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investigacion de compras - Grupo GloriaTRANSCRIPT
UNIVERSIDAD DE SAN MARTÍN DE PORRES
DIPLOMADO EN LOGISTICA EMPRESARIAL
TEMA: GRUPO GLORIA
CURSO: COMPRAS
ALUMNOS:
CARMEN
AVALOS CHOQUE
ROSA CACHAY
CARRANZA
FRANKLIN
BARRIENTOS OJEDA
CLAUDIA LUYO
TRABAJO DE COMPRAS
I. Datos:
1. Visión2. Misión3. Objetivos4. Políticas
II. Estrategias:
Matriz BSG Foda
III. Cadena de valor (Porter)
DATOS
Razón SocialRucTipo Empresa Actividad ComercialFecha de inició ActividadesDirección LegalDistrito y ciudadDepartamentoTeléfono
GLORIA SA20100190797Sociedad AnónimaElaboración de Productos Lacteos.04 – Mayo - 1942Av. Republica de Panamá Nro. 2461La VictoriaLima01- 4707170
1. Visión.
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con servicios
y productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción.
2. Misión.
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a
través de la producción y comercialización de bienes con marcas que
Garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores.
3. Objetivos.
Volumen: Subir la tasa de crecimiento de la marca Gloria en 2% a un 10% frente al
porcentaje del mismo periodo del año anterior.
Consumos: incrementar el consumo promedio por hogar de leche evaporada Gloria
en 5% frente al porcentaje del mismo periodo del año anterior
Valor: al finalizar el periodo de campaña, el valor de venta unitario de leche
evaporada Gloria debe ser 5% mayor comprado con el promedio del año anterior
Facturación: lograr una facturación adicional de Leche Evaporada Gloria de por lo
menos s/.50, millones respecto al mismo periodo del año anterior.
Utilidades: incrementar la utilidad bruta de Leche Evaporada Gloria en S/.10, millones
frente a lo obtenido en el mismo periodo del año anterior
II. ESTRATEGIAS:
ANALISIS DE ESTRATEGIAS
• Ubicar al producto Gloria como producto estrella.
• Lograr Posicionamiento de mercado a travès de su marca como sinónimo de
calidad.
• Contar con un inherente Plan de Inversiones
• Poseer vision de futuro
• Lograr conquistar nuevos mercados a travès de su expansiòn geográfica.
• Poseer un excelente canal de distribuciòn.
• Inversión Inteligente
• Desarrollo de un sistema empresarial a travès de “Unidades de Negocio”.
• Visión de integración vertical.
• Aplicaciòn de Liderazgo estratègico.
• Investigaciòn e Innovaciòn en desarrollo de nuevos productos productos
• Diversificaciòn y enfoque.
• Aplicò filosofìa SER-HACER-TENER
• El posicionamiento en la mente del consumidor va màs allà de una estrategia
publicitaria.
ANALISIS DE ESTRATEGIAS
ANALISIS FODA
Fortalezas y oportunidades
• Posición de liderazgo en participación de mercado.
• Imagen y posicionamiento de marcas (en las diferentes empresas y productos).
• Fuerte inversión publicitaria.
• Grandes ventajas logísticas en acopio, almacenamiento y distribución.
• Política agresiva de inversiones, tanto en ampliación como en modernización
de planta, con la consiguiente tendencia a reducir costos y mejorar calidad.
• Sólido respaldo financiero.
• Diversificación del acopio de leche fresca en el nivel nacional
• Permanente innovación e introducción de nuevos productos y marcas.
• Diversificación de productos y de los sectores socioeconómicos dirigido
Debilidades y Amenazas
• Dependencia de los ingresos de un producto especifico.
• Ingreso de competidores del extranjero.
• Retorno de tendencias tradicionales de consumo
• Guerra de precios
• Sensibilidad de las ventas con respecto a los precios.
• Alta dependencia de las fluctuaciones del tipo de cambio, dado que la deuda
está mayoritariamente de dólares.
MATRIZ FODA
MATRIZ BCG – GRUPO GLORIA
Se analiza cada área de la empresa, la división dentro de una organización en base a
sus mercados o a sus productos, cada unidad puede ser una gran área de la empresa
un grupo de productos relacionados o hasta un solo producto o marca de gran
importancia.
En el caso de la empresa GLORIA SA podríamos dividirla en base a las áreas
funcionales para lo cual tenemos:
Área de producción
Área de comercialización
Área de administración
Área de finanzas
Área de investigación y desarrollo
Según datos sobre las utilidades generadas por cada área se tiene:
ANALISIS BCG – GRUPO GLORIA:
Como podemos apreciar el área de producción y el área de comercialización son las
que consideramos unas estrellas, ya que son las principales áreas donde mas
ingresos brindo a la empresa, también son parte de una tasa elevada de crecimiento
de la industria, se recomienda para estas áreas que apliquen primero estrategias de
integración hacia adelante, después hacia atrás, seguida por la horizontal, si el
resultado sigue optimo se podría aplicar estrategias intensivas pero para no asumir
todo el riesgo que sea con riesgo compartido.
Mientras que las demás áreas también tienen una participación relativa del mercado
no obstante con respecto a la competencia se tiene una baja participación o
desventaja, pero como esta industria tienen un gran crecimiento se recomienda que
se incorporen más y se integren para mejorar la participación de mercado.
PRODUCTOS
LECHES EVAPORADAS GLORIA
Leche evaporada Gloria Entera
Leche evaporada Gloria Light
Leche evaporada modificada Gloria niños de 1 a 5 años
Leche evaporada Gloria Calcio + Hierro
Leche evaporada Gloria Super Light
LECHES UHT GLORIA
Leche UHT Gloria entera
Leche UHT Gloria Light
Leche Chocolatada UHT Gloria
Leche UHT Gloria Super Light
Leche UHT Gloria Calcio + Hierro
Leche UHT Gloria niños de 1 a 5 años
LECHE CONDENSADA GLORIA
YOGUT GLORIA
PANETON GLORIA
GLORIA BONLE
Queso Edam Bonle de Gloria
Queso Edam Light Bonle de Gloria
Queso Parmesano Bonle de Gloria
CAFÉ MONACO
Café Mônaco Instantâneo
Café Mônaco Expreso
Café Mônaco Descafeinado
CHICOLAC
LECHE PURA VIDA
III. CADENA DE VALOR (PORTER) Y PROCESOS DE ÉXITO.
MARKETING Y VENTAS:
Cadena de valor de Porter
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA:GESTION DE RECURSOS HUMANOS: 1.Capacitaciones en productividad 2.Concurso interno al mejor trabajado
que logre un objetivo propuesto 3. Capacitaciones en la administración y diversas áreas sobre la importación de la calidad 4.Equipos de trabajadores en la organización para medir la calidad 5.Contratar personal especializado y capacitado
Borra esto y escribe Borra esto y escribe Borra esto y escribe Borra esto y escribe
DESARROLLO DE TECNOLOGIA: 1.Desarrollo y gestión de programas de compromiso social y medio-ambiental.
2. Posee tecnología de punta.
LOGISTICA INTERNA:1.Verificación y cuantificación de la materia prima al momento de la recepción.2. Gestión de stocks.Estrategia; El centro de acopio solo esta avocado a la coordinación con el transporte para el traslado de la materia prima y para la recepción
OPERACIONES:1. Almacenes no lejanos2. Distribución a lugares alejados3. Almacenes para cada tipo de producto4. Transportes apropiado para cada tipo de producto5. Bogedas, Minimarket y Supermercados
LOGISTICA EXTERNA:1. Trabajar en el desarrollo de nuevos productos2. Enfocarse en la necesidad del cliente3. Implementación flexible de nuevos productos
MARKETING Y VENTAS:1. Gestión de fuerza de ventas
2. Control de ventas.
2. Proyectarse a nuevos mercados meta.Estrategia; La gestión comercial esta monitoreado y analizando constantementente el mercado objetivo, desarrollando estrategias de
SERVICIO DE POST-VENTA:1. Recepción de quejas y sugerencias.
2. Gestión de mejoramiento e innovación del
producto.Estrategia; Cuentan con una línea de post-venta, el cual recibe todas las incidencias de los clientes.
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA: 1.Cooperatividad en las diferentes áreas 2. Motivar al compromiso con la empresa 3. Liderazgo con la calidad 4.Métodos para una calidad empresarial
COMPRAS: 1.Relaciones y negociaciones con los proveedores. 2. Bajo costo de insumo 3.Calidad de los insumos
4.Calidad en los insumos 5.Maquinaria nueva 6.Suministros para las maquinaria 7.Mantenimiento para la maquinaria
LA CADENA DE VALOR
GRUPO GLORIA S.A.
Para el Grupo Gloria S.A. La Cadena de Valor, Es esencialmente una forma de
análisis de todas las actividades Internas, mediante la cual sus partes Constitutivas,
logran identificar fuentes de Ventajas competitivas en todas aquellas actividades
Generadoras de Valor. Logrando Desarrollar e integrar sus Actividades de forma
menos costosa y mejor diferenciada que sus rivales. Por consiguiente la cadena de
valor del Grupo Gloria está conformada por todas sus Actividades generadoras de
Valor Agregado y por los márgenes que éstas aportan.
EL ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR
Para la Empresa Gloria; Es una Herramienta de Optimización, tiene como Objetivo
mejorar el Producto Agregándole más Valor, reduciendo y/o eliminando Actividades
que no dan Valor Agregado a los ojos del cliente final. Esto Ayuda a visualizar fuentes
de desperdicio y cuellos de botella o restricciones para sus procesos. Debido a que
las actividades de sus procesos son la unidad básica de la Ventaja Competitiva. Lo
interesante a su vez, es que pueden diagramar su propia Cadena de Valor, dando
énfasis a los procesos que sean más importantes para su éxito.
La Cadena de Valor Categoriza las Actividades que produce la Empresa Gloria S.A.
atraves de los valores añadido en la Organización de dos tipos: las Actividades
Primarias y las Actividades de Apoyo o Auxiliares.
ACTIVIDADES PRIMARIAS:
Son aquellas que tienen que ver con el Desarrollo del producto, su producción, las de
logística y comercialización y los servicios de post-venta.
Abastecimiento (compras): Proceso de Compra.
Logística interna: Comprende operaciones de recepción, almacenamiento y
distribución.
Operaciones (producción): Procesamiento para transformarlas en el producto
final.
Logística externa: Almacenamiento de los productos terminados y distribución
del producto al consumidor.
Marketing y Ventas: Actividades con las cuales se da a conocer el producto.
Servicio: de Post-Venta o Mantenimiento, Agrupa las Actividades destinadas a
mantener la Calidad y realzar el Valor del Producto, Mediante aplicación de
Calidad y Garantía en todos sus Productos.
ACTIVIDADES DE APOYO O SECUNDARIAS:
Las Actividades Primarias están apoyadas o auxiliadas por las también denominadas
actividades secundarias:
Infraestructura de la Organización: Actividades que prestan apoyo a toda la
Empresa Gloria, como la planificación, contabilidad y las finanzas, Gerencia de la
Calidad, Relaciones Públicas, Asesoría Legal, Gerencia General.
Dirección de Recursos Humanos: Búsqueda, Contratación y motivación del
Personal.
Desarrollo de Tecnología, Investigación y Desarrollo: Obtención, mejora y
Gestión de la Tecnología. Telecomunicaciones, Automatización, Desarrollo de
procesos e Ingeniería, Investigación de Mercado.
Abastecimiento (compras): Proceso de Compra.
EL MARGEN:
Es la diferencia entre el Valor total y los Costos totales incurridos por la empresa
para desempeñar las Actividades Generadoras de Valor.
ALINEANDO PROCESOS
La Estrategia Exitosa, Para el Grupo Gloria esta en el logro de Alineación entre los
Procesos y sus Actividades internas. Asimismo la Proposición de valor bien definida
para sus clientes. focalizándolos en cuatro conceptos: Procesos de Innovación,
Procesos de gestión de clientes, Procesos Operacionales y Procesos
reguladores y medioambientales.
CONCLUSIONES
• Grupo Gloria desde sus inicios en el año de 1941 empezó como una empresa
pequeña familiar en la ciudad de Arequipa pero con la enorme diferencia que
tuvo visiòn de mercado potencial y expansiòn.
• Tuvo la inteligencia de crear un sistema empresarial con un eficiente manejo de
sus inversiones
• Posee una cultura organizacional sòlida la cual se desarrollo gracias a la
experiencia de su gente.
• En la actualidad ocupa el Liderazgo en el mercado en todos los sectores
sociales.
• Posee un canal de distribuciòn diversificado pudiendo llegar a los lugares màs
recònditos del Perù.
• En la actualidad posee el poder de la MARCA un intangible que supo
posicionar eficazmente en la mente del consumidor.
• Es una Organización flexible y se adapta la cambio
.