Túrós pite II. Másnak így tetszett: Elkészítési idő: 75 perc

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt

25 dkg   sütőmargarin 10 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 pohár tejföl 2 tojássárgája A töltelékhez: 50 dkg túró 3 tojás cukor ízlés szerint vaníliás cukor 2 evőkanál liszt (vagy darált piskóta) reszelt citromhéj aki szereti, tehet bele mazsolát isElkészítés:A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hagyjuk picit pihenni, és ez idő alatt elkészítjük a tölteléket.

A töltelék hozzávalóit összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, úgy keverjük a túrós masszába.

Tepsibe terítjük a tészta 2/3-ad részét (nem kell túl vastagon), ezen elegyengetjük a túrós tölteléket. A tetejét négyzetrácsosan befedjük a maradék tésztával (vagy ráborítani, ha vékonyra van nyújtva). Megszurkáljuk, és irány a sütő. Forrón vaníliás porcukorral megszórjuk.

Megjegyzés:Nagyon finom. Jó étvágyat kívánok hozzá.