ulubione potrawy mieszkańców bełchatowa. czy wiemy, co jemy?
DESCRIPTION
Ulubione potrawy mieszkańców Bełchatowa. Czy wiemy, co jemy?. Autorki projektu. Paulina Kinga Bogusia. "Jedz aby żyć, a nie żyj aby jeść". !!UNIKAJMY!! KONSERWANTÓW ( środków konserwujących). - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
Ulubione potrawy Ulubione potrawy mieszkańców mieszkańców
Bełchatowa. Czy wiemy, Bełchatowa. Czy wiemy, co jemy?co jemy?
Autorki projektuAutorki projektu
PaulinaPaulina
KingaKinga
BogusiaBogusia
"Jedz aby żyć, "Jedz aby żyć, a nie żyj aby a nie żyj aby
jeść"jeść"
!!UNIKAJMY!!!!UNIKAJMY!! KONSERWANTÓWKONSERWANTÓW
((środków konserwujących)środków konserwujących)
Są to związki chemiczne (lub mieszanina związków chemicznych), które powodują przedłużenie przydatności do spożycia lub trwałości produktów spożywczych i przemysłowych
Najczęściej dodawane są do żywności (np. benzoesan sodu, kwas askorbinowy – zwany potocznie witaminą C). Konserwujące działanie ma także proces moczenia mięsa w solance (wodnym roztworze chlorku sodu) i wędzenia
KONSERWANTY DZIELIMY NA:
PRZECIWUTLENIACZE
ANTYBIOTYKI
Wszystkie substancje dodawane do produktów spożywczych Wszystkie substancje dodawane do produktów spożywczych oznaczane są przez odpowiedni symboloznaczane są przez odpowiedni symbol
„E”„E”
E 100….BARWNIKI
E 200….KONSERWANTY
E 300….ANTYUTLENIACZE
E 400….ZAGĘSZCZACZE
BARWNIKI I KONSERWANTY BARWNIKI I KONSERWANTY RAKOTWÓRCZERAKOTWÓRCZE
E131, E132, E142, E 210 – E 219
BARWNIKI NIEBEZPIECZNEBARWNIKI NIEBEZPIECZNE
Powodują:E102 - wysypki, nerwowość, problemy z oddychaniem
E 110 – wysypki i bóle głowy
E 124 - kłopoty z oddychaniem
E 127 - Światłowstręt, hamuje wzrost, zwiększa występowanie chorób tarczycy
Tak więc nie należy zapominać o Tak więc nie należy zapominać o spożywaniu produktów mlecznych, spożywaniu produktów mlecznych,
warzyw i owoców oraz ryb, bo w warzyw i owoców oraz ryb, bo w nich zawarte są ważne źródła nich zawarte są ważne źródła witamin i minerałów, mające witamin i minerałów, mające wpływ na odporność naszych wpływ na odporność naszych
organizmów. Witaminy organizmów. Witaminy wspomagające nasz wspomagające nasz
układodpornościowy to przede układodpornościowy to przede wszystkim witaminy wszystkim witaminy
C, A, B6 i E.C, A, B6 i E.