título presentación normatividad turismo
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Título presentación NORMATIVIDAD TURISMO
ORIGEN
Onowa proviene de una palabra wayúu “oonowaa” que significa CREER.
CREER en el otro…CREER en el talento de las personas…CREER en que todo puede ser mejor…CREER en ti.
Siete aspectos relevantes para el funcionamiento sostenible de un establecimiento
1. Diseño / Remodelación / Puesta en marcha.
2. La empresa / Las áreas de funcionamiento.
3. Desarrollo del trabajo en equipo.
4. Desarrollo de productos y servicios
5. Análisis del mercado y comercialización: 4P: producto (conocer lo que se quiere ofrecer), precio (cuánto se va a cobrar), plaza (en dónde se va a ofrecer) y promoción (cómo se va a difundir). , evaluación de la satisfacción relaciones de la empresa con las partes interesadas (autoridades ambientales, clientes, proveedores y comunidad).
6. Estados y proyecciones financieras. , planeación estratégica, punto de equilibrio, recta estándar,
7. Análisis de resultados y evaluación de metas. – registros de consumos, herramientas, mejora continua
Diseño, remodelación, áreas de funcionamiento
Ejemplo: Restaurante
Puesta en marcha
ALO
JAM
IEN
TO -
RES
TAU
RA
NTE
ADMON Y COMERCIAL
PROVEEDORES
SERVCIOS
FUNCIONALES
CLIENTES
COLABORADORES
CAMARERAS
ALIMENTOS Y BEBIDAS
COCINEROS
PARRILERO
MESEROS MANTENIMIENTO
AG
ENC
IA PROVEEDORES
GUIAS
INTERPRETES AMBIENTALES
TRANSPORTE
OPERADORES
FUNCIONALES
COLABORADORES
CLIENTES
REQUITOS LEGALES – DEBE
1. • MUNDIAL
2. • NACIONAL
3. • DEPARTAMENTAL
3. • LOCAL O MUNICIPAL
APERTURA – CAMARA DE COMERCIO – MINISTERIO
Registro Mercantil
Estados financieros
Declaración de primera parte ante el Ministerio – COMO IMPLEMENTO LA NORMA
◦ Registro Único Empresarial y Social – RUES. Inscripción en Confecamaras(Relación capacidad técnica y operativa, paz y salvo de FONTUR)
Registro Nacional de Turismo RNT.
INSCRIPICION MUNICIPAL – ALCALDIA
Industria y comercio municipal
Permiso de uso de suelos
REQUITOS LEGALES
SECRETARIA DE SALUD
Sec. Salud Municipal o Departamental visita para emitir concepto higiénico sanitario.
Planes de Saneamiento Básico – procedimientos
Trampas de grasas
Certificado de potabilidad del aguaControl de residuos solidos (incluidospeligrosos): puntos ecológicos, disposición final
Control de productos químicos. (consumo, uso de biodegradables, hojas deseguridad y fichas técnicas)
MIGRACION COLOMBIA
Libro y plataforma SIRE Migración Colombia, para registro de huéspedes extranjeros.
Colaboradores extranjeros - permisos
REQUITOS LEGALES
OBLIGACION IMPUESTOS NACIONALES / MUNICIPALES
Pagos con la DIAN.
Persona natural o jurídica (2 o mas establecimientos).
Parafiscales de Turismo al día (FONTUR).
Pago de impuestos municipales
BOMBEROS
Solicitud Concepto sobre las normas de seguridad.
Certificado de mantenimiento de instalaciones eléctricas - RETIE
CORPORACION AUTONOMA REGIONAL
Permiso de Vertimientos vigente o en proceso
Permisos de uso de aguas subterráneas
Permiso de flora y fauna
Certificado de aceites usados.
EMPRESAS DE AGUA URBANA
Vertimientos urbanos (resolución 3930 – 0631)
REQUITOS LEGALES
SGSST - ARL
Implementado y con soportes (documentos, registros, identificación de riesgos)
◦ Elementos y equipos de protección personal y atención a emergencias
Pago de seguridad social, pensión y riesgos laborales de los empleados.
◦ Certificado médico laboral de los empleados
◦ Hojas de seguridad de productos químicos y disposición final del residuos.
◦ Vigía o COPASST
◦ Señalización de áreas
SEGURIDAD CON TURISTA
Pólizas / Póliza de responsabilidad Civil.
Bioseguridad
Políticas de reservas
Registro y/o Contrato de hospedaje
MINISTERIO – POLICIA DE TURISMO
Implementación de NTS
Cumplimiento legal
OTROS
RNT visible en toda la publicidad
Adecuación de espacios para discapacitados
Pagos de Derechos de Autor (Sayco & Acinpro).
Control de consumos de servicios públicos y combustibles (agua, energía, gas,acpm, gasolina, etc.)
Autorización del manejo de datos. (todas las partes)
REQUITOS LEGALES
APOYO SOCIO – CULTURAL A LA COMUNIDAD
EXTERNOS
Policía de Turismo. Liderar, apoyar o promover campañas enfocadas a la prevención del comercio yexplotación sexual con menores de edad, y denunciar los casos según la legislación vigente
Policía Ambiental. Liderar, apoyar o promover campañas enfocadas a protección ambiental
Policía nacional Programas de seguridad turística de la región.
Instituto de cultura Liderar, apoyar o promover campañas enfocadas a la prevención del tráfico ilícito debienes culturales.
INTERNOS
◦ Decoración con las artesanías locales - vitrina
◦ Información de área natural y cultural: recomendaciones y comportamientos responsables y legislaciónque le aplica
◦ Apoyo a la gastronómica local: cartas, hablador, ubicación, mapas.
◦ Apoyos a la comunidad: Capacitaciones: a colegios, fundaciones, comunidad. Donaciones: HogarInfantil, Anciana tos, JAC, y jornadas recreativas
◦ Identificar eventos, fiestas de corregimientos y comunas y participar.
REQUITOS LEGALES
RESTAURANTES O ZONAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Resolución 2674 de 2013
Manipulación de Alimentos
Plan de Saneamiento Básico
Control de inventarios
REQUITOS LEGALES
Ministerio de Comercio, Industria y Turismohttps://www.mincit.gov.co/
CALIDAD TURISTICA
• CALIDAD
• SOSTENIBILIDAD
• BIOSEGURIDAD
NORMAS TECNICAS SECTORIALES NTS
• OBLIGATORIO
• RNT
OTRAS
• NORMAS:
• DE GUIAS DE TURISMO GT -COMPETENCIA
• ACTIVIDADES AVENTURA -COMPETENCIA .
http://www.certificacioncalidadturistica.cohttp://fontur.com.co/contribucion-parafiscalhttps://www.rues.org.co/https://rnt.confecamaras.co/home
Ojo CLAVE Y CONTRASEÑA DE TODAS
ENTIDADES PARA LEGALIZACIÓN DEL TURISMO
LA GRAN CENTRAL DE INFORMACIÓN EMPRESARIAL DE COLOMBIA - RUES.
• Registro de Entidades sin Ánimo de Lucro• Registro Nacional Público de vendedores
de Juegos de Suerte y Azar• Registro Público de Veedurías Ciudadanas• Registro Nacional de Turismo• Registro de Entidades Extranjeras de
Derecho Privado sin Ánimo de Lucro• Registro de la Economía Solidaria
https://www.rues.org.co
ESTRUCTURA DETALLADA DE LA CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL INTERNACIONAL UNIFORME ADAPTADA PARA COLOMBIA - CIIU
ALOJAMIENTO Y SERVICIOS DE COMIDA
Alojamiento
Actividades de alojamiento de estancias cortas
5511 Alojamiento en hoteles
5512 Alojamiento en apartahoteles
5513 Alojamiento en centros vacacionales
5514 Alojamiento rural
5519 Otros tipos de alojamientos para visitantes
5520Actividades de zonas de camping y parques para vehículos recreacionales
5530 Servicio por horas
5590 Otros tipos de alojamiento n.c.p.
ACTIVIDADES DE SERVICIOS DE COMIDAS Y BEBIDAS
Actividades de restaurantes, cafeterías y servicio móvil de comidas
5611 Expendio a la mesa de comidas preparadas
5612 Expendio por autoservicio de comidas preparadas
5613 Expendio de comidas preparadas en cafeterías
5619 Otros tipos de expendio de comidas preparadas n.c.p.
Actividades de catering para eventos y otros servicios de comidas
5621 Catering para eventos
5629 Actividades de otros servicios de comidas
5630 Expendio de bebidas alcohólicas para el consumo dentro del establecimiento
ACTIVIDADES DE LAS AGENCIAS DE VIAJES, OPERADORES TURÍSTICOS, SERVICIOS DE RESERVA Y ACTIVIDADES RELACIONADAS
Actividades de las agencias de viajes y operadores turísticos
7911 Actividades de las agencias de viaje
7912 Actividades de operadores turísticos
7990 Otros servicios de reserva y actividades relacionadas
Clasificación: DIAN – CAMARA DE COMERCIO
DEFINICIONES
ALOJAMIENTOS AGENCIAS RESTAURANTES
NTS-002, NTSH006 NTS-003 NTS-004
2.19 Establecimiento de Alojamiento y Hospedaje (EAH).
4.1. Albergue – Refugio – Hostal. 4.2. Aparta hotel4.3. Apartamentos turísticos4.4. Alojamiento Rural – Lodge4.5. Hotel 4.6. Posadas Turísticas4.7. Reciento de Campamento o Camping
2.3 Agencia de viajes (AV). 2.4 Agencia de viajes y turismo2.5 Agencia de viajes operadora. 2.6 Agencia de viajes mayorista.
2.7 Establecimientos gastrónomos
VER DOCUMENTO DEFINICIONES Y ACTIVIDADES PRESTADORES DE SERVICIOS TURISTICOS. PST.
¿Qué tipo de prestadores de servicios turísticos NOtiene la obligación de contar con registro mercantil?
Los guías de turismo no requieren tener registro mercantil, ni tener inscrito establecimiento de comercio, previa a la inscripción del RNT
Decreto 2119/ 2018. Alojamientos no permanentes: Viviendas Turísticas y los otros tipos de hospedaje no permanente. no estarán obligadas pueden tenerlo.
NO CAMARA DE COMERCIO
Ley 300 de 1996, modificado por el artículo 12 de la Ley 1101 de 2006, Quienes deben tener RNT
Alojamientos.
Agencias.
Oficinas representación turística
Guías de turismo.
Operadores profesionales de congresos, ferias y convenciones.
Arrendadores de vehículos.
Usuarios operadores, - zonas francas turísticas.
Tiempo compartido y multipropiedad.
Gastronomía y bares,
Captadoras de ahorro para viajes y de servicios turísticos prepagados.
Concesionarios de servicios turísticos en parque.
Transporte terrestre automotor especializado.
Parques temáticos.
Registro Nacional de Turismo (RNT)
Registro público, en el cual deben inscribirse todos los prestadores de servicios turísticos que efectúen sus operaciones en Colombia.
https://rnt.confecamaras.co/
La actualización del Registro Nacional de Turismo es del 1 de enero al 31 de marzo de cada año
DECLARACIÓN DE PRIMERA PARTE
• RESUMEN DE COMO SE LLEVA LA NORMA QUE LE APLICA
• AUDITORIAS
• VERIFICACIONES
http://www.certificacioncalidadturistica.co
FONTUR
La Contribución Parafiscal para la Promoción del Turismo, es un gravamen de
carácter obligatorio, creado con el fin de fortalecer la promoción y
la competitividad del turismo.
Los recursos recaudados se destinan a la ejecución de proyectos de infraestructura, competitividad, promoción y mercadeo con el fin de incrementar el turismo interno y receptivo
APORTANTES DE LA CONTRIBUCIÓN PARAFISCAL CON DESTINO AL
TURISMO
De conformidad con el artículo 3 de la Ley 1101 de 2006 son aportantes de
la Contribución Parafiscal para la Promoción del Turismo, los siguientes:
ENTIDADES VINCULO A TURISMO
NORMAS TÉCNICAS SECTORIALES: Res. 3860 de diciembre 28 de 2015 expedida por el Ministerio de Comercio Industria y Turismo.
IMPLEMENTAR :Requisitos de sostenibilidad
NTS – TS 002. ALOJAMIENTO (EAH). 2014.
NTS – TS 003. AGENCIAS DE VIAJES. 2018.
NTS – TS 004. RESTAURANTES / BARES. 2008.
NTS – TS 005. TRANSPORTE. 2009. OTRAS
NORMAS DE TURISMO DE AVENTURA ONAC (Organismo Nacional de Acreditación de Colombia).
Certificación: Requisitos para la operación de actividades
NTS – AV 010. de rafting, 2007.
NTS – AV 011. de rapel, 2007.
NTS – AV 012. de espeleología, 2008.
NTS – AV 013. de parapente, 2010.
NTS – AV 014. de cabalgata, 2015.
NTS – AV 015. de canyoning, 2015.
Normas de Establecimientos Gastronómicos
NTS-USNA 001. Preparación de alimentos de acuerdo con el orden de producción, 2002. NTS-USNA 002. Servicio a los clientes con los estándares establecidos, 2002. NTS-USNA 003. Control en el manejo de materia prima e insumos en el área de producción de alimentos conforme a requisitos de calidad, 2002. NTS-USNA 004. Manejo de recursos cumpliendo las variables definidas por la empresa, 2002. NTS-USNA 005. Coordinación de la producción de acuerdo con los procedimientos y estándares establecidos, 2003. NTS-USNA 006. Infraestructura básica en establecimientos de la industria gastronómica, 2003. NTS-USNA 007. Norma sanitaria de manipulación de alimentos, 2005. NTS-USNA 008. Categorización de restaurantes por tenedores, 2009. NTS-USNA 009. Seguridad industrial para restaurantes, 2007. NTS-USNA 010. Servicio al cliente en establecimientos de comida rápida, 2007. NTS-USNA 011. Buenas practicas en la prestación de servicios para restaurantes, 2012.
GUIAS DE TURISMO (Turismo de Aventura): Norma de competencia laboral: Conducción de grupos de recorridos: CERTIFICARSE
NTS – GT005. . ecoturísticos, 2003.
NTS – GT006. . buceo con tanque, 2004.
NTS – GT007. . buceo a pulmón, 2004.
NTS – GT009. . alta montaña, 2004.
NTS – GT011. . cabalgata, 2015.
A hoy las empresas certificadoras, no prestan este servicio.
Por lo que NO SE SOLICITARÁ el CERTIFICADO para la inscripción o actualización del RNT.
IMPLEMENTAR
Acción de poner en práctica, requisitos
CERTIFICAR
Externo evalúa el cumplimiento de requisitos
Requisitos de cumplimiento
Requisitos de ley
Requisitos de la norma
Requisitos de la
organización
Requisitos del cliente
Desarrollo de trabajo en equipo
NTS- REQUISTOS DE SOSTENIBILIDAD
Es la administración del negocio
NTS- REQUISTOS DE SOSTENIBILIDAD
Es la administración del negocio
DEBE MAS VERBO: • Debe designar• Debe definir• Debe establecer
NTS- REQUISTOS DE SOSTENIBILIDAD
NTS- REQUISTOS DE SOSTENIBILIDAD
NTS- AV AVENTURA
Es la administración del negocio
DEBE MAS VERBO: • Debe designar• Debe definir• Debe establecer
NTS- AV AVENTURA
Es la administración del negocio
DEBE MAS VERBO: • Debe designar• Debe definir• Debe establecer
NTS- AV AVENTURA
Es la administración del negocio
DEBE MAS VERBO: • Debe designar• Debe definir• Debe establecer
OBLIGATORIA
• AGENCIA DE VIAJES
• MAS
• AVENTURA
NTS- USNA
Es la administración del negocio
DEBE MAS VERBO: • Debe designar• Debe definir• Debe establecer
VOLUNTARIA
NTS- REQUISTOS DE SOSTENIBILIDAD
LEGAL PERSONASASPECTOS E
IMPACTOS
PROGRAMAS
• AMBIENTAL
• SOCIOCULTURAL
• ECONÓMICO
INFORMAR REGISTRARCALIDAD DEL
SERVICIOSEGURIDAD
DEBE MAS VERBO: • Debe designar• Debe definir• Debe establecer
NTS- SOPORTE DOCUMENTAL
MANUAL, INSTRUCTIVOS PROGRAMAS
PROCEDIMIENTOS HERRAMIENTAS SOPORTES
EJEMPLO DE CODIFICACION • SGS - MA – 001• SGS – PR – 001• SGS – PO – 001• SGS - HE - 001
NORMA TÉCNICA SECTORIAL EN TURISMO SOSTENIBLE
NTS-TS 002, 003, 004, 005
AMBIENTAL
Uso de los recursosnaturales: agua,energía; gas
Manejo de residuos yvertimientos
Patrimonionatural
Comportamientosresponsables
Biodiversidad
SOCIOCULTURAL
Código deconducta
Promoción delpatrimoniocultural.
Prevención delcomercio sexualinfantil.
PrevenciónTrabajo infantil
Prevención de laDiscriminación
ECONÓMICO
Contratación ygeneraciónempleo
Proveedores ycompras locales
Criterios de contratacióny compra
Capacitación acomunidades ycolaboradores
Beneficios indirectos.
OTROS
Satisfaccióndel cliente
Seguridad
REQUISITOS
REQUISITOS O CRITERIOS ES LO QUE ES VERIFICABLE . Como se cumple el debe
EVIDENCIA: La existencia o veracidad de algo• Lo que presenta la persona o empresa: documentos, registros, fotos. • RESPALDA. medio de la observación, medición, ensayo o por otros medios.
LOS HALLAZGOS: indicanconformidad (CUMPLE) ono conformidad (NO CUMPLE)
REQUISITOS DE • CRITERIO• EVIDENCIA• CONOCIMIENTO
EVIDENCIA
RE- EVALUAR LAS EVIDENCIAS
• Menos es mas• Todas las superficies
están contaminadas• Todo lo tengo que
limpiar• Debo evitar compartir• Hoy la gran mayoría
tienen celular • Reuniones grupales
limitadas• Uso del papel
BIOSEGURIDAD
COMO SE MANTIENE LA NORMA – SISTEMA
CICLO ACCION
PLANEAR • Procedimiento (objetivo, tiempo, responsable, dondeinformación)
• Matriz o listado de identificación legislación :económicos, sociales, culturales, ambientales,locativos y de infraestructura que sirva como lista dechequeo para el seguimiento y cumplimiento
HACER Tener evidencias y soportes de los cumplimientos legales (pagos o soportes, puede ser físico o virtual)
VERIFICAR Y CONTROLAR
Acta de revisión, seguimiento y acciones : Buscar mecanismos para dar cumplimiento a los requisitos no cumplidos. (mínimo: anual)
CICLO DE MANTENIMIENTO DE LA NORMA
CLAVE: Gran dosis de compromiso, trabajo en equipo y disposición.
Muchas gracias !