Traiteur Danny Soenen

De Rootputten 218840 OostnieuwkerkeTel. 051 70 27 32Danny 0479/910426Karin 0474/997885

www.traiteur-danny.bedsoenen@skynet.be

HR 39.044 BTW 0681 338 292

Ont

wer

p &

dru

k: w

ww

.syx-

grap

hics

.be

SD

Deze prijzen zijn geldig vanaf 1januari 2017 en vervangen alle vorige brochures.Al onze prijzen zijn inclusief btw.Eigen suggesties werken wij graag voor u uit!Bij verplaatsingen buiten 20-km -zone wordt er een kilometervergoeding gevraagd van 0.30 €/km heen en terug.Vraag vrijblijvend onze prijzen voor grote groepen of verenigingsfeesten!!!

‘T GILDHOFDorpstraat 49, 8840 Staden

Wij baten sinds mei 2012 café- feestzaal ’t Gildhof uit, gelegen naast de kerk van Westrozebeke. Wij beschikken er over 2 feestzalen,een kleine feestzaal tot 35 personen en een grote feestzaal tot 80 personen. (met eigen keuken)

U kunt er terecht voor al uw familiefeesten, communies, verjaar-dagen, pensioenviering,… alsook voor recepties,babyborrels en rouwmaaltijden.

Er is achteraan een parking voorzien en er is ook speelruimte voor de kinderen.

Vraag vrijblijvend inlichtingen.

Er is verplichte drankafname/catering in onze feestzaal.Uw feest wordt samengesteld volgens uw budget.

Drankforfait ‘t Gildhof

Wijnen & Waters aan tafel tijdens de maaltijd (hoofdgerecht) € 8.00 pp.Wijnen & Waters tijdens de maaltijd (voor- en hoofdgerecht) € 10.00 pp.

Drankforfait na de maaltijd bij avondfeest (gewone cons.) € 10.00 pp.Alle consumpties,alsook zware bieren € 12.00 pp.

Drankforfaits starten na de koffi etafel gedurende 3 uur.

Vraag vrijblijvend inlichtingen.

Info & contact

De Rootputten 218840 Oostnieuwkerke

Tel:051 702732Danny 0479/910426

Karin 0474/997885

www.traiteur-danny.bedsoenen@skynet.be

HR 39.044BTW 0681.338.292

Receptie,een drink,voor elke geleg

Aperitiefglas (fl uitglas) € 0.20/st.Wit wijnglas € 0.20/st.Rood wijnglas € 0.20/st.Waterglas € 0.20/st.

Bord plat 27 cm € 0.20/st.Bord diep (soepbord) € 0.20/st.Bord klein (dessertbord) € 0.20/st.

Koffi etas € 0.20/st.Ondertas € 0.20/st.

Tafelmes € 0.15/st.Tafelvork € 0.15/st.Soeplepel € 0.15/st.Dessertmes € 0.15/st.Dessertvork € 0.15/st.Dessertlepel € 0.15/st.Taartvorkje € 0.15/st.Koffi elepel € 0.15/st.

Koffi eperculator € 20.00/st.

Hoge bartafel € 7.50/st.(receptietafel)

Tafelnappen € 7.50/st.(ecru met blauwe strik)(blauw met ecru strik)

Verhuur materiaal

53

Alle glaswerk en porselein wordt vuil terug meegenomen.

enheid...

Aperitief van het huis (basis krieken) 12.00 €/liter Schuimwijn van ‘t huis 13.00 € / fl esCava van ’t huis 16.00 €/fl es

(aperitief met bijschenk,er wordt een halve fl es voorzien pp= forfait per persoon /bediening inbegrepen)

Schenken van fl essen van de klant :

Aperitieven/wijnen ( kurkrecht ) 2.50 € / fl es

Bieren en frisdranken van de klant 25.00 € / uur per persoon

Aperitief

Bediening van drankenvan de klant

Op verplaatsing (niet geldig in ’t Gildhof)

6

Verhuurmateriaal, ...

Assortiment 2 warme en 2 koude hapjes pp 5.00 € pp

Assortiment 3 warme en 3 koude hapjes pp 7.00 € pp

Assortiment 4 warme en 4 koude hapjes pp 9.00 € pp(verzorgde lepelhapjes,glaasjes,ovenhapjes,andere)

Gemengde hapjes op de barbecue ( 5 stuks pp ) 6.00 € pp

Mini grill-worstjes Kippeboutjes Mini kalkoensaté Mini pensjes Scampibrochetje

Belegde broodjes ( vis en vlees gemengd )

Assortiment 7 stuks pp 7.00 € pp

Ovenkoeken met warme beenham 3.00 € / stuk

Mini ovenkoek met warme beenham,sla,tomaat,

verschillende sausen

Braadworst met pistolets 3.00 € / stuk

Lange pistolet met barbecueworst,gestoofde ajuin, verschillende sausen

Bediening is inbegrepen gedurende max 2 uur voor ovenkoeken of pistolets.Er is een minimum-afname van 100 stuks.

Aperitiefhapjes

7

VRAAG ONZE GROEPSPRIJZEN! (REEDS VANAF 100 PERSONEN)

GESPECIALISEERD IN GROTE GROEPEN!

Kipfestijn • ½ kip met frietjes,groenten en sausjes • Borden en bestek

Hespefestijn • Warme beenham à volonté (op de klem gesneden) • Frietjes,groenten,koude en warme saus • Borden en bestek

Mosselfestijn • Mosselen à volonté • Frietjes,mayonaise,mosselsaus • Borden en bestek

Vlaamse stoverij/vol au vent • Stoverij/vol au vent à volonté • Frietjes,mayonaise,ketchup,vinaigrette • Borden en bestek

Spaghettifestijn • Spaghetti bolognaise à volonté • Gemalen kaas,tabasco • Borden en bestek

Verenigingsfeesten Soepen

Soepen 2 x bediening aan tafel + broodje € 3.50 pp. • Tomatenroomsoep • Groentensoep • Preiroomsoep • Erwtjessoep met krokantjes • Aspergeroomsoep • Kervelroomsoep • Witloofroomsoep met gandasnippers • Pompoenroomsoep (seizoen)

• Kreeftensoep € 4.50 pp. • Bretoense vissoep € 4.50 pp.

9

graag feesten!

Wij verzorgen guw verenigings

Voorgerechten...

Koude voorgerechten

12

Noorse visschotel € 12.00 pp (verschillende soorten gerookte vis, tomaat garnaal,cruditeiten)

Zeevruchtencocktail € 10.00 pp (slaatje met krab,grijze garnalen,tomaat,eitje)

Gandaham met meloen € 9.00 pp (sneden Gandaham met meloen en cruditeiten)

Waaier van wildpatés (seizoen) € 9.00 pp (3 soorten wildpaté,uienconfi tuur,cruditeiten)

Carpaccio van rund € 11.00 pp (fl interdunne sneden rundsvlees,ruccola,balsamico,parmezaan)

Slaatje met gebakken scampi € 12.00 pp (gemengde frisse sla,6 st gebakken scampi,croutons)

Desserts

Gebak & koffi e/thee (2x schenken) € 5.00 pp. • Biscuit met fruit • Bresiliennetaart • Progrèstaart • Eclair • Fruittaart (bladerdeeg en pudding)

IJsjuweel / biscuitjuweel & koffi e/thee € 6.00 pp. • IJslam (Eerste Communie) • IJsboek (H. Vormsel, Pl. Comunnie)) • Verjaardagstaart, Jubileum, Pensioen,... • Verenigingstaart

Dessertbord & koffi e/thee € 10.00 pp. • Assortiment gebak (3 srtn minigebakjes) • Vers fuit • Chocolademousse

Dessertbuffet 1 & koffi e/thee € 11.00 pp. • Assortiment gebak (4 srtn minigebakjes) • Chocolademousse • Vers fruit

Dessertbuffet 2 & koffi e/thee € 13.00 pp. • Assortiment gebak (4 srtn minigebakjes) • Chocolademousse • Vers fruit • IJsjuweel (Communie, verjaardag, pensioen,...) • Chocoladefontijn

Dessertbuffet 2 & koffi e/thee € 15.00 pp. • Assortiment gebak (3 srtn minigebakjes) • Chocolademousse • Vers fruit • IJsjuweel (Communie, verjaardag, pensioen,...) • Assortiment glaasjes (tiramisu,mascarpone speculoos,framboos,passievrucht)

Rijkgevulde visschelp € 9.00 pp. (verschillende vissoorten in witte wijnsaus)

Tagliatelli met scampi van het huis € 12.00 pp. (6 scampi’s pp)

Tongrolletjes in garnalensaus € 10.00 pp. (3 tongrolletjes met witte wijnsaus met grijze garnalen)

Rode zalm in preiroomsaus € 12.00 pp. (zalmfi let met julienne van prei in witte wijnsaus )

Koninginnehapje € 8.00 pp. (videe met vol au vent)

Kaaskroketjes ( ambachtelijke 2 stuks pp) € 7.00 pp.

Garnaalkroketjes (ambachtelijke 2 stuks pp) € 9.00 pp.

De voorgerechten worden geserveerd met een broodje.Voorgerechten kunnen als hoofdgerecht gevraagd worden +5.00 € pp

Warme voorgerechten

13

Dessert, ...

Brochette van scampi’s met kreeftensausje, € 13.00 pp. broodje

Rode zalmfi let met boursin in gerookt spekjasje € 14.00 pp. broodje

Papillotte van witte vis met groentenbrunoise, € 14.00 pp. witte wijnsaus,broodje

Voorgerechten opde barbecue

Barbecue,diverse formules...

Menu 1. € 22.50 pp. • Tomatenroomsoep • Kalkoenfi let met muskaatdruiven groentenkrans & kroketjes • Koffi e & gebak

Menu 2. € 22.50 pp. • Preiroomsoep • Varkensgebraad met champignon- roomsaus, groentenkrans & kroketjes • Koffi e & gebak

Menu 3. € 24.50 pp. • Pompoenroomsoep • Orloffgebraad met kaassaus groentenkrans & kroketjes • Koffi e & gebak

Menu 4. € 29.00 pp. • Gandaham met meloen • Ardeens gebraad met jagersaus groentenkrans & kroketjes • Koffi e & gebak

Menu 5. € 30.00 pp. • Zeevruchtencocktail • Duivelsgebraad met mosterdsaus groentenkrans & kroketjes • Koffi e & gebak

Menu 6. € 34.00 pp. • Rijkgevulde visschelp • Kalfsgebraad met Rochefortsaus groentenkrans & kroketjes • Koffi e & gebak

Menu 7. € 34.00 pp. • Carpaccio van rund • Varkenshaasje met Ganda en oesterzwam groentenkrans & kroketjes • Koffi e & gebak

Menu 8. € 31.00 pp. • Garnaalkroketjes met garnituur • Varkenswangetjes met Leffe en speculoos groentenkrans & gratin dauphinois • Koffi e & gebak

Soep of voorgerecht, hoofdgerecht & dessert

Indien u wenst,kunt u de soepen,voorgerechten,hoofdgerechten alsook de aardappelbereiding aanpassen of wisselen.(met eventuele prijsaanpassing naar gelang uw keuze)

Gebak naar keuze.(biscuitgebak,fruitgebak,progrès,…)

Wenst u een gelegenheidstaart (biscuitjuweel/ijsjuweel)meerprijs +1.00 € pp

Wenst u dessertbuffet ipv van gebak ,meerprijs + 4 .00 € pp.

41

Menu 1. € 35.50 pp. • Gandaham met meloen • Tomatenroomsoep • Varkenshaasje van de chef groentenkrans & kroketjes • Koffi e & gebak

Menu 2. € 33.50 pp. • Kervelroomsoep • Tongrolletjes met garnalensaus • Duivelsgebraad met mosterdsausje groentenkrans & kroketjes • Koffi e & gebak

Menu 3. € 32.50 pp. • Witloofroomsoep met Gandasnippers • Rijkgevulde visschelp • Ardeens gebraad met champignon- roomsaus, groentenkrans & kroketjes • Koffi e & gebak

Menu 4. € 32.50 pp. • Zeevruchtencocktail • Aspergeroomsoep • Kalkoenfi let met muskaatdruiven groentenkrans & kroketjes • Koffi e & gebak

Menu 5. € 35.50 pp. • Bretoense vissoep • Rode zalm in preiroom • Varkensgebraad op grootmoeders wijze groentenkrans & kroketjes • Koffi e & gebak

Menu 6. € 33.50 pp. • Garnaalkroketjes • Tomatenroomsoep • Orloffgebraad met kaassaus • Groentenkrans en kroketjes • Koffi e & gebak

Menu 7. € 38.50 pp. • Carpaccio van rund • Kreeftensoep met grijze garnalen • Fazanteborst met portsausje groentenkrans & kroketjes • Koffi e & gebak

Voorgerecht, soep, hoofdgerecht & dessert

Indien u wenst,kunt u de soepen,voorgerechten,hoofdgerechten alsook de aardappelbereiding aanpassen of wisselen.(met eventuele prijsaanpassing naar gelang uw keuze)

Gebak naar keuze.(biscuitgebak,fruitgebak,progrès,…)

Wenst u een gelegenheidstaart (biscuitjuweel/ijsjuweel)meerprijs +1.00 € pp

Wenst u dessertbuffet ipv van gebak ,meerprijs + 4.00 € pp.

40

In al deze barbecue-menu’s zijn inbegrepen:een assortiment van 5 soorten verse groenten,3 koude sausen,pastasalade,brood,aardappel in veldkleed met kruidenboter,alsook de bediening.

Bij al onze barbecue-formules wordt er gebakken op houtskoolbriketten.De vleeswaren worden vers gebakken op de barbecue ter plaatse bij de klant,ook bij grote groepen.

Vraag onze prijzen voor grote groepen!

Vanaf 30 personen.

Menu 1. € 13.00 pp. Barbecueworst, ardeense snede, varkensbrochette

Menu 2. € 14.00 pp. barbecueworst, ardeense snede, gevogeltebrochette

Menu 3. € 13.00 pp. barbecueworst, kippe-onderbout, ardeense snede

Menu 4. € 14.00 pp. barbecueworst, 1/2 ribbe, varkensbrochette

Menu 5. € 14.00 pp. barbecueworst, kippefi let, ardeense snede

Menu 6. € 14.00 pp. barbecueworst, lamskotelet, kalkoensteak

Menu 7. € 13.00 pp. barbecueworst, buikspek, varkensbrochette

Menu 8. € 14.00 pp. barbecueworst, gevogeltebrochette, witte pens

Barbecue, diverse formules

18

.

Completemenu’s voorelke gelegenheid...

Vanaf 30 personen.

Deze formules bestaan uit kleinere stukken maar een groter assortiment.Iedereen eet naar believen.In die formules zijn inbegrepen:Een assortiment van 5 verse koude groenten,3 koude sausen,pastasalade,brood,aardappel in veldkleed met kruidenboter,alsook de bediening.

Bij al onze barbecue-formules wordt er gebakken op houtskoolbriketten.De vlees- en viswaren worden vers gebakken op de barbecue ter plaatse bij de klant, ook bij grote groepen.

Vraag onze prijzen voor grote groepen!

Formule 1. € 15.00 pp. Barbecue worst Gemarineerde ribbetjes Gemarineerde speksnede Kippe-onderbout Witte pens Varkensbrochette

Formule 2. € 16.00 pp. Chipolataworst Gemarineerde ribbetjes Ardeense snede Kippe-fi let Witte pens Kalkoenbrochette

Formule 3. € 19.00 pp. Barbecueworst Gemarineerde ribbetjes Ardeense snede Kippe-fi let Witte pens Kalkoenbrochette Lamskoteletjes Côte à l’os

Formule 4. € 22.00 pp. Barbecueworst Gemarineerde ribbetjes Kippe-fi let Côte à l’os Witte vis in papillotte Rode zalm in spekjasje

Formule 5. € 23.00 pp. Barbecueworst Gamarineerde ribbetjes Kippe-fi let Côte à l’os Witte vis in papillotte Rode zalm in spekjasje Scampibrochetje

Barbecue MIX Grill

19

Alle koude Breughelbuffetten zijn afgewerkt met verse groenten, vers fruit,aardappel in veldkleed, assortiment brood, mayonaise, mosterd, uitjes, augurkjes.

Dit zijn prijzen zonder bediening (inclusief 6% BTW)

Bediening + € 1.50 pp.

Breughelmaaltijd 6 soorten vlees € 8.00 pp. Gekookte ham Gerookte boerenham Hoofdvlees Ouderwetse boerepaté Gebakken varkensgebraad Breughelkop

Breughelmaaltijd 10 soorten vlees € 10.00 pp. Gekookte ham Gerookte boerenham Hoofdvlees Ouderwetse boerepaté Gebakken varkensgebraad Breughelkop Gekookt buikspek Witte pens Bloedworst Kaas (jonge kaas of abdijkaas)

Breughelmaaltijd

BreughelbuffetBreugheltafel

Côte à l’os à volonté op de barbecue € 22.00 pp. 5 koude groenten, 2 koude sausen, 2 warme sausen en frietjes

Varkenshaasje à volonté op de barbecue € 19.00 pp. 5 koude groenten, 2 koude sausen, 2 warme sausen en frietjes

Specialiteit van de ChefVanaf 30 personen.

Alle koude buffetten zijn afgewerkt met verse groenten, vers fruit, sausjes, pastasalade, aardappelsalade, of voorgebakken frietjes.

Dit zijn prijzen zonder bediening (inclusief 6% BTW)

Bediening + € 1.50 pp.

Vleesbuffet. € 14.00 pp. Gekookte ham met asperges Gerookte boerenham Gebakken rosbief Gebakken varkensgebraad Gebakken kippe-onderbout Ouderwetse paté Tomaat met vleessalade of tonijn

Visbuffet. € 19.00 pp. Gesmoorde zalmfi let Gestoomde forel Gepocheerd tongrolletje Gerookte zalm Gerookte heilbot Gerookte forel Sinaasappelmandje met krab Tomaat met grijze garnalen

Gemengd buffet. € 18.00 pp. Gekookte ham met asperges Gerookte boerenham Gebakken rosbief Gebakken kippe-onderbout Gesmoorde zalmfi let Gerookte zalm Gerookte heilbot Tomaat met grijze garnalen

Koude buffetten

35

Verzorgd tot in de puntjes

Specialiteit, ...Hespespit

Varken aan ‘t spit

Vanaf 30 personen € 14.00 pp

In de formule is inbegrepen:Gegrilde beenham op de klem gesneden, een assortiment van 5 soorten verse koude groenten, 3 koude sausen, 1 warme saus, pastasalade, brood, aardappel in veldkleed met kruidenboter, alsook de bediening. Iedereen eet naar believen.

Vanaf 30 personen € 15.00 pp

In de formule is inbegrepen:Een assortiment van 5 soorten verse koude groenten, 2 koude sausen,frietjes of kroketjes, gebakken aardappeltjes, warme champignonroomsaus, alsook de bediening.Iedereen eet naar believen.

Gegrilde beenham

Gegrilde beenham met frietjes of kroketten of gebakken

kriel-aardappelen en warme champignonroomsaus

24

Buffetten, ...

Vanaf 40 personen € 15.00 pp

Het varken wordt voorgegaard en draait nog anderhalf uur ter plaatse aan het spit. Het varken wordt versneden en bediend door onze chef. Iedereen eet naar believen.

In de formule is inbegrepen:Een assortiment van 5 soorten verse koude groenten, 3 koude sausen, 1 warme saus, pastasalade,brood,aardappel in veldkleed met kruidenboter.

Vanaf 40 personen € 16.00 pp

In de formule is inbegrepen:Een assortiment van 5 verse koude groenten,2 koude sausen, frietjes of kroketjes of gebakken aardappeltjes warme champignonroomsaus,alsook de bediening.

Varken aan ‘t spit

Varken aan ‘t spit met frietjes, kroketten of gebakken kriel-aardappelen en warme champignonroomsaus

25

Hoofdgerechten...

Vanaf 30 personen € 14.00 pp.

In de formule is inbegrepen:Ribbetjes naar believen, een assortiment van 5 soorten verse groenten,3 koude sausen, pastasalade, brood, aardappel in veldkleed met kruidenboter.

Ribbetjes à volonté

Hutsepot

1. Hutsepot naar believen: € 9.50 pp. met 2 soorten vlees pp. , braadworst & spieringkotelet vanaf 30 personen

2. Hutsepot naar believen: € 10.00 pp. met 3 soorten vlees pp. , braadworst, spieringkotelet & snede buikspek vanaf 30 personen

3. Hutsepot naar believen: € 9.00 pp. met varkensschenkel vanaf 30 personen

Vanaf 30 personen € 10.00 pp.

In de formule is inbegrepen:Een halve kip (600gram), een assortiment van 3 soorten verse groenten,2 koude sausen en frietjes.

Vanaf 30 personen € 7.00 pp.

In de formule is inbegrepen:Een halve kip (600gram), een assortiment van 3 soorten verse groenten,2 koude sausen en brood.

Kip aan ‘t spit met frietjes

Kip aan ‘t spit met brood

Kalkoenfi let met muskaatdruiven € 14.00 pp.

Kalkoenfi let met champignonroomsaus € 14.00 pp.

Opgevulde kalkoenfi let met gehakt en champignons € 15.00 pp.

Varkensgebraad met champignonroomsaus € 14.00 pp.

Varkensgebraad op grootmoeders wijze € 14.00 pp.

Ardeens gebraad met peperroomsaus € 15.00 pp.

Ardeens gebraad met jagersaus € 15.00 pp.

Duivelsgebraad met mosterdsaus € 15.00 pp.

Duivelsgebraad met champignonroomsaus € 15.00 pp.

Orloff-gebraad met kaassaus € 16.00 pp.

Rundstong in madeirasaus € 16.00 pp.

Hoofdgerechten

28

Varkenswangetjes met Leffe en speculoos € 17.00 pp.

Varkenshaasje met Ganda en oesterzwam € 18.00 pp.

Opgevuld varkenshaasje met pesto en champignon € 18.00 pp.

Parelhoenfi let met honing-mosterdsaus € 18.00 pp.

Eendeborstfi let met sinaasappelsaus € 18.00 pp.

Fazanteborst met portsaus en bosvruchten € 18.00 pp.

Kalfsgebraad met rochefortsaus € 20.00 pp.

Hertekalfgebraad met wildsaus en bosbessen (seizoen) € 20.00 pp.

Al onze hoofdgerechten zijn afgewerkt met een 3-tal seizoengroenten en aardappelgerecht naar keuze:frietjes, verse kroketjes, gratin dauphinois, aardappelpuree, gebakken krieltjes.

Iedereen eet naar believen.U kunt ook de keuze van warme saus aanpassen naar wens.

29