una apuesta por las hortalizas organicas de la region
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UNA APUESTA POR LAS HORTALIZAS ORGANICAS DE LA REGION
SEMINARIO: PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE HORTALIZAS ORGANICAS
AGRO ORGANICS
EMPRESA: AGRO – ORGANICS(Una Empresa Familiar)
Gerente General: Hernán Goas A.
Titulado en Ingeniería en Ejecución Agrícola
Agricultor de La localidad de RequeguaComuna de San Vicente de Tagua Tagua Comuna de Linares, Séptima Región.
Cultivo bajo plástico, malla antiafidos y aire libre
HISTORIA
Inicios: Año 1998-1999, cultivo principalmente de Tomate.
Agricultura Convencional: Fungicidas, insecticidas, Desinfección de suelos y Fertilizantes Sintéticos
Año 2005: primeros pasos para comenzar con Agricultura Orgánica.
Año 2010: Certificación Orgánica
IMPACTO AMBIENTAL DE LA AGRICULTURA CONVENCIONAL
- Erosión y perdida de Fertilidad del suelo
- Contaminación química del suelo, agua y cadenas alimentarias
- Impacto negativo sobre la salud de las personas.
PRINCIPALES TRABAS A LA AGRICULTURA ORGANICA
PLANTA ENFERMA CULTIVO CONVENCIONAL
“EL CAMBIO “(CAMBIO DE MENTALIDAD Y COSTO
ECONOMICO
PLANTA VIVA CULTIVO ORGANICO
INSECTICIDAS
MONOCULTIVO
SUELOS INHERTES
FERTILIZANTES QUIMICOS
DEVOLVER VIDA AL SUELO
FERTILIZANTES NATURALES
APORTE MICROORGANISMOS
ROTACION DE CULTIVOS
•
- Cambio de Mentalidad
- Costos Económicos en el Proceso
- Asesoramiento (….Escaso y Difícil de Encontrar)
- Conjunto de Procesos y Aplicaciones para lograr un ambiente propicio para las plantas.
PRINCIPALES TRABAS A LA AGRICULTURA ORGANICA
PRINCIPALES TRABAS A LA AGRICULTURA ORGANICA
- Certificación (Ley 20.089)… Periodo de Transición de 3 Años Documentación, Registros, Trazabilidad Empresas Certificadoras, costo de certificación.
- Falta de Instrumentos Estatales
PRINCIPALES BENEFICIOS DE LA AGRICULTURA ORGANICA
- Alimentos sanos. (Familia)
- Beneficiosos para la salud
- Protección del medio ambiente
- Protección de la Biodiversidad
- Aumento en valor de los productos
CAMINO RECORRIDO
- Aprendizaje (Autodidacta)
- Ley Orgánica (20.089-publicada año 2006)
- Perfeccionamiento, Nuevas Tecnologías
- Apertura de mercado
- Diversificación de Productos
- Documentación
CANAL DE COMERCIALIZACIONDE PRODUCTOS ORGANICOS.
PRODUCTOS ORGANICOS
CANAL HORECA
EXPORTACION
AGRO INDUSTRIA
FERIAS ORGANICAS
RETAIL
DELIVERY
PRINCIPAL CLIENTE DE NUESTRA EMPRESACENCOSUD
Tomate, Tomate Cocktail, Kale, Baby Kale, Pimentón, Lechugas, Espinacas, Ají, Zapallo, Achicorias, Cebollas, zapallos, repollos y Pepino ensaladas,
Frutales: Manzana..
PRINCIPALES CULTIVOS
Producción de humus
NUESTRAS METAS Y OBJETIVOS
- Crecimiento
- Creación Alianzas (Profo – Corfo)
- Nuevas oportunidades de negocios
- Incentivar producción Orgánica