universiti putra malaysia perbandingan pemillhan
TRANSCRIPT
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
PERBANDINGAN PEMILlHAN BERULANG RINGKAS DAN PEMILIHAN BERULANG SALINGAN PENUH-SIB
KE ATAS DUA POPULASI JAGUNG MANIS
MOHD RAFII B. HJ YUSOP
FP 1992 1
PERBANDINGAN PEMILlHAN BERULANG RINGKAS DAN PEMILIHAN BERULANG SALINGAN PENUH-SIB
KE ATAS DUA POPULASI JAGUNG MANIS
oleh
MOHO RAFII B. HJ. YUSOP
Tesis Yang Dikemukakan Untuk Memenuhi Syarat Bagi Mendapatkan Ijazah Master Sains Pertanian
D1 Fakulti Pertanian, Universiti Pertanian Malaysia
September, 1992
PENGHARGAAN
Alhamdu l i l l ah, syukur kepada Allah S .W.T kerana dengan
izinNya dapat saya menyiapkan tesis ini .
S ay a m e n gucapkan s et i n g g i -t i n g g i p e n gh a r g a a n k e p a d a
penyelia-penyelia, Dr . Ghizan Saleh ( Pengerusi) , Prof . Yap Thoo
Cha i dan En . Zakaria Wahab , p ensyarah-pensyarah d i Jab atan
Agronomi dan Hortikultur , Fakulti Pertanian, Univers iti Pertanian
Malaysia, di atas bimbingan, nas ihat, tunj ukaj ar dan buah fikiran
demi menj ayakan kaj ian ini .
Sete rusnya saya mengucapkan berbanyak-banyak terima kasih
kepada En . Zamr i Shar i f, En . AwaIIudin Jaafar, En . Baharudi n
Mahyudin, Tuan Hj . Abdul Panai Hj . Baba, En. Zahardin ZulkifIi,
En . Mohd Shari l Abd Rahman, En . Shuhaimi Hj . Aman, Pn . S iti
Ram lah J aa fa r , Pn . S almi Yaacob dan r akan-rakan d i a t a s
pertolongan dan sumbangan yang diberikan.
Tidak dilupakan. penghargaan yang tidak ternilai kepada
ayah, Hj . Yusop Mat Jan i, ibu, Haj ah Rokiah Uda Ahmad, isteri,
An il iza Hj . Mat Jaffari dan semua ahli keluarga s aya yang lain
yang telah banyak memberikan dorongan dan mendoakan kesej ahteraan
saya di sepanj ang pengaj ian ini.
i
JADUAL KANDUNGAN
Muka Surat
PENGHARGAAN i
SENARAI JADUAL vi
SENARAI RAJAH ......................................... vii
ABSTRAK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ix
ABSTRACT xii
BAB
I PENDAHULUAN 1
II KAJIAN BAHAN BERTULIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 4
Asal Usul, Biologi Pembungaan dan Latar Belakang Genetik Tanaman Jagung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Perkembangan Pemb iakbakaan Tanaman Jagung Di Malaysia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Jagung Bijian 6
Jagung Manis 8
Latar Belakang Genetik dan Prestasi Varieti BakU 1 dan Manis Madu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Varieti Bakti 1 ............................... 10
Varieti Manis Madu ............................ 10
Pemilihan Berulang ............................... 11
Pemilihan Berulang Ringkas Berasaskan Prestasi Progeni 51 dan Pemilihan Berulang Salingan Penuh-5ib ...................... . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Kesan Pemilihan .................................. 17
Keme1esetan Penginhredan .......... .... ........... 19
Heterosis ........................................ 22
Kebolehwarisan 25
11
Muka surat·
Korelasi antara Hasil dan Komponen-komponen Hasil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
I I I BAHAN DAN KAEDAH • • • • • • • • • . • • • • • • • • • . • • • • • • • • • • • • • 33
Lokasi Kajian 3 3
Bahan Tanaman 33
Kaedah Pemilihan . . . . . . . .. . . .. . . . . . . . . . . . .. . . ... . . 3 3
Prosedur Pemilihan Berulang Ringkas Berasaskan Progeni S1 ..... . . . . . . . . . . . .. . . .. . . . 34
Prosedur Pemilihan Berulang Salingan Penuh-sib . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5
Penyendirian dan Kacukan Penuh-sib (Musim Penanaman 1) .... . . . . .... . . .. . ... . . .. . . . ....... 36
Kaedah Membentuk Biji benih Penyendirian atau Kacukan . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . ... . . . . .. . 36
Penilaian Progeni S1 dan Penuh-sib (Musim Penanaman II ) . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Gabungan Semula (Musim Penanaman III) ...... . . . 40
Penilaian Prestasi Populasi Maju (Musim Penanaman IV) . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Amalan Perladangan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........ 42
Penanaman . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . ..... . . ... . . . . . .. 42
Penyiraman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . .. . . . . . . . . . 42
Pembaj aan .... . . .. . . . . . . . . ..... . .. . .. . ..... . .. . 43
Kawalan Rumpai . . ...... . . .. . . . . ... . . . . . . . . . . . . . 43
Kawalan Perosak dan Penyaki t . :. . . . . . . . . . . . . . . . 44
Pengumpulan Data ...... . . . . . . . .. . . .. . . . . . ... . . . . .. 44
Ciri-ciri Pertumbuhan Pokok . . . . . .... . . . . . . . .. . 45
Ciri-ciri Hasil dan Komponen Hasil . . . . ... . . . .. 46
iii
Muka surat
Analisis Statistik Penilaian Progeni S1 dan Penuh-s ib . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Kebolehwarisan Luas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Kemelesetan Penginbredan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Heteros is . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Korelas i Mudah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Ana1isis' Statistik Populas i-popu1as i Maj u . . . . . . . . 52
Kesan Pemi1ihan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Perbandingan antara Nilai-nilai Min 53
IV KEPUTUSAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
V
Pengawa1an G�netik dan Kebolehwarisan . . . . . . . . . . . . 54
Kemelesetan Penginbredan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Heterosis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Kore1as i antara Has il dan Komponen-komponen Has il di dalam Populas i Penyendirian . . . . . . . . . . . . . 63
Prestasi Populasi Maj u dan Kesan Pemilihan . . . . . . . 66
Perbandingan Prestasi Popu1asi Maj u dan Kesan Pemilihan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Perbandingan di antara Kesan Pemi1ihan yang Dijangka dengan yang Diperolehi . . . . . . . . . . . . . . . 9 8
PERBINCANGAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Pengawalan Genetik dan Kebolehwarisan . ........... 100
Kemelesetan Penginbredan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
Heteros is . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
Korelas i antara Has il dan Komponen-komponen Has il di da1am Populasi Penyendirian . . . . . . . . . . . . 104
Perbandingan Prestas i Populas i Maju dan Kesan Pemilihan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
iv
VI
Muka surat
Perbandingan di antara Kesan Pemilihan yang Dijangka dengan yang diperolehi . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
KESIMPUlAN 112
BIBLIOGRAFI 115
LAMPlRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
VITA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
v
SENARAI JADUAL
Muka Surat
Jadual
1 Rangka Jadua1 ANOVA di da1arn Kajian Mengikut Rekabentuk Blok Penuh Terawak (RCBD) . . . . . . . . 50
2 Nilai Min Kuasa Dua , Varians dan Kebolehwarisan Luas bagi Populasi Progeni Sl-Bakti 1 (SlBl ) dan 51-Manis Madu (SlMM) .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
3 Nilai Min Kuasa Dua, Varians dan Kebolehwarisan Luas bagi Popu1asi Manis Madu (MM) x
Bakti 1 (B1 ) dan Bakti 1 (Bl) x
Manis Madu (MM) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 57
4 Nilai Kernelesetan Penginbredan bagi Populasi Sl-Bakti 1 (SlBl ) dan Sl - Manis Madu (SlMM) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
5 Nilai A�ggaran Heterosis bagi Populasi Manis Madu (�1) x Bakti 1 (Bl) dan Bakti 1 ( Bl ) x
Manis Madu (MM) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
6 Angkali Korelasi Mudah di antara Ciri-ciri bagi Popu1asi S1-Bakti 1 (S1B1) ( atas diagonal) dan Sl-Manis Madu (SlMM) (bawah diagonal) . . . 64
7
8
9
10
Min Ciri-ciri yang Dikaji bagi Populasipopulasi Maju dan Populasi-populasi Asal Jagung Manis dalarn Penilaian Di dua Lokasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Perbandingan di antara Kesan Pernilihan yang Di.j angka dengan yang Sebenar ke atas PopulnRj Bnkti 1 (Bl) dAn Mnnis Mndu (MM)
Lokasi dan Tarikh Penanarnan bagi setiap Mus 1m Penanaman . . . . . . . . . • • . . . . . . . • • . . . . . . . . .
Statlstik Mudah bagi clrl-clrl yang dlkajl di da1arn Populasi Penyendirian dan Kacukan Populasi Jagung Bakti 1 ( Bl ) dan Manis Mlldu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . .. . . . .
vi
67
131
132
Rajah
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
SENARAI RAJAH Muka Surat
Sktma Prosedur Pemi1ihan Beru1ang yang Dija1ankan dalam Kaj ian . . . . . . . . . . . . . . . .
Kesan Pemi1 ihan ke atas Hasi1 Tongko1 Segar bagi Popu1asi Bakti 1 (B1 ) dan'Manis Madu (MM) . . . .... . . . . . . . . ... . . . ... . . . . . .. . .. .
Kesan Pemi1ihan ke atas Hasi1 Tongko1 Segar Tanpa Kulit bagi Populasi Bakti 1 (B1) dan Manis Madu (MM) ............................ .
Kesan Pemi1ihan ke at as Bi1angan Tongko1 Per hektar bagi Populasi Bakti 1 ( Bl) dan Manis Madu (MM) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... .
Kesan Pemilihan ke atas Berat Tongkol Segar Terbes ar S epokok bagi Populasi Bakti 1 ( B1 ) dan Man1.s Madu (MM) ......................... .
Kesan Pemilihan ke atas Berat Tongko1 S egar Keselur1.lhan bagi Populasi Bakti 1 (B1) dan Manis Madu (MM) ............................ .
Kesan Pemilihan ke atas Berat Tongkol Segar Terbesar Tanpa Kulit S epokok bagi Popu1asi Bakti 1 (B1) dan Manis Madu (MM) ........... .
Kesun Pemilihan ke atas Berat Tongkol Segar Kese1uruhan Tanpa Ku1it bagi Populasi Bakti 1 (B1) dan Manis Madu (MM)
Kesan Pemi1ihan ke atas Masa Pentase1an bagi Popu1ast Bakti 1 (B1 ) dan Manis Madu (MM) ...
Kesan Pemilihan ke atas Garis pusat Tongko1 bagi Popu1asi Bakti 1 ( B1 ) dan Manis M,adu (MM) ............................ .
Kesan Pemi1ihan ke atas Panjang Tongkol bagi Populasi Bakti 1 (B1) dan Manis Madu (MM) ............................ .
Kesan Pemi1ihan ke atas Ketinggian Pokok bagi Populasi Bakti 1 (81) dan Manis Mlldu (MM) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . .
vii
37
73
76
78
80
82
85
87
8 9
91
9 3
95
13
14
15
Kesan Pemilihan ke atas Ketinggian Tongkol bagi Popu1asi Bakti 1 (Bl) dan Manis Madu (MM) ....... . . . . . . . . . . . . . . ........ .
Taburan Huj an Bu1anan bagi Universiti Pertanian Malaysia November 1988 - Disember 1990 (Stesen Kajicuaca UPM, Serdang) . . . . . . . .
Purata Suhu Harian bagi Universiti Pertanian Malaysia November 1988 - Disember 1990 (Stesen Kajicuaca UPM, Serdang) ... . . ....... .
viii
Muka Surat
97
128
129
Abstrak tesis yang dikemukakan kepada Senat Universiti Pertanian Malaysia bagi memenuhi syarat untuk memperolehi ijazah Master Sains Pertanian.
PERBANDINGAN PEMILlHAN BERULANG RINGKAS DAN PEMILIHAN BERULANG SALINGAN PENUH-SIB
KE ATAS DUA POPULASI JAGUNG MANIS
Oleh
MOHD RAFII B. HJ. YUSOP
September, 1992
Pengerusl: Dr. Ghlzan Saleh
Fakultl Pertanlan
Satu program pemilihan ke atas populasl jagung manis Bakti 1
dan Manis Madu telah dijalankan di Ladang Universiti Pertanian
Malaysia dengan menggunakan dua kaedah pemilihan berulang, iaitu
pemilihan berulang ringkas berasaskan prestasi progeni Sl dan
pemilihan berulang salingan penuh - sib . Objektif utama kajian ini
ia lah untuk m e n gh a s i l k a n populasi-p opulasi m aju d a r i
populasi-populasi asal yang digunakan. Objektif khusus ialah
untuk menentukan keberkesanan secara relatif dua kaedah pemilihan
tersebut, menentukan pengawalan genetik dan kebolehwarisan luas
beberapa ciri penting, menganalisis korelasi antara hasil dan
komponen-kom?onen hasil di dalam populasi penyendlrian Bakti 1
dan Manis Madu, dan menganalisis kesan pemilihan. Tiga ciri-ciri
pertumbuhan pokok dan sembilan ciri-ciri hasil dan komponen hasil
telah dinilai.
ix
Kewujudan varians genetik yang lebih tinggi bagi populasi
progeni penyendirian generasi pertama Bakti 1 (S1Bl), berbanding
dengan populasi progeni penyendirian generasi pertama Manis Madu
(S1MM), menunjukkan bahawa popu1asi S1B1 mempunyai kepe1bagaian
genetik yang lebih besar berbanding dengan populasi S1MM. Nilai
kebolehwarisan 1uas bagi popu1asl progeni penyendirian ada1ah
sederhana hingga tinggi (di antara 42.63% dengan 65.69%) tetapi
nilainya bagi populasi progeni kacukan adalah rendah hingga
sederhana (di antara 19.95% dengan 49.15%).
Penyendirian telah menyebabkan berlakunya pengurangan yang
bererti di da1am ni1ai ukuran untuk semua ciri yang dinl1ai,
kecuali ciri masa pentaselan bagi kedua-dua populasi tersebut.
Anggaran heterosis berbanding dengan nilai pertengahan induk bagi
semua ciri yang dinilai ialah di antara -2.83% dengan 22.34% bagi
populasi progeni kacukan MM x Bl dan di antara -2.65% dang an
16.57% bagi populasi progeni kacukan B1 x MM.
Oi dalam populasi penyendirian, be rat tongkol segar terbesar
sepokok mempunyai korelasi positif yang sangat bererti dengan
berat tongkol segar terbesar tanpa kulit sepokok, garis pusat
tongkol, panjang tongkol, dan ketinggian pokok dan tongkol
tetapi mempunyai kore1asi negatlf yang sangat bererti dengan masa
pentase1an.
x
Selepas satu pusingan pemilihan didapati bahawa kaedah
pemilihan berular,g ringkas adalah lebih berkesan untuk meningkat
kan hasil berbanning dengan kaedah pemilihan berulang salingan
penuh-sib bagi kedua-dua populasi asal. Kaedah pemilihan berulang
ringkas telah me'.'\ingkatkan hasil tongkol segar sebanyak 16.7%
bagi populasi Bakti 1 dan 10.2% bagi populasi Manis Madu. Kaedah
pemilihan berulang salingan penuh-sib pula telah meningkatkan
hasil tongkol seilar sebanyak 5.9% bagi popu1asi Bakti 1, tetapi
mengurangkan nilai ciri tersebut sebanyak 6.3% bagi populasi
Manis Madu.
xi
Abstract of the thesis submitted to the Senate of Universiti Pertanian Malaysia in fulfillment of the requirements for the degree of Master of Agricultural Science.
COMPARISON BETWEEN SIMPLE RECURRENT SELECTION AND FULL-SIB RECIPROCAL RECURRENT SELECTION
ON TWO SWEET CORN POPULATIONS
by
MOHO RAFII B. HJ. YUSOP
September. 1992
Chairman: Dr. Ghizan Saleh
Faculty : Agriculture
A selection programme on sweet corn populations Bakti l and
Manis Madu was carried out at Universiti Pertanian Malaysia Farm.
using two methods of recurrent selection; simple recurrent selec-
tion based on $1 progeny performance and full-sib reciprocal
recurrent selection. The main objective of this study was to
produce improved populations from the original populations used.
Specific objectives were to determine the relative effectiveness
of the two methods of selection. to determine the genetic control
and broadsense heritabilities of some important characters. to
analyse correlations among yield and yield components in selfed
populations of Bakti 1 and Manis Madu, and to analyse the
response to selection. Three growth characters and nine yield
and yield component characters were evaluated.
xii
The presence of higher genetic variances for Bakti 1 first
generation selfed-progeny population ( SlBl) compared to Manis
Madu first generation se1fed-progeny popula tion ( SlMM) , showe d
that SlBl population had a higher genetic variability than SlMM
po pulation . Broadsense he ritability va l ues in se lfed pro geny
populations were moderate to high (be tween 42.63% and 65.69 %) ,
but were low to moderate ( b e twee n 1 9 . 9 5 % and 49 . 15%) i n the
crossed progeny popUlations.
Selfing has c aused a significant decre ase in the values of
all charac ters evaluated except for days to tasseling in b o th
populations . Midparent heterosis estimates for all characters
evaluated were from - 2.83% to 22 . 3 4% in the MM x Bl cross- progeny
population, and from - 2 .65% to 1 6.5 7 % in Bl x MM c ross - proge ny
population.
In the se l fed populations, the largest fresh ear weight per
plant had highly significant positive correl ations with the
largest dehusked fresh ear weight per pl ant, ear diameter , ear
le ngth, and plant and ear heights, but had highly s ignificant
negative correlation with days to tasseling .
After one cycle of selection, the simple recurrent selection
me thod was more effec tive in increasing yield compared with
the reciprocal full-sib rec urrent selec tion method in both the
original populations . The simple recurrent selection method has
xiii
increased fresh ear yield in Bakti 1 and Man is Madu populations
by 16.7% and 10.2%, respectivel y. Ful �-sib rec iprocal recurrent
sel ectio n me th od has increased fresh ear yield in Bakti 1
population by 5.9%, but decreased it by 6.3% in Man is Madu
population .
xiv
BAB I
PENDAHULUAN
Di dalam pengeluaran tan&man, empat input penting perlu
mendapat perhatian utama iaitu air, baja, pengawalan makhluk
perosak dan penyakit, dan varieti tanaman. Varieti tanaman
dihubungkan dengan kebolehan semulajadi tumbuhan dalam mengeluar
kan hasil di dalam alam sekitar yang sedia ada. Keuntungan
maksimum tidak akan diperolehi dari.pada amalan pengeluaran yang
baik sahaja, melainkan dengan menanam varieti yang mempunyai
keupayaan penghasilan yang tinggi.
Penanaman jagung di Malaysia bermula pada tahun dua puluhan
dengan tanaman jagung jenis bijian seperti Local Flint yang
pada ketika ltu, kegunasnnya untuk tongkol segarnya yang direbus.
Penilaian jagung manis yang diimport dari Amerika Syarikat dalam
tahun enam puluhan dan pengenalan jagung manis tempatan seperti
Chintll dalam tahlln tujuh puluhan memulakan era penanaman jagung
manis di negara ini. Walau bagaimanapun penghasilan jagung manis
adalah rendah iaitu pada anggaran 5 ton/ha tongkol segar (Abdul
Rahman et a1. ,1987). Usaha-usaha untuk menghasilkan varieti
jagung manis yang bo1eh menge1uarkan hasi1 yang tinggi dan
bermutu serta sesuai dengan a1am sekitar setempat terus dijalan
kan. Tujuan utama di dalam proses pembiakbakaan populasi tanaman
ini ialah untuk mengenalpasti dengan jelas genotip yang unggul.
1
2
Untuk menghas ilkan genotip yang unggul , kaedah pembiakbakaan yang
berkesan dan pada kos yang rendah perlu diadakan .
Di dalam kaj ian ini , satu program pemb iakbakaan j agung manis
telah dij alankan dengan kaedah pemil ihan berulang ringkas bera
saskan p re s tas i p rogeni S1 ' dan pemil ihan be rul ang sal ingan
penuh - s ib ke atas dua varieti pendebungaan terbuka Bakti 1 dan
Manis Madu . Obj ektif utama kaj ian ini ialah untuk menghas ilkan
popul a s i - popul a s i maj u dar i var i e t i - var i e t i a s al t e r s ebut .
Obj ektif-obj ektif khusus kaj ian ini ialah :
i) menentukan keberkesanan secara re1atif dua kaedah pemi1i
han b e rulang iaitu pemil ihan berulang r ingkas dan pemil ihan
berulang sal ingan penuh - s ib ke atas dua populasi j agung , Bakti 1
dan Manis Madu ,
i i ) menentukan pengawalan gene tik dan kebolehwarisan bagi
kedua- dua populas i j agung manis tersebut ,
iii) menentukan keme l e s e tan penginbredan dalam populasi
popul as i penyendir ian dan hetero s i s dal am populas i - popul a s i
kacukan tersebut ,
iv) menganal is is korelasi antara has il dan komponen-komponen
has il di dalam populas i penyendirian , dan
3
v) menganal isis kesan pemilihan ke atas hasil, komponen·
komponen hasil serta ciri-ciri penting yang lain di dalam popula
si·populasi maj u yang terbentuk dari program pemilihan ini .
BAB II
KAJIAN BAHAN BERTULIS
Asal Usul, Biologi Pembungaan dan Latar Belakang Genetik Tanaman Jagung
Dua tempat te1ah disebut sebagai kemungkinan tempat asal
jagung iaitu tanah tinggi Peru, Equador dan Bolivia, dan Wilayah
di bahagian selatan Mexico dan Amerika Tengah. Ini memandangkan
bahawa banyak daripada himpunan j anaplasma dipero1ehi dari kedua-
dua tempat tersebut (Beadle, 1975; Ga1inat, 1971; Leonard dan
Martin, 1963; Poehlman, 1988; dan Pomeranz, 1987).
Jagung merupakan tanaman monokot yang tergo1ong da1am
spesies tunggal, Zea mays. 18 dikelaskan ke daiam famili Grami-
nae dan puak Maydeae yang mempunyai tujuh genus. Spesies Zea
mays mempunyai perta1ian yang rapat dengan genus Teosin t e dan
Tripsacum. Teosin t e yang tumbuh liar di Mexico dan Guatemala
merupakan relatif paling rapat, dan mempunyai bilangan kromosom
yang sarna dengan jagung (2n - 2x - 20) (Poehlman, 1988).
Zea mays mengandungi lapan subspesies berdasarkan kepada
ciri-ciri endosperma, iaitu Z. mays sacchara ta sturt (jenis
manis), Z. mays indura ta sturt (jenis flint), Z. mays ev erta
sturt (jenis bertih), Z. mays amylacee. saechara ta (jenis guia-
kanji), Z. mays t i n i ea ta sturt (jenis pod), Z. mays ceratina
(jenis lilin) dan Z . mays amylaeea sturt (jenis kanji) (Kuieshow,
1933; dan Singh, 1987).
4
5
Jagung lalah tanaman pe ndebungaan kacuk di mana pada
anggaran 95% daripada ovul di jambak bunga betina menjalani
pe nde bungaan k a c u k (Poehl man, 1988 dan Singh. 1987).
Tase1 atau jambak bunga jantan ter1etak di pucuk pokok manaka1a
jambak bunga betina terletak di ketiak daun pada buku yang keenam
hingga ke1apan dari jambak bunga jantan. Tasel kebiasaannya akan
ke1uar tujuh hingga sepu1uh hari sebe1um jambak bunga betina
muncu1. Tiap-tiap bunga jantan mengandungi tiga anter. Apabi1a
tase l berke mbang. ant e r ditol ak ke 1uar ol eh filamen yang
memanj ang dan debunga diluruhkan. Satu anter dianggarkan boleh
rnengeluarkan 20, 000 hingga 50, 000 debunga, dan tasel dari pokok
yang normal bol eh menghasilkan lebih sepuluh juta debunga.
Penghasilan debunga berlaku selama lima hingga la pan hari
(Aldrich et a1., 1982; FAO, 1982; dan Poehlman, 1988).
Jambak bunga betina mempunyai 800 hingga 1, 000 ovul yang
terletak di da1am 16 hingga 20 baris. Rerambut berfungsi meneri
rna debunga dan rnenghubungkan debunga dengan ovu1. Se1alunya
rerambut akan muncul dari seludup tongko1 antara satu hingga tiga
hari sete1ah debunga gugur. Debunga akan jatuh pada permukaan
melekit yang terdapat pada rerambut. Persenyawaan ovu1 sela1unya
terjadi dalam masa 12 hingga 28 jam selepas rerambut terdebunga.
Jagung mernpunyai bilangan kromosom 2n - 2x - 20, dan kromosomnya
agak rnudah dibezakan antara satu dengan lain.
6
Perkembangan Pembiakbakaan Tanaman Jagung di Malaysia
Jagung Bij ian
Kaj ian pemb iakbakaan tanaman j agung b ij i an di negara ini
te lah dimulaka� p ada tahun dua puluhan ( Goh, 1969 ; dan L im,
1969) , di mana d\ta puluh tuj uh inbred telah dihas i lkan se lepas
l ima gene ras i pemil ihan . Pada tahun 1947 , b eb erapa var i e t i
pendebungaan terbuka dari j enis dent dan fl int telah dibawa masuk
dari luar negeri tetap i varieti-varieti tersebut telah didapati
t idak sesuai dengan a1am sekitar di n�gara ini, dan menunj ukkan
pres tas i yang rendah . Penye1 idikan untuk mempertingkatkan peng
has i l an j agung bij ian t e l ah dimul akan s emu1 a p ada tahun l ima
pu1uhan dengan obj ektif utama bagi mengumpu1kan varieti -varieti
untuk himpunan j anaplasma . Dari program tersebut, tidak ditemui
varieti yang berpres tas i leb ih baik dari Local Fl int, varieti
tempatan pada masa itu, walaupun varieti ini mempunyai has il yang
rendah (Burkill, 1966 ; dan Yap et al . , 1985 ) .
Pada tahun 1964, var i e t i Me tro te1ah dibawa masuk dar i
Indones ia . Dari penguj ian lokas i, varieti ini didapati memberi
kan has i l b ij ian yang t inggi, i a i tu 4 , 500 kg/ha ( Lim , 1969 ) .
Penanaman vari e t i ini te1ah meningkatkan penge luaran j agung
bij ian di negara lni . Walau bagaimanapun, pres tas i varieti Me tro
ini telah menurun dar i masa ke s emas a d i s ebabkan ke1emahan
di da1am pengawa1an popu1as i. Wong ( 1973) , mendapati has i1 varie -
7
ti tersebut te1ah menurun sebanyak 10% hingga 15% . Dengan pemi1 -
ihan kasar be1iau te1ah berj aya meningkatkan semu1a hasi1 varieti
ini dengan 14 . 7% hingga 25 . 7% se1epas empat pusingan pemi1ihan .
Pada tahun 1973 , Institut Penye1idikan Getah Malaysia (RRIM)
te1ah memperkena1kan varieti Sungai Buloh Hybrid 11 dan Sungai
Bu10h Hybrid 12 yang te1ah dihasilkan me lalui kacukan gandadua
dan mendapati hasi1 b ij ian me1eb ihi 5 ton/ha (Rubber Research
Institute of Malaysia , 1973) .
Yap dan Chiow ( 1974 ) , te1ah berj aya meningkatkan has i1
varieti Local Fl int dan Metro masing -masing sebanyak 11 . 9% dan
14 . 4% , dengan menggunakan kaedah pemi1ihan peni1aian progeni
penuh - sib . Me1a1ui kaedah pemi1ihan beru1ang sa1ingan pula , Lee
dan Yap (197 5 ) te1ah berj aya meningkatkan hasi1 varieti Local
Flint sebanyak 13% se1epas satu pusingan pemi1ihan .
Pada tahun 1977 , Institut Penye1idikan dan Kemaj uan Pertani
an Malaysia (MARDI) te1ah berj aya menghasi1kan var i e t i j agung
bij ian , MARDI Composite I. Varieti ini te1ah dihasilkan melalui
kacukan antara Puerto Rico Gr 1, Guatemala x Carribbean
Synthe t i c , Doeto , Guatemala , Veracrux 181 x Antigua Gr 2 dan
Metro (Malaysian Agricul tural Research and Development Institute ,
1977 ) . Varieti Suwan pula te1ah dibawa masuk dari Thailand dan
dibuat penguj ian lokasi . Kedua- dua varieti ini telah dicadangkan
8
oleh MARDI untuk penanaman secara komersial . Purata hasil bij ian
dari plot - plot penyelidikan yang dilaporkan ialah 3 , 577 kg/ha
untuk varieti MARDI Composite I dan 3 , 315 kgjha untuk varieti
Suwan (Malaysian Agricultural Research and Development Institute ,
1977) .
Pada tempoh sepuluh tahun kebelakangan ini , tiada var i e t i
j agung bij ian dikeluarkan kerana penumpuan yang lebih terhadap
penghasilan varieti j agung manis . Walau bagaimanapun program
pembiakbakaan j agung bijian terus dirancang dan dijalankan oleh
institut - institut penyelidikan terlibat , termasuk Universiti
Per tanian Malays i a . Gh izan dan Yap ( 1988) dan Ghizan e t 81.
( 1988) , telah menj alankan satu program pemilihan ke atas varieti
Me tro dan Suwan dengan menggunakan kaedah p emilihan berulang
salingan separuh - sib dan penyendirian untuk penghasilan warisan
inbred bagi pengeluaran j agung hibrid . Kaj ian ini masih lagi di
dalam peringkat perlaksanaan.
Jagung Manis
Usaha pembiakbakaan j agung manis mendapat perhat ian yang
baik di negara ini sej ak akhir tahun enam puluhan. Usaha- usaha
pembiakbakaan untuk menghasilkan var i e t i jagung manis telah
dimulakan secara berkesan di Universi t i Malaya d i mana varieti
Chinta telah dihasi 1kan (Graham dan Yap , 1972) . Var i e t i ini
telah dihasilkan melalui kacukan berganda dengan lapan pusingan
9
pemil ihan yang mel ibatkan empat varieti iaitu Metro , Ant igua ,
Hawa i i an Sugar dan Local Fl int ( G raham dan Yap , 1972 ) . Pada
tahun 1976 , s a tu 1 a g i var i e t i j agung manis , Bak t i 1 t e 1 ah
dihas i1kan oleh Universiti Pertanian Malays ia me 1a1ui program
kacukan dia1e1 (Yap dan Abdul Ha1im , 1976 ) . Pada awa1 - awa1 tahun
1apan pu1uhan varieti Thai Supersweet te1ah dibawa masuk dari
Thailand dan didapati sesuai dan te1ah disyorkan untuk penanaman
s e c a r a kome r s i a 1 ( Le e et al., 1983 ) . Pemb i akb akaan ke a t a s
varieti tersebut te1ah terus dij a1ankan d i negara ini. Dari l ima
pus ingan pemi1 ihan kasar yang dibuat , dua popu1as i maj u te1ah
diha s i 1kan , i a i tu Sup e rswe e t Kuning dan S up er s we e t M e r ah.
Popu1asi Supersweet Kuning kemudiannya diisytiharkan dengan nama
Manis Madu yang dicadangkan untuk penanaman secara komers ia1
(Lee et al., 1986 ) . Usaha - us aha pemb entukan war i s an - wa r i s an
inbred me1a1ui penyendirian ke atas popu1asi Thai Supersweet j uga
dij a1ankan bagi penghas i 1an varieti hibrid (Lee , 1987 ) . Pada
awa1 tahun 1990 , MARDI te1ah menghas i 1kan s atu 1agi var i e t i
j agung mani s , i a i tu var ie t i Masmadu (Malay s i an Agr icultural
Research and Development Ins titute , 1990 ) yang dihas i1kan me1a1ui
kacukan varieti Honey Jean No. 2 dan Acros s 7824.
Program-program pemb iakbakaan j agung manis terus dij a1ankan
o l eh i n s t i t u s i-i n s t i tu s i p e ny e l i d ik an s ep e r t i MARDI dan
Universiti Pertanian Malaysia , untuk menghasilkan varieti-varieti
baru berhas i1 tinggi dan mempunyai kualiti pemakanan yang baik .