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PUBLICADO EM 10122014

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ATUALIZADO EM 10122014

Torta ganache de bananaNiacute vel de dificuldade Faacutecil Categoria Torta doce

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Categoria Torta doce

Dificuldade Faacutecil

Tempo de Preparo Demorado (acima de 45 minutos)

Tipo Sobremesa

Ingredientes

1 pacote de bolacha maisena (triturada no liquidificador)

200 g de manteiga (temperatura ambiente)

200 ml de creme de leite fresco

200 g de chocolate meio amargo

1 xiacutecara de doce de leite

8 a 10 bananas

Modo de Preparo

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ESCRITO POR

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Misture a bolacha e a manteiga e forre uma forma de fundo falso com a massa

Coloque no congelador enquanto prepara o ganache Para o ganache coloque o

creme de leite na panela para esquentar e junte o chocolate derretido ateacute unir

Natildeo precisa ferver Deixe esfriar coloque sobre a massa e deixe no congelador

por 3 horas

Montagem Coloque o doce de leite sobre o ganache Corte as bananas em rodelas fininhas

e coloque por cima Sobre a banana coloque o chantilly (500 ml de creme de

leite fresco batido com 4 colheres de sopa rasas de accediluacutecar) Decore com

chocolate raspado

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