trabajo de laborato quim 02
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LABORATORIO DE QUMICA
INTRODUCCIN
La segunda prctica de laboratorio de Qumica, tiene como el objetivo dar a conocer
cules son las operaciones ms comunes en el laboratorio, en algunos casos, las nuevas
tendencias en el modo de trabajar. Paralelamente, ser muy importante.
Todos los estudiantes que llevamos laboratorio de qumica utilizamos materiales muy
diversos, diseados cada una para una unci!n especica y poder alcanzar un objetivo
concreto. "n la actualidad e#isten los laboratorios ms equipados, esto nos acilita el trabajo
con ms precisi!n. $o obstante, la utilizaci!n de los materiales clsicos como son la balanza,
embudos, probetas, etc., es imprescindible tanto en la sntesis de las sustancias qumicas
como en la preparaci!n de la muestra.
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LABORATORIO DE QUMICA
OPERACIONES BSICAS
I) OBJETIVOS:
"studiar y realizar en el laboratorio las operaciones ms comunes que se eect%anpermanentemente con la inalidad de puriicar una mezcla &omog'nea o&eterog'nea.
"star en condiciones de separar una mezcla &omog'nea o &eterog'nea
cualquiera a trav's de una o ms operaciones a estudiar.
II) DESARROLLO DE LA PRCTICA.
2.1SUSTENTO TERICO."l trabajo continuo en un laboratorio de qumica se basa en ciertas t'cnicas a
las que suele llamarse operaciones undamentales debido a que se repiten
constantemente. (iieren unas de otras por su simplicidad o complejidad. )na
operaci!n se considera desde un encendido de un mec&ero, un iltrado o una
destilaci!n o e#tracci!n.Los diversos m'todos ideados para la separaci!n sica de una mezcla e#plotan
dierencias en una propiedad dada *como el punto de ebullici!n o solubilidad+ de las
sustancias puras que &an de aislarse. (e semejante importancia son los m'todos
qumicos que &an sido desarrollados para las separaciones. e basan en el cambio de
una sustancia qumica en otra con propiedades dierentes.-uando se separa una mezcla en sus componentes, se dice que estos
componentes &an sido puriicados. in embargo, la mayora de las separaciones son
incompletas cuando se eect%an en una sola operaci!n o un solo paso y la repetici!n
del proceso de puriicaci!n darn un resultado mejor separaci!n. continuaci!n detallamos algunas deiniciones de las operaciones
undamentales en el laboratorio de qumica.
2.1.1 PRECIPITACIN. -uando dos disoluciones dierentes se mezclan y tiene lugaruna reacci!n, puede ocurrir, que el producto o uno de los productos sea un
s!lido insoluble en el agua, el s!lido insoluble se denomina precipitado y el
proceso de ormaci!n precipitaci!n. "l s!lido generalmente se presenta como
una suspensi!n, aunque bajo condiciones especiales puede ser coloidal.
"ntonces, el precipitado viene a ser un s!lido insoluble en la soluci!n
sobrenadante y producido por una reacci!n qumica, generalmente entre dos
disoluciones.
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2.1.2 DECANTACIN. "s el proceso mediante el cual un material solido se separade otro lquido, cuando el conjunto es dejado en reposo. l dejar en reposo la
soluci!n que contiene un precipitado, este se asienta en el ondo del recipiente
por inluencia de la uerza de gravedad, y el lquido sobrenadante podr ser
separado o trasvasado cuidadosamente y con ayuda de una varilla dejar el
s!lido en el ondo del recipiente. "sta operaci!n es recomendable si el s!lido es
ino.
2.1.3 FILTRACIN. "s el m'todo ms simple para separar los componentes de unamezcla o combinaci!n solido/lquido a trav's de un medio poroso *papel iltro+
que retiene las partculas s!lidas. Para esta operaci!n se emplea un embudo,
un papel iltro, el que se dobla de dierentes ormas, a veces en orma c!nica.
Luego se coloca el papel iltro doblado en el embudo y con ayuda de un c&orrito
de agua de la peseta se &umedece el papel para que se ad&iera a la pared
interior del embudo.l concluir la iltraci!n, el s!lido o precipitado queda ad&erido al papel de iltro y
recibe la denominaci!n de residuo, y el lquido que atraviesa el iltro se
denomina iltrado.
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2.1.4 EVAPORACIN. -uando se requiere concentrar una soluci!n se evapora elcomponente ms voltil, esta evaporaci!n puede ser a temperatura ambiente o
a elevadas temperaturas. "staoperaci!n se observa en la destilaci!n simple.
2.1.5 CRISTALIZACIN. La cristalizaci!n es un proceso por el cual a partir de ungas, un lquido o una disoluci!n los iones, tomos o mol'culas establecen
enlaces &asta ormar una red cristalina. La operaci!n de cristalizaci!n es el
proceso cual se separa un componente de una soluci!n liquida transiri'ndolo a
la ase s!lida en orma de cristales que precipitan.)na disoluci!n concentrada a altas temperaturas y se enra, si se orma una
disoluci!n sobre saturada, que es aquella que tiene momentneamente ms
soluto disuelto que el admisible por la disoluci!n a esa temperatura en
condiciones de equilibrio
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2.1.6 LAVADO. -onsiste en la eliminaci!n de sustancias solubles que impuriican el
precipitado. e debe tener cuidado de emplear pequeas cantidades de lquidode lavado, el que se dejara escurrir bien despu's de cada lavado.La naturaleza del lquido de lavado depende de la solubilidad y propiedades
qumicas del precipitado, de las impurezas a eliminar y de la inluencia que
pueda tener el lquido de lavado que queda con el precipitado.
2.1.7 SECADO. ecado es el proceso de calentamiento a que son sometidas lassustancias en estuas a 012/001 3-, inclusive a temperaturas menores de 421
3-, con la inalidad de eliminar la &umedad.
2.1. PESADO. -onsiste en la determinaci!n del valor e#acto de la masa de unasustancia, para lo que se emplean las balanzas de uno u otro tipo y
especiicaci!n. "l tipo ms empleado de balanzas analticas son las 56ettler7 y
las de abricaci!n 8%ngara. ctualmente se estn empleando las balanzas de
platillo superior 9:a/ Labor.
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2.1.1 DESTILACIN. -onsiste en que una sustancia pasa de estado lquido alestado de vapor y posteriormente se condensa, es decir vuelve a su estado
inicial *liquido+ pero ms pura. e undamenta en la dierencial del punto de
ebullici!n de las sustancias a separarse en la evaporaci!n se producen loscambios de estado la evaporaci!n *producida por calentamiento+ y la
condensaci!n *producida por rerigeraci!n.
2.1.2 E!TRACCIN SI"PLE. lgunos pares de lquidos como aceite y agua seseparan en dos capas despu's de agitarlos juntos y dejarlos en reposo. e dice
que estos pares de lquidos son inmiscibles. "ste comportamiento concreta con
el del par gasolina/;erosene que se mezclan en todas proporciones y orman
una sola capa &omog'nea.
2.2 "ATERIALES# E$UIPOS % REACTIVOS"&'(*&+(, - (/*0,
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S0'( /*(,&+: "l oporte )niversal es una &erramienta que se utiliza en
laboratorio para realizar montajes con los materiales presentes en el laboratorio
permitiendo obtener sistemas de medici!n y preparar diversos e#perimentos.
&*++& ( ('&+: e emplea para sostener y almacenar tubos de ensayo, detodos los dimetros u otro material similar.
P*0('&:Permiten la transerencia de un volumen generalmente no mayor a 41ml de un recipiente a otro de orma e#acta. este permite medir alcuotas de
lquido con bastante precisi!n
VASO PRECIPITADO: "s un instrumento de laboratorio de vidrio que se utiliza
para almacenar sustancias, disolverlas, mezclarlas, calentarlas y en general
cualquier cosa que no necesite una medida de precisi!n del volumen.
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P&0(+ ( *+': "s un papel que se corta en orma circular y se introduce en un
embudo de iltraci!n, con el in de ser iltropara las impurezas insolublesy
permitir el paso a la soluci!n a trav's de sus poros.
E8/: "l embudo se usa para trasvasar lquidos o disoluciones de un
recipiente a otro, tambi'n para realizar operaciones de iltraci!n. 8ay de vidrio,
plstico, porcelana, etc
R(&9'*, + 2ml cetato de plomo Pb*-48?94+4 -loruro de bario @a-l4 ulato de potasio >49A $itrato de plomo Pb*$9?+4
ulato de cobre -u9A
III) PROCEDI"IENTO E!PERI"ENTAL
ENSA%O I:
1. C&+('&*(' ( +/*. "l aro soporte, con la rejilla, lo sujetamos a una alturaconveniente para poder calentar el mec&ero. obre la rejilla colocamos el vaso de
precipitados conteniendo 011 cm?de aguaB colocamos el term!metro en su interior
y medimos la temperatura del agua. "ncendemos el mec&ero a una llama media y
ponemos en marc&a el cron!metro. (onde observamos que el agua &ierve a C2 3c
en yacuc&o.
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EmbudoPapel de
https://es.wikipedia.org/wiki/Filtraci%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Solubilidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Solubilidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Filtraci%C3%B3n -
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P(9*0*'&9*;.
2. O8'(9*; ( -/ ( 0+"l yoduro de potasio se obtuvo al momento de mezclar dos compuestos tales
comoD yoduro de potasio * IK + ms acetato de plomo * Pb(C2H3O2)3 +B donde
el resultado ue yoduro de plomo y sali! de color amarrillo.IK+Pb(C2H3O2)3IPb E; (C2H3O2)3
3. O8'(9*; ( B&*'&La barrita se obtuvo al momento de mezclar dos compuestos tales comoD -loruro
de bario * BaC l
2 + ms sulato de potasio * K
2SO
4 +B donde el resultado ue
@arrita *sulato de bario+ y sali! de color blanco.BaC l
2+K
2SO
4BaSO
4+2KCl
4. O8'(9*; ( ,/+&' ( 0+"l sulato de plomo se obtuvo al momento de mezclar dos compuestos tales comoD
$itrato de plomo Pb (N O3)2 ms ulato de cobre * CuSO4 +B donde el
resultado ue sulato de plomo y sali! de color celeste.
Pb(N O3)2+CuSO4PbSO4 E -u (N O3)2
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ENSA%O II
O8'(9*; ( P8I2 -
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"jemplo una disoluci!n saturada de $a-l es aquella que contiene ?K,2 g disueltos en
011 g de agua a 41 3-D*,+/9*; ,8(,&'/&&: -ontiene mayor cantidad de soluto que la soluci!n
saturada, pero es muy inestable, porque cuando se deja reposar o se provoca unapequea agitaci!n, el e#ceso vuelve a precipitar y se orma una soluci!n."jemplo La soluci!n anterior *?K.2 $a-l+ pasa a ser sobresaturada cuando, al
aadir sal al agua, precipita y queda en el ondo.
3. E / 9&, (8( (0+(&,( +& (,'*+&9*; ,*0+( - +& (,'*+&9*;&99*&*&
D(,'*+&9*; ,*0+(:La destilaci!n simple se utiliza cuando la mezcla de productoslquidos a destilar contiene %nicamente una sustancia voltil, o bien, cuando 'sta
contiene ms de una sustancia voltil, pero el punto de ebullici!n del lquido msvoltil diiere del punto de ebullici!n de los otros componentes en, al menos, I1 M-.
L& (,'*+&9*; &99*&&: e utiliza cuando la mezcla de productos lquidos quese pretende destilar contiene sustancias voltiles de dierentes puntos de ebullici!n
pero cercanos.l calentar una mezcla de lquidos de dierentes presiones de vapor, el vapor se
enriquece en el componente ms voltil y esta propiedad se aprovec&a para separar
los dierentes compuestos lquidos y es ms puro.
4. I*9& (+ 09(**(' & ,(=/* 0&& ,(0&& +, 90('(, ( +&,,*=/*('(, (?9+&,:
A9(*'( - &=/& ,&+&&: para poder separar aceite y agua salada, se realiza los
siguientes procedimientosD/ Hertimos el agua en el vaso precipitado./ Hertimos el aceite en el vaso precipitado./ "c&amos la mezcla en el embudo de decantaci!n.
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/ (ejamos de reposar la mezcla &asta que las partculas de aceite se sit%an
por encima de las partculas de agua salada./ eparamos el agua salada de aceite regulando con el embudo de
decantaci!n.
A(& - :Para separar oro de arena muy sencillo se usara el proceso de
imantaci!n que consiste en atraer los metales a trav's del magnetismo del imn.
A+9+ *& - &=/& (,'*+&&: Para separar una mezcla de alco&ol iodada
y agua destilada se utiliza un proceso llamado destilaci!n raccionalD Hertimos el alco&ol iodado y agua destilada en el matraz, luego lo
combinamos. "l matraz aseguramos en el soporte, luego colocamos el term!metro y el
rerigerante./ Posteriormente encendemos el mec&ero.
"sta t'cnica se apoya en el principio que los compuestos en la mezcla tienen
dierentes puntos de ebullici!n, donde el alco&ol evapora mientras que el agua
permanece lquida.
G(,(( - 8(9*&: "n este proceso es similar al anterior y se separa el
;erosene d de bencina pos destilaci!n raccionada. (onde el ;erosene es ms
voltil y se separa primero.
A9(' &+9+ - &=/&:
e necesitas un sistema de destilaci!n que incluya matraz, mec&ero, condensador
y por ultimo un vaso de precipitados donde recojas el producto de la destilaci!n.
Primero pones en el matraz la mezcla de alco&ol, agua y acetona, lo que vas a
&acer es jugar con los puntos de ebullici!n de cada uno de estos compuestos,
monitoreando la temperatura de tu mezcla podrs separarlos, primero la acetona,
despu's el alco&ol y por ultimo te quedara el agua.
5. S(@&+& 1H 0&(, ( +/*, **,9*8+(,. glicerina y agua gasolina y agua aceite y alco&ol aceite y agua
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/ gasolina y aceite mercurio y aceite/ detergente lquido y agua
/miel y agua
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