tik ka masa la - ko
TRANSCRIPT
vegetariano.
libre de gluten.
POWER BITES
TAKOYAKI (4 unD)clásico japonés a nuestroestilo con pulpo, katsuobushiy salsa tonkatsu.
KO SHRIMP TEMPURAcamarones crocantes con miel de cítricos, cebolla, ligeramente picante.
CURRY BEEF SAMOSA (4 unD)empanadas indias rellenas de carne de res al curry y vegetales.
SRIRACHA CHICKEN (2 UND)pollo crocante con ensalada de repollo y mayo picante en bao buns.
IZAKAYA BURGERS (2 unD)mini hamburguesas de shiromi o atún a la parrilla y alioli de ajo crocante en bao frito.
GUA BAO (2 unD)carne de res especiada, encurtidos de vegetales, hierbas aromáticas y mayo spicy.
SPICY EDAMAMEfrijoles de soya en vainaal wok ligeramente picantes.
GOCHUJANG RIBScostillas de cerdo glaseadas,kimchi, salsa BBQ coreana,ajonjolí y negi.
29
35
28
29
34
29
16
44
7,25
7
14,5
17
14,5
+unD
CHICKEN SATAYbrochetas indonesias de polloa la parrilla, limonaria y salsa de maní.
CHIPOTLE TARTAREde atún o salmón, mayo chipotle, rabanito encurtido y cilantro.
SESAME SAKetartar de salmón, kale a la parrilla, aguacate y ajonjolí tostado.
CHILLI CRABsmoky chilli mayo, pulpa de cangrejo, pepino japonés y limón.
SMOKED VEGGIEsalsa de soya cítrica, vegetales ahumados, crema de aguacate y shari.
24
32
32
32
28
12
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16
16
14
NORI TACOS (2 unD)
+unD
17,535 17,535
17,535 17,535
17,535 17,535
25 ,5
832
37
832
18,537
17
48
POKE & GREENS
dim sum
BASE POKE A ESCOGER:ARROZ O LECHUGA
SPICY SAKANApoke de salmón o atún, mayo chilli, edamame, pepino japonés y cebolla crocante.ADICIÓN: salmón o atún +10,5
MISO SALMONpokes de dados de salmón, sweet miso, encurtidos, nori crocante, aguacate y mayo sriracha ligeramente picante. ADICIÓN: salmón +10,5
VEGAN KINGpoke de hongos ahumados,kale, tofu a la planchacon aceite picante.ADICIÓN: tofu +6,5
WASABI CAESARensalada de lechuga romana y kale con pollo ahumado, tomate, cebolla crocante y mayo wasabi.
CRISPY ASIAN SLAWmix de vegetales orientales,pescado empanizado y aguacatecon aliño cítrico de soya.
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41
30
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23
7
5,5
6,25
5,75
5,5
6,5
5,5
5,75
4 unidades
HONG KONG DUMPLINGSrellenos de pescado blanco y camarón al vapor con salsa yuzu.
VEGGIE JIAOZIempanadas a la plancha rellenas de vegetales al wok con salsa ponzu.
SIU MAIrellenos de panceta y camaróncon salsa de soya cítrica.
WON TONcrocantes de cerdo especiado con salsa agridulce.
SPRING ROLLrollitos crocantes de polloahumado, canela china y limón.
CHILLI DUMPLINGSempanadas de res al vapor,chimichurri de ajíes y cilantro.
BAOZIbao al vapor de cerdo asado,negi y canela china.
CRISPY GYOZAdumplings crocantes de pollo, jengibre y salsa de soya ligeramente picante.
+und
17,535 6,526
17,535 6,2525
17,535 624
17,535 7,530
17,535 7,7531
45
45
33
43
46
10 unidades / 5 unidades
BUDDHA VEgAN
23 / 12kinpira de zanahoria, aguacate, kale ahumado, salsa cítricaoriental y ajonjolí tostado.
SAKE PASSION
37 / 19langostinos crocantes, quesocrema, láminas de salmón, miel de maracuyá y philo strips.
MANGO TROPIC
36 / 18langostinos crocantes, queso crema, láminas de mango y salsa spicy passion.
SPICY TARTAR
33 / 17salmón o atún, langostinoscrocantes, aguacate y mayo sriracha.
KANI CRUNCH
33 / 17rollo crocante, kanikama, aguacate, mix de lechugas asiáticas y chilli jam.
KO MAKI
35 / 18langostinos empanizados, pepino japonés y aguacate con gratín de mariscos al sriracha.
yakiniku avocado
36 / 18carne de res sellada, togarashi, langostinos, cebolla crocantey crema de aguacate.
DRAGON
36 / 18tartar de salmón o atún, pepino japonés, langostinos crocantes,aguacate y mayo spicy.
ACV
36 / 18langostinos crocantes, aguacate, láminas de pescado blanco y salsaacevichada.
KARAAGE
36 / 18langostinos empanizados, aguacate, salsa tártara asiática y crocante de mariscos.
24 / 12 35 / 17,5
38 / 19 35 / 17,5
38 / 19 38 / 19
39 / 19,5
38 / 19 38 / 19
38 / 19
RICE & NOODles
COCONUT SHRIMPcamarones, curry tailandés,ensalada de mango con albahaca, sobre arroz al wok.
YAKIMESHIarroz a la piedra, panceta char siu, tortilla de huevo y tocineta ahumada.
NASI GORENGclásico arroz indonesio salteado con camarones, kecap manis, huevo, tocineta y hojuelas crocantes de camarón.
VEGGIE LEMONGRASSarroz con vegetales al wok,limonaria, jengibre y aguacate con ajonjolí tostado. ADICIÓN: pollo o camarones +17 / tofu +8
BIBIMBAPclásico arroz coreano, huevo a la plancha, lomo de res al wok, vegetales al vapor y ají coreano. CON TOFU 39
TAANDORI BIRYANIpollo taandori , arroz al estilo indio, garam masala, hierbas aromáticas.
YAKI UDONfideos gruesos al wok, consalsa yakisoba, pollo, tocineta y katsuobushi.
RAMEN BATAYAKIlomo a la parrilla, fideos en mantequilla ligeramente picante, negi y queso parmesano. CON OTRA PROTEINA: camarones +17
42
38
40
29
46
46
47
47
PAD THAIfideos tailandeses con camarones al wok, limón, tamarindo y maní tostado.CON OTRA PROTEINA: pollo 41 / tofu 33
47
HOT & SPICE
42
39
40
45
33
36
49
SMOKY RAMENconcentrado a base de miso, fideos ramen, brotes de soya al wok, huevo y pollo ahumado. Ligeramente picante.
TOM KHA GAIcamarones, pollo y curry tailandés con leche de coco, zucchini y hojas de albahaca.
TIKKA MASALAcurry indio de pollo a nuestro estilo, butter naan, arroz al coriandro y salsa raita.ADICIÓN: Pan Naan +5,5
THAI SEAFOOD CURRYpescado blanco y camarones cocidos en hoja de plátano, leche de coco y curry tailandés.
VEGGIE LAYUberenjenas ahumadas, hongo wan yi, leche de coco, cúrcuma y coriandro.
CHICKEN KATSU KAREpollo crocante, curry japonés, arroz blanco y vegetales encurtidos.
DHAL MASALAcurry de lentejas, pulpo crocante, cracker de arroz, cilantro y aceite picante.
3551
45 42
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3543
3544
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1914
19
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DESSERTS
VIETNAMESE HOT CHOCOLATEmousse de chocolate caliente,helado de jengibre con arequipe y nuez de brasil tostada.
MATCHA SUNDAEhelado de yogurt de té verde,frutos rojos y crumblede ajonjolí.
BANANA ROLLScrocante de banana caramelizada, helado de vainilla y coulis de coco.
LASSY PUDDINGcrema de yogurt, mango, cardamomo y frutas de estación.
TOFFEe SANmiso butterscotch, nuecescaramelizadas y helado de vainilla.
21
20
21
17
18
KIDS MENU
Arma tu bento box
proteína a elecciónpescado apanadocamarón al pankopollo crocante
acompañamientoarroz blancoarroz al wok con vegetalespapas fritas
postrefrutas de estaciónhelado
28,5
vegetariano.
libre de gluten.
3523
3522
3523
3519
3520
3531
TEA PITCHERS
puro 10 ,5 aromáticA 12 ,5
JAPÓNgyokurogenmaichasencha
oolongpu erhjazmín
assamdarjeeling
CHINA
INDIA
manzana - jengibre - limónlulo - piña - flor clavel chinomanzana - hierba buena - gulupa
lychee - rosa liana - piñafresa - hierba buena - flor dehibisco - mandarina - limón - lychee
naranja - flor clavel chino- jengibre - mandarina - naranja- flor de hibisco
KO DRINKS
LYCHEE SOUR33pisco, licor de lychee,almíbar de lychee,limón y clara.
sake fresh33sake, kiwi,hierbabuena,ginger ale y limón.
asian spritz38yuzu KO licor,Chandon Brut Naturey agua con gas.
SAKURA COLLINS38gin Bombay Sapphire,licor sakura, limóny agua con gas.
CRAZY BUDDHA36whisky Dewar´s 12,lulo, jengibre,té jazmín y mielde cardamomo.
KO TONIC40gin Bombay Sapphire,toque asiáticoy tónica.
37
45
37
45
1916 1916
GIN & TONIC FEST
BUBBLE TEAS
cítrico aromáticogin Bombay Sapphire,kiwi, anís estrellay tónica.
cítrico especiadogin Bombay Sapphire, mandarina, canela chinay tónica.
33
33
dulce aromáticogin Bombay Sapphire,lychees, hinojo y tónica.
cítrico picantegin Bombay Sapphire,manzana deshidratada, togarashi y tónica.
33
33
BOOZE TEAS
+ gin Bombay Sapphire
+ vodka Finlandia
+ pisco - sake
+ vodka Finlandia
+ ron Bacardi 8
+ gin Bombay Sapphire
ICE TEAS unshuté jazmín, mandarinay limón.
China Passionté oolong, lycheey gulupa.
Faranglimonaria, piñay miel de cardamomo.
Passion Berryté jazmín, maracuyáy fresa.
GENMAIté genmai, horchatay lulo.
TAAJA GULAB infusión flor de jamaica y rosas, cardamomo, limón y gelatina te Assam.
1 1
13
9
12
13
13
+6,5
33
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29
34
34
agrega perlasde tapioca a tu ice tea.
7
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32
32
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14
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14
14
AguA MANANTIAL sin gas 500ml
AguA MANANTIAL con gas 300ml
Coca cola / zero
SPRITE
sprite
LIMONADAS & JUGOS
Thai Lemonademango – albahaca
Lemonchiilychee - limón – lemongrass
INDO MINTcoco – limón – menta
Yuzumandarina – limón – cardamomo
Frozen Lemonade
Classic Fruits
Frozen Fruits
10
11
12
12
9
10
11
aguas & gaseosas
6,5
5,5
7
7
CERVEZAS
asahi Japón
SINGHA Tailandia
tsing tao China
Stella artois
NEVADA HAPPY TUCÁN
CLUB COLOMBIA RUBIA
AGUILA 0
14,5
19,5
17,5
14,5
19
11
9
NIHONSHU - SAKE
MOMOKAWA SILVER
MOMOKAWA RUBy
MOMOKAWA PEARL nigori
OZEKY DRY
250
250
250
180
BOT. JARRA TR.
70
70
70
48
27
27
27
18
shochu
EIGHT papa - arroz
EIGHT cebada - arroz
350
350
BOT. JARRA TR.
109
109
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36385 120 39
385 120 39
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16
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14
11
12
12
lemongrass
ESPUMANTES
CHANDON EXTRA BRUTArgentina Pinot Noir / Chardonnay
CHANDON ROSEArgentina Pinot Noir / Chardonnay / Malbec
VEUVE CLICQUOTFrancia Champagne Pinot Noir / Meunier / Chardonnay
175
175
620
35
35
BOT. COPA
VINOS BLANCOS
ALAMOS CHARDONNAYArgentina
CASA GARCIAPortugal Vinho Verde Blend
PAZO SEÑORANS RIAS BAIXASEspaña Albariño
CASA LAPOSTOLLE SAUVIGNON BLANCChile
125
110
175
145
26
22
35
BOT. COPA
VINOS TINTOS
CASA LAPOSTOLLE ROSEChile Blend
MORANDE GRAN RESERVAChile Pinot Noir
LUIGI BOSCA DOCArgentina Malbec
FINCA LA LINDAArgentina Cabernet Sauvignon blend
MONTES ALPHAChile Carmenere
EL ENEMIGOArgentina Cabernet Franc
MUGA RESERVAEspaña Tempranillo
EMILIO MOROEspaña Tempranillo
145
160
190
145
230
285
240
240
29
32
38
29
BOT. COPA
280
280
310
250
150 30
220 44
280
280
310
250
150 30
220 44
145
190 38
120 24
120 24