uma boa nutrição: o que é e qual a sua importância

11 de Fevereiro, 2013

Autor: Teresa Batista | tbbatista Artigo escrito para a Revista Complexo Magazine | Saúde: Bem-estar e Nutrição Website pessoal: http://tbbatista.pt

Uma boa nutrição: o que é e qual a sua verdadeira importância

Descubra os reais benefícios de seguir uma alimentação saudável e quais os

seus impactos na saúde

As refeições são, sem dúvida, uma das partes mais importantes do dia a dia e essencial à nossa sobrevivência. É através

da nossa alimentação que obtemos nutrientes e energia e, através do tipo de alimentos consumidos por uma pessoa,

conseguimos até imaginar o seu estilo de vida. O seu organismo necessita de uma dieta equilibrada com muitos

carboidratos, especialmente alimentos ricos em fibras, muita fruta e vegetais, algumas proteínas, lacticínios com baixo

teor de gordura e muitos líquidos.

Porque é importante uma boa nutrição?

Um dieta rica em nutrientes e exercício físico regular contribuem para que mantenha um peso saudável e para reduzir

o risco de desenvolver diabetes tipo 2, doenças cardíacas ou alguns tipos de cancro.

Alguns dos mais importantes fatores de risco de morte prematura nos adultos são:

tabagismo

obesidade

inatividade física / sedentarismo

colesterol elevado

hipertensão arterial

consumo excessivo de álcool

Podemos observar que os princípios da alimentação saudável e de se ser fisicamente ativo podem produzir um enorme

impacto em todos os fatores (à exceção do tabagismo).

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Informação sobre comida saudável não falta e, no fundo, todos temos uma ideia do que devemos comer mais, como

fruta e vegetais, ou evitar, como sal e gordura. Contudo, estudos revelam que o conhecimento não se transforma em

prática, que os adultos consomem muita gordura saturada, açúcar e sal e que não consomem fibra, frutas ou vegetais

em quantidade suficiente.

Algumas abordagens pela parte da comunicação social transmitem a ideia de que comer saudável implica, das duas

uma: ou gastar muito dinheiro ou deixar de ter uma alimentação saborosa…Mas não tem que ser assim. Há muito que

pode fazer e, com simples e pequenas mudanças, pode tornar-se significativamente mais saudável e reduzir o risco de

doenças.

A variedade de alimentos é fundamental para que todos nós tenhamos uma dieta saudável, contudo, alguns problemas

nutricionais são mais característicos dos homens e outros das mulheres.

Uma boa nutrição: o que é e qual a sua verdadeira importância

Questões nutricionais nos homens

Apesar de ambos os sexos necessitarem de manter um peso saudável, os homens deveriam ter especial atenção ao

excesso de peso. No sexo masculino, os quilos a mais tendem a acumular-se na zona da barriga (a chamada gordura

abdominal), o que aumenta bastante o risco de doenças cardíacas e diabetes, muito mais do que a gordura acumulada

nos quadris e coxas (mais típico nas mulheres).

Cancro da Próstata

Uma análise recente aos fatores de risco de cancro observou que os alimentos que contêm licopeno podem ajudar a

reduzir o risco de cancro da próstata nos homens. Os tomates são uma fonte rica em licopeno, mas não é certo se

existem outras substâncias presentes no tomate (e nos outros alimentos) que possam estar a agir em simultâneo com o

licopeno para alcançar este “efeito protetor”. Deste modo, não se concentre apenas no tomate e tente aumentar a

ingestão de todo o tipo de fruta e vegetais.

Questões nutricionais nas mulheres

A gravidez e a amamentação exigem cuidados nutricionais acrescidos. Outro risco mais característico das mulheres

que dos homens é o desenvolvimento de anemia, devido à deficiência em ferro.

A alimentação pode ainda aliviar sintomas de tensão pré-mentrual (TPM) e menopausa. Suplementos de ácido

linolénico, vitamina D ou cálcio são indicados para aliviar os sintomas da TPM e também se acredita que uma

alimentação rica em soja seja benéfica. Contudo, muitos dos estudos nessa área não são conclusivos, daí que as

mulheres devam seguir os princípios de uma alimentação saudável e não apostar em grandes doses desse tipo de

suplementos.

Uma análise aos factores de risco de cancro revelou ainda haver uma ligação entre o consumo de álcool e o cancro da

mama – uma boa razão para que as mulheres mantenham um consumo moderado de bebidas alcoólicas.




Lembre-se que uma nutrição é fundamental para que se seja saudável e para evitar doenças crónicas, deve comer dos

principais grupos de alimentos diariamente, deve ingerir bebidas alcoólicas com moderação (e não as consumir

diariamente), ser ativo e manter um peso saudável.

Pessoas que tenham falta de apetite ou maus hábitos alimentares podem recorrer a um multivitamínico de amplo espetro

e a um suplemento mineral, mas não opte por suplementos específicos, a menos que aconselhado pelo seu médico.

Fontes:

Healthandcare.in – “Importance of healthy food and diet in our life?”

BBC – “Healthy diet for adults”


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