ขาวหอมมะลไทย! ไปมลดฟส!

MARKET OVERVIEW

MARKET!OVERVIEW"

อาชพหลกของชาวมลดฟส

โดยอาชพหลกของคนทนคอ การทาประมง เนองจากมลดฟสมทรพยากรทางทะเลทอดมสมบรณ และสวนนอยทเหลอกทาธรกจทองเทยว การคา และรบราชการ จากจานวนทดน และทรพยากรธรรมชาตบนบกทมนอยมากๆ แตมประชากรเยอะของมลดฟส

การทาประมง

!!!วฒนธรรมการกน!!อาหารมลดฟสแบบดงเดมจะขนอยกบสวนประกอบสามรายการหลกตอไปนและ

เครองปรงอนๆ�

- มะพราว จะใชในรปแบบขด คนใหไดกะทหรอเคยวเปนนามนมะพราวสาหรบทอด Hunigondi เปนอปกรณพนบานของมลดฟสแบบดงเดมทใชขดมะพราว มนเปนเกาอเตยทรงยาวกบใบมดเหลกเปนซ ๆ ทสวนปลาย กะทเปนสวนประกอบสาคญในแกงหลายชนดของมลดฟส�

- ปลา ทนยมคอปลาทนาทงแหงหรอสด ปลาทชนชอบอน ๆ จะไดแกปลา little tuny (latti) ปลาทนาเหลอง (kanneli) ปลาทนาฟรเกต (raagondi) bigeye scad (mushimas) wahoo (kurumas) and Mahi-mahi (fiyala) ปลาเหลานสามารถรบประทานตมหรอแปรรป ชนปลาทนาแปรรป ปลาทนาแหงใชเปนหลกในอาหารทเรยกวา gulha kavaabu bajiyaa และ fatafolhi ชาวมลดฟสไมไดมประเพณการรบประทานปลาดบ ซงแตกตางจากชาวหมเกาะแปซฟกสวนใหญ �

- แปง ทนยมบรโภค เชนขาวซงตมกนหรอบดเปนแปง พชหวเชนเผอก (ALA) มนเทศ (kattala) หรอมนสาปะหลง (dandialuvi) เชนเดยวกบผลไม เชน สาเก (bambukeyo) ลาเจยกหรอเตยทะเล (kashikeyo) พชหวและสาเกจะตมกน ผลลาเจยกจะกนดบหลงจากหนเปนชนบาง�

�

ตวอยางอาหาร��Dhon Riha (Maldivian Tuna Curry) �Masroshi เปนแปงทนาไปอบในเตาทมใสในเปนทนาเปนชนเลกๆซงผสมพรก หวหอม ขง ผงแกงลงไปผสมกนกบนามะนาวและเกลอ และมะพราว

ตวอยางขนมทองถน�Gulha: เนอปลาทนามาปนหอดวยแปงแลวนาไปทอด มกรบประทานกบชา�

�

Bajiyaa: เนอปลาแหงทอดกบเครองเทศและมะพราวซงหอดวยแปงรปสามเหลยม 

�SITUATION ANALYSIS!

�

!PEST ของประเทศมลดฟส �

�

Situation analysis

�

POLITICAL�

ระบบการปกครอง ระบอบการปกครอง ระบอบประชาธปไตยแบบสาธารณรฐ ประธานาธบดเปนประมขรฐและหวหนารฐบาล ระบบการปกครอง ระบบกฎหมายใชกฎหมายอสลามเปนพนฐานผสมกบระบบCommon Law ขององกฤษ!

Situation analysis

!!!POLITICAL�ฝายนตบญญต ม 1 สภา เรยกวา สภาประชาชน (Citizen Council) หรอมจลส (Majlis)สมาชกมาจากการเลอกตง 40 คน และประธานาธบดแตงตงอก 8 คนไมมพรรคการเมองฝายบรหาร ประธานาธบดมาจากการเลอกตงโดยตรง อยในตาแหนงคราวละ 5 ป เปนประมขรฐและหวหนารฐบาลมอานาจสงการและแตงตงคณะรฐมนตร หวหนาคณะผพพากษาตลอดจนบญชาการกอง

กาลงรกษาความมนคงแหงชาต (National Security Service) ฝายตลาการ ระบบศาลสง (High Court) ประมขของรฐและประมขของรฐบาล�

!

Situation analysis

!

!!ECONOMICAL�ลกษณะเศรษฐกจหลกของมลดฟสขนอยกบการทองเทยวเปนหลก

เนองจากมปจจยทางธรรมชาตทเออตอการทองเทยว ขณะท

เศรษฐกจอยางอนประกอบดวยการเกษตรกรรมอตสาหกรรมขน

ตนและการคาระหวางประเทศสนคาสงออก ไดแก ปลาและเสอผา ��

�

�

Situation analysis

�

ECONOMICAL�ประเทศคคาทสาคญ สงคโปร อนเดย ศรลงกา สหรฐฯ ญปน แคนาดา เยอรมน องกฤษ ไทย �ขอมลเศษรฐกจโดยทวไป �

ผลตภณฑมวลรวมภายในประเทศ 1.3 พนลานดอลลารสหรฐ (ป 2551) รายไดประชาชาตตอหว 3,756 ดอลลารสหรฐ (ป 2551) การขยายตวทางเศรษฐกจรอยละ 6.5 (ป 2551)��

�

Situation analysis

�

SOCIAL�- ผหญงมกมบทบาทสาคญในครอบครวและชมชนใน

ประวตศาสตรยคตนของมลดฟส มลดฟสม สลตาน หญงหรอผ

ปกครองซงเปนหญง และมผตงขอสงเกตวากาลครงหนงสงคมมลดฟสมผหญงเปนใหญ        �- ในสงคมปจจบนของมลดฟส ผหญงดารงตาแหนงสาคญใน

หนวยงานรฐบาลและธรกจมากมาย มขาราชการเปนผหญงใน

สดสวนทสง อตราสวนการรบเขาศกษาและการจบการศกษาในระดบมธยมศกษา ระหวางผชายและผหญงมจานวนใกลเคยงกน

มาก ผหญงมตาแหนงอยในคณะรฐมนตรและสภาผแทนราษฎร�

�

Situation analysis

COMPETITORS�

!!!COMPETITORS!�

ผลผลตขาวของโลกชวงป 2550/51 - 2554/55 มแนวโนมเพมขน จาก 432.96 ลา นตน ขาวสาร (642.50 ลานตนขาวเปลอก) เปน 464.79 ลานตนขาวสาร (692.90 ลานตนขาวเปลอก) หรอเพมขน �รอยละ1.44 ตอป�

ในป 2554/55 มเนอทเกบเกยว 993.13 ลานไร ผลผลต 464.79 ลานตนขาวสาร (692.90 ลานตนขาวเปลอก) ผลผลตตอไร 704 กโลกรม เนอทเกบเกยว ผลผลต และผลผลตตอไร เพมขน จาก 985.00 ลานไร ผลผลต 449.30 ลานตนขาวสาร (670.40 ลานตนขาวเปลอก) และผลผลตตอไร 688 กโลกรม ของป 2553/54 รอยละ 0.83 3.45 และ 2.33 ตามลาดบ เนองจากสภาพอากาศทเอออานวย ในหลายประเทศ และรฐบาลของประเทศผผลตบางประเทศสนบสนนนโยบายการปลกขาว

เพอความมนคง ทางดานอาหาร ทาใหเนอทเกบเกยวและผลผลตเพมขน เชน บงคลาเทศ เมยนมาร กมพชา จน อนเดย อนโดนเซย ปากสถาน ฟลปปนส และเวยดนาม ��

�

!!!!

นโยบายขาวของประเทศคแขง �1.เวยดนาม มนโยบายสงเสรมการสงออกจากการขายขาวคณภาพตามาเปน

ขาวคณภาพสงมากขน�

2.อนเดย เนนการระบายขาวออกสตลาดโลกอยางตอเนอง เนองจากปรมาณขาวสารองของอนเดยทกาหนดไวเปนมลภณฑกนชนและสารองเพอความมนคง

ดานอาหารยงคงอยในระดบสงประมาณ3เทาของปรมาณสารองขาวขนตา �3.จน ใชมาตรการรบซอขาวในราคาตาเพอควบคมราคาในประเทศไมใหกระทบ �4.พมา กาหนดเปาหมายการสงออกจาก1.5ลานตนในป2556เปน3ลานตนในป 2560 โดยจะกลบมาเปนผสงออกขาวรายใหญอกครงใหไดภายใน 5 ป ดวยการพฒนาและปรบปรงระบบ โครงสรางพนฐานและเพมผลผลตตอไรจากไรละประมาณ240กโลกรมเปนไรละ640กโลกรม �5.กมพชา กาหนดเปาหมายสงออกจากปละประมาณ 0.7-0.8 ลานตน เปน 1 ลานตน ในป 2558 ดวยการเพมผลผลตขาว �6.อนโดนเซยและฟลปปนส เนนเพมผลผลตตามนโยบายของรฐบาลทตองการพงพาผลผลตขาวในประเทศ (rice self-sufficiency roadmap) เพอลดนาเขาขาวจากตางประเทศ �!!�

! การสงออกขาวของไทย !!

!ป2551–2555 ปรมาณและมลคาการสงออกลดลงจาก 10.22ลานตน ขาวสาร มลคา 203,219 ลานบาท ในป2551 เปน 6.50 ลานตนขาวสาร มลคา 135,000 ลานบาท ในป2555 หรอลดลงรอยละ 6.64 และ 6.65 ตอป ตามลาดบ�

ในป2555 คาดวาสงออกได 6.50 ลานตนขาวสาร มลคา135,000 ลานบาท เมอเทยบกบป2554 ทสงออกได 10.71 ลานตนขาวสาร มลคา 196,117 ลานบาท ปรมาณและมลคา ลดลงคดเปนรอยละ 39.31และ 31.16 ตามลาดบ เนองจากราคาสงออกขาวไทยอยในเกณฑสงกวา เมอเทยบกบประเทศคแขงเชนอนเดยและเวยดนามเฉลยประมาณ130-170เหรยญสหรฐตอ

ตน สงผลให เสยตลาดบางสวนใหกบประเทศคแขง ประกอบกบอนเดยอนญาต

ใหสงออกขาวขาวและขาวนงไดตงแตเดอน กนยายน 2554 เปนตนมา ทาใหคคาขาวขาวและขาวนงของอนเดยทซอขาวไทยในชวงทอนเดยงดการ สงออกกลบไปนาเขาขาวจากอนเดยตามเดม ��

�

การสงออกขาวของไทย� เนองจากไดรบการสนบสนนจากรฐบาลในการกาหนดแผน

ขยายตลาดสงออกขาวทมง แสวงหาตลาดใหมๆ เชน ประเทศในภมภาคแอฟรกา อเมรกาใต และตะวนออกกลาง สรางความรวมมอกบ ภาคเอกชนโดยการประชาสมพนธทเนนคณภาพ เนองจากขาวไทยมคณภาพและมาตรฐานเปนทยอมรบใน ตลาดโลก รวมทงเรงผลกดนการขายขาวแบบรฐตอรฐอยางตอเนอง ซงในปจจบนมแนวโนมเปนไปในทศทาง ทดขน และหลายประเทศไดแสดงความสนใจทจะนาเขาขาวจากไทย โดยเฉพาะประเทศในกลมอาเซยนเดม เชน อนโดนเซย และฟลปปนส รวมถงประเทศในภมภาคแอฟรกาดวย ��

ราคาสงออกขาวตอตน��ขาวหอมมะลไทย ประมาณ 1,100 เหรยญสหรฐตอตน�

�

ขณะทเวยดนาม ประมาณ 600 เหรยญสหรฐตอตน�

�

กมพชา ประมาณ 800 เหรยญสหรฐตอตน�

�

�

�

�

!�

BRAND CHALLENGE�

BRAND CHALLENGE� ขาวหอมมะลไทยจะเขาไปทาตลาดในประเทศมลดฟส และ

เขาไปอยในใจของชาวมลดฟส เพอเปนขาวหอมมะลอนดบหนงของประเทศททกคนยอมรบและไววางใจ!�

�

!BRAND STRATEGY!

�

�

BRAND VISION� การทาใหขาวหอมมะลไทยเปนอาหารหลกของชาวมลดฟสและนกทองเทยวทไปมลดฟส และขยายไปยงอกหลายๆ ประเทศทไมไดรบประทานขาวหอมมะล เพอสรางการรบรวาทสดของขาวหอมมะล คอ ขาวหอมมะลของไทย!!

BRAND STRATEGY !

BRAND MISSION��

การเขาไปตตลาดมลดฟส โดยทาใหขาวเปนอาหารหลกของชาวมลดฟสและนกทองเทยว ใชความเปน global ทไดรบการการนตจากทวโลก แตแฝงความเปน local เพอใหเกดการยอมรบจากชาวมลดฟส มการทากจกรรมเพอสงคม เพอแสดงใหเหนถงประโยชนทงตอสขภาพรางกายและสขภาพจตใจ�

�

BRAND STRATEGY !

POSITIONING� - Thai rice� - Accepted�!!

BRAND STRATEGY !

BRANG ESSENCE!�

ความเปนขาวหอมมะลของไทย ทไดรบการยอมรบและความไววางใจจากคนทวโลกวาเปนทสดของขาว�

�

BRAND STRATEGY !

BRAND PROMISE��

ผบรโภคสามารถมนใจไดวาจะไดรบประทานทสดของขาวหอมมะล ไดรสกถงความหอมและความนมของเมดขาว ทมประโยชนตอทงสขภาพรางกายและเปนความสขทางใจ!!

BRAND STRATEGY !

BRAND ATTRIBUTES�-Original�-Trustful�-Healthy�!!

BRAND STRATEGY !

BRAND TONE OF VOICE��

เปนขาวหอมมะลของไทย ทไดรบการยอมรบและความไววางใจจากคนทวโลกวาเปนทสดของขาว�

!

BRAND STRATEGY !

�

INTERNATIONAL MARKETING STRATEGY�

�

!!� คานยมของชาวมลดฟส��

มองวาของทมาจากไทยเปนของทดมคณภาพ�

และมความสนใจขาวหอมมะลของไทย�

�

�

�

�

�

�

กลยทธบกตลาดมลดฟส

!! ใชกลยทธแบบ GLOBALIZATION��

ขาวหอมมะลของไทยมจดเดนคอ การไดรบการยอมรบและความไววางใจจากคนทวโลกวาเปนทสดของขาว เราจงนาจดนมาใชในการตตลาดมลดฟส�

จากเดมไทยและมลดฟสมความสมพนธอนดตอกนเรอยมา ซงการคาระหวางไทยกบมลดฟสกมไมมากนก แตภายในนนกมขาว ซงไดตดอนดบ 1 ใน 5 ของสนคาสงออกสมลดฟส��

�

�

�

�

�

�

กลยทธบกตลาดมลดฟส

!! ใชกลยทธแบบ GLOBALIZATION� �

เราจะสงออกขาวไปสมลดฟสเหมอนเดม แตจะมการตอกยาแบรนดมากขน ชจดแขง ทาใหแบรนดมความแขงแรงมากขนไปอก ใหผบรโภคไมเปลยนใจจากเรา โดยรวมมอกบโรงแรมตางๆ ใหชาวมลดฟสและนกทองเทยวยอมรบขาวหอมมะลของไทย���

�

�

�

�

!� Target Audience��Class : A - B+ ��

�

�

�

�

�

�

4P’s �

�

�

�

�

�

�

�

!� 4P’s �� Product: ขาวหอมมะลของไทย การวางสนคาในระดบพรเมยม โดยโลโก แพคเกจจง และภาพลกษณ แสดงถงจดเดนของเรา คอความเปนไทย ��

Price: ใช skimming strategy เรมจากเจาะตลาดบนกอน โดยตงราคาใหสงกวาราคาขาวไทยเดมทมการวางจาหนายอย

แลวเพอใหดดและนาเชอถอ และเปนอกหนงทางเลอกใหกบผบรโภค ��

�

�

�

�

�

�

!� 4P’s �� Place: จดจาหนายทง Modern trade และ traditional Trade เพอความสะดวกสบายในการซอของผบรโภค !�

Promotion: มการจดกจกรรมเพอสงคม เพอเปนการชวยเหลอชาวมลดฟส รวมไปถงการใชสอผสมในการสรางการรบรและเพอเขาถงผบรโภคอกดวย�

�

�

�

�

�

�

�

7P’s �

�

�

�

�

�

�

�

!� 7P’s �� People: มการคดเลอกพนกงานและจดฝกอบรมใหเรยนรความเปนไทย โดยเลอกใชคนทองถนของมลดฟส เพอผสมผสานระหวางความเปนไทยและความเปนมลดฟส เพอใหผบรโภคกลาทจะเลอกซอสนคาของเรา!�

Physical Evidence and Presentation: การสรางภาพลกษณ

ของสนคา ใหอยในระดบพรเมยม แสดงใหเหนถงความเปนไทย เพอเปนการสรางความพงพอใจใหกบผบรโภคอกดวย�

�

�

�

�

�

�

�

!� CSR ��ดานสงแวดลอม�

�

มลดฟสนนมความสวยงามและขนชอในเรองของการทองเทยว ทรพยากรทางธรรมชาตยอมมความสาคญอยางมาก�

การใหความสนบสนนในเรองการดแลรกษาสงแวดลอม ใหคงความสวยงามตลอดไปกยอมเปนผลด ผบรโภคยอมเหนดวยกบเราแนนอน���

�

�

�

�

�

�

�

!� CSR ��ดานการศกษา�

�

การศกษาหาความรเปนสงทสาคญของทกประเทศ มลดฟสกเชนกน การสงเสรมและใหการสนบสนนใหกบเดกนกเรถยนและสถาบนการศกษาตางๆ ทงอปกรณการเรยน และเทคโนโลยตางๆ ทเกยวของกบการศกษา�

�

��

�

�

�

�

�

�

�

AGENCY SELECTION�

�

�

�

�

�

�

�

!� AGENCY SELECTION�� Int’l agency��

เนองจากจดเดนของสนคา คอ ความเปนทสดของขาวหอมมะลทไดรบการยอมรบและความไววางใจจากคนทวโลก และการวางภาพลกษณของสนคาใหอยในระดบพรเมยม จงเลอกบรษทโฆษณา

ระหวางประเทศทมมาตรฐานและสามารถเขาใจในวฒนธรรมของ

แตละทองถนไดด�

�

�

�

�

�

�

�Total Brand Communications �

Campaign for 2014 ��

(Media Plan +Budget Plan)��

�

�

� Media Convergence Branding ��- Free Media �- Paid Media �- Own Media �!�

�

�

!! FREE MEDIA�� จากการทไดทา csr ทเกยวกบสงแวดลอมและดานการศกษาไปแลว ผลทจะตามมากคอ มสอตางๆ เขามาทาขาวเกยวกบกจกรรมเพอสงคมของเรา ทาใหเกดเปนกระแสดงขนมา โดยทเราไมตองเสยคาใชจายใดๆ ทงสน��

�

�

�

�

Media Convergence Branding

!!!PAID!MEDIA�� - มพนกงานทเปนชาวมลดฟสมาแนะนาสนคา ณ จดขาย เชน ซปเปอรมาเกต�

�

- มสนคาใหทดลองชม ตามหองอาหารในโรงแรมชนนาตางๆ ��

�

�

�

�

�

�

Media Convergence Branding

!! !!OWN!MEDIA!"เวบไซตหลกของแบรนด จะเปนเวบทใหขอมลขาวสารตางๆ

เกยวกบแบรนดและสนคา รวมไปถงความรตางๆ เกยวเรองสขภาพ !!อก 1 ชองทางคอ facebook และ twitter ทผบรโภคสามารถตดตอกบเราได มทงการตอบปญหาเกยวกบสนคา และมกจกรรมการรวมสนกเพอชงของรางวลอยทกๆ เดอน!�

�

�

�

�

�

Media Convergence Branding

BUDGET PLAN� 5 ลานบาท/ป!

!!!

จดทาโดย��

นส.อสราภรณ ปทมพนธสกล�1530317997 section 3911 !

!!