđượcchuyểnhoárốt ráo.Nhất lànhững người có phước đứcmuốn tiến hóa, đi vào tu tập giải thoát thì cónhiềucơmayhơnnhữngngườiduyvậtchủnghĩa!Tuynhiênngườinàocólòngtriânbệnhtậtvàtrântrọngbệnhtậtthìcơmaychohọkhỏibệnhcòncaonữa.

Chúng tôi thấy có một số kinh nghiệm để giúp bạn thắng vượt chínhmình:

1.TìmđọccácsáchvềThựcDưỡng,nghiêncứuthấuđáonhữngđiềucănbảnđểghinhớápdụnghàngngày.

2.NgàynàocũngđọcvàitrangsáchvềThựcDưỡng,cóthểđọcđiđọclạinhữngđiềuhữuíchtrongđó.

3.Tìmđọctấtcảnhữngquyểnsáchđãgiớithiệuởphíacuốisách.

4.Tìmcách liên lạcvớicácngườibạnápdụnggạo lứtđể tạođàhưngphấnápdụngchobảnthân,khôngbịcảmgiáclẻloicôđơnvàthiệtthòisovớichúngbạn.Hiệnnaycórấtnhiềungườisốngvuihạnhphúctheophươngphápnàyởkhắpđấtnước,hãyliênlạcvớihọ,cónhiềugiađìnhcảnhàápdụngvànhiềucháubégạo lứt rađời thôngminhdĩnhngộ,đángyêuhơnnhữngđứakhác.

5. Nên tìm cách áp dụng và phổ biến phương pháp tốt này cho nhiềungườiđangđaukhổnhưmìnhhoặchơnmình.

6.Nêncóhọchiểuvềnguyênlýcủatrậttựvũtrụđểápdụngvàocuộcsốnghàngngày.

7.TìmđọcquyểnPhổ chiếuhay còngọi làKínhvạnhoađểbiết cáchpháttriểntríphánđoán,chỉkhi tríphánđoántăngtrưởngthìbệnhtậtmớichuyểnhoácănbản.

NHỮNGTRƯỜNGHỢPNHỊNĂNCỤTHỂ

1.AnhNguyễnMinhTuấn(Sinhnăm1945)

Địachỉ:Số3phốYênThế-HàNội(Tel:9.872882).

Hỏi:Anhkểnhữngnétchínhquátrìnhtựchữacủaanh?

Đáp:Năm1983,theochẩnđoáncủaViệnquâny108,tôibịkhốiuởđỉnhphổibênphải.TôikhôngmuốnnghetheolờikhuyêncủabốtôichữabệnhtheoTâyy(BốtôinguyênlàViệntrưởngViệnQuâny108).TôikhôngchấpthuậntheohướngmàHộiđổnghộichuẩncủaViệnđãquyếtđịnh.VừalúcđótôigặpĐạitáBácsĩLêMinh(côngtácngaytạiViệnQuâny108thờibấygiờ).BácsĩLêMinhđãgiớithiệuphươngphápnhịnănchữabệnhvàphươngphápăngạolứtmuốimèchữauchotôi.Thờigiannàytài liệuvàsáchbáovềphươngphápnàyrấtít.Sauđóítlâu,phươngphápnàyđãđượcbácsĩLêMinhgiớithiệuchocáccụởcâulạcbộThăngLong.Đốivớidânchúng(thờibấygiờ)làrấtđộcđáovàmớilạ.Songtintưởngởkhảnănglậpluậncủavấnđềvà tinvàobácsĩLêMinhcũngnhư tinvàophươngphápchữabệnhmớimẻnày,tôiởtìnhhuốngphảichọnmộttronghaigiảipháp:

-MộtlàchữatheoTâyythiphảimổvàcắtbỏtừ2đến3xươngsườn.Nếuphẫuthuậtantoànthìtôicũngtrởthànhtànphế.

-Hai là chọnmột giải pháp như bác sĩ LẽMinh giới thiệu... và tôi đãquyếtđịnhtheophươngphápchữabệnhnày.Tôiđãphảilàmđơnmớiđượcraviệnvàvềtựchữachomình.Kếthợp4thángănuốngtheochếđộsố7(chỉăngạolứtvàmuốivừng)vàmộtđợtnhịnăndàihạn40ngàyliền,kếtquảkhốiubiếnmấthoàntoàn,cùng4bệnhđãgần20nămlàviêmloétdạdàyđãmộtlầnchảymáu,thấpkhớp,trĩ,táobóncũngkhỏihẳn.Saukhikhỏibệnh,tôiđãđượcViệnQuâny108chonghỉhưuvớituổi39,cấpbậcđạiuý

năm1984.

Hỏi:Anhnhịnăn40ngàyvàolúcnào?

Đáp:Sau4thángănsố7,tôimởrộngcáchăncóănthêmrau,củ....Năm1987,tôibịmộtđợtcảmlạnh,thấyphổihơiyếunênmớiquyếtđịnhnhịn,tôiđãnhịnăn40ngàyvàonămnày (tức làsau4nămăncơmgạo lứt)vàđãthànhcông.

Hỏi:Trongkhinhịnănanhcóbịphảnđối?

Đáp:Bốtôiđãcómột thờikỳlàViệntrưởngViệnQuâny108,dotráingượcquanđiểmnêngiađình tôiđãphảnđối rấtkịch liệt.Nhưng tôivẫnvữngtâmthựchiện.

Hỏi:Anhthựchiệnnhịnăncóaichỉdẫn?

Đáp:Tôiđọcsách“Tuyệtthựcđivềđâu?”củaTháiKhắcLễvàtôiđãápdụngtheosách.Nhữngdiễnbiếntrongthờigiannhịnănhoàntoànđúngnhưsáchnói,nêntôicàngtintưởng.

*

Hỏi:Anhcónghĩkhôngcầnnhịnănmàchỉ cầnănđúng làbệnh sẽ tựkhỏi?

Đáp:Đúngvậy.Nhưngnếukếthợpnhịnănngắnngày,trongtrườnghợpbệnhnặngvàithángnhịnmộtlầnthìkếtquảnhanhhơn.Cáichínhlàduytrìđượcchếđộănuống thíchhợp thìkhỏiphảidùngnhữngbiệnphápmạnhnhưnhịnăn.Nhưngmấyailàmchủhoàntoànđược“khẩu”đâu?Cũngphảirènmãimớiđược.

Hỏi:Ngườinhàcủaanhcótintưởngvàápdụngcùngăngạolứtvớianh?

Đáp:Vợtôibịuởvú,ápdụngcũngđãkhỏi.Contrai tôiđanghọcđạihọcnămthứhaibịtâmthầnphânliệtsauchuyếnđichùaHươngvề,ápdụngnhịnăn45ngàyvàsauđóápdụngăncơmgạolứtcũngđãkhỏi.

Hỏi:Cả3trườnghợpđềuápdụngxenkẽnhịnănvàăncơmgạolứt?

Đáp:Đúngvậy.

Hỏi:Anhcótậpluyệnthêmgìkhông?

Đáp:Tôithườngđinhảy.

Hỏi:Vợanhkểrằnganhnhảyrấtgiỏi,thếcácbàcáccôcóthíchnhảyvớianhkhông?

Đáp:(cười)ởđâucóngườigiỏimàđứngđắn,tửtếthìcácbàcáccôđềuthíchhết.

Hỏi:Hiệnnayanhănuốngnhưthếnào?

Đáp:Tôiđãmởrộngcáchănuốngvàthấyngườikhoẻhơntrướcnên15nămnayvàchomãivềsau,tôiquyếtđemphầncònlạicuốiđờicủamìnhđểtuyên truyền, hướng dẫn và chăm sóc người bệnh vớimục đích giúp đờihoàntoànmiễnphívàđểtriânphươngphápđãtừnggiúptôikhoẻmạnhvàhạnhphúc.

Hỏi:Anhcóđiềugìtâmhuyếtvềphươngphápnày?

Đáp:Xingửiquívịđịachỉcủatôi.Địachỉdànhchotấtcảnhữngaiđangbịđaukhổvìbệnhtật.

2.BàTạThịLý(Sinhnăm1940)

Địa chỉ: 31B Thành Công, Thái Hà - Hà Nội (ĐT: 5142882). Nghềnghiệp:cánbộhưutrí.

Chúthíchảnh:BàTạThịLýbáocáokinhnghiệmnhịnăntạiCLBThiền-dưỡngsinhHảiPhòngnăm2000.

Bànói:“Tôibịtáobóntừbé.Thờitrẻhàngtuầncứphảithụtluôn.Chữatrịcácloạithuốcđôngtâyykhôngkhỏi,khilớntuổidùngphươngphápthụtkhôngănthua.Tháng6-1991,tôimượnđượcmộttàiliệuchéptaynóivềnhịnănchữabệnhcủađạitábácsĩLêMinhnóichuyệnởCLBBạchĐằng,HảiPhòng.Quyểnsáchnhanđề“Nhịnăn-Mộtphươngphápchữabệnh”,đâylàquyểnsáchđượcbácsĩLêMinhbiênsoạncôngphugồmnhữngcâuhỏivàđápvềvấnđềnhịnănrấtthựctế.Vềnhà,tôiápdụngngayvìlúcnàytôiđãbịthoáihoácộtsốngvàbịkhốiuởvú.Saukhiđọcsách,tôihiểuratáobónlànguyênnhândẫnđếnnhiềuloạibệnh,trongđócóbệnhcủatôi,chonêntôinghĩmộtlàchết,hailàápdụngcácphươngphápchữabệnhmớimẻnày,tôiphảiliềumìnhmộtphenvìtôicảmthấyđốivớitôithìhếtcáchchữa.Lầnđầutiên,tôinhịnđược6ngày,gầynhưxácve,nhưnguởvúhết.Sauđótôiănuốngtrởlạivìchịemtrongcơquankhuyêntôi thôinhịnănkẻochếtthìảnhhưởngkhôngtốt.Thờiđó,thấynhịnănnhưtôingườitahãilắm,cứnghĩtôibịtâmthần.Cácbácsĩphảnđốimạnhnhất,họdọanạtnàolàhạhuyếtáp,ngấtxỉu,hônmê,v.v...nhưng tôivẫnchẳng làmsaocảvìsáchhướngdẫnrấtkỹcácphảnứngcủacơthểtronglúcnhịnănvàtínhiệunhưthếnàothìnênănlại.Saukhiănlại,tôiápdụngănbàisố7,tôithấyđạitiểutiệnbìnhthường,bệnhđaucộtsốngthìđỡchứchưahết,phảivàinămsau, khi tôi kết hợp cả thiền và vài lần nhịn ăn nữa thìmới hết hẳn.Nếukhôngcó thiềnvànhịnăn thì sứckhoẻcủa tôikhôngchuyểnbiếnmau lẹnhưvậy.Mỗingày tôiđềuăn theodưỡng sinhvà thiền.Thiềnđịnhvàănuống theo thiên nhiên làm tăng “đà sống” và làm mạnh ý chí sinh tồn.Nhữngthứcănnhântạonhưmìchính,hànthe,chấtbảoquảnthựcphẩm...chỉlàmgiảmsinhlựcvàhạthấpmứcđộrungđộngtâmlinhcủaconngười.

Hiệnnaysứckhoẻcủatôitănghơnhồicònthanhniên.TôithamgiađánhbóngchàymộtthờigiandàiởCLBbóngchàyquậnĐốngĐa,mắttôisángra,taithínhlên,răngchặtlại,dadẻhồnghàokhôngtáixámnhưxưa.Tôiđãđượcđổiđờitừphươngphápăngạolứt,nhịnănvàthiền.Tôiưathíchcảbaphươngpháp.

Theokinhnghiệmcủariêngtôi,ápdụngnhữngphươngphápnàyđòihỏilòngkiêntrìvàthờigian.Từnăm1994đếnnay,tôiănchaytrườngthìsứckhoẻtăngvọthơnxưa.Tôicóthểđitrongmưadầmgióbấcmàkhôngsợbịcảmlạnh.Mùađôngkhôngbaogiờtôiđi tấtmàchânvẫnấm,tôichỉmặchaiáomỏngmàvẫnkhôngthấytrời lạnh.Tâmtínhhiềntừhơn,khôngcóđiềugìlàmchotôinónggiận.Nhiềubáođãviếtvềtrườnghợpcủatôivàtôicóbạnbèởkhắpđấtnước,nhiềungườiđãviếtthưchotôivàtôiđãgiúpchonhiều người bà con ruột thịt của tôi được lành mạnh nhờ phương pháp

OHSAWA-thayvìtôichohọcânđường,quảcam,tôibiếuhọsách.Họđãđọc,đãápdụngvàđượcchuyểnhoá.Nôngthônquêtôicónhiềugiađìnhcảnhàăngạolứtmuốivừng,họgiảmănthịtcá,tăngănraucủ.

Cáchnóiđểdânquêtôidễhiểulàtôigiảithích:

Hạtgạo lứtvứtxuốngđất lànómọc thànhcâymạvìnóchứasựsống,trongkhigạotrắngvứtxuốngđấtlà...thànhđất!Quêtôi-mộtlàngvenđô-nôngdâncònnghèoápdụnggạolứtlàrấtthựctếvàhiệuquả.Từnăm1993,tôiđãgiúphàngtrămngườicómộtphươngphápsốngkhoẻ,sốngvui,sốnghữuích.Tôilàbạncủamọingười,mọigiađình.Tôikhôngbiếtbuồnchán.Contôivàbàconthânquenđềuhầuhết lànhữngngườiăngạolứtvàtậpthiềnhoặctậpkhícông,nhânđiện,suốinguồntươitrẻ,yoga...

Hiện (2006)bàLýcómột thiềnđường (bàmớiđi tuhọc thiềnởMiếnĐiệnvềnước)vừadànhchongườituthiềnvàngườinhịnănởquêbà,lànơitụhộicủabạnđạobốnphương.Bàđãâmthầmgiúpđõnhiềungườicóđượcniềm vui sống, công đức của bà thật là vĩ đại. Chúng tôi rất yêu quí vàngưỡngmộbà,mộtvịbồtátcủaMiềnBắc.Trongkhiaicũngtìmcáchlấygìđóởngườikhác,thìbàlàmnhàchomọingườitớinhịnăn,trongthờigianđóbàcònđấmbópvàchămsóc“miễnphí”.Chưacómộtailàmđượcnhữngcôngđứccụthểvàvĩđạinhưvậy.Tôigọibàlà“sưphụ”vàthầmgọibàlàBồtátđịaphương!

3.NguyễnHươngThuỷ(Sinhnăm1962)

Địachỉ:19H5,TTTrươngĐịnh-HàNội(ĐT:6620101)

Nghềnghiệp:côngnhân

Từthuởmớiđilàm,năm20tuổi,tôirấtthíchănthịtchó,tiếtcanhlònglợnăn2tô,uốngrượugiỏinhấtpháinữởnhàmáy.

Năm28tuổi,tôiquyyvàănchay10ngàytrongtháng.Mộtthờigiansauđọcquyển“Khoahọcănchay”củaNXBKH&KTnăm1993,tôimớihiểurõănchayrấtkhoahọcvàhợpvệsinh,từđótrởđitôiănchaytrường.Trongthời gian đó, tôi tham dự vài buổi sinh hoạt của nhóm dưỡng sinhOHSAWA,đượcnghenhiềungườikhỏibệnhnặngbằngphươngphápnhịnăn,lúcđótôibắtđầutinvàophươngpháptuyệtthực,trongkhitrướcđótôiđãđọctàiliệu“Tuyệtthựcđivềđâu?”củaTháiKhắcLễmàvẫnbántínbánnghi. 

Vìtôibiếtănchayrấttốtvàrấtphổbiếnchonhiềungười,trongkhiđótôivẫn lẻo khoẻo, cao 1m58, nặng 43 kg. Tôimuốn cómột sự chuyển biếnmạnhmẽnữa,chođếnkhimộtlầntôibịcảmcúmvàchánăn-Chộplấycơhộiđó,tôinhịnluôn9ngàyvàonăm1996.

Trong khi nhịn ăn, những bệnh cũ tái phát lại như bệnh đau lưng, đaukhớp,phổiyếu,nóinhưhụthơị...nhịnănthấyvấtvảvìbệnhnóhànhmệtnhọc,bứtrứt,chỉthíchởyênnơitĩnhmịch.Phảiđấutranhvớibảnthânrấtvấtvả, tôi tựkhẳngđịnh trong lúcnhịnăn:một là sống tiếp thìphảikhoẻmạnh,khôngthìchođiluôn.

Sau9ngàynhịnăn,sựthèmăntựnhiêntrởtại,tôiuốngnướcgạorangmiếngđầutiênthấyrấtdễchịu,nhưngvịthấychát.Saukhiănlạibằngnướccháohaihôm, sangngày thứ3 tôi ăncháo... trong thờigianăn lại, tôi rấtthíchănrauvàhoaquả,nhưngtôiđấutranhkhôngngừngvớibảnthânvàănrấtkỹlưỡngtheosáchvìbiếtrõthànhcôngcủangườinhịnănlàhoàntoànởkhâuănlạinày.

Hiệnnay(4-1997)tôiđãtăng4kgdoápdụngănuốngtheophươngphápOHSAWAmộtcáchkỹlưỡng”.

SauđâylàhỏiđápgiữachịThuỷvàtôi:

PV:Thuỷnhịnăncóbịngườinhàvàbạnbèphảnđốikhông?

TL:Bố tôibảo tôidởhơi, tựhànhhạmình...Từkhi tôiănchay,nhiềungười đãphảnđối.Nghe thấy tôi nhịn ănmọi người phảnđối bằng chiếntranhlạnh:Khôngaihỏithămmộtcâu!

PV:CóaihướngdẫnThuỷnhịnănvàtheodõiThuỷtrongquátrìnhnhịnănkhông?

TL:Tôichỉtheosách,vìsaukhinghemộtsốngườinhịnănbáocáokếtquả,tôitintưởngvàosách“Tuyệtthựcđivềđâu?”hơn,vàcoisáchnhưmộtngườihướngdẫn.Trong9ngàynhịnăncòncócôLý,emĐịnh,mộtvịsưcôtênlàLiên-lànhữngngườiđãtừngnhịnănđếnthămvàđộngviêntôi.

PV:Kếtquảnhịnăncókhácvớisách“Thựcdưỡngđivềđâu?”không?

TL:Tôikhôngbịnônoẹtrongquátrìnhăn,ngườikhônghôihám...

PV:Trongkhinhịnăn,Thuỷthíchăngìnhất?

TL:Tôirấtthèmănmía. 

PV:Saukhinhịnănxong,nhìn thấyThuỷ trẻđẹp ra,dadẻmịnmàng,mọingườicókhenvàtinnhịnănkhông?

TL:Cóchứ,cómộtsốngườibắtchướcnhịnănluôn.Hiệnnay,mẹ,cậuThuỷvàbàmẹnuôiđãđangnhịnănvớikếtquảrấttốt.

PV:Nhịnăn thànhcông, thuỷcó tri ânThượngđếkhông?Tri ânbằngcáchnào?

TL:(cười)...Triânbằngcáchmởquánchaytạinhà.

4.NgôSỹThuỳ(Sinhnăm1977)

Địachỉ:B3,TThọcviệnchínhtrịquốcgiaHCM(ĐT:8360550).

Hiệnnayđangtheođuổingànhhộihoạ.

Mộtlầntôitìmthấytronghiệusáchcũquyển“Tuyệtthựcđivềđâu”,tôinhớhìnhnhưnhàtôicũngcóquyểnnày.Tuythếtôicũngxemquavànắmnhữngýchínhcủaquyểnsách,trongđócómộtcâu:Bạnphảicóduyênmaymắnlắmbạnmớibiếtđếnphươngphápnày.Nhớbốtôicũngcómuamấyquyểnsáchvềphươngphápănuốnggạolứtmuốimèvànhịnănởnhà,màbốtôiđãcóápdụnggạolứtmộtthờigianxongkhôngainấuchoănnênbốtôilạibỏ.Tôivềtìmsáchđọcvàtôiđượcthuyếtphụcbởilýluậntrongsách.Tôicũngmuốnthanhlọccơthể,chữabệnhvềđườngtiêuhoácủatôi,vìtôithườngcảmthấynặngnềmệtnhọc.Lại thêmbệnh tinh thầnhaymấtngủ.Hômđótôibịcảmcúmđauhọngsốtdịchtôinhịnluôn1,2ngàynhândịptết đầu năm, thấy dễ chịu tôi cứ nhịn tiếp tục và thấy không có cảmgiácngonănnhư trong sáchnóixuấthiện,nên tôi cứ thế tiếp tụcnhịnhơn40ngàymớicócảmgiácngonăntrởlại,vànhờthếtôimớiănlại.Trongthờigiannhịnăn,tuầnđầutiêntôinhịnmàcảnhàkhôngaibiếtvìtôikhôngbịsụtcânbaonhiêu.Trướckhinhịnăntôicânnặng60kg,sauhơn40ngàytôichỉcòn45kg.

Tôi vẫn đi lại bình thường, người không mệt và tỉnh táo. 3 ngày đầungườitôinổimẩnđỏ,ngứakhắpngười.Tinhthầntôikhônghềmệtnhọcdùthểxáccóhơisútđimỗingày.Khiănlạitôiănrấtcẩnthậnnhưtrongsáchchỉdẫn.Tôitựmìnhnhịnănquasáchkhôngcóaihướngdẫnhaychămsóc.

Khiănlạingườitôivẫngầyyếu,vàphải3thángsaungườitôimớitrởlạicânnặngnhưcũ.Tuynhiêntôiđãgặtháiđượcthậtnhiều:

-Sựngonăntớimứctôikhôngthấycómóngìngonhơnmóncơmlứtvàtôikhôngcònthèmcáthịtvàtrởthànhngườitrườngchaytừđầunăm1999.

-Hệthầnkinhcủatôinhẹnhõmhơntrước,đầuóckhôngbịcăngthẳngnhưxưa,khôngcònkhóngủ.Khiănlạitôiđãngủnhữnggiấcngủrấtsâu.

-Cácbệnhlặtvặtbiếnmất.Tôiquantâmvàthựchànhthiềnđịnh.

Saunàybốtôicũngănlạigạolứtvớitôi.

Tôithấyrằngthanhniênngàynayhayvuiănuốngnhậunhẹtrồiđihátkaraokechảcógìhơn.

5.NguyễnThịHuyền(Sinhnăm1976)

Địachỉ:Số2Tổ34ATTMayX40KhươngTrung-T.Xuân–HN

TốtnghiệpkhoacaođẳngtiếngPháp,Đạihọcngoạingữ,Đạihọcquốc

giaHànộinăm1999.

SauđâylàbàiviếtcủabạnHuyềnvềtrườnghợpnhịnăncủamình:

ĐÔIDÒNGCẢMXÚCSAU9NGÀYNHỊNĂN

Lầnđầutiên,tôitiếpxúcvớiphépnhịnănvàdưỡngsinhcáchđây4nămquamộtbàibáotrongchồngsáchbáocũ.Đạithểlàbàibáocangợiphươngpháp nhịn ăn, sau đó ăn lại đúng quân bình âmdương đã chữa nhiều cănbệnhnanymàkhoahọchiệnđạiphảibótay.Bàibáocònviếtnhiềungườicótínhnónggiận,íchkỷhayusầu...ănuốngsố7cũngsửađổiđượctínhnết...“áichà!Hayratrò,maitathửluôn”.Vàcảmnhậnkhinhịnăncủatôicũngnhưbáođãviết,thậmchítôithấykhôngghêgớmnhưtinhthầntôiđãchuẩnbị.Cuốnsáchgâyấntượngnhấtđốivớitôilàcuốn“Tuyệtthựcđivềđâu?”và“Khoahọcănchay”.Tuynhiênnếukhôngbịmọcmộtcáimụnởgầnhậumônvàotháng5-2001thìchắclàtôicũngchẳngchịunhịnăndàingày,còntrướcđóthìtôiđãcólầnnhịnănngắnngày.Ngayđêmtrướckhitôiquyếtđịnhnhịnăntôibịcáimụnhànhhạđếnnỗikhôngngủđược:Ngứa,chảynướcvàsưng tấy.Vốn làmộtngườiưahànhđộng,phiêu lưuvà thửsứcmìnhtrướckhókhăn,tôiquyếtđịnhphảinhịnngayhômsau.Vàtôicònnhớnhưinlàtôirấtsợsánghômsaumìnhđổiý.Nhớcáchđâybốnnăm,tôimanggóibánhkẹođếnbiếubàLýnhândịptết.BàLýlàngườiđãápdụngnhịnănchữabệnhnhiềulầnthànhcôngvàbàđãphổbiếnchonhiềungười-Đưatrảtôigóiquà,bànói:Nếumàycóquítaothìhãyđếnđâynhịnănvới

tao,tếtnàytaonhịnăn.Trướctếtthiênhạcốgắngmuasắmthựcphẩm,sátsinhsúcvậtđểăntết.Khiăntếtxongmọingườiđềucảmthấymệtmỏivàmắcbệnhănkhôngcònbiếtngon,thườngbịtáobónhaytiêuchảy.

Tôichỉvừanhịnăn9ngàynênchứngnghiệmchưađượcnhiều.Hơnnữa,việc nhịn ăn không còn xa lạ với bất kỳ ai đã đếnQuán cơm chay thiênnhiên.Dùvậy,tôicũngxinviếtđôidòngđểchiasẻcùngcácbạn.

Nhịntớingàythứ7,tôiđượccảhộichayđưalênHoàLạc.Đâylàngàytôimệtnhấtvàcũnglàngàylàmtôixúcđộngnhất.Tinhthầntôiđãbừngsángvàmộttinhyêusâusắctrỗidậy.Tôiaoướclàmđượcthậtnhiềuviệctốt,đemlạiđượcnhiềuniềmvuichomọingười.

TôingồicùngxevớiOanh,anhQuangvàconanhQuang.Tôinhớmộtlầnxerungđộngmạnh,cánhtaytôirơithõngxuốngmộtcáikhôngthểđặtbám lại, rấtmệtvề thểxác.ĐếnHoàLạc, tôinằmsấpxuốngđất, áp toànthântrênnềnđất;bỗngtôicócảmgiácnhưmìnhđangômcảquảđấtvàđấtmẹđangtiếpsứcchotôi,dễchịuvôcùng...Tôicứmặckệchomọingườikêubẩnhaytrốmắtnhìntôinằm.Buổichiều,Oanhdẫntôilênđồinằm.Tôibiếtnóthươngtôilắm,nóbảo:“MaiHuyềnănlạirồi,OanhsẽtặngHuyềnmộtchiếcáo”.Tôi thầmđáp:“Oanhơi,nếubạnnhịn rồi thì tinh thầnbêntrongkhôngđaukhổnhưhìnhdángbênngoàiđâu!”.Tôinằmúpmặt trênđồingútngàncâyxanh, trăngnonbắtđầumọc.Tôicàngcảmnhậnnguồnsức sốngmãnh liệt từ lòngđấtmẹ truyền sang,hạnhphúcquá!KhiOanhđưatôivềtôimớinhậnrabaonhiêuconcôntrùngnhấtlànhữngconkiếntođenbòlêntôicũngkhôngthèmđốttôi.NhữngngườiđưatôilênHoàLạc,ănxongrồivềHàNội,cònbàLýlàmộttrongnhữngngườinhịnănđầutiêncủaphongtràodưỡngsinhtheothiênnhiênởHànội,bàđãtừnghướngdẫnnhiềungườinhịnănthànhcông,saukhibàchặthếtđốngcủiđãđingủ.Đêmấytôikhôngthểnàongủđược.Tôimởcửarangoàivàcảmthấycảnhđêmtrăng thật thần tiên.Mây, trăng, sôngnước,cỏcây,đồinúiyên tĩnh thuầnkhiết, làmtôingấtngây.Sánghômsau, tôingheanhgácvườnnóichuyện“Cáigái ấy - ámchỉ tôi - togan lắm,nóchẳng sợgì cả,đêmhômkhuyakhoắt thếmàracuốivườnngồimộtmình”,ừnhỉ!Lúcđó tôimớinhậnrasaomìnhkhôngsợnhỉ,tôivốnlàđứanhátnhưcáycơmà,lạthật?

Sau9ngàynhịnăntôirấtnhạycảmvềthứcăn.Tôighétcayghétđắngbộtcanhvàmỳchính.Lúcnày,mùirauhoang,mùicơmlứt,mùiđỗđen...saomàthơmngonnguyênthuỷđếnthế.Ướcmơhoànthiệnbảnthântừlâuđượcthứctỉnh,màmộttrongnhữngướcmơấylànắmđượcchìakhoácủacáchnấuănthiênnhiênđểquađóchiasẻtìnhyêucủamìnhvớimọingười.

Ngồi ghi lạimấy dòng này là khi tôi đã ăn lại cơm lứt được gầnmộttháng.Nếubạnmuốnbiếtthêmchitiếtxinđếnthămquándưỡngsinh‘‘Cơmchaythiênnhiên”ở33bTháiHà(ĐT:5142882).

Theoýkiếncủa riêng tôi thìmỗingườihàngnămnênnhịnănmộtđợtnhịnăn7ngàyđểlàmsạchcơthể,làmmớilạicảmxúc.Nếukhôngcóđiềukiệnthìnhịnmỗithánghaingày(ngàyrằmhoặcmùngmột)vàtốthơncảlàvậndụngmộtcáchuyểnchuyểnphươngphápThựcdưỡng trongđờisốnghàngngày saukhi đãnắmvững lý thuyếtÂmDương (7nguyên lý và12địnhlývềTrậttựVũtrụcủaGSOHSAWA).

Bìnhluận:Huyềnthíchúpsấpngườixuốngđấtnhưlàmộthànhđộngtựnhiên,đượcthúcđẩybởiđộnglựcgì?Vìkhinhịnăncơthểđượcdươnghoá;bạnHuyềncủachúngtacũnghơidươngnênĐấtlàÂmnênbạnđãcómộtnhucầutựnhiênmuốnlàmnhưthếvàlàmnhưthếbạnthấyrấtlàdễchịumàchínhbạncũngkhônghiểuvìsaolạithế,cònchúngtathìkhôngthểnàohiểunổivìsaobạnHuyềnlạicóhànhvilạlùngkhácngườinhưthế.Nănglượng củaĐất trở thành thứ bổ túc quí giá cho bạnHuyền.Qua đây, bạnHuyềnsẽphảihọchiểuvềtínhnăngcủađấtđaiđểpháttriểnbảnthân:Mọithứ nhơ bẩn đều đổ xuống đất mà đất không hề phản ứng, đất âm thầmchuyểnhoáthànhhoa,thànhcâytrái...nuôisốngconngười.Đấtcórấtnhiềuđứctínhquýbáu... 

6.NguyễnChíAnh(Sinhngày9-10-1978)

Địachỉ:54ngõ16HoàngCầu,ĐốngĐa,HN(ĐT8516722).

Nghềnghiệp:Vũcông.

Lýdonhịnăn:Tôiđếnquáncơmchaythiênnhiên,đườngTháiHàvàđọcquyển“Tuyệtthựcđivềđâu”,vốntôiđãbịbệnhhoàngđản:Mắt,davàng.Lúcđầutôiănsố7mườingàythìhếtvàngda,rồitôiănchaytrườngtheophươngphápOHSAWAmộttháng,sauđótôiănmộtbữathịtchóvàngaysauđótôinhịnăn7ngày.Trongquátrìnhnhịnănphảnứngyhệttrongsách,tuynhiênnhữngngàycuốinhịnkhókhănhơn.Khiănlạitôicũngthấygiốngnhưtrongsáchtả.

Saukhinhịnăntôi thấydatrắnghơncũ, tócmượthơn,khoẻhơn,chắcchắntôisẽăntheophươngphápOHSAWA.

Ảnh:ĐôibạnnhảygiỏinhấtHàNội(TríAnhvàKhánhThi)

Một lần chúng tôi phỏng vấn bạn Khánh Thi: “ăn theo phương phápOhsawa bạn thấy thế nào?”, bạn đã phát biểu: “Trước đây chưa ăn theophươngphápdưỡngsinh,nhảymộttiếnglàmệt.Naynhảyđến3tiếng”.

Cuốinăm2001,bạnKhánhThicũngnhịnănmộtđợt10ngày,sauđóbạntănglên4kg,trẻđẹprakhôngngờ.HiệntạiđôibạnnhảyhữuduyênvớinhịnănnàysắpsửađibiểudiễnởNhật,Mỹ.Haibạnnàynhảygiỏisố1củaViệtNam.

7.VĩHải(Sinhnăm1963)

Địa chỉ: 10 Nguyền Gia Thiều, Hà nội (ĐT: 8224033 - DĐ:

090432415). 

Nghềnghiệp:Hoạsĩ.

Mụcđích:Thửchữamắt(Thuỷtinhthểcóruổivàmây).

Dạdàyhayđau, thậnyếu, ngạtmũi dịứng (mỗi khi đổi thời tiết)... vàlungtungcácloạibệnhchưabiết,hậuquảcủa40nămănnhậu.

30/5(Ngàyđầutiên):

Saubữaăntrưacựcmặn(nghĩalàthịtcálubù)kếtthúclúc14h30thìnảyýđịnhthửnhịnănthămdòmộtvàingày.Tốicân59kg(23h30).Tốikhôngăn,thấyđói,cáiđóitựnhiên.Vàoxưởngvẽcảngày.

31/5(Ngàythứhai):

Vẫnđóitheothóiquenkhiđếncácbữaănnhưngcũngdễqua.Tốicóbạnrủđinhậu,vẫnđinhưngchỉngồinhìnvàuốngnướckhoánglavi-kiểmtrasựhammuốnvànghị lực.Bợmnhậumàphảingồinhìnngườikhácnhậu.Quyếtđịnhnhịn ít nhất 7ngàyhoặcmuốnđếnđâu thì đến.Điềuđáng sợkhôngphảilàđóivàmệtmàlàsựcámdỗcủacáccuộchẹnhònhậunhẹtmàmìnhthườngxuyênđượcvàbịthamgia.Tốinaychảynướcmũi.21hcân58kg.23hđọcsáchrồingủ.Khôngỉađược,đái4lần.Vàoxưởngvẽcảngày.

1/6(Ngàythứba):

Vàoxưởngvẽcảngày.Thiền từ8h15đến8h45.Hơimỏi lưng.Khôngdámkểvớiaingoàingườithânvàcácbạnđạovềchuyệnnhịnăn,nếukhôngsẽnhậnđượcnhữnglờimànghecònkhóhơnlànhịn!Tuyvậyvẫnlạcquanvàtintưởnglắm(khôngbiếtrồiđượcmấyngày?)

Bắtđầuthèmngọt(kemlạnh,bánhngọt).Thèmcảxôilạcnữa.22hcân57,2kg.Nướcmũihếtchảy,lưngnổinhiềunốtđỏnhỏ,độngvàothìngứa.Hơingâyngấysốt.Cặpnhiệtđộ36°7, ỉakhông,đái6 lần.Xemphimđến24h10,đọcsáchrồingủ.Bụngbắtđầuréobàicasụcsôi,nhưngcũngkhôngthấyđóilắm.

2/6(Ngàythứtư): 

Ănmấymiếngbánhngọtngontuyệtvời,chợtnhớđangnhịnăn,vộinhổraphìphì.Bựcquátỉnhdậythìralàmơ-mừnghúvía(Hôm1/6nhìnthấybánhngọtthèmquá).

Thiềntừ9h45tới10h15.Vẽởnhà.Tắtđiệnthoạiđểtránhcáccuộcgọinhậunhẹtngàythứ7vàchủnhật.BỏkhôngđiHoàLạc.

Nhìnchung trongngàycáccơnđói códịuđi, thèmxôi lạcvàđồngọt.Khátnướchơnmấyhômđầu,ỉakhông;đái5hay6lầngìđó.23hcân56,5kg.Nhiệtđộ36°75.cảmgiácngâyngấysốtvềđêm.

3/6(Ngàythứnăm):

Đánhrăngchảymáu,cácnốtđỏởlưngđãchuyểnthànhđen,ngứa.Đilạicóhơimệt,hơicócảmgiácbuồnnônkhinằmxuống,ởnhàmộtmìnhbuồngọiđiệnthoạiđilungtungcácnơichơinhưngkhônggặpai,duynhấtmộtngườicónhàthìlạitịnhkhẩu,khát,uốngnhiềunước.Nhiệtđộ36°85.Chảynhiềunướcmũi.Nhìnchungcảngàykhôngđói lắmnhưngcũngđừngdạidộtnghĩvềăn.Khứugiác lúcnàyphát triểnrất tốt.Cácnhàhàngxómxagầnđunnấumónnàođềubiếthết(trongkhiảvợngồibêncạnhmàảkhôngngửithấymùigì).Buồnngủnhiều.Thấymệtnhiềuhơnhômqua,cảbuồnnônnữa,vẫnchưacódấuhiệugìcủaỉa.Đái5lần,nướctiểuhếthôi,trongnhưbia.22hcân56kg.

4/6(Ngàythứsáu):

SángngủdậychợtbậtramộttừtiếngĐức(đólàtừ“nhịnăn”).Thấyhơilạvìtừlúcbiếttừnàyđếnbâygiờkhoảng15-16năm,màchảbaogiờdùngđến,thếmàsắpchếtđóirồilạibậtra-haythật.

Khôngthiềnđược,đầucăngthẳngtrôilungtung.Khátnước.Thèm1bátnướclẩurau,1bátmiến,1bátcanhdưalạc,1vòxôinếp,1cáikemsữa...nóichungthèmtất.Đúnglàởđờikhôngcóaiđượcmàkhôngphảitrả.

19h30cân55kg.Nằmnhiềuhơnngồi.Thấyhơiđaudạdàyvàđaulưng(ngaythắtlưng)vànônnaokhóchịu,vậtvãkhingủ.

5/6(Ngàythứbảy):

Ngủ dậy thấy khoẻ hơn, uống vãmột cốc nước nóng rất dễ chịu.Đaulưng.Cácmụnsaulưngđãmấtgầnhết.Đaudạdày. 

21h15cân54,5kg.ChiềuvàtốikhuyathườngmệthơnbanngàyKhóngủ.

6/6(Kếtthúcđợtnhịnănbảyngày):

Ngủdậyuốngmộtcốcnướcnóngrấtngon,thấykhoẻhơncáchômtrướcnhiều(chắclàdotâmlý),bìnhthườngnhữngngàymưagióvàthayđổithờitiếtnhưthếnàythếnàocũngbịngạtmũi(dịứng)nhưngbệnhnàyđãmấtđitừhaihômnay(kểcảnằmdướiquạt).Khôngcầnphảinhỏthuốc.15h30cân54,3kg.17h30longtrọngđónchờmộtthìacháoloãnggạolứtnhưmộtđạitiệc.Chưabaogiờthấyvợcóíchnhưngàyhômnay.Tuynhiêncóthểănlạihơisớmnênsựngonmiệngvẫnchưatrọnvẹn-kếtthúcđợtnhịnăn7ngàytừbữatối30/5.Khôngỉađược.

7/6:

Sáng thấy khoẻ hơn nhiều, vẫn ăn cháo lứt loãng. Cân tiếp tục giảm(54kg).Nhiệtđộ36°8.

Kếtquảtạmthờisauđợtnhịnănbảyngày:

-Đầuvàthânthể:Sángsuốtlinhmẫnhơn(7/6).Thânthểthanhnhẹ(nếuthíchcóthểbay)

-Mắt:Bớtmộtsốlớnruồivàmâyởthuỷtinhthể,hyvọngsẽhếtdần-cầncóthờigiankiểmnghiệm.

-Mũi:Thínhnhưmũichó-cầncóthờigiankiểmnghiệm.

-Tai:Chưacóđiềukiệnthử.cầncóthờigiankiểmnghiệm.

-Trínhớ:Chắcchắntốthơn.

-Cácbệnhkhác:cầncóthờigiankiểmnghiệm.

-Dướimắtnhiềungười:Làmộtkẻtựnhiênbịđiêntrong7ngày-khôngcầnthờigiankiểmnghiệm.

VàtrênđâylàbứctranhhoạsĩVĩHảivẽsauđợtnhịnăn.Bứctranhrấtýnghĩavềphươngdiệnđạohọcvàtâmlinh.Cácbạnhãyquansátcáithôngđiệp thôngminh và tinh nghịchmà hoạ sĩmuốn gửi gắm và đố bạn biếtngườitrongtranhlàai?

Bìnhluận:BạncóbiếtvìsaobạnVĩHảinhịnănrồimàcònthèmbánhngọtvàkem?Bánhngọtvàkemtheophươngphápcủachúngtađềulàhaithứ cực âm.BạnVĩHải làngười ănmặn tuynhịn ăn cơ thểbạnđãđượcdươnghoánhưngtríphánđoántrongbảyngàynhịnănnàycủabạnVĩHảichưaquayđượcvềđiểmgốcđểbạncó thểbiết tự lựachọnmónăn thiênnhiên,nhữngmónănbạnVĩHải thíchmộtcáchtựnhiênmàbạnkểtrongnhậtkýthìmộtnửalàmónănthựcsựkhôngtốtchocơthể.Tuynhiêntrênnhữngbìnhdiệnkhácthìbạnđãcótiếnbộnhưtrínhớtăngtrưởng,đặcbiệtvàongàynhịn thứ tưbạnVĩHảivẫncònnhớmìnhđangnhịnăncả tronggiấcmơ,đólàmộtưuđiểmbiểuhiệnmộtýthứccaođộmàkhôngdễgìtacóđược.Đâylàmộtkhảnăngtiềmẩnrấtquýmànhờnhịnănđãphátlộra...vàđặcbiệthơnlàbứcvẽđùachơicủabạnrấtlàýnghĩa,rấtthiền.Tuynhiênnếusauđợtnhịnănnày,bạnVĩHảilạiquayvềănnhậuthịtcánhưxưa,thìcũnggiốngnhưngườiđilàmđược10000đồngthìlạiđốtđi9000đồngvậy.ChúngtacùngchúcchobạnVĩHảitinhtiếntrênmọichiềuhướngnhé.

8.NguyễnMộngHùng(Sinhnăm1942).

Địachỉ:Nhà18tổ46,phườngDịchVọng-CầuGiấy-HàNội.

Nghềnghiệp:TốtnghiệpĐHTHToán.

ÔngHùnglàmộtngườiănchaytrườngtuthiềntừ1994.Dovậy,đâylàkinhnghiệmcủamộtngườiănchaytrườngtuthiền(ngườigầymảnhkhảnh)thựchiệnnhịnănđểthanhlọccơthểvàđểtrắcnghiệmmộtđợtnhịnăn,nhưmột người làm cuộc thí nghiệm ngay trên thânmình, ông đã dùng cơ thểmìnhnhưmộtphòngthínghiệmvàcónhữngtrảinghiệmkhácbiệthơnmộtngườinhịnănvớicácmụcđíchkhác,ônglàmộtngườibạnđạocủachúngtôivàsẵnlòngchiasẻkinhnghiệm.Chúngtôiđãcóđươcmộttàiliệuquí(Nhậtký15ngàynhịnăn)xincungcấpchocácbạn.

Chúthíchảnh:ôngHùngsaungàynhịnănthứ15vàhaivợchồngôngHùngchụptháng2năm2002(cảhaivợchổngđềuđãnhịnănvàlà

nhữngngườiănchaytrường,tuthiển).

Thựchiệnnhịnăntừngày31/3-21/7năm1997

Chuẩnbịnhịnăn:Nghiêncứukỹcác tài liệuvềnhịnăn theophươngphápThựcdưỡng.

Tìmhiểukinhnghiệmcủacácvịđã thựchiện,đặcbiệt làdấuhiệucủabiếnchứng,cácbiếnchứng,quátrìnhchuyểntiếpsangănlại,hiệuquảcủanhịnăn,chứngnghiệmđóithật,đóigiả,...

Mụctiêunhịnăncầnđạtđược:

-Chứngnghiệmđượcngườituhànhdễthựchiệnnhịnăn,chứngnghiệmsựkhácnhaugiữađóigiảvàđóithật.

-Khinhịnănvẫnlaođộngnhẹbìnhthường.

Trướckhinhịnănnêncógiaiđoạngiảmăn.Ngàyđầutiênnhịnăn:

Biếtlàngàyđầubướcvàokhókhăn,nênđãtìmmọicáchđểkhắcphục.Cắmđầuvào soạnbài, dạyhọcvà làmcácviệcvặt tronggiađình.Thỉnhthoảngphảithưdãnbằng:Dạochơi,xemtivi,đọcsách.

Kếtquảngàynhịn: 

Từsángđến18hkhôngăn,khônguống.Trướckhitừlớphọcvề(đạpxeđi,vềkhoảng5kmmộtlượtthêm4kmđichơi)cónhấpgiọng1/2chénconnướcđểđềphòngmệt.

Cảmnhận:Cuốingàythấyxuấthiệntriệuchứngnướcgiảimầunâusậm,cóđờm,đóibụng,cólúcquặnđau,mỏimệt,miệnghôi,...

Ngàythứhainhịnăn:

Đây làmột trongnhữngngàygaygonhấtnênđãxácđịnh tư tưởng từđầu.

Kết quả ngày nhịn: Vì phải tiếp khách, dạy học 2 buổi trưa + 2 buổichiều,lạiđạpxeđixanênphảiuốngnướcnhiềuhơn(gấp3ngàyđầu),tuykhảnăngnhịnănvẫntốt.

Cảmnhận:Nướctiểusẫmhơn,cócảmgiácnhiệt,đóihơn,nhiềulúcquặnđau,mỏimệt,miệngvẫnhôi,nhứcxươngtừhaibênhông,2chân(từtrênxuốngbànchân)

Bàihọc:

Khimệt nằmnghỉmột lúc, đi lại, chuyển trạng thái (nằm,ngồi...) phảinhẹnhàng,chậmrãi.

Khôngđượctiếpcậnnhiềuvớimôitrườngkíchthíchănuống.

Ngàythứ3nhịnăn:

Đâyvẫnlàchặngđầugaygo,nênđãsẵnsàngđốiứngvớimọidiễnbiếncóthểxảyra.

Kếtquả:Mộtngàyđã trôiđi rấtan toàn.Nghỉdạyhọcnhưngphải tiếpkhách nhiều nên cũng uống nước nhiều hơn, vẫn cảm thấy còn các triệuchứngcủangày thứhai:Nước tiểusẫm,miệngvẫnhôi, lại thỉnh thoảngợhơinồng(nhưgiunđũa).Buổitối(khoảng8giờ)thấychóngmặtnhứcđầu-cóthểmộtphầncòndothờitiếtthayđổi?Dadẻthấynhănnheo,thấynhức

mỏitrongxương,bắpthịtởtay,chân,cảmthấyđaunhói.Đãdùngbiệnphápuốngnướcnóng,nằmnghỉvàtốingủsớm-tuyhơikhóngủsâu,cảmthấygiảmdầncáctriệuchứngkểtrên.

Ngàythứ4nhịnăn:

Ngàyđầu tiênbướcvàogiaiđoạnan toàn,nêncũngyên tâmhơn.Tuykhôngphải đi dạyhọc, nhưngvẫnphải soạnbài, tiếpkháchnênvẫnphảiuống nước nhiều. Các diễn biến vẫn như ngày thứ 3, nhưng cómột hiệntượnglạ:

Khoảng12hkém15,đangsoạnbài, thấynhứcđầu,chóngmặt,hoamắt,liềncất sáchvở,uốngmột tínướcnóngvà lêngácnằm.Lúcđầu timđậpmạnh,saugiảmdần.Bỗngnhiêncómột lựcgìdồnnén toàn thân làmchokhóc nức nở, khóc hối hả nhưmuốn giải oan điều gì, trong khi khóc, cứnghĩ:Khônghiểutạisaomọingườitừbố,mẹ,anh,em,concháu,đếnbạnbèhàngxómai cũng thương, cũngquímình,mà sao khôngbiết thươngmọingười,vàcứnhưthếcàngkhócnứcnởhơn,khôngkìmhãmđược.Khoảng40phútsaomớitạmlắngxuống.Saukhixỉmũi,lausạch,cảnướcmắt,mệtquá,ngủthiếpđi,gần2giờchiềumớitỉnh.Lúcnàyngườithấynhẹnhõmvàkhátnước.

Buổichiềuvẫnsinhhoạtbìnhthường,cócảmgiáccaorăngđãmòndần.Ngườithấymệtvàyếuhơntrước.Thấythứcănkhôngcònmuốnănnữa.

Ngàythứ5nhịnăn:

Thờitiếthômnaychuyểnsangrét“nàngBân”nênbuổisángthấylạnh,hoamắt, nhứcđầu.Đánh răng, rửamặtxong lại phải đi nằm,đến9hmớidậy.Đi dạo quanh nhà cho thích nghi với điều kiện rét, sang bên ông bàchơi.Đến11hngồi soạnbàivàchuẩnbị lên lớp.Khoảng12h15phút lênngồiđượcmột lúcrồingủchođến13h30.Trênđườngđiđếnnơidạyhọcthấymỏimệt,đauchân,nhứcđầu,buồnnôn...nênphảiđirấtnhẹnhàngvàchậm.Dạy2 tiết đầu cũngphải gượngnhẹ và lúcmệt quá có nằmxuốngnghỉmộtlát.Khiđếnlớpthứhaitiếpsauđó,lúcđầuvẫnmệt,nhưngvềcuốiđỡdần.Phảiuốngnhiềunướcnónghơn.Bụngvẫnquặnđaunhưcógiunphảnứng.Trênđườngvề,lạnhquá,phảimặcáomưa,rangoàiaicũngtrốmắtnhìn.

Quảlàmộtngàyđầykhókhănnhưngthànhcông.

Ngàythứ6nhịnăn:

Ngàynàytrôiquarấtnhẹnhàngvànhanhchóng.

Buổi sáng dậy vẫn làmviệc vặt nhưmọi khi, sang thămông bà rồi vềngồisoạnbài.Tốitiếpkháchmộtlúc,rồiđọcsáchvàđingủ.

Các hiện tượng về nước tiểu, miệng, chân tay,...vẫn như trước, nhưnggiảmđau.Đặcbiệt,ngườithấymệtmỏihơn,thỉnhthoảngbụnglạiquặnđau(chắclàgiun).Lúcđầuhơikhóngủvìcảmgiácvềxúcgiácvàkhứugiácrấtnhạy.

Ngàythứ7nhịnăn:

Đâylàngàycuốicủasốngàytốithiểutrongmộtđợtnhịnăn.

Cácdiễnbiếncàngnhưcóvẻgaygovàquyếtliệthơn:Ngườimệtmỏirãrời,cácđộngtácchỉcầnhơimạnhlàđãthấyhoamắt,chóngmặt,nhứcđầu.Miệngluôntiếtrachấtđộcquánhmầuxanh,vànghơihôi,rấtkhóchịu.Vìvậyluônluônphảixúcmiệng,tăngcườngnghỉngơi.

Cứnhưngàynày,nếuai thốichí,bạcnhược,dodự, thoảmãnthìsẽdễđìnhchỉcuộcnhịnăn.

Ngàythứ8nhịnăn:

Vẫnnhưngàythứbảy.

Dường như cường độ bài tiết cònmạnh hơn, súcmiệng luôn chưa đủ,thỉnhthoảngcònthởrađểxảbớtmứchôi.Khingủ,dongườigầy,cáctưthếnằmphải thayđổi luôn,ngườimỏimệtnhưngngủđược.Hơi thở,đôi lúcnhưhụthẫng.Nhưngkết quả cảmnhận sau8ngày là:Toànbộhàm răngchặtlại(chứngtỏcơthểđãđượcdươnghoá),trắngra,sạchsẽ,cáccaorăngrụnggầnhết.Dadẻnhẵnnhụi,trơntru.Hồngcầutănglêntrôngthấy.

Ngàythứ9nhịnăn:

Tốihômthứ8,dosơsuấtuốngítnướcmàthờikỳbàitiếtđangmạnhnênbuổi sáng thấy đi tiểu “rắt”, nhiệt và buốt. Sau đó uống nhiều nước thấygiảmdầncáctriệuchứngtrên.

Hômnay làmột ngày bài tiếtmạnh nên phải nhiều lần đánh răng, súcmiệng,hàhơivàuốngnhiềunướcnóng.

Ngàythứ10nhịnăn:

Sángdậyngườicótỉnhhơn,cảmthấysựbàitiếtcógiảm,songchântayrã rời, cửđộng rấtkhóvàphải luôn luôn thayđổi.Những lúccửđộng,dichuyểnhoặcởcáctưthếkhôngthuậnlợi,gâykhóthở,lúcđóphảihíthơimạnh(nhưthởkhícông)mớitrởlạibìnhthường.

Ngàythứ11nhịnăn:

Sángdậycócảmgiácbắtđầuđượcbìnhphục.Tuyngườivẫnmỏimệt,mọicửđộngdichuyểnvẫnphảinhẹnhàngchậmchạp,nhưngdiễnbiếnvềbài tiếtcó thayđổi:Nước tiểu tronghơn,chấtnhầy tiết raởmiệngđỡhôihơn.Buổitrưa,hiệntượnglạcủangàythứtưlặplại:Đangngủtrưa,bỗngtỉnhgiấclúc1h20phút,cómộtcơndồnnéntừdướilênvàcứnghĩđếnmọingườiđềuthươngmìnhlàtôilạikhócnứcnởnhưmuốnxảbỏmộtnỗioanứcnàođó.Sau10phútthìnguôidần.

Ngàythứ12nhịnăn:

Sángdậythấyvángđầu(cólẽdothờitiếtthayđổi).Cácdiễnbiếnbàitiếttiếptụcgiảm:Nướctiểutronghơn,đờmđỡquánh,đỡhôihơn...Tuynhiênngười càngmệtvà càng rã rời hơn.Buổi chiều lúcnằmnghỉ lại thấymộthiệntượngnhonhỏ:Máymắtliêntục,khôngdứt,hếtđợtnàyđếnđợtkhác,chỉ có điều không phảimắt thườngmà làmắt trí huệ (huyệt nằm trên ấnđường).Buổi tối,nước tiểuđã tronghơn,đờmdãivẫncònnhưngmùihôigiảmhẳn,nhưtađãvượtquamộtbãirác.

Ngàythứ13nhịnăn:

Sáng tỉnh dậy, mắt vẫn cay, dường như ngủ chưa đẫy giấc. Dậy đánhrăng, rửamặt xong lại ngủ tiếp.Lúc dậy, tuy cái thân thể chỉ còn da bọcxươngnàychỗnàocũngthấynhứcmỏi,thấyđau,nhưngngườisảngkhoáihơn.Nướctiểugầntrong,đờmvẫnởcổ,nhưngmùihôicònkhôngđángkể.

Ngàythứ14nhịnăn:

Một ngày tỉnh táo, bình thường. Các dấu hiệu bài tiết đang đi đến kếtthúc.

Ngàythứ15nhịnăn:

Sángdậy,ngườirấtsảngkhoái.Cácdấuhiệubàitiếtgầnnhưdừnghẳn;miệng chỉ còn đắng, khô và khát nước.Hiện tượng đói thật rất rõ: Thỉnhthoảngbụngvẫncồncào,muốnăn,sau ítgiây lại thôivàngườivẫn thoảimái(nhưngườiđóigiảvờhoặcđaudạdày).Tôidậyrakhỏigiường,đánhrăng,rửamặtvàuốngmộtítnướcrồiđinằmlạimộtlúc.

Cácthôngsốcầnghi:

Cânnặng:35kg

Vòngngực73

Vòngbụng:54

Vòngmông:78

Vòngcánhtay:19

Vòngcổtay:14

Vòngđùi:36

Vòngcổchân:17

Ngàyăntrởlạiđầutiên:

Theodựđịnh,đúng6giờănbữađầutiênvàsauđócứsau1giờăntiếp1bữa.Thứcănlànướccháoloãnggạolứtvớivừngđen.Dụngcụlàcốcconvàthìanhỏdùngchotrẻsơsinh.Đúng6giờmàcháovẫnchưanhừ.Lòngkhaokhát,mongđợikhiếnchothờigiantrôiđiquáchậm.Thếrồi6giờ15,thìacháođầutiênvàomiệng,nhưđượcmộtviênlinhđanthầndiệu.Vàsaumộtngàyănlại,ngườitỉnhtáohẳn,chântayđỡtê,trờiđấtnhưsángsủalại,mọivậtchungquanhđềurấtmếnyêu.

Ngàyăntrởlạithứhai

Thứcănvẫnnhưngàyđầu.Đếntrưa,ănmộtchútbãcháo,nhaikỹthấykhôngcóphảnứnggì,lạitrungtiệntốt.Khoảng4giờchiều,quyếtđịnhăn2củkhoai“luộcđinh”vàlậptứcđến5giờđãtốngđượctoànbộbãtồnđọngởcuốiruộtgià,sau17ngàybị lưugiữ.Bài tiếtđược,ngườinhẹnhõmthêmmộtnấcnữa,sảngkhoáivàtỉnhtáohẳnlên,dườngnhưcáctrởlựccơbảnđãđượctháogỡ.

Ngàyăntrởlạithứba:

Thứcănvẫnnhưngàythứhai,nhưngthêmđỗđỏ,đỗđenvàăncảnướclẫncái.Buổisángvẫnănkhoailuộcđinhchonhuận.Buổichiềuthấyngườiđilạiđãdễhơn,quyếtđịnhănthửmộtlưngcơm,nhaikỹ.

Đêmngủtốt,ngườinhưthấykhoẻdần.

Ngàyăntrởlạithứtư:

Buổisángvẫnănkhoai“luộcđinh”(làcáchluộckhoaikhôngchonướcmàchođinhvào,kiểunàyănrấtngon),cháogạolứtvớiđỗđenvàđỗđỏ.Buổitrưaănmộtítcơm.Buổichiều,saukhithấybàitiếtbìnhthườngliềnquyếtđịnhăntănglượngcơmlên,nhưngnhaikỹ.

Đêmngủngon.

Ngàyăntrởlạithứnăm:

Đãgiảmlượngăncháovà tăngcườngthêmcơmvàvừngđen,nhaikỹ.Khôngrõvìlýdothờitiếthaylàvìlýdogìkhác,sứckhoẻvẫncònyếu,nênbàitiếttrởnênkhókhăn,liềndùngbúpkhoailangluộcbổtrợ,nênđãgiảiquyếtđượcmộtphần.

Đêmrấtkhóchịuvìvấnđềbàitiếtkhókhăn.

Ngàyăntrởlạithứsáu:

Đạitiệntựnhiênthànhmộtvấnđềphứctạp.Cóthểdokhoailangnóngnênđãphảigiảmănvàtìmcáchăntăngcườngthêmrau(dền,ngót,lang)đểchomátvànhuậntràng.Trởngạimốinàykhắcphụcđượcmộtphần.Đêmvẫnthấykhóchịu.

Ngàyăntrởlạithứbảy:

Hiệntượngkhókhănvềbàitiếtđangsuygiảmdầnthìnhữngcơnnóngậptớimộtcáchtaihại!Khắpngườichântayphátbanthànhtừngvầnglớn,gồmnhiều“conrôm”tomọngnước.Tốivàđêmngứaquá,đànhphảigãi,thếlàcácmụnnướcvỡra,gâyngứa.Lạiphảitrátlênngườilớpmỡkhángsinhđểphòngnhiễmtrùng.

Thậtlà“Hoạvôđơnchí!”.

Bìnhluận:

Hiệntượngkhóclàmộthiệntượngtốtvàrấtquívìđólàmộthiệntượngtựnhiên...Nghechuyện,bàmẹtôicũnglàmộtngườiănchaytrườngvàtuthiềnnhậnxétngay:Giảitoảsâunhỉ!Nhậnxétnàyrấtchínhxác.Nhịnănkhôngnhữngthanhlọcvềthểchấtmàcònthanhlọccảtâmlinh,nhữngthểnăng lượngvi tếhơn,cụ thể làởbìnhdiệncảmxúc,đànôngkhôngdễgìkhóc,thànhranhữngmuộnphiềnhọthườnggiấukínđược,nhưngnhịnănlàmchothểnàytrởnênmongmanhnhạycảmvàhọđãcóthểkhócdễdàngđểgiảitoảnhữngbứcxúcsâukínđãngấmsâuvàocácthểnănglượngkháccủabảnthểmàchínhhọkhônghaybiết.Quađâytacònthấynhịnăncũngcònlàmộtliệuphápgiảitoảstressrấthiệuquả.

ÔngHùngcảmthấymệtnhiếcdokhinhịnănvẫnđidạyhọc,khôngbốtrínghỉngơiđượcnhiềuthànhra“khẩukhaithầnkhítản”bịmấtsứcthêm.

Khiănlạilàcơthểvẫncòntrongtìnhtrạngbàitiếttiếptục,nênphảnứngcủacơthểlàbìnhthường.Nhiềungườinhầmtưởnglàănlạilàdừngbàitiết,nhầmto,cụthểlàtabàitiếtnhiềuhơn:Đạitiện,tiểutiện,mồhôi,mụnngứa,

đáiđục,...Thựcracơthểsẽmãimãibàitiếtvìcóđầuvàotấtcóđầura,nhịnmàcònbài tiết thếhuốnghồkhôngnhịn?Tuynhiênbài tiếtdonhịnănsẽkháchơnbàitiếtdoănlại,haybàitiếtbìnhthườnghàngngày.Saukhiănlại,cơthểsẽcònnhữngphảnứngbàitiếttronggiaiđoạnmớiănlại,chonênkhôngcógìđánglongại.Chínhtôi,saumỗiđợtnhịn,ngàyănlạithứnhất,thứhai,thứbađềuđiđáiramộtthứnướcsánhmầubùnrấtghê,vàlầnnàotôicũnggặplạihiệntượngnàyởmấyngàyănlạiđầutiên.

ÔngHùng ăn lại không đúng theo kinh nghiệm sách đã đưa ra,mà ăntheoýcủaôngnênkếtquảkhôngđượcnhưývàhiệntượngngứavẫnnằmtrongquátrìnhđàothảichấtđộc,làmộthiệntượngphảimừnghơnlàđángngại.Cònmuốnđạitiệndễdàngkhônggìbằngdầuvừnghaybơvừng,nếukhôngănmón“Chímàphù”(bộtsắndâynấuvớivừngđen).Ănlạikhoaivàraulàthứcựcâmngaysaukhikếtthúcđợtnhịnănđãlàmdươnghoácơthểlàkhônghợpcách.Trongtrườnghợpnếucứtiếptụcănnướccháogạolứtrang thêmítngàynữa rồimớichuyểnchếđộăndầndần, tôi tinchắcôngHùng sẽ không bị những hiện tượng như trên.Vì thời gian ăn lại thì cònnguyhiểmhơnnhịn ăn.Thànhcônghay thất bại làdoquá trình ăn lại sẽquyếtđịnhchính.

9.VũViếtThanh(Sinhnăm:1943)

Nghềnghiệp:Kỹsư.

Địachỉ:14/18AđườngĐôngQuan,NghĩaĐô-HàNội(ĐT-7563920)

Điềuchỉnhthântâmđềulàđiềurấtkhókhăn.Điềutâmthìdùngthiềnđểđiềukhiển.ThiềnthìcónhiềucáchnhưtácgiảPhạmThịNgọcTrâmđãnóikhárõtrongThiềnlàgì, tập2.Cònđiềuchỉnhthân, theotôinghĩchủyếuphảidùngphươngphápănuốnghàngngày.Ănuốngthìtừxưađếnnaycórấtnhiềucách:ănuốngđểsống,nhưngsốngphảikhoẻmạnh.Muốnkhoẻmạnh,đỡhoặckhôngbịốmđaubệnhtậtchúngtaphảiđiềuchỉnhthứcăn,thức uống hàng ngày.Một trong những cách đó là nhịn ăn để chữa bệnh,nhưng thựcraphươngphápnàycũng làđiềuchỉnh thânxácchúng tamộtcách rất hữu hiệu. Nếu biết rõ sự thích ứng phù hợp của mỗi con ngườichúngtavớithứcăn,thứcuốnghàngngàyđưavàocơthể.Bảnthântôicũngđãtừngnhịnăn2nămliềntrongthờigian7ngày/năm.Từđótôirútrađượccáchănuốnghàngngàythíchhợpchobảnthân,khôngnhữnggiảmbớtbệnhtậthữuhiệumàtâmtínhcũngtừđóthêmminhmẫn,sángsuốt,ngàycàngthấyanlạc.Từđómớithấmthíarằngđiềuđượcthânthìcũngchínhlàđiềutâm,vàđiềutâmthìcũngchínhlàđiềuthân.Haicáchnàybổtrợrấtđắclực

chonhau.

10.Trườnghợpnhịnăntựnhiên(bàvãichùaThanhSơn)

Tôiđangbiênsoạnlạiquyển“Nhịnăn-chữabệnhvàhồixuân”đểđưaramộtvàikinhnghiệmcánhâncũngnhưnhữngkinhnghiệmrấthiệuquả,rấtđộcđáo,lykỳvàthúvịcủanhiềungườinhịnăn.

Năm1998,quachúNguyễnVănCử,mộtngườibạnđạochânthànhgiớithiệu,tôiquenbiếtsưthầyĐàmTịnhtrụtrìchùaThanhSơnthuộckhuvựcdanhlamthắngcảnhchùaHương.KểtừđótôithườngravàokhuvựcchùaHươngvớibaohứngthúvàướcmơ.ChùaThanhSơnlàmộtnơicóphongthuỷđẹpvàcóđịakhíkhátốt,lầnnàochúngtôivàoởđócũngtươitắnvàkhoẻratừngngày.Ngoàinhữngngàyxuânhộiđôngđúc,cònlạingàyrộngthángdàithìchùavắngvẻ,hợpvớinhữngngườimuốncómộtnơiyêntĩnhvà an ổn để trầm tưmặc tưởng, và nhất là nơi đây còn làmột cửa rừng,thường có rau sắng (từ tháng2 âm lịch chođến tháng8 âm lịch), rauBồCôngAnh,hoachuốirừng,củmài...riêngchùathìcòncócácloạirausạchvàđặcbiệt là thầy trụ trì thì ăncơm lứtvà ănmỗibữa trưa,mà thầyvẫnngàymộtmạnh khoẻ béo tốt, thành ra nơi đây còn là nơimà chúng tôi -nhữngngườitheotrườngpháigạolứt-ănuốngtheothiênnhiênrấtthích.

Vìhội tụđượcnhiều thứ thúvịnhư thế, thànhranhữngngườibạncủachúngtôiđềurấtthíchđếnthămvàởlạichùaítngàyđểthựchànhnếpsốngthanhcaolànhmạnh.Quanhiềulầnvàothămchùatrongvòng4nămqua,tôicónhiềudịpsốngcạnhbàvãigiàcủachùatênlàbàNăm(tứcNguyễnThịGái,sinhnămĐinhSửu)nămnay65tuổi;dầndàthânmậtbàcởimởkểchotôinghevềcuộcđờicủabà.Bàlàmộtngườicóhoàncảnhđặcbiệt,làngườiđãtừngchịunhiềucảnhkhổ,thếnhưngngàynaygặpbàkhôngaicóthểtưởngtượngrađượcmộtngườimạnhkhoẻtháovát,nhanhý,trựctínhvàsốngcótìnhngười;trôngđẹpvàkhoẻmạnhlạthườngởtuổigià65.Bàkểcólầnbànấuvàitạcơmđểphụcvụlễhội;bàlàmviệcgấpnhiềungườikhác.Chúngtôiđềuquíbà,nhưngriêngtôithìtôicònthườngthíchđeotheođểgiúpđỡvàđùatrêubà.Chảlàngàynhỏtôithườngởvớiôngbànộivàgắnbócảtuổithơbênbànội,nêntôicómộtthóiquenlàcứthấycáccụgiàlàtôiđềuyêuquí,màbàNămthìcónhiềunétgiốngbànộitôilắm.

Có lần chúng tôi chứng kiến bà dỗi thầy trụ trì và không ăn trong haingày, trong hai ngày này bà vẫn làm việc hăng say còn hơn cả lúc bìnhthường.Sauđóbàănlạibìnhthườngvàkhôngcókiêngkhemgì.

ChođếnđợtvừarồitôivàochùaHươngở5ngày(cuốitháng11-2001),

thìtôilạicàngthânquívàchúýtớibànhưcómộtsựsắpxếptheothiêný,vìtôiđang thainghénquyểnsáchvềnhịnăn.Khônghiểusao tôicứ tấm tắckhenbà là saobàđẹp thế, saobà trẻ thế, saobàkhoẻ thế, saobàđầysứcsốngnhưthế...vàlấylàmlạnữa,tôinhìnngắmbàrấtchămchúngưỡngmộnhưbịhúthồn,nhưthểchỉcóbàhiệnhữuduynhấttrướctôi.Tôinhìnbànhưnhìnngườitôiyêunhấttrênđờivàtựdưngbànóilàmỗikhibàtứcgiậnđiềugìbaogiờbàcũngnhịnănđểdỗihờn,cảmthấycómộtcáigìđó,tôilậptứcchúýđếncâunóicủabàvàhỏibàmộtloạtcâuhỏitheoduyênlànhdắtdẫn.Chúngtôirấtđỗithúvịvìđượcnghemộtngườikểlạimộtcáchsinhđộngđếnnhưthế,vềnhữngđiềuchúngtôimớithoạtđọcđượcmộtcáchsơsàitừsáchvởvềgiátrịcủasựnhịnăn:

-Thếbàcóhaydỗikhông?

Bàcườibảo:

-Có!

Tôihỏitiếp:

-Thếmỗinămbàdỗichừngbaonhiêulần?

-Chừng5,6lần-Bàlạivừanóivừacườivìchúngtôicũngvừahỏivừacười đầy tòmòhứng thú, xemchừngmứcđộ ly kỳ đang có chiều hướngtăngdần.

-Thếbàthườngnhịnănbaonhiêungàyđểdỗi?

-Tuỳtrườnghợpcókhi2,3ngày.Cólần5,7ngày.

-Lầnnàodỗi,bàcũnglàmviệctănghơnngàybìnhthườnghaysao?

-Lầnnàotôicũnglàmhănghơn!Cólầnnửađêmtôiváccuốcrađồngvàcuốcđếnsángthìthấyđượcgầncảsàoruộng,cảnhàkhônghiểutôiđiđâu.Bàkểlạinhữngđiềunàytrongtiếngcườirũrathúvị,tiếngcườicủabàlâylanbứcxạ ra làmchúng tôicũng trốmắtcười thoảimáihếtcỡvàcựckỳkhoáitríkhithấynhữngđiềuchúngtôiđangtìmkiếmlạiđượcđếntậncộinguồncủasựhứngthúlớn.CóngườiđùatrêulàbiếtbàNămnhưthếthìlầnnàochùacóviệcgìthìcứkíchchobàtứcgiậnđểbàlàmviệchăngsay,lạiđỡ tốncơm!Chúngtôi lạiđược thểcườivàcười,bàcũngcười,cỏcâyvàmặt trăngmười sáu cũng cười, dường như cảVũ trụ cũng cùng cười vớichúngtôivìcâuchuyệnlạlùnghyhữunày.

-Thếsaukhinhịnvàingàybàănlạithếnào?Bàcóăncháohayănbìnhthườngngay?

-Tôiănlạibìnhthường.

-Thếkhiănlạibàcóthấyngonănkhông?

-Không,vàingàysaumớithấyngonăn.

-Thếbànhớlạixemsaumỗilầnnhịnvìdỗinhưthếbàcókhoẻhơnhẳntrướckhông?Mộtthờigiansauđóấy.

Bàcườinói:

-Lúcmớiănlạithườngthấykhôngngonvàngườibảihoải;sauđómộtthờigiancóthấykhoẻhẳnra.

-Tạisaonhịnănmàbàlạilàmhăngthế?

-Tôimuốnlàmhănglênchonóchếtluônđichođỡkhổ!

Bàlạicườivàchúngtôicũngthấybậtcườivìýnghĩmuốnthoátkhổcủabàvãihoàntoànbấtngờ,vượtkhỏikhảnăngtưduylogiccủachúngtôi.

Úitrờiơi,càngmuốnchếtthìlạicàngsốngnguâynguẩy!Lạicònsốngkhỏe,sốngtrẻtrungvuitươilànhmạnh.Chúngtôichỉcònbiếttánthánsựtồntạikỳdiệu.Hoáracuộcsốngluônđầyắpnhữngbấtngờthúvịđầyhứngthú,lạimộtlầnnữachúngtôithêmmừngvuivìcáiDUYÊNmàchúngtôicóđược.Baolầnchúngtôigặpbà,nhưngcólầnnàochúngtôitiếpxúcvớibàmột cách sâu sắc như thế đâu, có lần nào chúng tôi được nghe bà kểnhữngchuyệnthúvịbổíchchocôngviệchoàntấtquyểnsáchcủachúngtôiđếnthế.ĐiềunàylàmtôinhớtớicâuthơcủaaiđómànhàthơVươngTừnóivớitôi:“Khotrờichungmàvôtậncủamìnhriêng”.MỗimộtngườiđềuchứađựngvôvànbíẩncủaVũtrụ.

Câuchuyệncủabàvãigiàkhoẻkhoắnđầysứcsốngmómrăngtừbésốngtựnhiênhồnnhiênđếnnhưthế,damặtbàmầunâubóngđẹpgầnnhưkhôngcónếpnhănvàbàthườnglàmviệcluônchânluôntay,sứclàmviệccủabàluônluônbằnghaibangười,điềunàylàmtanđibaonhiêulýthuyếtvềgiữgìnsứckhoẻmàtôiđãbiết,thậtlàbấtkhảtưnghi(khôngthểnghĩbàn).Chỉvớibíquyết:Tứcgiậnhaybuồnrầuthìdứtkhoátkhôngăn,màchảaibảoban điều này cho bà, bà đã đápứng cuộc sốngmột cách trực giácmà lạiđúngđắn,chínhxácđếnmứccóthểlấyđólàmkimchỉnamchochúngta.

Khi tứcgiậnhaybuồnrầudạdày lànơinhạycảmnênnó thườngphảnứngnhanhtứckhắcbằngcáchkhôngtiếtradịchvịtựnhiênđểtiêuhoáthứcăn,chonênthứcănănvàotrởthànhkhótiêuvàthườnglàmbụngđầyách;ănvàochỉtổlàmhạidạdàyvàhệthốngtiêuhoá.Tôicònnhớtôiđọcđược

ở một quyển sách tâm linh, có những nhà tu hành nhạy cảm, khi họ dichuyển đi tầu xe, họ còn nhịn ăn trong suốt chặng đường để giữ gìn sứckhỏe.CòngiáosưOHSAWAthìkhuyêntrướckhilêndiễngiảiđiềugìthìnênđểcáibụngtrống.Vìcáibụngtrốngthìcáiđầuđầy,vàngượclạikhicáibụngđầythìcáiđầutrống.Khoahọcđãchứngminhkhiănno,máuởnãodồnxuốngdạdàyđểtậptrungtiêuhoáthứcăn,nênlúcđósựsuynghĩsángsuốtkémđi.NhớngàycònhọcđạovớiThượngToạThíchTâmCẩn,cụnóichotôihaylà“cháuhãyquansátmàxemcómấyaihọchỏihaytiếnhoágìđượcnhiềuởcáibàntiệcđâu”.Câunóicủacụgămvàotrongtrítôiđểchotôicóbaodịptrắcnghiệmđiềucụnói.

(Rằmtháng10năm2001)

Bứcảnhchỉảnhhưởngcủamặt trănglênnămngườiđànbà.Nhữngtiasángcùngnănglượngcủamặt trăngđãlàmthầntrívàcơthểhọthayđổi,lệchlạcvàhưngphấncùngnhảymộtđiệunhảyvuirươi(Ýniệmnàyphátsinhmộtthờigianlâutrongsuốtthếkỷthứ18tạichâuÂu).

KẾTLUẬNNếutacóquanniệmÂmDươngtuyđốilậpnhưngbổtúctươngtrợcho

nhauthìbệnhtậtchínhlàmộtquátrìnhcảitạochosứckhoẻ,làmộttiếngcòibáođộngchotabiếtsựsailầmtrongcáchănuốnghàngngày,làmộtphảnứngdobảnnăngcủacơthểđểbảovệsứckhỏecủamình.Vídụnônmửalàmộtcănbệnhhaylàmộtcáchđàothảimộtthứcănkhôngthíchhợprakhỏidạdày.Holàmộtbệnhhaylàmột-hànhđộngcầnthiếtđểtẩykhửcácchấtcóhạirakhỏiđườnghôhấp?Đitảlàmộtbệnhhaylàmộtquátrìnhkhaitrừnhững chất độc hại ra khỏi bộmáy tiêu hoá?Các chứngviêm làmột cănbệnhhaylàmộtquátrìnhcảitạo,phòngthủđểnốixương,liềnthịt,đóngsẹohoặcđẩycácvậtlạrangoài,sốtlànhữngcănbệnhhaylànhữnghoạtđộngđểchữabệnhcủacơthể?Nhưvậybệnhcóphảilàkẻthùcủatachăng?Bệnhlàgì?Bệnhphảichănglàmộtsựquậtkhởicủacơ thểđểđemlạisựquânbìnhchocơthểlàmộttínhiệucủangườibệnhkịpthờisửachữalạisựănuốngbừabãicủamình.Phépnhịnănkhôngthừanhậnsựhiệnhữucủahàngtrămhàngnghìnbệnhmàchủtrươngmọitrạngtháigọilà“bệnh”nhưnhữngsựbiểulộkhácnhaumộttìnhtrạngduynhất:sựthiếuquânbìnhÂmDươngtrongcơthểgâyradoănuốngsailầm.

Nhịnăntrướchếtlàsựnghỉngơichocơthểmàkhôngcómộtloạibệnhtậtnàomàsựnghỉngơilạikhôngđemlợiích.Sựnghỉngơilàmộtdịptốtđểcáccơquankiếntạolạinhữngcơcấuhưhạiphụchồisinhkhí.Nhịnăngiúpchocơthểbàitiếtcácđộctốsinhtụtrongmáuhuyết,ứđọngtrongcácmô.Nhịnănlàmtrẻtrungcáctếbào,cácthớthịthơnbấtcứmộtphươngphápnào.Nhịnănlàmtiêusốmỡthừacũngnhưcácmụnnhọt,ungsẩytrêncơthểbằngcáchtựphânhoáđểnuôidưỡngcácmôcầnthiếtchosinhmạng.Sauthờikỳnhịnăncơthểđồnghoáhữuhiệuhơncácthứcănbổdưỡngnênthườngsauđóđượclêncânhơntrướckianơinhữngngườigầygò.

SauthờikỳnhịnănnếubiếtănuốngđúngquânbìnhÂmDươngthìcóthể sẽđượcmãimãi sứckhoẻ.Bệnh làbạnchứkhôngphải là thù, có thùchănglàquanniệmlầmlạccủatavềphépănuốngkhônghợpvớiquânbìnhÂmDương.Kẻthùcủatachínhlàkiếngiảilầmlạccủatachứkhôngphảilàbệnh,làvitrùng...Tronglúcnhịnăn,cơthểtiếtkiệmsinhlựccầnthiếtdùngtrongviệctiêuhoá,dùngvàoviệckhácnhưhàngắncácvếtthương,cảitạocáccơcấuhưhỏng,chốnglạicácvi trùng,v.v...Sinhlựckhôngthểtrongcùngmột lúcphungphí trongnhiều lĩnhvực, cơquannàyhoạt độngquánhiềubắtbuộccáccơquankháckémphầnhoạtđộng.Sinh lựcđểdànhở

một hoạt động này sẵn sàng được đem sử dụng thần hiệu chomột hướnghoạtđộngkháclàmộtluậttươngquancủacáctạngphủtrongngười.

BácsĩWaklternóirằng:“Khôngcómộtphươngpháptrịliệunàocóthểcảitạosinhlựcthầnhiệubằngcáchnhịnăn.Đâylàmộtphươngphápthiênnhiên lợi lạc trongmọi bệnh tật, giúp sự tuần hoàn, cải thiện sự tiêu hoá,tăngcườngsựbàitiết,phụchồisinhlực,hưngvượngsinhkhíchẳnggìsobìkịp.Nhịnăncầnthiếtchobệnhkinhniêncungnhưbệnhcấptính”.

TheotriếtlýĐôngphươngthìnhịnănlàphươngphápchữabệnhtheotựnhiên,theoĐạo,theonguyêntắcvôvi:“Bấttranhnhithiệnthắng”.TronglúcnhịnăntuykhôngdùngthuốcmengìđểđốitrịbệnhtậtnhưngchínhnhờchỗconngườithậtsựkhôngnhúngtayvàomàĐạotựhành,ÂmDươngtựđiềuchỉnh lấy.“Đạotrờiư?Khácnàocâycungdươnglên:chỗcao thìépxuống, chỗ thấp thì nâng lên.Códư thì bớt đi, hụt thì bùvào” (ĐạoĐứcKinh-chương77).NgườikhônglàmthìĐạolàmnêntuylà“Khônglàmmàkhôngcógìlàkhônglàm”.Đólànguyênlýcủaphépnhịnăn.

Theonghĩa đó,Giáo sưOHSAWAdạy rằng: “Takhôngnên chữamộtbệnhgìcảbởivìtựnósẽtựđiềuchỉnhlấy.Bệnhtậtcólýdotồntạicủanó”.

Đểkếtthúcchươngcuối,tanhắclạithêmmộtlầnnữalờiđốithoạivắntắtcủaĐạiMụcKiềnLiênvàvịThiênyKỳBàtrêncungTrờiĐaoLợi:

-Tôicóngườiđệtửlâmbệnhnênchữatheocáchnào?

KìBàđáp:

-Nênnhịnănlàtốthơnhết...

TríchKinhĐẠIPHƯƠNGTIỆNBÁOÂN,quyểnthứ6

Mờibạntìmđọc:NHỊNĂNNÊNBIẾTcủaG.PMalakhov

(chínhlàquyển“Phươngpháptựchữabệnh”tập2)

NguyễnThịThuyến,sinhnăm1952,làPhậtTử.

Địachỉ:38/18ĐườngHuỳnhVănCù,xãChánhMỹ,thịxãThủDầuMột,tỉnhBìnhDương.

ĐT:0650.821792

Năm2002tôichánănvàkhikhámbệnhbácsĩchẩnđoánsuynhượcthầnkinh.Sauđótôiđisiêuâm.Bácsĩkếtluận:

Nhiều khối u nhỏ ở cổ. Trong nhà tôi có sẵn quyển “Tuyệt thực đi về

đâu?”củaTháiKhắcLễtừtrướcđócảchụcnămmàchưasửdụngtớikèmlúcđócóbàibáotrên“Anninhthếgiới”(ngày25-7-2002)củaHoàngAnhSươngđăngtảivềnhiềutrườnghợptựchữaungthưbằngăncơmgạolứtvànhịnăn.Khiđótôiquyếtđịnhđọclạiquyểnsáchquívànhịnănđểtựchữabệnh.

Tôinhịnđược21ngày,bướubớtnhưngchưahết.

Saukhiănlại2thángtôilạinhịnmộtđợt2tuầnnữa.

Lầnthứbasauchừng2thángtôinhịn1tuần.Lầnđầutrướckhinhịnăntôinặng54kg.

Sau1nămtínhtừđợtnhịnđầutiêntôinhịnănlầnthứ4,nhịnliền6tuầnlễvà suýtchếtvì thiếukinhnghiệmvàđểcơ thểbịnhiễm lạnh trongquátrìnhnhịnăn.Sangtuầnlễthứ6củađợtnhịnănđócómộthiệntượnglạmàvìthếtôitiếptụcnhịnđượclâunhưvậylàđếntuầnthứ5thìvòmhọngvàmũicứthếtuônrarấtnhiềumủxanhmủtrắng,ngườitôilúcđótongteocânnặngchỉcòn28-30kg.

Nhờnhịnănkéodàivàthựcralàchưathànhcôngmỹmãnvìtôiđểchocơthểbịnhiễmlạnhchonênnhờkinhnghiệm“xươngmáu”nàytôikhuyênbạnhãygiữgìnsựấmápcủacơănlà’ắ1Ỵ1Ôkhôimcândao”chonêntanênhếtsứccẩnthận.

Thứhaitôicókinhnghiệmlàphảinhịnănlâunhấtmàcơthểchophépthìvìsựtồntạicủasựsốngcòncủathânthểlúcđóchấtđộcmớichịu“bậtra”khỏicơthể.chứngcứlàtôinhịnănđến11ngàythìmủxanhmủtrắngkhôngxôra,màchỉcónhịnnhiềungàythì“nó”mớichịurờicơthể.

Kinhnghiệmthứ3làkhôngnênquálolắngvàsợhãimàănlạichonhiềusauđợtnhịnăndàingàyđểlấylại“phongđộ”màphảiphụcsứctừtừ,hếtsứctừtừvàthậntrọng.

Kinhnghiệmthứ4lànênăncháotrướckhinhịnănđểchocơthểkhỏiphảitíchtụphâncũtrongcơthể.Nhiềungườikhôngđicầutrongsuốtquátrìnhnhịnănvàkhiănlạiđicầubịtáobónkhókhăn.Nếucóthểthìdùngbiệnpháptẩyruột(theocáchcủaYoga)hayăncháonhẹvàihômtrướckhinhịnđểruộtđượcsạchtrongquátrìnhnhịn.

NhờnhịnănmàtôipháthiệnrađượctinhhoacủaphươngphápgạolứtmuốimècủagiáosưOhsawa,ôngđãđưachonhânloạimộtconđườngngắnnhấtkếthợpvớisựpháttriểntâmlinhcủatừngcánhân.NhấtlànếubạnlàmộtthiềnnhânthìphươngphápOhsawasẽtrợduyênrấttốtđểgiúpbạnđặt

chânđếnconđườnggiácngộ.

Trong khi nhịn ăn tôi gặp được tinh thần vô uý không biết sợ của nhàPhật, và đó làmột kinh nghiệmquí báu nhờnhịn ăn tôimới phát hiện rađược.Nếutacóchánhkiếnvàchánhtưduythìtasẽcódịpchiêmnghiệmnhiềuđiềuquívềgiảithoátgiácngộquaviệcnhịnăn.

Lời bình: Chúng tôi có lời khuyên bạn không nên nhịn dài ngàynhiềulầntrongmộtnăm,nghĩa làmỗinămnhịntừ7ngàytrởlênthìchỉnênnhịntừ1-2lầnvàmỗiđợtcáchxanhau.Nhịnmộtđợt15ngàytrởlênthìchỉnênnhịnmộtnăm/1lần.

Tôicódịptheodõinhiềungườinhịnăntừnhiềunămnay.Mộtsốngườivẫntheođuổiphươngphápnàysaunhiềunămtrường,trongđócómộtsưcôbắc tông tên làGiới Thanh, ngườiĐàNẵng, tôi gặp cô là bạn cùng tu ởtrườngthiềnShweOoMin,MiếnĐiện,tháng11năm2006.Tựdưngcôkểchotôinghelàcôthựchànhmỗituầnnhịnănmộtngày,từgần3nămnay,côlàngườiănchaytrường.Khicôkểchuyệncủacô,tôithầmcảmơnduyênlành“cáiduyênôngtrờise,cáiqueôngtrờiđặt”vàtôiđãtựtrảlờiđượccâuhỏiở trongđầu của tôi, khi nhìn thấy thần thái của cô:Tôi chưagặpmộtngườiănchaynàocósứckhoẻtheokiểunhưvậy.Thầntháicủacôkháquânbình, tươi tắn trầm tĩnh. Sức khoẻ của cô khá tốt, nhan sắc xinh tươi.Vìchúngtôicùngmảimiếttutậpvàgiữchánhniệmvàtránhtròchuyệnnêntôicũng không kịp hỏi cô nhiều về chuyện ăn chay của cô.Nhưng dù cô ănchaycáchnàomàthầntháivàsứckhoẻcủacônhưthếlàtiêuchuẩnchỉrachotôithấylàcôđã“ănđúngvàsốngđúng”.

SưcôGiớiThanh

Tuynhiên,nhânđây tôixin thôngbáonhữngkếtquảcủaviệc theodõiviệcnhịnăntựphátcủanhiềungười(trongđócótôi)trongnhữngnămquavàcólờikhuyênnhưsau:

1.Khôngnênnhịnănvìmụcđíchchomaukhỏibệnhvàkhikhỏirồithìlạiquaylạicáchănvàcáchsốngcũ-lànguyênnhângâyrabệnhtật.

2.Khôngnênnhịnănvớichỉmộtmụcđíchlàđểkhỏibệnhtật,mànênnhịn với quyết tâm thay đổi số phận, thay đổi cả thói quen tham ăn, vìOhsawanóirằng:ngườibệnhvốnthườnglàkẻthamăn.

3. Sau khi nhịn ăn nên tìm sách tâm linh và sách thiền để đọc và thựchànhmộtcuộcsốnghướngthượng,gầngũicácbậcthiệntrithức.Họlàai?lànhữngngườiđượcyêumếnvàkínhtrọng,biếtnóivàchịunghe,lờithốtrasâusắc,khôngvôcớbuộcràng,ngườiấyquantâmhoàntoànđếnsựanlạcvàthíchtiếnbộ.

Lưuý:

Cónhữngngườinhịnănnhiềulần,khisứckhỏeđãtănglênvẫnquênđiđiềucănbản:cáicầnlàquansátđượccáitâmthamănlànguồngốcchínhcủanhiềubệnhtậttrênthânvàtrêntâm.Cóngườivừaănlạisaumộtkỳnhịnăn9ngàyđếnngàythứhaiđãlạiănthịtcá.Nhưvậynhịnănchỉlàmchocơthể trở nên suy yếu và làm hỏng thận của mình một cách nhanh chóng.Nhữngngườikhácnhịnănmàkhôngbiếtkỹthuậtđiềuchỉnhâmdươngsauđómột thời gian ăn lại thì lại mắc những loại bệnh mới, và họ lại sùngthượngnhịnăntớimứchễcứcóchútnàokhóchịulàhọlạinhịnăn,làmnhưnólàphươngthuốcthánhchữađủthứbệnhtật.Họquênđirằngnhịnănvàcầunguyệnlàphươngtiệnrấttốtđểcóthểvỡlẽnhiềuđiềutrongcuộcsống.

Cáiquantrọnghơnlàphảicóđượctháiđộsốngđúngđắn,thấuhiểuluậtcông bình và sử dụng thành thạo kỹ thuật điều hoà âm dương trong cuộcsốngvàtrongbảnthểcủamình.

Tómlạihiểuđạotrướckhinhịnăn,thìmớisửdụngmộtcáchthôngminhvàkhônngoanviệcnhịnđóichobảnthânmình;cáchkhácthìphảigầngũinhữngbậc thiện tri thức thựcsự,hayhọchỏigầngũinhữngbậccaonhânbiếtcáchnhịnăn,vànhữngngườinhưvậythìvôcùnghiếmhoi.

PHỤLỤCI:ĂNUỐNGTHEONGUYÊNLÝÂM-DƯƠNGCỦA

GIÁOSƯOHSAWAGiáosưOHSAWA,ngườiNhậttênthậtlàNyoitiSakuraZawa,sinhngày

18.10.1893tạiKyoto(NhậtBản),ôngbẩmsinhbạcnhược,hồiđangcònbémẹvà3emđềulầnlượtchếtvềbệnhlao.Năm16tuổi,đếnlượtôngmắcbệnhholaovàungthưdạdày,cácbệnhviệnđềubótay,sauđếnnươngnáuởmộtThiềnviệnnhờănuốngphảiphépmàlànhbệnh.TừđóôngkhởitâmhysinhcảcuộcđờiđểnghiêncứuDịchlývàĐôngy,khámphávàtruyềnbáphươngpháptheonguyênlýÂmDươngcócôngnăngcảitạosinhlựctănggia tuổi thọ, chữa lành tất cảmọi bệnh tật gồm cả các bệnhmà người tathườnggọi lànanynhư:phongcùi,ung thư,ho lao, suyễn,đau tim,bón,v.v...

Saumột thờigiandài thựcnghiệm,ngàynay trên thếgiới có rất nhiềungườiởhầuhếtcácnướcvănminhđãhưởngứngvàhoannghênhnhiệtliệtphương pháp dưỡng sinh và điều trị liệu giản dị củaGiáo sưOHSAWA.TrongsốcácmônđồcủangườicórấtnhiềuvịykhoabácsĩdanhtiếngởNhậtBảncũngnhưởchâuÂuvàMĩchâu.

Giáo sưOHSAWAđãnhiều lầnnhắcđi nhắc lại rằngphươngphápănuốngtheoDịchlýÂmDươngkhôngphảidoôngphátminhmàchínhlàđãcósẵntrongnềnĐôngynguyênthuỷtừ5.000nămrồi.

Vìphép trị liệuquá thuầnphác, cáchănuốngquágiảndị, lúcbanđầukhôngmấyaitintưởngnhưngdầndầnthấykếtquảrangoàiướcvọng,lúcbấygiờsuynghĩkỹngười tamới thấyrõsựnhiệmmầucủalý thuyếtÂmDươngtrongphươngphápOHSAWA.

TheodịchlýcủaĐôngphương,vạnsựvậttrongvũtrụđềuđượcchiara2nguyêntínhtươngphảnnhaunhưnglạibổtúcchonhaulàÂmvàDương.HaisứcmạnhnàycóthểvítươngtựnhưcựcBắcvàcựcNamcủachiếclabàn.Cũngnhư chiếc la bàngiúp chonhàhànghải địnhhướng cuộchànhtrình, luậtÂm-Dươngbiết ápdụngsẽhướngdẫncuộcđời tađivàonẻohạnhphúcnhưý.

ÂmxuađuổiÂm,DươngđẩylùiDương;ÂmquấnquítDươngvàDươnghấpdẫnÂm.NhưngtheoDịchlýthìtađừngnêncóthànhkiếncómộtsựgì,

mộtvậtgìtuyệtđốiÂmhaytuyệtđốiDươngtrongcõiđờinày.NhữnggìcónhiềuDươngtínhhơnÂmtínhthìgọilàDươngvàtrongtrườnghợpnhữnggìcónhiềuÂm tínhhơnDương tính thìgọi làÂm.Thídụcủ sắndâycónhiềuDươngtínhhơncủkhoaimỳtứclàDươngđốicủkhoaimỳnhưnglạiítDươngtínhthuacủsâm,cónghĩalàÂmđốivớicủsâm.

TheoĐôngycổtruyền,cơthểconngườiđượcxemnhưlàdocácthựcphẩmbiếncảiravàbệnhtậtlànhữnghiệntượngmấtquânbìnhxảyratrongkhibiếncảiấy.Conngườilàkếtquảcủanhữnggìmìnhđãănthìbệnhtậttheonguyêntắcđềuphảiđượcchữalànhbằngcáchđiềuchỉnhlạicácmónănhàngngày.ChọnmộtsốđồănnhiềuDươngtínhchomộtngườiăntrongmộtthờigiantacóthểthayđổitrạngtháiÂmcủangườiấyvàbiếnngườiấythànhmộtngườicónhiềuDươngtính.ThôngthườngngườitamắcbệnhtậtlàvìquálạmdụngcácthứcănÂmlàmchênhlệchcáncânquânbìnhÂmDươngcủacơthể,vìvậyGiáosưOHSAWAthườngkhuyênchúngtanênchọncácthứcănnhiềuDươngtính.

NhữngđặctínhcủaÂmlà:mềm,lạnh,nhẹ,tối,tĩnh,cókhuynhhướnglytâm,bành trướng,đi lên, chứanhiềunước, sinh tốC,nhữngchấthoáhọcnhưpotassium(K),ôxy,a-zôt,lưuhuỳnh,silic,phốtpho,cal-ci,aluminium,v.v...cómàuxanh,chàm,tímcóvịchuahayngọt.Donhữngđặctínhtrên,thựcvậttươngđốiÂmđốivớiđộngvậtDương.

Trái lạinhữngđặctínhcủaDươnglà:cứng,nóng,nặng,sáng,đông,cókhuynhhướnghướng tâm, thu súc, hạ xuống, chứa ít nước, sinh tốD,K,nhữngchấthoáhọcnhưsodium(Na),hydro,cacbon,magnesium,thạchtín,v.v...cómàuđỏ,dacam,vàng,lục,cóvịmặnhayđắng.Sosánhcăncứtheocácđặctínhtrên,độngvậttươngđốiDươngsovớithựcvậtÂm.

TrênphươngdiệnsinhlývàtâmlýkểnhưÂmnhữngngườikhíchấtlãnhđạm,sợrét,damátvàhơiướt,sắcmặtxanh,màudatrắng,tócdịu,lôngít,hayrụngtóc,thịtmềm,hầulộ,huyếtmạchyếu,dươngsựkém,chóngmệttrongsựgiaohoan,haybịditinh,phổiyếu,giọngnóinhỏ,haytrịtmũi,tìvịkém,haybịđitả,đầybụng,khôngtiêu.Tínhtìnhhaygắtgỏng,dodự,kémtrínhớ,nhátgan,bấtmãn,liếnthoắng,kémnghịlực,mấtquânbìnhvềtinhthần.

Tráilạiđượcxemnhưdươnglànhữngngườikhíchấthuyếttánh,thânthểvạmvỡ,khôngsợ rét,danóng, sắcdiện tươi tắn,màudasậm, tóc rậmvàđen,phổitốt,hơithởmạnh,giọngnóito,trángdương,hamchuyệnsắcdục,tiểutiệnlợi,đạitiệntáo,tìvịtốtăngìcũngtiêunhưngkhônghợpcácthức

ăntáo-nhiệt, tântán,kíchthích.Tínhtìnhthìhoạtđộng,cươngnghị,canđảm,quảquyết,khoandung,ưaxãgiao,trínhớtốt,vuivẻ,quảngđại,sángsuốt,thầnkinhvàtinhthầnvữngchãi,nhưngtrongtrườnghợpquákhíchlạirấtnónggiận.

SởdĩconngườinàythuộcÂm,ngườikiathuộcDươnglàdohaiyếutốchính:phầntiênthiêndoditruyềnbẩmthụcủaôngbà,chamẹvàphầnhậuthiêndo các ănuốngcủabàmẹ trong thời thai nghéncùngcáchbúmớmhàngngàycủahọ.Chonênmuốnđượckhoẻmạnh,muốnđượcchữa lànhmộtcănbệnhnàotachỉcầnănnhữngthựcphẩmđemlạichocơthểsựquânbìnhÂmDươngthíchứng.

TheosựkhảocứucủagiáosưOHSAWAthìquânbìnhÂmDươngcủacơ thểmộtngườikhoẻmạnhphảiở trong tỉ lệÂmDươngbằng5.Dườngnhư tính chất của thực phẩm có thể định rõ đại khái tuỳ theo lượngpotassium so với lượng sodiummà nó chứa.Những thực phẩm thích hợpnhấtđểgiữcáitỷlệấyphảilàtrongsựtươngứngK/Na=5.

Căncứtrêndịchlý,sinhlývàsinhvậthọc,GiáosưOHSAWAkhámphárằngconngườilàmộtgiốngăncốcloại(cérealien)chứkhôngphảilàloàiănthịtmàcũngkhôngphảilàloàiănrautráinênthựcphẩmlýtưởngcủaconngườigồmđạiđể80%cốcloạivà20%cácrautráikhácxàovớimuốibiểnvàmộtítdầuthảomộc;cốcloạivàraucỏkhôngnêntrồngbằngphânhoáhọcvàrảythuốcsáttrùng.Cốcloạiphảihoàntoànlứt,nghĩalàchỉxaybỏvỏcứngmà thôi, cònphần trongcủahạt lứt phảiđượcgiữnguyênkhôngđượcgiãbớtcámcủanóđi.

Đứngvềphươngdiệnhoáhọc,gạomáythiếusinhtốB1thiênnhiên(đasốnằmtrongcámvàriêngphầnphụcủamộnglúagọilàscutellumđãchiếmhết2/3chấtthiamine)nênmộtkhiđượctiêuhoácơthểkhôngthểđốtsạchchấtglucit thànhC02+H20chonên thứ sót lại lànhữngchấtđộcgây ranhữngbệnhngẫuphátvề thầnkinhcó thể thínghiệmmộtcáchdễdàngởloàiđộngvật, đặcbiệt lànơigiốngbồcâu (bệnhđa thầnkinhviêm).Cácbệnhngẫuphátkiadĩnhiênsinhradoởthựcphẩmbảnchấtthiềnnhiênnóvốnvôhại.

Ănchútrọngnhấtlànhaithậtkỹđểtiêuhoámộtphầnlớncốcloạingaytừmồmnhờđiềutốptyalineởtrongnướcbọt.

Thứcăntạoracơthểvàcơthểconngườicũngnhưmọisinhvậtlàmộtcơcấubiếndịchkhôngngừng.Từngphút,từnggiây,từngsat-na,hằnghàsasố tếbàonàydiệtđivànhững tếbàokhácsinhra thay thế.Tuysinhdiệt,

diệtsinhnhưvậymàliệuainghĩrằngmìnhkhôngbaogiờtắmđượchailầncùngmộtthứnướctrêndòngsôngtrôilờlững.

Ngàynaykhoahọcápdụngcácchấtđồngvịtrongđịahạtsinhvậthọcđãcó thể chứngminh rằng các chất prôtêin trongcơ thể chúng tađượchoàntoànthaythếchỉtrongvòngchừng1tháng,cònmáuhuyếtthìđượcđổimớihoàntoàntrongvàimươihôm.

BácsĩAlexisCarreltảsựthayđổibấttuyệtđócủacơthểchúngtabằngmộthìnhảnhýnhị:“ConngườilàmộtthácnướcNiagara,bềngoàinócóvẻlúcnàocũngnhưlúcnàonhưngthậtrathìnướccứchảyđivàđổimớimãikhôngngừngvớimột tốcđộkinhhồn:Hơn1.000.000 lítmáuchảyngangcáctếbàocủachúngtamỗinăm.Vàbaonhiêutriệulítdưỡngkhí...Chúngtaănuốngkhoảng60kgđồănvàthứcuốngmỗitháng.Nhưvậylàchúngtatổhợpcơ thểmình12 lần trong1năm.Thậtđúng làmột sựhoá thân lại.Mộtsựbiếnhoátrongcơthểnhưvậygọilàđạitạ(métabolisme)đượcchialàm2loạitómtắtnhưsau:“Cơthểtacầnthứcănvàkhítrờiđểsốngnhưngphảiđồnghoácácchất ấybằngcách tổnghợp thànhnhững sinhchấtphùhợpvớicơthểmình.Trạngtháiđógọilàsựdiễnbiến(anabolisme).Cơthểmuốnbảotồncầnphảicónănglượngvàmuốnlàmcôngviệcthaythếcáctếbàogiàchếtcũngphảicầncónănglượng.Muốncósốnănglượngcầnthiếttrên,cơthểphảipháhoạimộtsốsinhchấtbằngcáchôxyhoáchúng.Nhữngsinh chất đồng hoá bị cưa xẻ thành những phần tử nhỏ hơn và cuối cùngthành C02 và H20. Trạng thái dưỡng dụng này gọi là thoái biến(catabolisme).

Cácphảnứngtrênđượcxúctácnhờcácđiềutố(enzyme)trongbộtiêuhoávàtrongtoàncơthểchúngta.

Nhìnthấysựbiếnhoátrên,tahiểuđượcbíquyếtvìđâuănuốngbậybạthìđauốm,maugià, sắcđẹpchóng tànphaivàănuống theo thuật trườngsinhcủagiáosưOHSAWAlạichữalànhđượctậtbệnh,làmchotrẻtrungvàsốnglâu.

ÂmDương làcộigốccủacâysinhmạng,khíhuyếtvínhưcành lá,mànhưaiaicũngthấyrằngthứcănlàmrakhíhuyết,vậybiếtlựachọnthứcănđúngquânbìnhÂmDươngchocơthểtứclàbiếtcảitạophẩmchấtcủakhíhuyếtmìnhtứclàbiếtvuntướigốcrễchoÂmDươngsungtúcvàquânbìnhthìcànhlátựnhiêntốtđẹpxinhtươivậy.

Phê bình phép ăn uống theo nguyên lý Âm - Dương của giáo sưOHSAWA, bác sĩ Parodi đã viết: “Chính nhờGiáo sưOHSAWAnên tôi

nắmđượcnhữngcươngyếumà tôi tin rằngxác thậtnhấtvềbệnh tật, sứckhoẻ,dinhdưỡngvàtôivẫnmãinhớơnôngvềnhữngcươngyếuấy”.

Tôi khôngbaogiờnghemột trongnhữngbuổi nói chuyện củaôngmàkhôngrútrađượcvàinguyêntắchoặcgiáolýđốivớitôicóvẻđặcsắc.

Nhữngchiêmnghiệmtrênbảnthânvànơicácngườibệnhđãthuyếtphụctôivềsựlợiíchlớnlaocủaphéptiếtthựctrườngsinhvànhữngnguyênlýxâyđắpnềntảngchophéptiếtthựctrườngsinhấy”.

1.TÓMLƯỢCCÁCHĂNTHEONGUYÊNLÝÂMDƯƠNGCỦAGIÁO

SƯOHSAWAĐạiđểthứcăngồmtừ70%đến90%cốcloạilứtvàtừ30%đến10%rau

củ.

Cốcloại

Gạo,nếp,bobo,kê,hắcmạch,dùngthứnàocũngđượcnhưnggạolứtlàthựcphẩmquíhơncảvìtỷlệK/Nacủanólà4/5gầnnhưtuyệthảođốivớiconngười.Nấucơmgạolứtthìphảiđổnhiềunướchơnkhitanấucơmgạomáy;lúccơmcạncũngđểtrênbếpthanlâuhơnchocơmđủchínvìgạolứtcứnghơnnênlâuchínhơn.Khicơmsôi,đổthêm1muỗngcàphêmuốibiểnsốngđểkhinhainướcbọtranhiềuhơn.Khôngnhaicơmđượccó thểnấucháomàăncũngrấttốt.Gạođỏnhiềudươngtínhhơngạotrắng.

Rauđậu

1.Khô:mỗingàycóthểănthêmmộtnắmđậuđỏ,đậuđenhayhạtsen(ăncảvỏcứng)nấuchín.Cóthểnấuchungvớicơm.

Khôngnênănbấtcứmộtthứđậunàokhác.

2.Cácthứraucủkhác:nhữngthứnêndùnglàcàrốt,củcải,củsen,bíđỏ,hành,tỏitây,hoalơ,lábồcônganh,raucúc,raudiếpmỡ,raudiếpquắn,raucảisoong,raukhoailang,mướpđắng.

Tuyệtđốikiêngdùng:càchua,càquả,càdáidê,khoaitây,măngtre,giá,dưachuột.

Khôngnêndùng:Đậuđũa,đậuván,măng tâymướpngọt,ac-ti-sô,dưagang,củđậu,giá,nấm,củcảiđường,ớttrái,tiêu...

3.Cácthứcănhuyếtnhục:Cá,thịt,tôm,cua,mực,sò,hến,v.v...chỉnênănít,còntronglúcchữabệnhthìkhôngnênăn.

4.Sữavàcácphósản:bơ,tômát,sữachua,cóthểdùngchútítkhilành;sữadênhiềuDươngtínhlàtốthơncả.Cònkhiđauthìkhôngnêndùng.

5. Trái cây: Lành mạnh thì có thể ăn chút ít những loại trái cây nhưpomme,táo,dâutây,tráitrứnggà,lựu,na.Đangcóbệnhthìkhôngđượcăn.

6.Đường:Lànhmạnh thì thỉnh thoảngăn chútđườngđenchế tạo theophươngphápcổtruyềnnhưđườngđenởQuảngNgãi.

7.Giavị:cácloạitiêu,ớt,dấm,gừng,càri,quế,bộtngọt(mìchính),tàuvịyếuđềukhôngnêndùng.

Nêndùngnướctươnglâunăm,tươngđặc,chaokho,chútíttỏi,ngò.Giavịchínhcóthểnóirằngđólàmuốibiển.

8.Dầu:Khôngđượcdùngbơ cây,margarin.Nêndùngdầumè (vừng),dầulạcnguyênchất.Khôngđượclọcbằngcácchấthoáhọc.Đừngăndầusốngchưakhử.

Thứcuống

Uốngítchừngnàotốtchừngấy,uốngnóngvàkhôngbỏđường.Khôngbaogiờnênvừaănvừauống,tránhđừnguốngcácloạinướctráicây,rượunho,rượuđế,nướcđálạnh...

Nênuốngnướcchègià (chèbancha),nước lávối,nướcgạorang,nướcđậuđỏhoặcđậuđenrang,nướccác thứ ládiếpquắn, lásen, lácúc, lábồcônganh,lángảicứuphơikhô.

Tanênuốngítđểmỗingày24giờchỉđitiểuđộ2hoặc3lần.Nếunhaikỹ trong lúc ăn thì tự nhiên ta thấy ít khát nước trongngàynhờ số lượngnướcbọtđãchứamộtsốnướckhánhiềurồi,uốngvừaphảithìkhôngbaogiờthânthểvàtaychânrịnmồhôi.

Trong5-7hômđầungườitathấykhóchịuvìuốngítnướcnhưngnêncốnhẫnnạidầndầnquenđivàngườitakhôngcònthấythèmnướcnữa.Nhờuốngítvàănđủlượngmuối,sứckhoẻtrởnêndẻodaivàngườitakhôngbaogiờbịtrúngnắnglúclàmngoàitrời.

2.NHỮNGPHẢNỨNGCÓTHỂXẢYRALÚCMỚIBẮTĐẦUÁPDỤNG

PHƯƠNGPHÁPOHSAWATronglúcmớiđầuápdụngphươngphápOHSAWAthỉnhthoảngcũngcó

ngườigặpnhữngphảnứngcủacơthể.Đasốnhữngngườibịphảnứngmạnhtrong lúc ăn uống theo nguyên lýÂmDương đều là những người thườngngày cơ thểbị đầuđộcdo các thứkích thíchnhư: rượu, cà phê, thuốc lá,thuốcphiện,cocaine,cácchấthoáhọchoặccácgiavịvànhiềuđường,thịtmỡ,v.v...Vìsựthiếuthốnđộtngộtcácchấtkíchthíchhàngngày,ngườiănuốngtheophươngphápOHSAWAcũngbịnhữngbiếnchứnggầngiốngnhưlúcngườitamớinhịnăn.Phảnứngnhữngngàyđầucàngmạnhthìkếtquảtốtđẹpcàngsớmthuhoạch,bệnhcàngchónglành.Cứkiênnhẫntiếptụcănuốngrồicácphảnứnggiảmdầnchođếnkhibiếnmấthẳncùngvớibệnhtậtcủamình.

NếuđãnhịnănđểlậplạiquânbìnhÂmDươngchocơthểrồisauđóănuốngtheonguyênlýÂmDươngthìtuyệtđốikhôngbaogiờxảyracácphảnứngtronglúcănuốngnhưnhữngtrườnghợpnóitrên.

3.BẢYCÁCHĂNUỐNGTHEOTỶLỆQUÂNBÌNHÂM/DƯƠNG=5/1CỦA

PHƯƠNGPHÁPOHSAWAGiáosưOHSAWAđãthànhlậpphépănuốngtrườngsinhcủaôngtrên

nền tảngdịch lýÂmDương trênkhoa sinhvật học, sinh lý học, sinhhoáhọc.ÔngđãnghiêncứuphầntinhtuýcủaYhọcTrungHoa,đốichiếuvớiYhọcNhậtBản,ẤnĐộvàTâyy,khảocứuđếnphépdinhdưỡngcủacácdântộcởkhắpÂu,Á,Mỹ,Phi, rútkinhnghiệm tronghơn40nămchữabệnhkhắpthếgiớiđểlậpra7cáchănuốngcóthểđemlạisứckhoẻvàhạnhphúcchođờisốngcủaconngườinếungườitabiếtcáchsửdụngthứcănchođúngvớiluậtÂmDươngcủanềntriếtlýĐôngphương.Đólàmộtnềntriếtlývềvũtrụđịnhluậthọc,sinhvậthọcvàsinhlýhọc.Nhưngdùkhôngrànhvềlýthuyết,bạncũngcóthểchọn1trong7cáchănuốngsauđâyvàtheođúnglờichỉdẫnvềthuậttrườngsinhđểđemlạisứckhoẻvàhạnhphúcchomình.

Từ cách ăn số 4 đến cách ăn số 7 là cách ăn của người ăn cốc loại(céréalien).

Nếunhưbạn thay thế thịtcábằngrau trái (số2đếnsố1)bạnsẽ thànhngườiănthảomộc(végétarien).

Nếunhưkhông thấy sứckhoẻ tăng lênnhưýmuốn thìbạnhãy thửăncáchcaohơn.Cáchănsố7làcáchăndễnhấtvàkhônngoannhất.Trướchếthãythửăntheocáchgiảndịnhấttrong10hômvàtheođúngnhữnglờichỉdẫnsauđây:

1.Khôngđượcănuốngcácthứgìdokỹnghệsảnxuấtnhư:đường,nướcngọt,đồănnhuộmhoáhọc,nướcđálạnh,trứngkhôngcótrống,nhữngthứcănuốngđónghộphoặcđóngchai.

2.SứckhỏetăngdầnvớisựamhiểuluậtÂmDương,bạncóthểăntheonhữngcáchdướimộtcáchthậntrọngnếunhưbạnmuốnănhoặcănẩuthửchobiếttuỳý.

Tuy thếbạncó thể tiếp tụcăn trong thờigian lâuchừngnào thì ănmàkhôngcóhạigìcảtừcáchsố3trởlênđếncáchsố7.Nếubạnkhôngthấykháhơn thìbạn thửăn theocáchsố7 trongmộthoặchai tuần,hoặchàngtháng,hàngnămcàngtốt.

3.Đừngănrautráitrồngbằngphânhoáhọchoặcrẩysáttrùng.

4.Đừngănnhữngthứcănởcácnơixađưalạinhấtlàđồhộp.Cốcloạivàraucỏtốthơnhếtchỉnênănthứtrồngtrọtởđịaphương,khôngcáchxachỗmìnhởquá50km(theonguyêntắc“thânthổbấtnhị”,cónghĩalà“ngườivàđấtraucỏkhônglìanhau”).

5.Đừngănraucỏtráimùa.

6.TuyệtđốitránhnhữngthứcăncựcÂmnhưkhoaitây,khoailang,măngtre,càchua,càdê,càquả.Phươngngôntacócâu:“Mộtmiếngcàlàbachénthuốc”.

7.Đừngăncácchấtgiavịhoáhọc,chỉnênănmuốibiểnthiênnhiên.

8.Cấmuốngcàphê,rượu,hútthuốc,nóichunglàcấmdùngcácloạicóđộcchấtkíchthích,hưngphấn.Khôngnênuốngcácthứtràcónhuộmmàuhoáhọcdễgâyrabệnhungthư.Chỉnênuốngchègiàthiênnhiênkhôngphachế.

9.Hầuhếtcácthứcănđộngvật(gồmcảbơ,phomat,sữa)nhưgà,heo,bò(ởÂuMỹ)đềuđượcsảnxuấtvànuôidưỡngbằngcácchấthoáhọc.Nhưngphầnnhiềuchimchócgiữatrời,cátươivàsò,hếnthìkhỏicáinạnnhiễmcácchấthoáhọc.

10.TuyệtđốiđìnhchỉviệcdùngmọithứthuốcmenhoặcbấtkỳloạithựcphẩmnàokhácngoàicácbữaăntrongthờigianănuốngđểchữabệnhtheophươngphápOHSAWA.

11.Phảinhai thật kỹ, nhai chođến lúcnào có cảm tưởngcơmđãbiếnthànhsữa làđược.Muốnmaulànhbệnhchừngnàophảinhainhiềuchừngấy.Mỗi búng cơm phải nhai ít là 100 lần. ThánhGandhi thường dặn cácmônđồ:“Cácconphảinhaicácthứcuốngvàuốngcácthứcăn”.

12.Uốngnướcít lạiđểmỗingàychỉđi tiểu2lần(đànông)hoặc3lần(đànbà)làvừa.

Hồi trung tuần tháng5-1965, trongdịpđếnHuếgiảngdạyDịch lýÂmDươngtrongphépănuống,giáosưOHSAWAcóvạchmộtthựcđơnhàngngàythíchnghichosứckhoẻdânchúngViệtNamxứnóngcủachúngtanhưsau:

Cơm60%

Raucỏ30%

Tráicây10%

Đểsớmthuhoạchnhữngkếtquảmỹmãntronglúcbanđầumớiápdụngphươngphápănuống theonguyên lýÂmDươngcủaGiáosưOHSAWA,chúng ta nên lưu ý chiêm nghiệm những nhận xét tỉ mỉ và những kinhnghiệmcủabácsĩPierreParodiđãđăngtrongNguyệtsan“Joiedevivre”số22 tháng12năm1960vềcáchănuống theophươngphápOHSAWAnhư

sau:

I.NHỮNGSAILẦMTHƯỜNGMẮCPHẢITRONGPHÉPĂNUỐNGTHEO

PHƯƠNGPHÁPOHSAWA-Nấunhiềuquá,nênnhớmỗingườichỉdùngnhiềunhấtlà2muỗngxúp

dầuthôi.

-Ănnhiềuquámàkhôngnhaikỹnêncàngkhátnước.

-Ănnhiềurausốngquá:chỉănđộ2muỗngxúpmỗibữaăn,nênxemđónhưđồgiavị.Luônluôngiữtỷlệ70%-90%cốcloạinguyênchất.

-Nấuđồănchovàonhiềunướcquá.Thườngthườngcốc loạiphảinấuchohơikhô(nhưngthậtchín)đểnhaichongonmiệng.

-Vìcóvàithứrausốngđượcphépăn,ngườitaănnhiềuquá.Vídụ:ănluônmộtđĩatoxàláchcressonhaybồcônganhmàđánglẽrathìvàibalálàđủ.

-Vìmuốnchónglànhbệnh,banđầungườitacốránnhịnuốngnướcquáđáng,sauđóthìnhlìnhphágiớibằngcáchuốnghànglítnướcvàăntừngcântráicây,rấtnguyhiểm(dễbịphùthũngnhưchơi).

-Ngườitalànhbệnhmaukhôngphảivìcốránquáđộmàthờigianlàcầnthiết:

...haithángrấtnghiêmnhặt,...hainămchúýthậntrọngvàđừngrangoàilềlốiquá...nhưngchỉsau10nămngườitamớicóthểmuốnlàmgìthìlàm...

Đốivớingườigiàvà trẻcon,sựgiảmnướcphảinớihơn.Họcó thểănthêmmộtíttráicây,mậtongvàthứcănlàmbằngsữavàdùngítmuốihơn.Khinàocầntăngthêmlượngmuốithìphảiăndướihìnhthứctrộnlẫnvừng(mè)vớimuối,vàsauđâylàcáchlàm:

-Muavừng(mè)nguyênvỏ,bỏvàotrách,đunlửaliuriukhuấychođềutay,rangvừachínthìthôi.

-Mặtkhácrangmuốibiểnchomấtnướcđirồigiãthậtnhỏ.

-Trộnlẫnnhau,bốnphầnvừng,mộtphầnmuốibột.

-Bỏvừngvàocối,giãcùngvớimuối.

-Bỏvàolọđậythậtkín.

Ngườitaănlẫnvớiítđồăntrongbữacơmtừ1đến10muỗngcàphêmộtngày(3muỗngcàphêmỗingàylàvừa).

II.VÀISỰBẮTBẺTHÔNGTHƯỜNGLIÊNQUANĐẾNPHÉPĂNUỐNGNÀY1.Thiếuchấtprôtêinsúcvật:nhữngchấtprôtêinthảomộccũngđầyđủ

cácacitminêcủacốcloạivàrauđậu(đậuđỏ,đậuđen,đậuxanh)đủđểbổtúc.

Vàithứthảomộccómộtgiátrịđểbổkhuyết,cáccốcloạicòntốthơnthịtvàsữa, thídụnhưkhôdầumèvàhướngquỳ(công trìnhkhảocứucủabàRondoin)chỉcóprôteincủatrứnglàhơnnóthôi.

Những thứcănbổkhuyếtcốc loại lànhững thứcănđemlạichocơ thểnhữngchấtmàcốcloạikhôngcó.

2.ThiếusinhtốC:nhữngkhảocứumớiđâycủaNhậtvàAnhđãchứngminhrằngtrongcámcốcloạicóchất“nguyênsinhtốC”,cóthểchịunóngtrên150ovàtừchấtđócơthểcóthểhoáhợpthànhsinhtốC.

Lạinữa,mỗibữaănhàngngàycóchút ít raumùihoặcraudiếp,chẳngnhữngnhiềusinhtốChơncamvàcàchua,v.v...màcònđượcnhiềusinhtốAnữa.

NhữngsinhtốDthìởtrongmộnglúanguyênchất,dầuolive,dầulạc.

Chúý:Đừngănthêmmộnglúamìnữa,đãđầyđủtrongcốcloạinguyênchấtrồi.

Sauhết làsinhtốtrongnhómFdocácacitbéokhôngbãohoàcủadầuthảomộc.CácacitbéođócũngđặcbiệtgiúpsựbiếnhoáchấtCholesteroltrongcơthể.Nhữngthứdầuđángtincậyvềphươngdiệnđólàdầumè,dầuolive, dầu hướng quỳ, dầu lạc. Trong phạmvi này dùngmỡ súc vật hoặcmacgarinthìcóhại-khảocứucủabàRondoincôngbốnăm1957trong“KỷyếucủaViệnVệsinhthựcphẩm”.

3.Sựuốngítlàmnhọcthận:Thậtrathìtráilại.ChúngtathửnhắcnhởlạinhữngkếtquảtuyệtdiệucủaphépnhịnănkhôcủaVolhardtrongbệnhthậnviêmcấpkhuếchtán(ngườiĐứcđiđếnmức7và10ngàyphépănthậtkhô).

Lạinữa,thậncómộtkhảnăngbàitiếtchấtNaCl(muốiăn)trênkhảnăngmàngườitathườngtưởng(khảocứucủanhữngngườiĐứcởBuckenwalido

bácsĩBayletườngtrìnhtrong“CroixgammécontreCaducée”.VolhardđãđượcchỉđịnhlàmvịgiámđịnhởtoàánNurembergvàtườngtrìnhkếtquảcủanhữngcôngtrìnhkhảocứuđó).

Nhiềungườicóthểbài tiết30grvànhiềuhơnnữachấtNaCltrong1lítnướctiểu.

Nayvớithựcphẩmcốcloạichodùcóănmộtngày4-5thìamuốivừngđinữathìcũngchưaquá10grđến15grNaCllàmộtviệcrấtthường.

KẾTLUẬNSauhết,nênluônluônđểýrằngnhữngkhảocứucủavấnđềdinhdưỡng

gồmmộtphầnlớnnhữngđiềuchưabiếtvàkẻnàokhônngoanhơncảtronglĩnhvựcnàylàbiếttrôngcậyvàonhữngquânbìnhthựcphẩmcổtruyềnđãtỏracókhảnăngtạorađượcnhữngnòigiốngcườngtráng.

NềntảngcủaphépOHSAWAđúnglànềntảngcủasựdinhdưỡngtruyềnthốngcủanhiềudân tộcnôngdân cường trángởTâyphươngcũngnhưởĐôngphươngvàCựcđông.NhữngsựquânbìnhđóđềubịđảolộnkhắpTâyphươngvàhầuhết.

Nhữngyếutốcóthểthayđổicủaphépdinhdưỡngnàytuỳtheokhíchấthaylàbệnhtình,trướchếtlàlượngnướcvàtrọnglượngmuốirồisauđótỷlệtươngđốigiữalượngcốcloại,raucỏvàtấtnhiêncũngtuỳtừnglúcđốivớicùngmộtngườibệnhđómàthayđổitỷlệcủacácyếutốnóitrên.

BácsĩPierreParodi

PHỤLỤC

PHỤLỤCII.PHÂNLOẠICÁCTHỨBỆNHVÀTHỜIGIAN

CHỮALÀNHCăncứ trênkếtquả thuhoạchđược,giáo sưOHSAWAchia tất cảcác

bệnhlàm7loạivàđặttheothứtựsauđâytheothờigiantrungbìnhđểchữalànhmộtcáchhữuhiệuvàchắcchắn.

I.Mệt:Cảm, sổmũi, ănmất ngon, đau sơ sơ, kinh nguyệt khôngđều,v.v...Chữalànhtrong2hoặc3ngày.

II.Đauđớn:Đaunhứcnửađầu,buồnnôn,đaudâythầnkinh,đautrongngườivàcáckhớpxương,v.v...Chữalànhtrong4hoặc5ngày.

III.Bệnhcủakhíhuyết:bầnhuyết,bệnhhuyếthữu (máukhôngđônghoặcchậmđông),bệnhbạchhuyếtsangthấp,biếnứngtính,ungsang,ungthư,đáiđường,niệuhuyết,nhiềuchấturéetrongmáu,suyễn,timđậpchậm,phonghủi,sưngruộtthừa,sưngruộtgià,chứnghuyếtthuyêntắc,tinhthầnthácloạn,tínhvôkhuẩnvôdục(khôngsinhđẻ),liệtdương,v.v...Chữalànhbệnhtrong15hoặc20ngày.

IV.Thầnkinhmêtẩucườngvàcườnggiaocảm:Chứngphong thấp,chứng đau hông, đau lưng, chứng đau thần kinh háng, sưng khớp xương,chứngngạnhhoá,bệnhbạiliệt,v.v...Chữalànhtrong1hoặc2tháng.

V.Tạngphủbịhưhỏng:Bệnhtim,bệnhgan,bệnhthận,bệnhdạdày,bệnh ruột, bệnh phổi, bệnh ở trong bóng, tử cung, v.v... Chữa lành trongvòng2hoặc3tháng.

VI.Bệnhvềthầnkinh:Mấtngủ,hồihộp,bảihoải,ubệnh,thầnkinhsuynhược,uuất,bệnhhysteria,độcđoán,v.v...Chữalànhtrong3hoặc4tháng.

VI.Bệnhkiêucăng:Sợhãi,thấtvọng,điêncuồng,chịuđựng,ghenghét,íchkỷ,hàtiện,tựphụ,cục,tựvận,giếtngười,v.v...Chữalànhtrong5nămhoặcnhiềuhơn.

PHỤLỤCIII:QUANHỆCỦANHAIKỸTHỨCĂN

Tôixinlưuýmứccầnthiếtcủasựnhaikỹcơmchođếnkhinàocócảmgiácbúngcơmđãbiếnthànhsữangọt.Đasốquầnchúngkhôngngờrằngsựnhaikỹđểthấmnhuầnnướcbọtcácthứcăncốcloạivàcóbộtlàgiaiđoạitiêuhoáđầutiênquantrọngvàchínhdođấymàsựtiêuhoátrongdạdàyvàtrong ruột đượcdễ dàngvề sau.Các tuyến nướcbọtmỗi ngày trung bìnhxuấttiết1lítrưỡiđâuphảikhôngcócôngdụngcủanó:chấtptyalinetrongnướcbọtthuỷphântinhbộtchínhthànhglucốtvàdextrốttheocôngthứchoáhọcsauđây:

2(C6H10O5)n+nH20--->nC12H22O11

Đốivớicácthứcănrau,củ,thảomộc,nhaikỹphávỡcácmàngcellulotcủatếbàolàmdễdàngsựxúctáccácenzymvàgiúptácdụngcácdịchtiêuhoáđượchữuhiệuvànhanhchónghơn.

Sự xuất tiết nước bọt càng được tăng gia nhờ sự nhai lâu và nhai kỹ.Ngườinàomuốnđượckhoẻmạnhvàănuốngdễtiêuhoánênnhẫnnạinhailâuvànhaikỹchođếnkhicơmbiếnthànhsữaloãnghãynuốt.Nhữngngườicó thóiquenvừaănvừauốnghoặcchancanhvàomà lùa thường rất lườinhailàmcơmkhôngthấmnhuầnnướcbọt,chonêncôngviệctiêuhoáởruộtvàdạdàytrởnênnhọcnhằn,khókhănlàmsuytổnrấtnhiềusinhkhícủacáccơquannày.

Chínhnhờnơimiệngmàngườitachữalànhđượccácbệnhcủadạdàyvàruột,rồitừđấyảnhhưởngtốtđẹpđếncáctạngphủkháctrongngười.

HoraceFletchermắcbệnhkinhniên,cácysĩđương thờiđềubó tayvàkếtluậnlàôngmắcphảibệnhnanychưabiếtsẽchếtkhinàotrongsớmtối.Thấyykhoatỏrabấtlực,ôngtađànhchiêmnghiệmcănbệnhcủamìnhrồiquyếtđịnhnhaithậtkỹcácthứcănvàlạlùngthaysứckhoẻcủaôngcàngngàycànghồiphục,sinhlựcđượccảitạohoànmỹđếnnỗivềsauôngđãtrởthànhmột nhà thể thao danh tiếng; trước đó ông ta làmột con người bạcnhược,hấphối,bịykhoaruồngbỏvàkhoanhtaykếtán“nany”.

SauđâyôngFletcherviếtsách,chứngminhbằngnhữngbằngchứngrằngăntheolượngthựcphẩmthườngxuyênvàtrầmtrọng,nếumộtkhibiếtnhaichậmvànhaikỹthìcóthểgiảmbớt50%cácthựcphẩmvàđộ1/2kgthứcăn

khôcũngđãquáđủđểbảotồnsinhlựcvàsứckhoẻcủachúngtarồi.

TừkhiquyểnsáchcủaFletcherrađờiởphươngTây,cácnhàdưỡngsinhmỗikhinóiđếnsựnhaikỹthứcănthườngdùngdanhtừ“Fletcherhoá”thứcănvànhữngngườiápdụngphươngphápnàyđềxướngchủnghĩaFletcher(Fletcherisme)đểcổvũsựnhaichậmvànhaikỹcácthứcănhầuđemlạisứckhoẻvàhạnhphúcchoconngười.

TừxưaởẤnĐộ,cáchànhgiảYogiđãthựchànhvàkhuyênmọingườicáchnhaikỹvànhaichậmvớimụcđíchthuhoạchtốiđasinhkhícủathứcăn,rútlấytấtcảPranacủathựcphẩmđểtậndụngchocơthể.Theocácvịnày,thứcănmộtkhinhaimàcòncóhươngvịấylàPranađangcònpháttiếtvàvịgiácđangđồnghoánhờcácthầnkinhvịgiác,chonêntacứphảitiếptụcnhaicácthứcăntrongmiệngchođếnkhikhôngcòntiếtramùivịgìnữavàchỉcónhưvậymớikhaitháctrọnvẹnsinhkhícủathựcphẩmvàcóthểnuốtxuốngđểchoốngtiêuhoátiếptụccôngviệccủanómàbồidưỡngcơthể.

Mukerji,trongquyển“BrahmaneetParia”kểcâuchuyệnmộtvịthánhtukhổhạnhmàôngrấtquenbiết,mỗingàychỉănmộtbữacơmrấtítnhờnhairấtkỹ.

Trong tập sách “Traitementmental”,Caillet nhấnmạnh rằng: “Cácnhàtâmlinhhọccầnphảilưutâmđếnmộtvấnđềtốiyếumàngườitathườnghờhữngxemnhưkhôngmấyquanhệ:Sựnhaicácthứcăn”.

ĐồngývớicáchànhgiảYogi,CailletcôngnhậnrằngsựnhaichậmvànhaikỹchẳngnhữngcócôngnănggiúpsựtiêuhoádễdàngchodạdàyvàruộtmàcòntrựctiếpcungcấpkhílựcchocáctrungtâmthầnkinhnhờsựhấpthụđượcsinhkhíPranacủavũtrụchứatrongthứcănnhờsựnhaikỹ.

Tu sĩRamacharaka, vớikinhnghiệmbản thân tuyênbố rằngmộtbúngcơm nhai chậm và nhai kỹ bổ dưỡng bằng hai búng cơm nhai cẩu thả vàcungcấp3lầnnhiềuhơncảlinhkhíPranathựcphẩm.

Đôngyquanniệmrằng:“Dươngởhậu thiênmàhư thìphảibổvịkhí;ÂmởtiênthiênmàhưthìnênbổchânÂm,bởivịlàconcủanguyênDương,lạilàcácbểchứathuỷcốc,cáinguồnđểhoásinhmàlàmquảnchủchochânDương”.

NgườimàcầusốngkhangkiệnthìtấtphảitìmởchânÂm,chânDươnglàmthuốcmàkhôngbiếtrõlẽấycókhácgìkhắcdấuởthuyềnđểtìmgươmthìlàmsaocóđược.

NhậnxétkỹphươngphápănuốngtheonguyênlýÂmDươngtrêntasẽthấyrằngGiáosưOHSAWAđãchữalànhbệnhbằngcáchdùngthứcăntựdưỡngtỳvị,bồibổÂmDươnglàcăncộiconngườivàtừđótuầntựgiúpsứctươngsinhcáctạngphủkhácđếnchỗcườngtrángkhangkiện.

Diệnmạomuônngườidầukhác,nhưngÂm-Dươngtạngphủchỉcómộtmàthôi.DanhxưngcủavạnbệnhtuynhiềunhưngchẳngrangoàikhíhuyếtÂmDươngbốnchủ.QuansátkỹcáchchữabệnhcủaGiáosưOHSAWA,tasẽ thấyNgườiđã lấycácphép trịmộtchứngbệnhấyrút lạicănbảncũngnhưtrịmộtbệnhmàthôi.Bởitrongnhânloạiaiaicũngkhíhuyếtấy,tạngphủấy,ÂmDươngấy.

“Nhấtbảntánvạnthù,vạnthùquinhấtbản”,biếtchỗyếuướcmộtlờinóilàđủ,khôngbiếtchỗáchyếuthìlưutánvôcùng...

PHỤLỤCIV.NHỊNĂNTHEOYOGANHỊNĂNTHEOCÁCTUẦNTRĂNG-EKADASHI

TrongchữPhạn,Ekadashicónghĩalà“ngàythứ11”vàchỉthờigiansaulúctrăngtrònvàtrăngnonkhimặttrăngđượcmặttrờihỗtrợvàtạonênmộtsứchútmạnhđốivớitráiđất.

Từ thời cổ, các nhà duy linh đã thực hiện việc nhịn ăn vào các ngàyEkadashinàyvì sựbảovệ thể chất, tâm trí và tinh thần.Dođó,Ekadashiđượchiểulànhịnănvàongàythứ11saulúctrăngtrònvàtrăngnon.

Giốngnhưtráiđất,cơthểconngườigồm80phầntrămchấtlỏngvà20phần trămchất rắn.Đây làđiềukiện sinhhọccănbảngiúpchúng ta thấuhiểuýnghĩakhoahọccủaviệcnhịnănEkadashi.

Chúngtađềubiếtthuỷtriềulênvàonhữngngàytrăngnonvàtrăngtròn,thuỷ triều xuống vào những ngày thứ bảy của tuần trăng.Trái đất vàmặttrănghútlẫnnhaunhưngcónhữngngàysứchútnàymạnhhơnvìchúnggầnnhau.Chính sứchútnàyđã tạo ra thuỷ triềuởcácđạidươngvà tấtnhiêncũngphảicóthuỷtriềusinhhọclên,xuốngdomặttrăngđiềukhiển.Sứchútcủamặt trăng tạonên tácđộngvàochất lỏngtrongcơ thểconngườicũnggiốngnhưtácđộngvàocácđạidươngcủatráiđất.ÔngArnoldLieber,mộtchuyên viên tâm thần ởMiami, Florida, đã khámphá rằng các dòng thuỷtriềusinhhọcđãtácđộngđếntâmtínhvàhànhvicủachúngta.Nhiềubệnhviệntâmthầnchobiếtvàocácngàytrăngtrònvàtrăngnon,hànhvicủacácbệnhnhântâmthầncànglúccàngbịkíchđộngvàkỳquái.

Trongmộtbàiviếtcónhanđề“Mặttrăngcóđiềukhiểntâmtínhcủabạnkhông?’’,EdgaZieglerchobiếtsởCứuHoảPhoenix,tiểubangArizonabáocáođãnhậnđượcsốlầngọiđiệnthoạităngthêmtừ25đến30lầnvàonhữngđêmtrăngtròn.

Cóbằngchứngchothấynhữngngàythuỷtriềulênkhimặttrăngđếngầntráiđấtnhất,nhữngngườibịsuynhượccơthểvàtâmthầnphảichịunhiềutácđộngxấuhơn.Cáccuộcnghiêncứuđãchỉrõảnhhưởngcủacácthiênthểđốivớichúngta.Chúngđãgâyranhữngmấtquânbìnhvềkíchthíchtốvàcácchấtlỏngvànắmmộtvaitròquantrọngtrongviệctạoracácbệnhthểxácvàcáchànhvibấtbìnhthườngvềtâmlý.Cáctuyếnvàkíchthíchtốsinh

lýtrongcơthểchúngtalànguyênnhântâm-sinh-lýcủamộtsốbiểuhiệntâmtríđượcgọilà“virttis”(vi-ti),chẳnghạnnhưsợhãi,thamlam,thùhận,đammêvàgiậndữ.v.v...Nếunhữngtuyếnnàybịmấtquânbình,cácchấtnộitiếtsẽtrởthànhbấtbìnhthường,thídụnhưcáctrạngtháicaohoặcthấpđưa đến các biểu hiện bất bình thường hoặc là “virttis”. Nhiều trạng tháivirttisnàycóthểbịtácđộngbởithuỷtriềusinhhọccủamặttrăng,chủyếulàdonhữngnhiễuloạnhấplực.

Còncónhữnglựckháccũnggâyrabấtquânbìnhtâm-sinh-lý.Dacủathânthểchúngtalàmộtmàngbánthấm,chophépcáclựcđiệntừdichuyểntheohaichiềuđể tạomột thếcânbằngđộnglực.Licherđãnói“mỗixungđộtthầnkinhsinhramộtlượngnănglựcnhỏ,mỗitếbàogiốngnhưmộthệtháidươngcỡnhỏđềucóđiệntừtrườngmờyếucủanó.Cóthểcáclựcđiệntừlớnphátsinhtừcácthiênthểđãtácđộngđếnthếquânbìnhcủathếgiớicáctếbàovi-ti.Khithuỷtriềulênrấtcao,hoạtđộngđiệntừởvùnglâncậncũnggiatăngdocácbứcxạđiệntừđượcbắnđitừmặttrăng.Tìnhtrạngnàykíchthíchhệthầnkinhvàlàmyếucácdâythầnkinh.Khinghiêncứumộtsốbệnh suynhược thầnkinh,Lieber đãghi nhậnviệc tái xuất hiện các triệuchứngsuynhược,nônnao,mấtngủvàtimđậpnhanhtrongcácngàythuỷtriềulêncao.

Người ta cũng thường nhận thấy các cơn đau do sán kimgây ra nhiềunhất là vào các ngày thuỷ triều dâng cao và tác động xảy ra từ thời gianEkadashiđếncácngàytrăngnonvàtrăngtròn.

Traigiới trongthờikỳEkadashibaogồmcảnhịnănvànhịnuống,nhưthếmớitạorađượcmộtkhoảngtrốngtrongđườngtiêuhoáđểchốnglạisứcthuhútcủamặttrăng.Cũngcầnđểýlàtácđộngthuỷtriềumạnhnhấttrongsuốt thờigian từkỳEkadashiđến lúc trăngtrònvà trăngnon.Phảimấtbangàycơthểmớilấylạiđượcmứcchấtlỏngbìnhthườngsaumộtngàynhịnănhoặcuống.Vìvậy,tácdụngđốikhángcủatraigiớikỳEkadashisẽtổntạihầunhưsuốtgiaiđoạnthuỷtriềulên.

Nhờtácdụngquânbìnhnày,việcnhịnănuốngtạođượcnhiềulợiíchchocảcơthểvàtâmtrí.Lợiíchđầutiênvàquantrọngnhấtlàduytrìthếquânbìnhcủakíchthíchtốvàcácchấtnộitiếtkháctrongcáctuyếnvàtếbàogiúpsựđiềukhiểnchứcnăngcủa tấtcảcơquan,các thayđổihoáhọc,sự tăngtrưởngcủacáctếbàovàcácchuyểnhoásinhhọckhác.

Mọingườitrên12tuổinênthựchiệntraigiớivàothờikỳEkadashi.Traigiớivàocácngàytrăngtrònvà trăngnonmanglạinhữngkếtquả tốthơn.

Việcbắnphácủacáclựcđiệntừvũtrụvàocáctếbàonhỏbécủachúngtasẽbịgiảmhoặckhôngcótácdụngnàohết,nhờvậythếquânbìnhsẽđượcđảmbảohữuhiệuhơn.

Quacácthửnghiệm,ngườitađãthấycácbệnhnhânsuynhượcthầnkinhđượcchữakhỏinhờcáckỳ traigiớicóhệ thốngnày.Nhiều trạng tháibấtbìnhthườngcủatâmtrímànhiềungườitrênthếgiớingàynayvấpphảisẽgiảmbớt.Sựkíchthíchtínhdụcquáđộ,giậndữ,sợhãi,thamlamvàđammêv.v...sẽđượcthănghoanhờcáckỳtraigiớinày.Ngaycảbệnhhuyếtápcaocũngcóthểbịchếngựmộtcáchhữuhiệu.Nhiềungườisợrằngnhịnănsẽlàmhọsuynhược.Đâylàmộtnỗisợhãikhôngđúng.Nhịnănmộtngàysẽlàmchobộmáytiêuhoáđượcnghỉngơi,dođósẽgiúpchobộmáynàyhoạtđộngtốthơntrongtươnglai.

Hơnnữa,traigiớivàokỳEkadashicòncóýnghĩađặcbiệtđốivớinhữngngườitậpThiền.Nógiúpchuyểnbiếncáchoáchấtcủacơthểthànhnhữngchấttinhtếnhưphầnngoạichất(citta)củatrínãovàcònlênnhữngmứcđộcaohơnnữa.

Ekadashikhôngphảichỉcónghĩanhịnăn,uốngmàcòncómộtýnghĩatinh thầnnữa:sống tiếpcậnvớiĐấngThiêngLiêng.Muốnđạtđược trạngtháinày,taphảilánhxacáchoạtđộnghướngngoạicủangũquanvàtrụvàoýniệmÝThứcVũTrụ.Nhờtriệtđể traigiớivàongàyEkadashicùngvớiviệctrụvàonhữngýniệmthiêngliêng,mộtngườikhátvọngsẽcóthểgiữchomìnhlànhmạnhcảthểxáclẫntâmtríhầuthànhđạtđượcmụctiêucủacuộcsống.

Sauđâylàvàiđiểmthựctiễncầnghinhớkhinhịnăn:

1.Khôngđượcănnhiềutrướcvàsaukhinhịnăn.

2.Nhịnănquáđộcũngcóthểnguyhiểm,mặcdầucómộtsốngườicầnnhịnănlâuđểchữabệnh.

3.Cáchtốtnhấtđểchấmdứtmộtkỳnhịnănlàuốngmộtlynướcchanhcóbỏthêmchútmuối.Kếđóănmộttráichuốichínđểlàmtrơnđườngruột,sauđóvàiphút,cóthểdùngmộtbữaănnhẹgồmtráicâyvàsữachua.

Đểnghiêncứunhữngbíẩnvềảnhhưởngcủamặt trăng lênquảđấtvàconngười,ýnghĩacủangàyEkadashivàviệcnhịnăntrongnhữngngàyđóquantrọngnhưthếnào.Mờicácbạnđọcphầntưliệuthamkhảomàchúngtôimớinhậnđược:

Từngànxưa,cácnhàchiêmtinh,cácnhàsửhọc,cácnhàtriếthọcđềuđể

tâmnghiêncứuvềsựliênquangiữacácphacủamặttrăngvàcácsinhvậtsốngtrênquảđấtcũngnhưcáchiệntượngtrênquảđất.Ngàynay,khoahọcđã chứngminh được sự liên quan ấy, dù rằngmặt trăng cách xa quả đấtchúngtaởkhoảng384400km.Từlâuconngườiđãđặtratuầnlễ.Tuầnlễquảthậtlàthầndiệu,nócóthểxemnhưlà1/4phầncủachukỳgiaohộiquaycủamặttrănghaycủatháng.Mặttrăngbaogồmbốnphachính,đólàtrăngnon, trăngđầu, trăngrằmvà trăngcuối tháng.Điềukỳ lạmàkhoanội tiếthọcđãkhámphámớiđâylàmộtsốchấtnộitiếttrongcơthểthườngthayđổitheonhịpcủatuầnlễmộtcáchhếtsứcchặtchẽ.Sựliênquanấytheocácnhànghiêncứuxưavànayvềvấnđềnàyđềuquyvàomặttrăng.Mặttrăngcótácdụng thuhút (hấp lực)mạnhđốivớiquảđấthơnmặt trờivìmặt trănggầnquảđấthơn.Đốivới thủy triềuởbiển thìchínhmặt trăngđãgâynênthủytriềudângcao.Sứchútấychiếm70%(cònmặttrờichỉ30%thôi).

Ngàynaycácnhàkhoahọcđãphảicôngnhậnrằngquả thật làcónhịphàng thánghoặcsự tácđộnghàng tháng lêncơ thểsinhvật.Ởconngười,phụnữ làdễ thấyhơncả.Từnăm1890,mộtvị thầy thuốcdưới thờiNgaHoàngđãpháthiệnrarằngcơthểphụnữcóliênhệmậtthiếtvớimặttrăngvàtheochukỳhàngtháng.Mộtthídụđiểnhìnhlàchukỳkinhnguyệtxảyramỗithángởcơthểngườiphụnữvàchukỳnàycứlặpđilặplạithángnàysangthángnọ.Khicôngnhậnrằngcónhịphàngthángtứclàcôngnhậncósựliênquanảnhhưởngcủamặttrănglêncơthểconngười.

Năm1959,haibác sĩHoaKỳ làManakerA.vàManakerV.đãđưa ranhậnxétrằngnhữngngàytrăngtrònthườngphùhợpvớisựrụngtrứng,sựthụthai.Haiôngđãtheodõivàphântíchsốliệungàythángtừ250000casinhnởđểđiđếnkếtluậnấy.Năm1973,cácnhànghiêncứukháccủaHoaKỳcũng tiếp tụcnghiêncứuvềvấnđềnày,vàđểkếtquảđượckháchínhxáchơn,họphântích,nghiêncứuvàtheodõihơnnửatriệucasinhnởkhácởHoaKỳ.Kếtluậnsaucùngđưaralà“sựrụngtrứngphầnlớntrùngvàolúctrăngtròn”.

Mớiđây,mộtsốbácsĩởtiểubangFloridađãkhámphárarằngnhữngcamổ trùngvàongày trăng rằm(trăng tròn) thườngchảymáunhiềusaumỗilầnmổ.Xácsuấtthốngkêchothấytrườnghợpnàychiếmtỷlệrấtcao,đến82%.

NhàkhoahọcPháplàLibervàSherinđãkhẳngđịnhrằng:cácsinhvậtsốngtrongmôitrườngluônluônbịmôitrườngtácđộngnhưngcácsinhvậtấy còn bịmặt trăng (và cảmặt trời) tác động lên nữa.Ở trẻ sơ sinh, khichúngbúsữaxongnếuảnhhưởngcủalựctácđộngcủamặttrănglênquảđất

mạnhthìdễgâynênhiệntượng“ọcsữa”vìsứchútcủamặttrăngsẽnâng,hút sữa trongdạdàyđứabé lêngiốngnhư tạosứchút lênnướcbiểnvậy.Hiệntượng“triềulên”,“triềuxuống”ởquảđấtngàynayaicũngbiếtlàdoảnhhưởngsứchútcủamặttrănggâynên.

Riêngvềsựionhoákhíquyểncũngnhưhiệntượngđiệntừngàynayđãchothấycósựđổithaytuỳtheophacủamặttrăng.

Ảnhhưởngcủamặttrănglênquảđấtvàconngườinayđãthấyrõ,nhưngđiềulàmmọingườilongạinhấtấylàvấnđềtộiác.Chođếnnay,cácnhànghiêncứuvũ trụđãchorằng:sựhungbạoởconngười thườngphátsinhmạnhhơndotácđộngcủamộtsốhànhtinhtrongvũtrụlêncơthểcácsinhvậttrênquảđất.TheoA.Liberthìcơthểconngườicóđến80%lànước,khitrăngtròn,lựctácđộngmạnhcủamặttrănglênlượngnướcấylàmxáotrộnmọihoạtđộngsinhlývàtâmtínhởconngười.Vìthếsựsuynghĩ,cânnhắcbịlệchlạc,dễgâyranhữnghànhđộngsailầm.Riêngvềnãobộ,dịchnãotuỷcũngbịsứchútcủamặttrăngtácđộngkhiếnchotrungtâmthầnkinhdễbịtổnthươngsailệch.Từlâucácnhàviếttiểuthuyếtthườngmôtảnhữngcảnhrùngrợndướiánhtrăng,cóthểđâylàmộtsựtrùnghợp.TuynhiênquasựtínhtoáncủacảnhsátNhậtvàởHoaKỳthìbạolựcvàtộiácthườngxảyravàonhữngđêmtrăngtròn.

Cácdữkiệnkhoahọcchothấyviệcnghiêncứunhữngảnhhưởngchiêmtinh học này (thôngqua sự ảnhhưởng củamặt trăng,mặt trời...) rất đángđượccácnhàthựcvậthọccũngnhưđộngvậthọcquantâm.Hàngngànnămnayconngườiđãnhìnthấyảnhhưởngcủakỳtrăngkhuyếtvàtrăngtrònđếncuộcsốngcủaconngườivà thựcvật.Ngườinguyên thuỷ làm lễ thờcúngmặttrăngvàothờiđiểmđóhọtổchứclễhộilinhđìnhvànhảymúacuồngnhiệt.Nhiềuđiềuvànhữnghiệntượngsiêunhiênđượccoi làcóliênquantớingàynày,hiệnnaytrênthếgiớivẫncònnhiềunôngdânchỉgieohạtvàonhữngngàytrăngtròn.

Một sốhiện tượng sinhhọchấpdẫncũngcó thểgiải thíchbằngchiêmtinhhọc.Vídụ,cácnhànghiêncứuvềbiểntìmthấymộtgiốngtraicóhaimùasinhsảnmỗinămvàokỳtrăngtrònthángnămvàtrăngtrònthángmườimột.MộtgiốngsanhôởÚcChâucóbagiaiđoạnsinhsản,giaiđoạn thứnhấtvào lúc trăngnon(thượng tuần)củacác tháng từ thángmườihaiđếntháng tư,giaiđoạn thứnhìvào lúc trăng tròncủa thángbảyvà tháng tám,giaiđoạnthứbavàokỳtrăngmớichuyểnsangtròncủathángnămvàsáu.LoàigiunbiểnPalolo,đượcngườidânđảoSamoavàđảoFyidùnglàmthựcphẩm,rờiquêhươngcủachúngtrongcácrặngsanhôbơivàobờcủahaiđảo

nàythànhnhữngđànđôngvôkểhailầnmỗinăm,trongthángmườivàtrongthángmườimột,vàtronghaingàyliền,“vàobìnhminhngàycótrăngbánnguyệt hạ tuần và vào bìnhminh ngày hôm trước.”Trongnămnhuận âmlịchloàigiunnàycũngbiếtđiềutiếtchođúngthángdươnglịch,vàcácnhànghiêncứukhôngthểgiảithíchđượcnhữngđiềukỳlạnày.

Mặttrăngcũngcóảnhhưởngđốivớicácsinhvậtbiểnkhácnhưloàicávùngbiểnsâuđivàovùngbờbiểncạnhayvùngnướcngọtởcửasôngvàtrongsôngđểsinhsảntheochukỳtrăng.Chukỳsốngcủacácloàiđộngvậtkháccũngchothấycóảnhhưởngchiêmtinhhọc.Mỗinămvàongàymườichínthángba,mộtloàichiménởCaliforniabayvềtổsauthờigiantrúđôngởmiềnnam,vàchúngsẽbayđivàongàyhaimươibathángmười.

Loàingườingàynaykhôngnghingờgìhiệuứngcủacácvếtđentrênmặttrờiđốivớitừtrườngvàkhíhậutráiđất,haysứchútcủamặttrănggâyrathủytriềuvàcóảnhhưởngtớimặtđất.NgườiPhươngĐông,cụthểlàngườiViệtNamtađãtừlâukếtluậnđượcsựảnhhưởngcủamặttrăngvàchukỳconnướctớiviệclàmănvàsinhsảnthếnàoqualờicadao:

Phảiaibuônbántrămnghề,

Phảingàyconnướcđivềhaykhông.

Phảiaigiaohợpvợchồng,

Phảingàyconnướckhólòngnuôicon.

Haytrongcâusauchothấyviệcsinhsảncủangườibịkỳtrăngtácđộngsẽnhưthếnào:

Traimùngmột,gáihômrằm,

Nuôithìnuôivậynhưngcămdạnày.

Nghĩalànhữngcôgáichàngtrainàosinhvàongàymùngmộthoặcchínhvàongàyrằmthìthườnglàghêgớm,đáođểvàkhónuôi!

TheosựnghiêncứucủagiáosưOHSAWAthìnhữngnhàcáchmạnghaysinhvàotháng5.Cònnhữngnhàtriếthọc,tưtưởnghaysinhvàotháng10.

NgườiRomancổxưabiếtrõrằngbệnhđiênthườnggâyrabởimặttrăng“lunancy” (chứngđiên rồ)xuấtxứ từ tiếngLatinh“luna” (mặt trăng).CácnhàYoga đã sớmkhámphá ra những ngày này gọi là ngàyEkadashi (bangàytrướckhitrăngkhuyếtvàtrăngtròn,tứclà3ngàytrướcrằmvàmùngmột),vàchorằngngườitadễbịrốiloạncảmxúcvàonhữngngàynày.CácnhàkhoahọcAnhchỉrarằngtrongthángcóhaingàymàsựrungđộngđiện

tửcủacơthểthayđổitậngốc,đólàthờiđiểmtrướctrăngtrònvàtrướctrăngmọcbangày,haithờiđiểmnàytrongthángcósựkhácbiệtrõrệtvềđiệnlựcgiữasựdaođộngđiệntửởrốnvànão.Cácnhàkhoahọcthắcmắctạisaohaingàyđặcbiệtđólạicósựthayđổinhưvậy.NhưngnhữngbậcthầyYogađãhiểu rõ ý nghĩa của những ngày này và thường nhịn ăn vào thời gian đó.Nhiềungườitrongsuốtgiaiđoạnnàycóthểbịkíchthích,bồnchồn,bựctức,cònnhữngngườinhịnănkhônguốngnước trongngàyđó sẽ thấy rằng trínãocủahọtrởlạithăngbằngvàbìnhtĩnh.

Tìmđọc“Thaigiáoquantrôngnhưthếnào”NXBVHDT,cácbạncóthểthấuhiểuhơngiátrịcủathứcănliênquanđếnphẩmchấtđờisốngcủamộtconngườingaytừtrongbàothai.

THỨCĂNVÀSỰCHỌNLỰAChúngtaănnhữngthứcăngìthìconngườichúngtacũngtươngứngnhư

vậy.Cáchđâyhàngngànnăm,cácnhàhiềntriếtYogađãnhậnthấythứcănảnhhưởngquantrọngđốivớitrạngtháicơthểvàtríócta.Quaphươngphápnộitâmsâunghiêncứubảnchấtcủavũtrụ,cácđạosĩYogacổxưađãnhậnrađiềumàkhoahọchiệnnaybắtđầupháthiệnlà:toànbộvũtrụbiểuhiệnrađềubaogốmcácrungđộng,rungđộngcủanănglượngvàcuốicùnglàrungđộngcủaýthức.Trongvũtrụcủanhiềusóngkhácnhau,cáimàchúngtagọilàvậtchất(chấtđặc,chấtlỏng,khí), tiếngđộng,ánhsáng, tưtưởng,tấtcảchỉlàsóngrungđộngởcáctầnsốkhácnhau,từthôthiểnđến“tinhtế”.Tấtcảcácloạithứcăncũngtrànngậpnhữngrungđộngtinhtếcủariêngmìnhởcáctầnsốkhácnhau,nóảnhhươngtớicơthểvàtâmtríngười.Dođó,chúngtacầnhiểucác loại thứcăn,đểbiếtcách lựachọnnóđểgiúpcơ thểkhoẻmạnh,tinhthầnthoảimáivàtâmlinhkhaimở.

1.Lựctrigiácvàcácthứcăntrigiác:Đólàlựcđầutiêncủavũtrụvềsựnhậnthức,tìnhthương,sựbìnhan,sự

trongsángvàniềmvui.Các thứcăn trigiác (cósựhiểubiết trongkhi lựachọnvàhiểubiếtvềcáchthứcănuống)tạosứckhoẻchocơthểvàsựthanhthảnnhấtchotâmtrí.Nhómnàygồmcácloạitráicây,phầnlớncácloạirauđậu, ngũ cốc, sữa, sản phẩm của sữa.Chúng cung cấp nhiều dinh dưỡng,prôtêin,đườngchấtbéo,cácloạivitaminvàcácchấtkhoángthiếtyếu.Trongđóđậunànhlàthứcănkỳdiệunhấtvìcungcấp8acidamincầnthiếtchocơthểvàchứalượngproteincaohơngấpđôisovớithịtcá,chấtlecithintrongđậunànhlàthànhphầntạorasứcthanhxuânthầnkỳ:nólàmtăngcườngtrínhớvàkhảnăngcủatrítuệnhờnuôitếbàonão,thầnkinh,làmvữngchắccác tuyến, tái lậpcácmôcủacơ thể, cải thiện tuầnhoàn,hôhấp, củngcốxương và tăng cường sức đề kháng đối với sự thương tổn, hồi phục nănglượngvàsứclựcđãmất.

2.Lựcbiếndịchvàthứcănbiếndịch:Lựcbiếndịch là lực của sự chuyểnđộngkhôngngừnghoạt độnghoặc

biếnđổi.Nólàmchúngtadễbịkíchđộng,bồnchồn,thaothức,khôngyên,khôngthoảimái.Nhómthứcănnàycócateinnhưcàphê,trà,cácthứcuốngcócacbonat,chocolat,cácđồgiavịcaynhướt,cácđồănlênmenvàmộtsốthuốctândược.

Làlựccủasựđầnđộn,trìtrệ,thốirữavàchếtchóc.Lựcnàyhoạtđộnglàmchúngtathấybuồnngủ,uểoải,lờđờ,thiếusinhlựcvàsángkiến.Cácthứcănnhómnàycó:thịt,cá,hành,tỏi,trứng,cácloạinấm,rượu,thuốclá,ma tuývà thức ănđã lênmen thối, ôi vàươn thối.Nhũng aimưu cầu cóđượcsứckhoẻchocơthểvànângcaotâmtríphảitránhcácthứcănnày.

Đểluyệntậpcơthểvớihiệuquảtốt,chúngtanênchọnchếđộănchayvớicácloạithứcănthíchhợp,bổdưỡngvàcólợiíchchoviệckhaimởtâmlinh.