uitdezaanstreek juli/augustus 2014

juli/augustus

GRATIS

MAGAZI

NE

UITdeZaanstreek wordt mede mogelijk gemaakt door:

Muziek 12 juli 18hrs Festival

Evenementen 31 augustusKunstmarkt in de Heemtuin

7 Dagen per week

open

FUNSHOPPEN & UITGAAN

Ontdek Hermitage Shopping!

STADHUIS

ROZEN-

GRACHT Bel voor een reservering met nr: 075 61 58 048

GRACHT

Bel voor een reservering met nr: 075 61 58 048

AgendaHalte Hembrug Festival4, 5 & 6 juli, Hembrugterrein Zaandam

Evenementen

Theater/ExpositiesHistorisch Straattheater5 juli & 16 augustus, Zaanse Schans Zaandam

MuziekLarkin Poe10 juli, Serah Artisan Zaandam

FilmsEten & DrinkenCulinair genieten op en langs

‘t Zwet bij De Hofjes in Wormer Poelweg 1, Wormer

WinkelenHandgemaakte sieraden bij atelier Sarah Kobak Lagedijk 146B, Zaandijk

Uiterlijk & WelzijnKapsalon ‘t Delfthof Dorpsstraat 414, Assendelft

Colofon

4

8

9

10

1113

16

18

19

Inhoud

Natuur en cultuurDe Heemtuin in Zaandam, gelegen achter het Zaans Medisch Centrum, is lang niet bij iedereen bekend. Door het organiseren van culturele activiteiten, zoals een kunst- en kerstmarkt proberen we daar veran-dering in te brengen. Heemtuin staat voor tuin met inheemse beplanting, ikzelf geef er de voorkeur aan om de tuin te omschrijven als natuurtuin en ontmoetingsplek.Natuur in de stad klopt eigenlijk niet. De parken en ook de Heemtuin zijn door mensen aangelegd en worden door mensen onderhouden, cultuur dus. Groene cultuur. Als onderdeel van de stichting NME (natuur- en milieueducatie) staat natuureducatie op een belangrijke plaats bij de Heemtuin. Leren over de natuur deden de afgelopen weken 1.200 basisschoolleerlingen. Op een speelse wijze en met gebruik van hun zintuigen maakten ze kennis met planten en dieren. Ook voor een ouder publiek valt er wat te leren tijdens de rondleidingen. In de Heemtuin is ook een aantal voorbeeldtuinen waar men ideeën voor de inrichting van de eigen tuin kan opdoen. Tuinieren met wilde planten (te koop in de Heemtuin) is niet alleen leuk, maar ook nuttig voor insecten en vogels. Het vergroot de biodiversiteit. Benieuwd hoeveel soorten planten en dieren er eigenlijk in de Heem-tuin leven? Kom op zondag 13 juli naar de Heemtuin om dit samen met behulp van een aantal deskundi-gen te onderzoeken! Eind augustus staat de tuin weer vol met creatieve, vernieuwende en eigenzinnige kunstobjecten tijdens de jaarlijkse kunstmarkt (zie p. 8). In de herfst-vakantie verandert de tuin in een sprookjesbos en aan het eind van het jaar zijn Jozef en Maria weer op weg naar de levende kerststal. Steeds meer mensen weten de Heemtuin te vinden. Ik hoop u ook.

Jeroen BuijsBeheerder Heemtuin

7 Dagen per week

open

FUNSHOPPEN & UITGAAN

Ontdek Hermitage Shopping!

STADHUIS

ROZEN-

GRACHT Bel voor een reservering met nr: 075 61 58 048

GRACHT

Bel voor een reservering met nr: 075 61 58 048

UITdeZaanstreek | juli / augustus | 3



Rondleiding | Monet wandelingBeeld Czaar Peter op de Dam Zaandam | 14.00 uur

Maandag 18 augustusExpositie | Openingsexposities Beeldende KunstenDe Bieb Krommenie & Zaandam

Woensdag 20 augustusExcursie | Rondje Wormer- en JisperveldPoelboerderij Wormer | 14.00 uur

Vrijdag 22 augustusEvenement | Club CulinairGedempte Gracht Zaandam

Zaterdag 23 augustusEvenement | Club CulinairGedempte Gracht Zaandam

Dance | KNUS FestivalHembrugterrein Zaandam

Workshop | Miracle VoyageBiodanzafabriek Zaandam

Muziek | Hasta la Vista DagBar Babbels Krommenie

Excursie | Vleermuizen vaarexcursiePoelboerderij Wormer | 20.00 uur

Zondag 24 augustusEvenement | Te land, ter Zaan en in de luchtZaaneiland (Spiekeroog) Zaandam

Workshop | Miracle VoyageBiodanzafabriek Zaandam

Markt | Vlooienmarkt ZaandamDam Zaandam | 10.00 uur

Evenement | ZomerfeestKinderboerderij Darwinpark | 11.00 uur


oktober

Workshop Natuurfotografie The Enchanted Island Let’s be cops HoningslingerenZomerfeest

juli/augustus

Kookworkshop | Griekse kookworkshopKyra’s Griekse delicatessen & lunch Zaandam | 16.30 uur

Donderdag 28 augustusVaria | Pubquiz op de DamManzo’s Bar Bistro Zaandam | 21.00 uur

Vrijdag 29 augustusEvenement | Rosmolen WijkfeestRosmolenwijk Zaandam

Excursie | NachtvlinderenDe Kooiakkers in de Kalverpolder Zaandam | 21.15 uur

Zaterdag 30 augustusSportevenement | Loop voor Hoop 2014Sportschool Maxifit Wormer

Evenement | Rosmolen WijkfeestRosmolenwijk Zaandam

Varia | ZeskampMolenpad Jisp

Dance | Pleasure Island FestivalBalkenhaven Zaandam | 15.00 uur

Muziek | Baloney Celtic Music Nicolaaskerk Krommenie | 20.30 uur

Muziek | WhiskeyDickRockcafé Jinx Zaandam | 21.00 uur

Zondag 31 augustusMarkt | Koopfun op zondagRozengracht Zaandam

Varia | VijfkampDam Zaandam

Varia | PolderdagPoelboerderij Wormer

Evenement | Kunstmarkt in de HeemtuinHeemtuin Zaandam | 11.00 uur

Varia | HoningslingerenNatuurmuseum E. Heimans | 13.15 uur

EVENEMENTEN

(Zaaneiland) Spiekeroog Zaandam

Zaanse Folkloredag 2014Kom genieten van de ambacht- en kunstnijverheidsmarkt, historisch straat-theater en diverse folkloristische muziek- en dansoptredens tijdens de Zaanse Folkloredag 2014!

Te land, ter Zaan en in de luchtGebaseerd op het tv-programma Te land, ter zee en in de lucht zal dit-maal de Zaan het decor zijn van een nieuw spectaculair evenement: Te land, ter Zaan en in de lucht.

De locatie op en rondom de Zaan zal voor een dag worden omgeto-verd tot een geweldig parcours. Deelnemers zullen proberen met een zelfgemaakte tobbe, kist of krat, het wedstrijdtraject zo snel mogelijk glijdend en varend af te leggen.

Zondag 24 augustus 2014

Zaanse Schans Zaandam

Halte HembrugFlarden muziek, artistieke uitspat-tingen en culinaire sensaties in een sfeer van theatrale schoonheid. Halte Hembrug viert alles wat mooi is aan het leven op een nieuwe en totaal eigen wijze.

Jong en oud, trendy of spiritueel. Halte Hembrug is voor iedereen! Voor meer informatie en een overzicht van de line-up, zie: www.haltehembrug.nl.

4, 5 & 6 juli

Hembrugterrein Zaandam

Lekkere middagen!Tijdens de zomervakantie staan er de lekkerste Verkade Smulactiviteiten op het programma!

Koekjes versieren:7, 9, en 11 juli, 14.00 uur 11, 13 en 15 augustus 14.00 uur

Eetbare vakantie groeten: 8 en 10 juli, 14.00 uur 12 en 14 augustus, 14.00 uur

Heemtuin Zaandam

Kunstmarkt in de HeemtuinKunstenaars en kunstliefhebbers opgelet! Op 31 augustus vindt de derde editie van de Kunstmarkt plaats in de Heemtuin van Zaandam!

Ook dit jaar zal de tuin vol staan met creatieve, vernieuwende en eigenzin-nige kunstobjecten. Denk hierbij aan objecten zijn ook te koop, te denken aan keramiek, mode, sieraden, design, illustraties en schilderijen. Het geheel zal omlijst worden met performances en workshops en er is een theetuin ingericht met thee, koffie en gebak.

Zondag 31 augustus, 11.00 uur

Zaans Museum ZaandamDe Dam Zaandam

De Zaanse Schans is één van de mooi-ste stukjes Nederland. Hier maakt u actief onderdeel uit van een levendige en zeer fraaie woon-werk buurt uit de 18e en 19e eeuw. Het Historisch Straattheater, speelt op zaterdag 16 augustus op de Zaanse Schans scènes uit het dagelijks leven van vroegere tijden. Een gratis evenement voor jong en oud, traditioneel op de derde zaterdag in augustus. Te zien is onder andere een Zaanse bruiloft en hoe de wasvrouwen aan het werk zijn.

Zaterdag 16 augustus, 10.00 uur

20e Saense boekenmarktStrips, literatuur, Verkadealbums. Boekenliefhebbers kunnen op 1 augustus rondsnuffelen op de 20e Saense boekenmarkt.

Het aanbod van ruim vijftig stand-houders zorgt voor een zeer divers aanbod. Van goedkoop tot prijzig, van gangbaar tot zeldzaam.

Vrijdag 1 augustus, 10.00 uur


Ook een voorstelling? Neem contact op met de redactie.

EXPOSITIES

Staphorsius Westzaan Het Weefhuis Zaandijk

Lagedijk 146 Zaandijk

eARThEen kunstexpositie van Floor Rietkerk, Marian Haringsma, Marie-Anne Jong-mans en Jan Stammes.

Drie fotografen en een beeldend kun-stenaar. Ondanks verschillende ideeën en benaderingen vormt het gepresen-teerde werk een harmonieus geheel.

Zaterdag 5 & zondag 6 juli

THEATER

Zaanse Schans Zaandam Pathé Zaandam

Historisch StraattheaterZaanse toneelspelers brengen de Zaanse Schans terug in de tijd. Het straatbeeld wordt tot leven gebracht met personages van rond het jaar 1850.

De sfeer van het dagelijks leven omstreeks 1850 wordt voelbaar gemaakt door tafereeltjes van bijvoor-beeld de wassende vrouwen, koorge-zang en kruimeldieven achtervolgd door agenten. Dit alles met de Zaanse Schans als decor.

5 juli & 16 augustus 2014

Monty Python LiveMonty Python heeft ontegenzegge-lijk een plaats tussen ‘s werelds beste comedians ooit, ze hebben een hele generatie beïnvloed en gezorgd voor een revolutie in comedy.

Samen zijn ze er helemaal klaar voor om nog één keer te schitteren, een finale reünie, die live zal worden uit-gezonden in bioscopen over de hele wereld op zondag 20 juli.

Zondag 20 juli, 20.00 uur

Verkoopexpositie Sarah Kobak

Zonder HaastBij kunstgalerie Staphorsius kunt u de gehele zomer schilderijen van ruim dertig schilders van stillevens bezichtigen!

De wereld waarin wij leven gaat snel. Het is een informatiemaatschappij waarbij onthaasten en ontspannen een kunst op zich wordt. Mensen zoeken naar rustpunten in een jach-tig bestaan. Deze zomer voegt Stap-horsius een nieuwe serie toe aan een reeks tentoonstellingen: het stilleven. Heel even stil en langzaam leven in een snelle wereld.

t/m 31 augustus

Tot en met eind augustus kunt u in het atelier van Sarah Kobak terecht voor een verkoopexpositie van sieraden van de sieraadontwerpers: Odinski Jewels by Sonja Hunveld, Linda Ezerman en Sacha Ofman.

Een prachtig gevarieerd aanbod van technische hoogstandjes, mooie kleur-rijke sieraden, sieraden met knopen en meer!

t/m 31 augustus

Ook een expositie? Neem contact op met de redactie.


Ook een optreden? Neem contact op met de redactie.MUZIEK

Balkenhaven Zaandam

18hrs FestivalNa een uitverkocht en zonovergoten 18hrs Festival 2013, vindt op 12 juli de uitdaging plaats om de 2013 editie te overtreffen.

Achttien uur knallen op underground techno, techhouse, minimal en (deep)house. 18hrs is het langstdurende ééndagsfestival van Nederland. Plaats delict: het Balkenhaventerrein in Zaan-dam, op een stuk groen tussen een industrieterrein en het Noordzeekanaal. Het 18hrs Festival is niet alleen uniek omdat je achttien uur lang kan genieten van het beste op het gebied van techno, techhouse en deephouse, maar het

festival combineert ook het gevoel van een in- en outdoor festival. Van 12.00 tot 23.00 uur kan je outdoor genieten bij de open air stage en de Click stage. Later op de dag openen ook de Elrow, Objectivity, STRAK en de nieuwe Kris Kross stages in de oude fabriekshal.

Maak kans op vrijkaarten! Zie:facebook.com/UITdeZaanstreek12 juli 2014, 12.00 uur

Pathé Zaandam

The Enchan-ted IslandOp 17 augustus wordt de operavoor-stelling The Enchanted Island live uitgezonden bij Pathé Zaandam.

Geïnspireerd door de muzikale pot-pourri en maskerspelen uit de 18e eeuw presenteert de Metropolitan Opera een originele barokfantasie, met een keur aan baroksterren onder leiding van vooraanstaand dirigent William Christie. Met muziek van onder andere Handel, Vivaldi en Rameau combineert de nieuwe libretto van Jeremy Sams elementen uit The Tem-pest en A Midsummer Night’s Dream.

Zondag 17 augustus, 11.00 uur

Serah Artisan Zaandam

Roots aan de Zaan | Larkin PoeRootsrock, folkrocksoul, bluegrasspop. Folkpodium Roots aan de Zaan heeft op 10 juli Larkin Poe te gast.

Burgemeester in ‘t Veldpark Zaandam

Nieuw duurzaam drum ’n’ bass-festival: Wavelength!

Terrein de Groene Wig Wormer

Wormer Live

Zaterdag 16 augustus, 14.00 uur

Op 19 juli vindt de eerste editie van het Wavelength festival plaats. Het festival is een antwoord op het gebrek aan goede, toegankelijke drum’n’bass-festi-vals in de Zaanstreek en Amsterdam.

Wavelength wordt georganiseerd door een groep enthousiaste jongeren die de handen ineenslaan om niet alleen een goed, maar ook duurzaam evene-

ment neer te zetten. Door samenwer-king met diverse groene initiatieven in de Zaanstreek ontstaat er voor het eerst een festival waar de bezoekers zich met een schoon geweten uit kunnen leven. Het festival is gratis toe-gankelijk. Meer informatie: www.wavelengthfestival.nl

Zaterdag 19 juli, 15.00 uur

Larkin Poe is een uit Georgia, USA afkomstige band. Ze zijn nog jong, maar leven en ademen muziek, en hebben een enorme ervaring op podia in de USA en in Europa. Hier in Europa hebben ze in Engeland, Duitsland en de Scandinavische landen al een flinke fanschare, maar in Nederland moet dit nog groeien. In 2011 koos Elvis Cos-tello Larkin Poe hoogstpersoonlijk uit als support act en als zodanig traden ze een aantal keren in Nederland op, maar: enkel als voorprogramma, niet op eigen kracht.

Donderdag 10 juli, 20.15 uur


FILMS

Pathé Zaandam • How to tame your Dragon 2 OV - NL - NL 3D

(vanaf 3 juli)

• Oorlogsgeheimen (vanaf 3 juli)

• Transformers - Age of Extinction (vanaf 3 juli)

• Fault in our Stars (vanaf 3 juli)

• Step up all in (vanaf 10 juli)

• Dawn of the Planet of the Apes (vanaf 17 juli)

• Planes: fire & rescue (Planes 2: redden en blus-sen) NL - NL 3D (vanaf 17 juli)

• Blended (vanaf 24 juli)

• Lucy (vanaf 24 juli)

• Bollywood: Kick (vanaf 27 juli)

• Hercules (vanaf 31 juli)

UITgelicht

MET OPERA 20 JULI | OTELLO | 11:00 UUR17 AUGUSTUS | THE ENCHANTED ISLAND | 11:00 UUR

FILMS EN EVENEMENTEN BIJ PATHÉ ZAANDAM

Verwacht in augustus • Sex tape (vanaf 7 augustus)

• Guardians of the Galaxy (vanaf 14 augustus)

• The Expendables 3 (vanaf 14 augustus)

• Let’s be cops (vanaf 14 augustus)

• Ninja Turtles (vanaf 21 augustus)

• Sin City: A dame to kill for (vanaf 28 augustus)

• Into the storm (vanaf 28 augustus)

Specials • Otello 20 juli

• The Enchanted Island 17 augustus

Bovengenoemde films worden verwacht. Pathé programmeert haar films 1,5 week vooruit. Een volledig overzicht van de maand is niet mogelijk. Voor actuele filminformatie en tijden: www.pathe.nl.

Let’s be copsVanaf 14 augustus maakt de politiekomedie Let’s Be Cops de dienst uit in de Nederlandse bioscopen.

Twee vrienden gaan naar een verkleedfeestje, verkleed als politieagenten, en worden ongewild de sensatie van de buurt. Maar als de nieuwbakken ‘helden’ verstrikt raken in een web van echte gangsters en corrupte rechercheurs, moeten ze hun nepbadges op het spel zetten.

Let’s be copsJaar: 2014Genre: actie/comedyDuur: 104 minutenRegie: Luke GreenfieldCast: Angela Kerecz, Nina Dobrev, Jake Johnson.

Pathé Zaandam, vanaf 14 augustus


FILMS

De Fabriek Programma juli • Starred Up

3, 4, 5, 6, 7, 9, 11, 12, 13, 15

• Anni Felici 3, 4, 5, 6, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 16

• The Railway Man 4, 5, 6, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 16

• Supernova 3, 4, 5, 6, 8

• Last Hijack 10, 11, 12, 13, 15, 18, 19, 22

• The Immigrant 17, 18, 19, 20, 21, 23, 25, 26, 27, 29

• Viva la Liberta 19, 20, 22, 24, 25, 26, 27, 28, 30

• Feuchgebiete 17, 18, 19, 20, 21, 23, 24, 25, 26, 27, 29

• The Amazing Catfish

Special | Pim & PomOp 9 juli zal Pim & Pom regisseur Hans Walther naar De Fabriek komen om Pim & Pom in te leiden en na de film een korte demonstratie te geven van ‘the making of‘.

Pim & Pom zijn de katten van baasje De Vrouw. Zij heeft echter twee nichtjes die de poezelige poezen dolgraag voor zichzelf houden, daarom verzinnen zij een list om de katjes te katnappen! Gelukkig weten Pim & Pom te ont-snappen, maar de weg naar huis is nog niet zo makkelijk.

Specials • Starred Up met inleiding 3 juli

• Pim & Pom: Het grote avon-tuur ‘Making of‘ en regisseur aanwezig 9 juli

• Feuchgebiete speciaal avond-vullend programma 26 juli

• Rosmolenfilm: The Immigrant 27 juli

Verwacht in augustus • Missing picture

• Face of love

• Casse-tête chinois

• Amazing catfish

• Grace of Monaco

• Once upon a forest

• Blue Ruin

Pim & Pom: Het grote avontuurJaar: 2013Genre: animatieDuur: 70 minutenRegie: Gioia SmidVoice-over: Georgina Ver-baan, Tjitske Rei-dinga, Peter Paul Muller, Plien van Bennekom

Filmhuis De Fabriek Zaandam, 9 juli

• Parts of a family

• Miniscule

• Sexy Money

• Wakker uit een boze droom

• Zombie

• Night Moves

• Shirley Voor het actuele filmprogramma, zie: www.de-fabriek.nl.

De Groote Weiver • Roma Città Aperta 3 juli

• La Dolce Vita 10 juli

• Roma 17 juli

• Brutti, Sporchi E Cattivi 24 juli

• La Grande Bellezza 30 juli

UITgelicht

Zie: wwww.de-fabriek.nl


Ook met uw horecagelegenheid in deze rubriek? Neem contact op met de redactie.ETEN & DRINKEN

Poelweg 1 1531MD Wormer • telefoon 075-888 2000 www.deho� es.com • info@deho� es.com

Ons leuk ingerichte terras met vriendelijke bediening zorgen voor een overgetelijk bezoek!

Culinair Genieten op en langs ‘t Zwet bij De Hofjes in Wormer!

De HofjesPoelweg 11531MD WormerT. 075 888 20 00E. [email protected]. www.dehofjes.com

di, wo, do 11.00 - 00.00 uurvrij, za 11.00 - 02.00 uurzo 11.00 - 00.00 uur

Heerlijk dineren, overnachten of een borrel op het terras met uitzicht over de Poel en het Wormerveld. Restaurant, café én hotel De Hofjes is gelegen op één van de mooiste plekken in Wormer: aan ‘t Zwet met een fenomenaal uitzicht over de Poel.

De Hofjes, voorheen bekend als Wero-meri en ‘t Zwet, is dé plek voor een zakenlunch, diner, bedrijfsborrel, bruiloft of andere (feestelijke) gelegenheid! Eigenaren Ernst en Ingrid van ‘t Hof zetten met ‘De Hofjes’ Wormer weer op de kaart. De vriendelijke bedie-

ning, sfeervolle inrichting, eenvoudige gerechten en prachtige locatie zorgen voor een informele sfeer en geven het geheel een laagdrempelig karakter. Een plek voor iedereen!

MenukaartHet laagdrempelige karakter ziet u onder andere terug in de menukaart. Diverse, eenvoudige gerechten op ambachtelijke wijze gemaakt. Ook voor de kleine buikjes heeft De Hofjes diverse menu’s beschikbaar. En buiten de kaart is, op aanvraag, een afwisselend menu beschikbaar!

Alvast een voorproefje van de kaart? Ga naar: www.dehofjes.com.

Varen & culinair genieten op ‘t ZwetOntdek Wormer vanaf het water! U kunt heel gemakkelijk met uw boot voor het terras afmeren. Niet in het bezit van een eigen boot? De Hofjes nodigt u graag uit aan boord van hun sloep voor een vaartocht door het Wormer- en Jisper veld. Dat kan tot groepen van achttien personen. En natuurlijk in combinatie met lunch of diner. Ideaal als bedrijfs-uitje, om een bijzondere dag te vieren of als cadeau! Meer informatie? Neem contact op met De Hofjes.

OvernachtenNaast café en restaurant kunt u ook overnachten bij De Hofjes. U heeft de keuze uit één- of tweepersoonskamers met uitzicht over ‘t Zwet. De kamers zijn van alle gemakken voorzien: eigen toilet, douche en wastafel, televisie en gratis Wifi. De Hofjes beschikt over een eigen bewaakt parkeerterrein.


ETEN & DRINKEN

Zeg JA! tegen een bruidstaart van Bakkerij Lex Brakenhoff!

Na alle voorbereidingen, locatiebezoe-ken en geschuif met de gastenlijsten is het de hoogste tijd om de bruidstaart uit te zoeken! Gaat u voor een kleine intieme taart of voor groots en uitbun-dig? Sinds jaar en dag is Lex Brakenhoff een begrip in de Zaanstreek op het gebied van bruidstaarten. Speciaal voor aanstaande bruidsparen heeft bakkerij Brakenhoff een magazine uitgebracht!

Als kleine jongen keek Lex altijd vol bewondering naar zijn vader als hij bruidstaarten maakte. Bruidstaartenwaarmee hij die prachtige, bijzondere huwelijksdag voor bruidsparen nog iets mooier wist te maken. Schitterend waren ze, én lekker! Het is dan ook niet zo gek dat Lex zich de kunst van het makenvan bruidstaarten eigen wilde maken.

Zijn vader leerde hem, dat als je gepas-sioneerd werkt, je dat terugziet en proeft in het eindresultaat. Het magazine laat zien wat er mogelijk is op het gebied van bruidstaarten en dient ter inspiratie voor het kiezen van de perfecte, vakkundig gemaakte bruidstaart. Het model wordt zonodig voor u ontworpen, zodat u op de mooiste dag van uw leven, ook de mooiste bruidstaart heeft! De taarten van Lex Brakenhoff zijn er al vanaf twintig personen.

TraditiesTot een van de oudste gebruiken rond het huwelijk behoort de bruidstaart en de bijzondere ceremonie met betrekking tot het aansnijden van deze taart.

Een smakelijke traditie, maar hoe ‘hoort‘ het eigenlijk?• de bruidstaart wordt door het

bruidspaar gezamenlijk aangesneden;• het eerste stuk van de bruidstaart is

voor het bruidspaar. De bruid voert de bruidegom het eerste stukje van de taart en andersom. Dit is een symbool voor de belofte om voor elkaar te zorgen;

• de kleinste taart wordt niet aangesneden, maar ingevroren en een jaar later op de eerste trouwdag gegeten.

Waar af te halen?Op zoek naar de perfecte bruidstaart? Haal het magazine gratis af bij Lex Brakenhoff in Assendelft of vraag deze online aan via: [email protected].

Bakkerij Lex BrakenhoffDorpsstraat 10541566 JM AssendelftT. 075 628 27 78E. [email protected]. www.lexbrakenhoff.nl

Openingstijdenma 04.00 - 17.00 uurdi t/m vrij 04.00 - 18.00 uurza 04.00 - 16.00 uurzo 08.00 - 12.00 uur


Ook met uw horecagelegenheid in deze rubriek? Neem contact op met de redactie.ETEN & DRINKEN

Boss Restaurants opent sushi- en grillrestaurant in Assendelft

Het restaurantgedeelte van het Wapen van Assendelft is verbouwd tot een groot restaurant in Japanse stijl, waar u onbeperkt kunt genieten van verse sushi!

Boss Restaurants opende afgelopen maand een tweede sushi- en grillrestau-rant in Assendelft. Eigenaren Fong Zhou en Yong Zhou nemen het stokje over van de broers van Gelderen, die hier tot voor kort Eetcafé Hannes runden.Het sushi- en grillrestaurant werkt vol-gens het succesvolle ‘All You Can Eat‘ concept: onbeperkt proeven van de kaart, waarbij kwaliteit en service voorop staan en gasten aan tafel bediend worden.

MenukaartBoss Restaurants staat vooral bekend om hun verse sushi. Sushi is een gerecht dat bestaat uit een hapje rijst en één of meer andere ingrediënten. Het meest bekend zijn de varianten met rauwe vis, maar er kunnen ook andere ingrediën-ten worden gebruikt, zoals gegaarde vis of groenten. Rauwe vis in sushi is altijd zeevis, omdat riviervis verhit moet worden om eventuele schadelijke bacte-riën te doden. Oorspronkelijk komt sushi uit Japan, maar tegenwoordig wordt het over de hele wereld gegeten. Zowel met de hand als met stokjes, al hoort het officieel met de hand. Japanners eten sushi als één-haps-gerechtjes, maar hier in Nederland zien we dat veel mensen

liever kleinere hapjes nemen. De menu-kaart beperkt zich echter niet tot sushi, maar biedt ook vele andere gerechten waaronder entrecôte, lamskotelet en diverse grill- en visgerechten. Alle gerechten worden aangeboden volgens het All You Can Eat principe.

Hoe werkt het?2,5 uur onbeperkt proeven van vers bereide sushi- en grillgerechten. Bij ieder All You Can Eat diner is één drankcon-sumptie verplicht. Om te bestellen vult u aan tafel het bestelformulier in (maximaal vijf gerechten per bestelling). De bestel-ling wordt aan tafel geserveerd. Om verspilling te voorkomen, betaalt u extra voor eten dat u niet op krijgt.

Zeven dagen per week kunt u hier intiem dineren in Japanse sfeer. Het restaurant is dagelijks vanaf 17.00 uur geopend. Er is een beperkt aantal zitplaatsen. Om zeker te zijn van plaats, kunt u telefonisch reserveren via: 075 68 74 392.

Boss RestaurantsDorpsstraat 533 1566 BL AssendelftT. 075 68 74 392W. www.bossrestaurants.nl

Openingstijdenma t/m zo vanaf 17.00 uur


expositieTot en met eind augustus kunt u in het atelier terecht voor de sieraden van de volgende edelsmeden en sieraadontwerpers:

Odinski Jewels by Sonja Hunveld, Linda Ezerman en Sacha Ofman.

Een prachtig gevarieerd aanbod van technische hoogstandjes, mooie kleurrijke sieraden, sieraden met knopen en meer.

U bent van harte welkom in Sarah’s atelier.

Sarah Kobak, edelsmidLagedijk 146B1544 BL Zaandijk

T. 06-28 61 05 [email protected]

WINKELEN

Handgemaakte sieraden bijatelier Sarah Kobak in Zaandijk

Sarah KobakLagedijk 146B1544 BL ZaandijkT. 06 28 61 05 20E. [email protected]. www.sarahkobak.nl

Openingstijdendo, vrij 09.00 - 17.00 uurzaterdag 12.00 - 17.00 uur

In het atelier van edelsmid Sarah Kobak in Zaandijk kunt u terecht voor prach-tige, handgemaakte sieraden. Naast haar eigen collectie sieraden, kunt u er ook terecht voor reparaties van sieraden en het vermaken of herontwerpen van een bestaand sieraad.

Sarah behaalde in 2004 haar diploma voor edelsmid aan het ROC Zadkine in Schoonhoven. Hierna vertrok ze voor een jaar naar Engeland om Jewellery Design te gaan studeren aan The University for the Creative arts in Rochester. Terug in Nederland begon Sarah haar eigen ate-lier in de Parkstraat in Zaandam. Inmid-dels heeft ze een atelier met winkel in Zaandijk met een prachtig Zaans uitzicht op de molens van de Zaanse Schans. Naast haar eigen sieraden verkoopt ze hier ook de sieraden van collega edel-smeden en sieraadontwerpers door middel van wisselende exposities. De sieraden die Sarah ontwerpt en maakt zijn meestal geïnspireerd op het mate-riaal zelf, zoals edelmetaal, edelsteen

of stoffen en kantjes die ze vindt op de markt. Experimenteren met verschillende materialen heeft geleid tot een collectie met veel diversiteit.

Leren edelsmedenZelf leren edelsmeden? Dat is moge-lijk in haar goed uitgeruste atelier. Op ontspannen wijze leert Sarah u de fijne kneepjes van dit prachtige ambacht. Tijdens de basiscursus gaat u aan de slag met een opdracht waarbij veel basistechnieken van het edelsmeden aan bod komen. Hierna gaat u onder bege-leiding van Sarah aan het werk met een zelf ontworpen sieraad.

Op haar website: www.sarahkobak.nlvindt u verdere informatie over het atelier, informatie over de exposities en ontwerpers. U bent van harte welkom!

Guisweg 19 • 1544 AG Zaandijk

Mobiel: (+31) 06 20037963

E-mail: [email protected]

Website: www.allemanja.nl

Geopend op donderdag, vrijdag en zaterdag


WINKELEN Ook met uw winkel in deze rubriek? Neem contact op met de redactie.

Slijterij Wijnhandel Vonk genomi-neerd voor Vakslijter van het jaar!Slijterij Wijnhandel Vonk, bekend om hun grote assortiment whisky’s (900-tal), buitenlandse bieren (800-tal) en Zaanse specialiteiten, is een begrip in de Zaanstreek. Maar niet alleen plaatselijk onderscheidt Vonk zich, afgelopen maand werd de slijterij genomineerd als één van de tien topslijterijen van Nederland!

Slijterij Wijnhandel Vonk begon in 1928 als Brandstoffen- en Kolenhandel Simon Vonk. Na 40 jaar worden de bakens verzet en de kolenhandel maakt plaats voor een moderne slijterij en wijnhandel onder leiding van Henny Vonk samen met zijn vrouw Rie Vonk. Tegenwoordig wordt de zaak gerund door Simon Vonk en zijn vrouw Nora en zoon Roy, en is de slijterij één van de grootste aanbieders

van wijnen, gedistilleerd en bieren in Nederland. Ook voor een unieke Zaanse likeur naar eigen recept bent u hier aan het goede adres! Ook leuk als (relatie)geschenk! Kom gerust eens proeven in het proeflokaal.

Slijterij van het jaar Twee jaar geleden werd Slijterij Wijn-handel Vonk uitgeroepen tot een van de beste Slijterijen van Nederland, en dit jaar behoren zij wederom tot de tien genomineerden voor de titel Slijterij van het jaar 2014! Sinds 1999 organiseert de Koninklijke SlijtersUnie de verkiezing ‘Slijterij van het Jaar’. Het gaat er niet om wie het grootste assortiment voert, de meeste omzet draait of de duurste dran-ken aanbiedt. Er wordt gekeken welke

slijterij de beste voorbeeldfunctie heeft voor andere ondernemers. In septem-ber wordt de Slijterij van het jaar 2014 bekendgemaakt.

ProeverijenUw favoriete smaak is zo gevonden! In de winkel is altijd gespecialiseerd personeel (vinologen, liquoristen en bierexperts) aanwezig dat u bij uw keuze kan helpen. Slijterij Wijnhandel Vonk maakt het u extra makkelijk om de wijn of andere drank van uw keuze te vinden door het organiseren van proeverijen. Voor een actueel overzicht van de proeverijen zie de website: www.slijterijvonk.nl.

Op de hoogte blijven van de ontwik-kelingen bij Slijterij en Wijnhandel Vonk? Zie de Facebookpagina: facebook.com/SlijterijVonkZaandam.

Slijterij Wijnhandel VonkTuiniersstraat 81501 NK ZaandamT. 075 616 93 55E. [email protected]. www.slijterijvonk.nl

Openingstijdenma 13.00 - 18.00 uurdi, wo 09.00 - 18.00 uurdo 09.00 - 21.00 uurza 09.00 - 18.00 uur

Een winkel vol Griekse lekkernijenWijnen en bieren, geschenkpakketten, olijfolie,

kruiden en nog veel meer.

Rozengracht 67 - Centr. Zaandam075-20 24 921 - www.kyras.nl

Terrasgeopend!


UITERLIJK & WELZIJN

Kapsalon ‘t DelfthofDorpsstraat 4141566 BS AssendelftT. 075 687 51 40W. www.kapsalondelfthof.nl

Openingstijdendi, wo, vrij 09.00 - 17.30 uurdo 09.00 - 21.00 uurza 08.00 - 15.00 uur

‘t Delfthof vertaalt de laatste trends naar een passende look!

Op zoek naar een kapsalon in de omge-ving van Assendelft? Maak kennis met kapsalon ‘t Delfthof. Van dinsdag tot en met zaterdag staat hier een team van goed getrainde medewerkers, met passie voor het vak voor u klaar!

Twaalf jaar geleden begon Chantal op 21-jarige leeftijd een kapsalon in win-kelcentrum de Delfthof in Assendelft. Sinds drie jaar bevindt de kapsalon zich aan de overkant van het pand waar Chantal haar eerste klanten knipte. Door grote leegstand in de Delfthof stagneerde de toeloop van klanten. Toen de mogelijkheid zich voordeed om het pand aan de overzijde te huren, greep Chantal dit met beide handen aan. Met een team van gedreven medewer-

kers, voorziet zij menig buurtbewoner van een passende coupe. Maar niet alleen mensen uit de omgeving weten de kapsalon te vinden, ook klanten uit omstreken komen hier regelmatig voor een knipbeurt: ‘Tijdens mijn ontdek-kingstocht langs alle kapsalons van Assendelft en omstreken is kapsalon ‘t Delfthof een bijzondere ontdekking. Vriendelijk en bekwaam personeel, goede bereikbaarheid, een sfeervol ingericht pand en een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding!’, aldus een klant.

WebsiteIndien u zeker wilt zijn van een plek kunt u een afspraak maken. Dit is ook online mogelijk, op: www.kapsalondelfthof.nl.

Ook wanneer de salon gesloten is kunt u digitaal uw afspraak inplannen. Daar-naast vindt u er aanvullende informatie over de kapsalon, producten, aanbiedin-gen en tarieven.

Knippen, kleuren, extensions, bruids-kapsels. Het team van ‘t Delfthof is op de hoogte van de laatste trends en vertaalt deze naar een look die past bij uw persoonlijkheid! Kennismaken? Maak een afspraak via 075 687 51 40 of plan uw afspraak in via de website.

ActieIedere donderdag en vrijdag heeft de kapsalon een kortingsactie voor haar klanten! Op donderdag: heren knippen voor slechts 16,00 euro. Op vrijdag: dames wassen, knippen en föhnen voor slechts 22,50 euro óf 10 procent duokorting.

Hannah BindweefselmassageNeoderma biopeelingMedex mesotherapieAcne-specialisatiePermanente make-upElectrische epilatie

Instituut voor huidverzorging

Karin Geers

Zuiddijk 24

1501CL Zaandam

T: (075) 670 47 84

E:[email protected]

I: www.karingeers.nl

Ook met uw bedrijf in deze rubriek? Neem contact op met de redactie.


ColofonUITdeZaanstreek is een uitgave van Lassooy Design BNO i.s.m. Stichting Marke-ting Zaanstreek en Amsterdam Marketing. Het magazine verschijnt maandelijks in een oplage van 5.000. Derde jaargang.

Fotografie o.a. Emmoh, Mike Bink Fotografie e.a.

Redactie Angela OosterbeekEindredactie Onno Lassooy Vormgeving en productie LassooyDesign BNO. Kopij voor UITdeZaan-streek kan worden aangeleverd via [email protected]. Aanlevering is geen garantie voor plaatsing.

Volg ons op Twitter:twitter.com/UITdeZaanstreek

Volg ons op Facebook:facebook.com/UITdeZaanstreek

ZAANSTREEK.NL

De redactie behoudt zich het recht voor om artikelen in te korten c.q. te redigeren. Beeldmateriaal op hoge resolutie (300 ppi).

Advertenties Voor tarieven en specificaties zie: www.zaanstreek.nl/adverteren of neem contact op met LassooyDesign BNO (075) 6 210 211.

Abonneren Een jaarabonnement op UITdeZaan-streek bedraagt € 24,- per jaar. Voor aanmelden gaat u naar www.zaanstreek.nl/abonneren of neem contact op met LassooyDesign BNO (075) 6 210 211. Abonnementen worden automatisch verlengd tenzij twee maanden vooraf schriftelijk wordt opgezegd.

UITdeZaanstreek is gratis af te halen bij alle culturele instellingen, musea, bibliotheken en boekhandels in de gehele Zaanstreek. Daarnaast ligt het magazine op de leestafel bij alle huisarts en tandartspraktijken en de grotere kapsalons en fitnesscentra. Kijk voor alle afhaallocaties op:

www.zaanstreek.nl/uitagenda/magazine. Naast de afhaallocaties wordt het magazine huis-aan-huis verspreid op Het Eiland, Zaandam. Wilt u ook als distributiepunt van UITdeZaanstreek fungeren? Stuur dan een mail naar: [email protected].

Niets uit deze uitgave mag op enigerlei wijze worden overgenomen zonder uitdrukkelijke schriftelijke toestemming van de uitgever. De uitgever is niet aansprakelijk voor mogelijke gevolgen die zouden kunnen voortvloeien uit het gebruik van de in deze uitgave opgenomen informatie.

ApprovedPartner

Hearing Instrument

Heiligeweg 15D, 1561 DD KrommenieE: [email protected] | T: 075-2025203Openingstijden: di t/m vr: 09:00 - 17:00 uur, za: 10:00 - 16:00 uur

Insio: Opvallende hoortoestellen die u onzichtbaar draagt.

Eigenaresse van Horend Goed Sandra Klokkemeijer: “De meeste audiciens bieden vooral hoortoestellen aan die vergoed worden door verzekeraars. Horend Goed biedt meer: de beste hoortoestellen van alle A-merken. Daarmee geven we mensen de beste hoorervaring.”


Alle Zaanse evenementen, exposities, voorstellingen, muziekoptredens en fi lms binnen handbereik.

Ga naar uitdezaanstreek.nl en voeg de UIT-app toe aan je beginscherm.

uitdezaanstreek juli/augustus 2014

Documents