TÁMOP-3.1.4.-08/2-2009-0132

TÉMAHÉT

„Kompetencia alapú oktatás, egyenlő hozzáférés- Innovatívintézményekben”

„EGÉSZSÉGES ÉLETMÓDRA NEVELÉS –EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS”

„Szeresd egészségedet, mert ez a jelenVédd a kisgyermeket, mert ez a jövő.Őrizd szüleid egészségét!- mert

A múlton épül fel a jelen és a jövő!”(Bárczi Gusztáv)

„Petőfi Sándor” ÁltalánosMűvelődési Központ és KönyvtárPedagógiai Szakszolgálat

Csenger, 2010. április 30. Készítette: Nagy Katalin Papp Veronika

0132

TARTALOM

I. Témahét„Az egészséges életre nevelés – egészséges táplálkozás”Bevezető

II. Témahét, témanap, mint projektmódszerIII. A megvalósulás lépéseiIV. Az egészséges életmódra nevelés témahét célja és

várható eredményeV. A témahét lebonyolításának időterve

VI. Forgatókönyv időrendi sorrendbenVII. Mellékletek

a./ A hét forgatókönyve

VIII. Összegzés tapasztalatok

IX. A témahét megjelenése a tanítási órákona./ A téma megjelenése a 8.d osztály szövegértés-szövegalkotás

óráin

b./ Ötletbörze az ötödik, hatodik és hetedik évfolyam

szövegértés-szövegalkotás óráihoz

c./ A téma megjelenése az 5.b osztály német óráin

d./ Ötletbörze a hatodik, hetedik és nyolcadik évfolyam német

óráihoz

a./ A hét forgatókönyve

Témahét az 5.b és 8.d osztályokban

Iskolánkban a TÁMOP 3.1.4.-08/2-2009-0132 számú pályázaton belül kerül sora TÉMAHÉT megrendezésére. Az 5.b és 8.d osztályok tanulói 2010. április 23-30 között a következő témakör kapcsán változatos programokon vesznek részt:EGÉSZSÉGHÉT – EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS. A témahét végén atanulók kiállítást rendeznek a különböző foglalkozásokon készült munkáikból.A témahét programja ide kattintva tekinthető meg.

1.NAP PROGRAMJA2010. 04. 26. (hétfő)

Helye: „Petőfi Sándor” Általános Iskola aulája

7.50 - reggeli torna8.00 - ünnepélyes megnyitó: Kazamér Tibor ig.

- rövid ünnepi műsor: énekkar, szavalat

- Az 5.b és 8.d osztályok tanítási

órákon a témával foglalkoznak

Mottó: „Együnk és igyunk úgy, hogy egészségesekés szépek legyünk!”

13.00 - Hogyan ápoljam a bőröm?

A táplálkozás és bőrápolás kapcsolata

Elméleti és gyakorlati jó tanácsok

Témavezető: Élesné Zolcsák Krisztina

tanárnő

2.NAP PROGRAMJA2010. 04. 27. (kedd)

Helye: általános iskola aulája

7.50 - reggeli torna8.00 - „Ne csak együnk, hanem táplálkozzunk!”

előadás az 5.b osztálynak (védőnő)

- Az 5.b és 8.d osztályok tanítási

órákon a témával foglalkoznak

Mottó: „Mozogj a nevetésért!”

13.00 - Ügyességi sportvetélkedő évfolyamonként

a sportcsarnokban.

(testnevelők)

3. NAP PROGRAMJA2010. április 28. (szerda)

Helye: általános iskola aulája

7.50 - reggeli torna 8.00 - Az 5.b és 8.d osztályok tanítási

órákon a témával foglalkoznak

Mottó: „Ahány ház, annyi szokás!”

13.00 - Étkezési szokások a világban -

A választott országok étkezési

szokásainak bemutatása, jellemző

ételeik, zenéjük, népviseletük

(Vezeti: Vadász Gáborné tanárnő)

4. NAP PROGRAMJA2010. 04. 29. (csütörtök)

Helye: általános iskola aulája

7.50 - reggeli torna8.00 - Az 5.b és 8.d osztályoknak témanap

(a témával foglalkoznak)

Mottó: „Ha az vagy, amit megeszel, és nem tudod,mit eszel, tudod, ki vagy?”

13.00 - évfolyamonkénti vetélkedő az

egészséges táplálkozás témakörben -

osztályonként két fő jelentkezését várjuk

(Vezeti: Papp Veronika és Nagy Katalin

tanárnők)

5. NAP PROGRAMJA2010. 04. 30. (péntek)

Helye: általános iskola aulája

7.50 - reggeli torna8.0 - a hét zárása, értékelés, oklevelek,

ajándékcsomagok átadása

Mottó: „Él a közösség, ha jól érzi magát bennemindenki….”

Mellékletek:

1. NAP:2010. 04. 26. (hétfő)

Mottó: „Együnk és igyunk úgy, hogy egészségesekés szépek legyünk!”

Egészséges táplálkozás – egészséges bőr

E címmel hirdettük meg az Egészség hét keretén belül azt a délutániprogramot, melyen az érdeklődő felső tagozatos tanulóink vehettek részt.

A foglalkozás időtartama alatt a tanulók megláthatták az összefüggést azegészséges táplálkozás és az egészséges arcbőr között.

Elmondhatták mindennapos gondjaikat, rávilágítottunk a bőrproblémáklehetséges okaira, kezelhetőségére, felhívtuk a figyelmüket az otthoni, olcsó,természetes arcápolás lehetőségeire, valamint a mindennapos bőrápolásfontosságára, megadva nekik a megfelelő tanácsok és útmutatók sorát.

Reményeink szerint sikerült hasznos információkhoz juttatni az ifjúságot ésbeléjük plántálni az egészségtudatos táplálkozás csíráit.

Információs anyag a tanár számára:

EZ + AZ

- A szappan és a meleg víz is szárítja a bőrt.

- Az arctisztítás semleges ph értékű termékkel történjen!

- Az arcpakolások előtt alaposan tisztítsuk meg az arcunkat!

- A tisztítás folyamata : 1. arctisztító krém/ gél

2. alkoholmentes tonik

3. hidratáló krém

- Arcradír használata elegendő heti egy alkalommal (valamilyen gyümölcsös/ásványi alapanyagot tartalmazó termék).

- Az egészséges és mértékletes táplálkozás, valamint a rendszeres testmozgáselengedhetetlen feltétele az egészséges bőr elérésének és állapota megőrzésének.

- A lenolaj megfelelően táplálja mind a haj, mind a bőr szerkezetét.

- Bőrradírt készíthetünk 2 csésze tengeri só, 1 csésze olívaolaj és 2 ek. vízsegítségével.

11 tévhit a pattanásokról

1. A zsíros ételek és a csokoládé pattanásokat okoznak. >> Nem bizonyított.

2. Csak a tinik pattanásosak. >>Felnőtt korban is előfordulhat ilyen probléma.

3. Az akné gyógyítható. >> Nem, csak kezelhető.

4. A nem megfelelő higiénia okozza őket. >>A túltisztítással a bőr kiszáradhat !

5. A napozás javíthat a problémán. >> A nap bőrkárosító hatása ismeretes.

6. Békén kell őket hagyni. >>Speciális bőrkezelő szerekkel csökkenthető a gond.

7. A pattanásokat a stressz okozza. >> Nem bizonyított.

8. Az akné egy fertőzés. >> A bőr rendellenessége, mely elsősorban genetikai és hormonálisokokra vezethető vissza.

9. A hegesedés ellen nem tehetünk semmit. >> Bőrgyógyász segíthet.

10. Az akné szépséghiba csupán. >> Befolyásolja hangulatunkat, társas kapcsolatainkat, depresszívreakciót is kiválthat.

11. Ha eltűnt a pattanás, abbahagyható a gyógyszer szedése. >>Csak ha az orvos engedélyezi.

Gyógynövények hatásai a pattanásos bőrre

- Kamillatea / borsmentatea /gólyaorrfűtea forrázata külsőleg : gyulladásgátló és fertőtlenítő.- Árvácska, bodzalevél,cickafark, csalán, gyermekláncfűgyökér, kamilla, kökényvirág,

nyírfalevél >>tea belsőleg: 3 hétig naponta 1-3 csészével felváltva fogyasztani ezekből.!Árvácskateából csak keveset, mert mérgező!!!

- Kamillavirág főzetének gőze>>Kitisztítja a bőr pórusait.

Zsírégetést fokozó növények

Spárga, fokhagyma, olivabogyó, zeller, borsó, uborka, paprika, fejessaláta, hagyma, spenót, articsóka,karalábé, karfiol, sárgarépa, chili, retek, brokkoli, paradicsom, kelkáposzta, cékla.

Anyagcseregyorsító és immunerősítő növények

Uborka, chili, áfonya, kivi, avokádó, citrom, brokkoli, paradicsom, papaja, alma, mangó.

Házi szépítőszerek /pakolások hatóideje ált.-ban 20 perc/

Bőrápolás élelmiszerekkel

- Tejföl : vitaminokban, zsírokban gazdag – addig hagyni az arcon, amíg beszívódik.

- Élesztő : ,,bőrradír”, simává teszi a bőrt – tejjel kenhető masszát készíteni, majd megvárni, mígteljesen megszárad. Belsőleg fogyasztva is hasznos a pattanások ellen (max. heti 3x1g.).

- Tejpor : száraz bőrre : 2 ek. narancslé,1 tojás sárgája, tejpor >masszát, 10-15 percre felkenni.

- Tojás fehérje : és pár csepp citromlé >kisimítja a bőrt (alkalmi arcpakolás) - hetente max. 10 perc.

- Banán : szépít, regenerál, hidratál (száraz bőrre) : 2 ek. banánpép, 1 ek. tejszín/tejföl, pár cseppcitromlé, 1 kk. méz.

- Paradicsomlé : zsírtalanít, táplál, hidratál : kozmetikai vattalapokat átitatva ,arcra.

- Alma : bársonyosan sima bőr : 2 alma kevés tejben megfőzve, 1 tojás sárgája >massza, 10 perc.

- Zöldpaprika : sima ,selymes hatás : 1 ek. paprikamassza, 1ek. tejszín- arcra.

- Uborka leve : hidratáló hatású, telíti feszesíti a bőrt : magában is felkenhető, de az arckrémünkhöz iskeverhető.

- Sárgarépapép : és tejszín/tejföl jó hatást gyakorol az arc bőrére (nyak-és dekoltázsápoló is).

- Túró : száraz, érzékeny bőrre : zsírpótló, nyugtató maszk, 20 perc után langyos tejjel lemosni.

- Joghurt (natúr) : bőrnyugtató, tisztító hatása van, eltávolítja az elhalt hámsejteket, nedvességetpótol.

- Aludttejet érzékeny bőrűek arctisztítóként használhatják.

- Ásványvíz : arcpermetként használható, utána arckrém.

- Alma : reszelve, főtt krumplival sűríthető : nyugtat, táplál – minden bőrtípusra.

- Krumpli : főve : összetörve, tejföllel hígítva : gyulladáscsökkentő, nyugtató.

Nyersen : lereszelve , 1 tojás sárgájával, mézzel keverve : tápláló, simító, nyugtató.

- Méz : ajakápoló pakolásnak száraz, cserepes bőrre – élénkíti a száj színét is.

- Méz + túró : száraz/ normál bőrre : 1 ek. méz, 2 ek. túró arcra, nyakra tápláló pakolás.

- Méz + tej + élesztő : vitaminnal látja el a bőrt. (Fogyasztva a tej bőrtisztító hatású.)

- Kondicionáló pakolás : 1 ek. tejföl, ¼ citrom leve, 1 tk. méz.

- Citromlé : -vel áttörölve a sértetlen bőrfelületet : fiatalítja, regenerálja a bőrt.

Fejbőrön : bedörzsölve erősíti a hajhagymákat, hajhullás ellen.

Fehéríti a körmöket, puhítja a körömágy bőrét.

- Zsíros bőrre : 1 tojás sárgája, 1 ek. olívaolaj, 1 tk. citromlé – 30 perc.

Száraz kéz bőrére is alkalmazhatjuk + 1ek. olívaolaj hozzáadásával – 15 percig áztatnibenne a kezet.

- Feszesítő krém : 2 ek. méz , 2 dl. tejföl (comb/ fenék).

- Bőrpuhító : félbevágott citrommal bedörzsölni a térd, könyök, sarok bőrét, hagyni beszívódni >fellazítja a megkeményedett bőrt, sőt fehérít is.

- Krumpli langyos főzővize : nyugtatja, pihenteti az elgyötört lábat - 15 percig áztatni benne.

- Száraz bőrre : 1 őszibarack pépesítve, 2 ek. méz , 10 perc > tápláló arcpakolás.

- Mandula : E- vitamin tartalma miatt mérsékelt fogyasztása sima bőrt eredményez.

- Mustármag : A –vitamin tartalma miatt a bőr/ haj/ köröm szerkezetét erősíti (belsőleg).

-os pakolás : pattanások kezelésére.

- Sárgarépa : 2 dl. ~lé / 2 db. ~ nyersen fogyasztva hatásos lehet a pattanások ellen.

- Ecetes torma : ecsetelőnek pattanásra.

- Nyers krumplipüré + reszelt fehérkáposzta leve – pattanás ellen.

Feladat:Csoportosítsd a felsoroltakat!

HASZNOS KÁROS

nikotin szesz szénsav

tudatmódosítók

kakaó csoki sajt

füstölt ételek

zsírok

zöldségek

gyümölcsök rostanyagok tojásfehérje

vitaminok túró szárnyashúsok

folyadék joghurt zöld teatengeri halak

IGAZ / HAMIS ?

1. Az akné egy bőrbetegség, amely valójában szőrtüszőgyulladás.2. Az aknét a piszok okozza, amely az arc bőrén felgyülemlik.3. A stressz a pattanások legfőbb okozója.4. Csak diétával is enyhíthetők még a komolyabb tünetek is.5. A pattanásos bőrnek nem segít a napfény.6. Szakszerűen csak bőrgyógyász tudja a problémát kezelni.7. A pattanások kinyomása elősegíti azok eltűnését.8. A kinyomott akné hegeket hagyhat maga után.9. A túlzott só, cukor, zsiradék és koleszterin bevitele a szervezetbe betegségek (ígybőrelváltozások) kialakulásához is vezethet.

10. A napi ajánlott folyadékbevitel kb. 1 liter.11. A nyersen fogyasztott zöldségek/ gyümölcsök több vitamint tartalmaznak a főtt/

párolt/kompót formától.12. A bőr szervezetünk védekező rendszerében nem vesz részt.13. A bőr reagál a környezeti hatásokra.14. Száraz levegőjű szobában a bőr is kiszáradhat.15. Mindegy, hogy mivel tisztítjuk meg az arcunkat, lényeg, hogy az szennyeződésmentes legyen!16. Az aknés bőr csak tinédzserkorban jellemző tünet.17. Az A- vitamin segíti a sejtek regenerálódását.18. A C-vitamin jó a karikás, duzzadt szem tüneteinek mérséklésére is.19. Az E-vitamint a bőr képtelen hasznosítani.20. A cukrot tartalmazó élelmiszerektől szebb lesz a bőr.21. A háztartási élesztő belülről (is) szépít.22. A meleg víz szárítja a bőrt.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22.I.

II.

4. NAP:2010. 04. 29. (csütörtök)

Mottó: „Ha az vagy, amit megeszel, és nem tudod,mit eszel, tudod, ki vagy?”

címmel

13.00 - évfolyamonkénti vetélkedő az

egészséges táplálkozás témakörben –

Forgatókönyv:

1. feladat: Fonaljáték

2. Keresztrejtvény (melléklet 1.)

3. Érzékszervpróba: Mi van a pohárban? (ízlelés)

4. A táplálék útja

5. Közmondások (melléklet 2.)

6. Érzékszervpróba: Mi van a pohárban? (szaglás)

7. TOTÓ (melléklet: 3)

8. Érzékszervpróba: Mi van a tányéron? (tapintás)

9. Érzékszervpróba: Mi van a képen? (látás)

10. Vitaminok (melléklet 4.)

Melléklet 1. Keresztrejtvény

1

2

3

4

5

6

7

8

1. Ép testben ép…2. Köszméte más néven3. Piros színű zöldség4. Déligyümölcs5. Aszalt szőlőszem6. Cukor ~7. A- vitamin tartalma magas8. Sok vitamint tartalmaznak

Melléklet 2.

Szólások, közmondások

A mondatrészekből szólásokat, közmondásokat állíthatsz össze. Párosítsd aszámokat a betűkkel!

1. Bíbor, bársony vendégség,2. Kinek szűkös elesége,3. Többet ér az élete egy egészséges koldusnak,4. Hiába ott a kincs,5. Egészséges,6. Szükség termi7. Ép testben8. Tisztaság –

a. ép lélek.b. az egészséget.c. mint a makk.d. fél egészség.e. jobb egy napi egészség.f. ahol egészség nincs.g. annak van jó egészsége.h. mint egy beteg királynak.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Szólások, közmondások

Keresd meg a szólások, közmondások jelentését! Párosítsd a betűket!

1. Bíbor, bársony vendégség, jobb egy napi egészség. 2. Kinek szűkös elesége, annak van jó egészsége.

3. Többet ér az élete egy egészséges koldusnak, mint egy beteg királynak.

4. Hiába ott a kincs, ahol egészség nincs.5. Egészséges, mint a makk.6. Szükség termi az egészséget.7. Ép testben ép lélek.8. Tisztaság – fél egészség.

h. Az egészség megóvásának a mértékletes táplálkozás az egyik legfontosabb feltétele.b. Az egészséget nem pótolja sem rang, sem hatalom.

c. Az egészség a jómódnál, a gazdagságnál is többet ér.

d. Egészségünket szolgáljuk azzal, ha tisztán tartjuk magunkat és környezetünket.

e. Az egészséges életmód a lelki életre is jó hatással van.

f. Többet ér az egészség a gazdagságnál.

g. Teljesen egészséges.

h. A mértéktelen evés-ivás az egészség rovására megy.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Melléklet 3.

A táplálkozás - TOTÓ1. Általában melyik tápanyag túlzott fogyasztása vezet elhízáshoz?

Fehérje 1

Zsír 2

Szénhidrát x

2. Melyik üdítő ital tartalmazza a legtöbb izgatószert? Cola 1

Gyümölcsszörp 2

Ásványvíz x

3. Hogyan készülnek az igen egészséges „angolos” zöldfőzelékköretek?

Bő vízben párolva 1

Kevés vízben párolva 2

Rántással x

4. Fogyaszthat mindenki diabetikus gyümölcskonzervet? Nem, mert csak cukorbetegek fogyaszthatják 1

Igen, mert nem hizlal 2

Nem, mert gyógyszert is tartalmaz x

5. Azonos mennyiség esetén melyik élelmiszer tartalmaz többszénhidrátot?

Főtt tészta 1

Burgonya 2

Kenyér x

6. Véleményed szerint egy evőkanál kristálycukor elfogyasztásahány deciliter joghurt szénhidráttartalmának felel meg?

2 deci 1

4 deci 2

6 deci x

7. Miért egészséges a tejtermékek fogyasztása? Sok benne a fehérje 1

Sok benne a vitamin 2

Sok benne a zsír x

8. Azonos mennyiségek esetén melyik élelmiszer tartalmaz többfehérjét?

Tojás 1

Sajt 2

Marhahús x

9. Mi a legfontosabb előnye a teflonedény használatának? Zsír nélkül lehet sütni 1

Nem ég oda az étel 2

Könnyű a mosogatása x

10.Melyik húsétel tartalmaz kevesebb zsíradékot?Marhahús 1

Sertéshús 2

Hal x

11.Azonos mennyiség esetén melyik élelmiszer tartalmaz több C-vitamint?Paradicsom 1

Káposzta, saláta 2

Citrom x

12.Hogyan osszuk be helyesen a napi étkezések arányát?Reggeli 30%

Ebéd 40% 1

Vacsora 30%

Reggeli 20%

Ebéd 50% 2

Vacsora 30%

Reggeli 20%

Ebéd 30% x

Vacsora 50%

13.Melyik reggelit tartod a legegészségesebbnek?Tej, lágy tojás, pirítós, gyümölcs 1

Tea, kolbász, kenyér, zöldpaprika 2

Szalonnás rántotta, péksütemény, cola X

Melléklet 4. Ismered-e a vitaminokat?

Tábla képe:

Miért fontos? Források

……………………. ……………………….

……………………. ………………………..

…………………….. ……………………….

……………………. ………………………

……………………. …………………………

…………………...... …………………………

Miért fontosak a vitaminok számunkra, és mely anyagok révén juthatnak aszervezetünkbe. Megtudhatod a következő feladatból.

Feladat: A táblán a vitaminok (A, B, C, D, E, K) kezdőbetűit látjátok.Minden csoport húz egy-egy lapot, és elhelyezi az általa helyesnek véltvitamin mellé.

Miért fontos?

a., - látás védelme,

- bőr és nyálkahártya

épsége

b., - vérképződés segítése

- táplálék hasznosítása

- idegrendszer védelme

c., - védi a létfontosságú zsírsavakat

- gátolja az öregedési folyamatokat

d., - véralvadáshoz nélkülözhetetlen

e., - az anyagcsere folyamatokban

és a betegségek elleni védekezésben

egyaránt részt vesz

f., - segíti a kalcium

beépülését a csontokba

- növekedésnél fontos

Források:

- tengeri halak

- belsőségek,(máj) tojássárgája,vaj, tejszín -zöldségfélék

- Káposzta,brokkoli,fejessaláta,- szervezeted istermeli

Gyümölcsök,zöldségek,déligyümölcsök,savanyú káposzta,burgonya, sütőtök,karalábé

Húsok, halak, tej,tejtermékek,élesztő,gabonamagvakcsírái, zöldségfélék

Növényi olajok, bab,búzacsíra, szójabab,mandula, mogyoró,pulykahús

Máj, tojás,tejtermékek,szardínia, gomba,napfény hatására abőrben keletkezik

Csenger, 2010. április 29.

----------------------------------------------tanuló részére

a „Petőfi Sándor” Általános Művelődési Központ és Könyvtár,Pedagógiai Szakszolgálat által az „Egészség-hét” keretében

rendezett vetélkedőn elért

I.helyezésért

igazgató a zsűri elnöke

A hét eseményei képekben:

A megnyitó pillanatai

Egy kicsi mozgás mindenkinek kell …….

Ügyességi sportverseny évfolyamonként a sportcsarnokban

Eredményhirdetés: hanyadikok lettünk?

Felvilágosító előadásA táplálkozás és a bőrünk

Bőrápolás házi élelmiszerekkel

Országok étkezési kultúrája – bemutató, vetélkedő

Ausztria

Egyiptom

Csak a fotó kedvéért Németország

Kína USA

Tánc Indiából

Görög szirtaki

Vetélkedő az egészséges táplálkozás jegyében

A hét produktumai

táplálkozási piramis

élelmiszerkör

A zárás pillanatai