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7/25/2019 UPS-QT04480 PDF.docx

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UNIVERSIDAD POLITCNICA SALESIANASEDE QUITO

CARRERA: CONTABILIDAD Y AUDITORA

Tesis previa a la obe!"i#! $el %&lo $e: IN'ENIERO ENCONTABILIDAD Y AUDITORA

TE(A:

AN)LISIS DE *ACTORES QUE INCIDEN EN LA PRODUCTIVIDADLABORAL DE E(PRESAS DEDICADAS A LA PRODUCCI+N Y

DISTRIBUCI+N DE PRODUCTOS DE CONSU(O (ASIVO EN EL

DISTRITO (ETROPOLITANO DE QUITO,

AUTORAS:

CECIBEL -AT.ERINE RIVILLA RUI/

0ESSICA ELI/ABET. TAYUPANDA TI1E

DIRECTOR:

CARLOS

SALA/AR

Q&io2 e!ero $el 3456


2/360

DECLARATORIA DE RESPONSABILIDAD Y AUTORIZACINDE USO DEL TRABAJO DE GRADO

Nosotras Cecibel Rivilla y Jessica Tayupanda autorizamos a la Universidad

Politcnica Salesiana la publicacin total o parcial de este trabajo de grado y su

reproduccin sin ines de lucro!

"dem#s declaramos $ue los conceptos y an#lisis desarrollados y las conclusiones del

presente trabajo son de e%clusiva responsabilidad de las autoras!

&uito' diciembre del ()*+

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Cecibel -at.erine Rivilla Ruiz Jessica /lizabet. Tayupanda Ti%eC!0! *1((*(+213 C!0! *2))4+(5((


3/360

DEDICATORIA

"l culminar una etapa m#s de nuestra vida universitaria' dedicamos con muc.oamor a nuestros padres todo el esuerzo relejado en esta tesis' por su a#n' sacriicio

y conianza $ue depositaron en nosotros' ya $ue sin su apoyo constante no

.ubisemos alcanzado nuestra meta!


4/360

AGRADECIMIENTO

"gradecemos a la Universidad Politcnica Salesiana y al 6r! Carlos Salazar $uiennos asesor y por sus conocimientos impartidos para la culminacin de una etapa

m#s de vida!


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NDICE

INTRODUCCIN ...................................................................................................... 1

CAPTULO I ............................................................................................................. 11

DEFINICIN Y DESARROLLO DE LA PRODUCTIVIDAD LABORAL .. .. .. 11

*!*! Productividad 7aboral !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! **

*!*!*! 6einicin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! **

*!*!(! 0mportancia !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *+

*!*!+! 8bjetivos !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *3

*!*!3 Caracter9sticas !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *4

*!( :actores $ue inluyen en la Productividad !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *1

*!(!* :actores Tcnico,;ateriales !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *1

*!(!( :actores /conmico,Sociales !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *5

*!(!+ 0nternos !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ((

*!(!3 /%ternos !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (4

*!+ 7a productividad laboral en las empresas de produccin y comercializacindeconsumo masivo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+)

*!3 6esarrollo del Talento


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(!+!* 6esarrollo econmico y social en el sector industrial del 6istrito;etropolitano de &uito !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 13

(!3 "poyo de "utoridades y 8rganizaciones a las 0ndustrias !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5(

CAPTULO III ..........................................................................................................90

LA PLANIFICACIN DE LA INVESTIGACIN .............................................. 90

+!*! Consulta y recopilacin documental !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! =)

+!(! ariables !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! =3

+!3! Poblacin y ;uestra !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! =4

+!3!*! Poblacin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! =4

+!3!(! ;uestra !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! =1

+!4! "plicacin de los instrumentos metodolgico !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *)*

+!4!*! Tipo de 0nvestigacin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!*)*

+!4!(! ;todos de 0nvestigacin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *)(

+!4!+! Tcnicas de 0nvestigacin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *)+

+!2! 6esarrollo de la investigacin de campo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *)4

+!1! 8btencin de inormacin primaria y secundaria !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *)2

+!5! "plicacin de estudios descriptivos !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *)5

CAPTULO IV ........................................................................................................ 110

SISTEMATIZACIN DE LA INFORMACIN Y PRESENTACIN DERESULTADOS ........................................................................................................ 110

3!*! Recopilacin de inormacin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! **)

3!(! Procesamiento de la inormacin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ***

3!(!*! Concepto !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ***3!(!(! 0mportancia !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ***

3!+! Presentacin de Resultados !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! **(

3!+!*! Concepto !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! **(

3!+!(! 0mportancia !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! **(

3!3! Representaciones ?r#icas !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! **+

3!3!*! @rea de Produccin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! **3

3!3!(! @rea de Comercializacin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *24


7/360

3!3!+! @rea de "dministracin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *=+

3!4! 0norme !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ()=

3!2! Comprobacin de la


8/360

NDICE DE TABLAS

Tabla porcentual produccin NA *! Ropa de trabajo apropiada !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! **3

Tabla porcentual produccin NA (! "spectos $ue inluyen en el desempeBo laboral!!!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! **2

Tabla porcentual produccin NA +! 6isponibilidad de materiales !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! **5

Tabla porcentual produccin NA 3!*! 0luminacin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *()

Tabla porcentual produccin NA 3!(! >entilacin!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!*(*

Tabla porcentual produccin NA 3!+! Ruido !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *((

Tabla porcentual produccin NA 3!3!


9/360

Tabla porcentual produccin NA *5!4! Satisaccin de tecnolog9a!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!*42


10/360

Tabla porcentual produccin NA *5!2! Relacin con susjees!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!*41

Tabla porcentual produccin NA *5!1! Relacin con sus compaBeros de trabajo !!!!!!!!!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *45

Tabla porcentual produccin NA *=! Satisaccin de sus supervisores !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *4=Tabla porcentual produccin NA ()! Peticiones de los trabajadores .acia la empresa !!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *2*

Tabla porcentual comercializacin NA*! "spectos $ue inluyen en el desempeBolaboral !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *24

Tabla porcentual comercializacin NA(! 6isponibilidad de materiales !!!!!!!!!!!!!!!!!! *21

Tabla porcentual comercializacin NA+! Relacin con sus compaBeros de trabajo yjees !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *2=

Tabla porcentual comercializacin NA3! Satisaccin en la ruta de venta !!!!!!!!!!!!!! *1*

Tabla porcentual comercializacin NA 4! Tipos de capacitacin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *1+

Tabla porcentual comercializacin NA2! :recuencia de las capacitaciones !!!!!!!!!!!! *14

Tabla porcentual comercializacin NA 1! >entaja competitiva de los productos !!!!!!!!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *11

Tabla porcentual comercializacin NA 5! Tipos de motivaciones $ue recibe elempleado !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *1=

Tabla porcentual comercializacin NA =! eneicios adicionales $ue recibe elempleado !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *5*

Tabla porcentual comercializacin NA*)! Recompensa por parte de los trabajadores

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *5+

Tabla porcentual comercializacin NA**! Satisaccin de desempeBar sus unciones

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *54

Tabla porcentual comercializacin NA*(! Satisaccin de los jees !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *51

Tabla porcentual comercializacin NA *+! Peticin de los trabajadores al empleador

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *5=

Tabla porcentual administracin NA*! Satisaccin del trabajador de sus empleados!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *=+

Tabla porcentual administracin NA(! Rendimiento trabajadores posterior a unaumento de sueldos !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *=4

Tabla porcentual administracin NA+! "spectos ine%istentes en la empresa !!!!!!!!!!*=1

Tabla porcentual administracin NA3! "ectacin negativa de actores al desempeBolaboral !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ())


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Tabla porcentual administracin NA4! Sistema de recepcin de solicitudes !!!!!!!!!!!()(

Tabla porcentual administracin NA 2! Suiciente capacitacin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ()3

Tabla porcentual administracin NA1! :actores e%ternos $ue aectan negativamenteal desempeBo laboral !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ()2

NDICE DE CUADROS

Cuadro Resumen de :actores NA )*! Resultado 0ntegral de la /ncuesta !!!!!!!!!!!!!!!! *23

Cuadro Resumen de :actores NA )(! Resultado 0ntegral de la /ncuesta !!!!!!!!!!!!!!!! *=(

Cuadro Resumen de :actores NA )+! Resultado 0ntegral de la /ncuesta !!!!!!!!!!!!!!!! ()5

Cuadro 0ntegral Produccin NA )*! Resultado 0ntegral de la /ncuesta !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ((3

Cuadro 0ntegral Comercializacin NA )(! Resultado 0ntegral de la /ncuesta !!!!!!!!!! ((1

Cuadro 0ntegral "dministracin NA )+! Resultado 0ntegral de la /ncuesta !!!!!!!!!!!!! ((=


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NDICE DE FIGURAS

:igura Produccin NA *! Ropa de trabajo apropiada !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! **3

:igura Produccin NA (! "spectos $ue inluyen en el desempeBo laboral !!!!!!!!!!!!!!! **2

:igura Produccin NA +! 6isponibilidad de materiales !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! **5

:igura Produccin NA 3!*! 0luminacin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *()

:igura Produccin NA 3!(! >entilacin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *(*

:igura Produccin NA 3!+! Ruido !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *((

:igura Produccin NA 3!3!


13/360

:igura Comercializacin NA *! "spectos $ue inluyen en el desempeBo laboral !!!!!!!!!!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *24

:igura Comercializacin NA (! 6isponibilidad de materiales !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *21

:igura Comercializacin NA +! Relacin con sus compaBeros de trabajo y jees!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *2=

:igura Comercializacin NA 3! Satisaccin en la ruta de ventas !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *1*

:igura Comercializacin NA 4! Tipos de capacitaciones !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *1+

:igura Comercializacin NA 2! :recuencia de las capacitaciones !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *14

:igura Comercializacin NA 1! >entaja competitiva de los productos !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *11

:igura Comercializacin NA 5! Tipos de motivaciones $ue recibe el empleado !!!! !!*1=

:igura Comercializacin NA =! eneicios adicionales $ue recibe el empleado !!!! !! *5*

:igura Comercializacin NA *)! Recompensa de parte de los trabajadores !!!!!!!!!!!!! *5+

:igura Comercializacin NA **! Satisaccin de desempeBar sus unciones !!!!!!!!!!! *54

:igura Comercializacin NA *(! Satisaccin de losjees !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *51

:igura Comercializacin NA *+! Peticiones de los trabajadores al empleador !!!!!!!!!*5=

:igura "dministracin NA *! Satisaccin del trabajo de sus empleados !!!!!!!!!!!!!!!!! *=+:igura "dministracin NA (! Rendimiento de sus trabajadores posterior a un aumentode sueldos !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!*=4

:igura "dministracin NA +! "spectos ine%istentes en las empresas !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *=1

:igura "dministracin NA 3! "ectacin negativa de actores al desempeBo laboral())

:igura "dministracin NA 4! Sistema de recepcin de solicitudes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ()(

:igura "dministracin NA 2! Suiciente capacitacin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!()3

:igura "dministracin NA 1! :actores e%ternos $ue aectan negativamente aldesempeBo laboral !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ()2


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NDICE DE ANE#OS

A$%&' 1 .................................................................................................................... 2!!

:ic.a de observacin NA * !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (33

:ic.a de observacin NA ( !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (33:ic.a de observacin NA + !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (34

:ic.a de observacin NA 3 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (34



A$%&' 2 .................................................................................................................... 2!":otogra9aD incentivosde la empresa induas. cia ltda !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (31

otogra9aD incentivos de la empresa induas. cia ltda !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (31

A$%&' .................................................................................................................... 2!(

:otogra9aD aplicacin de encuestas en el #rea administrativa de la empresa repartis!a!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (3=

A$%&' ! .................................................................................................................... 2!9

A$%&' ) .................................................................................................................... 2)0

:otogra9aD aplicacin de encuestas en el #rea de produccin empresa sucesores dejacobo y paredes s!a!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (4)

A$%&' 6 .................................................................................................................... 2)2:otogra9aD aplicacin de encuestas en el #rea de produccin de la empresae%tractos andinos s!a !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(4(

A$%&' " .................................................................................................................... 2)

:otogra9aD aplicacin de encuestas en el #rea de produccin de la empresaelaboradora de c#rnicos y embutidos elacep !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (4+


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A$%&' ( .................................................................................................................... 2)!

:ormato del cuestionario aplicado al #rea de administracin!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (43

ormato del cuestionario aplicado al #rea de ventas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(42

ormato del cuestionario aplicado al #rea de produccin!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (4=

A$%&' 9 .................................................................................................................... 262

Carta de auspicio por parte de la universidad politcnica salesiana !!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! (2(


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RESUMEN

/l presente trabajo de investigacin busca conocer y analizar los actores $ue

inciden en la productividad laboral del sector industrial' para ello se .a enocado en

las empresas productoras y comercializadoras de productos alimenticios de consumo

masivo en el 6istrito ;etropolitano de &uito' se tom en cuenta las entidades m#s

rentables y consideradas mejor lugar para trabajar!

Se proundizar# en tem#ticas comoD deinicin y desarrollo de la

productividad laboral en donde se plante $ue es un sistema inteligente $ue permite a

las empresas utilizar la variedad de recursos e%istentes a niveles ptimos de

eiciencia y calidad' por otro lado se obtuvo inormacin del desarrollo' crecimiento

y cu#l es la condicin actual de la actividad industrial en el 6istrito ;etropolitano de

&uito' adicionando el apoyo $ue las autoridades brindan a este sector!

Para iniciar la etapa de la investigacin se utiliz las tcnicas aplicables al

caso' y de acuerdo con una planiicacin eiciente' se desarroll la sistematizacin de

la inormacin y la correspondiente presentacin de resultados!

:inalmente' se determin $ue para poder evaluar la productividad laboral no

solo se re$uiere de un an#lisis direccionado a los trabajadores' sino tambin a la parte

administrativa y jees de #rea' ya $ue estos dos rentes deben tener una buenacomunicacin para satisacer las necesidades de ambas partes' con la inalidad de

lograr el cumplimiento de los objetivos empresariales' conjuntamente con la

satisaccin de sus trabajadores $ue est# relejada en aspectos comoD ma$uinaria'

capacitaciones' instalaciones' seguridad industrial' tcnicas de motivacin'

incentivos' y dem#s beneicios adicionales!


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ABSTRACT

T.e present investigation study seeEs to recognize and analyses t.e actors

t.at inluence t.e labor productivity o t.e industrial sector' or t.is reason Fe .aveocused on t.e companies GbusinessesH producing and trading in mass production o

nutritional products in t.e &uito ;etropolitan 6istrict' Fe tooE into account t.e

entities most income,producing and considered t.e best places to ForE!

Ie Fill go deep into t.ematics liEeD deinition and development o t.e labor

productivity F.ere Fe outlined t.at it is an intelligent system t.at permits t.e

enterprises GbusinessesH to use t.e variety o e%isting resources to optimum levels o

eiciency and $uality' on t.e ot.er .and t.ey obtain inormation o development'

groFt. and F.at is t.e present GcurrentH condition o t.e industrial activity in t.e

&uito ;etropolitan 6istrict' adding Ge%tendingH t.e .elp t.at t.e aut.orities oer to

t.is sector!

To initiate t.e stage on t.e investigation Fe use o t.e investigation Fe use

t.e applicable tec.ni$ues o t.e case' and in agreement Fit. eicient planning' Fe

development t.e systemization o t.e corresponding presentation o results!

:inally' Fe determined t.at to be able to evaluate t.e labor productivity Fe

not only re$uired an analysis directed to GatH t.e ForEers' but also to GatH t.eadministrative part GsideH and area .eads' because t.ose tFo ronts s.ould .ave a

good communication to satisy t.e necessities o bot. parties' Fit. t.e aim o

ulilling t.e companies objectives' along Fit. t.e satisaction o t.e ForEers t.at is

relected in aspects suc. asD mac.inery' training' installations' industrial saety'

motivational tec.ni$ues' incentives' and ot.er additional beneits!


18/360

*

INTRODUCCIN

/sta tesis ser# de utilidad para obtener resultados sobre a$uellos actores $ueinciden en la productividad laboral de un grupo de estudio previamente seleccionado'

para ello se .a escogido entre los distintos sectores industriales' el #rea de la

manuactura perteneciente a la produccin y distribucin de insumos alimenticios de

consumo masivo' con la inalidad analizar las actores $ue inluyen en la

productividad laboral' los cuales pueden aumentar o disminuir el desenvolvimiento

eiciente dentro de la empresa! Contribuyendo de esta manera al ortalecimiento de

una estructura productiva m#s integrada de las empresas a objeto de investigacin!

/l problema $ue e%iste en la actual investigacin radica en identiicar cu#les

son los actores primordiales $ue intervienen en la productividad laboral' basada en

una teor9a espec9ica' y la realidad de las empresas tomadas como muestra versus las

teor9as $ue se obtienen como base de investigacin' para determinar cu#les son los

aspectos importantes $ue aectan a la satisaccin del personal' y como este puedeintervenir al desarrollo de la empresa tanto en el aspecto social como econmico!

/n todo momento y lugar e%isten entidades cuyo problema es el manejo del

personal' muc.os directivos se preguntan Cmo se puede mejorar la productividad

laboral de mi empresaK L esto se da a travs de un estudio de los puntos dbiles $ue

tiene la entidad' aplicando las correspondientes medidas correctivas lo cual brindar#mayor oportunidad de crecimiento tanto de la empresa como de sus trabajadores!

" inicios de la industria' los directivos .an sido los responsables de la

generacin de .erramientas' implementos' y todo lo necesario para concebir un buen

desempeBo de unciones por parte de sus trabajadores' por tal razn al ser los

principales proveedores de incentivos .acia los empleados en las dierentes #reas o


19/360

(

departamentos de la empresa' se convierten en responsables de mantener' modiicar o

mejorar la productividad laboral de su empresa' lo desalentador es $ue' si no se da un


20/360

cambio de pol9ticas' es probable $ue persistan las debilidades e%istentes y no se

pereccione la productividad laboral de la empresa $ue carece de ello!

7a satisaccin laboral inluye positiva o negativamente en la productividad

de la empresa' as9 como en el cumplimiento de sus metas' objetivos y beneicios

uturos' tambin inluye en el lapso de permanencia por parte de los empleados en la

empresa' ya $ue un empleado motivado es muy rentable para la entidad' por$ue

cumple sus unciones de manera eicaz y eiciente! 6ebido a varios criterios respecto

a la productividad laboral y sus consecuencias se .a planteado la siguiente

interroganteD 7a satisaccin laboral inluye de manera directa en la productividadde la empresaKM cuando un empleado se siente satisec.o con sus condiciones de

trabajo' .ace lo $ue le gusta y est# orgulloso de trabajar en dic.a entidad' lo $ue

origina $ue las posibilidades de $ue abandone la empresa sean m9nimas' al mismo

tiempo labore de manera responsable y comprometida representando una rentabilidad

para la compaB9a!

Para iniciar el proceso de investigacin' se .a tomado en cuenta la tcnica

aplicable siendo esta' la encuesta' $ue a travs de la entrevista y cuestionarios se

conseguir# obtener inormacin oportuna y veraz' para ello se incurre en el diseBo de

un conjunto de preguntas' direccionadas a las #reas deD produccin' comercializacin

y administracin de un cierto nmero de empresas seleccionadas como muestras de

un todo! "s9 mismo' se ejecutar# entrevistas con los directivos y jees de cada una de

las #reas antes mencionadas' con el objetivo de conocer los dos rentes

indispensables en toda empresa' esto se lo realizar# con la inalidad de medir la

satisaccin de ambas partes y conseguir datos e inormacin $ue contribuyan de

manera plena y consistente al trabajo de investigacin!

:inalmente' al obtener los resultados de los aspectos relacionados con el

problema de investigacin' y conocer los actores $ue inciden en la productividad

laboral' se proundizar# en a$uellos actores de importancia relevante $ue pueden

inluir de manera negativa al cumplimiento de los objetivos empresariales y aldesarrollo del trabajo eiciente!


21/360

JUSTIFICACIN

R%*%+,$-,

/l presente documento se realiza primordialmente por$ue es un

re$uerimiento $ue presenta el plan de estudios de la 0ngenier9a de Contabilidad y

"uditor9a' de igual manera es necesario realizarlo para tener una pr#ctica y visin

m#s amplia del uncionamiento de las empresas dentro del 6istrito ;etropolitano de

&uito' y poder identiicar los actores $ue indicen en la productividad laboral' para

contribuir a la administracin de las organizaciones a mejorar su productividad sin el

incremento de costos' a tomar decisiones m#s acertadas y a lograr el cumplimiento

de sus objetivos!

7a consideracin del componente .umano como uno de los actores

determinantes de la competitividad de las empresas .a conducido a la incorporacinde dic.o recurso al proceso de an#lisis estratgico! GSimon 7!6onan' ())1H

7a productividad laboral se .a convertido en la base del desarrollo para

cual$uier negocio' los ejecutivos' directivos y administradores de las empresas

e%igen a diario un mayor nivel de productividad entre sus trabajadores' para poder

lograr las metas establecidas a inicios del periodo!

Por ello es importante recordar $ue un recurso .umano perectamente

manejado y entrenado se valoriza con el paso del tiempo' a dierencia de los recursos

9sicos $ue' en general' se desvalorizan! 7a e%periencia y el aprendizaje son

elementos b#sicos en el talento empresarial! G>arela' ())5H


22/360

" diario las empresas necesitan conocer cu#les son los actores $ue puedan

contribuir o perjudicar su productividad laboral' por$ue esto conlleva a tomar

decisiones gerenciales de mejor9a continua y permanente dependiendo de las


23/360

alencias e%istentes dentro y uera del control del personal' conjuntamente con sus

unciones y responsabilidades encomendadas!

/l objetivo del empresario es obtener un beneicio econmico de la gestin

realizada' por ello se buscan dierentes alternativas $ue permitan incrementar la

productividad de tal manera $ue los costos aumenten en igual proporcin' por esa

razn se simpliican procesos en base a la automatizacin' en otros casos se .acen

uertes recortes de personal' lo cual es bien visto por analistas e inversionistas en

otras econom9as como sinnimo de disminucin de pasivos laborales' lo $ue

generar# mayor beneicio en el uturo!

/s importante no conundir la productividad con el e%ceso de trabajo' ya $ue

en un principio pudiera asociarse positivamente pero a la larga sucede todo lo

contrario! GRaymond' ())1H

Toda empresa tiene la necesidad de evaluar y medir su productividad laboral

en dierentes #reas' solo se necesita tener las .erramientas necesarias para su

medicin peridica! La $ue el lujo de valor .umano est# diseBado para producir

empleados $ue estn comprometidos a involucrase y participar totalmente! G7iEer'

())5H

C'$/%&/'

/l desarrollo de este tema est# enocado a las empresas productoras y

comercializadoras de productos de consumo masivo' tomando como reerencia el

alto grado de deiciencias $ue e%iste entre la relacinD empleado O desempeBo O


24/360

unciones' tratando as9 de analizar e identiicar cu#les son los actores $ue pueden

aectar a esta analog9a!


25/360

/s de conocimiento general $ue toda empresa para salir y mantenerse a lote

en el mercado actual' necesita de un imprescindible actor denominado talento

.umano' para muc.os este es considerado el motor $ue mueve la compaB9a' por$ue

independientemente de las actividades $ue realicen dentro de la entidad contribuyen

notablemente al logro de los objetivos y metas planteadas!

7a motivacin laboral del individuo se relaciona con su satisaccin en el

trabajo y las relaciones trabajo,amilia! 7a motivacin no es independiente del

entorno laboral o la vida personal del empleado! G"ngelo -inicEi' ())3H

Por lo tanto' para llegar a los objetivos empresariales planteados es necesario

$ue este recurso brinde su capacidad al m#%imo' manteniendo siempre un alto grado

tico,proesionalM por tal motivo en la actualidad muc.as empresas .an tomado otro

tipo de medidas $ue se involucren directamente en la productividad laboral!

OBJETIVOS

O%/+' %$%3,*

"nalizar los actores $ue inciden en la productividad laboral de empresas

dedicadas a la produccin y distribucin de productos de consumo masivo en el6istrito ;etropolitano de &uito!

O%/+'4 %45%-7-'4

"nalizar las caracter9sticas de la productividad laboral de empresas dedicadas

a la produccin y distribucin de consumo masivo' con la inalidad de evaluar

el desempeBo laboral!


26/360

/valuar el desarrollo de la actividad industrial de consumo masivo' para

identiicar el impacto $ue tiene esta dentro del campo socio,econmico del

6istrito ;etropolitano de &uito!


27/360

"plicar la metodolog9a necesaria $ue permita recolectar inormacin para

determinar si los mtodos' tcnicas y dem#s .erramientas de investigacin

son eicientes y de esta manera comprobar si la satisaccin laboral es un

actor preponderante $ue aecte a la productividad de la empresa y al logro de

sus objetivos!

0nterpretar y presentar los resultados de la investigacin!

MARCO CONCEPTUAL

P3'8-/+8,8 L,'3,*: /l resultado de un sistema inteligente $ue permite a

las personas en un centro de trabajo' optimizar la aportacin de todos los recursos

materiales' inancieros y tecnolgicos $ue concurren en la empresa' para producir

bienes o servicios con el in de promover la competitividad de la econom9a nacional'

mejorar la sustentabilidad de la empresa' as9 como de mantener y ampliar la planta

productiva nacional e incrementar los ingresos de los trabajadores! GNoriega' ()*)H

P3'8-/+8,8: /s la relacin entre la cantidad de productos obtenida por unsistema productivo y los recursos utilizados para obtener dic.a produccin! Tambin

puede ser deinida como la relacin entre los resultados y el tiempo utilizado para

obtenerlosD cuanto menor sea el tiempo $ue lleve obtener el resultado deseado' m#s

productivo es el sistema! /n realidad la productividad debe ser deinida como el

indicador de eiciencia $ue relaciona la cantidad de recursos utilizados con la

cantidad de produccin obtenida! GCasanova' ())5H

P3'-%4' 8% ;%'3, -'$/$,: /s una actitud general $ue debe ser la base

para asegurar la estabilizacin del proceso y la posibilidad de mejora! Cuando .ay

crecimiento y desarrollo en una organizacin o comunidad' es necesaria la

identiicacin de todos los procesos y el an#lisis mensurable de cada paso llevado a

cabo! "lgunas de las .erramientas utilizadas incluyen las acciones correctivas'

preventivas y el an#lisis de la satisaccin en los miembros o clientes! Se trata de la

orma m#s eectiva de mejora de la calidady la eicienciaen las organizaciones! /nel caso de empresas' los sistemas de gestin de calidad' normas 0S8y sistemas
http://es.wikipedia.org/wiki/Calidadhttp://es.wikipedia.org/wiki/Eficienciahttp://es.wikipedia.org/wiki/Empresahttp://es.wikipedia.org/wiki/Gesti%C3%B3n_de_calidadhttp://es.wikipedia.org/wiki/ISOhttp://es.wikipedia.org/wiki/Calidadhttp://es.wikipedia.org/wiki/Eficienciahttp://es.wikipedia.org/wiki/Empresahttp://es.wikipedia.org/wiki/Gesti%C3%B3n_de_calidadhttp://es.wikipedia.org/wiki/ISO


28/360

de evaluacin ambiental' se utilizan para conseguir calidad total!G"gapea?roup'

())5H

P3'8--


29/360

I$$'+,-


30/360

U$8,8 E-'$


31/360

/l tipo de muestreo $ue se utiliza en la presente investigacin ue decisional'

ya $ue la muestra ser# tomara dependiendo de las necesidades de los investigadores'

para ellos se tom las (2 entidades m#s rentables y consideradas mejor lugar para


32/360

RELACIN POBLACIN-MUESTRAEmpresas Participantes

Empresas no Participantes

trabajar de la base de datos de la Revista /Eos Negocios! 8bteniendo apertura y

participacin en *5 industrias alimenticias!

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

"n#lisis de los actores $ue inciden en la productividad laboral a travs de la

medicin de la satisaccin del personal de produccin y comercializacin de

industrias alimenticias de consumo masivo en el 6istrito ;etropolitano de &uito!

FORMULACIN DEL PROBLEMA

=&u actores .an incidido en la productividad laboral de empresa dedicadas

a la produccin y distribucin de productos alimenticios de consumo masivo en el6istrito ;etropolitano de &uito>

7a investigacin esta direccionada .acia las empresas dedicadas a la

produccin y distribucin de productos de consumo masivo de primera necesidades

comoD aceites' ideos' lec.e' .arina' arroz' avena' carne' vegetales y rutas en estado

natural' y aguas embotellada!


33/360

1

DELIMITACIN DEL PROBLEMA

/ste proyecto se realiz con la investigacin en diecioc.o empresas

pertenecientes al sector alimenticio ubicadas en el 6istrito ;etropolitano de &uito'

en el aBo ()*+' por estudiantes egresadas de la carrera de 0ngenier9a en

Contabilidad y "uditor9a!


34/360

**

CAPTULO IDEFINICIN Y DESARROLLO DE LA PRODUCTIVIDAD LABORAL

1.1. P3'8-/+8,8 L,'3,*

1.1.1.D%7$-


35/360

Se deine como una relacin entre la produccin y el personal ocupado' la

$ue permite saber cmo est# siendo utilizado el insumo trabajo en el proceso

productivo! GSilva ?allardo' ()*)H

6e acuerdo al autor ".umada' deine $ue la productividad del trabajo' es una

relacin entre la produccin y el personal ocupado' releja $ue tan bien se est#

utilizando el personal ocupado en el proceso productivo! "parte de ello' permite

estudiar los cambios en la utilizacin del trabajo' en la movilidad ocupacional'

proyectar los re$uerimientos uturos de mano de obra' determinar la pol9tica de

ormacin de recursos .umanos' e%aminar los eectos del cambio tecnolgico en elempleo y el desempleo' evaluar el comportamiento de los costos laborales' comparar

entre pa9ses los avances de productividad! G".umada' *=51H

7a productividad laboral es un objetivo y un indicador! /s la mejora continua

del logro colectivo' la consecuencia de la eiciencia con $ue se administra el talento

.umano en su conjunto! Tener el valor de medirla inducir# a accionistas' yproesionales a dirigir los esuerzos en invertir sin cuestionar $ue los recursos

inancieros $ue se inviertan en el capital .umano tendr#n un retorno' a tasas

signiicativas y en menor tiempo! Permitir# a los proesionales de otros campos

comprender la importancia de la proesin! GJoustin' ())=H

7a productividad es la relacin e%istente entre el resultado inal Oproductivo ode servicios de una entidad y los recursos $ue se .an utilizado para lograr dic.os

resultados' teniendo por tanto una estrec.a relacin con la eiciencia y la eicacia

cotidiana de la empresa y' como resultante de las mismas' con su eectividad'

obteniendo mejores resultados! G?arciaH


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6e acuerdo a varios autores anteriormente mencionados' se puede deinir $ue

la productividad laboral es la relacin $ue e%iste entre un empleador y un conjunto

de trabajadores o empelados' $ue mediante la realizacin de actividades se obtiene


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resultados con eiciencia' eicacia y econom9a' con la inalidad de alcanzar los

objetivos propuestos por los directivos de las empresas!

Se concluye $ue la productividad laboral es un sistema de medicin $ue

permite evaluar el desempeBo de los trabajadores dentro de la compaB9a en relacin

con las actividades encomendadas' y as9 busca mejorar la situacin actual de la

empresa' utilizando recursos .umanos' tecnolgicos' materiales y inancieros!

1.1.2.I;5'3/,$-,

7a importancia de la productividad laboral radica en ser el resultado de un

sistema inteligente $ue permite a las personas en un centro de trabajo' optimizar la

aportacin de todos los recursos materiales' inancieros y tecnolgicos $ue concurren

en la empresa' para producir bienes yo servicios con el in de promover la

competitividad de la econom9a nacional' mejorar la sustentabilidad de la empresa' as9

como de mantener y ampliar la planta productiva nacional e incrementar los ingresos

de los trabajadores! /s decir' es la relacin entre el producto obtenido y los insumos

laborales utilizados para obtener ese producto! GProductividad 7aboral' ())1H

/l trmino de productividad laboral es un concepto muy utilizado en lasgrandes empresas y organizaciones para contribuir a la mejora del rendimiento

mediante el estudio y discusin de los actores determinantes de y de los elementos

$ue intervienen en la misma! Para contribuir al desarrollo se encuentran los

siguientes actoresD

/studio de los ciclos y cargas de trabajo' as9 como su distribucin!

Conjugacin productividad, calidad! "lternativas de los apoyos de la produccin a in de mejorar la eiciencia!


38/360

/studio de los materiales y obra en curso! G"gapea?roup' ())5H


39/360

7os actores citados en el p#rrao anterior' concuerdan en $ue sin importar el

tamaBo' actividad econmica' razn social o sector al $ue pertenezca la empresa' la

productividad laboral contribuye al desarrollo de la organizacin' como un elemento

undamental dentro del avance econmico' social y inanciero ya $ue de esta manera

puede tener mayores ventajas de competitividad en el mercado!

/n toda empresa la orma de distribucin del trabajo es primordial' ya $ue

puede suceder $ue no se llegue a la ptima produccin por el acometimiento de un

error' y se presente un descontento dentro del campo laboral e inclusive aecte de

manera directa al logro de los objetivos de la empresa!

Por ello uno de los grandes beneicios $ue tiene el implementar un plan de

mejora en la productividad laboral' es ingresar en el campo de competitividad

mundial bas#ndose en la calidad de los servicios o productos' sustentadas en los

costos de la mano de obra' y la optimizacin de los recursos necesarios para la

manuactura de los productos alimenticios!

7a productividad implica la mejora en el proceso productivo y aumenta

siempre $ue se cumplan las siguientes premisasD

Una reduccin de los insumos mientras las salidas se mantienen constantes!

Un incremento en las salidas de produccin' mientras los insumos

permanecen constantes! G?omez' ())5H

1.1..O%/+'4

7a productividad tiene como objetivo principal evaluar la capacidad de un

procedimiento para la elaboracin de los productos de una empresa sin dejar de ladoel nivel de utilizacin y a.orro de los recursos necesarios para la produccin!


40/360

7a productividad laboral pretende impulsar en el crecimiento de las empresas

tanto en su #mbito econmico como social' evaluando el grado de desempeBo de sus

trabajadores en el cual se puedan utilizar todos los recursos' pereccionando las

actividades' procesos y tareas e%istentes' generando menores costos y gastos en el

#rea del talento .umano!

/n el marco de la globalizacin econmica los incrementos de la

productividad laboral se convierten en un mecanismo para alcanzar una mayor

competitividad' siempre y cuando se deriven de mejoras en los procesos productivos

y en los indicadores de gestin de los trabajadores' as9 como de la introduccin deinnovaciones $ue ortalezcan incrementos en el valor agregado! G?aray 7! J!' *==2H

7a productividad laboral busca la eiciencia y la eicacia en las actividades

desempeBadas por los trabajadores' sin dejar de lado la calidad de los productos' ya

$ue este es el eje undamental de toda empresa!

;ediante la productividad laboral se pretende evaluar el nivel de eiciencia y

competitividad de los trabajadores $ue orman parte de la empresa en relacin con

los todos los recursos' es decir' el talento .umano con la $ue cuenta la entidad es

sometido a un sistema de medicin del desempeBo laboral de sus empleados'

pretendiendo analizar las condiciones actuales y mejorarlas .acia el uturo!

1.1.! C,3,-/%34/-,4

/n la mayor9a de las empresas la productividad laboral se evala en base a las

unidades producidas en relacin con las .oras .ombre aplicadas en su proceso de

elaboracin' es decir' plantear el nmero de unidades $ue realiza el trabajador en un

determinado tiempo' y medirlo en base a un 9ndice de tiempo est#ndar!


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7a productividad laboral est# estrec.amente relacionada con los avances

tecnolgicos y las innovaciones $ue e%istan dentro de la empresa y el nivel de

importancia $ue se le d a la misma' con la inalidad de tener mayor oportunidad de

ingresar a un campo competitivo!

/n la productividad laboral se re$uieren recursos materiales' inancieros y

tecnolgicos' los mismos $ue son interrelacionados con el recurso .umano de la

empresa' de tal manera $ue los ingresos $ue perciban los trabajadores sean

proporcionales al trabajo desempeBado!

7a productividad laboral e%presa la correlacin entre los volmenes de

produccin G>PH y los gastos de trabajo!

/n el an#lisis de esta deinicin destacan tres elementosD

/iciencia del trabajo vivo!

Calidad re$uerida!

Niveles medios de .abilidad e intensidad de trabajo e%istentes en la sociedad!

GCuestas Santos' ()*)H

>arios autores prescriben $ue los elementos $ue orman parte de la

productividad laboral son de gran importancia dentro de las empresas' en especiallas $ue incursionan sus actividades a los procesos de produccin y distribucin de

productos alimenticios de consumo masivo' ya $ue les permite conocer con e%actitud

los actores $ue pueden incidir o no en el sistema normal de trabajo empresarial!


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1.2 F,-/'3%4 @% $7*%$ %$ *, P3'8-/+8,8

1.2.1 F,-/'3%4 T-$-'M,/%3,*%4

7os actores tcnicoOmateriales!,Son a$uellos $ue tienen $ue ver con el

nivel de desarrollo de los objetos de trabajo y su mejor utilizacin! /ntre los mismos

encontramosD

/l Progreso Cient9ico O Tcnico

7as Condiciones Naturales 8tros :actores

6e acuerdo a la clasiicacin antes mencionada' el primer grupo de actores

$ue inluyen en la productividad laboral son los tcnico, materiales' los cuales se

detallan a continuacinD

E* P3'3%4' C%$/7-' T-$-'

/ntre los principales actores relacionados con el progreso cient9ico,tcnico

se encuentran la introduccin de laD electriicacin' mecanizacin' automatizacin'$uimizacin' electrnica y energ9a nuclear! GCuba!0/0T' ())+H

/l Progreso Cient9ico,tcnico se tiene reerencia con la constante

innovacin tecnolgica de los instrumentos' materiales y ma$uinaria' los mismos $ue

son elementales en el proceso de produccin' e interiere directamente con la

productividad laboral' ya $ue si un empleado cuenta con los instrumentos de alta


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tecnolog9a' el trabajo $ue realice va a ser muc.o m#s eiciente y el trabajador se va a

sentir a gusto desempeBando sus labores!


44/360

L,4 C'$8-'$%4 $,/3,*%4

7a inluencia de las condiciones naturales en la productividad del trabajo

var9a de acuerdo a la medida en $ue las uerzas productivas se desarrollan' y estas

pueden serD climatizacin' luz' e%posicin al ruido' entorno natural del lugar del

trabajo!

O/3'4 7,-/'3%4

6entro de esta categor9a se ubican otro tipo de actores $ue se relacionan con

la productividad laboral' tomando como base los medios y objetos $ue se utilizan en

el trabajo' entre los cuales podemos mencionarD la concentracin $ue los empleados

muestren en las actividades diarias' la especializacin o e%periencia en el rol $ue

desempeBan' la reduccin y reutilizacin de desperdicios en el ciclo del proceso

productivo y el mejoramiento de la calidad en los productos y servicios!

1.2.2 F,-/'3%4 E-'$


45/360

7os actores econmicos O sociales .acen reerencia directa al aumento de la

caliicacin' a una motivacin m#s consolidada y el uso racional de la uerza de

trabajo! 6entro de estos actores se encuentranD

L, '3,$,-


46/360

2

E;*,-


47/360

2

proceso productivo y la prestacin de servicios se lleve a cabo de orma ordenada' y

logren los objetivos deseados!


48/360

(*

C'$8-'$%4 8%* /3,,' *'4 3%4'4 8% ,--8%$/%4

/s de vital importancia conocer la orma de cmo se mejoran las condicionesde los puestos de trabajo' eliminado los riesgos laborares e implementando un

sistema de seguridad industrial y salud ocupacional para la reduccin de los

accidentes dentro de la empresa y la prevencin de los mismos' generando en los

trabajadores una mejora en su ambiente laboral y en su seguridad' ocasionando un

aumento en la capacidad de trabajo!

Para cada uno de los grupos van a e%istir actores de tipo econmico'

aectando de mayor o menor nivel a los recursos $ue se dispone dentro de una

organizacin' pero e%isten otros actores en los cuales no se incurren en este tipo de

gastos' ya $ue estos se centran m#s en la organizacin del trabajo y a su vez son de

gran inluencia en el aumento de la productividad laboral' debido a $ue esto depende

m#s de los aspectos de creatividad' conocimientos e inteligencia de los encargados

del recurso .umanos para realizar el proceso m#s idneo para la ejecucin de untrabajo!

Para cada uno de los grupos se relacionan actores $ue dependen de la

cantidad de recursos de los cuales se disponen' pero e%isten otros $ue no re$uieren

una alta inversin' siendo estos los m#s importantes a los $ue se deben prestar m#s

atencin con el in de tener una reduccin de los mismos y a su vez incrementar la

productividad laboral sin tener una elevada inversin!

Para lograr el incremento de la productividad laboral con medidas

organizativas' las cuales consisten en tener una mayor divisin del trabajo' para

lograr $ue el trabajador se eno$ue espec9icamente en su #rea laboral' y un

mejoramiento en el manejo de los e$uipos y .erramientas! Pero esto a su vez puede


49/360

((

generar desinters y cansancio' producto de la monoton9a provocada por esta accin'

lo $ue ocasiona una disminucin en la productividad de ese trabajador!


50/360

1.2. I$/%3$'4

7a capacidad productiva del trabajo depende de una serie de actores' entrelos cuales se cuentan el grado medio de destreza del obrero' el nivel de progreso de la

ciencia y de sus aplicaciones' la organizacin social del proceso de produccin' el

volumen y la eicacia de los medios de produccin y las condiciones naturales!

G;ar%' ())5H

7os actores de .igiene son ajenos al trabajo' por$ue pueden localizarse en el

entorno laboral siendoD

Pol9ticas de la empresa!

Condiciones 7aborales!

Seguridad 7aboral!

Salario!

Prestaciones!

Relaciones con supervisores y directivos! Relaciones con los compaBeros!

Relaciones con los subordinados! G7uis' alEin' Cardy' ())5H

"dem#s de la relacin de cantidad producida por recursos utilizados' en

donde el trabajador orma parte undamental dentro de la empresa se ve involucrado

en otros aspectos muy importantes tales comoD

CalidadD la palabra calidad no solamente se reiere a la terminacin del

producto' tambin mantiene una relacin con la calidad del proceso y

conjunto de actividades $ue se incurrieron en la elaboracin de mismo' como

sonD empacado' eti$uetado' sellado y distribucin! Por tal razn un producto

debe ser abricado con la mejor calidad posible segn sus est#ndares y se

debe manuacturar de manera satisactoria a la primera' o sea' sin re,procesos' en donde los sistemas de correccin de errores no sea una opcin


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dentro del proceso productivo' ya $ue esto puede aectar de manera directa a

la productividad laboral de la empresa!

/%istencia de materia prima' ma$uinaria' energ9a' capital' capacidad tcnicaD

estos elementos deben est#n complementados de acuerdo al nivel de

productividad de la empresa' ya $ue la materia prima debe ser ad$uirida con

un est#ndar de calidad eiciente' la ma$uinaria debe estar en ptimas

condiciones' se debe contar con un buen capital de trabajo y tener la

presencia de un e$uipo tcnico capacitado para resolver problemas de manera

inmediata' de lo contario al no contar con estos instrumentos de trabajo

esenciales la productividad laboral se ver# e%puesta a un desempeBo

ineiciente y desencadenar# el retroceso de sus objetivos empresariales!

/%isten diez actores por los cuales' la productividad laboral se encuentra

directamente inluenciada' los cuales se detallan a continuacinD

Reuniones al inal de la jornada de trabajo!, /stas suelen no ser productivas

dado $ue se producen uera del .orario de trabajo y en momentos en $ue los

trabajadores tienen diicultades para concentrarse!

Comidas de trabajo e%tensas!,lo ideal es $ue no sean demasiado largas ya $ue

no deber9an ser instancias de c.arlas con amigos sino encuentros

estrictamente laborales!


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ajas por enermedad' estrs o depresin!,esto se produce cuando el personal

est# sobrecargado de trabajo!

8rganizar viajes en vez de videoconerencias.- estas ltimas son m#s

econmicas por lo $ue pueden servir como recurso sumamente til parasustituir los viajes!

0r acompaBado a las reuniones!, alcanza con $ue una persona vaya en

representacin a las reuniones!

No disponer de las .erramientas necesarias para realizar las tareas!, para

asegurar el rendimiento de la compaB9a' es importante $ue el personal

disponga de las T0C necesarias para cumplir su uncin! G/spaBa' ()*(H

Para $ue una empresa sea productiva y pueda llegar al logro global de sus

objetivos' es necesario brindar a sus empleados los medios adecuados para trabajar

eicientemente y otorgarles le%ibilidad para $ue manejen su .orario laboral' sin

dejar de lado los estatutos' normas y reglamentos establecidos por los directivos y

socios de la organizacin!

7as malas condiciones de trabajo son antieconmicas' son decisivos en la

preservacin de la salud y el bienestar de los trabajadores' as9 como en la

productividad del trabajo' los niveles permisibles o de conort de iluminacin' ruido'

ventilacin' temperatura y limpieza! GCuestas Santos' ()*)H!

7a clave para tener un buen ambiente y entorno laboral' es importante tener

en cuenta los actores $ue pueden inluir al no logro de los objetivos y metas a corto

y largo plazo de la empresa' entre ellos est# el e$uipamiento en general de la

organizacin' evitando as9 distracciones como la presencia de muc.o ruido' la alta

de ventilacin e iluminacin o la ubicacin geogr#ica de la empresa!


53/360

1.2.! E&/%3$'4

7os actores $ue inluyen en la productividad laboral' considerados ajenos ala empresa segn el autor "! SoeEiman sonD


54/360

/ste es un actor $ue inluye de manera directa en la produccin laboral de

las empresas' ya $ue al detener las actividades de trabajo normal y continuo' est#n

aectando a la productividad de la entidad y por ende a sus ingresos!


55/360

R%/3,4' %$ *, **%,8, 8% *'4 ;,/%3,*%4

/n varias ocasiones la proveedur9a de los materiales' recursos yo materias

primas son causales de interrupcin en la productividad laboral' en especial en el

proceso productivo de la empresa' ya $ue no cuentan con los materiales necesarios

para la elaboracin de los productos terminados!

/sto incurre en un proceso de retraso' demora o aplazamiento de la

produccin y esto desencadena tambin' una aectacin directa a la actividad de

comercializacin' y por ende los supervisores' jees de #reas' directivos deben estar

pendientes de la ad$uisicin de los insumos necesarios y procurar $ue la produccin

sea constante!

D7-*/,8%4 7$,$-%3,4 8%* 8%'

Siendo la uncin inanciera de la organizacin una actividad $ue impacta

directamente en el desarrollo empresarial es importante determinar y analizar los

problemas inancieros a los $ue se enrentan las organizaciones as9 como e%aminar

las soluciones $ue los empresarios implementan cuando se enrentan a este tipo de

problem#ticas! G7pez SalazarH

7as diicultades econom9as y inancieras de las empresas se producen cuando

e%iste una mala toma de decisiones $ue impidan la continuidad de las actividades

laborales normales de la empresa' por tal razn al no e%istir capital de trabajo' o

ingresos $ue puedan cubrir los gastos ocasionados por todas las #reas de la

organizacin' se involucra este actor directamente a la productividad laboral'

trayendo consigo problemas de solvencia y li$uidez tanto para sus empleados como

para la entidad!


56/360

M'87-,-


57/360

/stos ejemplos suelen mostrarse en ciertas ocasiones' pero no se descarta

como actor $ue inluye en la productividad laboral' incurrindose en un obst#culo

para la consecucin de los objetivos!

U4' 8% 83',4 44/,$-,4 54-'/3


58/360

6eterioro del rendimiento!

Problemas de relacin!


59/360

Siniestrabilidad!

Retrasos!

Salidas prematuras!

;enor calidad de ejecucin! Prolongacin de descansos!Q G;anantiales' ()*(H

:inalmente' de acuerdo a las opiniones de las investigadoras se plantean los

actores tanto internos como e%ternos $ue inluyen en la productividad laboral de

manera representativa' los mismos $ue ser#n sujetos de investigacin!

Para llegar a cumplir los objetivos planteados es necesario $ue el talento

.umano brinde su capacidad al m#%imo' manteniendo siempre un alto grado tico,

proesionalM por tal razn en la actualidad muc.as empresas presentan actores $ue

incidan en la productividad laboral tales comoD

Sueldo o Remuneracin

onos' Comisiones e 0ncentivos econmicos

Conerencias

Convivencias o 0ntegraciones!

Seguridad 0ndustrial!

eneicios

Capacitaciones Proesionales! "signacin de Rutas de venta!

/stado de las instalaciones!


60/360

;odiicaciones clim#ticas


61/360

3

1. L, 53'8-/+8,8 *,'3,* %$ *,4 %;53%4,4 8% 53'8--


62/360

+*

7a productividad va relacionada con la mejora continua del sistema de

gestin de la calidad y gracias a este sistema de calidad se puede prevenir los

deectos de calidad del producto y as9 mejorar los est#ndares de calidad de la

empresa sin $ue lleguen al usuario inal! 7a productividad va en relacin a los

est#ndares de produccin! Si se mejoran estos est#ndares' entonces .ay un a.orro de

recursos $ue se relejan en el aumento de la utilidad!Q GSuperleyH

7a productividad de las empresas Gmedida como el nmero de unidades de un

bien producidas por una unidad del recurso .umano' capital o recurso naturalH

tambin tiene su sustento en dos undamentos microeconmicosD uno' la madurez delas empresas para competir dentro de sus pa9ses y el otro' la calidad del entorno

microeconmico de los negocios! /sa madurez consiste en el desarrollo y aplicacin

de estrategias empresariales m#s soisticadas' $ue demandan' entre otras cosas'

personas con mayores capacidades' mejor inormacin' inraestructura desarrollada'

mejores proveedores' instituciones de investigacin m#s avanzadas y una mayor

presin por alcanzar la competitividad! Garrag#n ?mezH

Segn ;ic.ael Porter el mejoramiento competitivo es la mejor manera de

medir la productividad laboral!

7a productividad laboral a nivel de empresas pe$ueBas o mediana tiene

grandes deiciencias' si lo comparamos con una empresa grandeM es decir $ue los

trabajadores $ue laboran en empresas de menor tamaBo alcanzan la mitad de laproductividad laboral $ue un trabajador de una empresa grande!

F%$/%: 0N/C' /ncuesta de ;anuactura! G"ra$ue Jaramillo' ())3H


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Segn la encuesta realizada por 0N/C a empresas manuactureras' se

determin la productividad laboral de las empresas grandes es muc.o m#s eiciente

$ue la de las empresas pe$ueBas!

6e la misma manera se determin $ue para mejorar la productividad laboral

de industrias manuactureras' es necesario tomar medidas' $ue contribuir#n a

aumentar positivamente el comportamiento de la productividad en industrial

manuactureras!

Se sugiere una constante capacitacin a los trabajadores' y de manera especial

a los encargados de manejar la ma$uinaria' y a a$uellos $ue tienen contacto directo

con la materia prima' el ciclo del proceso de produccin y el producto terminado!

Para lograr una mejora en la eiciencia de la productividad es necesario $ue el

trabajador se someta a una constante mejora proesional' es decir los empleados $ue

estn involucrados directamente con la produccin deben realizar seminarios y

capacitaciones pr#cticas' de tal manera $ue este tipo de actividades permita a los

empleados tener vivencias de casos reales y as9 una vez $ue se encuentre en su lugar

de trabajo puedan ejercer lo aprendido' mejorando el proceso de produccin y la

calidad del producto terminado!

/s importante $ue la empresa tenga un control sobre la mano de obra de tal

manera $ue' se puede medir el tiempo utilizado' en abricar un cierto nmero de

productos' y as9 evaluar la productividad laboral mediante el indicador de .oras

.ombre!


64/360

7a implementacin de proyectos dirigidos a mejorar el clima organizacional

de la empresa son muy importantes' ya $ue depende de $u condiciones este

laborando el trabajador para poder obtener una buena respuesta de productividad


65/360

laboral' teniendo en cuenta $ue el proceso productivo y el producto terminado

depender#n directamente de este!

7a inversin en la inraestructura es un punto clave a la .ora de medir la

productividad laboral dentro de la empresas de produccin' ya $ue el trabajador pasa

la mayor parte del tiempo en este lugar y $ue el empleado se sienta a gusto' cmodo

y seguro en su lugar de trabajo es undamental para obtener una respuesta avorable

en el momento de medir su productividad!

/n las empresas de produccin' es importante brindar al empleado la

seguridad pertinente en su lugar de trabajo' mediante la prevencin de riesgos' ya $ue

si este se siente seguro y protegido trabajar# de mejor manera' cumpliendo los

objetivos!

7as acciones de mejoramiento ya mencionadas juegan un rol muy importante

dentro de la productividad laboral' ya $ue si a los trabajadores se les da las

seguridades' comodidades y .erramientas apropiadas' estos se desempaBar#n de

mejor manera en su trabajo' logrando as9 una mejora en el proceso de produccin!

7a industrializacin y la prosperidad suelen considerarse trminos similares'

puesto $ueD los pa9ses desarrollados se volvieron ricos cuando' gracias a la

revolucin industrial' la uerza de trabajo $ue estaba concentrada en los sectores

agr9colas y de manuacturas tradicionales se pas a la manuactura industrial' $ue

tiene una productividad laboral muc.o m#s elevada!

Segn estudios de 06C manuacturing se determin $ue el %ito de unaempresa de produccin se basa en la productividad laboral' y en menor rango en


66/360

actores e%ternos' como una inraestructura moderna' apoyo gubernamental o

inversin e%tranjera directa! G0ndustrial' ()*+H


67/360

Segn este estudio el 31!1 de las empresas encuestadas' el actor m#s

importante para lograr el %ito en la rama es la productividad laboral! :rente a este

panorama' se plante $ue' de acuerdo a los entrevistados' pueden contribuir a

potenciar la productividad en el sector manuactureroD

Capacitacin y mejora contina de la mano de obra e%istente!

0nversin en tecnolog9a!

;antener las instalaciones e%istentes!

0nvertir en metodolog9as $ue contribuyan a lograr la e%celencia operativa de

la uerza laboral!

7ograr un control m#s eicaz de los costos laborales!

6isminuir el nmero de $uejas por riesgos de trabajo!

0ncrementar la productividad de los empleados! GPL;/S' ()*(H

7a productividad laboral no solo se encuentra inmersa en el #rea de

produccin' sino en el #rea de comercializacin' en donde cumple un rol importante

por$ue la consecucin del cumplimiento de sus objetivos se ve aectado por los

actores $ue puede inluir de manera directa o indirecta a la eiciencia y eicacia de

las actividades!

/%isten empresas $ue miden su productividad laboral en uncin del valor

comercial de los productos' es decir el nmero de ventas netas versus los salarios

pagados a los vendedores $uienes son los responsables de orecer los productos en elmercado al cual est# siendo destinado' por tal razn es importante $ue los productos

terminados sean bien .ec.os y $ue puedan responder antes las necesidades de los

consumidores o clientela en general' y $ue un producto puede traer consigo

consecuencias benicas o negativas en las dem#s l9neas de productos de la empresa!


68/360

/l control de rentabilidad puede revelar $ue una empresa est# obteniendo

pocos beneicios con determinados productos' zonas geogr#icas' mercados o

canales! 7a alta de rentabilidad puede deberse a circunstancias no controlables por la


69/360

empresa Grecesin econmica' crisis' etc!H' o a causas imputables a la alta de

eiciencia del departamento de marEeting! /n ese caso' los directivos de marEeting

deben buscar la orma m#s eiciente de dirigir y manejar la uerza de ventas' la

publicidad' la promocin de ventas y la distribucin! Para ello es til la aplicacin de

un control de eiciencia! G:urelos' ())1H

Se mencionaron ciertos actores $ue pueden presentarse en cual$uier etapa de

desarrollo de la empresa' aectando de manera signiicativa a la actividad normal de

la misma' por eso se debe tomar en cuenta las debilidades $ue mantenga la

organizacin' con el in de analizarlas' evaluarlas y corregirlas!

&uiz# el mejor planteamiento del proceso de motivacin de los vendedores

sea tratarlos de la misma orma en $ue esperamos $ue ellos traten a sus clientes' y del

modo con $ue desear9amos $ue nuestros superiores nos tratasen a nosotros! "dem#s

de darles a entender claramente los resultados $ue deseamos $ue alcancen' debemosD

Proporcionarles cuanta inormacin precisen para realizar sus unciones de

orma proesional! /s triste y desmotivador' por ejemplo' enterarse por un

cliente de la campaBa de publicidad $ue .a iniciado nuestra compaB9a en

televisin!

;antenerles inormados de los progresos realizados .acia la consecucin de

los objetivos! " pesar de $ue el vendedor debe llevar controlado este

apartado' el jee de ventas est# obligado a dar una amplia inormacin alcolaborador' en las dierentes reuniones de trabajo $ue se mantengan!

"lentar sobre los puntos uertes y subestimar los eectos de los dbiles! /s

totalmente negativo aprovec.ar los momentos bajos $ue se producen en todo

buen comercial para recriminar actuaciones negativas! 7a actuacin m#s

adecuada consiste en minimizar las debilidades y reorzar los logros

conseguidos! G;uBiz ?onzales' ()*+H


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Se entiende por productividad laboral en el #mbito de comercializacin a la

cantidad de tiempo $ue se necesita para alcanzar la meta de venta establecida por la

empresa' por ejemplo para vender *))) unidades de un producto se determina un

l9mite de tiempo' y al inal de este periodo se realiza la evaluacin correspondiente

de los resultados' si estos se presentan de manera negativa se inicia u proceso de

an#lisis a los actores $ue inluyeron a su resultado' caso contario se incentiva al

vendedor mediante bonos y comisiones!

6e esta manera' por una parte la empresa puede estar creciendo a nivel

productivo' pero no est# teniendo una mejora en trminos de productividad laboral ycomercializacin' lo $ue es preocupante ya $ue para $ue una empresa entre en un

mercado competitivo es necesario $ue sobresalga tanto en trmino de ventas como de

productividad!

1.! D%4,33'**' 8%* T,*%$/' ;,$'

Toda empresa re$uiere de un imprescindible actor denominado talento

.umano' para mantener un nivel e$uilibrado en la econom9a de un pa9s' para muc.os

el actor .umano es considerado el motor $ue mueve la compaB9a' por$ue

independientemente de las actividades $ue realicen dentro de la entidad contribuyen

notablemente al logro de los objetivos y metas planteados!

/l motor undamental de toda entidad es la presencia del talento .umano' el

mismo $ue se contrata' mediante un proceso de eleccin deinido!

"dministrar el talento .umano se convierte cada d9a en algo indispensable

para el %ito de las organizaciones' tener personas no signiica no necesariamente

tener talentos' cu#l es la dierencia entre personas y talentosK Un talento siempre es


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un tipo especial de persona' para ser talento la persona debe poseer algn dierencial

competitivo $ue la valore! GC.iavenato' ())=H


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Para mejorar la competencia de los trabajadores' e%isten cuatro aspectos

esencialesD

Conocimiento!, se basa en saber manejar adecuadamente la inormacin y

recursos de empresa de manera adecuada!


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6esde todos los puntos de vista' el recurso del talento .umano' es

imprescindible en toda empresa ya $ue para muc.os autores este constituye uno de

los elementos undamentales en el #mbito empresarial' ya $ue son a$uellos $ue se


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encargan de realizar el conjunto de actividades para completar el camino de la

entidad .acia el logro de sus objetivos!

/l capital .umano comprende las capacidades para .acer trabajo' dadas por el

conjunto de conocimientos' e%periencias' .abilidades' sentimientos' actitudes'

motivaciones y valores' portados por las personas $ue trabajan! Comprenden

ciencia' econom9a y conciencia tica' como capacidades portadas por las personas de

la organizacin laboral! GCuestas Santos' ()*)H

Para los directivos de las organizaciones' el desarrollo del talento .umano se

ve aectado en gran proporcin por ciertos actores $ue no permite el avance a

plenitud' por lo tanto las personas $uienes tienen la responsabilidad de llevar a la

empresa al cumplimiento de sus objetivos a corto y largo plazo' llegan a un estado de

intran$uilidad' pregunt#ndoseD Cmo podemos mejorar la Productividad 7aboral de

nuestra empresaK' y la respuesta a la pregunta en cuestin es' conociendo y

analizando todos a$uellos elementos $ue se involucran directamente al trabajo diarioaectando de esta manera al nivel de eiciencia!

0nvertir en desarrollo supone reducir los 9ndices de rotacin' las compaB9as

$ue desarrollan a sus proesionales est#n esorzando el compromiso con la

organizacin! No olvidemos $ue el aprendizaje est# considerado como uno de los

principales motivadores de los proesionales y es lo $ue les permite crecer en la

empresa de cara al uturo! "dem#s de ello' el desarrollo supone a la empresa invertir

en su competitividad! 7a actualizacin de conocimientos y la mejora de las

cualidades es una necesidad! 7os clientes nos lo demandan y competencia no espera!

GJeric' ())5H


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7a rotacin laboral es un problema $ue persiste en diversas empresas' es decir

la alta de estabilidad del talento .umano se .a convertido .oy en d9a en un actor

$ue aecta de manera directa a la permanencia del desarrollo de la empresa' por lo


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$ue se debe analizar las bases $ue originan dic.o problema' con la inalidad de

corregirlos y ortalecerlos d9as tras d9as' para lograr as9 una productividad laboral

eectiva y eiciente!

/n los ltimos aBos la tendencia de las personas .acia el %ito proesional .a

permitido $ue las empresas entiendan la importancia de realizar inversiones en

programas de reclutamiento' seleccin y capacitacin' esta inversin sin duda a corto

y mediano plazo genera beneicios ilimitados puesto $ue' un colaborador altamente

caliicado y comprometido con su trabajo constituye el %ito de una organizacinQ!

G


77/360

Una buena motivacin laboral puede ser la mejor calidad de vida a la

persona!


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3)

/l reconocimiento pblico o personal por medio de un superior escrito o

verbal!

Por medio de un anuncio nombrando al empleado del mes o del aBo! G79deres

del Talento


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3*

Sus talentos pueden combinarse y desplegarse para trabajar en nuevas tareas

en cuanto sea necesario! GCastillo Palacios' ()**H


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/l desarrollo del talento .umano va m#s all# de la administracin de las

personas' est# orientado a la gestin con las personas' ya $ue busca $ue los

trabajadores participen del proceso de desarrollo continuo tanto a nivel personal

como organizacional' promoviendo cambios y mejoras continuas!

7a capacidad de las empresas para atraer' motivar' idelizar y desarrollar a los

proesionales m#s competentes' m#s capaces' m#s comprometidos y sobre todo de su

capacidad para convertir el talento individual' a travs de un proyecto ilusionante' en

Talento 8rganizativo' se denomina talento .umano!

7a ?estin del Talento deine al proesional con talento como un proesional

comprometido $ue pone en pr#ctica sus capacidades para obtener resultados

superiores en un entorno y organizacin determinadosQ! /n otras palabras' es la

materia prima $ue constituye el talento organizativo de una empresa! G/mpresarial /!

' ())(H

7os gerentes de las empresas deben actuar como personas claves en el uso y

aplicacin de mtodos y tcnicas' para mejorar la productividad y el desempeBo

laboral' ya $ue en muc.os de los casos los empleados se sienten insatisec.os en sus

trabajos' y esto aecta de manera directa en la productividad laboral' y como

consecuencia inaltable en el crecimiento de la organizacin!

Si bien es cierto la inraestructura' ma$uinaria' .erramientas y dem#s

instrumentos de produccin son recursos necesarios para la organizacin' sin

embargo el talento .umano tiene una importancia sumamente considerable' ya $ue es

el eje creativo dentro de la organizacin' puesto $ue los empleados se encargan de

diseBar' crear y producir bienes y servicios' controlar y analizar la calidad de


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producto y distribuir los mismos' cumpliendo con los objetivos a corto y largo plazo

establecidos por la organizacin!


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7a administracin del Talento


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Un empleado con una actitud positiva disruta del trabajo $ue .ace y se

siente valorado y reconocido por sus aportacionesQ dijo


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Todos los mtodos psicolgicos para motivar el aumento de la

productividad son buenos pero intiles sin las .erramientas correctas! Para $ue un

empleado sea eiciente y productivo en el entorno de trabajo debes e$uiparlos con


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los correctos engranajes! 7as compaB9as $ue no aumentan o ignoran las necesidades

de tecnolog9a tales como PCs o mviles y otras .erramientas del siglo VV0' corren

el riesgo de disminuir la productividad de los empleados!

0ntel' abricante m#s grande del mundo en procesadores' descubri $ue los

usuarios $ue utilizaban Fii en sus PCs aumentaron su productividad en *)) .oras

por aBo! /studiaron los .#bitos y productividad de m#s de *)) empleados $uienes

ueron actualizados con PCs con Iii y descubrieron un aumento de m#s de dos

.oras por semana' m#s de lo $ue pagaron por actualizar los PCs en el primer aBo!

/llos tambin encontraron $ue cuando los trabajadores pod9an controlar m#s sutiempo incrementaban an m#s esa productividad!

MORAL: D%* D'$4$ 8%* O/4'3-$

Segn T.e National usiness Researc. 0nstitute' para los empleados los

recortes de personal pueden dar un duro golpe en la moral y disminuir la

productividad! /n la mayor9a de los casos los jees reconocen $ue' es necesario

proporcionar ayuda a sus empleados en el aspecto psicolgico!

6e acuerdo al T.e National usiness Researc. 0nstitute' los cinco actores

antes mencionados son a$uellos $ue deben ser detenidamente controlados por parte

de las personas $uienes reciben tal responsabilidad ya $ue estos se presentan dentro

del ambiente de trabajo' y de acuerdo al tratamiento $ue se los d' estos pueden

inluir negativa o positivamente en la productividad laboral!

Se plantea un plan de mejoramiento de la Productividad 7aboralD

S%38,8 8%* T3,,,8'3


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/stablecer criterios de .igiene y seguridad relativos a las condiciones 9sicas'

ambientales en las $ue se desempeBen las tareas y unciones!


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0nvestigar posibles situaciones $ue atenten contra el desenvolvimiento normal

de las operaciones!

Capacitar a los trabajadores a travs de c.alas' en la importancia de acatar y

respetar las normas y procedimientos establecidos!

D4-5*$,

6einir y divulgar normas de actuaciones acorde con el cumplimiento de las

tareas!

6irigir y controlar el cumplimiento de las acciones acordadas por todos los

miembros de la organizacin! Promover en el personal actitudes para actuar de acuerdo a criterios

preestablecidos en la organizacin!

K/-,. '$%4/8,8

6iseBar' sensibilizar y poner en pr#ctica un cdigo de tica!

0nternalizar la tica como iloso9a de vida!

Promover la puesta en pr#ctica de comportamientos $ue acer$uen la gestin

a la consecucin de los objetivos!

R%45'$4,*8,8

Promover un desempeBo organizacional basado en trabajar mejor y con m#s

motivacin!

Sensibilizas a todos los miembros de la organizacin en la importancia de

asumir el compromiso de realizar las tareas de acuerdo al debe ser!

T3,,' %$ E@5'


88/360

Promover el esuerzo grupal para superar los resultados a obtener de manera

individual!

Reconocer los esuerzos grupales! G>elas$uez' NuBez' Rodriguez' ()*)H


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7as estrategias de mejoramiento $ue se plate' se las deine como un

programa completamente diseBado para lograr la mayor eectividad y eiciencia en

cada uno de los procesos de produccin' manteniendo as9 ventajas en cada uncin o

actividad laboral!

8tra orma de mejorar la productividad laboral' es conociendo las

necesidades de las personas $ue trabajan en la empresa! Para ellos se presentan

algunas alternativas de an#lisisD

F'3;,-


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7as remuneraciones es el pago $ue reciben los empleados a cambio de su

trabajo' algunas de las opciones estratgicas de RR


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Proporcionar a los empleados un salario y un pa$uete de prestaciones

sociales' $ue cambia poco a poco de aBo a aBo' rente al pago de una cantidad

variable $ue puede cambiar!

Pagar a los empleados en uncin del tipo del trabajo $ue tienen rente a un

pago en uncin de su contribucin particular de las empresas!

Recompensar a os empleados por la antigWedad!

Centralizar las decisiones de retribucin en un nico lugar rente a la

delegacin del poder al supervisor o al e$uipo del trabajo para $ue tomen las

decisiones sobre la remuneracin!Q G7uis' alEin' Cardy' ())5H

7os directivos de las empresas cuentan con estrategias claras $ue deben tomar

en cuenta para conocer cu#les son las necesidades de sus empleados' tener la

capacidad de entenderlas' asimilarlas y presentar una propuesta de mejora' con la

inalidad $ue todos los empleados se encuentren satisec.os y puedan laborar de

manera eectiva! 6ando la oportunidad de mejorar no solo laboralmente al empleado'

sino proesional y acadmicamente' contribuyendo al compromiso de tener al motor

de la empresa con relaciones estrec.amente ligadas!

Por intensidad del trabajo se entiende el grado de tensin a $ue est# sometido

el trabajador en el proceso de trabajo! Se mide por el gasto de energ9a 9sica y mental

del trabajador en cada unidad de tiempo! 7a productividad se da cuando la intensidad

del trabajo es media o normal vinculada a la .abilidad! GCuestas Santos' ()*)H

6esde el punto de vista de Cuestas Santos' uno de los actores $ue pueden

incluirse en el listado de a$uellos $ue inluyen en la productividad laboral' es el

estado 9sico del personal $ue labora en todos los entornos de la empresa' en especial

en el #rea de produccin y comercializacin' por ello' para mejorar la eiciencia del

trabajador es elemental conocer el estado 9sico,mental del empleado' realizar una

evaluacin global $ue permita saber a los directivos con e%actitud sus necesidades'

con la inalidad de satisacerlas y mejorar sus niveles de eiciencia laboral!


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Por lo contrario' si los encargados o supervisores no cuentan con el

suiciente conocimiento del estado de #nimo del personal' se puede deinir opciones

estratgicas para mejorarla' desencadenando alcances en las etapas y ases de los

objetivos preestablecidos por la entidad' sin incurrir en el cometimiento de errores de

parte de los responsables de an#lisis y toma de decisiones' es decir de los directivos y

jees de las empresas' $ue tratando de buscar soluciones viables a la consecucin de

los objetivos' pueda darse la probabilidad de no medir el nivel de importancia entre

el estado de los empleados versus las actividades destinadas a ganar ingresos y

rentabilidad para las empresas!

1.6 I$8-,8'3%4 8% P3'8-/+8,8

/l presente trabajo tiene como objetivo investigar cualitativamente cuales son

los actores $ue indicen en la productividad laboral' mas no la aplicacin directa de

los indicadores de productividad' ya $ue nicamente los 9ndices de gestin se los

toma como reerencia y gu9a $ue complemente el tema del proyecto!

1.6.1 P3'8-/+8,8

/l trmino de productividad en general consiste en tener la plena capacidad

para manuacturar los productos aprovec.ando los recursos disponibles de la

empresa' con el objetivo de iniciar' mantener e incrementa la econom9a de la entidad!7a importancia de la productividad radica en el .ec.o de servir como unidad

de medicin' en donde la empresa pueda conocer el nivel de eiciencia de sus

operaciones y en especial saber cmo mejorar su situacin actual!

Segn /nri$ue enjam9n :ranElin' deine a los indicadores comoD un punto

en una estad9stica simple o compuesta $ue releja algn rasgo importante de unsistema dentro de un conte%to de interpretacin! L establece una relacin


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cuantitativa entre cantidades $ue corresponden a un mismo proceso o a procesos

dierentes! G:ranElin' ())(H

7os indicadores de productividad' se analizan con el objetivo de mejorar el

desempeBo laboral de los trabajadores' .ay muc.os indicadores de productividad

dependiendo de la empresa' de la actividad econmica' sector y tamaBoD

I$8-,8'3%4 8% 53'8-/+8,8 -,$//,/+'4

Se basan en la cantidad y tiempo' por ejemplo se puede tomar la cantidad de

piezas producidas por el tiempo en $ue el trabajador .a empleado en producirlas!

Por otra parte en el #mbito comercial' se puede ver la cantidad de ventas

realizadas o cantidad de ingresos por las ventas en un tiempo determinado!

I$8-,8'3%4 8% 53'8-/+8,8 -,*/,/+'4

Se basan en la calidad del producto o del servicio' y est#n ligados de maneraespecial a la eiciencia de la productividad laboral' y no a la cantidad $ue produce!

Por ejemplo se mide la cantidad de piezas producidas en un cierto periodo de tiempo'

y para medir la eiciencia del proceso se cuenta cuantos productos son buenos y

cuantos deectuosos!

/n este momento se crea un indicador de productividad cualitativo sobre la

calidad del producto' tomando en cuenta $ue si de 4)) unidades producidas el ()


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son deectuosas' y de +)) unidades el 4 es deectuoso' $uiere decir $ue no siempre

mayor cantidad signiica mayor productividad' por ello es imprescindible conocer la


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5

orma de aplicar los indicadores $ue ayuden a recibir mejores resultados para su

ups-qt04480 pdf.docx

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