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INGENIERO AGROECÓLOGO Universidad Autónoma de San Luis Potosí Facultad de Agronomía Programa Analítico 052 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Gestión Ambiental Semestre en que se imparte: VIII Tipo: Optativa Nombre de la competencia profesional a la que pertenece: Componentes de la formación proporcionados por la competencia profesional: Evaluación de impacto ambiental agropecuario Conocimientos Habilidades Actitudes y valores Clave: Número de horas teoría/semana: 3 Número de horas práctica/semana: 2 Tipo de práctica: Campo Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80, mas 32 horas adicionales de trabajo del estudiante Materia-requisito: Haber cursado y aprobado todas las asignaturas obligatorias que integra la línea curricular de Impacto Ecológico. Créditos: 7 II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece : Impacto Ecológico Nombre de los profesores participantes: Dr. Jorge Alonso Alcalá Jáuregui, Dr. Ovidio Díaz Gómez, Dr. Juan Carlos Rodríguez Ortiz, Dr. Cesar Posadas, Ing. Juan Francisco Gaytán Rodríguez, M.C. Rodolfo Muro Reyes, M.C. Alejandra Hernández Montoya, M.C. María Luisa Rodríguez Escobedo, Fis. José Corra Fabela Palma de la Cruz, Municipio de Soledad de Graciano Sánchez, S. L. P. 2010

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INGENIERO AGROECÓLOGO

Universidad Autónoma de San Luis Potosí Facultad de Agronomía

Programa Analítico

052 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Gestión Ambiental

Semestre en que se imparte: VIII

Tipo: Optativa

Nombre de la competencia profesional a la que pertenece: Componentes de la formación proporcionados por la competencia profesional:

Evaluación de impacto ambiental agropecuario

Conocimientos

Habilidades

Actitudes y valores

Clave:

Número de horas teoría/semana: 3

Número de horas práctica/semana: 2

Tipo de práctica: Campo

Total horas/clase/semana: 5

Total horas/clase/semestre: 80, mas 32 horas adicionales de trabajo del estudiante

Materia-requisito: Haber cursado y aprobado todas las asignaturas obligatorias que integra la línea curricular de Impacto Ecológico.

Créditos: 7

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece : Impacto Ecológico

Nombre de los profesores participantes: Dr. Jorge Alonso Alcalá Jáuregui, Dr. Ovidio Díaz Gómez, Dr. Juan Carlos Rodríguez Ortiz, Dr. Cesar Posadas, Ing. Juan Francisco Gaytán Rodríguez, M.C. Rodolfo Muro Reyes, M.C. Alejandra Hernández Montoya, M.C. María Luisa Rodríguez Escobedo, Fis. José Corra Fabela

Palma de la Cruz, Municipio de Soledad de Graciano Sánchez, S. L. P. 2010

III. FUNDAMENTACIÓN:

La gestión ambiental fundamentada en la aplicación de instrumentos de carácter voluntario, administrativo y económico tienen la finalidad de coadyuvar en prevenir y mitigar los impactos ambientales derivados de las actividades originadas de planes, proyectos o programas de producción, así como de la actividad misma de la dinámica del hombre. En diferentes contextos involucra componentes de carácter social, económico y ecológico, así como sus interacciones, lo cual permite tener un grado de responsabilidad de atención a los problemas ambientales que aquejan desde una escala local a una global y viceversa. Para los sistemas de producción alternativos, el conocimiento y aplicación de estos instrumentos permiten mantener una visión técnica integral que contribuya a cumplir con los principios y objetivos del desarrollo sostenible.

IV. OBJETIVO GENERAL DEL CURSO:

Concienciar a los estudiantes sobre la problemática ambiental y las diferentes estrategias que derivan en prácticas que permiten reducir su impacto hacia el medio ambiente, mismas que coadyuvan en el aprovechamiento integral y conservación de recursos naturales, así como en la participación de diversos sectores en los sistemas gestión ambiental.

V. PROGRAMA TEMÁTICO

Introducción: Los conocimientos de gestión ambiental son una premisa importante para el Ingeniero Agroecólogo, pues es la estrategia por la cual se organizan las actividades antrópicas que afectan al ambiente y que permiten mejorar la calidad de vida, mediante la prevención de problemas ambientales dentro de un contexto de sostenibilidad. De esta forma, se establecen los lineamientos que permitan un equilibrio adecuado para el desarrollo económico, crecimiento poblacional, uso racional de los recursos y la protección y conservación del ambiente.

Unidad 1: La gestión ambiental y su proceso (Norma ISO 14000 e ISO 14001 y reglamento EMAS). No. de horas 15 18.75%

Objetivo: Introducir al estudiante de Ing. Agroecólogo en el estudio del proceso de gestión ambiental, a través de los lineamientos de normas internacionales que le permitan comprender el porque y el como de la gestión ambiental.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

1.1 Marco conceptual y antecedentes 1.1.2. Problemática ambiental y escalas de aplicación de la GA 1.2. Gestión ambiental 1.2.1. Definición 1.2.1 Instrumentos de gestión ambiental 1.2.2. Instrumentos de regulación directa

1.1 Estudiar en que consiste los sistemas de gestión ambiental y los diferentes instrumentos de aplicación y participación sectorial

1.1. Investigar el concepto de gestión ambiental.

1.2. Consultar, estudiar los

diferentes instrumentos de la gestión ambiental. Elaboración de un diagrama. Trabajo en exposición de estudios de caso.

Exposición Activo (el profesor se convierte en guía) Investigación Estudios de caso

1 8

1.2.2.1 Normas de calidad ambiental y estándares de emisión 1.2.3.Instrumentos Administrativos 1.2.3.1. Licencias ambientales y las EIA 1.2.3.2. Planes de Adecuación y Manejo Ambiental 1.2.4. Instrumentos económicos 1.2.4.1. Sistemas de cargo o tasas 1.2.4.2. Tributación convencional 1.2.4.3 Pago de servicios ambientales 1.2.4.4. Creación de Mercados 1.2.4.5. Certificación forestal 1.2.4.6. Certificación de la industria 1.2.4.7. Fondos ambientales 1.2.5. Instrumentos financieros 1.2.6. Educación, Investigación, Asistencia Técnica y Sistemas de Información Ambiental 1.2.6.1. Sistemas de información ambiental 1.2.6.2. Sistemas de indicadores ambientales 1.2.6.3. Investigación ambiental 1.2.6.4 Educación ambiental 1.3 Participación sectorial en los SGA 1.4. Normas de Calidad y de Certificación ambiental ISO 14000 e ISO 14001.

1.3 Analizar la importancia de la participación sectorial en los sistemas de gestión ambiental 1.4 Conocer las generalidades los sistemas de certificación ambiental

1.3. Consultar y revisar experiencias

del desempeño ambiental y el compromiso ambiental comunitario

1.4. Consultar y elaborar reporte de sectores que apliquen la norma

2 3

Lecturas y otros recursos Artículos, revistas, manuales, Journal relacionados con la unidad.

Programa práctico de la unidad Análisis de sistemas de gestión ambiental.

Unidad 2: Gestión de los recursos aire, agua y suelo. No. de horas 15 18.75%

Objetivo: Conocer la gestión ambiental del aire, agua y suelo con el fin de realizar algún uso, manejo o conservación de los mismos, considerando particularmente actividades agropecuarias y forestales.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

2.1. Gestión de recursos aire, agua y suelo 2.1.1. Conceptualización 2.1.2. Marco de referencia 2.1.3. Problemática de la contaminación del aire, agua y suelo 2.2. Marco normativo 2.3. Aire 2.3.1.Sistema de cuencas atmosféricas 2.3.2.Programas de prevención de la contaminación 2.3.4.Sistemas de monitoreo de la calidad del aire 2.4.. Agua 2.4.1 Diagnóstico del uso del recurso agua 2.4.2. Importancia de los sistemas de cuencas hidrológicas 2.4.3 Sistemas de saneamiento ambiental del recurso agua 2.5. Suelo 2.5.1 Sistema de ordenamiento territorial 2.5.2. Unidades de paisaje y uso de suelo 2.5.3. Sistemas de recuperación de suelo

2.1. Conocer y analizar los sistemas de gestión ambiental para los recursos agua, aire y suelo. 2.2. Conocer el marco normativo implicado en los sistemas de gestión ambiental para los recursos agua, aire y suelo. 2.3. Conocer los elementos considerados dentro de un sistema de gestión ambiental del recurso aire. 2.4. Conocer los elementos considerados dentro de un sistema de gestión ambiental del recurso agua. 2.5. Conocer los elementos considerados dentro de un sistema de gestión ambiental del recurso aire.

2.1. Consulta y revisión de informes 2.2. Investigará, analizará y expondrá el marco normativo aplicable en los sistemas de gestión de aire, agua y suelo 2.3. Investigará, analizará y expondrá el marco normativo aplicable en los sistemas de gestión de aire 2.4. Investigará, analizará y expondrá el marco normativo aplicable en los sistemas de gestión de agua 2.5. Investigará, analizará y expondrá el marco normativo aplicable en los sistemas de gestión de suelo

Exposición Activo (el profesor se convierte en guía) Investigación Estudios de caso

2 4 3 3 3

Lecturas y otros recursos Artículos, revistas, manuales, Journal relacionados con la unidad.

Programa práctico de la unidad Sistemas de gestión del recurso agua, aire y suelo.

Unidad 3: Gestión de los sistemas ambientales naturales y rurales en proyectos de desarrollo. No. de horas 15 18.75%

Objetivo: Conocer la gestión ambiental de ambientes naturales y rurales con el fin de establecer proyectos de desarrollo.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

3.1. Planeación ambiental de los recursos naturales 3.1.1. Normatividad 3.1.2 Programas y proyectos 3.2. Política de ordenamiento territorial 3.2.Caracterización, análisis prospectivo y propositivo del uso de los recursos naturales 3.3. Implicaciones del ordenamiento territorial 3.3 Sistemas de áreas naturales protegidas 3.2.1. Política 3.2.2. Estrategias 3.2.3. Modalidades 3.2.4. Planes de manejo y administración 3.4. Políticas de proyectos de desarrollo y conservación 3.4.1 Generalidades del contexto internacional 3.4.2. Políticas, planes y programas de desarrollo y conservación de los recursos naturales

3.1 Describir y analizar los sistemas de gestión ambiental en el aprovechamiento de los recursos naturales y entornos rurales 3.2. Analizar la política de ordenamiento territorial como instrumento de la gestión ambiental de los recursos naturales 3.3. Conocer y discutir la importancia de las áreas naturales protegidas como estrategias de conservación 3.4 Identificar los alcances de los proyectos de desarrollo y sus implicaciones en el uso de recursos naturales

3.1. Investigará, analizará y expondrá los diferentes esquemas de planeación ambiental de los recursos naturales 3.2. Investigará, analizará y expondrá los diferentes marcos de regulación y de operación de la política de ordenamiento territorial 3.3. Investigará, analizará y expondrá los sistemas de áreas naturales protegidas como estrategia de gestión ambiental de los recursos naturales 3.4. Investigará, analizará y expondrá diferentes políticas de proyectos de desarrollo aplicados para financiamiento y conservación de recursos naturales y desarrollo rural

Exposición Activo (el profesor se convierte en guía) Investigación Estudios de caso

4 3 3 5

Lecturas y otros recursos Artículos, revistas, manuales, Journal relacionados con la unidad.

Programa práctico de la unidad Sistemas de gestión ambiental para los recursos naturales y entornos rurales.

Unidad 4: Gestión ambiental de espacios verdes y arbolado urbano. No. de horas 10 12.5%

Objetivo: Conocer la gestión ambiental que permita el manejo, conservación y protección de áreas verdes y arbolado urbano.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

4.1.Marco referencias de las áreas verdes 4.1.1.Conceptos 4.1.2 Marco histórico del uso de espacios verdes

4.1 Conocer y discutir el concepto de áreas verdes

4.1. Consultará y analizará los diferentes conceptos de áreas verdes

Exposición Activo (el profesor se convierte

1

4.2. Marco y regulación legal de los espacios verdes 4.3 Sistemas de desarrollo y equipamiento urbano y rural 4.4. Planeación y sistemas de gestión ambiental del equipamiento urbano 4.4.1 Áreas verdes 4.4.2. Definición 4.4.3. Políticas de reforestación 4.4.4. Estrategias para el uso de la vegetación en los asentamientos humanos y sistemas naturales 4.5..Servicios ambientales de la vegetación 4.5.1. Beneficios sociales 4.5.2. Beneficios económicos 4.5.3. Beneficios ecológicos 4.6. Uso de vegetación como medida mitigadora de impacto 4.6.1 Vegetación para la mitigación de la contaminación y captación de agua 4.6.2. Vegetación para mitigación de contaminación atmosférica 4.6.3. Vegetación para la mitigación del ruido 4.6.4. Vegetación para el paisaje 4.6.5. Vegetación para la restauración de suelo 4.6.6. Vegetación para la conservación de la biodiversidad 4.7 Análisis de experiencias de sistemas de gestión ambiental de espacios verdes

4.2. Conocer y discutir el marco regulatorio implicado en el sistemas de áreas verdes 4..4. Conocer y analizar las políticas de planeación y sistemas de gestión del equipamiento urbano 4.5. Conocer y analizar los diferentes servicios ambientales que se obtienen con el uso de la vegetación en los sistemas urbanos 4.6. Conocer y analizar las diferentes técnicas y beneficios del uso de la vegetación en los programas de mitigación de los problemas ambientales 4.7. Conocer y analizar las diferentes experiencias urbanas con el uso de la vegetación y eficiencia de los programas de reforestación

4.2. Investigará y analizará los diferentes marcos regulatorios y políticas de uso de espacios verdes 4.4. Investigará y expondrá planteamientos de los modelos de planeación urbana y rural 4.5. Investigará y expondrá los diferentes servicios ambientales considerados con el uso de la vegetación 4.6. Se expondrá y analizará los diferentes casos del uso de la vegetación para mitigar la problemática ambiental 4.7. Se investigará y expondrá diferentes experiencias en el uso de espacios verdes dentro de los sistemas de gestión ambiental

en guía) Investigación Estudios de caso

1 1 2 2 2 2

Lecturas y otros recursos Artículos, revistas, manuales, Journal relacionados con la unidad.

Programa práctico de la unidad Sistema de gestión de espacios verdes en asentamientos humanos.

Unidad 5: Gestión ambiental de residuos sólidos y peligrosos No. de horas 10 12.5%

Objetivo: Conocer los procesos de gestión ambiental aplicados al manejo, reciclamiento, reutilización, reducción y confinamiento de residuos sólidos y residuos peligrosos

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

5.1. Marco conceptual y contexto 5.1.1. Conceptos 5.1.2.. Diagnóstico de la problemática ambiental de los residuos sólidos y peligrosos 5.1.3. Estadística de estimación de la generación y composición de residuos 5.2..Política ambiental en materia de residuos sólidos y peligrosos 5.3. Marco jurídico y reglamentación 5.4.Administración integral de los RS y RP 5.4.1. Planeación de un sistema de manejo de residuos 5.5. Concientización y participación sectorial la prevención y mitigación de los residuos

5.1. Conocer y analizar los conceptos y problemáticas asociadas a la generación de los residuos sólidos y peligrosos 5.2. Conocer y analizar la política ambiental y normativa implicada en las diferentes escalas administrativas y geográficas de los residuos sólidos y peligrosos 5.4. Conocer y analizar las diferentes alternativas y visiones técnicas para establecer y sistema integral de residuos sólidos y peligrosos 5.5. Identificar y analizar las estrategias de concientización y de participación ambiental en la solución de los problemas de los residuos sólidos y peligrosos

5.1. Se investigará y analizará las diferentes interpretaciones de conceptos de los sistemas de gestión de residuos 5.2. Investigará y analizará las diferentes políticas y marcos regulatorios aplicados en el manejo de residuos

5.4. Investigará y expondrá los diferentes esquemas de la administración y manejo de residuos 5.5. Investigará y analizará los diferentes esquemas de participación sectorial en la prevención y mitigación de los sistemas de gestión de residuos

Exposición Activo (el profesor se convierte en guía) Investigación Estudios de caso

2 4 3 1

Lecturas y otros recursos Artículos, revistas, manuales, Journal relacionados con la unidad

Programa práctico de la unidad Gestión ambiental de residuos sólidos

Unidad 6: Gestión de la calidad para empresas y la certificación ambiental. (ISO 9001:2000). No. de horas 10 12.5%

Objetivo: Reconocer la importancia de las estrategias agroempresariales así como la administración por políticas considerando además los indicadores gerenciales que conduzcan a la certificación ambiental y a la calidad de las empresas del sector agropecuario y forestal.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

6.1. Criterios de las normatividad ambiental internacional (ISO) 6.1.1 ISO 9001:2000 6.1.1.1. Antecedentes 6.1.1.2. Objetivos 6.1.1.3. Características de la Norma 6.1.1.4. Experiencias de aplicación 6.1.1.4 Niveles de aplicación 6.1.2. ISO 14000 6.1.2.1. Antecedentes 6.1.2.2. Objetivos 6.1.2.3. Características de la Norma 6.1.2.4 Niveles de aplicación 6.1.2.4. Experiencias de aplicación 6.2. Sistemas de Calidad y certificación de la agroindustria 6.2.1. Normativas de certificación agroindustrial 6.2.1. Objetivos 6.2.2. Metas 6.2.3. Sistemas de calidad y certificación 6.2.4. Productos de certificación 6.2.5 Bioseguridad productiva y alimentaria 6.2.6. Sistema organizacional 6.2.7. Sistemas de operación 6.2.8. Sistemas de evaluación

1. Conocer y analizar criterios de los sistemas de certificación ambiental y generalidades los ISO 900:2000 e ISO 14000.

2. Conocer y analizar los sistemas de

calidad

6.1. Se investigará, expondrá y analizará los criterios aplicados en los sistemas da calidad 5. Se investigará y presentará los

componentes de un sistema de calidad, presentando estudio de caso.

Exposición Activo (el profesor se convierte en guía) Investigación Estudios de caso

2 3

6.3. Revisión inicial ambiental 6.3.1. Definición 6.3.2. Política ambiental 6.3.3. Identificación de aspectos ambientales 6.3.1. Evaluación de los aspectos ambientales 6.3.2. Objetivos y metas de un SGA 6.4. Sistema de Gestión Ambiental 6.4.1 Objetivos y metas 6.4.2. Planes de activación del SGA 6.4.3.Descripción de recursos involucrados 6.4.4. Estructura y responsabilidades 6.4.5 Comunicación 6.4.6 Documentación 6.4.7. Control operacional 6.4.8 Planes de emergencia y capacidad de respuesta 6.4.9 Seguimiento y medición 6.5. Auditorias

3. Conceptuar los sistemas de certificación ambiental empresarial y agroindustrial

4. Conceptuar y analizar el

establecimiento de un sistemas de gestión ambiental y certificación en el ámbito empresarial

6.5. Conceptuar y analizar los alcances de las auditorias ambientales

6. Investigará y expondrá casos de certificación ambiental en industrias agropecuarias

7. Se investigará y discutirá los

alcances de los sistemas de gestión ambiental

6.5. Se investigará, expondrá y analizará los diferentes esquemas de auditoria ambiental

1 2 2

Lecturas y otros recursos Artículos, revistas, manuales, Journal relacionados con la unidad.

Programa práctico de la unidad Gestión de calidad ambiental empresarial y agroindustrial.

Unidad 7: Programas de financiamiento y gestión ambiental como instrumento para el desarrollo sostenible. No. de horas: 5 6.25%

Objetivo: Conocer los programas de apoyo actuales nacionales e internacionales con los que se cuenta (FAO, ONU, etc.), que permitan mediante la gestión ambiental, el desarrollo de proyectos productivos dentro del contexto de la sostenibilidad.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

7.1. Programas internacionales de GA Planea y programas de la Gestión Ambiental 7.1.2. Ordenamiento territorial

7.1. Conocer y analizar los sistemas de gestión ambiental para los recursos agua, aire y suelo.

7.1. Investigar, analizar y exponer los diferentes programas enfocados a

Exposición

2

7.1.3. Planes de conservación y uso sostenible de la biodiversidad 7.1.2. Planes de reforestación 7.1.2. Planes y programas de prevención y mitigación de la contaminación 7.1.3. Producción limpia 7.1.4. Planes y programas de cumplimiento ambiental voluntario 7.2. Análisis de estrategias e instrumentos de producción ambiental y mercado 7.2.1. Herramientas de gestión ambiental 7.2.2. Análisis del ciclo de vida 7.2.3. Ecoetiquetado ecológico 7.2.4. Certificación 7.2.5. Evaluación de impacto ambiental 7.2.6 Responsabilidad social corporativa 7.2.7. Producción limpia

7.2. Conceptuar y analizar las diferentes estrategias e instrumentos de producción limpia

los sistemas de gestión ambiental y financiamiento 7.2. Investigará y expondrá experiencias de sistemas de producción y mercado ambiental

Activo (el profesor se convierte en guía) Investigación Estudios de caso

3

Lecturas y otros recursos Artículos, revistas, manuales, Journal relacionados con la unidad.

Programa práctico de la unidad Programas de financiamiento ambiental.

VI. DESCRIPCIÓN DE HABILIDADES Y DESTREZAS QUE DEBERÁ ADQUIRIR EL ALUMNO EN EL CURSO Habilidades Destrezas

Coadyuvar en la identificación de los instrumentos de gestión ambiental Capacidad de consulta, análisis e interpretación de los sistemas de gestión ambiental de los recursos naturales y las estrategias de prevención y mitigación de la problemática ambiental . Desarrollo de estudio de campo y planteamiento de estrategias de gestión ambiental

Aprenderá la importancia de la aplicación de instrumentos de gestión ambiental y sistemas de calidad, planeación urbana y rural, así como gestión de residuos Comprender las diferentes estrategias de gestión ambiental de recursos agua, aire y suelo, así como en el manejo de recursos naturales

VII. APOYOS Y RECURSOS DIDÁCTICOS:

Bibliografía, revistas científicas, manuales, artículos científicos, equipo de campo y demostraciones.

VIII. MECANISMOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN:

Criterios

Tipo de exámenes para acreditar el curso de forma ordinaria: 1. Exámenes parciales: Periodicidad: (cada 45 días) Número ( 3 )

a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidades 1, 2, 3 Forma: Escrita / oral Valor relativo: 33.3% b) Segundo parcial: Contenido abarcado: Unidades 4 y 5 Forma: Escrita / oral Valor relativo: 33.3% c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidades 6 y 7 Forma: Escrita / oral Valor relativo: 33.3% Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 70%

2. Examen ordinario:

Contenido abarcado (unidades o temas): No Valor del examen ordinario relativo: 0% 3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo: 15% Trabajos de investigación: 5% Tareas: 5% Participación en clase: 5% Valor relativo de las actividades requeridas: 30% 4. Otros métodos o procedimientos. (especifique): No

Valor relativo de las actividades requeridas: 0%

_____________ Total calificación final ordinaria: 100 %

5. Examen extraordinario: Forma : Escrito /oral

6. Examen a titulo de suficiencia: Forma : Escrito /oral 7. Examen a regularización: Forma : Escrito /oral

IX. BIBLIOGRAFÍA 1. Seoanez, C. M. 1998. Medio ambiente y desarrollo: Manual de gestión de los recursos en función del medio Ambiente. Colección: Ingeniería del medio ambiente. Ediciones Mundiprensa 2. Fiksel J. 1997. Ingeniería de diseño medioambiental. DFE. Desarrollo integral de productos y procesos ecoeficientes. Edit. Mc. Graw Hill. 3. Conesa, F., V., 1997. Auditorias Medioambientales. Guía Metodológica. 2ª. Ed. Editorial Mundiprensa 4. Capitulo 09. Gestión Ambiental, Manual para la organización y dirección técnica de producción. MINBAS. La Habana. 1998.

5. NC – ISO 14001. Sistemas de gestión ambiental. Especificación y directrices para su uso. Oficina nacional de normalización (nc). La habana. 1998. Aspectos de la

Norma Cubana 6. NC - ISO 14001:1998 7. Conesa Fernández-Vítora, Vicente y otros. Los instrumentos de la gestión ambiental en la empresa. Barcelona: Mundi-Prensa Libros, S.A., 1ª ed., 1997. Recopilación de

políticas ambientales y sistemas de gestión ambiental. 8. Edmunds, Stahrl y otros. Ordenación y gestión del medio ambiente. Madrid: INAP. Instituto Nacional de Administración Pública, 1975. Obra aplicada de gestión

medioambiental. 9. Hunt, David y Jonhson, Catherine. Sistemas de gestión medioambiental: principios y práctica. Madrid: Mc Graw-Hill /Interamericana de España, S.A., 1ª ed., 1996.Analiza las

ventajas de enfocar sistemáticamente la gestión ambiental. 10. Jiménez Herrero, Luis Miguel. Desarrollo sostenible y economía ecológica. Madrid: Editorial Síntesis, S.A., 1ª ed., 1996. Texto centrado en las relaciones entre la economía,

el desarrollo y el medio ambiente. 11. Lamprecht, James L .ISO 14000. Directrices para la implantación de un sistema de gestión medio ambiental. Madrid: AENOR. Asociación Española de Normalización y

Certificación, 1997. Sistemas de gestión ambiental basados en criterios internacionales. 12. Soler Manuel, Manuel A. Manual de gestión del medio ambiente. Barcelona: Editorial Ariel, S.A., 1997. Introducción a los principales problemas del medio ambiente. 13. ALBI ROMERO, M. A., y FIESTAS ROS DE URSINOS (1980): "Estudio de alpechin para su aprovechamiento industrial". Ensayos efectuados para su posible utilización

como fertilizante. Grasas y Aceites. 14. ANN ARBOR (1980): "Sludge Health risks of land application". Science 15. ATTENBOROUGN, D.: BOORES, M. (1985): "La vida en el Planeta Tierra: La polución". Montaner y Simón, S. A., Barcelona. 16. AYUNTAMIENTO DE MADRID (1987): "Residuos Urbanos en Madrid". 17. BENGSTON, G. W., y CORNETTE, J. J. (1973): "Disposal of composted municipal waste in a plantation of young slash pine. Effects on soil and trees". J. Environ. Qual 2,

441-444. 18. BITTON, G., y col. (1980): "Sludge Health risk of land application". Ann Arbor Science, Michigan.

INGENIERO AGROECÓLOGO

Universidad Autónoma de San Luis Potosí Facultad de Agronomía

Programa Analítico

053 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Educación Ambiental

Semestre en que se imparte: VIII

Tipo: Optativa

Nombre de la competencia profesional a la que pertenece: Componentes de la formación proporcionados por la competencia profesional:

Conservación de los Recursos Naturales Renovables

Conocimientos

Habilidades

Valores

Clave:

Número de horas teoría/semana: 3

Número de horas práctica/semana: 2

Tipo de práctica: Taller práctico

Total horas/clase/semana: 5

Total horas/clase/semestre: 80, más 32 horas adicionales de trabajo del estudiante

Materia-requisito: Haber cursado y aprobado todas las asignaturas obligatorias que integra la línea curricular de Impacto Ecológico.

Créditos: 7

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece : Impacto Ecológico

Nombre de los profesores participantes: M.C. Gabriel Vázquez Ulloa, Dra. Rosa Elena Santos Díaz, Dr. César Posadas Leal.

Palma de la Cruz, Municipio de Soledad de Graciano Sánchez, S. L. P. 2010

III. FUNDAMENTACIÓN:

La educación ambiental promueve de manera global un cambio de actitud respecto a nuestra relación con el medio, promoviendo acciones responsables a nivel individual y comunitario que permitan un mejor entendimiento de nuestro entorno. Sin embargo, la educación ambiental enfrenta diversos problemas debido a que las estrategias no se consideran como prioritarias en el contexto de las políticas nacionales, la participación de la iniciativa privada y medios masivos de comunicación en la promoción de la cultura ambiental es limitada, la presencia débil de los educadores ambientales en los espacios políticos y legislativos tiene como resultado iniciativas ambientales pobres y la preparación teórica y metodológica sobre educación ambiental es limitada en los docentes, técnicos y extensionistas. La materia de Educación Ambiental se incluye como optativa de énfasis en el programa de Ingeniero Agroecólogo y complementa en gran medida la formación técnica que obtiene con las otras asignaturas del plan de estudios ya que para lograr la conservación y uso sustentable de los recursos naturales se requiere

IV. OBJETIVO GENERAL DEL CURSO:

Que el estudiante aprenda los principios y técnicas utilizadas en la educación ambiental y su aplicación para desarrollar estrategias de conservación de los recursos naturales.

V. PROGRAMA TEMÁTICO

Unidad 1: Introducción. Total de horas: 5 6.25 %

Objetivo: Conocer los conceptos básicos utilizados en la educación ambiental, las principales escuelas de pensamiento, la historia y desarrollo y las categorías en que se divide.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

1.1- Historia de la Educación Ambiental 1.1.1. Estocolmo y Belgrado. 1.1.2. Tbilisi y Moscú. 1.1.3. Río de Janeiro y Guadalajara. 1.2.- ¿Qué es Educación Ambiental? 1.2.1. ¿Qué es Educación Ambiental? 1.2.2. ¿Puede Definirse la Educación

Ambiental? 1.2.3. ¿Cuáles son los Componentes de la

Educación Ambiental?

El alumno conocerá los hechos históricos más relevantes del hombre a través del tiempo, sobre la importancia del medio ambiente y lo que se está haciendo para su cuidado a través de la Educación Ambiental.

Presentar un resumen fundamentado en lecturas y consultas a Internet.

Presentaciones en clase así como lecturas relacionadas a los temas a tratar.

2.5 hrs. 2.5 hrs.

Lecturas y otros recursos 1. Novo, M. 1995. La Educación Ambiental. Bases éticas, conceptuales y metodológicas. Madrid, Universitas. 2. ÉDGAR GONZÁLEZ GAUDIANO. OTRA LECTURA A LA HISTORIA DE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL EN AMÉRICA LATINA. Tópicos en Educación Ambiental 1 (1), 9-26 (1999).

Programa práctico de la unidad Practica 1

Unidad 2: Estrategias de educación ambiental. Total de horas: 15 18.75 %

Objetivo: Analizar las estrategias internacionales, nacionales y locales sobre educación ambiental en cuanto a su planteamiento, objetivos y alcances.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

2.1.- Introducción a las Estrategias de Educación Ambiental.

2.1.1. Precisiones Terminológicas. 2.1.2. Los Grandes Principios Metodológicos. 2.1.3. Algunas Pautas Estratégicas para la

Educación Ambiental. 2.1.4. Relación de Actividades-Modelo Según

las Distintas Pautas Metodológicas.

El alumno aprenderá las estrategias que se están utilizando bajo diferentes niveles de organización así como los logros alcanzados hasta el momento tanto en el ámbito nacional como en el internacional.

Presentar un resumen fundamentado en lecturas y consultas a Internet

Presentaciones en clase así como lecturas relacionadas a los temas a tratar.

15

Lecturas y otros recursos 1. Novo, M. 1995. La Educación Ambiental. Bases éticas, conceptuales y metodológicas. Madrid, Universitas. 2. Priotto, G. 2006. Educación Ambiental para el Desarrollo Sustentable. Ed Mixo y Dávila. Argentina 3. ALICIA CASTILLO. LA EDUCACIÓN AMBIENTAL Y LAS INSTITUCIONES DE INVESTIGACIÓN ECOLÓGICA: HACIA UNA CIENCIA CON RESPONSABILIDAD. Tópicos en Educación Ambiental 1 (1), 35-46 (1999).

Programa práctico de la unidad Práctica 2.

Unidad 3: Técnicas de educación ambiental. Total de horas: 20 25 %

Objetivo: Revisar las técnicas empleadas para el público en general y aquellas dirigidas a grupos o áreas específicas.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

3.1.- Uso de Técnica Grupal. 3.1.1. Técnicas de Animación y Presentación. 3.1.2. Recopilación de Testimonios. 3.2.- Técnica: Yo quiero aprender de teoría

ambiental (Identificación conceptual ambiental del niño con su entorno).

El alumno será capaz de utilizar las diferentes técnicas que le permita llevar a cabo el desarrollo de actividades frente a grupos diversos y que se logre el objetivo de la educación ambiental.

Presentar un resumen fundamentado en lecturas y consultas a Internet

Presentaciones en clase así como lecturas relacionadas a los temas a tratar.

5 15

3.2.1. Conceptos generales ambientales: 3.2.1. Flora. 3.2.1. Fauna. 3.2.1. Biodiversidad. 3.2.1. Ecología. 3.2.1. Medio Ambiente. 3.2.1. Comunidad. 3.2.1. Sociedad. 3.2.1. Impacto. 3.2.2. Identificación y caracterización de dichos

conceptos a nivel comunitario.

Lecturas y otros recursos 1. Novo, M. 1995. La Educación Ambiental. Bases éticas, conceptuales y metodológicas. Madrid, Universitas.

2. Western Association of Fish and Wildlife Agencies and The Western Regional Environmental Education Council. 1993. Project Wild. Western Regional Environmental Education Council. Bethesda, MD. USA. 3. JAVIER BENAYAS DE LÁLAMO, JOSÉ GUTIÉRREZ PÉREZ y ENRIQUE GUTIÉRREZ GÓMEZ. EDUCACIÓN AMBIENTAL EN PARQUES URBANOS Y ESPACIOS VERDES: ANÁLISIS DE UNA MUESTRA DE GUÍAS DIVULGATIVAS Y CUADERNOS. Tópicos en Educación Ambiental 1 (1), 59-72 (1999).

Programa práctico de la unidad

Unidad 4: Capacitación en la Educación Ambiental. Total de horas: 20 25 %

Objetivo: Conocer los programas de capacitación en Educación Ambiental para maestros, instructores, personal de Áreas Naturales Protegidas y técnicos de campo.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

4.1.- La naturaleza que rodea mi comunidad (Componentes Naturales de comunidad).

4.1.1. El agua, los suelos, las plantas y los animales.

4.1.2. Importancia de su cuidado y protección. 4.2.- Mi localidad y yo (Componentes Sociales de

la comunidad). 4.2.1. Principales líderes comunitarios. 4.2.2. Promotores socioculturales orientados a

la niñez. 4.2.3. Instituciones que auspician las

actividades culturales y deportivas.

El alumno deberá conocer los diferentes programas que le permitan manejar a maestros, instructores, y personal de ANP en el desarrollo de los diferentes programas de educación ambiental existentes.

Presentar un resumen fundamentado en lecturas y consultas a Internet

Presentaciones en clase así como lecturas relacionadas a los t emas a tratar.

8 12

Lecturas y otros recursos 1. Novo, M. 1995. La Educación Ambiental. Bases éticas, conceptuales y metodológicas. Madrid, Universitas. 2. Yannis Stavrakakis. FANTASÍA VERDE Y LO REAL DE LA NATURALEZA: ELEMENTOS DE UNA CRÍTICA LACANIANA. Tópicos en Educación Ambiental 1 (1), 47-58 (1999). 3. ISABEL CRISTINA M. CARVALHO. LA CUESTIÓN AMBIENTAL Y EL SURGIMIENTO DE UN CAMPO EDUCATIVO Y POLÍTICO DE ACCIÓN SOCIAL. Tópicos en Educación Ambiental 1 (1), 27-33 (1999).

Programa práctico de la unidad

Unidad 5: Evaluación de la educación ambiental. Total de horas: 20 25 %

Objetivo: Conocer los programas y sistemas de evaluación de los programas de educación ambiental.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

5.1.- ¿Qué es la evaluación y por qué debe interesarme?

5.1.1. ¿Qué es la evaluación? 5.1.2. ¿Por qué es importante la evaluación? 5.1.3. ¿Cómo opera la evaluación? 5.1.4. ¿Cómo puede ayudarme esta Guía? 5.2.- ¿Qué debería evaluar? 5.2.1. Necesidades y fines de la educación

ambiental. 5.2.2. Decisión sobre qué aspectos del

aprendizaje de los alumnos se deben evaluar.

5.2.3. Decisión sobre los aspectos del programa de instrucción que deben ser evaluados.

5.3.- ¿Cómo puedo planificar mi evaluación? 5.3.1. Determinación de preguntas importantes

que merecen ser respondidas. 5.3.2. Determinación del diseño de evaluación. 5.3.3. Selección y/o desarrollo de los

instrumentos de evaluación. 5.3.4. Tipos de instrumentos relacionados con

objetivos.

El alumno será capaz de llevar a cabo los sistemas de evaluación necesarios que le permita conocer el impacto que se haya obtenido con el programa de educación ambiental.

Presentar un resumen fundamentado en lecturas y consultas a Internet

Presentaciones en clase así como lecturas relacionadas a los temas a tratar.

5 5 5

5.3.5. Instrumentos para detectar resultados no previstos.

5.3.6. Medidas para juzgar la adecuación de los fundamentos, fines y objetivos de su programa.

5.3.7. Planes preliminares para el análisis de datos.

5.4.- ¿Cómo puedo realizar mi evaluación? 5.4.1. Recolección de datos. 5.4.2. Análisis de datos. 5.4.3. Interpretación de los resultados de su

análisis. 5.5.- ¿Cómo puedo usar los resultados de mi

evaluación? 5.5.1. Información de resultados. 5.5.2. Mejoramiento del programa educativo.

5

Lecturas y otros recursos 1. Dean B. Bennett. EVALUACIÓN DE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL EN LAS ESCUELAS. Guía práctica para los maestros. UNESCO-PNUMA Programa Internacional de Educación Ambiental. Oficina Regional de Educación para América Latina y el Caribe OREALC División de Educación Científica, Técnica y Ambiental. 2. JAVIER BENAYAS, RICARDO BLANCO y JOSÉ GUTIÉRREZ. EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LAS VISITAS GUIADAS A ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOS. Tópicos en Educación Ambiental 2 (5), 69-78 (2000).

Programa práctico de la unidad Prácticas de campo y consultas y propuestas de técnicas y diseño de estrategias de educación ambiental.

VI. DESCRIPCIÓN DE HABILIDADES Y DESTREZAS QUE DEBERÁ ADQUIRIR EL ALUMNO EN EL CURSO Habilidades Destrezas

Habilidad para identificar atributos y componentes, observación, organización de la información, comparación y contrastes. Habilidad para conceptuar, razonar información.

El alumno tendrá la capacidad para manejar diferentes técnicas a manera de grupo de diferentes dimensiones. Así mismo tendrá la destreza de manejar diferentes materiales para llevar a cabo las diferentes actividades de educación ambiental.

VII. APOYOS Y RECURSOS DIDÁCTICOS:

Materiales varios como son cartulinas, crayones, colores, plastilina, libros de consulta.

VIII. MECANISMOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN:

Criterios

Tipo de exámenes para acreditar el curso de forma ordinaria: 1. Exámenes parciales: Periodicidad: (mensual) Número (3)

a) Primer parcial. Contenido abarcado (unidades 1 y 2): Forma: escrito Valor relativo: 30 % b) Segundo parcial Contenido abarcado (unidades 3 y 4): Forma: Escrito - práctico Valor relativo: 40 % c) Tercer parcial. Contenido abarcado (unidad 5): Forma: Escrita Valor relativo: 30 % Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 80 %

2. Examen ordinario:

Contenido abarcado (unidades o temas): No Valor del examen ordinario relativo: 0 % 3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo: 4% Prácticas de laboratorio: 4% Trabajos de investigación: 4% Tareas: 4% Participación en clase: % Valor relativo de las actividades requeridas: 20 %

4. Otros métodos o procedimientos. (especifique): No Valor relativo de las actividades requeridas: 0% _____________ Total calificación final ordinaria: 100 % 5. Examen extraordinario:

Forma Escrito

6. Examen a titulo de suficiencia: Forma: Escrito 7. Examen a regularización: Forma: Escrito

IX. BIBLIOGRAFÍA 1. Novo, M. 1995. La Educación Ambiental. Bases éticas, conceptuales y metodológicas. Madrid, Universitas. 2. Priotto, G. 2006. Educación Ambiental para el Desarrollo Sustentable. Ed Mixo y Dávila. Argentina 3. Western Association of Fish and Wildlife Agencies and the Western Regional Environmental Education Council. 1993. Project Wild. Western Regional Environmental

Education Council. Bethesda, MD. USA. 4. Dean B. Bennett. EVALUACIÓN DE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL EN LAS ESCUELAS. Guía práctica para los maestros. UNESCO-PNUMA Programa Internacional de

Educación Ambiental. Oficina Regional de Educación para América Latina y el Caribe OREALC División de Educación Científica, Técnica y Ambiental. 5. JAVIER BENAYAS, RICARDO BLANCO y JOSÉ GUTIÉRREZ. EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LAS VISITAS GUIADAS A ESPACIOS NATURALES

PROTEGIDOS. Tópicos en Educación Ambiental 2 (5), 69-78 (2000). 6. ÉDGAR GONZÁLEZ GAUDIANO. OTRA LECTURA A LA HISTORIA DE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL EN AMÉRICA LATINA. Tópicos en Educación Ambiental 1 (1),

9-26 (1999). 7. JAVIER BENAYAS DE LÁLAMO, JOSÉ GUTIÉRREZ PÉREZ y ENRIQUE GUTIÉRREZ GÓMEZ. EDUCACIÓN AMBIENTAL EN PARQUES URBANOS Y ESPACIOS

VERDES: ANÁLISIS DE UNA MUESTRA DE GUÍAS DIVULGATIVAS Y CUADERNOS. Tópicos en Educación Ambiental 1 (1), 59-72 (1999). 8. Yannis Stavrakakis. FANTASÍA VERDE Y LO REAL DE LA NATURALEZA: ELEMENTOS DE UNA CRÍTICA LACANIANA. Tópicos en Educación Ambiental 1 (1), 47-58

(1999). 9. ALICIA CASTILLO. LA EDUCACIÓN AMBIENTAL Y LAS INSTITUCIONES DE INVESTIGACIÓN ECOLÓGICA: HACIA UNA CIENCIA CON RESPONSABILIDAD.

Tópicos en Educación Ambiental 1 (1), 35-46 (1999). 10. ISABEL CRISTINA M. CARVALHO. LA CUESTIÓN AMBIENTAL Y EL SURGIMIENTO DE UN CAMPO EDUCATIVO Y POLÍTICO DE ACCIÓN SOCIAL. Tópicos en

Educación Ambiental 1 (1), 27-33 (1999).

INGENIERO AGROECÓLOGO

Universidad Autónoma de San Luis Potosí Facultad de Agronomía

Programa Analítico

054 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Control y Prevención de la Contaminación

Semestre en que se imparte: VIII

Tipo: Optativa

Nombre de la competencia profesional a la que pertenece: Componentes de la formación proporcionados por la competencia profesional:

Evaluación del impacto ambiental agropecuario

Conocimientos

Habilidades

Destrezas

Clave:

Número de horas teoría/semana: 3

Número de horas práctica/semana: 2

Tipo de práctica: Taller-Práctico

Total horas/clase/semana: 5

Total horas/clase/semestre: 80, más 32 horas adicionales de trabajo del estudiante

Materia-requisito: Haber cursado y aprobado todas las asignaturas obligatorias que integra la línea curricular de Impacto Ecológico.

Créditos: 7

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece : Impacto Ecológico

Nombre de los profesores participantes: Dr. Juan Carlos Rodríguez Ortiz (Responsable), Ing. Juan Francisco Gaytán Rodríguez.

Palma de la Cruz, Municipio de Soledad de Graciano Sánchez, S. L. P. 2010

III. FUNDAMENTACIÓN:

En México se reconoce que la contaminación de cuerpos de agua se debe principalmente a las descargas de aguas residuales de las ciudades, la industria e incluso de ciertas actividades agropecuarias. Por otro lado, se tiene la necesidad de reutilizar este recurso ya que el 60% del territorio nacional se clasifica como árido, esto obliga a muchos productores a a aplicarlo a las parcelas sin tratamiento y estudios agronómicos previos que permitan su buen reuso. Por su parte el suelo ha representado el medio donde todos los contaminantes terminan, la capacidad de autorregularse es alto pero bajo ciertas actividades suele ser superada esa capacidad haciendo que ciertas sustancias potencialmente toxicas pueden entrar a la cadena alimenticia. La atmósfera puede ser afectada y ser un medio del movimiento de partículas y gases que al ser emitidos sin control puede llegar a afectar la producción agropecuaria a través del deterioro de los suelos o afectación de ciertos procesos metabólicos de las plantas de cultivo.

IV. OBJETIVO GENERAL DEL CURSO:

Que el alumno adquiera las habilidades y destrezas de los diferentes métodos de prevención y control de la contaminación en los recursos agua, suelo, atmósfera de manera que pueda atenuar la contaminación ambiental que afecta la producción agropecuaria.

V. PROGRAMA TEMÁTICO

Introducción: La necesidad de prevenir la contaminación ambiental es una acción imperativa y esencial en el mundo en que vivimos ya que el medio ha sido afectado de manera seria y ya no admite más deterioro. Por otro lado, la contaminación ya existente en el medio debe ser atenuada de manera que sus efectos no afecten el comportamiento de los seres vivos y que estos puedan continuar sus funciones normales de acuerdo al medio en que se desarrollan y en los diversos procesos productivos en que participan. Por lo anterior, se tienen actualmente diversas medidas tanto tecnológicas como normativas dirigidas a prevenir y controlar la contaminación del agua, suelo y aire que son los principales recursos naturales de la producción agropecuaria.

Unidad 1: Generalidades sobre la prevención y control de la contaminación. No. de horas: 15 18.75 %

Objetivo: Que el alumno se adentre en los aspectos generales que le permitan la comprensión de los conceptos de “prevención” y “control” de la contaminación.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

1.1 Conceptos básicos 1.1.1 Prevención 1.1.2 Contaminación 1.2Politicas del ambiente 1.2.1. Globales 1.2.2 Nacionales

Que el alumno maneje con claridad los conceptos básicos de prevención y control Que el alumno identifique las principales políticas ambientales del medio ambiente a nivel global y nacional

Lectura de apuntes e investigación bibliográfica

Exposición oral del tema 5 y 10

Lecturas y otros recursos Bibliografía del programa

Programa práctico de la unidad

Unidad 2: Aguas residuales. No. de horas: 15 18.75 %

Objetivo: Que el alumno conozca la problemática nacional y local que engloba a las aguas residuales. También se revisarán los orígenes y componentes de un agua residual así como los parámetros técnicos más importantes que le permitirán estar preparado para su tratamiento y posterior rehúso en la agricultura.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

2.1 Problemática de las AR 2.1.1 Nacional 2.1.1 Estatal 2.2 Definiciones 2.3 Origen de las AR 2.4 Componentes de las AR 2.5 Impurezas de las AR 2.6 Materia orgánica y oxígeno 2.7 Reacciones químicas 2.8 DBO 2.9 Coliformes 2.10 Sólidos

El alumno reconocerá la problemática de las aguas residuales. Identifica y medir las principales impurezas que las AR contienen.

Lectura de apuntes, investigación bibliográfica y prácticas de campo y laboratorio

Exposición oral del tema y demostración en laboratorio y campo

7 8

Lecturas y otros recursos Bibliografía del programa.

Programa práctico de la unidad Visita a una planta de tratamiento de aguas residuales. Medición de coliformes totales, DBO5, sólidos en suspensión en aguas residuales y tratadas.

Unidad 3: Tratamiento de aguas residuales. No. de horas: 15 18.75 %

Objetivo: Que el alumno adquiera habilidades y destrezas del tratamiento de aguas residuales como una medida preventiva de contaminación y reconozca los principales requisitos para su rehusó en la agricultura.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

3.1 Principios del TAR 3.2 Proceso del TAR convencional 3.2.1 Tratamiento preliminar 3.2.2.Tratamiento primario 3.2.3 Tratamiento avanzado (N y P) 3.2.4 Cloración

Identificar los pasos que se siguen en el tratamiento convencional de aguas residuales

Lectura de apuntes, investigación bibliográfica, visita a PTAR y prácticas de laboratorio.

Exposición oral del tema y demostración en laboratorio y campo

15

Lecturas y otros recursos Bibliografía del programa.

Programa práctico de la unidad Visita a una planta de tratamiento de aguas residuales. Medición de coliformes totales, DBO5, sólidos en suspensión en aguas residuales y tratadas Mejoramiento de aguas por medio de carbón activado y floculación.

Unidad 4: Tratamientos avanzados de purificación del agua. No. de horas: 15 18.75 %

Objetivo: Que el alumno identifique los principales tratamientos avanzados de purificación del agua de manera que pueda proponerlos para mejorar la calidad de las aguas destinadas al riego agrícola.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

4.1 Sistemas de purificación 4.1.1 microorganismos 4.1.2. turbiedad 4.1.3 mal olor y sabor 4.1.4 dureza 4.1.5 metales 4.2 Aprovechamiento agrícola 4.2.1 Normas oficiales mexicanas 4.2.2 Calidad de aguas tratadas para riego agrícola

Identificar y manipular los principales sistemas de purificación avanzados de AR. Conocer y aplicar las bases legales y técnicas del aprovechamiento de las aguas tratadas en la agricultura

Lectura de apuntes, investigación bibliográfica, visita a PTAR y prácticas de laboratorio.

Exposición oral del tema y demostración en laboratorio y campo

15

Lecturas y otros recursos Bibliografía del programa.

Programa práctico de la unidad Estudio agronómico de un agua tratada.

Unidad 5: Lodos residuales y biosólidos. No. de horas: 15 18.75 %

Objetivo: Que el alumno conozca las características de los lodos residuales y biosólidos y valorice aquellas de valor agronómico. También adquirirá habilidades y destrezas sobre las técnicas de su mejoramiento y las ventajas y desventajas de su uso en la agricultura con apego a la normatividad ambiental.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

5.1 Antecedentes 5.2 Procesos de estabilización 5.3 Ventajas y desventajas de lodos como abono orgánico 5.4 Condiciones para su uso en la agricultura 5.4.1 Técnicas

Identificar los principales procesos de estabilización de lodos Reconocer las condiciones para aplicar los lodos en la agricultura así como tener

Lectura de apuntes, investigación bibliográfica, visita a PTAR y prácticas de laboratorio.

Exposición oral del tema y demostración en laboratorio y campo

15

5.4.2 Legales 5.5 Revisión de estudios de campo

la habilidad de decidir su uso adecuado en el campo

Lecturas y otros recursos Bibliografía del programa.

Programa práctico de la unidad Visita a una planta de tratamiento de aguas residuales, producción de cultivos con lodos.

Unidad 6: Descontaminación de suelos. No. de horas: 15 18.75 %

Objetivo: Que el alumno adquiera las bases de los principales métodos de descontaminación de los suelos tanto de sustancias inorgánicas como orgánicas de manera que pueda recuperarlos para la actividad agropecuaria o como recurso natural elemental para los seres vivos.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

6.1 Dinámica de contaminantes en el suelo 6.2 Conceptos básicos 6.3 Factores del suelo que afectan la acumulación y disponibilidad de contaminantes 6.4 Revisión a las normas oficiales 6.5 Tratamientos de prevención y control 6.5.1. Aislamiento 6.5.2 Extracción por fluidos 6.5.3 Químicos 6.5.4 Electroquímicos 6.5.5 Térmicos 6.5.6 Biológicos

Reconocer las principales técnicas de descontaminación de suelos

Lectura de apuntes, investigación bibliográfica, y prácticas de laboratorio.

Exposición oral del tema y demostración en laboratorio y campo

15

Lecturas y otros recursos Bibliografía del programa.

Programa práctico de la unidad Descontaminación de suelos de sustancias inorgánicas y orgánicas por medios físicos, químicos y biológicos.

Unidad 7: Depuración del aire No. de horas: 10 12.5 %

Objetivo: Que el alumno conozca las principales tecnologías que limpian el aire de material particulado y gases contaminantes.

Contenido Temas y Subtemas

Objetivo (s) Particular por Tema

Actividades de Aprendizaje

Métodos de enseñanza No. de horas

por tema

7.1 Control de gases 7.1.1 Adsorción de gas en líquido 7.1.2 Adsorción en sólidos 7.1.3 Combustión 7.1.4 Biológicos

Reconocer las principales técnicas de descontaminación del aire

Lectura de apuntes, investigación bibliográfica, y seminario de investigación

Exposición oral 10

7.2 Control de partículas 7.2.1 Separación por gravedad 7.2.2 Precipitación electrostática 7.2.3 Ciclones 7.2.4 Biológicos

Lecturas y otros recursos Bibliografía del programa.

Programa práctico de la unidad

VI. DESCRIPCIÓN DE HABILIDADES Y DESTREZAS QUE DEBERÁ ADQUIRIR EL ALUMNO EN EL CURSO Habilidades Destrezas

1.- Identificar los principales medios para la prevención y control de la contaminación. 2.- Aprovechar racionalmente las aguas tratadas en la agricultura 3.- Aprovechar racionalmente los lodos y biosólidos en la agricultura 4.- Remediar suelos contaminados 5.- Atenuar la contaminación la contaminación del campo vía atmósfera

1.- Investigación bibliográfica de la problemática ambiental 2.- Análisis de laboratorio de impurezas del agua 3.- Tratar el agua residual 4.- Tratamiento de lodos 5.- Cultivar y valorar los efectos de los lodos en los cultivos

VII. APOYOS Y RECURSOS DIDÁCTICOS:

1.- Bibliografía suficiente e Internet disponible. 2.- Salones equipados para sesiones en electrónico. 3.- Laboratorio equipado para análisis de aguas y suelos. 4.- Transporte para visitas a PTAR y campo. 5.- Acceso para visita diversas PTAR. 6.- Invernadero para prácticas con cultivos.

VIII. MECANISMOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN:

Criterios

Tipo de exámenes para acreditar el curso de forma ordinaria: 1. Exámenes parciales: Periodicidad: ( mensual ) Número ( 3 )

a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidades 1 a 3 Forma: Escrita Valor relativo: 40 % b) Segundo parcial: Contenido abarcado: Unidad 4 a 5 Forma: Escrita

Valor relativo: 30 % c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidades 6 a 7 Forma: Escrita Valor relativo: 30 % Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 60 %

2. Examen ordinario:

Contenido abarcado (unidades o temas): No Forma:

Valor del examen ordinario relativo: 0 % 3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo: 10% Prácticas de laboratorio: 10% Trabajos de investigación: 10% Tareas: 5% Participación en clase: 5% Valor relativo de las actividades requeridas: 40 %

4. Otros métodos o procedimientos. (especifique): No

Valor relativo de las actividades requeridas: 0 %

_____________ Total ccalificación final ordinaria: 100 %

5. Examen extraordinario:

Forma: Escrito u oral 6. Examen a titulo de suficiencia: Forma: Escrito u oral 7. Examen a regularización: Forma: Escrito u oral

IX. BIBLIOGRAFÍA 1. Jiménez Cisneros, Blanca Elena. 2001. La contaminación ambiental en México. Causas, efectos y tecnología apropiada. Limusa. ISBN: 6042-X. 2. Crites, Ron y Gerge Tchobanoglous. 2000. Tratamiento de aguas residuales en pequeñas poblaciones. McGraw-Hill. ISBN: 958-41-0042-4. 3. Epstein, Elliot. 2003. Land application of sewage sludge and biosolids. Lewis Publishers. ISBN: 1-56670-624-6. 4. Huang, P. M. and Iskandar, I. K. 2000. Soils and groundwater pollution and remediation, Asia, Africa and Oceania. Lewis Publisher. ISBN: 1-56670-452-9 5. Seoánez Calvo, M. 1999. Contaminación del suelo: estudios, tratamiento y gestión. Mundi prensa. ISBN: 84-7114-806-4. 6. Seoánez Calvo, M. 2002. Tratado de la contaminación atmosférica. Problemas, tratamiento y gestión. Mundi prensa. ISBN: 84-8476-035-9.