7/25/2019 Tomates Secos

1/1

Tomates secos

Ingredientes:

1kg de tomate Dbora ou de sua preferncia maduro

1 colher de sobremesa de acar1 colher de ch de sal

Azeite o quanto baste para cobrir

Dentes de alho inteiros

Pimentas de cheiro quais gostar mais!

"omilho

Alecrim

#an$eric%o

Modo de fazer:

&orte os tomates ao meio e tempere com a mistura de sal e acar' le(e ao forno bembai)o at desidratar' le(a umas * horas+ ,etire os tomates desidratados do forno e dei)e

esfriar+ -m (idros esterilizados' coloque os tomates em camadas' azeite e temperos'

cuidando em tirar o ar apertando bem os tomates dentro do azeite' para garantir a

conser(a+ #onte em camadas' at preencher o (idro+