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ÍNDICE1ª PARTETALLER DE COCINA

•

Justificación• Objetivos

- Área de Identidad y Autono !a "ersona#- Área de Conoci iento de# $edio %!sico y &ocia#

- Área de Co unicación y Re'resentación• Contenidos• Or(ani)ación de# Ta##er• Or(ani)ación de# es'acio• Or(ani)ación te 'ora#

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TALLERDE

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JUSTIFICACIÓN

La cocina es un #u(ar abitua# y uy esti u#ante 'ara e# ni.o/a ya 0ueinvita a #a observación1 a #a e2'#oración y a #a acción3 Ade 4s1 este es'asu'one todo un undo de nuevas vivencias1 conoci ientos1 e2'eriencias1re#aciones333 0ue #o a'ro2i an a# descubri iento de nuevos sabores

te2turas3"or esta ra)ón1 desde e# co#e(io1 intentare os desarro##ar actitudes(uiadas acia e# desarro##o de una dieta e0ui#ibrada y are os de #a co idun acto educativo3

"ara e##o1 #a función de# educador/a consistir4 en esti u#ar a# ni.o/

en todas sus facetas1 'ro oviendo situaciones de a'rendi)aje1 faci#itando#as re#aciones1 ayudando1 observando1 orientando y fo entando e# (usto '#os nuevos a#i entos3

Con este ta##er nos 'ro'one os a'render t5cnicas cu#inarias senci##as y trabajar contenidos de #as distintas 4reas de# curr!cu#u de infanti#1esta os incidiendo en te as transversa#es tan i 'ortantes co o 6Lad ó d d ó d

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E# trabajo constar4 de 9 'artes8En #a :; 'arte de# trabajo 'retende os e2'#icar co o 'ode os

desarro##ar un Ta##er de cocina indicando a#(unas 'autas y orientacione'ara 'oder or(ani)ar#o con #as 42i as (arant!as de 52ito3 Ta bi5ndeta##a os #os ateria#es necesarios 'ara ##evar#o a #a 'r4ctica1 #or(ani)ación te 'ora# y es'acia#1 #as 'autas 0ue 'ode os se(uir en sudesarro##o y 0ue as'ectos eva#uar de dic o ta##er3

En #a

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Ta bi5n ser!a interesante 0ue cada ni.o/a a'ortara recetas t!'icasde su 'a!s o #u(ar de ori(en1 trabajando de esta for a #a intercu#tura#idaden e# au#a3

Con este ta##er 'retende os infor ar a #as adres y 'adres de #osa#i entos 4s adecuados 'ara sus ijos1 corri(iendo errores 0ue se co etenen #a a#i entación y creando conciencia de #a i 'ortancia de #os 4bitoa#i enticios correctos3 Esta actividad favorecer4 a# is o tie 'o #a'artici'ación de #os 'adres en e# ta##er1 fo entando #a coordinación entre #afa i#ia y #a escue#a1 'artiendo de #a a#i entación co o uno de #os ejes de #rutinas cotidianas sobre #os 0ue (ira #a actividad diaria1 y uno de #os otivode ayor 'reocu'ación en #os 'adres y adres3

OBJETIVOS

Con #a rea#i)ación de este ta##er 'retende os conse(uir #os si(uientesobjetivos8

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Área de )#n#)i$ien # de( $edi# *%'i)# !'#)ia(- Conocer distintos ti'os de a#i entos y diferenciar entre a#i entos

sa#udab#es y no sa#udab#es1 va#orando #as cua#idades de #6sa#udab#es73

- Reconocer e identificar #os a#i entos necesarios 'ara se(uir unaa#i entación sana y correcta3

- a#orar #os a#i entos y #a i 'ortancia 0ue tienen 'ara su desarro##o3- Co 'render #a transfor ación 0ue sufren a#(unos a#i entos durante

#a rea#i)ación de #a receta y e# 'roceso de cocción3- ,ti#i)ar e identificar #os distintos utensi#ios de cocina3- Estab#ecer v!ncu#os f#uidos de re#ación con #os adu#tos y con s

i(ua#es1 res'etando #a diversidad y desarro##ando actitudes de ayuda y coo'eración3

- "artici'ar en #as actividades 0ue se rea#icen en #a escue#ares'onsabi#i)4ndose de tareas senci##as y ostrando actitudes deayuda1 co#aboración1 res'eto acia #os de 4s e i(ua#dad de se2os a#asu ir indistinta ente tareas 0ue tradiciona# ente son asi(nadas a

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CONTENIDOS

"or edio de# ta##er de cocina trabaja os #os si(uientes contenidos8

C#n)e& "a(e'- Los a#i entos- Caracter!sticas y ori(en de #os a#i entos- Conoci iento de distintos a#i entos y sus 'ro'iedades- &iste a de 'roducción1 conservación y transfor ación de #os

a#i entos- &abores

- Nutrición y a#i entación- conce'tos #ó(ico- ate 4ticos8 uc o1 'oco1 4s enos1 bastante1de asiado1 sobra1 fa#ta1 for as1 ta a.os1 co#ores333

- 4bitos de a#i entación sa#udab#es- A#i entación co o fuente de sa#ud y bienestar- 4bitos de i(iene1 orden y #i 'ie)a- ,tensi#ios de cocina y ateria#es 'ara edir


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- abituación a te2turas1 sabores1 o#ores y cua#idades de #os a#i entos- Conoci iento y uso correcto de #os utensi#ios y ateria#es de cocina- E#aboración de '#anes senci##os 0ue faci#iten #a or(ani)ación de #

'ro'ia actividad3- A'ro2i ación a conce'tos #ó(ico- ate 4ticos- A'#icación de 4bitos de i(iene1 #i 'ie)a y orden en #a e#aboración

de recetas3- Desarro##o de #as 'ro'ias 'osibi#idades otrices y sensoria#es 'ara #a

rea#i)ación de recetas senci##as3- A'ro2i ación a #a #ectoescritura ediante #a e#aboración de recetas1

en=s1333

A) i "dina(e'- Fusto 'or #os a#i entos y e# arte de cocinar3- Conciencia de #a i 'ortancia de a#i entarse correcta ente3- a#oración 'ositiva de# ec o de cocinar co o una t5cnica 'ara

disfrutar y a#i entarse3- Inter5s 'or #a (astrono !a 'ro'ia y de otras cu#turas3- a#oración 'ositiva acia una a#i entación e0ui#ibrada3


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OR,ANI-ACIÓN DEL TALLER,na 'osibi#idad ser4 rea#i)ar e# ta##er durante todo e# curso1

e#aborando una o dos recetas a# es de'endiendo de #as festividades3 "oresta ra)ón1 nuestra '#anificación constar4 de :G sesiones a #o #ar(o de#curso3 "ara ##evar#o a cabo se or(ani)ar4n (ru'os de un 42i o de ?ni.os/as1 y en cada uno de e##os dis'ondre os de #a co#aboración de un

'adre/ adre3 >stos ir4n variando a #o #ar(o de# curso teniendo en cuenta sudis'onibi#idad3 "ara e##o1 estab#ecere os de ante ano una or(ani)ación coordinación con estos 'ara favorecer e# correcto funciona iento de# ta##er3"or #o 0ue res'ecta a# aestro/a1 ser4 e# encar(ado/a de coordinar ycontro#ar en todo o ento e# desarro##o y evo#ución de# ta##er3

OR,ANI-ACIÓN DEL ESPACIOA# tratarse de un ta##er en e# 0ue #a ayor!a de #os d!as no va os a

necesitar fue(o ni icroondas1 'odr!a rea#i)arse en e# au#a3

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.ATERIALES

U en'i(i#' de )#)ina

- Cubiertos de '#4stico @cuc ara1 tenedor y cuc i##o- Tijeras de 'unta redonda- Reci'ientes de diferentes for as y ta a.os- Ra##ador- Forros1 de#anta#es1 (uantes de '#4stico y ante#es- "#atos1 co'as y vasos de '#4stico- E2'ri idores- *a#an)as- Co#adores- Jarra dosificador- *andejas 'ara e# orno- $o#des con for as variadas- "a#i##os c inos

http://www.barrysclipart.com/barrysclipart.com/showphoto.php?photo=20224&papass=&sort=1&thecat=153http://www.barrysclipart.com/barrysclipart.com/showphoto.php?photo=20225&papass=&sort=1&thecat=153

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DESARROLLO DEL TALLER"ara '#antear este ta##er recurrire os a# o ento de #a asa b#ea1 en

e# cua# decidire os entre todos có o va os a ##evar a cabo dic o ta##er3'artir de este o ento1 y con #os ni.os suficiente ente otivados1e 'e)are os #a tarea de investi(ación y b=s0ueda de infor ación sobrea#i entos1 du#ces favoritos1 '#atos t!'icos de #a )ona o de su 'a!s @'ara

a0ue##os ni.os/as 0ue 'roven(an de otros #u(ares reco'i#ación de recetasBen #ibros de cocina1 recetarios1 're(untando a su fa i#ia1 ayoresDe este odo1 unos d!as 'revios a #a rea#i)ación de# ta##er

se#eccionare os a0ue##as recetas 0ue 4s atractivas nos resu#ten1decidiendo3 La e#ección de estas recetas estar4 (uiada 'or e# aestro/a1 e#cua# ade 4s tendr4 en cuenta otros as'ectos en dic a se#ección co o1 #a

estación de# a.o en #a 0ue nos encontra os1 #as festividades1 #as recetasa'ortadas 'or #os a#u nos/as o si a#(=n a#u no/a 'resenta a#(unainto#erancia o a#er(ia acia un deter inado a#i ento3 "udiendo recurrir si enecesario a recetas de nuestro 'ro'io trabajo3

,na ve) se#eccionada #a receta1 or(ani)are os e# ta##er en tres fases8

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ayudar a #os ni.os/as en #a rea#i)ación de #a receta1 efectuando si esnecesario a0ue##as tareas 0ue resu#ten 4s 'e#i(rosas8 cortar1 'e#ar1triturar 3 Co o e os e2'#icado en #a or(ani)ación de# ta##er abr4 un'adre/ adre 'or (ru'o y en cada (ru'o abr4 G-? ni.os/asa'ro2i ada ente3 Esta or(ani)ación en (ru'os no su'ondr4 un re'arto detareas entre toda #a c#ase1 ya 0ue cada (ru'o de rea#i)ar4 su 'ro'io '#ato3De este odo1 #o 0ue se 'retende es faci#itar #a autono !a de #os ni.os/as1'ues a# trabajar en 'e0ue.as cantidades favorecere os #a atención1 #a'artici'ación de todos #os a#u nos/as en #a e#aboración de #a receta1 #are'artición de #os utensi#ios1 e# contar #os in(redientes1 etc3

,na ve) e#aborada #a receta1 'asare os a reco(er y a #i 'iar todo e#es'acio1 'ode os acer#o ientras se ter ina de cocinar o se enfr!a e#'#ato3 A continuación1 'asare os a de(ustar nuestras 6e20uisiteces7 0ue

'odre os aco 'a.ar#as con otros a#i entos o bebidas 're'aradas1 con #os0ue co '#etare os e# en=3

Des'u5s de #a de(ustación1 nos vo#vere os a reunir1 'ero en estaocasión1 'ara ref#e2ionar y co entar co o a ido e# ta##er en cada (ru'o80u5 sensaciones y e2'eriencias an tenido #os ni.os/as1 0u5 dificu#tades1có o se an resue#to1 si #es a (ustado e# '#ato1 có o #o ubieran ec

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EVALUACIÓN

Des'u5s de aber rea#i)ado e# ta##er 'ode os eva#uar 'or edio de #aobservación directa as'ectos co o son #as ca'acidades1 conductas oactitudes de #os ni.os/as a# res'ecto3 A#(unos de estos 'ueden ser8

- Frado de autono !a 'osee e# ni.o/a en #a rea#i)ación de #os '#atos3

- Co 'rende #a secuenciación de# 'roceso de rea#i)ación de #a receta3- "artici'a en #a to a de decisiones3- Frado de iniciativa y de su'eración de dificu#tades 0ue 'uedan sur(ir

en #a rea#i)ación de# '#ato3 @b=s0ueda de so#uciones- Res'eta #as nor as de funciona iento de# ta##er3- Asu e #as res'onsabi#idades asi(nadas3

- Frado de entusias o en #as actividades a rea#i)ar3- Destre)a otri) en e# anejo de instru entos y en #a rea#i)ación de#as t5cnicas cu#inarias3

- ,so correcto de #os utensi#ios de cocina3- Evita #as situaciones de 'e#i(ro3- Frado de ad0uisición de #os 4bitos de i(iene3- Conoce o sabe identificar 0ue a#i entos son sa#udab#es 'ara 5#3

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BIBLIO,RAFÍA &EFARRA1 $3"aste#es y 'ostres3 Co#ección8 "e0ue.o c ef3 Editoria#

$o#ino3 *arce#ona1

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PLANIFICACIÓNANUAL

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TALLER DE COCINA

SEPTIE.BRE OCTUBRE NOVIE.BRE DICIE.BRE ENERO

FEBRERO JUNIO .A O ABRIL .AR-O

: receta

6*ATIDO DE%RE&A7

: receta

6*OCADITO& DECOCO7

: receta

6T,RR+N DECACA ,ETE&7

: receta6C,C,R,C O"APA&ETE7

< recetas

6"A&TEL DE JA$+N P,E&O7

6 ,E O& AL NIDO7

< recetas6%IE&TA DE %R,TA&7

6E&TRELLA DE $AR7

< recetas

6"ANELLET&7

6$E$*RILLITO&D,LCE&7

< recetas6CARITA DI ERTIDA7

6 OLCÁN DE &A*ORE&7

: receta6$INI"IMMA7

: receta6$ONA DE"A&C,A7

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RECOPILACIÓNDE

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P(a #'Sa(ad#'

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ENSALADA DE PATATA

INFREDIENTE&8

"atatas ervidasuevos ervidos

Cebo##a @o'ciona#*eiconAceite&a#

ELA*ORACI+N8

Con #a ayuda de #os adu#tos #os ni.os/as retiraran #a'ie# a #as 'atatas y #as cortar4n en rodajas (ruesas3"e#ar4n #os uevos y #os #i 'iaran bien 'ara 0ue no0uede nin(=n tro)o de c4scara3 A continuación1 #ocortaran a trocitos3"ode os co#ocar #a cebo##a y e# beicon a abre osfre!do con ante#ación&o#a ente nos 0ueda a#i.ar con aceite y sa#3

BROC ETAS DE FIA.BREINFREDIENTE&8

ueso anc e(o suaveJa ón yorSC ori)osa#c ic ón o ortade#aTo ates c erry"e'ini##os en vina(re

ELA*ORACI+N8

Co 'rare os e# 0ueso y e# ja ón yorS en #4 inas

(ruesas @

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.INIPI--AS CASERASINFREDIENTE&8

"an de o#de&a#sa de to ate

ueso cre oso @ o))are##aJa ón yorSOr5(ano

ELA*ORACI+N8

E2tendere os e# to ate 'or enci a de #asrebanadas de 'an3Cortare os e# ja ón yorS y e# 0ueso atrocitos 'e0ue.os con #as tijeras de 'untaredonda y #os 'ondre os enci a de #arebanada3Les a.adire os una 'i)ca de or5(ano y #as'ondre os en #as bandejas 'ara e# orno3"ara ter inar1 'ondre os #as ini'i))asen e# orno durante oc o inutos a'ro23 a

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SAND4IC DE POLLO

INFREDIENTE&8

"ec u(as de 'o##o asadasTo atesLec u(a$ayonesa"an de o#de

ELA*ORACI+N8

"ode os tostar #as rebanadas de 'an en e#tostador3Lavare os #a #ec u(a y #os to ates3Cortare os #a #ec u(a a trocitos 'e0ue.os y#os to ates a rodajas3 Lue(o cortare os atiras e# 'o##o3E2tendere os #a ayonesa sobre #asrebanadas de 'an y 'ondre os #a #ec u(a1 e#to ate y un 'oco de 'o##o3

"or =#ti o1 'ondre os otra rebanadaenci a3

PASTEL DE JA.ÓN 5UESO

INFREDIENTE&8"an de o#deLonc as de ja ón yorS y 0ueso 'ara s4nd ic

uevosLec e

ELA*ORACI+N8

En un reci'iente e)c#are os #os uevos y#a #ec e3 $ojare os e# 'an con dic ae)c#a y #o co#ocare os sobre un '#ato de'#4stico3A continuación1 'ondre os una #onc a de ja ón y una de 0ueso1 y #o ta'are os conotra #onc a de 'an3%ina# ente1 #os introducire os en e# ornounos inutos asta 0ue se a(an un 'ocodoraditos3O'ciona#8 'ode os es'o#vorear #oss4nd ic con 0ueso ra##ado3

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ESTRELLAS DE .AR

INFREDIENTE&8

"an de o#dearitas de can(rejo

$ayonesauevos ervidos

ELA*ORACI+N8

Ra##are os #os uevos y #as varitas decan(rejo y #o e)c#are os bien en un'#ato3Cortare os e# 'an de o#de con for a deestre##a3"or =#ti o1 untare os e# 'an con ayonesa y es'o#voreare os 'or enci a #a e)c#a3

ENSALADA DE COLORES

INFREDIENTE&8Lec u(aMana oria"e'inos$an)anasCo# #o barda&a#sa de yo(urt1 vina(reta o aceite y sa#3

ELA*ORACI+N8Lavare os y escurrire os bien todos #os

in(redientes3A continuación1 ra##are os #as )ana orias1 #a

#ec u(a y #a co# #a cortare os a tiras uyfinas1 #a an)ana #a cortare os a dados ofinas #4 inas1 y e# 'e'ino a rodajas3

"or =#ti o1 e)c#are os bien todos #osin(redientes y #os a#i.are os con #a sa#sa3

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TO.ATES RELLENOS

INFREDIENTE&8

un to ate 'or 'ersonaayonesa

#ec u(aat=n

ELA*ORACI+N8

"artire os #os to ates 'or #a itad y #osvaciare os3Cortare os #a 'u#'a de# to ate entrocitos y #a juntare os con e# at=n y #a

ayonesa3$e)c#are os todo asta for ar una 'asta y re##enare os #os to ates con esta asa3Adornare os una fuente con ojas de#ec u(a y co#ocare os enci a #os to ates3

.INIPASTEL DE JA.ÓN 5UESO

INFREDIENTE&8"an de o#de

ueso en #onc asJa ón cocidoLec e

uevos

ELA*ORACI+N8

$ojare os un 'oco #as rebanadas de 'an con#a #ec e3

A continuación1 ontare os e# s4nd ic con#as rebanadas de 'an1 e# ja ón y e# 0ueso1 y #oco#ocare os en una fuente 'ara e# orno3

Des'u5s1 batire os #a #ec e con #os uevos yvertere os #a e)c#a sobre #os sand ic s3

Los etere os en e# orno durante un rato ycuando vea os 0ue est4 doradito 'ode ossacar#o3

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PATATAS RELLENAS

INFREDIENTE&8

"atatas ervidasAt=nuevos durosueso ra##ado

Lec e

ELA*ORACI+N8

Cortare os #as 'atatas 'or #a itad y con #a ayuda de unacuc ara vaciare os e# centro3 La 'atata 0uesa0ue os #a (uardare os en un '#ato de '#4stico3

"e#are os #os uevos y #os cortare os a trocitos uy'e0ue.os3E# at=n #o escurrire os bien y #o des enu)are os3A continuación1 e)c#are os en un reci'iente #os uevos1

e# at=n1 #a 'atata @0ue e os retirado antes con unc orrito de #ec e3 A.adire os una 'i)ca de sa#3

Re##enare os #as 'atatas con esta e)c#a1 #ases'o#voreare os con e# 0ueso ra##ado y #asintroducire os durante unos inutos en e# orno3

CARITA DIVERTIDA

INFREDIENTE&8 ja ón yorS

uevos cocidosaceitunas ne(ras

andarinas)ana orias

ELA*ORACI+N8

Cortare os una #onc a de ja ón yorS enfor a circu#ar3Co#ocare os dos rodajas de uevo y dostrocitos de aceituna 'ara acer #os ojos yotro trocito 'ara #a nari)3Con #os (ajos de andarina #e are os unaboca onstruosa y 'ara e# 'e#o y #as orejasuti#i)are os #a )ana oria ra##ada3

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BOLITAS DE 5UESO CON AL.ENDRAS

INFREDIENTE&8ueso cre oso @ti'o " i#ade#' ia

$ante0ui##a

&a#

A# endras troceadas

ELA*ORACI+N8

$e)c#are os en un reci'iente #aante0ui##a @9KK(r y e# 0ueso cre oso3

are os bo#itas con #as anos y #asire os co#ocando en una bandeja1 0ue'revia ente abre os cubierto con fi#trans'arente3

,na ve) ec as #as bo#itas #asintroducire os en #a nevera 'ara 0ue sea(an duras3

Cuando est5n duras #as rebo)are os con#as a# endras en trocitos3

PANELLETSINFREDIENTE&8

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P(a #'D"()e'

INFREDIENTE&8

"ate de sa# ón1 at=n o si i#ar3"an de o#deTo ates c erry"e'inos

ELA*ORACI+N8

Recortare os #as rebanadas de 'an en for ade 'e)1 'ode os tostar#as #i(era ente@o'ciona# 3

Los ni.os/as e2tender4n una ca'a de 'atesobre e# 'an3

Cortaran #os to ates y e# 'e'ino en trocitoscon diferentes for as1 'ara decorar

des'u5s #os 'eces a su (usto3

INFREDIENTE&8

"an de o#deueso en #onc as finas

Nueces 'e#adas

ELA*ORACI+N8

Con un o#de en for a de cora)óncort4re os e# 'an de o#de y #as #onc asde 0ueso3Co#ocare os e# 0ueso sobre e# 'an y #odecorare os con #as nueces3

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BOLITAS DE C OCOLATE

INFREDIENTE&8

Fa##etas cuc aradas de cacao en 'o#vo

< tarrinas de ar(arina/ ante0ui##a%ideos de c oco#ate

ELA*ORACI+N8

Cada ni.o/a ac acara varias (a##etas en un

'#ato3$e)c#a os #a ante0ui##a y e# cacao en'o#vo3 Es ejor 0ue #a ante0ui##a ayaestado un tie 'o fuera de #a nevera 'ararea#i)ar ejor #a e)c#a3A continuación1 a.adire os a #a e)c#a #as(a##etas trituradas3"or =#ti o1 #os ni.o/a ar4n bo#itas y #asrebo)aran con #os fideos de c oco#ate3

DULCES REBANADASINFREDIENTE&8

"an de o#de o de o(a)aConfitura de fresa1 i(os1 a#barico0ue1 ora1

etc3 @a (ustoueso 'ara untar

ELA*ORACI+N8

Los ni.os/as untaran #as rebanadas con e# 0uesocre oso3

Des'u5s con una cuc aradita e2tender4n una #i(eraca'a de confitura3"ode os rea#i)ar #as tostadas ta bi5n con ie#3

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TURRÓN DE CACA UETES

INFREDIENTE&8

Caca uetes 'e#ados$oniato en confituraA)=carOb#eas

ELA*ORACI+N8

$e)c#are os bien #os caca uetes con e#oniato y e# a)=car3

Lue(o co#ocare os 'e0ue.os ontoncitossobre #as ob#eas y #os cubrire os con otraob#ea a odo de s4nd ic 3"or =#ti o1 #os introducire os en e# ornodurante unos inutos3

BOCADITOS DE COCO

INFREDIENTE&8

Fa##etas tostadas @desayunoLec eCoco ra##adoCre a de cacaoA)=car

ELA*ORACI+N8

cada ni.o/a #e dare os dos (a##etas1 'ara 0ue #as unten

con #a cre a de cacao1 so#a ente 'or un #ado1 y #ascerraran a odo de s4nd ic 3Co#ocare os una fina ca'a de #ec e con a)=car en un'#ato y ojare os #as (a##etas1 con cuidado 'ara 0ueno se des a(an3"or =#ti o1 #as 'asare os 'or e# coco ra##ado y #asco#ocare os en una bandeja3

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.E.BRILLITOS DULCES

INFREDIENTE&8$e bri##o du#ceConfites o coco ra##ado"a#itos de 'inc itos @ adera

ELA*ORACI+N8

Corta os e# e bri##o en finas #4 inas3Con cuc i##os de '#4stico o o#des

are os distintas fi(uras 0ueco#ocare os en #as broc etas3 'ara fina#i)ar #as 'asare os 'or e# cocora##ado o #os confites3

NARANJITAS RELLENAS

INFREDIENTE&8NaranjasNati##as vaini##a o de c oco#ate&iro'e de c oco#ate1 fresa1 etc3

ELA*ORACI+N8

Los ni.os/as se encar(ar4n de e2'ri ir#as naranjas y de sacar #a 'u#'a 0ue 0uedeen #as c4scaras con #a ayuda de unacuc ara3A continuación1 con #a ayuda de #os adu#tos##enaran #as c4scaras de #as naranjas con#as nati##as3Con #os siro'es decoraran #as naranjas3e# )u o de #as naranjas se debe (uardar'ara to ar#o en cua#0uier o ento3

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.OUSSE CON CEREALES

INFREDIENTE&8

C oco#ate 'ara fundirNata 'ara ontarCerea#es de co'os de a!) tostados$ante0ui##a

ELA*ORACI+N8

%undire os e# c oco#ate con #a ante0ui##aen e# icroondas1 y #o dejare os enfriar3$ontare os #a nata con #a batidora3$e)c#are os #a nata y e# c oco#ate bien'ara obtener #a ousse y 0ue no 0ueden(ru os3"ondre os en #os vasos una ca'a dec oco#ate @dos dedos 1 una cerea#es1 otrade ousse y 'ara ter inar una decerea#es3

TARTA DE .AN-ANAINFREDIENTE&8

$an)anasL4 inas de oja#dreA)=car$er e#ada de e#ocotón3

ELA*ORACI+N8

"e#are os #as an)anas y #as cortare os en for ade (ajos uy finos3

Co#ocare os #a #4 ina de oja#dre sobre unabandeja y e2tendere os una ca'a fina de

er e#ada de e#ocotón3 "ondre os #os trocitos de an)ana sobre #a

er e#ada y #os es'o#voreare os con un 'ocode a)=car3

"or =#ti o1 co#ocare os #a tarta en e# ornodurante edia ora a'ro2i ada ente a

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CUCURUC OS PA ASETES

INFREDIENTE&8

fideos de co#ores y c oco#atecucuruc os

e#ados de sabores(o inotas

ELA*ORACI+N8

L#enare os vasos con e#ados de saboresasta e# borde3

Adornare os con fideos de c oco#ate o deco#ores3"ondre os una bo#a enci a 0ue sobresa#(aa odo de carita y #e co#ocare os ojitos ynari) con (o inotas de diferentesta a.os3Con cucuruc os 'uestos a# rev5s1 #e'ondre os so brero a nuestro 'ayasete3

PASTEL DE PLÁTANO

INFREDIENTE&8

"#4tanos adurosLec e condensadaPo(ures de '#4tanoLi ones

irutas de c oco#ate

ELA*ORACI+N8

"e#are os #os '#4tanos y #os a'#astare oscon ayuda de un tenedor3A.adire os un vaso de )u o de #i ón 'orcada '#4tano y dos cuc aradas de #ec econdensada3$e)c#are os con un yo(ur de sabor a'#4tanoLos re'artire os en bo#es de '#4stico yadornare os con virutas de c oco#ate3"or =#ti o1 #os etere os en #a nevera3

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VOLCÁN DE SABORES

INFREDIENTE&8

: (e#atina 'e0ue.a 'ara cada ni.o: #ata (rande de #ec e condensada*i)coc os

ELA*ORACI+N8

"re'ara os #a (e#atina con a(ua ca#iente@evitare os accidentes si trabaja os con(e#atina ya ec a 3En un '#ato de '#4stico co#oca os #a(e#atina y1 con ayuda de una cuc arita1

ace os un a(ujero en edio y #ore##ena os con #ec e condensada3Co#ocare os #os bi)coc os a#rededor de#a (e#atina y tendre os una erienda su'ernutritiva3

.ONAINFREDIENTE&8

9 U(3 de arina: U(3 de a)=car:< uevosV de aceite?KK (r3 de #evaduraV a(ua tibiara##aduras de #i ónob#eas

ELA*ORACI+N8

$e)c#are os #os uevos1 #a #evadura1 e# a)=car y #aarina3 Los 'astare os intensa ente astaconse(uir una asa fina y sin (ru os3

Ta'are os #a 'asta con un 'a.o y #a dejare osre'osar asta 0ue suba y se a(a (ruesa3"artire os #a asa en tro)os 'e0ue.os y #esdare os for a de ona3Las co#ocare os enci a de #as ob#eas y #as'intare os con e# uevo batido1 y #ases'o#voreare os con a)=car3Con #as c#aras a 'unto de nieve 'ondre os 'e0ue.as

onta.itas sobre #as onas3"or =#ti o1 #as co#ocare os en e# orno asta 0uead0uieran un co#or arroncito3

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C OCOLATE ESPU.OSO

INFREDIENTE&8Nati##as de vaini##a envasadas3Cacao en 'o#vo3A)=car (#as53C#aras de uevo3%ideos de co#ores3

ELA*ORACI+N8

$e)c#a os #as nati##as con e# cacao en'o#vo en un bo# de '#4stico @ cuc aradasde cacao 'or cada G nati##as 3En otro bo# bati os c#aras a 'unto denieve @: 'or cada nati##a y se a.ade a #a

e)c#a anterior @batire os bien 'ara 0ueno se bajen #as c#aras 3&e 'one en e# fri(or!fico3 Antes de servir'ode os adornar con a)=car (#as5 ofideos de co#ores3

O,UR CON C OCOLATE

INFREDIENTE&8

< '#4tanos3: ta)a de #ec e3: ta)a de c oco#ate en 'o#vo3V ta)a de nata3G yo(ures natura#es3G cuc aradas de a)=car3

ELA*ORACI+N8Diso#ve os e# c oco#ate en 'o#vo en unvaso de #ec e tibia y #o deja os enfriar3&ie 're re oviendo1 a(re(ar #os yo(ures y #as cuc aradas de a)=car3Corta os #os '#4tanos en rodajas y #o

e)c#a os con #o de 4s3 Lo co#oca os ene# fri(or!fico3

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PASTEL DE ,ALLETAS PI7A

INFREDIENTE&8

"i.a de #ataFa##etas sin (#uten

uevosA)=car

uesitos

ELA*ORACI+N8

$oja os #as (a##etas con e# ca#do de #a'i.a y #as co#oca os en una bandeja3&e'ara os #as ye as de #as c#aras ybati os #as ye as con e# a)=car3A.adi os #os 0uesitos a #a cre a de ye as y a)=car 0ue e os ec o3*ati os #as c#aras a 'unto de nieve ya.adi os a #a cre a3

ace os una ca'a de cre a sobre #as

(a##etas y adorna os #a tarta con #asrodajas de 'i.a3

BESITOS

INFREDIENTE&8

$a(da#enas 'e0ue.asNata&iro'e de c oco#ate&iro'e de fresa

ELA*ORACI+N8

Con un cuc i##o sin 'unta1 abri os #asa(da#enas 'or #a itad3

Re##ena os #as a(da#enas con #a nataontada3

En un '#ato ##ano 'one os un fondo consiro'e de fresa1 co#oca os < 6besitos7 denata enci a de #a fresa y 'or enci aa.adi os siro'e de c oco#ate3

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COCA DE O,URTINFREDIENTE&8

: yo(urt de# sabor 0ue nos (uste

9 uevos

dos vasitos de a)=car

tres vasitos de arina

un vasito de aceite

un sobre de #evadura

Cada vasito corres'onde a un vasito de yo(urt3

ELA*ORACI+N8

Co#ocare os todos #os in(redientes en unreci'iente y #os e)c#are os bien 'ara0ue #a e)c#a 0uede o o(5nea3

ertere os e# contenido en una bandeja ofuente 'ara e# orno y #o introducire osen e# orno durante 9K inutosa'ro2i ada ente1 asta 0ueeste biendoradita3 Te 'eratura :WK C3

FIESTA DE FRUTASINFREDIENTE&8

%resas

$e#ocotones

"#4tanos

Naranjas

$an)ana333

Lec ee#ado a (usto

Lec e condensada

ELA*ORACI+N8

Lavare os y cortare os a trocitos 'e0ue.os toda #afruta1 #a co#ocare os en un reci'iente y #a

e)c#are os bien3Lue(o1 e)c#are os #a #ec e condensada1 #a #ec e ye# e#ado3

"ara fina#i)ar1 co#ocare os #a fruta 'icadita enco'as o vasitos y1 con uc o cuidado1 rociare oscada co'a con #a 're'aración anterior3 &e sirve uyfr!o3

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TARTA DE .ELOCOTÓN

INFREDIENTE&8

*i)coc os de so#eti##a @b#anditos o sobaos: bote (rande de e#ocotón en a# !bar: bote de nata en s'ray

ELA*ORACI+N8

En un reci'iente 'one os #os tro)os de e#ocotóncon un 'o0uito de# a# !bar y bati os bien con #a

batidora @esto #o ar4 e# docente 3En un '#ato de '#4stico va os ojando #os bi)coc osen e# resto de# )u o de e#ocotón y #osco#oca os en #a bandeja3

Cuando tene os #a :; ca'a de bi)coc os co#ocada1untare os enci a #a cre a de# e#ocotón y as!sucesiva ente asta conse(uir e# ta a.odeseado3

Cuando ##e(a os a #a =#ti a ca'a adorna os con #a

nata en s'ray yco#oca os rodajitas finas dee#ocotón3&i no 0uere os uti#i)ar #a batidora1 'ode os aceruna tarta de fresa aduras 0ue se 'uedan a'#astarbien con e# tenedor3 Otra idea seria uti#i)ar

er e#ada 'ara sustituir #a fruta3

PINC O DE FRUTA

INFREDIENTE&8%resas

Naranja

"era

"#4tano

XP todas tus frutas 'referidasY

ELA*ORACI+N8

"e#a os #as frutas1 #as #ava os uy bien y #ascorta os en trocitos3

"inc a os cada uno de esos trocitos en un 'inc o3

"or =#ti o1 ec a os 'or enci a un 'oco de ie# oa)=car3

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.OUSSE DE PLÁTANO

INFREDIENTE&8

"#4tanos adurosueso fresco

Lec eRas'adura de edio #i ón

ELA*ORACI+N8

A'#astare os #os '#4tanos con #a ayuda deun tenedor y #os e)c#are os con e#0ueso fresco3"ara 0ue #a 'asta 0uede o o(5nea'ode os a.adir un 'oco de #ec e3

.ACEDONIA DE FRUTAS CON O,URTINFREDIENTE&8

"era

$an)ana

%resas

"#4tanos

$e#ón

&and!a

Naranjas

Po(ures natura#es

Cerea#es variados

ELA*ORACI+N8

Li 'iare os y 'e#are os #a fruta 0ue #o re0uiera1 y #acortare os toda a trocitos co#oc4ndo#a en unreci'iente3

En otro reci'iente e)c#are os #os yo(ures y #oscerea#es3

"or =#ti o1 cada uno se servir4 #a fruta en un '#ato y #eec ara unas cuc araditas de #a e)c#a 'or enci a3

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CUBITOS .ULTICOLOR

INFREDIENTE&8

batido de c oco#aterefresco de co#a sin cafe!na)u o de naranja

ELA*ORACI+N8

*uscare os bandejas de cubitos de

for as variadas y divertidas @estre##as1cora)ones1 #unas1 dinosaurios1 'eces1Las ##enare os con )u o1 refresco obatido3Ta'are os #a bandeja de #os cubitos conun 'a'e# y etere os 'a#os de 'o#o3Las etere os en e# con(e#ador y des'u5sde un rato @cuando est5n tota# entecon(e#ados 0uitare os e# 'a'e#3

BATIDO DE FRESA

INFREDIENTE&8Z de #ec e,n yo(urt de fresaA)=car a tu (usto%resas natura#esNata ontada

ELA*ORACI+N8

Cortare os #as fresas en tro)os 'e0ue.os3Co#ocare os todos #os in(redientes en un reci'iente ycon #a ayuda de una batidora #os e)c#are os bien3Introducire os e# 're'arado en #a nevera 'ara 0ue seenfr!e3"or =#ti o1 servire os #a bebida en vasitos 0uedecorare os con #a nata y con fresas3

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BATIDO DE ,ALLETAS

INFREDIENTE&8

Lec eCacao en 'o#vo$ie#Fa##etas

ELA*ORACI+N8

Troceare os bien #as (a##etas con #asanos y #as ire os ec ando a unreci'iente3A continuación1 e)c#are os #as (a##etascon #a #ec e1 e# cacao en 'o#vo @unascuc araditas y #a ie# @o a)=car 3"ara fina#i)ar1 'ode os servir este batido tanto frió co o ca#iente3

LI.ONADA

INFREDIENTE&8

Li ones natura#es

A)=car

< #itros de a(ua

ELA*ORACI+N8

E2'ri i os #os #i ones asta 0ue sa0uentodo e# )u o 0ue ##evan en su interior3

Lo e)c#a os con e# a(ua y con e# a)=car3

Re ove os bien #a e)c#a y #a ete os a#fri(or!fico o bien #e a.adi os unoscubitos de ie#o3

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LEC E DE NARANJA

INFREDIENTE&8Lec eNaranjasA)=car"or cada #itro de #ec e uti#i)are os ?naranjas y :KK (3 A'ro23 de a)=car3

ELA*ORACI+N8

Los ni.os/as e2'ri ir4n #as naranjas y a continuación1#e a.adir4n a# )u o e# a)=car1 'oco a 'oco1 ientrasre ueven bien 'ara 0ue se des a(a todo3Lue(o a.adire os #a #ec e bien fr!a y re overe osbien3

,RANI-ADOS DE COLORES

INFREDIENTE&8

Mu o de 'i.aie#o 'icado

A)=carCo#orantes a#i enticios

ELA*ORACI+N8

Ro 'ere os #os cubitos en trocitos uy'e0ue.os1 'ara e##o nos 'ode os ayudarcon un tra'o y un rodi##o de cocina3Envo#vere os #os cubitos con e# tra'o ycon e# rodi##o #os (o#'eare os asta 0ue0ueden bien 'e0ue.os #os trocitos3$e)c#are os #a 'i.a con e# ie#o 'icado yunas (otitas de co#orante a#i enticio de#co#or 0ue 4s nos (uste3

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BATIDO DE FRESAPLAINFREDIENTE&8

%resas"#4tanosPo(ures

ELA*ORACI+N8

Lavare os y cortare os #as fresas entro)os 'e0ue.os3 "e#are os #os '#4tanos y#os cortare os a rodajas3Co#ocare os #os tro)os en un reci'iente o'#ato y #os a'#ast4re os3 @'ode os dejar #afruta durante un tie 'o en e# con(e#ador*atire os / e)c#are os bien #as frutascon #os yo(ures3Los servire os en vasos decorados confrutas3

BATIDO TROPICAL

INFREDIENTE&8

e#ado de vaini##a$an(oLec e

ELA*ORACI+N8

Lavare os1 'e#are os y cortare os #os an(os en'e0ue.os tro)os3Introducire os todos #os in(redientes en #a batidora y#os e)c#are os bien3"or =#ti o1 'ode os servir e# batido en vasitosdecorados con 'inc os de frutas3 @o'ciona#

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