trabajo didáctico plan estratégico de chocolates
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Trabajo Didactico Plan Estrategico de Chocolates GTRANSCRIPT
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE Ambato
Facultad de Contabilidad y Auditoria
Carrera de Contabilidad y Auditoria
Integrantes:
Rodríguez Gabriela
Veloz Ma. Cristina
Séptimo semestre “B”
TRABAJO DIDÁCTICO
PLAN ESTRATÉGICOPlanificación EstratégicaIng. Franklin Robalino
SEPTIEMBRE 2013 - ENERO 2014
AMBATO - ECUADOR
Chocolates Doña Olguita ¡Para los mas ricos desayunos!
Chocolates DoñaOlguita en pro
de mantener una tradición cultural que
sido heredada de nuestros abuelos hace
mas de 70 años,
consintiendo los paladares de la
comunidad ambateña , manteniendo la
calidad y responsabilidad que
tienen nuestras tabletas de chocolate
consideradas como patrimonio local ,
la cual nos ha posicionado como la
primera empresa familiar con mayor numero de ventas a
nivel provincial , conservando las
costumbres y habilidades de nuestros
artesanos
empleando técnicas que mantengan
nuestra tradición y
cultura.
productora de tabletas de chocolate
Convertirnos en la empresa líder en la
región centro del país
• En el último trimestre del año 2013posicionar en el mercado las tabletas dechocolate como un producto cultural yde tradición familiar.
Crecer y consolidar las ventas de la tableta de chocolate en el mercado en la zona centro del mercado ecuatoriano.
Promover y mantener una mayor participación en el mercado de un producto artesanal.
Motivar e incentivar a las personas para la compra del producto.
•ESTRATEGIAS1. Aumento de vendedores
2. Adición y promoción de servicios Incrementar la participación del mercado local un 25% contrato.
•ESTRATEGIAS1. Aplicar benchmarking
2. Simplificación de procesos
Incrementar los ingresos de la empresa
en el primer trimestre a través de la utilización
de las 4P y reducción de costos.
•ESTRATEGIAS1. Designar mas fondos para publicidad
2. Relanzamiento del producto
Dar a conocer el producto a través de publicidad radial los fines de semana en la radios difusoras de la localidad de
mayor rafting.
Brindar trato justo y esmerado a todos losclientes en sus llamadas, en sus solicitudes y reclamosconsiderando que el fin de la empresa es el servicio ala comunidad.
Nuestros productos cumplen con todos losestándares de calidad.
Mantener de manera constante un mejoramientode los procesos de negocios para adaptarse a losnuevos desarrollos tecnológicos.
Estamos al servicio de nuestrosclientes, comprometidos con la sociedad, el medioambiente y salud de todos los que formamos laEmpresa.
• En el año 2000 pasa la empresa familiar a cargo de Ing. Patricia Pazmiño que es una persona natural no obligada a llevar contabilidad, quien se ocupó de mejorar la presentación del producto, sacando el registro sanitario y proporcionándole la marca denominada “CHOCOLATE DOÑA OLGUITA”.
NUESTROS PRINCIPALES CLIENTES A NIVEL NACIONAL:
SUPERMAXI
MEGAMAXI
Supermercado AKI
GRAN AKI
SAMARI
Supermercados la Ibérica
Migas y Miel
Panaderías CALIDAD
Empecemosmencionando que latableta de chocolatees una preparaciónbásica de chocolateque consiste enchocolate temperadoy enfriadoconvenientemente enun molde; siendo estees el tradicionalproceso que le damosa nuestro producto.
Chocolate doña Olguitaestá elaborado con pepasde cacao fino deprocedencia nacionalcultivados localmente paracrear un chocolate fino ycomplejo en sabores a fin deque la degustación de lospaladares exigentes esteacorde a las más rigurosasnormas de calidad.Trabajamos con los mejoresproductores decacao, cuidando a cadapaso - desde la selección delcacao hasta su degustación.
Chocolate DoñaOlguita entabletas, se procesacon cacao y azúcarde caña de cultivoecológico, se trata deun chocolateelaborado según unproceso donde laresponsabilidad y laalta calidad son dospilaresfundamentales.
Sirve para la preparación de bebidas con leche y en agua, también para la elaboración de los helados, choco bananas, batidos y como materia prima en la industria de repostería.
Capacitar al personal del departamento de producción cada dos meses para optimizar los recursos y por ende aumentar nuestra producción.
Mantener la calidad y responsabilidad que tienen nuestras tabletas de chocolate consintiendo los paladares de nuestros clientes.
Promocionar a Chocolates Doña Olguita mediante campañas publicitarias dando a conocer a nuestros clientes tradición y cultura ambateña.