uji aktivitas senyawa bioaktif bakteri …repository.ump.ac.id/420/1/lusi turwati cover.pdf ·...

i

UJI AKTIVITAS SENYAWA BIOAKTIF BAKTERI

Corynebacterium sp TERHADAP JAMUR PATOGEN Fusarium

oxysporum f.sp. capsici PENYEBAB PENYAKIT LAYU PADA

TANAMAN CABAI SECARA IN VITRO

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat

Mencapai Derajat Sarjana S1

Oleh:

LUSI TURWATI

1101070072

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2016

ii Uji Aktivitas Senyawa..., Lusi Turwati, FKIP, UMP, 2016

iii Uji Aktivitas Senyawa..., Lusi Turwati, FKIP, UMP, 2016

iv

Uji Aktivitas Senyawa..., Lusi Turwati, FKIP, UMP, 2016

v

HALAMAN PERSEMBAHAN

Alhamdulillah, puji syukur atas rahmat, nikmat dan karunia Allah SWT

sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan lancar.

Skripsi ini saya persembahkan kepada:

1. Kedua orang tuaku, yang selalu memberi do’a, dukungan, serta perhatian.

Terima kasih atas perhatian, kesabaran, ketulusan kalian selama ini, maaf

jika masih banyak mengecewakan sampai saat ini.

2. Kakak-kakakku (Budiman, Triyono, dan Nani Uswati) tercinta yang selalu

memberi warna dan semangat.

3. Seluruh teman-teman Biologi angkatan 2011 yang berjuang bersama.

4. Seluruh teman-teman dan orang-orang yang aku sayangi yang selalu

memotivasiku.


vi

HALAMAN MOTTO

Artinya: “Hai orang-orang yang beriman, jadikanlah sabar dan shalatmu sebagai

penolongmu, sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar.”

(Al-Baqarah : 153)

Artinya: “Allah menyatakan bahwasanya tidak ada Tuhan (yang berhak disembah)

melainkan Dia, Yang menegakkan keadilan. Para malaikat dan orang-orang yang

berilmu (juga menyatakan yang demikian itu). Tak ada Tuhan (yang berhak

disembah) melainkan Dia, Yang Maha Perkasa lagi Maha Bijaksana”.

(Ali-Imron : 18)

“Mencari ilmu itu adalah wajib bagi setiap muslim laki-laki maupun muslim

perempuan”.

(HR. Ibnu Abdil Barr)

“Carilah ilmu sejak buaian hingga liang lahat”

(Al Hadist)


vii

UJI AKTIVITAS SENYAWA BIOAKTIF BAKTERI Corynebacterium sp

TERHADAP JAMUR PATOGEN Fusarium oxysporum f.sp. capsici

PENYEBAB PENYAKIT LAYU PADA TANAMAN CABAI SECARA IN

VITRO

Lusi Turwati

1101070072

ABSTRAK

Cabai merupakan tanaman hortikultura. Budidaya cabai masih banyak

kendalanya, salah satunya yaitu penyakit. Salah satu penyakit penting pada

tanaman cabai adalah layu fusarium yang disebabkan oleh Fusarium oxysporum,

dimana menyerang tanaman muda pada jaringan empelur batang melalui akar

yang luka dan terinfeksi. Pengendalian penyakit biasanya dilakukan dengan rotasi

tanaman dan menggunakan fungisida sintetik. Namun pengendalian dengan cara

rotasi tanaman dan penggunaan fungisida kurang efektif karena patogen dapat

bertahan lama dalam tanah dan berdampak negatif bagi lingkungan serta resistensi

terhadap patogen. Oleh karen itu, perlu adanya pengendalian penyakit yang lebih

ramah lingkungan, salah satu alternative adalah pemberian senyawa bioaktif yang

dihasilkan oleh bakteri Corynebacterium sp. Penelitian ini bertujuan untuk

mengetahui senyawa bioaktif yang dihasilkan oleh bakteri Corynebacterium sp.

dan mengetahui dosis yang efektif untuk menghambat pertumbuhan kapang

Fusarium oxysporum f.sp. capsici. Penelitian dilakukan di Laboratorium

Mikrobiologi, Laboratorium Terpadu, dan Laboratorium Biologi Farmasi,

Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Metode yang akan digunakan dalam

penelitian adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL)

menggunakan 7 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan berupa tingkat

pengenceraan supernatan (50%, 60%, 70%, 80%, 90% dan 100%) dan fungisida

Masalgin sebagai kontrol posistif. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan

Analisis Varian (ANAVA) pada taraf kepercayaan 95%. Jika menunjukkan

adanya perbedaan nyata maka dilanjutkan menggunakan uji LSD (Least

Significant Differences) pada taraf kepercayaan 95%. Berdasarkan uji

Kromatografi Lapis Tipis (KLT) supernatan bakteri Corynebacterium sp.

terdeteksi senyawa metabolit sekunder alkaloid, flavonoid dan saponin. Hasil

penelitian menunjukkan bahwa semua perlakuan dapat menghambat pertumbuhan

F. oxysporum f.sp. capsici, tetapi kurang efektif. Kontrol berbeda bermakna

dengan semua perlakuan. Perlakuan 50% berbeda makna dengan 100% tetapi

tidak berbeda makna dengan perlakuan 60%, 70%, 80%, dan 90%. Perlakuan

100% tidak berbeda makna dengan perlakuan 60%, 70%, 80%, dan 90%.

Berdasarkan hasil analisis tersebut menunjukkan bahwa semua perlakuan tidak

lebih baik dari kontrol.

Kata kunci : Corynebacterium sp., Fusarium oxysporum f.sp. capsici, respon

hambat, supernatan, senyawa bioaktif


viii

UCAPAN TERIMAKASIH

Assalamu’laikum Wr. Wb.

Alhamdulillahirobill’alamin, puji syukur senantiasa penulis panjatkan

kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat, nikmat dan hidah-Nya

sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Uji Aktivitas

Senyawa Bioaktif Bakteri Corynebacterium sp Terhadap Jamur Patogen Fusarium

oxysporum f.sp. capsici Penyebab Penyakit Layu Pada Tanaman Cabai Secara In

Vitro” dengan lancar.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada Drs. Heri Maryanto, M.Si. selaku

Pembimbing Utama dan Dini Siswani Mulia, S.Pi., M.Si. selaku pembimbing

pendamping yang selalu sabar dalam memberikan bimbingan, nasehat, saran dan

arahan kepada penulis dalam pelaksanaan penelitian dan penulisan skripsi ini.

Selain itu, penulis juga mengucapkan terimakasih kepada:

1. Drs. Pudiyono, M.Hum, selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu

Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

2. Dewan Penguji skripsi Program Studi Pendidikan Biologi Universitas

Muhammadiya Purwokerto.

3. Seluruh Dosen dan Staf Laboratorium Program studi Pendidikan Biologi

Universitas Muhammadiya Purwokerto.

4. Bapak Mohammad Rohim dan Ibu Lasminah tercinta yang selalu

memberikan dukungan moril maupun materiil kepada penulis sehingga

penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

5. Kakak-kakakku (Budiman, Nani Uswati, dan Triyono) atas motivasi dan

do’anya.

6. Sahabat seperjuangan, Afifah Sutrisni yang telah bekerjasama dan selalu

sabar dalam menghadapi segala tantangan dalam penelitian dan penulisan

skripsi ini. Selalu memberi motivasi dan bantuan dalam segala hal.

7. Sahabat dan teman-teman Program Studi Pendidikan Biologi angkatan

2011 yang selalu ada untuk berbagi ide, ilmu dan pengalaman.


ix

8. Saudara-saudara Dian Kost (Lulu, Gita, Liah, dan Kiki) yang selalu berbagi

candatawa di kostan yang indah ini.

9. Sahabatku Rina Dewi yang selalu memberi motivasi dan semangat.

Semoga Allah selalu meridhoi dan membalas kebaikan kalian. Aamiin.

Skripsi ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi para pembaca. Saran dan

kriti sangat penulis harapkan guna perbaikan penulisan skripsi yang akan datang.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Purwokerto, 13 Februari 2015

Penulis

Lusi Turwati


x

DAFTAR ISI

Halaman

UCAPAN TERIMAKASIH .................................................................... viii

DAFTAR ISI ........................................................................................... x

DAFTAR TABEL ................................................................................... xiii

DAFTAR GAMBAR .............................................................................. xiv

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ............................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ........................................................... 4

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................ 4

1.4 Manfaat Penelitian .......................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Cabai Merah .................................................................... 6

2.1.1 Klasifikasi Cabai Merah ..................................... 6

2.1.2 Karakteristik Cabai Merah .................................. 7

2.1.3 Penyakit-Penyakit yang Menyerang Tanaman

Cabai ................................................................... 9

2.2 Bakteri Corynebacterium sp. .......................................... 9

2.3 Pemanfaatan Bakteri Corynebacterium sp. .................... 10

2.4 Kapang Fusarium oxysporum f.sp capsici ...................... 12

2.4.1 Klasifikasi Fusarium oxysporum f.sp capsici ..... 12

2.4.2 Deskripsi Kapang Fusarium oxysporum f.sp.


xi

capsici ................................................................. 13

2.4.3 Gejala Layu Fusarium ........................................ 15

2.4.4 Daur Penyakit Layu Fusariuum .......................... 17

2.4.5 Faktor yang Mempengaruhi Penyakit

Layu Fusarium .................................................... 18

2.5 Senyawa Bioaktif ............................................................ 19

BAB III METODE PENELITIAN .........................................................

3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian .......................................... 22

3.2 Alat dan Bahan ............................................................... 22

3.3 Rancangan Penelitian ...................................................... 23

3.4 Cara Kerja ....................................................................... 23

3.4.1 Pembuatan Medium ............................................ 23

3.4.2 Kultur Murni Bakteri Corynebacterium sp. ........ 25

3.4.3 Kultur Murni Kapang Fusarium oxysporum f.sp.

capsici ................................................................. 26

3.4.4 Purifikasi Bakteri Corynebacterium sp. .............. 26

3.4.5 Purifikasi Kapang Fusarium oxysporum f.sp.

capsici ................................................................. 30

3.4.6 Produksi Senyawa Bioaktif Bakteri

Corynebacterium sp. ........................................... 31

3.4.7 Uji Kandungan Senyawa Bioaktif Bakteri


3.4.8 Uji Aktivitas Senyawa Bioaktif Bakteri

Corynebacterium sp. terhadap Kapang

Fusarium oxysporum f.sp. capsici ...................... 32

3.5 Pengumpulan Data .......................................................... 33

3.6 Analisis Data ................................................................... 33


xii

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Purifikasi ......................................................................... 34

4.1.1 Purifikasi Bakteri Corynebacterium sp. .............. 34

4.1.2 Purifikasi Kapang Fusarium oxysporum f.sp.

capsici ................................................................. 36

4.1.3 Hasil Produksi Senyawa Bioaktif Bakteri


4.1.4 Hasil Uji Kandungan Senyawa Bioaktif Bakteri


4.1.5 Hasil Uji Aktivitas Senyawa Bioaktif Bakteri



4.2 Pembahasan .................................................................... 41

4.2.1 Uji Kandungan Senyawa Bioaktif Bakteri


4.2.2 Uji Aktivitas Senyawa Bioaktif Bakteri



BAB V SIMPULAN DAN SARAN

5.1 Simpulan ......................................................................... 46

5.2 Saran ............................................................................. 46

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 47

LAMPIRAN ............................................................................. 52


xiii

DAFTAR TABEL

Nomor Judul Tabel Halaman

4.1 Hasil Uji Biokimia ........................................................... 34

4.2 Hasil Pengamatan Makroskopis Bakteri

Corynebacterium sp......................................................... 35

4.3 Hasil Uji Senyawa Bioaktif ............................................. 38

4.4 Hasil Pengukuran Diameter Zona Hambat ...................... 39


xiv

DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Gambar Halaman

2.1 (A) Klamidiospora, (B) Makrokonidia, dan (C)

Mikrokonidia .......................................................................... 13

4.1 Pertumbuhan bakteri Corynebacterium sp. ............................ 35

4.2 Hasil uji mikroskopis bakteri Corybeacterium sp. (A)

Pewarnaan Gram, bentuk sel batang dan (B) Pewarnaan

endospora ............................................................................... 36

4.3 Hasil pengamatan mikroskopis kapang Fusarium

oxysporum, (A) Warna sebalik koloni putih agak keunguan,

(B) Warna koloni putih, (C) (a) mikrokonidia dan (b)

makrokonidia dan (D) hifa bersepta. ...................................... 37

4.4 Hasil uji aktivitas senyawa bioaktif bakteri

Corynebacterium sp. terhadap kapang Fusarium

oxysporum, Kontrol (+) ditandai dengan zona bening yang

paling besar. ........................................................................... 40


xv

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Lampiran Halaman

1 Hasil Pengukuran Diameter Zona Bening ................................ 53

2 Hasil Analisis Uji ANAVA dan LSD ....................................... 54

3 Hasil Uji Biokimia .................................................................... 57

4 Uji Kromatografi Lapis Tipis.................................................... 60

5 Klasifikasi Respon Hambatan Pertumbuhan Jamur .................. 62

6 Fungisida sintetik ...................................................................... 63


uji aktivitas senyawa bioaktif bakteri …repository.ump.ac.id/420/1/lusi turwati cover.pdf ·...

Documents