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Disciplina:
Laboratório de Transformações Químicas
Universidade Federal do ABC
Aula de apresentação
Hueder Paulo M. de Oliveira
Santo André - SP
2018.1
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Site da disciplina
Professor Hueder:
Site no Facebook para disponibilizar informações da
disciplina
Aulas dadas, apostila, cronograma, avisos, etc.
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3
OBJETIVOS
•Fornecer os fundamentos básicos de química para a compreensão
de fenômenos envolvendo a relação entre as transformações que
ocorrem no meio ambiente e as propriedades dos materiais
envolvidos.
•Correlacionar as propriedades macroscópicas dos materiais com
propriedades microscópicas, permitindo ao estudante tomar
consciência do papel desempenhado pela Química nas Ciências e
também de sua importância na sociedade e no cotidiano.
•Introduzir as técnicas básicas de laboratório.
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Claboratório = (CTarefas + CAvaliação)/2
CTeoria = (P1 + P2)/2
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Claboratório = (CTarefas + CAvaliação)/2
CTeoria = (P1 + P2)/2
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Informes 1. TEORIA
i. Cronograma (respeitando a ementa):
ii. CONCEITO FINAL
iii. O docente de teoria será responsável pela prova de recuperação (Teo + Lab)
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Apresentação
Conteúdo/Cronograma: LABORATÓRIO SEMA
NA
ATIVIDADES
1 Apresentação da disciplina e normas / PRÁTICA 0: kit básico de
laboratório
2 Preparação das práticas 1, 2 e 3
3 PRÁTICA 1: Determinando teor de sacarose em bebidas
4 PRÁTICA 2: Forças Intermoleculares
5 PRÁTICA 3: % de NaHCO3 em comprimidos efervescentes
6 Preparação das Práticas 4, 5 e 6
7 PRÁTICA 4: Entalpia de decomposição do H2O2
8 PRÁTICA 5: Cinética
9 PRÁTICA 6: Equilíbrio
10 AVALIAÇÃO FINAL
11 Avaliação Substitutiva § e divulgação do Conceito de Laboratório
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AULA 1 - Apresentação da disciplina
Normas de segurança kit básico de laboratório
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Regras Gerais
1- Conhecer a localização das saídas de emergência.
2- Conhecer a localização e o funcionamento de extintores de
incêndio, caixas de primeiros socorros, chuveiros e
equipamentos de proteção.
3- Não comer, beber, fumar ou guardar alimentos no laboratório.
4- Nunca trabalhar no laboratório sem a presença do professor.
5- Utilizar os aparelhos só depois de ter lido compreendido as
respectivas instruções de manuseamento e segurança.
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6- Antes de efetuar qualquer atividade experimental, ler com atenção o protocolo experimental e procurar compreender a sua finalidade.
7- Manter as bancadas limpas e arrumadas, o chão limpo e seco, e as passagens desobstruídas.
8- Efetuar o trabalho laboratorial sempre de pé.
9- Todos os recipientes que contenham produtos devem estar devidamente rotulados.
10- Reagentes e equipamento devem ser arrumados após ter terminado a sua utilização.
11- Os bicos de gás apenas devem ser acendidos quando for necessário e deve ser vigiado o seu funcionamento.
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12- Não aquecer recipientes fechados.
13- Colocar o material de vidro partido ou rachado em recipiente próprio.
14- Realizar na ”capela” os trabalhos que envolvam libertação de gases ou vapores.
15- Finalizado o trabalho experimental, verificar se as torneiras de água e de gás se encontram fechadas e se os aparelhos elétricos foram desligados.
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Relação de Substâncias
Perigosas
• A relação de substâncias perigosas a seguir não pretende ser exaustiva, limitando-se apenas à indicação dos produtos mais comuns e daqueles que provavelmente serão utilizados neste laboratório
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Solventes Inflamáveis
• A maioria dos solventes usados no laboratório
químico tais como acetona, benzeno, etanol, éter
etílico, éter de petróleo, hexano, metanol, tolueno,
etc., são inflamáveis.
• O trabalho com estes solventes exige os seguintes
cuidados:
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Em caso de Incêndio com
Solventes Tome as seguintes providências
Afaste-se das imediações do fogo e tente apagá-lo com um extintor adequado (gás carbônico ou pó químico). Água não é recomendável para apagar incêndios com solventes.
Desligue dispositivos elétricos acionando a chave do interruptor geral.
Feche a torneira geral de abastecimento de gás.
Se a roupa de alguma pessoa pegar fogo, deite-a no chão e apague as chamas mediante um cobertor.
Em caso de queimaduras, busque imediatamente atendimento médico: não tente medicar queimaduras por conta própria.
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Gases e Vapores
Nocivos
• Trabalhos que envolvam a utilização,
produção, desprendimento ou
emissão de gases ou vapores
tóxicos ou agressivos devem ser
sempre realizados dentro de uma
capela de exaustão!
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Alguns Gases e Vapores
Nocivos • Amoníaco (NH3)- Gás irritante
• Benzeno (C6H6) - Líquido volátil altamente tóxico (p.e. 80 oC)
• Brometo de Hidrogênio (HBr) – Gás irritante e agressivo
• Bromo (Br2) - Líquido volátil altamente tóxico (p.e. 59 oC)
• Cloreto de Hidrogênio (HCl) - Gás irritante e agressivo
• Cloro (Cl2) - Gás altamente tóxico e irritante
• Clorofórmio ou Triclorometano (HCCl3) - Líquido volátil tóxico (p.e. 62 oC)
• Diclorometano (CH2Cl2) - Líquido volátil tóxico (p.e. 40 oC)
• Dióxido de Enxofre (SO2) - Gás altamente tóxico e irritante
• Dióxido de Nitrogênio (NO2) - Gás altamente tóxico e irritante
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Alguns Gases e Vapores
Nocivos • Formaldeído (CH2O) - Gás irritante
• Hexano (C6H12) - Líquido volátil tóxico (p.e. 69 oC)
• Metanol (CH3OH) - Líquido volátil tóxico (p.e. 65 oC)
• Monóxido de Carbono (CO) - Gás altamente tóxico
• Monóxido de Nitrogênio (NO) - Gás altamente tóxico
• Sulfeto de Hidrogênio ou Ácido Sulfídrico (H2S) - Gás altamente tóxico
• Tetracloreto de Carbono ou Tetraclorometano (CCl4) - Líquido volátil altamente tóxico (p.e. 77 oC)
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Substâncias Cáusticas
Muitas substâncias são cáusticas e podem causar sérias sequelas na pele ou nos olhos.
A seguir algumas das substâncias mais cáusticas:
Todos os ácidos concentrados, especialmente fluorídrico, perclórico, sulfúrico, clorídrico nítrico, mistura sulfocrômica e outros.
Todas as bases concentradas, tais como hidróxido de sódio e potássio, carbonato de sódio ou potássio, amônia, aminas e outras.
Oxidantes fortes concentrados, tais como água oxigenada e outros.
Outras substâncias cáusticas: bromo, metais alcalinos, pentóxido de fósforo, formaldeído, fenol, etc.
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Substâncias Explosivas
• Certas substâncias químicas tais como
hidrazina, hidroxilamina, certos peróxidos,
etc., podem sofrer decomposição espontânea
(explosão), induzida por aquecimento,
catalisadores ou um simples toque mecânico.
Tais substâncias não devem ser utilizadas ou produzidas em forma
pura ou concentrada no laboratório de ensino
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Misturas Explosivas de Gases e
Vapores Combustíveis
• Todos os gases combustíveis, tais
como glp, hidrogênio, metano,
monóxido de carbono, propano,
sulfeto de hidrogênio, etc., assim
como vapores de líquidos inflamáveis
podem formar misturas explosivas com
oxigênio.
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Reações Químicas
Violentas
• Certas reações químicas exotérmicas
podem ocorrer de forma violenta ou até
explosiva caso sejam realizadas com
substâncias concentradas e sem as
devidas precauções.
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Reações de Neutralização entre
Ácidos e Bases Concentrados
!!!Nunca misture ácidos
concentrados com bases
concentradas!!!
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!!!Nunca Misture Oxidantes
Fortes com Substâncias
Oxidáveis!!!
Reações de Substâncias oxidáveis (compostos orgânicos
em geral, metais em pó, enxofre e fósforo elementar)com
oxidantes fortes tais como:
• Ácido nítrico e nitratos
• Ácido perclórico e percloratos
• Ácido sulfúrico concentrado
• Cromato e dicromatos
• Permanganatos
• Peróxido de hidrogênio e outros peróxidos
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Algumas Substâncias
Reagem Violentamente com
Água
• !!!Cuidado com a lavagem de vidraria contendo eventualmente resíduos dessas substâncias!!!
• Sódio e potássio metálicos (reação com evolução de hidrogênio). Cuidado, perigo de
incêndio!
• Ácido sulfúrico concentrado (reação altamente exotérmica) Espalhamento de
ácido!
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Vidrarias e materiais
Balão de uma boca
(esmerilhado)
Balão de uma boca
(não esmerilhado)
Copo Becker Frasco Erlenmeyer Tubo de ensaio
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Provetas graduadas Pipetas graduadas Espátulas
Pinça
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Placa de toque em
porcelana ou placa
de porcelana com
escavações
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Gral (almofariz) e
pistilo, vários
tamanhos e
materiais (vidro,
plástico, porcelana,
metal)
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Tamis (peneira)
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Funil de extração e separação
(com tampa de vidro esmerilhado)
Funis de vidro Papel de filtro
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Bastões de vidro
Kitassato Funil de Büchner
Funil de vidro com
placa porosa
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Bureta
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EPPENDORF
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Peagômetro
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Placas petri
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PISSETA
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Dessecador
Dessecador
Recipiente Suporte
Sílica
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Pipetador Pipetador tipo pêra Pipetas de Pasteur
(descartáveis)
Cápsula de porcelana Vidro de relogio
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PIPETA AUTOMÁTICA
(monocanal, multicanal)
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Garras
Mufa
Suporte universal
Escova para limpeza
(cepilho)
Pisseta
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FRASCO DURAN ou
FRASCO REAGENTE
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Mufla
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Capela
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Balanças analíticas e semi-analíticas.
São utilizadas na pesagem de materiais.
A balança
analítica tem
maior precisão na
pesagem.
A balança
semi-analítica tem
menor precisão na
pesagem.
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Agitadores magnéticos.
São utilizados para agitação magnética de misturas.
Agitador magnético
sem aquecimento.
Agitador magnético
com aquecimento.
Barras
magnéticas.
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Estufas de secagem.
São utilizadas na secagem de vidrarias e materiais.
Existem diversos tamanhos de estufa.
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69
Apresenta:
Resistência química
Térmica
Tolera mudanças bruscas de temperatura
(superior ao vidro comum)
As vidrarias de Laboratório, em geral são
constituídas de vidro borossilicato, que é
uma mistura sintética de SiO2 com baixo teor
de Na2O e adicionado cerca de 12% de óxido
de boro (B2O3).
Características das vidrarias
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70
Operações com vidrarias
Por que os vidros quebram?
- Defeito de fabricação;
- Choque térmico;
- Fadiga seguida de choque térmico;
- Riscos (vidraria riscada)
- Impacto mecânico;
- Tensão em montagens de aparelhos
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80 80
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1. Não trabalhe sozinho no laboratório.
Um companheiro, ao menos, sempre será uma ajuda ou
testemunha em caso de acidente.
2. Use o sempre avental para se proteger
3. Use sapato fechado (nunca sandálias!)
4. Não fume no laboratório.
5. Não brinque no laboratório.
6. Se algum ácido ou outro produto químico for derramado,
lave local com bastante água.
7. Leia com atenção o rótulo dos reagentes para se ter certeza
de que pegou frasco correto.
8. Não jogue material sólido na pia.
9. Observe a limpeza dos materiais antes de utilizá-los.
10. Não gaste reagentes e soluções inutilmente, utilize
somente o necessário para o experimento.
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11. Nunca pese material diretamente sobre o prato da balança;
use béquer, vidro de relógio ou papel manteiga.
12. Se houver precipitado ou duas fases em solução a ser
utilizada, agite cuidadosamente de modo a homogeneizá-la.
13. Não ingira ou beba qualquer alimento no laboratório.
14. Não recoloque nos frascos soluções restantes, podem
contaminar o conteúdo do recipiente.
15. Quando utilizar soluções e reagentes, certifique-se que o
rótulo esteja voltado para cima, evitando que se estrague.
16. Só use água destilada nos experimentos.
17. Não trabalhe com material defeituoso, principalmente o de
vidro.
18. Não deixe sobre a mesa a lamparina acesa com chama forte.
19. Não deixe vidro quente em lugar que possam pegá-lo
inadvertidamente.
20. Não prove ou engula drogas ou reagentes do laboratório.
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21. Não trabalhe com inflamáveis próximos a chamas.
22. Não aqueça tubos de ensaio com a boca virada para si ou para outra
pessoa. Habitue-se a aquecer o tubo de ensaio de forma intermitente.
23. Não aqueça substâncias inflamáveis ou voláteis em chama direta, use
banho-maria.
24. Feche direito os frascos das soluções e regentes, principalmente os que
forem voláteis e inflamáveis.
25. Há descarte para os rejeitos dos seus experimentos!!! Observe onde
colocá-los!!!
26. Lave bem as mãos ao deixar o laboratório
27. NUNCA pipete com a boca (soluções, líquidos puros ou qualquer outro
líquido!!!);
28. NUNCA adicione água a uma solução de ácido ou base concentrada para
diluí-los. Sempre adicione essas soluções concentradas à água.
29. Substâncias como vapores tóxicos tais como: bromo, cloro, ácido
clorídrico e nítrico concentrados, solução concentrada de amônia entre
outras devem ser manipuladas na capela ligada! Com exaustão!.
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30. Tão importante quanto trabalhar em segurança é trabalhar
ordenadamente, com consciência da sequência a ser realizada. Leia
atentamente o procedimento experimental certificando-se de que todos os
materiais e reagentes necessários estão disponíveis.
Anote os resultados obtidos relacionando-os à teoria da prática.
31. Consulte o professor quando tiver dúvidas e avise-o de qualquer
acidente que ocorra por menor que pareça.
Ao sair de seu banco retorne ele para baixo da bancada para que ninguém
tropece.
ATENÇÃO: VOCÊS PODEM UTILIZAR CELULARES E NOTEBOOKS (E
LIVROS) NO PREPARO DE SUAS AULAS PRÁTICAS E DURANTE ELAS
PORÉM O RISCO DE DANIFICÁ-LOS É TODO DE VOCÊS!!!! PODE HAVER
RESPINGOS DE REAGENTES COMO ÁCIDOS QUE PODEM CORROER
SEUS APARELHOS!!!!