thuyet minh ve banh chung
TRANSCRIPT
![Page 1: thuyet minh ve banh chung](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022052623/559c73261a28ab9d088b46b7/html5/thumbnails/1.jpg)
8A4
4
![Page 2: thuyet minh ve banh chung](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022052623/559c73261a28ab9d088b46b7/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: thuyet minh ve banh chung](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022052623/559c73261a28ab9d088b46b7/html5/thumbnails/3.jpg)
Sushi của Nhật BảnKim chi của Hàn Quốc
BÁNH CHƯNG XANH CỦA VIỆT NAM
![Page 4: thuyet minh ve banh chung](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022052623/559c73261a28ab9d088b46b7/html5/thumbnails/4.jpg)
LỊCH
SỬ, NGUỒN
GỐC CỦA
BÁNH CHƯNG
![Page 5: thuyet minh ve banh chung](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022052623/559c73261a28ab9d088b46b7/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: thuyet minh ve banh chung](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022052623/559c73261a28ab9d088b46b7/html5/thumbnails/6.jpg)
NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH CHƯNG
![Page 7: thuyet minh ve banh chung](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022052623/559c73261a28ab9d088b46b7/html5/thumbnails/7.jpg)
Lạt
Đỗ xanh
Lá dongGạo nếp
Thịt lợn
![Page 8: thuyet minh ve banh chung](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022052623/559c73261a28ab9d088b46b7/html5/thumbnails/8.jpg)
CHÚ Ý NHO NHỎ KHI MUA NGUYÊN LIỆU
Khi mua lá, phải chọn lá dong: lá tròn và xanh. Lá thìmua lá vừa phải, đừng to và đừng bé quá.
Lạt thì phải mua được lạt mềm, dài và đừng quá nhiềunòng. Lạt đẹp thì bánh mới đẹp
Gạo phải chọn được gạo nếp ngon, nếu đc nếp cái hoavàng thì ngon lắm.
Thịt lợn nên mua loại nửa lạc nửa mỡ, như thế bánhmới không bị khô. Và nên chọn con lợn chắc thịt, nhưthế khi luộc thì ko nát quá.
Đỗ xanh thì nên mua loại nguyên hạt, để tránh bị hóachất, cũng có thể mua đỗ đã đc tách làm đôi.
Và nhớ mua đỗ tiêu: lòng vàng thì ngon và bánh đẹp.
![Page 9: thuyet minh ve banh chung](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022052623/559c73261a28ab9d088b46b7/html5/thumbnails/9.jpg)
PHƯƠNG THỨC, CÁCH LÀM BÁNH CHƯNG
![Page 10: thuyet minh ve banh chung](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022052623/559c73261a28ab9d088b46b7/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: thuyet minh ve banh chung](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022052623/559c73261a28ab9d088b46b7/html5/thumbnails/11.jpg)
MỌI NGƯỜI LÀM BÁNH CHƯNG
![Page 12: thuyet minh ve banh chung](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022052623/559c73261a28ab9d088b46b7/html5/thumbnails/12.jpg)
Ý NGHĨA, VẺ ĐẸP CỦA CHIẾC BÁNH CHƯNG
![Page 13: thuyet minh ve banh chung](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022052623/559c73261a28ab9d088b46b7/html5/thumbnails/13.jpg)
BÁ
NH
CHƯ
NG
TR
ON
GN
GHỮ
NG
NG
ÀY
TẾ
TCỦ
AN
GƯỜ
IV
IỆT
![Page 14: thuyet minh ve banh chung](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022052623/559c73261a28ab9d088b46b7/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: thuyet minh ve banh chung](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022052623/559c73261a28ab9d088b46b7/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: thuyet minh ve banh chung](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022052623/559c73261a28ab9d088b46b7/html5/thumbnails/16.jpg)