Tubettoni E Fagioli Con Le Cozze

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Anche questo piatto oramai fatto nostro ha chiare origini medio orientali ma facciamo finta di non saperlo.Buonissimo Aflo

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<ul><li> 1. Accademia d o mmusc magn Tubettoni e fagioli con le cozze MonsTinabyAflo</li></ul> <p> 2. Mettiamo a bagno per due persone 100-130 gr di fagioli cannellini per tutta una notte 3. Il mattino successivo aggiungiamo 4-5 pomodoriniun paio di spicchi di aglio 4. Ed una bella costa diaccio (sedano) tagliato a pezzi 5. Mettiamo a cuocere a fuoco medio e per ora senza sale 6. Procuriamoci circa un Kg di cozze (muscoli) di semi allevamento 7. Puliamole delle teredini e barbe e laviamole e spazzoliamole con attenzione 8. Facciamo aprire la cozze a fuoco vivo 9. Mettiamo da parte i preziosi mitili scusciati 10. Apriamoleper la nostra ricetta vanno benissimo , sonoun p piccole(le cozze si mangiano nei mesi senza la R perch sono quelli in cui la temperatura dellacquane favorisce la crescita) 11. Aggiungiamo ai fagioli ormai cotti pi della met del liquido ricavato dalla cottura delle cozze 12. Lasciate amalgamare bene i fagioli con il liquido delle cozze 13. Prepariamo anche abbondantepetrosino(prezzemolo) 14. Il composto base bolle, caliamo 180 gr di tubettoni 15. Spesso nei tubettoni si infila una cozza 16. Lasciamo cuocere come qualsiasi minestra con pasta 17. quasi pronto 18. Spegnamo il fornello ed aggiungiamo le cozze che avevamo messo da parte 19. Diamo una giratina 20. Aggiungiamo anche abbondante prezzemolo 21. Lasciamo riposare per 3-4 minuti 22. Aggiungiamo un filo di olio e.v. di oliva e regoliamo di sale se occorre 23. Impiattiamo e se piace una spolverata di pepe fresco 24. Spero che riusciate a vedere che in qualche tubettone c una cozza 25. proprio vero,le cose belle della vita o sono peccato o fanno ingrassare 26. Possiamo iniziare questo la prima cucchiaiata di goduria 27. Nun me chiammate scucciante ma io laggia dicerev che te magn alla faccia e chilli ssciem d ofastfoodo comm diceno lloro!pe mmbbuona fame a tutt llamici MonsTinabyAflo [email_address]</p>