THE GLADLY THE GLADLY

Auchentoshan 12yr . . . . . . . . . . . . . 10Auchentoshan 17yr Cadenhead’s . . . . 20Auchentoshan American Oak . . . . . 12Glengoyne 10yr. . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Aberfeldy 16yr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Clynelish 14yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17Dalmore King Alexander III. . . . . . . 65Glencadam 21yr . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Glenmorangie 18yr Ext. Rare . . . . . 16Glenmorangie The Lasanta . . . . . . . 16Glenmorangie The Nectar D’Or . . . . 17Glenmorangie The Quinta Ruban . . 17Glenmorangie Signet . . . . . . . . . . . . . 45

Ardbeg Uigeadail . . . . . . . . . . . . . . . . 21Ardbeg The Ultimate 10yr . . . . . . . . 13Bowmore 25yr Small Batch . . . . . . . 65Bruichladdich 25yr Cadenhead’s . . . . 26Bruichladdich 1990 Black Art 23yr. . 52Bruichladdich Classic Laddie. . . . . . 14Bruichladdich Octomore. . . . . . . . . 23Bruichladdich Port Charlotte . . . . . . 15

Aberlour 12yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Aberlour 16yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Aberlour 18yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Aberlour A’bunadh Barrel . . . . . . . . 16Auchroisk 22yr A.D. Rattray . . . . . . . . 20

Balvenie 12yr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Balvenie 14yr Caribbean Cask . . . . . 16Balvenie 14yr Peat Week. . . . . . . . . . 20Balvenie 14yr The Week of Peat ‘19 . 21Balvenie 15yr Oloroso Sherry Cask . 16Balvenie 17yr DoubleWood . . . . . . . 26Balvenie 21yr PortWood . . . . . . . . . . 30Balvenie 25yr Single Barrel . . . . . . . 71

Cragganmore 12yr . . . . . . . . . . . . . . . 16Craigellachie 12yr A.D. Rattray . . . . . . 14Craigellachie 13yr. . . . . . . . . . . . . . . . 12Glenfarclas 105 Cask Strength . . . . . 18Glenfarclas 17yr . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Glenfarclas 21yr . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Glenfarclas 25yr . . . . . . . . . . . . . . . . . 29Glenfiddich 12yr . . . . . . . . . . . . . . . 12Glenfiddich 14yr Bourbon Cask . . 14

Glenfiddich 15yr Solera . . . . . . . . 15Glenfiddich 18yr . . . . . . . . . . . . . . 18Glenfiddich 21yr Grand Reserva 25Glenfiddich 26yr . . . . . . . . . . . . . 70Glenfiddich 30yr . . . . . . . . . . . . 100Glenfiddich Age of Discovery . . 24Glenfiddich Retro . . . . . . . . . . . . . 16Kininvie 23yr . . . . . . . . . . . . . . . . . 28Longmorn 16yr . . . . . . . . . . . . . . . . 22Longmorn 29yr Duncan Taylor. . . . 100Macallan 12yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Macallan 15yr Fine Oak. . . . . . . . . . 18Macallan 18yr . . . . . . . . . . . . . . . . . 26Macallan 25yr . . . . . . . . . . . . . . . . . 115Macallan Rare Cask . . . . . . . . . . . . 45Mortlach Rare Old . . . . . . . . . . . . 20Mortlach 21yr Cadenhead’s. . . . . . . 30The Glenlivet 12yr . . . . . . . . . . . . . . 12The Glenlivet 15yr French Oak . . . 15The Glenlivet 18yr . . . . . . . . . . . . . 20The Glenlivet 21yr Archive . . . . . . 27The Glenlivet 25yr . . . . . . . . . . . . . . 55The Glenlivet Founder’s Reserve. . 14The Glenrothes 12yr ‘92 Vintage . . . 55

Springbank 10yr . . . . . . . . . . . . . . . . 12Springbank 15yr . . . . . . . . . . . . . . . 14Springbank 25yr . . . . . . . . . . . . . . . 65

S INGLE MALT SCOTCHCAMPBELTOWNOnce a major production zone, then forgotten, now found again

LOWLANDSDelicate whiskies typically light in style and grassy

ISLANDSGeographically & historically, a lack of coal on the Islands resulted in the use of peat as a fuel & heating source. Many drams from the Islands exhibit maritime and saline notes coupled with smoky, peaty flavors

ISLAYSouthern-most island of the Inner Hebrides. Islay also liberally uses peat as a heating source. Most of these whiskies show a heavy use of peat resulting in some of the smokiest, earthiest single malts

Highland Park 12yr . . . . . . . . . . . . . 12Highland Park 17yr - The Light . . . 24Highland Park 17yr - The Dark . . . 24Highland Park 18yr . . . . . . . . . . . . . 30Highland Park 25yr . . . . . . . . . . . . . 65Highland Park 26yr Cadenhead’s . . . . 60

Scapa The Orcadian . . . . . . . . . . . . . 17

Talisker 10yr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Talisker Distiller’s Edition . . . . . . 22Talisker Storm . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Bunnahabhain 11yr Cadenhead’s. . . 35Lagavulin 8yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Lagavulin 16yr . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Lagavulin Distillers Edition ‘01 . . . 22Laphroaig 10yr . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Laphroaig 25yr . . . . . . . . . . . . . . . . . 80Laphroaig Triple Wood . . . . . . . . . . 15

HIGHLANDSThis expansive region produces a wide variety of styles. Drams from this region can be floral and elegant, while some are rich and lush

Loch Lomond 12yr . . . . . . . . . . . . . . 11Oban 14yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Oban 21yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70Oban Distiller’s Edition . . . . . . . . . 18Royal Brackla 21yr . . . . . . . . . . . . . . 40Stronachie 10yr A.D. Rattray . . . . . . . 10Stronachie 31yr A.D. Rattray . . . . . . . 55Tullibardine 20yr . . . . . . . . . . . . . . . 27

SPEYSIDEThe largest Scotch whisky making region by volume. Distillers near the river Spey produce a range of distinctive whiskies. Some fruity, some nutty, some spicy

Glenkinchie 12yr . . . . . . . . . . . . . . . 15Glenkinchie Distiller’s Edition . . . 20Strathclyde 26yr Cadenhead’s . . . . . . 22

~ A note on whisk(e)y service ~ We like to serve our drams neat with filtered water back.

However, we firmly believe that you should enjoy your whisk(e)y any way you choose.

Glen Scotia 15yr . . . . . . . . . . . . . . . . 14Glen Scotia Double Cask .. . . . . . . . 16Glen Scotia Victoriana . . . . . . . . . . 16

THE GLADLY THE GLADLY

AZ Distilling Park Rye . . . . . . . . . . . . . 10Booker’s Rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75Bulleit Rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Catskill Straight Rye . . . . . . . . . . . . . . . 12

High West Bourye. . . . . . . . . . . . . . . . . . 25High West Double Rye . . . . . . . . . . . . . . 14High West Rendezvous Rye. . . . . . . . . . 15High West Yippee Ki-Yay. . . . . . . . . . . . 22High West A Midwinter’s Night Dram . . 22

Hudson Manhattan Rye . . . . . . . . . . . . 22Jack Daniel’s Single Barrel Rye . . . . . 15Kentucky Owl 10yr Rye . . . . . . . . . . . . . 26Knob Creek Rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Leopold Bros. Maryland-Style Rye . . . . 13Limestone Branch Sherry Cask. . . . . . . 12

Old Overholt Rye . . . . . . . . . . . . . . 10Pinhook Straight Rye . . . . . . . . . . . 12Redemption Rye 8yr . . . . . . . . . . . 18Rittenhouse Rye . . . . . . . . . . . . . . . 12Russell’s Reserve Rye 6yr . . . . . . . 12Smooth Ambler Contradiction. . . 14Templeton Rye 4yr . . . . . . . . . . . . 10Templeton Rye 6yr . . . . . . . . . . . . 12Templeton Rye Cask 6yr . . . . . . . . 13Thomas H. Handy Sazerac Rye . . 65Whip Saw Rye. . . . . . . . . . . . . . . . . 12WhistlePig Rye 10yr . . . . . . . . . . . 16WhistlePig Rye 15yr. . . . . . . . . . . . 25WhistlePig Rye Farmstock . . . . . . 18WhistlePig Rye Old World . . . . . . 22Willett Rye 4yr . . . . . . . . . . . . . . . . 13Willett Rye 6yr . . . . . . . . . . . . . . . . 15Woody Creek Rye . . . . . . . . . . . . . . 14

Amador Hop-Flavored . . . . . . . . . . . . 20Dickel Sour Mash 12yr . . . . . . . . . . . . 10Gentleman Jack . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12High West Campfire . . . . . . . . . . . . . . 14Hudson New York Corn . . . . . . . . . . . 16Jack Daniels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Concannon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Green Spot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Jameson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Jameson Black Barrel . . . . . . . . . . . 11Jameson Caskmates. . . . . . . . . . . . . 11Midleton Very Rare . . . . . . . . . . . . . 30Midleton Barry Crockett . . . . . . . . . 55Powers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Chivas Regal 12yr . . . . . . . . . . . . . . . . 12Chivas Regal 18yr. . . . . . . . . . . . . . . . 18Chivas Regal 25yr. . . . . . . . . . . . . . . 50Compass Box Oak Cross . . . . . . . . . . 18Compass Box Peat Monster . . . . . . . 17Cutty Sark Prohibition . . . . . . . . . . . 9Dewars 12yr The Ancestor . . . . . . . 11Dewars 15yr The Monarch . . . . . . . . 14The Feathery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Kamiki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Kikori Rice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Nikka Coffey Grain . . . . . . . . . . . . . 16Nikka From the Barrel . . . . . . . . . . . 35

Canadian Club Reserve 9yr . . . . . . . 9Canadian Club Small Batch . . . . . . 12Caribou Crossing Single Barrel . . . 13Crown Royal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Crown XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

CANADIAN WHISKY

ASIAN WHISKEY

IR ISH WHISKEY

Forty Creek Confederation Oak . . . 12Lot No. 40 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Orpan Barrel Entrapment 25yr . . . 65Pendleton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Pike Creek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Nikka Taketsuru. . . . . . . . . . . . . . . . 15Suntory Hibiki Harmony . . . . . . . . 14Suntory Toki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Redbreast 12yr . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Redbreast 15yr . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Redbreast 21yr . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Teeling Rum Cask . . . . . . . . . . . . . . 13Tullamore Dew Single Malt . . . . . . 16Yellow Spot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Jack Daniel’s Single Barrel. . . . . . 16Orphan Barrel Whoop & Holler 28yr 75St. George Single Malt. . . . . . . . . . 16Stranahan’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Stranahan’s Sherry Cask . . . . . . . . 15Virginia Black . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

RYE WHISKEYAmerican rye whiskies must be made from at least 51% rye grain. They generally have bold, intense, spicy flavors

AMERICAN WHISKEYAn in-house category that encompasses a variety of styles including: malt, corn, wheat, and Tennessee whiskey. There are a variety of flavor profiles, which often depend on ingredients and finishing techniques by the distiller

Although styles may vary, most distillers forgo the use of peat, and combined with Ireland’s climate, this creates smooth, mellow whiskies

Neighbors to the north produce whiskies ranging from smooth & sweet to spicy & robust

Heavily influenced by Scotch, these whiskies have rightfully garered international aclaim

A mix of one or more single malts or grain whiskies, these drams ultimately showcase the unique vision of the master blender

BLENDED SCOTCH

Johnnie Walker 18yr . . . . . . . . . . . 28Johnnie Walker Black . . . . . . . . . . . 15Johnnie Walker Blue . . . . . . . . . . . 50Johnnie Walker Ghost and Rare . . 81Johnnie Walker Double Black . . . . 15King’s Crest 25yr . . . . . . . . . . . . . . 40Monkey Shoulder . . . . . . . . . . . . . . . 12Pig’s Nose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Sheep Dip Islay. . . . . . . . . . . . . . . . . 12

ADD A PRESSED

ICE BALLt o a n y d r a m f o r $ 3

$1 from each purchase goes to select local charities

THE GLADLY THE GLADLY

Angel’s Envy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12AZ Distilling Copper City. . . . . . . . . . 10Baker’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Basil Hayden’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Bib & Tucker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Bond & Lillard 100 proof . . . . . . . . . . 14Booker’s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Breckenridge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Buffalo Trace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Bulleit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Bulleit 10yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Colonel E.H. Taylor Bonded . . . . . . . 15Duke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Eagle Rare. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Eagle Rare The Gladly Single Barrel . . . . . 11Elijah Craig Small Batch . . . . . . . . . . 10Four Roses Single Barrel . . . . . . . . . . 13Four Roses Small Batch . . . . . . . . . . . . 11Garrison Brothers . . . . . . . . . . . . . . . . 16High West American Prairie . . . . . . . 15Hudson Baby Bourbon . . . . . . . . . . . . 23I.W. Harper. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12I.W. Harper 15yr . . . . . . . . . . . . . . . . . 25Jefferson’s Ocean . . . . . . . . . . . . . . . . 23

DOMESTIC WHISKEY

Jim Beam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Jim Beam Bonded . . . . . . . . . . . . . . . 11Jim Beam Single Barrel . . . . . . . . . . 13Kentucky Owl Confiscated. . . . . . . 25Knob Creek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Knob Creek Single Barrel. . . . . . . . . 13Larceny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Maker’s 46 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Maker’s Mark . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Maker’s Mark Cask Strength. . . . . . 15Noah’s Mill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Pinhook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Pinhook 4yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Pinhook Barrel Proof . . . . . . . . . . . 18Pinhook Single Barrel. . . . . . . . . . . 18Redemption Wheated . . . . . . . . . . . . 14Remus Repeal Reserve . . . . . . . . . . . 14Russell’s Reserve . . . . . . . . . . . . . . . 10Slaughter House . . . . . . . . . . . . . . . . 15Smooth Ambler Old Scout . . . . . . . 10Straight Edge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Willett Pot Still Reserve . . . . . . . . . . 15Woodford Reserve. . . . . . . . . . . . . . . 13Yellowstone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

BOURBONMade from at least 51% corn and aged in new oak barrels, the majority of these bourbons come from Kentucky, but bourbon can be made anywhere in the United States

Aberlour-Glenlivet 25yr . . . . . . . . 68Single Malt Scotch - Bottled by Cadenhead’s

Balvenie Tun 1509. . . . . . . . . . . . . 72Single Malt Scotch

Blair Athol 23yr . . . . . . . . . . . . . . . 79Single Malt Scotch

Fettercairn 29yr. . . . . . . . . . . . . . . 49Single Malt Scotch - Bottled by Cadenhead’s

WHISKEY THIEVES LIST

WHISK(E)Y & SPIRITS MENU

VODKA

BAR SP IR ITS

GIN

RUM

AMARO & DIGESTIF

AGAVE

BRANDY

George T. Stagg . . . . . . . . . . . . . . 65Kentucky Straight Bourbon

Old Rip Van Winkle 10yr . . . . . . 60Kentucky Straight Bourbon

Dufftown-Glenlivet 26yr . . . . . . 60Single Malt Scotch - Bottled by Cadenhead’s

Royal Lochnagar 19yr . . . . . . . . . 39Single Malt Scotch - Bottled by Cadenhead’s

Anchor Hophead . . . . . . . . . . . . . . . . 12Aylesbury Duck . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Belvedere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Chopin Potato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Effen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Grey Goose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Ketel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Ketel Oranje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Ketel Citroen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Reyka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Stoli Elite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Tito’s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Aviation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10AZ Distilling Commerce . . . . . . . . . . 10Beefeater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Bombay Sapphire . . . . . . . . . . . . . . . . 12Bulldog. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Fords . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Hendrick’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Monkey 47 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Nolet’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Oxley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Plymouth Navy Strength. . . . . . . . . . 10Tanqueray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Azuñia Silver. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Azuñia Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . 12Casamigos Silver . . . . . . . . . . . . . . . . 11Casamigos Reposado . . . . . . . . . . . . . 14Casamigos Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . 18El Silencio Espadin Mezcal . . . . . . . 12

El Silencio Joven Mezcal . . . . . . . . . 15Exotico Silver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Fortaleza Silver. . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Fortaleza Reposado . . . . . . . . . . . . . . 16Fortaleza Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Milagro Silver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Appleton Estate Reserve . . . . . . . . . . . 9Bacardi 8yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Brugal 1888. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Brugal Silver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Captain Morgan Spiced . . . . . . . . . . . 9Sailor Jerry Spiced. . . . . . . . . . . . . . . 10Smith & Cross . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Wray & Nephew Overproof . . . . . . . 13

Chartreuse Green . . . . . . . . . . . . . . . . 12Chartreuse Yellow . . . . . . . . . . . . . . . 12Cocchi Barolo Chinato. . . . . . . . . . . . . 9Fernet Branca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Luxardo Amaro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Meletti Amaro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Montenegro Amaro . . . . . . . . . . . . . . . 8Nonino Amaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Ramazzotti Amaro . . . . . . . . . . . . . . . . 9Sambuca Black & White . . . . . . . . . . . . . 7Sibona Amaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9St. George Absinthe . . . . . . . . . . . . . . 14

Duke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25Hennessy VS Cognac . . . . . . . . . . . . . 16

Martel VSOP Cognac . . . . . . . . . . . . . 13Nardini Grappa . . . . . . . . . . . . . . . . . 13