การศกษาการจดการคลงสนคาโดยใชเทคโนโลย RFID (Radio Frequency Identification)

กรณศกษา บรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด The Study of Warehouse Management with Radio Frequency Identification Technology.

Case Study : Capital Trading Co.,Ltd

จดท าโดย

นางสาวอารรตน เรองประทป

นางสาวจฑาทพย ชดละออง

โครงการนเปนสวนหนงของวชาโครงการ หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพชนสง

สาขาวชาการจดการโลจสตกส

วทยาลยเทคโนโลยอรรถวทยพณชการ

ปการศกษา 2561

การศกษาการจดการคลงสนคาโดยใชเทคโนโลย RFID (Radio Frequency Identification) กรณศกษา บรษท แคปปตล เทรคดง จ ากด

The Study of Warehouse Management with Radio Frequency Identification Technology. Case Study : Capital Trading Co.,Ltd

โดย 1. นางสาวอารรตน เรองประทป 2. นางสาวจฑาทพย ชดละออง

............................................................................................................................................................. คณะกรรมการอนมตเอกสารโครงการฉบบนเปนสวนหนงของการศกษาวชาโครงการตามหลงสรประกาศนยบตรวชาชพชนสง (ปวส.) สาขาวชาการจดการโลจสตกส วทยาลยเทคโนโลยอรรถวทยพณชยการ (ATC)

.............................................................. (อาจารยยพน รอดไผลอม)

อาจารยทปรกษา

.............................................................. (อาจารยยพน รอดไผลอม)

หวหนาสาขาวชาการจดการโลจสตก

(1)

บทคดยอ

การศกษาการจดการคลงสนคาโดยใชเทคโนโลย RFID (Radio Frequency Identification)

กรณศกษา บรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด The Study of Warehouse Management with Radio Frequency Identification Technology.

Case Study : Capital Trading Co.,Ltd

ผจดท าโครงการ นางสาวอารรตน เรองประทป นางสาวจฑาทพย ชดละออง อาจารยทปรกษา อาจารยยพน รอดไผลอม สาขาวชา การจดการโลจสตกส สถาบน วทยาลยเทคโนโลยอรรถวทยพณชยการ ปการศกษา 2561 .............................................................................................................................................................

บทคดยอ การศกษาการจดการคลงสนคาโดยใชเทคโนโลย RFID (Radio Frequency Identification) ของบรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด มวตถประสงคเพอใหทราบถงวธการจดเกบสนคาโดยน าระบบ RFID เขามาชวยในการบรหารจดการคลงสนคา และทราบถงปญหาและอปสรรคในการท างานของระบบ รวมถงวธการแกไขปญหาทเกดจากการน าระบบมาใช เพอน าความรทไดรบไปใชในการประกอบอาชพและพฒนาวชาชพของตนอยางมคณภาพ ในการจดท าโครงการครงน คณะผจดท าไดน าเอาโปรแกรม Microsoft Word เขามาชวยในการจดท ารปเลมโครงการใหมความถกตอง เรยบรอยและเหมาะสม รวมไปถงน าโปรแกรม PowerPoin เขามาชวยในการน าเสนอผลงาน นอกจากนยงสมารถตกแตง PowerPoin ใหสวยงามเพอท าใหงานน าเสนอของคณะผจดท าดนาสนใจและเพอเพมอรรถรสในการน าเสนอสไลดไดอยางมประสทธภาพ ผลจากการด าเนนงานตรงตามวตถประสงคทก าหนดไว ซงคณะผจดท าไดรบประโยชนในเรองของการจดการคลงสนคาวามกระบวนการจดการอยางไรในการน าระบบ RFID เขามาใชในการตรวจสอบขอมล และสามารถน าพฒนาและประยกตใชกบการท างานในอนาคตใหมประสทธภาพและสามารถน าไปปรบในการศกษาตอดานโลจสตกส ไมวาจะเปนในเรอง การจดการคลงสนคา รวมไปถงการจดเกบสนคาอยางถกตอง

(2)

กตตกรรมประกาศ

โครงการเลมนจะส าเรจลลวงไปไมไดหากไมไดรบความกรณาจากทานอาจารยยพน รอดไผลอม ทเปนทงอาจารยทปรกษาโครงการและหวหนาสาขาวชาการจดการโลจสตกส ทกรณาใหค าปรกษาแนะน าตาง ๆ และคอยใหก าลงใจเออประโยชนมาโดยตลอด ท าใหคณะผจดท าโครงการไดรบแนวทางในการศกษาคนควาหาความรประสบการณในการท าโครงการครงน จงขอขอบพระคณเปนอยางสง คณะผจดท าโครงการรสกยนดและภาคภมใจเปนอยางยงจากการท าโครงการเลมน หวงวาโครงการเลมนจะเปนประโยชนส าหรบผทสนใจ โครงการเลมนยงสามารถ

น าแนวคดตาง ๆ ไปประยกตใชกบธรกจและการเรยนการศกษา หากมขอผดพลาดประการใด คณะผจดท าโครงการตองขออภยมา ณ ทนดวย

สดทายนขอขอบคณบรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด คณสาธต อนนอย ต าแหนงผแทนนายจางระดบผบงคบบญชา ทใหโอกาสกบคณะผจดท าโครงการไดเขาไปศกษาดงานการบรหารการจดการคลงสนคาอยางใกลชด โดยทเสยสระเวลาใหค าปรกษาชแจงแตละขนตอนและกระบวนการตางๆ พรอมทงบอกปญหาและแนวทางการแกไขปญหาตาง ๆ และขอขอบพระคณเพอน ๆ สาขาวชาการจดการโลจสตกสทกคนทคอยใหความชวยเหลอ และใหก าลงใจเสมอมา

คณะผจดท า

(3)

สารบญ

เรอง หนา

บทคดยอ (1) กตตกรรมประกาศ (2) สารบญ (3) สารบญภาพ (5) สารบญตาราง (8)

บทท 1 บทน า

หลกการและเหตผล 1 วตถประสงค 2 ประโยชนทคาดวาจะไดรบ 2

บทท 2 ประวตบรษทและการด าเนนธรกจ

ประวตความเปนมาของบรษท 3 รปภาพปายหนาบรษท 6 ผงองคกร บรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด 7 แผนทบรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด 8 นโยบายและวสยทศน 10 ผลตภณฑและภาพประกอบ 12

บทท 3 แนวทางและทฤษฎเกยวของ

แนวคดทฤษฎเกยวกบการจดการคลงสนคา (Warehouse Management) 19 แนวคดทฤษฎเกยวกบระบบ RFID (Radio Frequency Identification) 40 นยามค าศพท 59

บทท 4 การวเคราะหสภาพปญหา

การศกษาคลงสนคาการจดการคลงสนคาโดยใชเทคโนโลย RFID 70

ปญหาและอปสรรคในการน าระบบ RFID มาใชในการจดการคลงสนคา 71 วธแกไขปญหาจากการน าระบบ RFID มาใชในการจดการคลงสนคา 71 หลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยง 72 น าความรไปใชในการศกษาและประกอบอาชพในอนาคต 72

(4)

สารบญ (ตอ) บทท 5 สรปขอเสนอแนะ

สรป 73 แนวทางแกไข 74

บรรณานกรม 75

ภาคผนวก 76

ภาคผนวก ก. ใบบนทกการปฏบตงาน 78 ภาคผนวก ข. ใบขอความอนเคราะหเขาศกษาดงาน 80 ภาคผนวก ค. ภาพบรรยากาศในการศกษาดงาน 82 ภาคผนวก ง. ผงโมเดลและขนตอนการจดท าโมเดล 86 ภาพผนวก จ. งบประมาณในการด าเนนงาน 99

ประวตผจดท า 101

ใบอกขราวสทธ 103

ใบคะแนนสอบน าเสนอโครงการ 104

(5)

สารบญภาพ หนา

ภาพท 2.1 ปายบรษทแคปปตล เทรดดง จ ากด 6 ภาพท 2.2 โครงสรางองคกร บรษทแคปปตล เทรดดง จ ากด 7 ภาพท 2.3 แผนทส านกงานใหญ บรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด 8 ภาพท 2.4 ทตงโรงงาน บรษทแคปปตล เทรดดง จ ากด 9 ภาพท 2.5 มาตรฐานการผลต 10 ภาพท 2.6 ไดรบมาตรฐาน 10 ภาพท 2.7 ไดรบมาตรฐาน 11 ภาพท 2.8 ไดรบมาตรฐาน 11 ภาพท 2.9 ไดรบมาตรฐาน 11 ภาพท 2.10 ผลตภณฑภายในบรษท 12 ภาพท 2.11 ผลตภณฑภายในบรษท 12 ภาพท 2.12 ผลตภณฑภายในบรษท 12 ภาพท 2.13 ผลตภณฑภายในบรษท 13 ภาพท 2.14 ผลตภณฑภายในบรษท 13 ภาพท 2.15 ผลตภณฑภายในบรษท 13 ภาพท 2.16 ผลตภณฑภายในบรษท 14 ภาพท 2.17 ผลตภณฑภายในบรษท 14 ภาพท 2.18 ผลตภณฑภายในบรษท 14 ภาพท 2.19 ผลตภณฑภายในบรษท 15 ภาพท 2.20 ผลตภณฑภายในบรษท 15 ภาพท 2.21 ผลตภณฑภายในบรษท 15 ภาพท 2.22 ผลตภณฑภายในบรษท 16 ภาพท 2.23 ผลตภณฑภายในบรษท 16 ภาพท 2.24 ผลตภณฑภายในบรษท 16 ภาพท 2.25 ผลตภณฑภายในบรษท 17

(6)

สารบญภาพ (ตอ)

ภาพท 2.26 ผลตภณฑภายในบรษท 17 ภาพท 2.27 ผลตภณฑภายในบรษท 17 ภาพท 2.28 ผลตภณฑภายในบรษท 18 ภาพท 3.1 กระบวนการท างานของ SCM 31 ภาพท 3.2 การเชอมโยงระหวางองคกร 33 ภาพท 3.3 องคประกอบของระบบ RFID 46 ภาพท 3.4 ปาย ( Tag , Transponder) 47 ภาพท 3.5 ชนดพวงกญแจ,ชนดแคปซล,ชนดบตร 47 ภาพท 3.6 ชนดบตรภายในบรรจแบตเตอรรขนาดเลก 48 ภาพท 3.7 เครองอานปาย 48 ภาพท 3.8 มาตรฐาน RFID 49 ภาพท 3.9 1-Bit Transponder (EAS) 50 ภาพท 3.10 ปาย RFID ทใชกบสตว 51 ภาพท 3.11 เครองอาน RFID 51 ภาพท 3.12 เครองอานบตร 52 ภาพท 3.13 รายละเอยดของมาตรฐานตาราง 52 ภาพท 3.14 เครองอานบตร 53 ภาพท 3.15 เครองอานบตร 54 ภาพท 3.16 Fix Rader (เครองอานแบบตงอยกบท) 55 ภาพท 3.17 Fix Rader (เครองอานแบบตงอยกบท) 56 ภาพท 3.18 Mobility (เครองอานแบบเคลอนท) 56 ภาพท 3.19 STICKER TAG RFID 57 ภาพท 3.20 STICKER TAG RFID 57 ภาพท 3.21 PLASTIC TAG RFID 58 ภาพท 3.22 PLASTIC TAG RFID 58

(7)

สารบญภาพ (ตอ)

ภาพท 4.1 คลงสนคา บรษทแคปปตล เทรดดง จ ากด 70 ภาพท 4.2 ตลอกเกอรส าหรบเกบของพนกงาน 71

(8)

สารบญตาราง

หนา

ตารางท 3.1 การบรณาการขอมลในองคกร 32

บทท 1

บทน า

หลกการและเหตผล

การจดการคลงสนคาเปนกจกรรมหลกในงานโลจสตกส คลงสนคาเปนสงทจ าเปนมากเกอบทกบรษท สนคานนถกสรางขนมาเพอเกบรกษาสนคาโดยเฉพาะและเพอรอการจดจ าหนายรวมถงการกระจายสนคา คลงสนคามกเปนอาคารหลงใหญและกวางและมกจะตงอยในอตสาหกรรมภายในตวเมอง คลงสนคาถกใชโดยผผลต ผน าเขา ผสงออก ผคาสง และธรกจขนสงตาง ๆ ดงนนการจดการคลงสนคาจงมความส าคญในภาคธรกจ โดยหนาทของการจดการประกอบดวย การเคลอนยาย การจดเกบ การจดวางผงสนคา การเลอกอปกรณส าหรบใชในคลงสนคา การรกษา การดแลและใหบรการตาง ๆ แกลกคา กจกรรมเหลานเปนกจกรรมทมความส าคญกบการบรหารจดการคลงสนคาเปนอยางมาก การจดการคลงสนคาสามารถสรางความสมดลใหกบหวงโซอปาทาน โดยการปองกนความไมแนนอนของกระบวนการจดซอหรอเหตสดวสยอน ๆ ทจะเกดขนระหวางการด าเนนงานกจกรรมในการจดซอซงอาจมปรมาณการสงซอมากเกนไปหรอความผดพลาดในการจดสงและการขนสงของผขายซงจ าเปนใหตองมพนทไวเพอเกบสนคาไวในคลงสนคา (ทมา : www.similantechnology.com)

ปจจบนผประกอบการน าเทคโนโลย RFID (Radio Frequency Identification) มาใชในการบรหารจดการคลงสนคา ซงจะน าไปใชในการบรหารจดการไดอยางรวดเรวและเกดประสทธภาพ เชนเดยวกบ บรษท แคปปตล เทรคดง จ ากด น าระบบนมาใช เพอเพมประสทธภาพในการท างานทงความรวดเรวและความแมนย าในการขนสง การจดเกบ และการกระจายสนคา ซงจะท าใหสนคาทเกบไดสงผานกระบวนการทเปนขนตอนสามารถพฒนาไดอยางเปนระบบและเพอเปนผลทดตอผผลตและผบรโภคทไดรบสนคาตรงตามความตองการในระยะเวลาทก าหนดและ ล ด ค ว า ม ผ ด พ ล า ด ท เ ก ด จ า ก ก า ร ท า ง า น ด ว ย

2

คณะผจดท าจงศกษาเรอง “ การศกษาการจดการคลงสนคาโดยใชเทคโนโลย RFID (Radio Frequency Identification) ” กรณศกษา บรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด คณะผจดท า สามารถน าความรทไดรบในการจดการคลงสคาไปใชในการประกอบอาชพและพฒนาวชาชพของตนอยางมคณภาพ

วตถประสงค

1. เพอศกษาการจดการคลงสนคาโดยใชเทคโนโลย RFID (Radio Frequency Identification) กรณศกษา บรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด 2. เพอศกษาปญหาและอปสรรคในการน าระบบ RFID (Radio Frequency Identification) มาใชในการจดการคลงสนคา 3. เพอศกษาวธแกไขปญหาจากการน าระบบ RFID (Radio Frequency Identification) มาใชในการจดการคลงสนคาของ บรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด 4. เพอน าหลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยงดานเงอนไขคณธรรมมาประยกตใชในการจดท าโครงงาน 5. เพอน าความรไปใชในการศกษาและประกอบอาชพในอนาคต

ประโยชนทคาดวาจะไดรบ

1. รและเขาใจดานการจดการคลงสนคาโดยใชเทคโนโลย RFID (Radio Frequency Identification) กรณศกษา บรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด 2. เขาใจถงปญหาและอปสรรคในการน าระบบ RFID (Radio Frequency Identification) มาใชในการจดการคลงสนคา 3. รวธแกไขปญหาจากการน าระบบ RFID (Radio Frequency Identification) มาใชในการจดการคลงสนคาของ บรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด 4. น าหลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยงดานเงอนไขคณธรรมมาประยกตใชในการจดท าโครงงาน 5 . น า ค ว า ม ร ไ ป ใ ช ใ น ก า ร ศ ก ษ า แ ล ะ ป ร ะ ก อ บ อ า ช พ ใ น อ น า ค ต

บทท 2

ประวตบรษทและการด าเนนธรกจ

บรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด ประกอบกจการเกยวกบการผลตสาหราย เชน สาหรายมวน สาหรายแผน ซงมหวขอทจะศกษาดงตอไปน 1. ประวตความเปนมาของหนวยงาน/บรษท/องคกร ทน ามาเปนกรณศกษา 2. รปภาพปายหนาบรษท/องคกร/หนวยงาน ทน ามาเปนกรณศกษา 3. ผงองคกร 4. แผนท 5. นโยบาย/วสยทศน 6. ผลตภณฑและภาพประกอบ บรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด กอตงเมอป ค.ศ. 1993 เพอด าเนนธรกจดานตลาด (Marketing Arms) และเปนตวแทนจ าหนายสนคาอปโภคบรโภคตาง ๆ ของเครอเอสทซ ซงเปนผสงออกสนคาเกษตรอตสาหกรรมรายใหญของประเทศไทย บรษทฯ มความมงมนในการคดสรรสนคาคณภาพส าหรบผบรโภคใน 2 กลมสนคาคอ Snack & Confectionary และ Rice & Organic Products โดยน าสนคาในเครอเอสทซหรอจากแหลงผลตทมคณภาพมาพฒนาใหเหมาะสมกบกลมเปาหมายทงในประเทศและตางประเทศ โดยทมวจยและพฒนาทแขงแกรง ทงยงเปนผบกเบก

4

และพฒนาขนมขบเคยวสาหราย (Seaweed Snack ) ขนเปนรายแรกของประเทศไทยและขยายไปยงประเทศตาง ๆในเอเชย ยโรปและอเมรกา ทงในตราสนคาซลโกะ IUMI และ OME

การพฒนาบรษท การพฒนาขนมขบเคยวสาหรายของบรษทสามารถท าใหไดรสชาตทอรอยโดยไมตองใช MSG และเนนการอบกรอบและยางแทนการทอด และเพมความอรอยแปลกใหมดวยการโรยหนาตาง ๆ โดยกรรมวธเฉพาะของบรษทเองเปนรายแรกซงไดมการจดลขสทธบตรไวแลวดวย นอกจากนบรษท ฯ ยงเปนผน าในการทอดทใชน ามนนอยและลดการคงเหลอของน ามนในตวสนคาททอดโดยเทคนคพเศษของบรษท ท าใหสาหรายทอดทผลตขนมน ามนนอยกวาสนคาอนในตลาดกวา 20% การด าเนนงาน บรษท ฯ มความมงมนในการคดคนและพฒนานวตกรรมใหมๆ เลอกเนนวตถดบทมคณภาพปลอดภยเพอสรางสรรคความแปลกใหมทใหคณคาตอผบรโภค ความเปนมาของสาหรายซลโกะ ซลโกะ มาจากค าวา Select หมายถงการคดสรรสนคาทดมคณภาพส าหรบผบรโภค - เราคดสรรวตถดบสาหรายทดมคณภาพตรงมาตรฐานส าหรบการผลตสาหรายแตละประเภท - เราคดสรรสวนประกอบ เครองปรงและกระบวนการผลตทใสใจตอสขภาพ โดยยดถอในเรอง Consumer Wellbeing เปนส าคญ - เราคดสรรสตรการปรงรสสาหรายทมรสชาตดมคณคาและแปลกใหมอยเสมอเพอเปนทางเลอกใหผบรโภคกาวขามความจ าเจของการบรโภคแนคสาหราย - เราคดสรรรสชาตและรปแบบทหลากหลาย เพอสรางความ Surprise และความพงพอใจใหกบผบรโภคทกคนดวยความใสใจผบรโภคเสมอมา ซลโกะจงมงเนนการพฒนาตลาดสาหรายอบกรอบมาอยางตอเนองมงมนคดคนรปแบบและรสชาตทแตกตางจากตลาดดวยสตรและสวนประกอบทไมเปนโทษตอรางกาย - ไขมนต า - ไมใสผงชรส - แปลกใหม ไมเหมอนใคร มเอกลกษณเฉพาะตวกบกรรมวธการปรงรสแบบโรยหนา

5

นอกจากสาหรายอบมากกวา 20 รายการแลว ซลโกะยงไดพฒนาสนคาสาหรายทอดกรอบโดยคดคนและพฒนากระบวนการผลตเพอลดน ามนทตกคางในสนคาใหเหลอนอยทสด เพอคลายกงวลกบปญหากลวอวน สาหรายทะเล เปนพชผกจากทองทะเลอนอดมดวยแรธาตและวตามนกลาวกนวา สาหรายทะเลเปนอาหารพเศษชนดหนงและทนยมรบประทานกนมายาวนานในประเทศญปนและประเทศจน การทสาหรายทะเลกลายมาเปนอาหารยอดนยมของคนโดยทวไปไดนน เพราะในสาหรายทะเลมสารอาหารและแรธาตทเปนประโยชนตอรางกายสงถง 18 ชนด ทงโปรตน แคลเซยม เหลก เสนใยอาหาร ไอโอดน และวตามนตาง ๆ มากมาย ทกอใหเกดประโยชนกบรางกายของมนษย ไมตางจากพชผกบนพนแผนดน จาการเปรยบเทยบคณคาทางโภชนาการของสาหรายทะเลกบพชผกชนดอน ๆ พบวา - สาหรายทะเลมคณคาอาหารเชนเดยวกบถวเหลอง เพราะประกอบดวยโปรตนมากกวา 40% - เมอเปรยบเทยบในอตราสวน 100 กรม สาหรายทะเลยงมวตามนเอทมากกวาผกขมถง 4 เทา และวตามนซมจ านวนมากเทากบมะนาว ในขณะแคลเซยมมมากกวาถง 4 เทา - ปจจยหลก คอ รสชาตอรอยและเพยบพรอมดวยคณคาทางโภชนาการ จากการวเคราะหคณคาทางโภชนาการพบวา สาหรายทะเลมคณคาทางดานโปรตนมากกวาเนอสตว ทงยงมแคลเซยมมากกวานมถง 14 เทาในสาหรายยงมปรมาณของธาตเหลกมากกวาเนอสตว 3-8 เทา มไอโอดนมากกวาในอาหารทะเลและยงมวตามนเอ วตามนซ ไทอามนไรโบฟลาวตามนบ 6 วตามนบ 12 และไนอาซนมากกวาในผกผลไมนอกจากจะมสารอาหารดงกลาวแลว สาหรายทะเลยงเปนอาหารทมไฟเบอรเปนสวนประกอบส าคญ พบวามอยสงตงแต 27-41 กรมตอสาหรายทะเล 100 กรม ขณะเดยวกนกลบมปรมาณของแปงและน าตาลนอยมากและทพบวาต าสดคอ ปรมาณของไขมนและคอเรสเตอรอลตรงนเองทท าใหสาหรายทะเลกลายเปนอาหารยอดนยมและเปนอาหารอนวเศษส าหรบผทตองการก าจดไขมนในรางกาย รวมทงผทตองการควบคมน าหนกและผทมไขมนในเลอดสงเพราะเปนอาหารทปราศจากแคลอร ในปจจบนนยมรบประทานสาหรายทะเลในหลากหลายรปแบบ เชน รปแบบของการอดเมดเปนอาหารเสรมนยมขายตามรานขายยา Health shop หรอขายแบบ Direct Sales ในราคาทคอนขางแพง บางทานจงหนมารบประทานแบบแผนปรงรสซงมกรรมวธการปรง 2 แบบคอ แบบยาง ซงนบวาเปนการเลอกรบประทานทประหยดและสะดวกทสด ทงยงสญเสยปรมาณของสารอาหารในขณะปรงนอยทสด ขณะทบางกรรมวธกจะน าไปทอด โดยหารไมวาเปนการลดปรมาณวตามนและคณคาอาหารแถมเพมพนไขมนเขาไปแบบไมรตวอกดวย เพราะฉะนนถาเลอกรบประทานสาหรายทะเลกเลอกแบบไมทอดจะไดปลอยภยจากโรคอวน

6

การกระจายสนคาและแบรนดของซลโกะ Seleco Global Distribution Networks Seleco Brand ไตหวน, จน, ฮองกง, ลาว, พมา, มาเลเซย, กมพชา, เวยดนาม, สงคโปร, บรไน, ฟลปปนส, สหรฐอเมรกา, แคนนาดา, องกฤษ, รสเซย, เยอรมน, อตาล, ออสเตรเลย, นวซแลนดฮาวาย

2. รปภาพปายหนาบรษท

ภาพท 2.1 ปายบรษท แคปปตล เทรคดง จ ากด

7

3. ผงองคกร บรษท แคปปตล เทรคดง จ ากด

ภาพท 2.2 โครงสรางองคกร บรษทแคปปตล เทรคดง จ ากด

8

4. แผนทบรษท แคปปตล เทรคดง จ ากด

ภาพท 2.3 แผนทส านกงานใหญ บรษท แคปปตล เทรคดง จ ากด

ส านกงานใหญ บรษท แคปปตล เทรคดง จ ากด

126/82-83 ชน 21 อาคารไทยศร ถนนกรงธนบร แขวงบางล าพลาง เขตคลองสาน กรงเทพฯ 10260

โทรศพท 0-2439-4848,0-2439-7777 โทรสาร 0-2860-9026

9

ภาพท 2.4 ทตงโรงงาน บรษท แคปปตล เทรคดง จ ากด

ทอยโรงงาน 118 หม9 ซอย วดมหาวงษ ถนนปเจาสมงคพราย ส าโรง พระประแดง สมทรปราการ

10130 โทรศพท 0-2748-4432-3 โทรสาร 0-2748-4434

10

5. นโยบายและวสยทศน (VISION) เปนผสรางสรรคธรกจอาหาร เพอคณภาพชวตทดตอคนรนใหม หนาท (MISSION)

- คดคนและพฒนาวตกรรมเพอสรางสรรคผลตภณฑใหมๆ อยางตอเนอง ตรงตามความตองการของผบรโภค - ส รางและพฒนาระบบงานด านการผลต โลจสตกสและการตลาดทมประสทธภาพ เพอตอบสนองความพงพอใจของลกคา

- พฒนาศกยภาพบคลากรของบรษทใหมการทพะงานอยางสรางสรรคและมความสข

รางวล (AWARDS)

ภาพท 2.5 มาตรฐานการผลต

บรษทฯ ไดรบมาตรฐานการผลต GMP,HACCP จาก Intertek อยระหวางการท า

มาตรฐานBRC,IFS และ ISO 14000

ภาพท 2.6 ไดรบมาตรฐาน

ISO 2000:2005 Food safety managment systems-Requirements for any organization in the food

chain

11

ภาพท 2.7 ไดรบมาตรฐาน

Hazard analysis and critical point (haccp) system and guidelines for its application annex to

cac/rcp 1-1969, rev. 3 (1997)

ภาพท 2.8 ไดรบมาตรฐาน Halal

ภาพท 2.9 ไดรบมาตรฐาน

Codex Alimentations Food Hygiene, Third edition1, 2003

12

6. ผลตภณฑและภาพประกอบของบรษท

ภาพท 2.10 ผลตภณฑซลโกะ บกไบท : โรยปลาสวรรคกรอบ

ภาพท 2.11 ผลตภณฑซลโกะ บกไบท : โรยเกลดพซซาชส

13

ภาพท 2.12 ผลตภณฑซลโกะ บกไบท : รสทรงเครอง

ภาพท 2.13 ผลตภณฑซลโกะ ซเปอรบกไบท : รสซอสญปน

ภาพท 2.14 ผลตภณฑซลโกะ ซเปอรบกไบท : รสเขมขน

14

ภาพท 2.15 ผลตภณฑซลโกะ ซเปอรบกไบท : รสสไปรซ

ภาพท 2.16 ผลตภณฑซลโกะ โรลลงไบท : รสทรงเครอง

ภาพท 2.17 ผลตภณฑซลโกะ โรลลงไบท : รสทรงสไปรซ

15

ภาพท 2.18 ผลตภณฑซลโกะ โรลลงไบท : โรยปลาสวรรคกรอบ

ภาพท 2.19 ผลตภณฑซลโกะ ซโร : รสดงเดม

ภาพท 2.20 ผลตภณฑซลโกะ คอมโบ : แซนวชสาหรายประกบปลาเสนอบกรอบ

16

ภาพท 2.21 ผลตภณฑซลโกะ คอมโบ : แซนวชสาหรายสอดไสอลมอนดและงา

ภาพท 2.22 ผลตภณฑซลโกะ คดด : สาหรายชนดเสน รสซอสญปน

ภาพท 2.23 ผลตภณฑซลโกะ คดด : สาหรายชนดแผน รสดงเดม

ภาพท 2.24 ผลตภณฑซลโกะ คดด : สาหรายชนดแผน ออรจนล

17

ภาพท 2.25 ผลตภณฑซลโกะ โนร : รสสไปรซ

ภาพท 2.26 ผลตภณฑซลโกะ โนร : รสออรจนล

ภาพท 2.27 ผลตภณฑซลโกะ ดบเบล ทวสต : สาหรายชนดแผน ออรจนล

18

ภาพท 2.28 ผลตภณฑซลโกะ ดบเบล ทวสต : สาหรายชนดแผน สไปรซ

บทท 3 แนวทางและทฤษฎทเกยวของ

การศกษาการจดการคลงสนคาโดยใชเทคโนโลย RFID (Radio Frequency

Identification) กรณศกษา บรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด ทางคณะผจดท าน าแนวคด ทฤษฎ ทเกยวของดงตอไปน

1. แนวคดและทฤษฎเกยวกบการจดการคลงสนคา (Warehouse Management) 2. แนวคดและทฤษฎเกยวกบระบบ RFID (Radio Frequency Identification) 3. นยามค าศพท

1. แนวคดและทฤษฎเกยวกบการจดการคลงสนคา (Warehouse Management)

การจดการคลงสนคา (Warehouse Management) คอ การจดการในการรบ การจดเกบ หมายถง การจดสงสนคาใหผรบเพอกจกรรมการขาย เปาหมายหลกในการบรหาร ด าเนนธรกจ ในสวนทเกยวของกบคลงสนคากเพอใหเกดการด าเนนการเปนระบบให คมกบการ ลงทน การควบคมคณภาพของการเกบ การหยบสนคา การปองกน ลดการสญเสยจากการ ด าเนนงานเพอใหตนทนการด าเนนงานต าทสด และการใชประโยชนเตมทจากพนท คลงสนคา (warehouse) หมายถง สถานทส าหรบวาง จดเกบ พก กระจายสนคาคงคลง คลงสนคามชอเรยกไดตาง ๆ กน อาท ศนยกระจายสนคา, ศนยจ าหนายสนคา และโกดง ฯลฯ ค าวาคลงสนคาจงเปนค าทมความหมายรวมๆ สวนจะเรยกวาอะไร กขนอยกบฟงกชนของคลงสนคาแตละประเภท คลงสนคาทรบ สนคาเขามาท าการคดแยก แลวกระจายออกไป เรยกวา ศนยกระจายสนคา (Distribution Center) และกระบวนการ ดงกลาว เรยกวาCross Docking ในขณะทคลงสนคาบางแหงมฟงกชนเพมขนมาคอหลง รบสนคาเขามาแลว กเกบสนคาไวและท าหนาทจดสรรสนคากอนสงมอบตามค าสงซอ จงมขนตอนยอยประกอบดวย รบสนคาเขา จดเกบ จดสนคาตามใบสงซอ (Order Picking) อนเปนขนตอน ทใชเวลาและก าลงคนมากทสด ตรวจสอบ หบหอ และจดสง ก ล า ว ค อ ร บ ห น า ท ใ น ก า ร

20

จ าหนายไวดวย จงเรยกวาศนยจ าหนายสนคา การลดเวลาและขนตอนในศนยจ าหนายสนคาท าไดดวย การน าคอมพวเตอรชวยออกใบสงซออยางไรกตามขอควรค านงถงเกยวกบคลงสนคายงรวมถง ประเดนเกยวกบความเปนเจาของสายการผลต การจ าหนาย และการกระจายสนคาทไมคลงสนคาเปนของตวเองไมตองการสรางคลงสนคาเองอาจใชบรการเชาคลงสนคาสาธารณะและประเดนเกยวกบสถานทตงคลงสนคาควรตงในจดตอบสนอง ผใชไดอยางลงตว คลงสนคาเปนทง Inbound และ Outbound ของวตถดบและสนคา ดวยเหตผลทสนคาคงคลงมหลายประเภท Input ของคลงสนคาจงแตกตางกนไป อาจมจดจากตนซพพลายเออรน าวตถดบมาปอนใหคลงสนคา หรอฝายพสด MRO (Maintenance Repair and Operation Supply) ชนสวนอปกรณทใชในการบ ารงรกษาและสนบสนนการผลตมามอบใหฝายผลต ผผลสนคาน าสนคาส าเรจสงเขาคลงสนคาและกระจายไปยง ผบรโภค ฯลฯ วงจรดงกลาวเปน Spec ทวไปของสนคาคงคลง ความไมแนนอนของอปสงคท าใหผผลตตองวางแผนและค านวณวา จะจดสรรปนสวนการผลตเปนจ านวนเทาใด เพอน า สนคาคงคลงมาสรางคณคาโดยการผลตใหเปนสนคา การวางแผนจะท าใหทราบวาควรผลตจ านวนเทาใดควรจดเตรยมวตถดบ แตละชนดจ านวนเทาไร ในวตถดบทมอายสนอยางผกผลไม การวางแผนสงวตถดบคอนขางจ าเปนมาก เพราะสนคาไมมความเปนอสระ มเงอนไข ดานเวลาเปนขอจ ากด หากตองการใหอสระอาจน าเขาหองเยน แตเปนการเพมตนทน การทราบอปสงคท าใหไดขอมลของวตถดบทสนคาคงคลงสงผลตอเนองตอระบบการผลตและจ าหนายสนคา คลงสนคามความส าคญในแงทเปนทงทางเขาและทางออกของวตถดบไปจนถงสนคาส าเรจรป ดงนนกอนการพยากรณ อปสงค จงจ าเปนตองเขาใจการจดหาวตถดบ/สนคา (Supply) เขาใจแนวคดการจดการวตถดบและแนวคดการกระจายสนคา คลงสนคา (Warehouse) คอ สถานทใชในการเกบรกษาสนคาใหอยในสภาพและคณภาพทพรอมจะน าสงมอบใหกบหนวยงานทเกยวของตามทรองขอ โดยอาจเรยกเปนชออน ๆ เชน คลงสนคา (Warehouse) , โกดง (Godown) , ทเกบของ (Storage) , ทเกบสนคา (Whaft) , คลงพสด (Depot) , ฉางเกบสนคา (Silo) , แทงคเกบของเหลว (Liquid Tank) , คลงทณฑบน (Bonded Warehouse) โดยไมวาจะเรยกวาอะไร คลงสนคากจะท าหนาทเหมอนกน คอ เปนสถานทเกบรกษาสนคาหรอวตถดบหรอสงของตาง ๆ เพอสนบสนนในกจกรรมตาง ๆ ของกระบวนการ Supply Chain ซงสนคาทเกบในคลงสนคา (warehouse) สามารถแบงออกเปน 2 ประเภท ไดแก 1. วตถดบ (Material) ซงอยในรป วตถดบ สวนประกอบและชนสวนตาง ๆ 2. สนคาส าเรจรปหรอสนคา จะนบรวมไปถงงานระหวางการผลต ตลอดจนสนคาทตองการทงและวสดทน ามาใชใหม วตถประสงคของการจดการคลงสนคา (Objective of Warehouse Management)

21

1. ลดระยะทางในการปฏบตการในการเคลอนยายใหมากทสด 2. การใชพนทและปรมาตรในการจดเกบใหเกดประโยชนสงสด 3. สรางความมนใจวาแรงงาน เครองมอ อปกรณ สาธารณปโภคตาง ๆ มเพยงพอและสอดคลอง กบระดบของธรกจทไดวางแผนไว 4. สราง ความพงพอใจในการท างานในแตละวนแกผเกยวของในการเคลอนยายสนคา ทงการรบเขาและการจายออก โดยใชปรมาณจากการจดซอ และความตองการในการ จดสงใหแกลกคาเปนเกณฑ 5. สามารถวางแผนไดอยางตอเนองควบคมและรกษาระดบการใชทรพยากรตาง ๆ เพอใหเกดการบรการภายใตตนทนทเกดประสทธภาพคมคาในการลงทนตาม ขนาดธรกจทก าหนด ประเภทของคลงสนคาแบงตามลกษณะทางกายภาพ (Physical) ไดเปน 1. คลงสนคาทมดชด มก าแพง เพดาน และประต ไดแก คลงสนคาทวไป ซงบางแหงจะมการควบคมอณหภม หรอ มการตดตงเครองท าความเยน (Frozen Warehouse) 2. คลงสนคาทมแตหลงคา แตไมมผนง ใชในการเกบสนคาซงไมเสยหายจากสภาวะอากาศ มกเปนสนคาขนาดใหญและมน าหนก ซงโอกาสทจะเสยหายหรอสญหายไดยาก 3. คลงสนคากลางแจง พนตองเปนคอนกรต มการยกพน มระบบปองกนน าทวม ไมมหลงคา หรอสงกอสราง หากไมมคณสมบตดงกลาวกไมถอเปนคลงสนคากลางแจงแตอาจเปนลานวางสนคาทวไป คลงสนคากลางแจง อาจไดแก ลานทใชในการเรยงกองตคอนเทนเนอร เชน ตาม ICD หรอ ทาเรอ หรอ สนามบน นอกจากนยงไดแก คลงสนคากลางแจง ใชเกบสนคาทมขนาดใหญ หรอสนคา เทกอง หรอพชไร แรธาตตาง ๆ 4. คลงสนคาทเปนถง (Tank) หรอ สงกอสรางอน ๆ ทสนคาน าเขาหรอเอาออก โดยวธดดผานทอ (Pipe) เชน คลงเกบน ามน เกบเคม หรอ Silo เกบอาหารสตว, สนคาการเกษตรตาง ๆ 5. คลงสนคาเคลอนทได ไดแก ระวาง (Deck) ของเรอสนคา หรอเครองบนหรอโบกเกบสนคาของรถไฟหรอตคอนเทนเนอรทใชในการขนสงสนคาทใชเปนสถานทเกบสนคาเพอรอการสงมอบ 6. คลงเกบขอมลอเลกทรอนกส (Data Bank) เชน Server ทใชเกบขอมล ซงปจจบนถอเปนสนคาประเภทหนง ซงสามารถสงมอบใหผทตองการ โดยวธ Down Load ผานเครอขาย Network เชน Web site เปนตน การจดการสนคาคงคลง (Inventory Management) ไดแก รายการสนคาส าเรจรป , สนคาระหวางการผลต , วตถดบ , วสดสนเปลอง , ทรพยสนสงของ ซงทงหมดจะตองมลกษณะท

22

เปนของทสามารถโยกยายไดท เรยกวาเปนสงหารมทรพย ซงถอเปนของทมมลคาอนอาจถอกรรมสทธถอครองและเปลยนมอความเปนเจาของได โดยสนคาจะตองคกบคลงสนคาและเปนสวนส าคญทสดของระบบ Supply Chain Management (SCM) เพราะพนธกจหลกของ SCM คอ การเคลอนยายสงมอบสนคาและตองเปนสนคาทจบตองได (Physical Goods) ซงสนคาทเปนอเลกทรอนกส กจะตองมการเคลอนยายผาน Media ไมวาจะเปน Disc , Server หรอสออเลกทรอนกสส าหรบบรการจะเปนสวนควบทคดไปกบตวสนคา วตถประสงคหลกของในการจดการ Logistics คอ การสรางความพงพอใจตอลกคา ทเรยกวา Efficient Consumers Response หรอ ECR โดยมตนทนในการด าเนนงานในระดบ Economy Scale การทเราก าหนดระดบสนคาคงคลงในระดบทมากจนเกนพอด อาจดปลอดภยแตกจะสงผลใหตองใชเงนทนหมนเวยนสงเชนกน จงตองมการจดการสนคาคงคลงใหเหมาะสม ประเภทของสนคาจดแบงตามภารกจ ประกอบไปดวย 1. สนคาคงคลงหรอสนคาหมนเวยน (Current Stock) เปนการส ารองสนคา เพอใหมปรมาณทเพยงพอตอความตองการทงเพอการผลตและเพอการสงมอบใหกบลกคา รวมถงสนคาทผลตไดบางฤดเทานน จงตองมการผลตและเกบรกษาไวจ าหนายตลอดป 2. สนคาทอยระหวางกระบวนการผลตภายในกระบวนการผลตโรงงาน (Work-in-process Stock) 3. สนคาคงคลงส ารอง (Safety/Buffer) เปนการส ารองสนคาซงมระยะเวลาในการสงมอบ (Lead Time) เชนสนคา ซงตองมการน าเขาจากตางประเทศ 4. สนคาระหวางการขนสง (In-Transit) ซงอยในระหวางเสนทางการขนสง จากโรงงานของผขายมายงโรงงานผลต เชน การขนสงทางเรอ ซงใชเวลา ขนสงจากผผลตไปสลกคา ซงอยคนละสวนของทวป หรอเกบรกษาไว ณ คลงสนคา หรอศนยกระจายสนคา การขนสงจากโรงงานไปยงลกคา 5. สนคาคงคลงส ารองของ Suppliers หรอผจดสง เปนสนคาคงคลงส ารองทผขายสนคาไดเกบส ารองไวใหกบ ผผลต (ลกคา) เพอปองกนความแปรผนของ Order ฉกเฉนหรอปองกนการผลตทไมทนหรอปองกนการจดสงไมทน ซงถอเปนตนทนของผขาย (Suppliers) โดยธรรมชาตกจะมการบวกเขาไปในตนทนสนคา ซงกจะกลายเปนตนทนของผซอในทสด การด าเนนกจกรรมของ Supply Chain ซงม Logistics เปนหวใจของการบรหารจดการมงไปส Just in Time ทตองมการวางระบบการผลต ใหมประสทธภาพเชงตนทนในการปรบเปลยนการผลตใหตอบสนองตอการเปลยนแปลงตาง ๆ ได โดยเฉพาะตนทนทเกยวของกบสนคาคงคลงไมวาจะเปนวตถดบหรอสนคาส าเรจรป จะมผลตอความสามารถในการแขงขนการบรหารจดการทด โดยเฉพาะน าการจดการแบบ Lean

23

และน าระบบการจดการขอมลขาวสารทด สามารถลดการลงทน ในสนคาคงคลงในดานวตถดบและสนคาส าเรจรปโดยรวมของโซอปาทานได และ เพมยอดขายไดมากขน กจะสงผลใหอตราสวนการ หมนเวยนสนคาคงคลงสงขนและเมอเกดการลงทนในสนคาคงคลงลดลง กจะสงผลใหอตราสวนผลตอบแทนการลงทนสงขนได และตนทนคาใชจายในการเกบรกษาลดลงทเรยกวา Economy of Scale ตนทนการด าเนนงานจงลดลงดวย ซงน าไปสการตงราคาทต าลงไดและเกดความสามารถในการแขงขน (Core Competency) ประโยชนของคลงสนคา 1. ท าใหตนทนของสนคาลดลง 2. เปนการปองกนการขาดมอของสนคาทจะขาย 3. ชวยลดปญหาอนจะเกดขนเนองจากการขนสง 4. สามารถผลตไดในปรมาณเกนกวาความตองการตามฤดกาล 5. ชวยใหไดใชสนคานน ๆ ไดทนเวลาตามตองการ 6. ตอบสนองความตองการของผบรโภค 7. ชวยใหการผลตด าเนนไปไดโดยปกต 8. ชวยใหเครดตแกอตสาหกรรมหรอพอคาทมทนนอย 9. ชวยใหราคาสนคามเสถยรภาพ

10. ชวยเกบพกสนคาชวคราวทจะตองสงออกไปตางประเทศอกตอหนงในลกษณะของ Re-export ขอบเขตในการด าเนนงานคลงสนคา 1. รบฝากสนคาโดยไดรบเงน หรอคาตอบแทน หรอประโยชนอนใด 2. ใหผฝากยมเงนโดยเอาสนคาทฝากไวนนจ าน าไวเปนประกน 3. ใหบรการดานความเยนเพอเกบรกษาสนคา หรอดวยกรรมวธอยางอนเพอประโยชนของผฝาก 4. กระท าการซอขาย แลกเปลยน เพอประโยชนในการประกอบกจการคลงสนคา 5. รบมอบอ านาจจากผฝากสนคาใหกระท าตามแบบพธการของศลกากรเกยวกบการน าเขาและสงออก 6. น าเงนทไดรบจากการบรการไปลงทนหาผลประโยชน เอกสารการคลงสนคา - เอกสารในการขออนญาตด าเนนกจการการคลงสนคา

24

1. แบบ ค.ส. 1 ใบค าขอรบความเหนชอบเพอจดทะเบยนจดตงบรษทประกอบกจการคลงสนคา 2. แบบ ค.ส. 2 ใบค าขออนญาตประกอบกจการคลงสนคา 3. แบบ ค.ส. 3 ใบค าขอรบใบแทนใบอนญาต 4. แบบ ค.ส. 4 ใบค าขออนญาตจดตงสาขาบรษท 5. แบบ ค.ส. 5 ใบค าขอแจงชนดและปรมาณสนคา - เอกสารการรบและสงมอบสนคา 1. ใบน าสงสนคาเขาเกบในคลงสนคา 2. ใบรบสนคา 3. ใบรบคลงสนคา (Warehouse Receipt) 4. ใบประทวนสนคา (ทมา: www.brainasset.com) ศนยกระจายสนคา (Distribution center, DC) ศนยกระจายสนคา หรอ Distribution Center หรอเรยกยอวา "DC" คอ หวใจทส าคญของ logistics เนองจากเปนกระบวนการในการเพมมลคาใหกบ logistics แลว DC ยงเปนปจจยทท าใหมการเคลอนยายสนคาไปสผบรโภคหรอลกคาไดอยางทนเวลาและมตนทนทต า ซงเปนหวใจของ logistics จงตองท าความเขาใจเกยวกบ DC ในฐานะกลไกท าให logistics สามารถขบเคลอนไดอยางมประสทธภาพ (ทมา "ศนยกระจายสนคา หรอ DC คอ กระบวนการในการท าหนาทท ง ในฐานะเปนคลงสนค า (warehouse) และเปนหนวย เช อมโยงระหว างผ ผลต (manufacturer) กบผขายปลก (retailers) จะเปนผใหบรการทางดานโลจสตกส (logistics provider) ในดานการจดเกบสนคาและการจดการขนสงสนคาส าเรจรป (finished goods) " ใหกบลกคาไดอยางทนเวลาและมประสทธผล ตรงตาม Order to Delivery (OTD) DC ซงสวนใหญจะเปนผใหบรการภายนอก หรอเรยกวา Outsources หรอ Third Party Logistics Service Providers (3PL) จะท าหนาทรบสนคาจากผผลตแตละรายมาเกบไวในคลงสนคาของตน โดยด าเนนการบรหารจดการในการควบคมปรมาณ ดานเทคโนโลยในการกระจายและจดสงสนคาแทนเจาของสนคาหรอผผลตสนคา โดยรบผดชอบงานขนสงจนสนคาไปสผรบ ประโยชนทเกดขนน คอ การลดคาใชจายในการขนสงของผผลตไปสผขายปลกหรอลกคาแตละราย ผผลตสามารถขนสงมาท DC เพยงแหงเดยว โดย DC จะท าการกระจายสนคาสผขายปลกตามความถทผขายปลกตองการ ท าใหไมจ าเปนตองมทเกบสตอกสนคาจ านวนมากทผขายปลกอกตอไป คาใชจายสวนวสดคงคลงของรานขายปลกจะลดลง เปนการ share space และ share cost ท าใหตนทนรวมสงผลใหมความไดเปรยบในดานการแขงขนทงดานราคาและความรวดเรว ในปจจบนรานขายปลกหลายแหงจงสามารถรบประกนราคา

25

ต าสดแกผบรโภคได การกระท าธรกจแบบ DC หรอ Third Party Logistics Service Providers จะท าหนาทรบจางผขายปลกหรอ Department Stores ในการจดเกบ การกระจายและขนสงสนคา อตราการจางสวนมากจะขนอยกบปรมาณการจดเกบและการจดสงตอเดอน โดย DC ยงแบงออกเปน Direct และ Cross-Dock ซงเปนรปแบบการใชสถานทรวมกน หรอเรยกวา Joint-Distribution Center กจกรรมทส าคญของ DC จะประกอบดวย 1. การรบสนคา (receiving) คอการรบสนคาทขนสงมาจากผผลต ใน DC จะประกอบดวย ทาจอดรถขนสงสนคาหลายๆ ทา ซงเปนสถานททรถขนสงสนคาจากผผลตมาจอดและยกของลงส DC จากนน ทาง DC จะท าการขนยายสนคาเหลานนไปเกบไวในโกดงสนคาทมลกษณะเปน rack ของ pallet หลายๆ แถวเรยงในแนวดง DC จะท าการก าหนดรหสและสถานทเกบสนคานน ๆ ตามลกษณะอตราการขายของสนคา เชน Fast Moving Item, Medium Moving Item และ Slow Moving Item นอกจากนยงมการเผอชองเกบสนคาไว (reserve area) ถาชองเกบประจ าเตม การก าหนดวาสนคาชนดใดจะเปน Fast, Medium หรอ Slow Moving Item ปกตแลว DC จะพจารณาจากปรมาณความตองการของลกคา ซงจะมการทบทวนกนทก ๆ 2-3 เดอน 2. การเบกจายสนคา (picking) คอ การน าสนคาออกจากโกดงมาเตรยมจดสง เมอ DC ไดรบ order จากผขายปลกใหท าการจดสงไดแลว DC จะท าการเชคสถานททเกบสนคาทตองการตามค าสง และออกใบเบกสนคา (picking label) 3. การจดสงสนคา (dispatching) หลงจากเบกสนคาตามค าสงแลว จะท าการจดสงขนรถขนสงเพอจดสงใหกบผซอสนคาทเขาไปเกบใน DC อาจมทง Dry Grocery สนคาทเปนหบหอ และ Non Dry Grocery ซงเสยคาธรรมเนยมสงกวาหรอตามเปอรเซนตของยอดขาย ศนยกระจายสนคาเปนแนวความคดการเพมประสทธภาพทางดานการจดจ าหนาย เปนเรองและเปนหวขอส าคญมาก ๆ ทหลายคนพดคยกนในชวงหลายปทผานมา โดยเฉพาะในชวงเวลาของการเปลยนแปลงระบบการคาปลกในบานเรา เพราะเปนการเพมประสทธภาพทางดานการจดจ าหนาย จะชวยท าใหองคกรสามารถลดตนทน ลดการสญเสยโอกาสทางการตลาด และตอเนองท าใหเพมศกยภาพในการแขงขน เพอใหไดเปรยบคแขง การเพมประสทธภาพในระบบการจดจ าหนายในบ า น เ ร า เ ร ม ข น จ า ก ก า ร เ ต บ โ ต ข อ ง ธ ร ก จ ค า ป ล ก ส ม ย ใ ห ม ( ท ม า : http://www.foodnetworksolution.com)

ประโยชนของการจดการคลงสนคา (The Benefit of a warehouse) 1. คลงสนคา (warehouse) ชวยสนบสนนการผลต (Manufacturing support)โดยคลงสนคาจะท าหนาทในการรวบรวมวตถดบในการผลต ชนสวน และสวนประกอบตาง ๆ จาก

26

ผขายปจจยการผลต เพอสงปอนใหกบโรงงานเพอผลตเปนสนคาส าเรจรปตอไป เปนการชวยลดตนทนในการจดเกบสนคา 2. คลงสนคา (warehouse)เปนทผสมผลตภณฑ (Mix warehouse)ในกรณทมการผลตสนคาจากโรงงานหลายแหง โดยอยในรปของคลงสนคากลาง จะท าหนาทรวบรวมสนค าส าเรจรปจากโรงงานตาง ๆ ไวในทเดยวกน เพอสงมอบใหลกคาตามตองการ ขนอยกบลกคาแตรายวาตองการสนคาจากโรงงานใดบาง 3. คลงสนคา (warehouse) เปนทรวบรวมสนคา (Consolidation warehouse) ในกรณทลกคาตองการซอสนคาจ านวนมากจากโรงงานหลานแหง คลงสนคาจะชวยรวบรวมสนคาจากหลายแหลงเพอจดเปนขนสงขนาดใหญหรอท า ใหเตมเทยว ซงชวยประหยดคาขนสง 4. คลงสนคา (warehouse) ใชในการแบงแยกสนคาใหมขนาดเลกลง (Break Bulk warehouse) ในกรณทการขนสงจากผผลตมหบหอหรอพาเลตขนาดใหญ คลงสนคาจะเปนแหลงทชวยในการแบงแยกสนคาใหมขนาดเลกลงเพอสงมอบ ใหกบลกคารายยอยตอไป ซอฟตแวรส าหรบการจดการคลงสนคา (Warehouse Management System: WMS) มการน าจดการคลงสนคา พฒนาเชอมตอกบระบบการผลตและการจดการกระจายสนคาไปยงลกคาโดยพฒนา เปนซอฟตแวรเฉพาะของแตละองคการตามความเหมาะสม ระบบซอฟตแวรมกจะเชอมตอตงแตการจดซอ จดหา การผลต การจดสง การคนสนคา ซอฟตแวรปฏบตการทเปนโซลชนในระบบการจดการคลงสนคามใหเลอกใช มากมาย ธรกจทเปน Logistics Outsourcing Service หรอผใหบรการการสนบสนนแกธรกจการผลต และกระจายสนคา มการเขยนโปรแกรมส าเรจทเปนซอฟแวรเฉพาะจ าหนายใหกบธรกจคลงสนคา ประเภทตาง ๆ ตามความเหมาะสม แบบของโปรแกรมจะสอดคลองกบการท างาน และกจกรรมตาง ๆ ทเกดขนในคลงสนคาไมวาจะซบซอนแคไหนระบบของซอฟแวรทดจะตอง สามารถเชอมตอ และรองรบธรกรรมอเลกทรอนกสตาง ๆ เพมขดความสามารถในการจดการสนคาคงคลง และการกระจายสนคา ใหมประสทธภาพมากขน ซอฟตแวรทเขยนขนจะตองเปนระบบทผใชงานหรอผปฏบตงานสามารถ ใชงานไดงาย การน าเทคโนโลยท เปนซอฟตแวรส าหรบการจดการคลงสนคา (Warehouse Management System: WMS) มาใชชวยท าใหเพมขดความสามารถในการแขงขนได และมประโยชนส าคญดงน 1. สามารถปรบปรงใหสนคาคงคลงมความแมนย า 2. ลดระยะเวลาในกระบวนการสงซอ 3. ลดความบกพรองในกระบวนการจดการภายในคลงสนคา

27

4. ลดตนทนในการจดเกบสนคาคงคลง 5. ปรบปรงประสทธภาพการใหบรการลกคาไดรวดเรวยงขน การพจารณาน าซอฟแวรมาใชในการจดการคลงสนคาเพอเพมขดความ สามารถในการท างาน การจดหาซอฟแวรมาใชจ าเปนตองพจารณาปจจยส าคญ ดงน ตองสามารถใชรวมกนกบเทคโนโลยทธรกจใชอยไมวาจะเปนอนเตอรเนต อนทราเนต และระบบเครอขายในองคการ - ตองใชเทคโนโลยททนสมย และเปนสากล เชนใชรวมกบ Barcode, RFID - ตองมความสามารถในการใชงานไดสง และหลากหลาย สามารถใชไดกบทกกจกรรมในคลงสนคา เชอมตออยางเปนระบบกบสวนงานอนได ระบบมาตรฐาน WMS ในการจดการคลงสนคา ระบบ WMS ทดจะถกออกแบบเพอใหสามารถรองรบการบรหารจดการ ทกกจกรรมภายในคลงสนคาประเภทตาง ๆ โดยเฉพาะคลงสนคาในศนยกระจายสนคาขนาดใหญของกจการคาสง คาปลก อกทงยงตองสามารถดดแปลงเพอเชอมโยงกบระบบการวางแผนทรพยากรของ ธรกจ (Enterprise resource planning: ERP) อน ๆ ทหนวยงานหรอองคกรมอย ในบางครงเพอลดความสบสน จงมการเรยกระบบ WMS ทสนบสนนระบบ ERP วา Warehouse-focused ERP system มาตรฐานของการวางระบบ WMS ทส าคญจะตองประกอบดวยสวนประกอบทกสวนในองคการทเกยวของกบการด าเนนงาน โดยจะตองประกอบดวยปจจยดงตอไปน a. การสรางระบบเครอขายและการเชอมโยงขอมลภาย (Data network flow) โดยศกษาวาผเกยวของในระบบหรอ ผใชใน Supply network มองคกรอะไรบาง เชน คลงสนคา (Warehouse) ผผลตสนคา (Manufacture/Supplier) ศนยกระจายสนคา (Distributor) หนวยงานการขนสง และลกคา (Customer) สามารถทราบขอมลและสถานะของสนคาแบบเรยลไทม ยกตวอยางเชน ผผลตสนคา (Supplier) สามารถทราบปรมาณของสนคาทถกจดจ าหนายออกไปและปรมาณสนคาคงคลง ท าใหผผลตสามารถคาดคะเนและจดหาวตถดบไดลวงหนาไดอยางม ประสทธภาพมากยงขน ซงลดปญหาการผลตสนคาไมเพยงพอตอความตองการ นอกจากนยงชวยเพมระดบการบรการใหแกลกคา ในสวนของการก าหนดสทธในการเขาถงหรอเปลยนแปลงฐานขอมลสามารถก าหนดให ผใชหลายระดบไดแก ผบรหารจดการระบบฐานขอมล (Administrator) ผปฏบตการ (Operator) ผใชงาน (User) ผผลต (Supplier/Manufacture) b. การรบสนคา (Receiving) การรบสนคาเปนขนตอนทกระท าตอเนองมาจากการจดซอซงถกจดท าเปน ฐานขอมลการสงซอ ระบบการรบสนคาจะใชขอมลการสงซอ เปนขอมลการ

28

น าเขา (Input data) ซงท าใหผรบสนคาหรอคลงสนคา ทราบวาสนคานน ๆ สงซอเมอใด ปรมาณเทาไร ผขายและผซอคอใคร และก าหนดการสงมอบสนคาวาตรงตามเวลาหรอไม พาหนะทใชในการขนสงคออะไร ขอมลการสงซอทเปนระบบฐานขอมลท าใหฝายปฏบตการคลงสนคาสามารถ จดสรรพนทและชนเกบของ (Rack/Slot) ในการวางสนคาไดลวงหนา ในบางกรณทสนคายงไมไดถกก าหนดขอมลหรอบารโคดไวกอนลวงหนา ระบบจะอนญาตใหผใชสามารถพมพขอมลลงไปในระบบฐานขอมลและ พมพบาร โคดออกมาตามมาตรฐานตาง ๆ ทตองการ c. การเกบสนคา (Put-away) ฐานขอมลจะมการตรวจสอบขนาดของพนทและชนเกบของตาง ๆ วามขนาดและน าหนกเทาไร เพยงพอตอสนคาทจะน ามาเกบหรอไม และจ าแนกประเภทของสนคาไปเกบไวในพนททเหมาะสมหรอตามเงอนไขท ตองการแลวท าการบนทกลงในระบบฐานขอมลในระบบการควบคมสนคาคงคลง ตอจากนนระบบจะท าการก าหนดล าดบงานและเสนทางในการจดเกบสนคาทเหมาะสม d. หยบสนคา (Order picking) เมอคลงสนคาไดรบใบสงสนคาจากลกคา (Order) เจาหนาทคลงสนคาจะตองออกไปหยบสนคาทก าหนดไวตามค าสงซอ สนคาอาจอยกระจดกระจายในพนทตาง ๆ หลงจากหยบแลวจะน ากลบมาทจดรบของหรอจดสงของ โปรแกรมจะท าการประมวลผลขอมลจากฐานขอมลและจดเรยงล าดบกอนหลงการหยบ สนคาตามเงอนไขทก าหนด e. การตรวจสอบยอดสนคา (Cycle count) ผใชในคลงสนคาสามารถท าการตรวจนบสนคาเฉพาะบางสวนหรอตามทตองการ ภายในชวงเวลาทก าหนดโดยอาศยการประมวลผลจากฐานขอมลแบบ Real time หรอสามารถตรวจนบในขณะทก าลงปฏบตงานอย โดยทระบบ Cycle count สามารถเชอมตอกบระบบ Mobile network ซงจะท าใหการตรวจนบสนคามความถกตองมากยงขน f. การควบคมสนคาคงคลง (Inventory control) ถอไดวาเปนหวใจในการบรหารจดการคลงสนคาโดยการท างานเชอมตอกบระบบ อน ๆ ควบคมและตรวจเชคการไหลเวยนของสนคาภายในคลง เชน สนคารายการใดจ าหนายไดดหรอไม มสนคาเหลอปรมาณเทาไร ท าใหสนคาไมจมคลงสนคา นอกจากนยงสามารถเชอมโยงขอมลกบหนวยงานภายนอกทเกยวของ เชน ขอมลการสงเสรมการขายจากรานคาปลกตาง ๆ จะถกสงเขากระบวนการผลตเพอเพมปรมาณการผลตในชวงทตองมการสง เสรมการขาย ในขณะทคลงสนคาตองไดรบขอมลและเตรยมพนทในการเกบส ารองสนคา ซงท าใหกจกรรมภายในคลงสนคาเปนไปอยางราบรนและมประสทธภาพ ปจจบนไดมการน าระบบ Dynamic slotting ทใชกบคลงสนคาหรอศนยกระจายสนคาทมสนคาหลากหลายชนด (Product diversification) และมอตราการรบและสงสนคา (Turnover rate) ในปรมาณทสง ระบบจะท าการจดเกบสนคาทมอตรา Turn over สง ไวในสวนหนาของคลงสนคาทอยตดกบ

29

Shipping dock ส าหรบสนคาทมอตรา Turn over ต ากจะถกจดเกบไกลออกไป โปรแกรมจะประมวลผลการจากสถต Turn over ของสนคาในทก ๆ ชวงเวลาทก าหนด และก าหนดต าแหนงการจดเกบสนคาแตละชนดทเหมาะสมเพอลดเวลาในการหยบ สนคา ลดพนทและเพมประสทธภาพในการใชงาน g. Mobile network ระบบ Mobile network อนญาตใหผใชหรอผเกยวของเฉพาะสามารถตดตอสงผานขอมลเชอมตอ ระหวางอปกรณตาง ๆ ทใชภายในคลงสนคาโดยใชเทคโนโลยไรสาย เชน เครองอานบารโคดแบบพกพา (Portable barcode) หรอ PDA นอกจากนยงชวยสนบสนนกจกรรมตาง ๆ ภายในคลงสนคาใหมประสทธภาพมากขนดวย เชน ในระบบการหยบสนคา ในบางครงขณะทพนกงานก าลงหยบสนคาอาจจะม Order ใหมเขามา ระบบจะท าการตรวจสอบวาพนกงานคนนนสามารถหยบสนคาภายใน Order ใหมไดหรอไม พรอมทงตรวจสอบคาดชนประสทธภาพ (ระยะเวลา, ระยะทาง หรอคาใชจายในการด าเนนการหยบสนคาทงหมด) ถาผลของจากการประมวลผล พบวา ค าสงซอ หรอOrder ใหมทเขาหากสงใหพนกงานหยบสนคาคนนนไมขดแยงกบเงอนไข และคาดชนประภาพเพมขน ระบบกจะสงขอมลและแทรกรายการของสนคาทจะหยบภายใน Order ใหมไปยงเครอง PDA ของพนกงานหยบสนคา หรอคอมพวเตอรขนาดเลกทตดตงอยกบรถโฟรคลฟท ซงท าใหเจาหนาทสามารถหยบสนคาไดทนทท างานไดอยางตอเนองและม ประสทธภาพมากขน (ทมา : http://www.riverplusblog.com) ศนยกระจายสนคา ในปจจบนการเพมขนของจ านวนประชากรในประเทศไทยมอตราสงขนอยางตอเนอง สงผลตอความตองการบรโภคสนคา และบรการ หนาทในการตอบสนองความตองการเหลานนเปนหนาทของผผลต และผจดจ าหนายสนคา ทจะตองตอบสนองใหทนเวลาและความตองการ คลงสนคาอาจไมสามารถสนองความตองการไดอยางสมบรณ ผประกอบการคาสง คาปลกจงหนมาใหความส าคญกบการสรางศนยกระจายสนคา เพอชวยใหธรกจลดตนทนดานการจดจ าหนาย รวมทงการใหบรการทด รวดเรว ประโยชนพนฐานของศนยกระจายสนคาจะแตกตางจากคลงสนคาทวไป ซงพอสรปไดดงน 1. ศนยกระจายสนคาจะเปนจดรวบรวมสนคา (Consolidation Facility) แยกประเภท (Product Assortment Facility) และกระจายสนคา (Distribution) ทมาจากตนทางหลายแหงเพอไปยงลกคา โดยผขนสงสนคาจากแหลงตาง ๆ จะน าสนคามารวมรวมทศนยกระจายสนคา เพอบรรจและคดแยกสนคา สงมอบโดยกระจายสนคาแกลกคาปลายทางทหลากหลาย การด าเนนการในลกษณะน จะชวยลดตนทนในการขนสงจากตนทาง (ผ ผลต) ไปยงลกค าปลายทาง (ผประกอบการคาสง และคาปลก) 2. เปนจดเปลยนถายสนคาระหวางการขนสงหลายรปแบบ (Inter-Modal Trans-Shipment Facility) เชน การเปลยนถายจากการขนสงโดยรถบรรทกคอนเทนเนอร มาเปน

30

รถบรรทกขนาดเลก หรอจากการขนสงจากรถไฟ มาเปนรถบรรทก ซงเปนเหตผลส าคญทท าใหสนคาและบรการเคลอนทและสงมอบใหกบลกคาปลายทางไดอยางเหมาะสมตามสภาพของแตละทองถน 3. ศนยกระจายสนคาจะท าหนาทเปนจดเกบสนคา (Storage Facility) เพอเปนทเกบสนคาในการน าสงตอไปยงลกคา โดยมวตถประสงคเพอลดระยะทางและเวลาในการน าสง โดยปกตการจดตงศนยกระจายสนคาของผประกอบการคาสง และคาปลกขนาดใหญ มกจะก าหนดพนทในการจดตงศนยโดยแบงเปนเขตหรอ โซน แตละเขต หรอโซนจะรบผดชอบพนทการใหบรการลกคา โดยมก าหนดระยะเวลาในการด าเนนงานสน ๆ เพอใหทนเวลา สามารถสงมอบสนคาใหลกคาไดอยางสม าเสมอ 4. จดใหบรการดานการผลต (Manufacturing related Services) และบรการของดานโลจสตกส (Logistics related Services) เปนการใหบรการทเพมมลคาใหกบสนคา ส าหรบการบรการดานการจดการทอยในศนยกระจายสนคามกจะเปนการด าเนนกจกรรม งาย ๆ เชน การบรรจหบหอ ทเหมาะสม และน าสงใหกบลกคาปลายทางตามความตองการ โดยทวไปส าหรบศนยกระจายสนคาจะมกจกรรมพเศษเพมเตม คอ กจกรรมในการคดแยกหรอแปลงหนวย (Selection or Let down) เพอแยกสนคาเปนหนวยยอย และบรรจลงในหบหอใหมส าหรบจดสงใหกบรานคาปลกทเปนสาขาทวไป (ทมา : http://www.citydd.net) บทบาทของสนคาคงคลงในซพพลายเชน (Supply Chain) โลจสตกสเปนระบบเปนสวนหนงของการจดการซพพลายเชน ทวางแผนปฏบตและควบคมการไหลและการจดเกบของสนคาและบรการอยางมประสทธภาพ เพอใหเกดประสทธผลจากจดเรมตนไปสจดบรรลถงความตองการของลกคา จงมแนวพจารณามากกวาการขนสงยงเปนเรองของการเคลอนยายหรอการไหลของวตถดบ ขอมลตงแตเปนวตถดบจนเปนสนคาส าเรจรป โดยมการประสานแตละขนตอนและการด าเนนงานและมความสมพนธกน โดยตรงกบซพพลายเชนระบบองคความรดานการพฒนาองคกรสมยใหม จงตองปรบตวและหนมายงทฤษฎการบรหารแนวใหม ทยดการบรหารแบบแนวรวม กอใหเกดความคดทเรยกวา การจดการซพพลายเชน Supply Chain Management (SCM) และการสรางประสานสมพนธกบลกคา ซงเนนความสมพนธกบลกคาหรอทเรยกวา CRM – Customer Relation Management โดยการพยายามปรบตวพฒนาระบบและรปแบบในการด าเนนงานและการด าเนนธรกจเพอใหสามารถแขงขนกบภาคธรกจทส าคญไดในระดบโลก ระบบทดจงตองเปล ยนจดสนใจใหม เดมใชทฤษฎวาดวยตนเองและใหความส าคญกบตวเอง เชน ตวเลข งบดล ก าไรขาดทน แตในปจจบนตองสนใจเรอง สายใย Chain

31

และใหความส าคญกบเวลามากกวาตวเลข โดยเนนใหการด าเนนการรวมกนทมประสทธภาพเชงเวลา ในหวงโซอปทานนน ขอมลตาง ๆ จะมการแชรหรอแจงและแบงสรรใหทกแผนก/ทกหนวยงานในระบบรบทราบและใชงาน ยกตวอยางเชน ในการประกอบรถยนตหนงคน แผนกจดซอ จะซอวตถดบ ไมวาจะเปนเครองยนต น ามนเครอง แบตเตอร ยางรถยนต ฯลฯ อปกรณดงกลาวจะเกบไวในคลงสนคา เพอรอฝายการผลตรถยนตน าไปผลตรถยนตตามทตองการ และถาองคกรนมระบบกาจดการซพพลายเชนทด แผนกตาง ๆ มการแชรหรอแลกเปลยนขอมลกนจะท าใหการสงซอวตถดบเปนไปดวยความถกตองและเปนระบบ การจดการหวงโซอปทานหรอ การจดการซพพลายเชน เปนเครองมอหนงทผประกอบการอตสาหกรรมจะตองใหความสนใจเปนอยางยงในการเปลยนแปลงดานตาง ๆ ปจจบน การจดการหวงโซอปทานเปนการจดล าดบของกระบวนการทงหมดทมตอการสรางความพอใจใหกบลกคา โดยเรมตนตงแตกระบวนการจดซอ (Procurement) การผลต (Manufacturing) การจดเกบ (Storage) เทคโนโลยสารสนเทศ ( Information Technology) การจดจ าหนาย (Distribution) และการขนสง (Transportation) ซงกระบวนการทงหมดนจะจดระบบใหประสานกนอยางคลองตว ในการท างานของกระบวนการ SCM ทงหมด ผประกอบการอตสาหกรรมจ าเปนตองเขาใจหลกการพนฐานส าคญทอยเบองหลงแนวคดเรอง SCM เสยกอน ผบรหารธรกจจ าเปนตองจดเตรยมกระบวนทศนเพอรบมอกบการเปลยนแปลงทเกดขนไดทนตอเหตการณและสอดคลองกบสถานการณทจะเกดขนและทงหมดนจะสะทอนภาพออกมาในแงของกระบวนการ SCM ทกอประโยชนไดผลทสด

32

ภาพท 3.1 กระบวนการท างาน SCM

33

จดการซพพลายเชนเพอเพมผลตภาพโรงงานอตสาหกรรม อยางไร 1. เกดการบรณาการขอมลในองคกร คอ การจดการซพพลายเชนจะเปนการเชอมโยงขอมลการท างานระหวางกน โดยการน าขอมลทไหลผานระบบซพพลายเชนมาเปดเผย แลกเปลยนใหรบรภายในกลมคนทเกยวของ เชน ขอมลการขาย ขอมลการผลต ขอมลสนคาคงคลงการตลาด และการขนสงสนคา

ตารางท 3.1 การบรณาการขอมลในองคกร

ขอมล รายละเอยด

การขาย

– โครงสรางทมงานขายประกอบดวยผจดการฝายขายดแลการขายดแลลกคา ออกงานแสดงสนคาก าหนดราคาขาย เงอนไขการขายตาง ๆ ตดสนใจในดานตาง ๆ ทเกยวกบการตลาด – เจาหนาทการตลาด ตดตอประสานงานระหวางลกคา และโรงงานดแลออเดอรใหเปนไปตามขอตกลงทใหไวกบลกคา – สดสวนยอดขาย

การผลต

– รปแบบกระบวนการผลต – ระบบการผลต – เทคโนโลยการผลต – นโยบาย และ เปาหมายด าเนนงานผลต – ก าลงการผลต – ประสทธภาพการผลต

สนคาคงคลง – วตถดบในสตอก – การวางแผนการจดเตรยมวตถดบยง – ควบคมสตอก

การขนสงสนคา – ระบบการสงมอบสนคา – LEAD TIME

34

จากขอมลดงกลาว เมอน าขอมลการขาย ขอมลการผลต ขอมลสนคาของ คลงการตลาด และการขนสงสนคาใหกบผทเกยวของในแตละขอมลกจะท าใหการด าเนนการในแตละดานเกดความคลองตว สามารถลนไหลไปตามระบบ SCM เกดการเพมประสทธภาพของการท างานเพมผลตภาพขององคกรได 2. สรางความรวมมอกน การจดการซพพลายเชน ครอบคลมความรวมมอของคนในองคกรและนอกองคกรเพอทจะมอบหมายงานใหกบผทท าหนาทไดดทสดภายในกระบวนการ เชน - ผผลตรวมมอกบผจดจ าหนายของบรษท ในการวางแผนการผลตในอนาคต - กจการรานคาปลกกอาจจะใหซพพลายเออรไดเขามาบรหารสนคาคงคลง (Vendor Managed Inventory – VMI) หรอเตมเตมสนคาอยางตอเนอง (Continuous Replenishment Program – CRP) จะเหนไดวาความรวมมอลกษณะน เปนการปฏวตแนวคดจากเดมทตางคนตางใชทรพยากรของตวเอง แตแนวคดใหมนจะน าทรพยากรตาง ๆ มาใชประโยชนรวมกนเพอเพมประสทธภาพของการท างาน และเพมผลตภาพขององคกรได 3. เกดการเชอมโยงระหวางองคกร การจดการซพพลายเชนทมประสทธภาพ ไมเพยงแตเนนการเชอมโยงขอมลภายในองคกร แตตองสามารถเชอมโยงการท างานระหวางกนภายนอกองคกร จงจ าเปนอยางยงทจะตองมระบบทสามารถเชอมโยงขอมลทถกตอง ครบถวน และรวดเรว ซงจะท าใหกระบวนการ SCM สมบรณขน

ภาพท 3.2 การเชอมโยงระหวางองคกร

35

ปจจบนการเชอมโยงระหวางองคกร การจดการซพพลายเชนจะมการน าเทคโนโลยสารสนเทศเขามาใช เชน EDI (Electronic Data Interchange) และการตดตอสอสารผานทางเครอขายอนเทอรเนต คอ ตวอยางหนงของทางดวนสารสนเทศทเกดขน ในปจจบนและไดรบความนยมสงสด เนองจากเปนทยอมรบกนโดยทวไปถงศกยภาพในการเตบโตเปนชมชนขนาดใหญ ซงการเชอมตอระบบคอมพวเตอรนบลานระบบและมผใชหลายสบลานคน เทยบประชากรอนเทอรเนตในปจจบนได กบประชากรของประเทศไทยทงประเทศ และทส าคญกคอรายไดเฉลยของประชากรอนเทอรเนตจะสงกวารายไดเฉลยของประชากรประเทศใด ๆ ในโลกอนเทอรเนตเปนเครอขายของเครอขาย (Network of Network) ซงสอสารกนไดโดยใชโปรโตคอลแบบทซพ/ไอพ (TCP/IP) ท าใหคอมพวเตอรตางชนดกนเมอน ามาใชในเครอขายแลวสามารถแลกเปลยนขอมลกนได

ระบบการแลกเปลยนขอมลทางอเลกทรอนกส (EDI) ระบบการแลกเปลยนขอมลทางอเลกทรอนกส (EDI) เปนระบบการแลกเปลยนขอมลเอกสารทางธรกจ ระหวางคอมพวเตอรของผคาฝายหนงกบคอมพวเตอรของผคาอกฝายหนง เชน จากผคาปลกไปยงผเสนอขายสนคาหรอจากผเสนอขายสนคาไปยงผคาปลกในรปแบบทก าหนดเปนมาตรฐานสากล เพอใหการแลกเปลยนขอมลของทง 2 ฝาย มความสอดคลองกน เอกสารทางธรกจ เชน ใบสงซอ ใบก ากบสนคา ใบสงของ ฯลฯ ทกธรกจทมการใชเอกสารจ านวนมากและเปนประจ าโดยมขนตอนซ า ๆ แตตองการความถกตองรวดเรวและแมนย าของขอมล เชนธรกจคาสงและคาปลก ทตองมการสงซอสนคาเปนประจ า ธรกจขนสงซงตองใชขอมลประกอบในการจดการ ขนสงสนคา ธรกจเกยวกบการผลตสนคาทตองสงซอวตถดบและธรกจการคาระหวางประเทศ เปนตน ขอดของระบบการแลกเปลยนขอมลทางอเลกทรอนกส (EDI) 1. ชวยลดขอผดพลาดของขอมล ปกตแลวการปอนขอมลเขาระบบ มกจะมขอผดพลาดเกดขนเปนจ านวนมาก แตเมอน าระบบ EDI มาใชสามารถท าใหลดขอผดพลาดลงได 2.ชวยลดงบประมาณ ในเรองของเอกสารและคาจดสง เชน คาแสตมป คาพสดไปรษณย และพนกงาน รวมถงคาจดสงทสงผด และการปฏบตงานทซ าซอนขององคกร เนองจากไดรบขอมลทผดพลาด ซงท าใหเกดความเสยหายกบองคกร ถาน าระบบ EDI มาใชจะชวยลดความผดพลาดและท าใหลดตนทนในสวนของความผดพลาดนนลดลง 3. ชวยเพมประสทธภาพในการปฏบตงาน เนองจากบรษทสามารถจดการกบเอกสารธรกจไดถกตองในเวลาอนรวดเรวกท าใหองคกรสามารถลดตนทนทเกดจากความผดพลาด

36

หรอตนทนทเกดจากสนคาคงคลง และเกดความไดเปรยบจากการด าเนนงานทรวดเรวเพราะท าใหองคกรจะไมตองพบกบปญหาในเรองสนคาขาดสตอกในรานคาปลก 4. ชวยเพมความสามารถในการแขงขน ดวยการผสมผสานกนระหวางขอดของการชวยลดงบประมาณ และลกษณะของผลตภณฑทดทมอยชนดเดยวในเวลาน มความเปนไปไดทองคกรระหวางประเทศจะเนนการน าเอาระบบ EDI มาใชในการตดตอระหวางบรษทในเครอสมาชก ทงน เพอใหบรษทซงเปนผแขงขนสามารถทจะมกระบวนการเทคโนโลยทสอดรบกบผลตภณฑ และนอกจากนน ยงเปนการเสนอการบรการทดใหกบลกคาดวย 5. เพมความสมพนธทดกบคคา ซงเมอเกดความผดพลาดทง 2 ฝาย มกจะโตเถยงกนวาใครเปนฝายผดและท าใหเกดความสญเสยทง 2 ฝาย

วอลมารทกบการจดการซพพลายเชน Wal-Mart ถอเปนตวอยางในเรองการประสบความส าเรจในการลดตนทนสนคาทเกดขนไดอยางมประสทธภาพ เพอใหไดมาซงการบรรลวตถประสงคของบรษท คอ ‘Always Low Prices’ Wal-Mart ท าทกวถทางเพอลดตนทนทเกนความจ า เปน มการลงทนดานเทคโนโลยสารสนเทศคอนขางสง ซงน ามาประยกตใชในทกกระบวนการขององคกร เพอประหยดเวลา แรงงาน และการใช ทรพยากรใหมากทสด อนจะท าใหสามารถลดตนทนสนคาตลอดจนราคาสนคาลงได จงท าให Wal-Mart เปนผน าดานราคาในธรกจ Retailing Store ได การจดหาสนคาเพอจ าหนาย Wal-Mart ใชระบบ VMI (Vendor-Managed Inventory) คอ Wal-Mart ไมจ าเปนตองเปนผตดสนใจในการจดหาสนคาอกตอไป แตเปนหนาทของ Supplier หรอผผลตสนคาใหกบ Wal-Mart ตองตดสนใจวา เมอใดจงควรจะจดสงสนคาทศนยกระจายสนคา ปรมาณเทาไร และสงสนคาอะไรบาง ซงระบบ Retail Link จะเชอมขอมลยอดขายและสนคาคงคลงไปยงคคาทงหมดของ Wal-Mart เพอใหคคาสามารถดขอมลสนคาของตนเองได จะไดวางแผนการผลตใหเหมาะสม ทนเวลา และตรงความตองการของลกคาและบรษท การจดสงสนคา Wal-Mart มศนยกระจายสนคาขนาดใหญกระจายอยตามจดตาง ๆ ทวประเทศ เพอใหการขนสงสนคาสะดวกขน โดย Supplier หรอผผลตจะท าการขนสงสนคามาทศนยกระจายสนคาทใกลทสด ซงการขนสงใน 1 เทยวนน จะมสนคาทงหมดทตองสงไปยงสาขาตาง ๆ จากนนทางศนยฯ จะท าการแยกสนคาทรบมาเพอจดสงตอไป การเชอมโยงระบบ ทงในสวนทตดตอภายใน และทตองตดตอกบ Supplier หรอผผลตนน Wal-Mart ใชการตดตอผานระบบดาวเทยมสวนตว เพอลดเวลาในการเดนทาง และคาใชจายการสอสาร

37

นโยบายการจดหาสนคาเขามาจ าหนาย จะเนนการลดตนทนทไมจ าเปนใหมากทสดเทาทจะท าได เชน ไมมคาใชจายในการเดนทาง เพอหาสนคาเขารานไมมคาใชจายในการเลยงรบรองผผลต และ Supplier การตกลงซอขายกบผผลตทตนทาง (ทมา : http://www.mmthailand.com) กลยทธการจดเกบสนคาในคลงสนคา James และ Jerry (1998) ไดกลาวไวในหนงสอเรอง The Warehouse Management Handbook; the second edition ในเรอง Stock Location Methodology โดยมการจดแบงรปแบบในการจดเกบสนคานนออกเปน 6 แนวคด คอ 1. ระบบการจดเกบโดยไรรปแบบ (Informal System) เปนรปแบบการจดเกบสนคาทไมมการบนทกต าแหนงการจดเกบเขาไวใน ระบบ และสนคาทกชนดสามารถจดเกบไวต าแหนงใดกไดในคลงสนคา ซงพนกงานทปฏบตงานในคลงสนคานนจะเปนผทรต าแหนงในการจด เกบรวมทงจ านวนทจดเกบ ซงจะเหนไดวารปแบบการจดเกบนเหมาะส าหรบคลงสนคาทมขนาดเลก มจ านวนสนคาหรอ SKU นอย และมจ านวนต าแหนงทจดเกบนอยดวย ส าหรบในการท างานในนนจะมการแบงพนกงานทรบผดชอบเฉพาะเปนโซนๆ โดยทแตละโซนนนไมไดมแนวทางการปฏบตในเรองการจดเกบแลวแต พนกงานทปฏบตงานในโซนนน ๆ ดงนนจงไมไดมแนวทางทเหมอนกน จงท าใหอาจเกดปญหาการจดเกบหรอการทหาสนคานนไมเจอในวนท พนกงานทประจ าในโซนนนไมมาท างาน ตารางดานลางจะแสดงการเปรยบเทยบขอด และขอเสยของรปแบบการจดเกบสนคาโดยไรรปแบบ

ขอด - ไมตองการการบ ารงรกษาอปกรณและเครองมอตาง ๆ - มความยดหยนสง ขอเสย - ยากในการหาสนคา - ขนอยกบทกษะของพนกงานคลงสนคา - ไมมประสทธภาพ 2. ระบบจดเกบโดยก าหนดต าแหนงตายตว (Fixed Location System) แนวความคดในการจดเกบสนคารปแบบนเปนแนวคดทมาจากทฤษฎกลาวคอ สนคาทกชนดหรอทก SKU นนจะมต าแหนงจดเกบทก าหนดไวตายตวอยแลว ซงการจดเกบรปแบบนเหมาะส าหรบคลงสนคาทมขนาดเลก มจ านวนพนกงานทปฏบตงานไมมากและมจ านวนสนคาหรอจ านวน SKU ทจดเกบนอยดวย โดยจากการศกษาพบวาแนวคดการจดเกบสนคานจะมขอจ ากดหากเกดกรณท

38

สนคานนมการสงซอเขามาทละมาก ๆ จนเกนจ านวน location ทก าหนดไวของสนคาชนดนนหรอในกรณทสนคาชนดนนมการสงซอเขา มานอยในชวงเวลานน จะท าใหเกดพนททเตรยมไวส าหรบสนคาชนดนนวาง ซงไมเปนการใชประโยชนของพนทในการจดเกบทด

ขอด - งายตอการน าไปใช - งายตอการปฏบตงาน

ขอเสย - ใชพนทจดเกบไมไดไมเตมท - ตองเสยพนทจดเกบโดยเปลาประโยชนในกรณทไมมสนคาอยในสตอก - ตองใชพนทมากหลายต าแหนงในการจดเกบสนคาใหมากทสด - ยากตอการขยายพนทจดเกบ - ยากตอการจดจ าต าแหนงจดเกบสนคา 3. ระบบการจดเกบโดยจดเรยงตามรหสสนคา (Part Number System)รปแบบการจดเกบโดยใชรหสสนคา (Part Number) มแนวคดใกลเคยงกบการจดเกบแบบก าหนดต าแหนงตายตว (Fixed

Location) โดยขอแตกตางนนจะอยทการเกบแบบใชรหสสนคา นนจะมล าดบการจดเกบเรยงกนเชน รหสสนคาหมายเลข A123 นนจะถกจดเกบกอนรหสสนคาหมายเลข B123 เปนตน ซงการจดเกบแบบนจะเหมาะกบบรษท

ทมความตองการสงเขา และน าออกของรหสสนคาทมจ านวนคงทเนองจากมการก าหนดต าแหนงการจดเกบ ไวแลว ในการจดเกบแบบใชรหสสนคาน จะท าใหพนกงานรต าแหนงของสนคาไดงาย แตจะไมมความยดหยนในกรณทองคกรหรอบรษทนนก าลงเตบโตและมความ ตองการขยายจ านวน SKU ซงจะท าใหเกดปญหาเรองพนทในการจดเกบ

ขอด - งายตอการคนหาสนคา - งายตอการหยบสนคา - งายตอการน าไปใช - ไมจ าเปนตองมการบนทกต าแหนงสนคา ขอเสย - ไมยดหยน - ยากตอการปรบปรมาณความตองการสนคา - การเพมการจดเกบสนคาใหมจะมผลกระทบตอการจดเกบสนคาเดมทงหมด - ใชพนทจดเกบไมไดไมเตมท

39

4. ระบบการจดเกบสนคาตามประเภทของสนคา (Commodity System) เปนรปแบบการจดเกบสนคาตามประเภทของสนคาหรอประเภทสนคา (product type) โดยมการจดต าแหนงการวางคลายกบรานคาปลกหรอตาม supermarket ทวไปทมการจดวางสนคาในกลมเดยวกนหรอประเภทเดยวกนไว ต าแหนงทใกลกน ซงรปแบบในการจดเกบสนคาแบบนจดอยในแบบ combination system ซงจะชวยในการเพมประสทธภาพในการจดเกบสนคาคอมการเนนเรอง การใชงานพนทจดเกบ มากขน และยงงายตอพนกงาน pick สนคาในการทราบถงต าแหนงของสนคาทจะตองไปหยบ แตมขอเสยเชนกนเนองจากพนกงานทหยบสนคาจ าเปนตองมความรใน เรองของสนคาแตละชดหรอแตละยหอทจดอยในประเภทเดยวกน ไม เชนนนอาจเกดการ pick สนคาผดชนดได จากตารางแสดงขอดและขอเสยของการจดเกบในรปแบบน

ขอด - สนคาถกแบบงตามประเภทท าใหพนกงานผปฏบตงานเขาไดไดงาย - การหยบสนคาท าไดอยางมประสทธภาพ - มความยดหยนสง

ขอเสย

- ในกรณทสนคาประเภทเดยวกนมหลายรน/ยหอ อาจท าใหหยบสนคาผดรน/ยหอได

- จ าเปนตองมความรในเรองของสนคาแตละชดหรอแตละยหอทจะหยบ - การใชสอยพนทจดเกบดขนแตยงไมดทสด

- สนคาบางอยางอาจยงยากในการจดประเภทสนคา 5. ระบบการจดเกบทไมไดก าหนดต าแหนงตายตว (Random Location System) เปนการจดเกบทไมไดก าหนดต าแหนงตายตว ท าใหสนคาแตละชนดสามารถถกจดเกบไวในต าแหนงใดกไดในคลงสนคา แตรปแบบการจดเกบแบบนจ าเปนตองมระบบสารสนเทศในการจดเกบและตดตาม ขอมลของสนคาวาจดเกบอยในต าแหนงใดโดยตองมการปรบปรงขอมลอย ตลอดเวลาดวย ซงในการจดเกบแบบนจะเปนรปแบบทใชพนทจดเกบอยางคมคา เพม การใชงานพนทจดเกบและเปนระบบทถอวามความยดหยนสง เหมาะกบคลงสนคาทกขนาด

ขอด - สามารถใชงานพนทจดเกบไดอยางเกดประโยชนสงสด - มความยดหยนสง - งายตอการขยายการจดเกบ

40

- งายในการปฏบตงาน - ระยะทางเดนหยบสนคาไมไกล

ขอเสย - ตองมการบนทกขอมลการจดเกบสนคาอยางละเอยดและมประสทธภาพ - ตองเขมงวดในตดตามการบนทกขอมลการจดเกบ 6. ระบบการจดเกบแบบผสม (Combination System) เปนรปแบบการจดเกบทผสมผสานหลกการของรปแบบการจดเกบในขางตน โดยต าแหนงในการจดเกบนนจะมการพจารณาจากเงอนไขหรอขอจ ากดของสนคา ชนดนน ๆ เชน หากคลงสนคานนมสนคาทเปนวตถอนตรายหรอสารเคมตาง ๆ รวมอยกบสนคาอาหาร จงควรแยกการจดเกบสนคาอนตราย และสนคาเคมดงกลาวใหอยหางจากสนคาประเภทอาหาร และเครองดม เปนตน ซงถอเปนรปแบบการจดเกบแบบก าหนดต าแหนงตายตว ส าหรบพนททเหลอในคลงสนคานน เนองจากมการค านงถงเรองการใชงานพนทจดเกบ ดงนนจงจดใกลท เหลอมการจดเกบแบบไมไดก าหนดต าแหนงตายตว (Random) กได โดยรปแบบการจดเกบแบบนเหมาะส าหรบคลงสนคาทก ๆ แบบ โดยเฉพาะอยางยงคลงสนคาทมขนาดใหญและสนคาทจดเกบนนมความ หลากหลาย ขอด - มความยดหยนสง - เปนการประสานขอดจากทกระบบการจดเกบ - สามารถปรบเปลยนการจดเกบไดตามสภาพของคลงสนคา - สามารถควบคมการจดเกบไดเปนอยางด - ขยายการจดเกบไดงาย ขอเสย - อาจท าใหผปฏบตงานเกดความสบสนเนองจากมระบบการจดเกบมากกวา 1 วธ - การใชประโยชนจากพนทจดเกบมความไมแนนอน เปลยนไดตลอดเวลา นอกจากน Charles (1997) ไดเสนอแนวคดในการจดเกบสนคาไว 2 แนวคด ดงน 1. การจดเกบแบบซม (Random Storage) ซงเปนเทคนคในการจดเกบสนคาวธหนงทท าการเกบสนคา ณ จดหรอต าแหนงทวางไดทวคลงสนคา เนองจากไมมการก าหนดพนทไวเฉพาะส าหรบสนคาประเภทใดประเภทหนง 2. การจดเกบตามปรมาณความตองการหยบสนคา (Volume-based Storage) ซงเปนเทคนคการจดเกบสนคา ทมความตองการสงไวอยใกลกบประตเขาออกเมอเปรยบเทยบลกษณะการ จดเกบสนคาแบบซม (Random Storage) และแบบตามปรมาณความตองการหยบสนคา

41

(Volume-based Storage) มขอดและขอเสยแตกตางกนคอ การจดเกบแบบ Volume-based Storage นนจะชวยลดเวลาและระยะทางในการหยบสนคา แตขอเสยคอท าใหเกดความแออดในชองทางเดนทเกบสนคาและท าใหเกด ความไมสมดลในการใชพนทในการจดเกบสนคา ส าหรบจดเกบแบบซม (Random Storage) นน จะเปนวธทมการใชประโยชนของพนทจดเกบไดทวทงคลงสนคาซง จะชวยลดความแออดของชองทางเดนลงไปได แตขอเสยคอ ท าใหเสยเวลาในการหยบสนคามาก เนองจากสนคาทมการหยบบอยนน อาจมพนทจดเกบทอยไกลจากประต เปนตน (ทมา : http://www.similantechnology.com)

2. แนวคดและทฤษฎเกยวกบระบบ RFID (Radio Frequency Identification)

RFID ยอมาจาก Radio Frequency Identification หรอกคอการ ระบเอกลกษณดวยคลนวทย เปนระบบฉลากทไดถกพฒนามาตงแตป ค.ศ. 1980 โดยทอปกรณ RFID ทมการประดษฐขนใชงานเปนครงแรกนน เปนผลงานของ Leon Theremin ซงสรางใหกบรฐบาลของประเทศรสเซยในป ค.ศ. 1945 ซงอปกรณทสรางขนมาในเวลานนท าหนาทเปนเครองมอดกจบสญญาณ ไมไดท าหนาทเปนตวระบเอกลกษณอยางทใชงานกนอยในปจจบน RFID ใน ปจจบนมลกษณะเปนปายอเลกทรอนกส (RFID Tag) ทสามารถอานคาไดโดยผานคลนวทยจากระยะหาง เพอตรวจ ตดตามและบนทกขอมลทตดอยกบปาย ซงน าไปฝงไวในหรอตดอยกบวตถตาง ๆ เชน ผลตภณฑ กลอง หรอสงของใด ๆ สามารถตดตามขอมลของวตถ 1 ชนวา คออะไร ผลตทไหน ใครเปนผผลต ผลตอยางไร ผลตวนไหน และเมอไหร ประกอบไปดวยชนสวนกชน และแตละชนมาจากทไหน รวมทงต าแหนงทตงของวตถนน ๆ ในปจจบนวาอยสวนใดในโลก โดยไมจ าเปนตองอาศยการสมผส (Contact-Less) หรอตองเหนวตถนน ๆ กอน ท างานโดยใชเครองอานทสอสารกบปายดวยคลนวทยในการอานและเขยน ขอมล เทคโนโลย RFID ทถกน ามาใชในภาคอตสาหกรรมอยางเปนรปธรรม เปนการใชเพอยนยนตวตนหรอใชในการตดตามระบต าแหนง โดยมบทบาทเปนเครองมอสนบสนนการท างานของกระบวนการผลตในโรงงานอตสาหกรรม โดย RFID สามารถบรรจขอมลส าหรบการท างานไดดกวา Barcode จงสามารถลดการเกดความผดพลาดจากการปฏบตงานของมนษย เพมความรวดเรวและประสทธภาพในการท างาน ทงยงชวยในการปอนขอมลเพอยนยนสถานะและต าแหนงของสนคาหรอวตถดบ เพมความปลอดภยในการท างาน และทส าคญทสด คอ ไมจ าเปนตองเชอมตอเครอขายตลอดเวลาเพอท างาน อาจกลาวไดวา RFID เปนเทคโนโลยเพออตสาหกรรมการผลตทสามารถจดเกบขอมลตาง ๆ ทเกดขนในกระบวนการผลตไดอยางมประสทธภาพ สามารถตรวจสอบขอมลการผลต

42

และสวนทเกยวของยอนหลงได เปนประโยชนในการด าเนนกระบวนการตรวจสอบยอนหลง รวมถงลดระยะเวลาในการท างานไดอยางมาก หนาทของ RFID คอ การระบตวตนอตโนมตและเปนการจดเกบขอมล หรอ Automatic Identification and Data Capture (AIDC) และปอนขอมลเหลานนเขาสระบบ ซงประกอบดวย RFID Tag หรอ Smart Label, RFID Reader และตวรบสญญาณ RFID Tag การใชงาน RFID ทสามารถพบเหนไดบอยครงในการด าเนนชวตประจ าวน ไดแก RFID ทตดไวกบเสอผาในราน ซงหากน าออกไปโดยไมมการจดการทถ กตอง เมอตวปลอยสญญาณเดนทางผานระยะเซนเซอรทก าหนดจะเกดเสยงดงขนมา หรอการใชงานกบกญแจรถยนตในการลอครถกเชนกน

องคประกอบหลกของ RFID ประกอบดวย 2 สวน 1. Transponder ตวจดเกบและสงขอมล ซงมาจากค าวา Transmitter ผสมกบค าวา Responder ทอยในรปแบบของ ฉลาก หรอ ปาย โดยฉลากนจะท า การบนทกขอมลเกยวกบวตถชนนนเอาไว โดยเราอาจเรยกทว ๆ ไปวา “Tag “(แทกซ) ซงแทกซ จะท าหนาทสงสญญาณ หรอ ขอมลทบนทกอยในแทกซตอนสนองไปทตวอานขอมล 2. Reader อปกรณส าหรบอานหรอเขยนขอมลภายในแทกซ หลกการท างานเบองตนของระบบ RFID (Radio Frequency Identification) การสอสารระหวางแทกซ และ ตวอานขอมลจะเปนการสอสารกนโดยอาศยชองความถวทย ผานอากาศ ซงสญญาณนผานไดทง โลหะ และ อโลหะ แต Tags ไมสามารถตตตอกบเครองอานใหอานไดโดยตรง เมอเครองอานสงขอมลผานความถวทย แสดงถงความตองการขอมลทถกระบไวจากปาย ปายจะตอบขอมลกลบ และ เครองอานจะสงขอมลตอไปยงสวนประมวลผลหลกของคอมพวเตอร โดยเครองอานจะตดตอสอสารกบคอมพวเตอรโดยผานสายเครอขาย Lan (Loco Area Network ) หรอ สงผานทางความถวทยจากทงอปกรณมสายและอปกรณไรสาย (ทมา : http://www.rfid.co.th) จดเดนของเทคโนโลย RFID (Radio Frequency Identification) เมอมการกลาวถงเทคโนโลยอารเอฟไอด ยอมหลกเลยงไมไดทจะกลาวถงเทคโนโลยบารโคด ซงเปนหนงในเทคโนโลยทใชในการระบสงตาง ๆ อยางไรกตามเทคโนโลยทงสองตางกมจดเดนของตนเอง ในกรณของเทคโนโลยอารเอฟไอดนน จดเดนของเทคโนโลยอารเอฟไอด สามารถทจะแบงไดเปนประเดนตาง ๆ ตอไปน

43

1. การไมตองสมผส (CONTACTLESS) ลกษณะพนฐานอนหนงของเทคโนโลยอารเอฟไอด คอการ ท Tag ไมจ าเปนตองสมผสกบเครองอาน กสามารถทจะสงขอมลได ดวยจดเดนน ท าใหเทคโนโลยนมขอไดเปรยบหลายประการ ไดแก - เครองอานไมมการสกหลอ เนองจากไมมการสมผสระหวางระหวาง Tag กบเครองอาน ดงนนการสกหลอของอปกรณซงโดยปกตจะเกดขนจากการสมผสจะไมเกดขน - ความเรวในการท างานไมลดลง ในการท างานปจจบนจะเหนไดวา หากใชเทคโนโลยทตองมการสมผส บอยครงทท าใหกระบวนการท างานชาลง ตวอยางเชน การท างานบนสายพาน ซงอปกรณ หรอสนคามการเคลอนไหวอยตลอด การอานหรอบนทกขอมลโดยการสมผสไมสามารถทจะเปนไปได - ความสามารถในการอาน Tag พรอมกนหลาย Tag ในเวลาเดยวกน ท าใหการท างานในลกษณะทเปนอตโนมตสามารถทจะปฏบตไดงาย ในทางตรงกนขามหากใชเทคโนโลยแบบสมผสในการอานและบนทกขอมล การทจะตองอานขอมลจาก Tag หลาย Tag พรอมกนไมสามารถทจะเปนไปได 2. ความสามารถในการบนทกขอมล (WRITABLE) ในปจจบน RFID Tagทสามารถบนทกขอมลไดมากถง 100,000 ครงหรอมากกวา Tag ประเภทนมการใชงานทเฉพาะเจาะจงของตวเอง เชน การใชงานในสภาพแวดลอมทไมสามารถเรยกขอมลจากฐานขอมลได ไดแก ระบบบตรอาหาร ในบางกรณจะเลอกใชการบนทกขอมลแทนทจะใชระบบเดนสาย ทกครงทน าบตรอารเอฟไอด ไปซออาหาร มลคาลาสดทเหลออยกจะถกบนทกลงไปในบตร อยางไรกตาม ในการใชงานทใชวธการบนทกขอมลลงไปในบตรกมขอจ ากดอยในหลายประเดน ไดแก - ความคมทนในการน า Tag กลบมาใชใหม เนองจากการน ากลบมาใชใหม จ าเปนตองเกยวของกบกระบวนการเพมเตมขนมา นนคอ การน า Tag กลบมาใชใหม ในการจดเกบ Tagเหลานเพอน ากลบมาใชใหม อาจจะตองใชก าลงคนมาก ซงอาจจะท าใหไมคมทน - ความปลอดภย จ าเปนอยางยงทตองมระบบมาควบคมการบนทกขอมลลงไปใน Tag เพอทจะเปนการปองกนวา ไมไดมการลกลอบการเขยนขอมลใหมทบลงไปใน โดยเฉพาะการน ามาใชในลกษณะ E Payment นอกเหนอจากนนทางบรษทยงจ าเปนตองมระบบการควบคมเพอปองกนไมให Tag ทมขอมลส าคญ ถกสงออกไปนอกหนวยงานของตน

44

- การท างานทใชเวลามากขน การบนทกขอมลลงใน Tag จะใชเวลามากกวาการอานขอมล ดงนนเมอการท างานจ าเปนตองบนทกขอมลลงไปใน Tag การท างานตองใชเวลามากขนกวาการท างานทอาศยการอานเพยงอยางเดยว แตอยางไรกตามในการท างานบางครงกจ าเปนตองใชความสามารถในการบนทกขอมล ตวอยางเชน การตรวจสอบคณภาพในกระบวนการบรรจยาลงไปในขวด ในขนแรกขวดเหลานนจะตด RFID Tagทสามารถบนทกขอมลได กอนทจะน าขวดเหลานมาใชงาน ขวดเหลาน กจะตองท าการท าความสะอาดกอน ในการท าความสะอาด ขวดดงกลาวกจะท าการลางดวยน ารอน ตอจากนนผานกระบวนการฆาเชอ และท าใหแหง นอกจากนนยงจะตองผานกระบวนการตาง ๆ กอนทจะน าขวดดงกลาวไปบรรจยา จากกระบวนขางตนทระบมา ดงนนทกขนตอนทขวดเหลานนมาใชบรรจยา จ าเปนอยางยงทจะตองท าการบนทกขอมลลงไปใน RFID Tagเพอเปนการควบคมกระบวนการท างานวา ขวดหรอบรรจภณฑดงกลาวไดผานกระบวนการท าความสะอาดครบทกขนตอน 3. ความสามารถในการอานโดยไมตองเหน TAG ความสามารถนเปนจดเดนทส าคญของเทคโนโลยอารเอฟไอด เครองอานอารเอฟไอดสามารถทจะอาน RFID Tag ไดถงแมวา Tag จะตดอยภายในตวสนคา (หากสนคาไมประกอบดวยวสดทดดซบคลนวทย) ตวอยางเชน หาก RFID Tag อยในกลองกระดาษ เครองอานอารเอฟไอดสามารถทจะอานทะลกลองเขาไปได ดวยความสามารถน ท าให การตรวจสอบสนคาท าไดงายและรวดเรวมากขน เนองจากไมจ าเปนตองเปดกลองสนคา จากความสามารถประการน ท าใหมการกงวลวา ความลบสวนบคคล ในกรณทบคคลนน ม RFID Tag อยในตว และถกอานโดยเครองอานอารเอฟไอดแบบไมรตว อยางไรกตามจากการทกลาวในขนตน การทจะอาน RFID Tagมขอจ ากดมทางดานเทคโนโลยอยหลายประการ ตวอยางเชน การอานบางครงเครองอานจ าเปนตองเหน RFID Tag หรอ RFID Tag ตองอยในมมทเครองอานสามารถอานได สภาพแวดลอมทน า RFIDTag เหมาะสมตอการใชงาน ไมอยบนพนผวทดดซบคลนวทย เชน โลหะ จากขอจ ากดทกลาวมาขางตน ดงนน ขอกงวลทวา จะถกอานโดยไมรตวนน จงเปนไปไดยาก นอกจากนน ในปจจบน มการพฒนาเครองอานทจะสงค าสงลงไปเพอให RFID Tag นนไมสามารถทจะใชงานไดอก เรยกวา Kill Command เมอ RFID Tag ถกอานโดยเครองอานประเภทน RFID Tagเหลานนจะไมสามารถน ากลบใชไดอก วธการนเปนอกหนงวธทจะแกปญหาเรองความลบสวนบคคล

45

4. ความหลากหลายในระยะการอาน จากทกลาวมาขางตน เทคโนโลยอารเอฟไอดมคลนความถอยหลายชวง และแตละชวงความถกมระยะการอานทแตกตางกน ตวอยางเชน คลนความถต า (LF)สามารถทจะสงขอมลไดในระยะไมกเซนตเมตร ในขณะทคลนความถสง (HF) สามารถทจะ สงขอมลไดในระยะ 3 ฟต หากกลาวถงคลน UHFระยะการอานกยงไกลมากขน คอ สามารถทจะสงขอมลไดไกลถง 300 ฟต ยงไปกวานนหากกลาวถง Active Tagระยะการอานยงไกลไปกวานน จากการทเทคโนโลยนมระยะการอานทหลากหลาย ท าใหสามารถน าน าไปใชไดหลากหลาย ตวอยางเชน คลนความถ LFเหมาะส าหรบการใชงานในลกษณะการระบบคคล (Personnel identification) หรอในกจกรรมปศสตว หากเปนคลนความถ HFกจะมการน ามาใชในดานการช าระเงนอตโนมต (Electronic payment) หรอลกษณะ Smart Shelf ถาเปนคลนความถ UHFกน ามาใชงานในลกษณะการบรหารคลงสนคา เปนตน

5. ความสามารถในการบรรจขอมลทหลากหลาย โดยปกต Passive Tag สามารถทจะบนทกขอมลไดจ านวนหนง ซงเรมจากไมกตวอกษรจน

ไปถงจ านวนหลายพนตวอกษร อยางไรกตามในปจจบน ม Passive Tag บางประเภทสามารถบนทกขอมลไดมากกวานน เชน Passive Tag ของ Maxellสามารถทจะบนทกขอมลไดมากถง 4K bytes เมอกลาวถงระบบการจดการบรรจขอมล ในทางปฏบตนนมสองลกษณะ คอ 1. ลกษณะแรกคอการบนทกขอมลเฉพาะรหสไวใน RFID Tag ซงรหสนจะมหนาทเฉพาะการชเฉพาะส าหรบวสดทตด Tag นนตดอย 2. ลกษณะทสองคอการบนทกทงรหสและขอมลอน ๆ ทเกยวของของวสดนน ๆลงไปใน RFID Tag วธการจดสรรระบบความจ าของ RFID Tagแตละประเภทจะเหมาะสมกบการท างานทแตกตางกน ตวอยางเชน การจดการแบบสองทเลอกบนทกขอมลบางสวนไวใน Tag จะเปนประโยชนเมอโครงสรางการท างานทงระบบนนมไดเปนระบบ On line ทงหมด ท าใหการใชงานในบางสวนนน ไมสามารถทจะเขาถงฐานขอมลได จ าเปนอยางยงทจะตองบนทกขอมลบางสวนไวใน RFID Tag ในทางตรงกนขาม เชน การใชงานในระบบ E-payment ในบางกรณ หากโครงสรางของระบบเครอขาย สามารถทจะเขาถงกนไดอยางทวถง การเชอมโยงขอมลโดยการอาศยรหสของ Tag กมความเหมาะสมมากกวา นอกเหนอความแตกตางกนในแงของการใชงานแลว ขอดและขอดอยของระบบการจดการหนวยความจ าในแตละประเภทกแตกตางกน ในกรณทจะบนทกขอมลลงไปใน RFID

46

Tag นน จ าเปนอยางยงทจะตองมระบบความปลอดภย เพอจะเปนการปองกนมใหมการบนทกอน ๆ ทบลงไปในขอมลเดมทบนทกไวกอนหนานน ซงอาจจะเปนการบนทกซ าโดยมไดตงใจกได 6. ความสามารถในการอาน RFID TAG ไดพรอมกน จดเดนประการหนงของอารเอฟไอด คอ ความสามารถทจะอาน Tag ไดมากกวาหนง Tag ในเวลาเดยวกน เมอม RFID Tag มากกวาหนง Tag เขามาอยในบรเวณทเครองอานอานขอมลได ตวอยางเชน ในการช าระเงนคาซอสนคาตาง ๆ ในซปเปอรมารเกตยงจ าเปนตองอานบารโคดทละรายการ หากมการน าเทคโนโลยอารเอฟไอดมาใช การช าระเงนในลกษณะในการซอในลกษณะนจะหายไป เพยงแคน าสนคาทมRFID Tagเขามาอยในบรเวณทเครองอานอานขอมลได รายการสนคาทงหมดกจะปรากฏขนมาทนท นอกเหนอจากการน ามาใชในการช าระเงน หากน าความสามารถนมาใชในการน าสนคาเขาหรอออกโกดง จะท าใหการตรวจรบสนคาเขาและออกโกดงไดรวดเรวมากขน ไมจ าเปนตองน าเครองอานบารโคดมาอานสนคาทละกลอง 7. ความทนทาน โดยปกตแลว RFID Tag จะมความทนทานตอความชน และความรอนมากกวาบารโคด จงมการน า RFID Tag มาใชงานแทนบารโคดในงานบางสวน ตวอยางเชน การใชในหองเยน เปนตน นอกจากนน Passive tag บางประเภทยงสามารถทจะทนตอสารเคม และอณหภมสงไดอกดวย จากจดเดนทกลาวมาขางตน ท าให Passive tag สามารถท างานไดหลากหลายมากขน โดยเฉพาะอยางยงในกรณทบารโคดไมสามารถท างานได เชน การน าเทคโนโลยนมาใชในหองอบสรถยนต เปนตน 8. ความสามารถในการท างานทซบซอนมากขน คณสมบตนจะเปนจดเดนทส าคญของเทคโนโลยอารเอฟไอด โดยเฉพาะอยางยง Active Tag เนองจากวา Tag ประเภทนมระบบวงจรอเลกทรอนกส และแบตเตอรอยในตว ท าให Tag ประเภทนสามารถทจะท างานทซบซอนไดมากขน ตวอยางเชน การบนทกความเปลยนแปลงอณหภมได จงมการน า Tag ท าใหมการน า Tag ประเภทนมาใชในการขนสงอาหาร เพอดวา อณหภมระหวางการขนสงมการเปลยนแปลงหรอไม หากมการเปลยนแปลงยอมมผลตอคณภาพของอาหารระหวางการขนสง หรอการน า Tag ประเภทนไปตดกบสนคาราคาแพง หากมใครตองการขโมย และท าการถอด Tag นนออก Tag ดงกลาวสามารถทจะสงขอมลไปเตอนทระบบสวนกลางได อกตวอยางทมการใชงานกนอย คอการน า Active Tag มาพฒนาเปน Electronic Seal เพอใชในการขนสง เพอปองกนการโจรกรรมตคอนเทนเนอรระหวางการขนสง หากมการแอบเปดตคอนเทนเนอรระหวางขนสง กจะมการบนทกเวลาทมการแอบเปดไวในระบบ ท าใหทราบวา ระหวางขนสงนนมการแอบเปดตคอนเทนเนอรเวลาใด จากคณสมบตเหลานจะเหนได

47

วา บารโคดไมสามารถทจะท างานได เทคโนโลยอารเอฟไอดจงเขามามบทบาทเปนอยางมาก ในการท างานทซบซอนเหลาน ทเทคโนโลยบารโคดไมสามารถทจะท าได 9. ความแมนย าในการอาน เมอเทยบกบเทคโนโลยอน เทคโนโลยอารเอฟไอดจดไดวา เปนเทคโนโลยทสามารถอานขอมลไดแมนย าทสด ซงอาจจะไมสามารถอานไดถง 100%เหมอนเชนทมการคาดการณไวอยางแพรหลาย ปจจยทมผลตอการอานไดแก - ประเภทของ Tag . ลกษณะของคลนวทยทใช และขนาดของเสาอากาศมผลตอการอานทงสน - การตด Tag ต าแหนงทตด Tagและวสดทน า Tag ไปตดนน มผลตอความแมนย าในการอานทงสน - สภาพแวดลอมในการท างานในการท างานสภาพแวดลอมทมอปกรณทมผลตอคลนวทยยอมมผลในการอานทงสน เชน หากน าเทคโนโลยนไปใชในสภาพแวดลอมทมความชนสง ยอมมผลการอาน ซงจะมผลมากนอยเพยงใดขนอยกบสภาพแวดลอม หากใชคลนความถสง เชนUHF ยอมมผลมาก (ทมา : http://www.rfid.co.th) ในระบบ RFID จะมองคประกอบหลกๆ ดวยกน 3 สวน คอ

ภาพท 3.3 องคประกอบของระบบ RFID

48

1. ปาย (Tag, Transponder) มาดทสวนแรกกนเลยนะครบ ปาย (Tag, Transponder [transceiver-responder]) ดงทไดยกตวอยาง ปาย Tag ทตดสนคากนขโมย และตวรถไฟฟาทเปนเหรยญกลมๆ สด าไปแลวนะครบ สงเหลานกคอ Tag ซงโดยทวไปแลว ภายในจะประกอบดวย เสาอากาศ และตวไมโครชป ในสวนของตวเสาอากาศนน จะท าหนาทรบสงสญญาณคลนวทยระหวาง ปาย (Tag) กบเครองอาน (Reader) นอกจากนนแลวยงสามารถท าหนาทสรางพลงงานเพอปอนใหกบไมโครชปไดอกดวย

ภาพท 3.4 ปาย (Tag, Transponder)

ประเภทของปายอารเอฟไอด (RFID)

1. RFID ชนด Passive ปายชนดนท างานไดโดยไมจ าเปนตองใชแหลงจายไฟจากภายนอก เพราะภายในบตรมวงจรก าเนดไฟฟาเหนยวน า เปนแหลงพลงงานในตวอยแลว ระยะการอานขอมลไดในระยะสนๆ เทานนไมเกน 1 เมตร (ขนอยกบก าลงสงของเครองอานและความถวทยทใช) RFID ประเภทนมขนาดเลกและน าหนกเบา

ภาพท 3.5 ชนดพวงกญแจ , ชนดแคปซล , ชนดบตร

49

2. RFID ชนด Active ปายชนดนตองอาศยแหลงจายไฟจากภายนอก เพอจายไฟใหวงจรท างาน ระยะการอานขอมลไดประมาณ 100 เมตร แตมขอเสยคอ ขนาดของปายหรอเครองอานมขนาดใหญ อายแบตเตอรมอายการใชงานประมาณ 3-7 ป

ภาพท 3.6 ชนดบตรภายในบรรจแบตเตอรขนาดเลก

นอกจากนนยงสามารถจดรปแบบปาย RFID จากรปแบบการอานเขยน มอย 3

รปแบบดงน - ปายทใชอานและเขยนขอมลลงไปไดหลายๆครง (Read-Write) - ปายทใชเขยนไดเพยงครงเดยวแตอานไดหลายครง (Write-once Read-many - ปายทใชอานไดเพยงอยางเดยว (Read-only)

2. เครองอานปาย (Reader, Interrogator) โดยหนาทของเครองอานปายคอ จะท าการเชอมตอกบปายเพอท าการอานหรอเขยนขอมลลงในปายโดยใชสญญาณวทย ซงภายในเครองอานจะประกอบดวย เสาอากาศ เพอใชรบ-สงสญญาณ, ภาครบ-ภาคสงสญญาณวทย, วงจรควบคมการอาน-เขยนขอมล และสวนทตดตอกบคอมพวเตอร เชนเดยวกนกบในสวนของปาย เครองอานนนจะมชนด และลกษณะรปรางหลากหลายแตกตางกนไป ขนอยกบลกษณะการใชงาน เชน แบบมอถอ , แบบตดหนง จนไปถงแบบขนาดใหญเทาประต ลองดตวอยางจากรปขางลาง

50

ภาพท 3.7 เครองอานปาย

2. ฮารดแวร หรอ ระบบทใชประมวลผลมาถงในสวนสดทาย คอสวน ฮารดแวร

หรอระบบทใชประมวลผล เปนสวนทจะท าการประมวลผลขอมลทไดมาจากปาย (Tag) หรอจะสรางขอมลเพอสงไปยงปาย (Tag) หรอวาจะเปนทเกบระบบฐานขอมล ทงนขนอยกบระบบทเราน าเอาไปใชนะครบ ตวอยางอยางเชน ระบบการจดการฟารมปศสตว, ระบบคลงสนคา, ระบบขนสง, ระบบการบรหารจดการทรพยากรตาง ๆ เปนตน

ภาพท 3.8 มาตรฐาน RFID

51

1. 1-Bit Transponder (EAS) ปาย RFID จะสงเพยง 2 สถานะไปยงเครองอานคอ 1 หรอ 0 เพอแสดงวา ม Tag อยในบรเวณทเครองอานบตรอยหรอไม เนองจากมการสงเพยงสองสถานะ จงเรยกวา 1-Bit Transponder หรออกชอหนงคอ EAS ยอมาจาก Electronic Article Surveillance สวนมากจะใชระบบ EAS นตามศนยการคา โดยตดตงเครองอานไวททางเขาออกของรานเพอปองกนการขโมยสนคา เนองจากปาย RFID ของระบบ EAS ชปมขนาดเลก สามารถน าไปตดตงกบสนคาตาง ๆ ไดงาย แสดงปายและเครองอานดงภาพ

ภาพท 3.9 1-Bit Transponder (EAS)

2. มาตรฐาน RFID ในปายประเภทปาย Passive เปนมาตรฐานส าหรบการระบรหสประจ าตวสตว ท างานทความถ 125-134 KHz หรอทวไปจะเรยกบตร 125 KHz ระยะรบสงขอมลสงสดไมเกน 1.2 เมตร อานขอมลไดอยางเดยว ไมสามารถเขยนขอมลลงไปทปาย RFID ได ประกอบดวยมาตรฐานตาง ๆ เหลาน - ISO11784 มาตรฐานโครงสรางของขอมลบนปาย RFID ประกอบดวยขอมลตวเลขขนาด 64 บต โดยมการระบถงประเทศ, ชนดของสตว และรหสของสตว - ISO11785 เปนมาตรฐานทใชระบการท างาน, วธการสงขอมล ตลอดจนเทคนคตาง ๆ ในการตดตอระหวางปายกบเครองอาน ซงไดก าหนดวธการสงไว 2 ลกษณะคอ Full-Duplex และ Half-Duplex จะมขอแตกตางกนดงตารางน - ISO14223 เปนสวนของการปรบปรงจากมาตรฐานตวกอนน ( ISO11784/85) โดยเพมประสทธภาพในตวปายและการจดการหนวยความจ าทมขนาดใหญขน - ISO14223 เปนสวนของการปรบปรงจากมาตรฐานตวกอนน ( ISO11784/85) โดยเพม

52

ภาพท 3.10 ปาย RFID ทใชกบสตว

- ISO10536 เปนมาตรฐานส าหรบ Identification Cards ชนดหนง หรอเราเรยกโดยทวไปวาบตร 125 KHz ในแตละบตรจะมเลข ID เฉพาะของแตละบตรไมซ ากน ไมสามารถเขยนขอมลลงไปในบตรได ระยะการรบสงไมเกน 150 mm เหมาะกบงานดานความปลอดภย การเขา/ออกบานหรอส านกงาน

ภาพท 3.11 เครองอาน RFID บตร 125 KHz ,บตร 125 KHz รปแบบตาง ๆ

- ISO15693 เปนมาตรฐานส าหรบบตรระยะใกลเคยง (Vicinity Card) หรอเราเรยกวาบตร I-CODE ซงเปนชอการคาของชปทผลตจากบรษท NXP ใชความถ 13.56 MHz ระยะรบสงขอมลสงสดประมาณ 1 – 1.5 เมตร ใชในงานทตองอานและเขยนขอมลลงไปทปาย โดยไมตองการความปลอดภยสง งานทใชสวนใหญคอ ตรวจสอบหนงสอในหองสมด , ตวคอนเสรต, ระบบโลจสตกสทวไป

53

ภาพท 3.12 เครองอานบตร I-CODE,บตร I-CODE

3. มาตรฐาน ISO14443 ส าหรบบตรระยะใกลชด (Proximity card) ทความถ 13.56 MHz ระยะรบสงขอมล สงสดประมาณ 10 cm ใชในงานทตองมการอานและเกบขอมลลงไปในปาย และตองการความปลอดภยสง เชน Smart Card บตรประชาชนทตองเกบขอมลสวนบคคล, บตรพนกงาน, ระบบ e-Purchasing ยงสามารถแยกออกเปนประเภทตาง ๆ คอ - ISO14443 Type A เปนของบรษท NXP ชอทางการคาคอบตร Mifare โดยบตร Mifare กมรนตาง ๆ ดวยเชน Classic, Ultralight, Ultralight EV1, Ultralight C, DESFire, Plus, SAM AV2 - ISO14443 Type B บรษท Texas Instruments - ISO14443 Type C บรษท Sony ชอทางการคาคอบตร FeliCa

- ISO14443 Type D-G เปนมาตรฐานทวไปของผผลตรายอนๆ

54

ภาพท 3.13 รายละเอยดของมาตรฐานตามตาราง

รปภาพท 3.14 เครองอานบตร Mifare , บตร Mifare รปแบบตาง ๆ

4. มาตรฐาน ISO18000 เปนการพฒนาจากมาตรฐานเดม คอ - ISO/IEC 15961 RFID for Item Management: Host Interrogator - ISO/IEC 15962 RFID for Item Management: Data Syntax - ISO/IEC 15963 Unique Identification of RF tag and Registration Authority to

manage the uniqueness ก าหนดใหมเปน ISO18000 โดยใชรปแบบจากระบบ Barcode โดยรวมรหสเลข EPC (Electronic Product Code) คอ เลขรหสสนคาอเลกทรอนกส เปนโครงสรางมาตรฐานสากลใหม พฒนาโดย Auto ID Center ในการก าหนดเลขรหสใหกบสนคา ซงจะท าใหการก าหนดเลขรหสเพอบงชสนคาของแตละหนวยยอยเพอการคาปลก มความแตกตางกน ไมซ ากน นบไดวามประสทธภาพดกวาเลขรหสบารโคดในระบบเดม ISO18000 เปนมาตรฐานส าหรบ RFID for Item Management: Air Interface โดยก าหนดออกเปน 7 มาตรฐานยอย ดงน

- ISO18000-1: Generic Parameter for Air Interface Communication for Globally Accepted Frequencies - ISO18000-2: Parameters for Air Interface Communication below 135 kHz

- ISO18000-3: Parameters for Air Interface Communication at 13.56MHz - ISO18000-4: Parameters for Air Interface Communication at 2.45 GHz - ISO18000-5: Parameters for Air Interface Communication at 5.8 GHz -ISO18000-6: Parameters for Air Interface Communication – UHF Frequency Ban

55

- ISO18000-7: Parameters for Air Interface Communication at 433MHz เครองอานและปายทใชกนสวนใหญในมาตรฐานน จะเปนมาตรฐาน ISO18000-6B/6C ซงอยใน

ยาน UHF ระยะรบสงขอมลเกนกวา 1 เมตรขนไป ทมา:( https://www.thaieasyelec.com)

รปภาพท 3.15 เครองอานบตร UHF RFID,บตร UHF RFID

ขอดของระบบ RFID (Radio Frequency Identification) 1. การตรวจสอบความเกยวของสนคา ดวยขอมลขนตอนทถกบรรจลงไปใน RFID ของวสดนน ๆ ท าใหสามารถเชอมโยงและระบความสญเปลา (Waste) ทเกดขนไดในระหวางด าเนนการ รวมทงลดความเสยงในการท างานและเพมประสทธภาพอกดวย 2. การจดเกบสนคา ยนยนต าแหนงทแนนอนของสนคาในคลง แยกจดเกบสนคาไดฉบไวและถกตอง ลดความผดพลาดจากการด าเนนงานของมนษย ลดปญหาการจดสงทลาชา ท าใหเกดความพงพอใจจากลกคามากขนเมอเกดการด าเนนการทดและฉบไว 3. การตรวจรบสนคา ชวยในการยนยนและบนทกขอมลสนคาผานระบบ WMS และERP ไดอยางฉบไว มการแสดงผลจ านวนสนคาไดอยางแมนย า 4. การจดการคงคลง สรางวงรอบการท างานทแนนอน มการจดเรยงวสดอตโนมต และลดกระบวนการทท าใหเกดความสญเปลา รวมถงบรหารจดการพนทและคาใชจายไดเปนอยางด 5. ใชกบระบบปายค าสง (Kanban) ในการเตมวสดหรอสนคามการเตมวสดหรอสนคาไดพอดกบความตองการชวยลดระยะเวลา Downtime สรางการท างานทตรงตอตารางเวลาทวางแผนไว

56

6. ตดตามการท างานในระบบ สรางตวเลอกในการด าเนนการทแมนย าดวยขอมลทเทยงตรงและทนสมย สามารถรบมอกบความตองการของลกคาทเปลยนไปไดอยางทนทวงทดวยความสามารถในการปรบเปลยนยดหยน 7. การขนสง สรางวงรอบการสงสนคาทชดเจน รวมถงปรมาณสนคาตามความตองการตอรอบ ลดปญหาระยะเวลาคลาดเคลอน 8. ดแลรกษาความปลอดภย เพมความปลอดภยจากการตรวจสอบเจาหนาทในพนทปฏบตงานลดความเสยง และยงสามารถชวยตรวจสอบสมรรถนะการท างานของเจาหนาทไดในเบองตน ขอเสยของระบบ RFID (Radio Frequency Identification) 1. ไมควรน าไปใชงาน ทอปกรณทมคลนสญญาณวทยทมความออนไหวสง เชน อปกรณทางการแพทย ระบบน าทาง เพราะอาจจะท าใหเกดความผดพลาด 2.ไมควรน าไปใชงาน กบประเภทงานทตองการนบตอชน เนองจากระบบ RFID เปนคลนสญญาณวทย จงอาจจะอานโดย RFID ตวอนทอยในระยะสญญาณ 3. ไมควรน าไปใชงาน ประเภทงานทมสญญาณรบกวน หรอ ฉนวนกนสญญา RFID ซงท าใหอานขอมลผดพลาด หรออานขอมลไมไดเลย 4. ไมควรน าไปใชงาน ประเภทงานทมความเสยง ทแทกซ RFID จะสมผสกนเอง เพราะจ าใหสญญาณออน หรออานไมไดเลย 5. ไมควรน าไปใชงาน ตดกบวสดทเปนสอน าไฟฟาโดยตรง เนองจากจะท าใหวงจรขางในเกดการลดวงจร ตวอยางอปกรณตาง ๆ ของระบบ RFID -READER RFID (เครองอาน RFID) แบงออกเปน 2 ลกษณะ

1. Fix Reader (เครองอานแบบตงอยท)

รปภาพท3.16 Fix Reader (เครองอานแบบตงอยท)

57

- LF READER (125 KHz) & HF READER (13.56 MHz) สวนมาก RFID แบบคลนสนจะน ามาใชในการอานขอมลแบบทละตว เชน ระบบเขาหองพก ระบบไมกนประต ระบบบนทกเวลาเขางาน ระบบควบคมประต - UHF READER (860 – 960 MHz) เปนคลนสญญาณแบบยาว ถกน ามาประยกใชระบบจดการสนคา ทตองการอานในปรมาณมาก ๆ หรอใชการอานในระยะไกล โดยอปกรณจะแยกเปน 2 สวน คอ Reader and Antenna

รปภาพท 3.17 Fix Reader (เครองอานแบบตงอยท)

2. Mobility (เครองอานแบบเคลอนท)

- LF READER (125 KHz) & HF READER (13.56 MHz) - UHF READER (860 – 960 MHz)

ภาพท 3.18 Mobility (เครองอานแบบเคลอนท)

58

โดยทวไป Tag RFID จะม 2 ลกษณะ คอ สตกเกอร และ พลาสตก 1. STICKER TAG RFID

ภาพท 3.19 STICKER TAG RFID

ภาพท 3.20 STICKER TAG RFID

59

2. PLASTIC TAG RFID

ภาพท 3.21 PLASTIC TAG RFID

ภาพท 3.22 PLASTIC TAG RFID

60

3. นยามค าศพท

ล าดบท

ภาษาไทย ภาษาองกฤษ ความหมาย

1 การจดเกบสนคา Storage เปนการน าสนคาทไดรบมอบ มาจดเกบลงในต าแหนงทเหมาะสมอาจจะเปน Pallet ทวางอยบน Rack หรอสนคาทกองอยทพน ในการใชพนทวางสนคาค านงถงการใชพนทใหเกดประโยชนสงสด

2 การบ รหารคล งสนค าสมยใหม

Modern Warehouse Management

การจดการคลงสนคายคใหม คงไม ใช เปน เพ ยงท เ กบสนค า มกจกรรมการเบก - การจายและการจดเรยงสนคานน แตกจกรรมของคลงสนคาจะมบทบาทในฐานะเปนตนทนโลจสตกสประมาณ 1ใน 3

3 การรบสนคา Receiving เปนการรบมอบสนคาจากโรงงานการผลต รบฝากเกบสนคาหรอสงซอจากผผลต ซงตองไดรบการยนยนรายการสนคาทน ามาเกบยงคลง

4 กลยทธท า เ ลท ต ง ใกลตลาด

Market-positioned Strategy

จะก าหนดใหคลงสนคาอยใกลกบลกคาล าดบสดทายใหมากทสด ซงจะท าใหบรการลกคาไดด

61

ล าดบท

ภาษาไทย ภาษาองกฤษ ความหมาย

5 กลยทธท า เ ลท ต ง ใกลแหลงผลต

Production-positioned Strategy

การตงคลงสนคาแบบนจะท าใหระดบการใหบรการต ากวาแบบแรกแตจะสามารถประหยดคาขนสงวตถดบเขาสโรงงาน โดยรวบรวมการขนสงจากแหลงตาง ๆ

6 ก ล ย ท ธ ท า เ ล ท ต ง อ ยระหวาง

Intermediately-positioned Strategy

การตงคลงสนคาประเภทนท าใหระดบการบรการลกคาต ากวาแบบแรกแตสงกวาแบทสองท าเลทตงประเภทน เหมาะส าหรบธรกจทตองการใหบรการลกคาอย ในระดบสง

7 การควบคมคลงสนคาโดยการตรวจนบตามรอบเวลา

Cycle Counting เปนเค รองมอท ใชควบคมทางกายภาพและทางดานการเงน

8 คลงสนคา Warehouse สถานทส าหรบวาง จดเกบ พกกระจายสนคาคงคลง คลงสนคามชอเรยกไดตาง ๆ กน อาท ศนยกระจายสนคา, ศนยจ าหนายสนคา และโกดง เปนตน

9 เครองอานแบบ ตงอยท

Fix Reader เปนคลนสญญาณแบบยาว ถกน ามาประยกตใชระบบจดการสนคา ทตองการอานในปรมาณมากๆ หรอใชการอานในระยะไกล โดยอปกรณ

62

ล าดบท

ภาษาไทย ภาษาองกฤษ ความหมาย

10 ค ล ง เ ก บ ข อ ม ลอเลกทรอนกส

Data Bank ทใชเกบขอมล ซงปจจบนถอเปนสนคาประเภทหนง ซงสามารถสงมอบใหผทตองการ โดยวธ Down Load ผานเครอขาย Network

11 คลงสนคาทเปนถง Tank สงกอสรางอน ๆ ทสนคาน าเขาหรอสงออก โดยวธดดผานทอ (Pipe)

12 งานระหวางท า Work-in-Process ชนงานทอยในขนตอนการผลตหรอรอคอยทจะผลตในขนตอนตอไป โดยทยงผานกระบวนการผลตทกขนตอน

13 ซพพลายเชน Supply Chain กจกรรมทปะทะสมพนธ หรอ ปฏสมพนธ ระหวางการจดซอกบ การตลาดในลกษณะท เปนบรณะการ การคาในยคโลกาภวตถ

14 ซพพลายเออร Supplier คนหรอองคกรทจดหาสนคาหรอบรการใหกบธรกจอน การคนหาซพพลายเออรทใหราคาด ถกกวารายอน เปรยบเสมอนหวใจของความส าเรจของธรกจ

63

ล าดบท

ภาษาไทย ภาษาองกฤษ ความหมาย

15 ตนทนการบรหาร คลงสนคา

Warehouse Cost เกดจากการด าเนนกจกรรมการใหบรการภายในคลงสนคา การจดเกบสนคา การเลอกสถานทตงโรงงาน และคลงสนคา

16 ตนทนของสนคาคงคลง Inventory Cost การก าหนดปรมาณของสนคาคงคลงของธรกจนนตองค านงถงตนทนตาง ๆ จดมงหมายหลกกคอตองมปรมาณของสนคาคงคลงทเหมาะสมและมตนทนในการบรหารต าทสด

17 ตนทนจากคาใชจายในการเกบรกษา

Carrying Cost คาใชจายทเกดจากการมสนคาคงคลง และการรกษาสภาพใหสนคาคงคลงนนอยในรปทใชงานได ซงจะแปรตามปรมาณสนคาคงคลงทถอไว และระยะเวลาทเกบสนคาคงคลงนนไว

18 ตนทนจากคาใชจายในการตงเครองจกรใหม

Setup Cost ค า ใช จ า ยท เ ก ดข น จ า กก า รทเค รองจกรจะตอง เปล ยนการท างานหนง ไปท างานอกอยางหนง ไปท างานอกอยางหนง ซงจะเกดการวางงานชวคราว สนคาคงคลงจะถกทงใหรอกระบวนการผลตทจะตงใหม คาใชจายจากการตงเครองจกรใหมนจะ

19 ทนทมองเหนสมผสได Tangible Costs เชนคาสาธารณปโภค คาแรง คาวตถดบ ภาษ ค า เส อมราคาค ากอสรางและส านกงาน เปนตน

64

ล าดบท

ภาษาไทย ภาษาองกฤษ ความหมาย

20 ตนทนในการถอครองสนคา

Inventory Carrying Cost

ตนทนในการถอครองสนคา หรอคาเสยโอกาสทเงนทนไปจมอยในสนคา รวมถงตนทนคาดอกเบยคาประกนสนคา เปนตน

21 ท าใหธ รก จไดส วนลดปรมาณ

Quantity Discount การจดซอสนคาจ านวนมากตอครง เ พ อ เ ป น ก า ร ป อ ง ก น ก า รเปลยนแปลงราคา และผลกระทบจากเงนเฟอเมอสนคาในทองตลาดมราคาเพมสงขน

22 เทคโนโลยอารเอฟไอด Radio Frequency Identification

เทคโนโลยหนงทใชในการระบสงตาง ๆ โดนอาศย เชน บารโคดทอาศยคลนแสง หรอการสแกนลายนวมอ เปนตน

23 ใบสงซอ Order Picking เปนขนตอนทใชเวลาและคนมากทสด ตรวจสอบ หบหอและจดสง รบหนาทในการจดจ าหนายไวดวย จงเรยกวาศนยจดจ าหนายสนคา

24 ใบรบสนคา Receipt เอกสารทผจดท าสนคาจดท าขน หลงจากทไดรบสนคาจากผขายสนคา ผซอจะตองท าการตรวจนบสนคาคกบใบก ากบสนคาทผขายสนคาสงมา

65

ล าดบท

ภาษาไทย ภาษาองกฤษ ความหมาย

25 ใบขนสงสนคาขาเขา Inbound Freight เปนแบบทอธบดกรมศลกากรก าหนดขนตามความในมาตรา 19 แหง พระราชบญญตศ ลกากร (ฉบบท 8) พ.ศ.2482 หรอเปนเอกสารทกรมศลกากรก าหนดใชแทน ใบขนสงสนคาขาเขา

26 ใบขนสงสนคาขาออก Outgoing Shipment ผ ส ง ออกก จ ะต อ งปฏบ ต ต ามกฎหมาย ระเบยบ การสงออกไวไหครบถวน โดยมการจดเตรยมเอกสาร และปฏบตตามขนตอนศลกากรในการสงออกสนคา

27 โปรแกรมคลงสนคาครบวงจร

Warehouse Management system

เปนระบบโปรแกรมทพฒนาขนเพ อ ใ ช ใ นก ารบ รหา รจ ดก า รคลงสนคาทวไป ทใชในการรบสนคา จดเกบสนคา และเบกสนคา

28 ปาย Tag ปาย tag ทตดสนคากนขโมย และตวรถไฟฟาทเปนเหรยญกลมๆ จะท าหนาท รบสญญาณคลนวทยระหวางปาย (Tag) กบเครองอาน

29 พาเลตไม Wooden Pallet แทนส าหรบวางสนค าในภาคอสาหกรรมในระบบจากจดการคลงสนคา เพอใชรถ Forklift ท าการขนย ายไดสะดวก โดยรถ Forklift จะสอดงาเขาไปใตชองของพาเลต

66

ล าดบ ท

ภาษาไทย ภาษาองกฤษ ความหมาย

30 พาเลต Pallet เปนอปกรณท เข ามามบทบาทสนบสนนกจกรรมทางดานโลจสตกสอยางเหนไดชด ไมวาจะเปนกจกรรมดานการขนสงตาง ๆ ทจะตองม Pallet มาชวยในการขนยาย หรอขนสนคาขนลง เปนตน

31 พาเลตพลาสตก Plastic Pallets แทนวางสนคาทท าสารประกอบอนทรทสงเคราะหคนแทนวสดธรรมชาตบางชนดเมอเยนตวกจะแขงตวและเมอถกความรอนกจะออนตวทใชส าหรบบากเกบและล าเลยง

32 พ า เ ล ต แ บ บ ก า ร ใ ชหมนเวยน

Recycle used Pallet การใชงานจะเปนงานทจะตองใชเพอการขนสงอยเปนประจ าสวนใหญจะเปนการใชภายในองคกร เชน การขนถายสนคาจากศนยกระจายสนคาไปยงหนารานตาง ๆ แลวน าพาเลตทลงของแลวน ากลบมาใชอกรอบ

33 พาเลตแบบใชครงเดยว Single Used Pallet จะเปนผผลตทใชเพอการจดสงสนคาใหกบลกคา ดงนนวสดทน ามาใชท าพาเลต ชนดนมกจะเปนวสดทมราคาถกและเหมาะสมกบงานทใช

67

ล าดบท

ภาษาไทย ภาษาองกฤษ ความหมาย

34 ระบบก ารจ ด เ ก บ โดยจดเรยงตารหสสนคา

Part Number System มแนวคดใกลเคยงกบการจดเกบแบบก าหนดต าแหน งต ายต ว (Fixed Location) โดยขอแตกตางน น จ ะ อ ย ท ก า ร เ ก บ แ บ บ ใ ชรหสสนค า นนจะมล าดบการจดเกบเ รยงกนเชน รหสสนคาหมายเลข A123 นนจะถกจดเกบกอนรหสสนคาหมายเลข B123

35 ระบบการจดเกบทไมไดก าหนดต าแหนงตายตว

Random Location System

เปนการจดเกบท ไมไดก าหนดต าแหนงตายตว ท าใหสนคาแตละชนดสามารถถ กจ ด เกบไว ในต าแหนงใดกไดในคลงสนคา แต ร ป แ บ บ ก า ร จ ด เ ก บ แ บ บ น จ าเปนตองมระบบสารสนเทศในการจดเกบและตดตามขอมลของสนคา

36 ระบบการจด เกบแบบผสม

Combination System เ ป น ร ป แ บ บ ก า ร จ ด เ ก บ ทผสมผสานหลกการของรปแบบการจดเกบในขางตน โดยต าแหนงการจดเกบนนจะมการพจารณาจากเง อนไขหรอขอจ ากดของสนคานน ๆ

68

ล าดบท

ภาษาไทย ภาษาองกฤษ ความหมาย

37 ระบบการจดเกบสนคาตามประเภทของสนคา

Commodity System เปนรปแบบการจดเกบสนคาตามประเภทของสนคาหรอประเภทโดยมการจดต าแหนงการวางคลายกบร า น ห ร อ ค า ป ล ก ห ร อ ต า ม Supermarket ทวไปทมการจดวางสนคาในกลมเดยวกนหรอประเภทเดยวกนไว ต าแหนงทใกลกน

38 ระบบการจดเกบแบบผสม

Combination System เปนรปแบบการจดเกบทผสมผสานหลกการของรปแบบการจดเกบในขางตน โดยต าแหนงการจดเกบนนจะมการพจารณาจากเงอนไขหรอขอจ ากดของสนคานน ๆ

39 ระบบการจดเกบสนคาตามประเภทของสนคา

Commodity System เปนรปแบบการจดเกบสนคาตามประเภทของสนคาหรอประเภทโดยมการจดต าแหนงการวางคลายกบร า น ห ร อ ค า ป ล ก ห ร อ ต า ม Supermarket ทวไปทมการจดวางสนคาในกลมเดยวกนหรอประเภทเดยวกนไว ต าแหนงทใกลกน

40 ระบบการผลตแบบทนเวลาพอด

Just-In-Time การผลตหรอการสงมอบสงของทตองการ ในเวลาทตองการ ดวยจ านวนทตองการ โดยใชความตองการของลกคาเปนเครองก าหนดปรมาณการผลตและการใชวตถดบ

69

ล าดบท

ภาษาไทย ภาษาองกฤษ ความหมาย

41 ระบบจดการเกบโดยไรรปแบบ

Informal System เปนรปแบบการจดเกบสนคาทไมมการบนทกต าแหนงการจดเกบเขาไวใ น ร ะ บบ แ ล ะส น ค า ท ก ชน ดสามารถจดเกบไวต าแหนง

42

ระบบจดเกบโดยก าหนดต าแหนงตายตว

Fixed Location System

การจดเกบรปแบบนเหมาะส าหรบคลงสนคาทมจ านวนด าเนนการขาย หรอด าเนนงานอน ๆ

43 ระบบสนคาคงคลง อยางตอเนอง

Continuous Inventory System

เปนระบบสนคาคงคลงทมวธการลงบญชทกครงทมการรบหรอการจาย

44 ระบบสนคาคงคลงเมอสนงวด

Periodic Inventory System

เปนระบบสนคาคงคลงทมวธการลงบญชเฉพาะในชวงเวลาทก าหนดไวเทานน เชนตรวจนบและลงบญชทกปลายสปดาหหรอปลายเดอน

45 ศนยกระจายสนคา Distribution Center เปนหนวยของโลจสตกสในการท าหนาททางธรกรรมรบชวงสงสนคาส า เ รจ รปท เปน Final Production เพอใหมการสงมอบไปสผ รบซงอาจเปนลกคาหรอผตองการใชของ

46 ศนยกระจายสนคาท าหนาทเปนจดเกบสนคา

Storage Facility เปนทเกบสนคาในการน าสงตอไปยงลกคา โดยมวตถประสงคเพอลดระยะทางและเวลาในการขนสง

70

ล าดบท

ภาษาไทย ภาษาองกฤษ ความหมาย

47 วตถดบ Raw Material สงของหรอชนสวนทซอมาใชในการผลต

48 วสดซอมบ ารง Maintenance/Repair /Operating Supplies

เมอชนสวนเดมเสยหรอหมดอายการใชงาน

49 สนคาส าเรจรป Finished Goods ป จ จ ย ก า ร ผ ล ต ท ผ า น ท กกระบวนการผลตครบถวนพรอมทจะขายใหลกคาได

50 สนคาคงคลง Safety Stook สนคาส ารองชวงเวลาสน ๆ หรอส น ค า ส ว น เ ก น เ ผ อ ข า ด เ พ อแกปญหาความแตกตางหรอความแปลผ น ขอ งก า ล ง ก า ร ผล ต ทตอเนอง

51 อปสงคแปรตาม Dependent Demand อปสงคของวตถดบ ชนสวน และสนคาทใชตอเนองในกระบวนการผลต

52 ฮารดแวร Hardware เปนระบบทใชประมวลผล เปนสวนทจะท าการประมวลผลขอมลทไดมาจากป าย (Tag) หรอสรางขอมลเพอสงไปยงปาย(Tag)

บทท 4

การวเคราะหการพฒนาเทคโนโลยการจดการคลงสนคาโดยระบบ RFID (Radio Frequency Identification)

จากการทไดไปศกษาการพฒนาเทคโนโลยการจดการคลงสนคาโดยระบบ RFID (Radio Frequency Identification) กรณศกษา บรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด ในวนศกรท 14 กนยายน พ.ศ. 2561 ทด าเนนธรกจดานการผลต ดงนนคณะผจดท าโครงการจงไดรวบรวมขอมลและน ามาวเคราะหตามวตถประสงค ดงน

1. การศกษาการจดการคลงสนคาโดยใชเทคโนโลย RFID (Radio Frequency Identification)

บรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด มการจดการคลงสนคาโดยขนตอนแรกจะเปนการเตรยมแทก ฝายผลตจะท าการเตรยมแทกส าหรบสนคาทผลตเสรจโดยใชเครองอานแบบตงโตะในการตดแทกลงบนลงสนคา หลงจากทท าการตดแทกเรยบรอยแลวจะล าเลยงสนคาผานเครองอานแบบตดกบทางเขา-ออก เพอคดแยกประเภทสนคา เมอท าการคดแยกสนคาแลวจะมพนกงานขบรถโฟลคลฟตเพอมารบสนคาไปจดเกบระบบทตดอยบนรถนนจะคนหาต าแหนงทวางและก าหนดต าแหนงจดเกบอตโนมตโดยขอมลทงหมดจะแสดงบนหนาจอทตดอยกบรถ เพอไมใหเกดขอผดพลาดในการจดเกบสนคาผดต าแหนงและเพอใหการด าเนนงานเปนไปอยางรวดเรวและมประสทธภาพ

ภาพท 4.1 คลงสนคา บรษท แคปปตล เทรถดง จ าก

72

2. ปญหาและอปสรรคในการน าระบบ RFID (Radio Frequency Identification) มาใชในการ

จดการคลงสนคา

2.1 ปญหาจากการขาดความรของพนกงาน เนองจากบรษทฯ พงน าเอาระบบมาใชจงท าใหยงไมรวธการใชงานวาระบบนนมการใชงานอยางไร 2.2 ปญหาจากโทรศพทมอถอ พนกงานบางสวนฝาฝนกฎแอบน าโทรศพทมอถอเขามาในคลงสนคา ท าใหคลนจากโทรศพทไปรบกวนคลนความถวทยของระบบ RFID ท าใหสงผลกระทบตอการท างานของบรษทฯ ซงท าใหการอานขอมลผดพลาดไดมากขน และท าใหการท างานลาชา

3. วธแกไขปญหาจากการน าระบบ RFID (Radio Frequency Identification) มาใชในการจดการ

คลงสนคาของบรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด

3.1 มการฝกอบรม และจดท าใบความร ใหพนกงานลงมอปฏบตงานจรง โดยมคนคอยสอนงานอยางใกลชด เพอเพมทกษะการท างานไดอยางถกตองและมประสทธภาพ 3.2 กอนการเขาท างานในสวนคลงสนคาทกครงทางบรษทฯ กจะมการตรวจทรพยสนของพนกงานทกทาน โดยทางบรษทฯ จะมตลอกเกอรส าหรบใหพนกงานเกบทรพยสนของตน หากพบพนกงานทท าผดกฎหรอแอบน าโทรศพทมอถอเขาไปในคลงสนคากจะถกท าโทษโดยการตกเตอน แตถามครงตอไปกจะใหพนสภาพการท างานเพราะท าใหการท างานของบรษทฯลาชาและเกดขอผดพลาด

ภาพท 4.2 ตลอกเกอรส าหรบเกบของพนกงาน

73

4. น าหลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยงดานเงอนไขความรมาประยกตใชในการจดท าโครงการ

4.1 คณะผจดท าไดวางแผนการปฏบตงาน โดยการสรางตารางการปฏบตงาน ก าหนดระยะเวลาในการจดท าโครงการ เพอใหท างานอยางมประสทธภาพ 4.2 คณะผจดท ามความละเอยดรอบคอบ เนองจากตรวจสอบขอมลเอกสารการท าโครงการอยตลอดเวลา เพอปองกนความผดพลาดทอาจเกดขน 4.3 คณะผจดท าไดแบงหนาทรบผดชอบในการคนควาหาขอมล เพอใหการด าเนนการท าโครงการเปนไปอยางรวดเรว

5. น าความรไปใชในการศกษาและประกอบอาชพในอนาคต

การศกษา น าความรเกยวกบการจดการคลงสนคาและวธการควบคมสนคาของบรษทฯ ทได

ไปศกษาดงาน ซงเปนการเรยนรจากการปฏบตงานจรง โดยสามารถน าความรมาพฒนาและประยกตใชกบการเรยนไดสามารถเผยแพรความรใหกบผอนและท าใหเขาใจถงเนอหาของรายวชาตาง ๆ มากขน

ประกอบอาชพ น ากระบวนการจดการคลงสนคาทมประสทธภาพจากทพนกงานในคลงสนคาได

ใหขอมลมาปรบใชในการท างานและน าระเบยบการปฏบตงานภายในคลงสนคาของบรษทฯ มาปรบใชในอนาคตได เชน การท างานเปนขนตอน การแยกสนคาตามประเภท การแกไขปญหาตาง ๆ ทอาจเกดขนในคลงสนคา

บทท 5

สรปขอเสนอแนะ

สรป

จากการศกษาการจดการคลงสนคาโดยระบบ RFID (Radio Frequency Identification)กรณศกษาบรษท แคปปตล เทรคดดง จ ากด ในวนศกรท 14 กนยายน พ.ศ. 2561 พบวา บรษทฯ มการวางแผนกระบวนการจดการคลงสนคาและควบคมสนคาคงคลงไดอยางมประสทธภาพ มการตรวจเชคดแลสนคาอยตลอดเวลา และน าระบบ RFID เขามาชวยในจดเกบสนคา การจดเกบขอมลของสนคา การเบกจายสนคา เพอลดความผดพลาดและเพมประสทธภาพในการท างานมากขน ซงสรปไดดงน 1. การบรหารจดการคลงสนคาของบรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด หลกจากทน าระบบ RFID (Radio Frequency Identification) เขามาชวยในการจดการคลงสนคาท าใหมความสะดวกและรวดเรวมากขน เพราะการน าแทกมาตดบนกลองสนคานนท าใหงายตอการการคนหาสนคา การคดแยกประเภทสนคา รวมไปถงการจดเกบสนคาทถกตอง 2. การจดพนทของคลงสนคาไดมาตรฐาน เพราะมการคดแยกสนคาออกเปนหลายสวน โดยแบงตามประเภทของสนคา และยงมการตดแผนผงคลงสนคาไวหนาคลงเพอใหพนกงานไดเขาใจในการใชพนทและรเสนทางการหลบหนอนตรายทอาจเกดขนได 3. จากการทบรษทฯ พงน าระบบ RFID (Radio Frequency Identification) เขามาใชนนท าใหพบปญหาในสวนของพนกงาน เนองจากพนกงานยงขาดความรความเขาใจในการใชงานของระบบ บรษทจงใหพนกงานลงมอปฏบตงานจรงและจดอบรมเดอนละ 1 ครง เพอใหเขาใจและสามารถปฏบตงานอยางมประสทธภาพ 4. จากประโยชนทคณะผจดท าไดเขาไปศกษากระบวนการจดการคลงสนคาของบรษทมานน ท าใหทราบถงวธการใชงานระบบ RFID (Radio Frequency Identification) เบองตน ทราบถงขนตอนการท างานภายในบรษทฯ รวมไปถงการวางแผนการท างาน ซงสามารถน าความรจากการดงานครงนไปแลกเปลยนประสบการณเพอพฒนาตนเองและพฒนาองคกรใหมประสทธภาพ

75

ขอเสนอแนะ

1. บรษทฯ ควรมการจดอบรมพนกงานบอยขนและควรจดบอรดความรเพมเตม เชน บอรดความรเกยวกบวธการใช RFID (Radio Frequency Identification) ซงวธนจะท าใหพนกงานไดรบความรและเทคโนโลยใหม ๆ เพอเปนการเพมประสทธภาพและท าใหองคกรเตบโตไดดยงขน 2. บรษทฯ ควรเพมอปกรณททนสมยใหเหมาะกบยค 4.0 เชน รถยกไฮดรอลคไฟฟา เพอเขามาชวยในการพฒนาศกยภาพของบรษทฯ ใหดยงขน 3. บรษทฯ ควรเพมความปลอดภยในการดแลรกษาคลงสนคา เนองจากบรเวณคลงคลงสนคาไมมพนกงานรกษาความปลอดภย 4. ในการจดท าโครงการครงตอไป ผจดท าควรน าหลกเศรษฐกจพอเพยงดานการมภมคมกนทดเขามาใชในเรองการส ารองขอมล การระมดระวงเรองการวางแผน ใหมความรอบคอบและมสตปญญาอยตลอดเวลา เพอใหการจดท าโครงการเปนไปดวยดและสามารถเปนแนวทางใหกบนกศกษาทสนใจ

ขอเสนอแนะจากผเชยวชาญ

บรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด ควรน าระบบบารโคด (barcode) เขาชวยในการจดการคลงสนคา เนองจากระบบ RFID (Radio Frequency Identification) เปนระบบเกาและลาสมย ซงระบบบารโคด (barcode) สามารถจดระเบยบและจดเกบสนคาไดอยางถกตอง แมนย า และเกดขอผดพลาดนอยกวาระบบ RFID (Radio Frequency Identification)

บรรณานกรม

กรต วงศทองศร. (2554). ระบบบรหารคลงสนคา. คนหาขอมลวนท 2 สงหาคม 2561,จาก https://riverplusblog.com/warehouse-management-basic-knowledge/ จรยา รอดธรรม. (2558). การเพมประสทธภาพการจดการคลงสนคาและการขนสง. คนหาขอมล วนท 28 สงหาคม 2561, จาก http://eprints.utcc.ac.th/2443/1/2443fulltext.pdf ธนากร ดยง. (2557). การออกแบบระบบการชเฉพาะดวยคลนความถวทย. คนหาขอมลวนท 27 สงหาคม 2561, จาก http://sutir.sut.ac.th:8080 /123456789/5588/2/Fulltext.pdf น าฝน เกสรจนทร. (2556). การพฒนาการจดการคลงสนคาดวยเทคโนโลยอารเอฟไอด. คนหา ขอมลวนท 27 สงหาคม 2561, จาก http://eprints.utcc.ac.th/2436/2436fulltext.pdf รงกจ กมลกลาง. (2552). แนวคดเกยวกบระบบ RFID (Radio Frequency Identification). คนหา ขอมลวนท 2 สงหาคม 2561, จาก http://libdcms.nida.ac.th/2552/b162183.pdf ศรวรรณ มตรปลอง. (2555). ประสทธภาพการจดการคลงสนคา. คนหาขอมลวนท 26 สงหาคม 2561, จาก http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/215615 ศรสกล บญม. (2558). การสรางความสามารถในกระบวนการโลจสตกส. คนหาขอมลวนท 18 สงหาคม 2561, จาก http://2ebooks-svr.utcc.ac.th/library/book_detail/09001700 สาวนย ดวงตน. (2556). การลดตนทนการจดการคลงสนคาดวยระบบจดเกบ. คนหาขอมลวนท 7 สงหาคม 2561, จาก http://digital_collect.lib.buu.ac.th/dcms/files/56920288.pdf สนนทา ศรเจรญวฒน. (2559). การเพมประสทธภาพการจดการคลงสนคา. คนหาขอมลวนท 28 สงหาคม 2561, จาก http://eprints.utcc.ac.th/2670/3/2670fulltext.pdf เอกราช เคารพ. (2555). การปรบปรงประสทธภาพการจดการคลงสนคา. คนหาขอมลวนท 18 สงหาคม 2561, จาก http://thesis.swu.ac.th/swuthesis/Eng_Man/Siriwat_R.p อดม พรมมา. (2558). การศกษาความเปรยบเทยบถงความเหมาะสมในความคมทนเชงการใช ประโยชนเพอเลอกใช RFID จดเกบสนคาส าเรจรป. คนหาขอมลวนท 25 สงหาคม 2561, จาก http://eprints.utcc.ac.th/2731/1/2731fulltext.pdf

ภาคผนวก

ภาคผนวก ก

ใบบนทกการปฏบตงานโครงการ

79

ภาคผนวก ข

ใบขอความอนเคราะหเขาศกษาดงาน

80

ภาคผนวก ค

ภาพบรรยากาศในการศกษาดงาน

83

ภาพการศกษาดงานทบรษท แคปปตล เทรดดง จ ากด

1.1 เจากนาทพาชมภายในบรษท

1.2 เจาหนาทพาเขาชมหองคดสาหราย

84

1.3 เจาหนาทพาชมคลงสนคาของบรษท

1.4 เจาหนาทอธบายถงระบบการจดเกบคลงสนคา

85

1.5 กลาวขอบคณและมอบกระเชาใหกบบรษท

ภาคผนวก ง

ผงโมเดลและขนตอนการจดท าโมเดล

ภาพท าโมเดล

1. วดขนาดพนทของฐานโมเดล

2. พนสแบงเขตตามแผนผงทวางไว

89

3. ท าการวดและตดกระดาษเพอท าเปนถนน

4. ท าการตดถนนอยางแนนหนา

90

5. ตดกระดาษเพอท าเสนแบงถนน

6. ท าการตดเสนแบงถนน

91

7. ท าการประกอบออฟฟศ

8. ตดไมและประกอบเพอท าสนสวนภายนออฟฟศ

92

9. ลองน าชนสวนมาวางตามผงทก าหนด

10. ทาสชนสวนทตองน ามาประกอบสวนตาง ๆ

93

11. น าชนสวนทแหงแลวมาประกอบ

12. น าไมมาตอกนเพอท าชนวางสนคา

94

13. พนสชนวางสนคา

95

14. ประกอบลงสนคา

15. วดและตดพนทรอบโกดง

96

16. น าชนสวนทงหมดมาประกอบอยางแนนหนา

97

17. ภาพโมเดลดานหนา

18. ภาพโมเดลดานขาง

98

19. ภาพโมเดลดานขาง

20. ภาพโมเดลดานหลง

99

21. โมเดลเสรจสมบรณ

100

ภาคผนวก จ

งบประมาณในการด าเนนงาน

101

งบประมาณทใชไปในการท าโครงงาน

ล าดบ รายการ ราคา (บาท)

1 กระดาษลกฟก 4 แผน 156 2 กระดาษส 2 แผน 90 3 กระดาษชานออย 3 แผน 110 4 ไม 8 แทง 220 5 กาว 2 หนา 20 6 ไสกาว 4 แพค 80 7 ปนกาว 20 8 กาวรอน 4 ขวด 80 9 กรรไกร 42

10 คตเตอร 2 ดาม 30 11 กาว TOA 15 12 ส 5 กระปอง 200 13 กาว uhu 1 หลอด 70 14 อปกรณตกแตง 415 15 กระดานไม 180

รวม 1,728

ประวตผจดท า

103

ประวตผจดท า

ชอ – นามสกล นางสาวอารรตน เรองประทป วนเดอนปเกด 17 มถนายน 2541

ทอย 217 ซ.รมทางดวน2 ถ.สขมวท62 ต.บางจาก อ.พระโขนง จ.กรงเทพฯ 10260

โทร 096-561-5113 E–mail : kloypeeba@gmail.com

ชอ – นามสกล นางสาวจฑาทพย ชดละออง วนเดอนปเกด 4 เมษายน 2541

ทอย 93/296 หมบานพฤษาทาวเนกซ ต.บางแกว อ.บางพล จ.สมทรปราการ 10540

โทร 091-756-5533 E–mail : choodlaong18@gmail.com