tosta con mojo picón, patatas y sardinas
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Tosta con Mojo Picón, patatas y Sardinas Olmeda Orígenes
Ingredientes:
• Unas Rebanadas de Pan
• Un bote de Mojo Artesano Picón Ayanto de las Islas
Canarias
• Patatas
• Una lata Sardinillas de Galicia en Aceite de Oliva
• Aceite de Oliva Virgen Extra Olmeda Orígenes
• Flor de Sal
Modo de preparación:
1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de medio centímetro
2. Rociar por encima con aceite de oliva y una pizca de sal
3. Poner las patatas en el microondas por 6 minutos en
máxima potencia o hasta que estén cocidas.
4. Tostar las rebanadas de pan y poner una capa del Mojo
Artesano Picón.
5. Añadir las patatas y terminar colocando una Sardinilla
por encima. Receta elaborada por : Javier López del blog ¡¡Oído Cocina!!