thailand kamphaengsaen beef cluster in 2014

29
คคคคคคคคคคค คคคคคคคคคคคคคค

Upload: nida-business-school

Post on 09-Aug-2015

140 views

Category:

Business


3 download

TRANSCRIPT

คลั�สเตอร์โคเนื้� อกำ��แพงแสนื้

ข้�อมู�ลทั่วไปข้องประเทั่ศไทั่ย

• ตำ��แหน่�งทั่�ตำ�งอย��ใน่ เอเชี�ยตำะวน่ออกเฉี�ยงใตำ�• ระบอบก�รปกครองแบบประชี�ธิ$ปไตำย

มู�พระมูห�กษัตำร$ย'เป(น่ประมู)ข้แตำ�ป*จจ)บน่มู�ก�รย,ดอ��น่�จโดยรฐบ�ลทั่ห�ร

• IMF ร�ยง�น่ว��ะเทั่ศไทั่ยเป(น่ประเทั่ศอ)ตำส�หกรรมูใหมู� และเป(น่ประเทั่ศมู�ร�ยได�ป�น่กล�ง-ส�งใน่ ป1 54• GDP 11.375 ล��น่ล��น่บ�ทั่ ภ�ค

อ)ตำส�หกรรมูเป(น่สดส�วน่ 39.2%• มู�ลค��ก�รส�งออกเป(น่อน่ดบทั่� 24

ข้องโลก และมู�มู�ลค��ก�รน่��เข้��เป(น่อน่ดบทั่� 23 ข้องโลก• อตำร�เง$น่เฟ้4อทั่วไปอย��ทั่� 3.02%

Diamond model

Diamond model ประเทั่ศไทั่ย• ทั่รพย�กรธิรรมูชี�ตำ$:

บร์�เวณภ�คกำลั�งมี�พ� นื้ที่��เป็�นื้ที่��ร์�บลั� มี มี�ภ"เข�โดดอยู่" ป็ร์ะป็ร์�ยู่

แลัะมี�กำ�ร์ใช้)พ� นื้ที่��ถึ+ง 46% ส��หร์�บกำ�ร์เกำษตร์กำร์ร์มี• โครงสร��งพ5�น่ฐ�น่: อยู่" ในื้อ�นื้ด�บที่�� 48 ของโลักำจ�กำ

144 ป็ร์ะเที่ศ1

• ก�รศ,กษั�: กำ�ร์ศ+กำษ�ข� นื้ส"งของไที่ยู่อยู่" ในื้อ�นื้ด�บ 59 จ�กำ 144 ป็ร์ะเที่ศ 1

• ตำล�ดแรงง�น่: ป็1 2556 อยู่" ในื้ภ�คบร์�กำ�ร์แลัะกำ�ร์ค)� 40%; ภ�คเกำษตร์กำร์ร์มี 38%;ภ�คอ�ตส�หกำร์ร์มี 22%2 มี�อ�ตร์�กำ�ร์ว �งง�นื้ในื้ป็2จจ�บ�นื้ค�ดเป็�นื้ร์)อยู่ลัะ 0.8 • ก�รเข้��ถึ,งแหล�งเง$น่ทั่)น่: ยู่�งมี�ข)อจ��กำ�ดในื้กำ�ร์เข)�

ถึ+งแหลั งเง�นื้ที่�นื้ ส��หร์�บ SMEs

Factor Conditio

n

1The Global Competitiveness Index 2014–20152แนื้วโนื้)มีสถึ�นื้กำ�ร์ณกำ��ลั�งแร์งง�นื้ กำ�ร์มี�ง�นื้ที่��แลัะกำ�ร์ว �งง�นื้ ป็1 2557 กำร์ะที่ร์วงแร์งง�นื้

Diamond model ประเทั่ศไทั่ย

• ผู้")บร์�โภคคนื้ไที่ยู่มี�คว�มีพ�ถึ�พ�ถึ�นื้นื้)อยู่ แต แนื้วโนื้)มีอ�ตร์�ส วนื้คนื้ช้� นื้กำลั�งซึ่+�งมี�คว�มีพ�ถึ�พ�ถึ�นื้จะเพ��มีข+ นื้ ซึ่+�งคนื้กำลั� มีนื้� จะมี�กำ��ลั�งซึ่� อ มี�ค �นื้�ยู่มีที่��จะร์�บป็ร์ะที่�นื้อ�ห�ร์นื้อกำบ)�นื้

Demand Conditio

n

Diamond model ประเทั่ศไทั่ยContext for

Firm Strategy and

Rivalry

doingbusiness.org (World bank group)

Diamond model ประเทั่ศไทั่ย

ค �ใช้)จ �ยู่เกำ��ยู่วกำ�บ R&D ในื้ช้ วงป็1 2544-2552 อยู่" ในื้ร์ะด�บที่��ค อนื้ข)�งต��� เพ�ยู่งร์)อยู่ลัะ 0.24 ของ GDP (สวกำนื้) ถึ)�พ�จ�ร์ณ�ร์�ยู่ลัะเอ�ยู่ดไป็ในื้อ�ตส�หกำร์ร์มีแลั)ว พบว �กำ�ร์ลังที่�นื้ R&D ในื้อ�ตส�หกำร์ร์มีอ�ห�ร์แลัะเคร์��องด��มีมี�เพ�ยู่งร์)อยู่ลัะ 0.14

Related and

Supporting

Industries

The Global Competitiveness Index 2014–2015

ส��นื้�กำง�นื้คณะกำร์ร์มีกำ�ร์พ�ฒนื้�เศร์ษฐกำ�จแลัะส�งคมีแห งช้�ต�

Diamond model ประเทั่ศไทั่ยGovernment

The Global Competitiveness Index 2014–2015

ร์�ฐบ�ลัของป็ร์ะเที่ศไที่ยู่มี�กำ�ร์เป็ลั��ยู่นื้แป็ลัง ค อนื้ข)�งบ อยู่ที่��ให)นื้โยู่บ�ยู่ไมี ต อเนื้��องนื้อกำจ�กำนื้� เมี��อพ�จ�ร์ณ�ป็2จจ�ยู่หลั�กำ ที่��เป็�นื้อ�ป็สร์ร์คต อกำ�ร์ด��เนื้�นื้ธุ�ร์กำ�จในื้ไที่ยู่แลั)วพบว �อ�นื้ด�บต)นื้ๆ ส�มี�ร์ถึจ�ดกำ�ร์ได)โดยู่ภ�คร์�ฐ

คว�มูเป(น่มู�พ.ศ. 2507-2512 เร$มูโครงก�รโคเน่5�อทั่�มูห�ว$ทั่ย�ลยเกษัตำรศ�สตำร' ว$ทั่ย�เข้ตำก��แพงแสน่

พ.ศ. 2530 ผลก�รว$จยสร)ปได�ว�� โคทั่�มู�ส�ยเล5อดพ5�น่เมู5อง 25% บร�ห'มูน่ 25% ชี�โรเล�ส' 50% มู�ค)ณลกษัณะเหมู�ะสมูทั่�ส)ด จ,ง ตำ�งชี5อโคว�� โคเน่5�อก��แพงแสน่” ”พ.ศ. 2534 ก�อตำ�งสมู�คมูโคเน่5�อพน่ธิ)'ก��แพงแสน่

เพ5อข้ย�ยปรบปร)งพน่ธิ)'ออกไปส��ฟ้�ร'มูเอกชีน่พ.ศ. 2536 ก�อตำ�งสหกรณ'โคเน่5�อ มูห�ว$ทั่ย�ลย-เกษัตำรศ�สตำร' ว$ทั่ย�เข้ตำก��แพงแสน่ จ��กดเพ5อส�งเสร$มูธิ)รก$จจ��หน่��ยเน่5�อโคพน่ธิ)'ก��แพงแสน่

โคพ5�น่เมู5อง 25%บร�ห'มูน่ 25%ชี�โรเล�ส' 50%

ก��แพงแสน่

Master Cluster

โคเนื้� อ

Master Cluster

กำ��แพงแสนื้

Master Cluster โพนื้ยู่�งค��

Master Cluster

อ��นื้ๆ

โครงสร��งคลสเตำอร'หลกข้องโคเน่5�อทั่�มู� : สถึ�บน่ค�น่น่แห�งเอเชี�ย

GEOGRAPHIC

EDUCATION

ENVIRONMENT

ECONOMIC

มู�สถึ�น่บน่ก�รศ,กษั� เป(น่แกน่น่��ใน่ก�รพฒน่�โคเน่5�อ และจดตำ�งเป(น่สหกรณ'

มู�บณฑิ$ตำทั่�มู�คว�มูร�� ทั่�จบด��น่ก�รเกษัตำรโดยเฉีพ�ะ

เป(น่พ5�น่ทั่�ร�บเหมู�ะกบก�รเกษัตำรและก�รเล��ยงสตำว'อย��ภ�คกล�งทั่�เป(น่ตำรงกล�งข้องประเทั่ศสะดวกใน่ก�รข้น่ส�ง

ประชี�ชีน่มู�ร�ยได�ค�อน่ข้��งด�

ประชี�ชีน่มู�ก��ลงใน่ก�รจบจ��ยใชี�สอยส�ง

ประชี�ชีน่ให�คว�มูส��คญใน่ก�รบร$โภค

มู�ก�รเล��ยงส)กร

Kamphaengsaen BEEF Cluster Analysis

มู�โรงพย�บ�ลสตำว'อย��ใน่พ5�น่ทั่�

IssuesKamphaengsaen BEEFBEEF BREED

ก�รพฒน่�ส�ยพน่ธิ)'โคเน่5�อให�ได�เน่5�อทั่�มู�ค)ณภ�พส�งส)ด ให�ได�รบก�รยอมูรบระดบส�กลStandard

Feed

Government Support

รฐบ�ลตำ�องให�ก�รสน่บสน่)น่และส�งเสร$มูผ��เล��ยงโคเน่5�อให�มู�กข้,�น่

พฒน่�ให�ผ��เล��ยงโคเน่5�อทั่)กคน่มู�มู�ตำรฐ�น่ใน่ก�รเล��ยงเทั่��กน่ใน่ระดบส�กล

เอ�ใจใส�ให�และให�คว�มูรกใน่ก�รเล��ยงด�เหมู5อน่กบก�รเล��ยงโคเน่5�อใน่ตำ��งประเทั่ศ

สร์)�งมี�ตร์ฐ�นื้แลัะขยู่�ยู่ฐ�นื้สมี�ช้�กำให)คร์อบคลั�มีในื้หลั�ยู่ๆ พ� นื้ที่��ในื้ป็ร์ะเที่ศไที่ยู่

สร์)�งมี�ตร์ฐ�นื้โคเนื้� อให)เป็�นื้ที่��ยู่อมีร์�บในื้ป็ร์ะเที่ศสมี�ช้�กำกำลั� มี AEC

สร์)�งมี�ตร์ฐ�นื้โคเนื้� อให)เป็�นื้ที่��ยู่อมีร์�บในื้ร์ะด�บโลักำ

1

23Challeng

es

Porter’s 5 Forces ModelThreat of

New Entrants

Power of Suppliers

Power of Buyers

Threat of Substitutio

ns

Intensity of Competitio

n

• จ��นื้วนื้ค" แข งในื้อ�ตส�หกำร์ร์มีถึ�อว �มี�ไมี มี�กำ

• กำ�ร์แข งข�นื้อ�ตส�หกำร์ร์มียู่�งไมี ส"ง เพร์�ะค" แข งยู่�งมี�นื้)อยู่ร์�ยู่ แลัะเนื้)นื้ที่��ค�ณภ�พของส�นื้ค)�

• กำ�ร์ซึ่� อของผู้")ซึ่� อมี�ที่� งแบบป็ลั�กำแลัะส ง

• ผู้")ซึ่� อส�มี�ร์ถึเลั�อกำต�มีกำ��ลั�งซึ่� อแลัะค�ณภ�พ เพร์�ะมี�ส�นื้ค)�ให)เลั�อกำหลั�กำหลั�ยู่แบบ

• ซึ่�พพลั�ยู่เออร์ของกำ�ร์เลั� ยู่งโคค�อกำลั� มีผู้")ผู้ลั�ตแลัะจ�ดจ��หนื้ �ยู่อ�ห�ร์ส�ตวเป็�นื้หลั�กำ

• อ�ห�ร์ของโคข�นื้กำ��แพงแสนื้แบ งออกำเป็�นื้ 2 ป็ร์ะเภที่ ค�อ อ�ห�ร์หยู่�บ แลัะอ�ห�ร์ข)นื้

• ใช้)คว�มีร์" )แลัะป็ร์ะสบกำ�ร์ณส"งในื้กำ�ร์เข)�มี�ในื้อ�ตส�หกำร์ร์มี

• ร์�ฐบ�ลัมี�กำ�ร์ส งเสร์�มีให)มี�กำ�ร์ที่��อ�ตส�หกำร์ร์มีให)มี�กำข+ นื้ เช้ นื้ กำร์มีป็ศ�ส�ตว

• มี�ส�นื้ค)�ที่ดแที่นื้ได)ง �ยู่ เช้ นื้ เนื้� อหมี" เนื้� อไกำ เป็�นื้ต)นื้

• ส�นื้ค)�ป็ร์ะเภที่เนื้� อด)วยู่กำ�นื้ กำ9มี�ต�วเลั�อกำให)เลั�อกำหลั�กำหลั�ยู่ เช้ นื้ เนื้� อโคภ�ยู่ในื้ป็ร์ะเที่ศ แลัะเนื้� อนื้��เข)�

low

Med

ium

High

Hig

h

Medium

Cluster Diamond model

• คว�มูตำ�องก�รข้องผ��บร$โภคเน่5�อโค เพ$มูข้,�น่ร�อยละ 0.07 จ�กป1 2556 • ตำล�ดเน่5�อวว แบ�งเป(น่ 3 ตำล�ด

ตำล�ดบน่ ตำล�ดกล�ง และตำล�ดล��ง• คว�มูตำ�องก�รข้องตำล�ดตำ�อชี$�น่ส�วน่

อ5น่ๆ ข้องโคเน่5�อ• กำลั� มีอ�ตส�หกำร์ร์มีเคร์��องหนื้�ง • กำร์ะด"กำแลัะเข�

Demand Conditio

n

Cluster Diamond model กล)�มูสหกรณ'โคเน่5�อก��แพงแสน่ผล$ตำเน่5�อโคทั่�มู�ค)ณภ�พได� แตำ�มู�ปร$มู�ณก�รผล$ตำไมู�เพ�ยงพอตำ�อคว�มูตำ�องก�รข้องตำล�ด1. ด��น่ก�รผล$ตำ

1. เกำษตร์กำร์เลั�กำอ�ช้�พกำ�ร์เลั� ยู่งโค 2. โคเนื้� อให)ผู้ลัผู้ลั�ตต��� 3. ด)�นื้คว�มีร์" )ของเกำษตร์กำร์4 .ด)�นื้กำ�ร์ป็ร์�บป็ร์�งพ�นื้ธุ� 5. มี�กำ�ร์ฆ่ �โคเพศเมี�ยู่แลัะแมี โคอ�)มีที่)อง 6. ด)�นื้พ�ช้อ�ห�ร์ส�ตว ป็2ญห�ได)แกำ กำ�ร์ข�ดพ� นื้ที่��

ป็ลั"กำพ�ช้อ�ห�ร์7. ป็2ญห�ด)�นื้กำ�ร์ป็< องกำ�นื้แลัะควบค�มีโร์คร์ะบ�ด 8. ป็2ญห�ด)�นื้เง�นื้ที่�นื้ เกำษตร์กำร์

2.ด��น่ก�รแปรร�ป9. โร์งฆ่ �ส�ตวยู่�งไมี ได)มี�ตร์ฐ�นื้10.กำ�ร์ลั�กำลัอบช้��แหลัะเนื้� อโค1 1 .ค�ณภ�พหนื้�ง ค�ณภ�พหนื้�ง ยู่�งไมี ได)

มี�ตร์ฐ�นื้ต�มีที่�� สมีอ.กำ��หนื้ด1 2 .กำ�ร์แป็ร์ร์"ป็เนื้� อโคเป็� นื้ผู้ลั�ตภ�ณฑ์เพ��อเพ��มี

มี"ลัค �ยู่�งมี�นื้)อยู่

Factor Conditio

n

Cluster Diamond model Context for

Firm Strategy and

Rivalry

• เป4�หมู�ยและย)ทั่ธิศ�สตำร' : • มี�กำ�ร์เช้��อมีโยู่งของเคร์�อข �ยู่เกำษตร์กำร์ผู้")เลั� ยู่งว�วในื้ร์"ป็แบบ

สหกำร์ณ• ยู่�ที่ธุศ�สตร์ของสหกำร์ณค�อกำ�ร์ให)คว�มีร์" )แกำ เกำษตร์กำร์• ที่��ให)ผู้ลัผู้ลั�ตของสมี�ช้�กำในื้กำลั� มีมี�ค�ณภ�พต�มีมี�ตร์ฐ�นื้

ส�กำลั• บร$บทั่ข้องก�รแข้�งข้น่ :• เนื้� อว�วเกำร์ดตลั�ดบนื้ ซึ่+�งต)องแข งข�นื้กำ�บเนื้� อว�วที่��มี�จ�กำฟ�ร์มี

ขนื้�ดใหญ แลัะเนื้� อว�วนื้��เข)�จ�กำต �งป็ร์ะเที่ศ• ผู้ลัผู้ลั�ตยู่�งไมี มี�กำเที่ �คว�มีต)องกำ�ร์ของตลั�ด แลัะไมี มี�กำ

พอที่��จะส งออกำไป็ยู่�งต �งป็ร์ะเที่ศ• อ�จเกำ�ดกำ�ร์ผู้"กำข�ดที่�งด)�นื้ร์�ค� ที่� งกำ�ร์ผู้ลั�ตแลัะกำ�ร์ตลั�ด

จ�กำฟ�ร์มีขนื้�ดใหญ

Cluster Diamond model

Related and

Supporting

Industries

• หน่�วยง�น่และอ)ตำส�หกรรมูส�วน่สน่บสน่)น่• ป็2จจ�บ�นื้มี�กำ�ร์ร์วมีกำลั� มีกำ�นื้ของผู้")ป็ร์ะกำอบกำ�ร์มี�เป็�นื้เวลั�นื้�นื้

ในื้ร์"ป็แบบของกำลั� มีเกำษตร์กำร์ แลัะ ร์�ฐว�ส�หกำ�จ ที่� งในื้ร์ะด�บที่)องถึ��นื้แลัะจ�งหว�ด ถึ+ง ร์ะด�บป็ร์ะเที่ศ• กำ�ร์ร์วมีกำลั� มีเช้��อมีโยู่งกำ�บเคร์�อข �ยู่สหกำร์ณโคเนื้� อ ป็ร์ะกำอบไป็

ด)วยู่สมี�คมีโคเนื้� อพ�นื้ธุ�กำ��แพงแสนื้ แลัะ สมี�คมีโคเนื้� อแห งป็ร์ะเที่ศไที่ยู่ ที่��ที่��ให)เกำ�ดกำ�ร์แลักำเป็ลั��ยู่นื้คว�มีร์" )แลัะเที่คโนื้โลัยู่�ข �วส�ร์กำ�นื้ในื้กำลั� มี• ได)ร์�บคว�มีช้ วยู่เหลั�อแลัะได)ร์�บคว�มีร์ วมีมี�อจ�กำหนื้ วยู่ง�นื้

กำลั� มีอ�ตส�หกำร์ร์มีต อเนื้��อง ได)แกำ หนื้ วยู่ง�นื้ในื้ส�งกำ�ดกำร์ะที่ร์วงอ�ตส�หกำร์ร์มี (พ�ฒนื้�อ�ตส�หกำร์ร์มีเคร์��องหนื้�ง) สมี�คมีอ�ตส�หกำร์ร์มีฟอกำหนื้�งไที่ยู่• หนื้ วยู่ง�นื้ต �งๆในื้ที่)องถึ��นื้ไมี ว � ภ�คร์�ฐ แลัะ เอกำช้นื้ ร์วมีไป็

ถึ+งสถึ�บ�นื้กำ�ร์ศ+กำษ�ที่��เข)�มี�คอยู่ช้ วยู่เหลั�อในื้เร์��องกำ�ร์ด��เนื้�นื้ง�นื้ แลัะ พ�ฒนื้�กำลั� มี

Cluster Diamond model

Government

• ร์�ฐบ�ลัไที่ยู่ได)เข)�ร์ วมีที่��ข)อตกำลังเขตกำ�ร์ค)�เสร์� FTA กำ�บป็ร์ะเที่ศออสเตร์เลั�ยู่ แลัะ นื้�วซึ่�แลันื้ด ที่��ให)มี�กำ�ร์ควบค�มีมี�ตร์ฐ�นื้ส�ขอนื้�มี�ยู่ที่��ด�แลัะมี�กำ�ร์ตร์วจสอบยู่)อนื้กำลั�บ เพ��อสร์)�งคว�มีมี��นื้ใจด)�นื้คว�มีป็ลัอดภ�ยู่ของอ�ห�ร์ให)แกำ ผู้")บร์�โภคภ�ยู่ในื้ป็ร์ะเที่ศแลัะต �งป็ร์ะเที่ศ

• กำ�ร์ร์�บป็ร์ะกำ�นื้ร์�ค�โคเนื้� อ• กำ�ร์ออกำมี�ตร์กำ�ร์จดที่ะเบ�ยู่นื้ฟ�ร์มีแลัะข+ นื้ที่ะเบ�ยู่นื้ป็ศ�ส�ตวร์วมี

ไป็ถึ+งกำ�ร์จ�ดโซึ่นื้นื้��งกำ�ร์ป็ร์�บป็ร์�งมี�ตร์ฐ�นื้กำ�ร์ผู้ลั�ตที่� งร์ะบบ ร์วมีไป็ถึ+งกำร์ะบ�นื้กำ�ร์ตร์วจสอบแบบยู่)อนื้กำลั�บส��หร์�บโคมี�ช้�ว�ต(Traceability)

Cluster Diamond model

Chance

• กำ�ร์ที่�� FTA กำ�บป็ร์ะเที่ศออสเตร์เลั�ยู่ แลัะนื้�วซึ่�แลันื้ด • ผู้")บร์�โภคเนื้� อว�วเกำร์ดพร์�เมี�ยู่มีในื้ไที่ยู่ยู่�งไมี นื้�ยู่มีเนื้� อว�วที่��ผู้ลั�ต

ภ�ยู่ในื้ป็ร์ะเที่ศ • กำ�ร์จ�ดที่��ข)อตกำลังเขตกำ�ร์ค)�เสร์�อ�เซึ่�ยู่นื้ (AFTA) • กำ�ร์ส งออกำโคมี�ช้�ว�ตไป็ในื้กำลั� มีป็ร์ะเที่ศมี�สลั�มีแต กำ9ยู่�งไมี ส�มี�ร์ถึ

ส งเนื้� อว�วแป็ร์ร์"ป็ไป็ข�ยู่ได) • กำ�ร์เกำ�ดโร์คร์ะบ�ด• มี�กำ�ร์ลั�กำลัอบนื้��เนื้� อโคจ�กำต �งป็ร์ะเที่ศ (เนื้� อเถึ��อนื้) • ช้��อเส�ยู่งของอ�ห�ร์ไที่ยู่ อ�จที่��ให)มี�โอกำ�สพ�ฒนื้�เนื้� อโคป็ร์ะเภที่

พร์)อมีบร์�โภคเพ��อที่��กำ�ร์ส งออกำ

Recommendation

Cluster Diamond model

เน่5�อโคส�งเสร$มูก�รบร$โภคเน่5�อโคไทั่ย• กำ�ร์ป็ร์ะช้�ส�มีพ�นื้ธุให)ผู้")บร์�โภคเข)�ใจถึ+งเร์��องคว�มี

แตกำต �งด)�นื้ค�ณภ�พของเนื้� อโคข�นื้ค�ณภ�พด� กำ�บเนื้� อโคที่��วไป็

โรงฆ่��สตำว'หร5อโรงง�น่แปรร�ปโค• พ�ฒนื้�โร์งฆ่ �ส�ตวให)สะอ�ด ถึ"กำส�ขอนื้�มี�ยู่ สร��ง Brand เน่5�อโคไทั่ย• เพ��อเป็�นื้กำ�ร์ส งเสร์�มีแนื้วที่�งกำ�ร์พ�ฒนื้�ตลั�ดเนื้� อ

โคเพ��อเพ��มีมี"ลัค �ควบค)มูก�รน่��เข้��เน่5�อโคจ�กตำ��งประเทั่ศ • เพ��อกำร์ะต�)นื้ให)ส�มี�ร์ถึเพ��มียู่อดข�ยู่เนื้� อโคที่��ผู้ลั�ตในื้

ป็ร์ะเที่ศ แลัะเป็�นื้กำ�ร์แสดงว �เนื้� อโคของไที่ยู่มี�ค�ณภ�พ

ปรบปร)งร�ปแบบจ��หน่��ยเน่5�อโค• ส งเสร์�มีคว�มีร์" )ให)กำ�บผู้")บร์�โภคในื้กำ�ร์เลั�อกำซึ่� อเนื้� อโค

ที่��วไป็แต ลัะช้� นื้ส วนื้ในื้กำ�ร์ป็ร์ะกำอบอ�ห�ร์

Demand Conditio

n

Cluster Diamond model

ฝึ?กอบรมูเกษัตำรกร • ส งเสร์�มีให)เกำษตร์กำร์มี�คว�มีร์" )ด)�นื้กำ�ร์ด��เนื้�นื้ง�นื้ กำ�ร์

จ�ดเลั� ยู่งด"แลัะกำ�ร์ร์�บเที่คโนื้โลัยู่��ตลัอดจนื้ข)อมี"ลัข �วส�ร์ต �งๆ ที่��ร์วดเร์9ว เพ��อเพ�มีป็ร์ะส�ที่ธุ�ภ�พกำ�ร์ผู้ลั�ตโคเนื้� อ

สน่บสน่)น่ ก�รเก@บรกษั�แมูพน่ธิ) 'ด�ไว�ข้ย�ยพน่ธิ)'• ส งเสร์�มีให)มี�กำ�ร์ลัดกำ�ร์ฆ่ �โคเพศเมี�ยู่แลัะแมี โคอ�)มีที่)อง

เพ��อกำ�ร์บร์�โภคส"ง แลัะกำ�ร์เกำ9บร์�กำษ�แมีพ�นื้�ธุ�ด�ไว)ขยู่�ยู่พ�นื้ธุ� เพ��อป็<องไมี ให)ให)ฐ�นื้แมี พ�นื้ธุ�ลัดลัง

ด��น่ก�รปรบปร)งพน่ธิ)'• เพ��มีกำ�ร์ผู้ลั�ตโคเนื้� อค�ณภ�พโดยู่ส งเสร์�มีให)กำ�ร์เลั� ยู่ง

โคลั"กำผู้สมีกำ�บพ�นื้ธุ�พ� นื้เมี�องเพ��อกำ�ร์ป็ร์�บป็ร์�งพ�นื้ธุ� ด)วยู่ว�ธุ�ผู้สมีเที่�ยู่มีแลัะกำ�ร์ใช้)พ อโคพ�นื้ธุ�ด�ผู้สมีพ�นื้ธุ� โดยู่ร์�ฐบ�ลัต)องส งเสร์�มีพ อพ�นื้ธุ�แลัะแมี พ�นื้ธุ�ที่��ด�ในื้กำ�ร์ผู้ลั�ตลั"กำโคเนื้� อที่��มี�ค�ณภ�พ เพ��อนื้��มี�เลั� ยู่งเป็� นื้โคข�นื้ ได)อยู่ �งเพ�ยู่งพอ

Factor Conditio

n

Cluster Diamond model

ด��น่พ5ชีอ�ห�รสตำว'• ส งเสร์�มีกำ�ร์ป็ลั"กำพ�ช้อ�ห�ร์ส�ตว เช้ นื้ ป็ลั�กำหญ)�แพง

โกำลั � ซึ่+�งส�มี�ร์ถึช้�ยู่ได)ร์�ค�ด� แลัะที่นื้แลั)งได)ถึ+ง 100 ว�นื้ ส งเสร์�มีคว�มีเข)�ใจถึ+งคว�มีจ��เป็�นื้ในื้กำ�ร์เกำ9บถึนื้อมีพ�ช้อ�ห�ร์ส�ตวไว)ใช้)ในื้ยู่�มีข�ดแคลันื้หร์�อในื้ฤด"แลั)ง

ด��น่ก�รป4องกน่และควบค)มูโรคระบ�ด• ร์ณร์งคกำ�ร์ฉี�ดว�คซึ่�นื้ป็<องกำ�นื้โร์คแลัะถึ �ยู่พยู่�ธุ�ให)กำ�บ

ลั"กำโคด��น่ก�รสร��งฟ้�ร'มู• ส งเสร์�มีให)เกำษตร์กำร์ที่��เลั� ยู่งโคเนื้� อในื้ป็ร์ะเที่ศไที่ยู่เป็�นื้

ร์�ยู่ยู่ อยู่ เป็ลั��ยู่นื้เป็�นื้กำ�ร์เลั� ยู่งให)เป็�นื้ร์ะบบกำ�ร์เลั� ยู่งที่��ได)มี�ตร์ฐ�นื้

สน่บสน่)น่ก�รรวมูกล)�มูเกษัตำรกร• ผู้")เลั� ยู่งโคเนื้� อส วนื้ใหญ (ร์)อยู่ลัะ99) เป็�นื้เกำษตร์กำร์

ร์�ยู่ยู่ อยู่ ต)องส งเสร์�มีให)มี�กำ�ร์ร์วมีแลัะกำ�ร์สร์)�งเคร์�อข �ยู่เพ��อให)ส�มี�ร์ถึควบค�มีกำ�ร์ผู้ลั�ตในื้ป็ร์�มี�ณที่��ตลั�ดต)องกำ�ร์ได) 

Factor Conditio

n

Cluster Diamond model Context for

Firm Strategy and

Rivalry

เป4�หมู�ยและย)ทั่ธิศ�สตำร'• ผู้ลั�ตโคเนื้� ออ�นื้ที่ร์�ยู่ โคเนื้� อธุร์ร์มีช้�ต�

ก�รแข้�งข้น่ทั่�เก$ดข้,�น่ภ�ยใน่ประเทั่ศ• สร์)�งคว�มีเช้��อมี��นื้ให)กำ�บผู้")บร์�โภค

บร$บทั่ใน่ก�รแข้�งข้น่กบตำ��งประเทั่ศ• เนื้)นื้กำ�ร์ข�ยู่มี�กำไป็ แต ข�ด innovation + พ�ฒนื้�ค�ณภ�พเนื้� อ

ให)เที่ �เที่�ยู่มีกำ�บต �งป็ร์ะเที่ศ

Cluster Diamond model

Related and

Supporting

Industries

อ)ตำส�หกรรมูตำ�น่น่��� • ส งเสร์�มีกำ�ร์ป็ลั"กำพ�ช้อ�ห�ร์ส�ตว• สนื้�บสนื้�นื้กำ�ร์ว�จ�ยู่เกำ��ยู่วกำ�บส�ยู่พ�นื้ธุ�โค• สนื้�บสนื้�นื้กำ�ร์ว�จ�ยู่อ�ห�ร์แลัะพ�ขอ�ห�ร์ส�ตวอ)ตำส�หกรรมูกล�งน่���• สร์)�งกำร์ะบวนื้กำ�ร์ผู้ลั�ตให)ได)มี�ตร์ฐ�นื้แลัะถึ"กำส�ขอนื้�มี�ยู่ อ)ตำส�หกรรมูปล�ยน่���• กำ�ร์สร์)�งคว�มีร์ วมีมี�อร์ะหว �งกำลั� มีผู้")ผู้ลั�ตแลัะตลั�ด• ส งเสร์�มีโร์งฆ่ �ส�ตว• ป็ร์�บป็ร์�งร์"ป็แบบกำ�ร์จ��หนื้ �ยู่เนื้� อโค• สนื้�บสนื้�นื้กำ�ร์ว�จ�ยู่เกำ��ยู่วกำ�บกำ�ร์แป็ร์ร์"ป็เนื้� อ หนื้�ง แลัะกำร์ะด"กำ

Diamond model ประเทั่ศไทั่ยGovernment

น่โยบ�ยก�รสน่บสน่)น่ข้องรฐด��น่ก�รค��- สนื้�บสนื้�นื้กำ�ร์ข�ยู่ไป็ยู่�งต �งป็ร์ะเที่ศ- จ�ดที่��ที่ะเบ�ยู่นื้ฟ�ร์มีอ$ทั่ธิ$พลตำ�อคว�มูตำ�องก�รข้องผ��บร$โภค- จ�ดต� งศ"นื้ยู่ส�ร์สนื้เที่ศโคเนื้� อ- สนื้�บสนื้�นื้กำ�ร์สร์)�งฟ�ร์มีมี�ตร์ฐ�นื้ก�รก��หน่ดสภ�พข้องอ)ตำส�หกรรมูทั่�สน่บสน่)น่- สร์)�งคว�มีมี��นื้คงในื้กำ�ร์เลั� ยู่งโคเนื้� อของเกำษตร์กำร์โดยู่กำ�ร์พ�ฒนื้�แลัะถึ �ยู่ที่อดเที่คโนื้โลัยู่�- ผู้ลั�ตว�คซึ่�นื้ให)เพ�ยู่งพอ- เพ��มีป็ร์ะส�ที่ธุ�ภ�พด �นื้ช้�ยู่แดนื้ เพ��อป็<องกำ�ร์โร์คร์ะบ�ด- ควบค�มีกำ�ร์นื้��เข)�โคเนื้� อแลัะเนื้� อโคจ�กำต �งป็ร์ะเที่ศ เพ��อป็<องกำ�ร์โร์คร์ะบ�ด- ป็ร์�บป็ร์�งกำฎหมี�ยู่ให)เอ� ออ��นื้วยู่ต อกำ�ร์พ�ฒนื้�โคเนื้� อ- สนื้�บสนื้�นื้กำ�ร์จ�ดต� งสถึ�บ�นื้เกำษตร์กำร์

ชี5อ-น่�มูสก)ล รหสน่กศ,กษั� ช้�นื้นื้ที่ กำส�นื้ต�กำ�ลั 5610224126

ป็Cยู่ะศ�กำด�D ดวงบ�ณฑ์�ตกำ�ลั 5610224135

ป็ร์�ด�ยู่�ช้ อ�ยู่ยู่ะภ�คยู่ 5610224140

ธุร์ณ�นื้ ว�ฒนื้ค�ลั�ง 5610224150

กำฤต เบญจอ�ธุร์ศ�ร์�กำ�ลั 5610224153

จต�พงษ อ�ศ�ยู่พ�นื้�ช้ยู่ 5610224164

ณ�ฐพลั ค��ช้� มี 5610224169

เร์�งฤที่ธุ�D ห�ตร์งจ�ตต 5610224171

วงศพ�ที่ธุ พ�นื้ธุเจร์�ญ 5610224195

Group 4