veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē
DESCRIPTION
Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē Studiju kurss: Jaunā un ģenētiski modificētā pārtika. ĢENĒTISKI MODIFICĒTĀ PĀRTIKA. INDRIĶIS MUIŽNIEKS, Rīga, 2007. gada marts. ĢM PĀRTIKAS IZMANTOŠANAS RISKA ANALĪZE Tēmu apgūstot paredzēts: - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/1.jpg)
Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē
Studiju kurss: Jaunā un ģenētiski modificētā pārtika
INDRIĶIS MUIŽNIEKS, Rīga, 2007. gada marts
ĢENĒTISKI MODIFICĒTĀ PĀRTIKA
![Page 2: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/2.jpg)
ĢM PĀRTIKAS IZMANTOŠANAS RISKA ANALĪZE
Tēmu apgūstot paredzēts:iepazīties ar ES valstu iedzīvotāju attieksmi pret ĢM pārtiku un ĢM augu audzēšanu;saturiski aktualizēt bīstamības, varbūtības un riska jēdzienu saistību; atsvaidzināt zināšanas par riska analīzes galvenajiem posmiem:
riska vērtēšanu,riska vadību,riska paziņošanu.
gūt priekšstatu par galvenajiem riska veidiem, kas saistīti ar ĢM pārtikas un ĢM organismu izmantošanu
bīstamība veselībai,bīstamība videi,sociāli-ekonomiskais risks;
noskaidrot būtiskās atbilstības (līdzvērtības) principa pielietojuma iespējas un robežas
![Page 3: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/3.jpg)
Eiropiešu ieskati par ĢM Eiropiešu ieskati par ĢM pārtikupārtikuEirobarometrs 2001 (www.europa.eu.int)
• Vai ĢM pārtika ir bīstama ? jā (56.5%), nezina (26.5%)
• Ja runājam par ĢMO, man jābūt tiesībām izvēlēties
jā (94.6%)
• Es gribu zināt vairāk par pārtiku, pirms to ēst
jā (85.9%)
• ĢMO var izmantot tikai tad, ja zinātniski pierādīts, ka tie nav kaitīgi jā (85.8%)
![Page 4: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/4.jpg)
Piekrīt Nepiekrīt +/- Nezina
ĢM PĀRTIKA IR BĪSTAMA VESELĪBAI
Eirobarometrs, 06.2005
![Page 5: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/5.jpg)
EIROPIEŠU ATTIEKSME PRET ĢM AUGU AUDZĒŠANU, LAI PALIELINĀTU PĀRTIKAS DAUDZVEIDĪBU REĢIONĀ
Eirobarometrs, 06.2005
Nekad Stingrā kontrolē Izņēmumos Vienmēr Nezina
![Page 6: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/6.jpg)
• Risks (risk): dažāda rakstura zaudējumus nesošs nejaušs notikums vai parādībahttp://www.politika.lv/index.php?id=14&stp=13
• Risks: nevēlamas iedarbības iespējamība organismā, sistēmā vai (sub) populācijā, kuru noteiktos apstākļos izraisa izraisītāja iedarbība (Joint OECD/IPCS Project on the Harmonisation of Hazard/Health Risk Assessment Terminology, 2003)
• Bīstamība (hazard): noteiktos apstākļos izraisītajam piemītoša spēja izraisīt nevēlamu ietekmi uz organismu, sistēmu vai (sub) populāciju, ja šis organisms, sistēma vai (sub) populācija ir pakļautašī izraisītāja vai tā veidoto apstākļu iedarbībai(Joint OECD/IPCS Project on the Harmonisation of Hazard/Health Risk Assessment Terminology, 2003)
Kas ir risksKas ir risks??
![Page 7: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/7.jpg)
Riska analīze
Ris
ka p
aziņ
ošan
aRiska vad
ība
Riska novērtēšana
![Page 8: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/10.jpg)
Rio Deklarācija (1992) nosaka piesardzības principu vides
aizsardzībā:
Ja ir nopietna vai neatgriezeniska kaitējuma draudi, zinātnes nespēju dot viennozīmīgus ieteikumus nedrīkst izmantot par iemeslu, lai atliktu ekonomiski pamatotus, vides
degradāciju kavējošus darbus.
![Page 11: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/11.jpg)
Piesardzības princips (PP) vs. zinātniski pamatots riska
novērtējums (RN)• 1. tipa kļūdas: iespēja noraidīt pareizu
hipotēzi (kļūdaini negatīvs rezultāts)
• 2. tipa kļūdas: iespēja pieņemt nepareizu hipotēzi (kļūdaini pozitīvs rezultāts)
PP mēģina novērst pirmā tipa kļūdas, RN mēģina novērst otrā tipa kļūdas.
![Page 12: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/12.jpg)
PP definīcija (ciniskā amerikāņu versijā)
PP ir murgaina Eiropiešu doktrīna, lai radītu tirdzniecības barjeras pret visām precēm, kuras ASV spēj ražot efektīvāk.
![Page 13: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/13.jpg)
Eiropas lauksaimniecības problēmu radītais iespaids
• Nesen piedzīvotās Eiropas lauksaimniecības problēmas ietver:– mutes un nagu sērgu;– BSE (govju trakumsērgu);– dioksīnus cāļu barībā.
• Šīs problēmas ir radījušas sabiedrības neuzticību un atbalstu piesardzības principam.
• Piesardzības princips attaisno parasto ASV pārtikas produktu noraidīšanu, neraugoties uz to, ka ASV nav saskārusies ne ar vieno no minētajām eiropiešu problēmām.
![Page 14: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/14.jpg)
Zinātniskais pamatojums pārtikas aprites riska analīzē
Padomes direktīva 93/5/EEC par palīdzību Eiropas Komisijai un dalībvalstu
sadarbību pārtikas problēmu zinātniskajā izpētē.
Regula (EC) No 178/2002, kas nosaka vispārīgos principus un prasības
Pārtikas Likumam, nodibina Eiropas pārtikas drošuma institūciju (European Food Safety Authority, EFSA) un nosaka principus pārtikas drošuma jautājumu risinājumā.
![Page 15: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/15.jpg)
http://www.efsa.eu.int/about_efsa/structure/
EFSA struktūra
![Page 16: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/16.jpg)
EFSA loma riska novērtējuma attīstībā ES
Uzlabotas kārtības izveide: • riska vadībā un vērtēšanā (darba
plāni, laika iedalījums); • saprotamība, caurskatāmība;
• riska paziņošana
• partneru iesaistīšana
• riska novērtējuma un vadības sasitība;
• sadarbība ar valstu kompetentajām institūcijām
![Page 17: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/17.jpg)
EFSA riska novērtēšanas struktūra
• Zinātniskā padome + 8 zinātniskās komisijas
- 156 eksperti• Papildu piesaistītie eksperti (darba grupas)
• Ārējās aģentūras• EFSA zinātniskais/vadības/administrācijas personāls
• EFSA riska paziņošanas funkcijas
![Page 18: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/18.jpg)
Zinātniskā padome• 14 dalībnieki : 8 komisiju vadītāji + 6
• daudznozaru problēmas, kas pārsniedz atsevišķu komisiju kompetences robežas
• problēmas, kuras neatbilst nevienas komisijas kompetencei
Piemēri:— iedarbības novērtējums (pārtikas ķīmijas
līdzekļiem)— salīdzināmas genotoksisko un
kancerogēno savienojumu izvērtējums; — jaunie pārtikas riska avoti
![Page 19: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/19.jpg)
EFSA-ĢMO komisijaApsvērumi, kurus ņem vērā drošības izvērtējumā:
– ĢMO molekulārais raksturojums, ņemot vērā donora un recipienta organisma raksturojumu;
– iespējamā iedarbība uz vidi pēc izplatīšanas dabā;
– sastāva, drošuma un agronomiskais raksturojums;
– gēnu ekspresijas produktu un to metabolītu iespējamais toksiskums un alergēniskums;
– ĢM pārtikas un barības uzturvērtības analīze.
![Page 20: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/20.jpg)
ĢMO radītā iespējamā riska veidi
• risks veselībai• vides risks• sociālais risks• ētiskās problēmas
![Page 21: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/21.jpg)
IESPĒJAMAIS RISKS VESELĪBAIJaunu alergēnu vai toksisku vielu parādīšanās pārtikā
Esošo alergēnu vai toksisko vielu koncentrācijas pieaugums
Antibiotiku rezistences gēnu izplatīšanās cilvēka mikroflorā
Nelabvēlīga iedarbība uz imūnās pretestības spējām
Jaunu vielu kombināciju parādīšanās ar neparedzētām īpašībām
ĢM PĀRTIKAS PROBLĒMAS
![Page 22: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/22.jpg)
ĢMO IESPĒJAMĀ IEDARBĪBA UZ IMŪNSISTĒMU
Dr. Puštai plaši pazīstamie pētījumi pirmo reizi tika publiskoti Granadas radioraidījumā “Pasaule Darbībā” (World in Action) 1998. gada 10. augustā. Viņš bija novērojis, ka barojot jaunas žurkas ar ĢM kartupeļiem, smazinās to augšnas ātrums un imūnās aizsardzības spējas. Sākotnēji to apstiprināja institūts Skotijā, kurā viņš strādāja (Rowett Research Institute). Tomēr divas dienas vēlāk Prof.Džeims (James), šī institūta direktors, noliedza šādu eksperimentu eksistenci. Pēc tam Dr. Puštai atlaida no darba.
ARPĀDA PUŠTAI GADĪJUMS
![Page 23: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/23.jpg)
Būtiskā atbilstība / līdzvērtība (substantial equvivalence)
FAO/WHO un OECD ekspertu sanāksmes rekomendēja būtiskās atbilstības (BA) novērtējumu kā svarīgu no ĢMO organismiem iegūtās pārtikas drošuma novērtējuma komponentu.
BA nenosaka drošumu absolūtā izteiksmē, bet vērtē vai ĢM pārtika ir tikpat droša kā tās konvencionālā versija.
OECD versijā pārtiku uzskata par drošu, ja ir pietiekams pamats uzskatīt, ka tās normāla lietošana neizraisīs kaitīgas sekas.
![Page 24: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/24.jpg)
ĢM pārtikas drošuma vērtēšana
Tieša ĢM un tradicionālās pārtikas salīdzināšana
• Identitāte, avots, transformācijas process• Rekominantās DNS raksturojums (stabilitāte, gēnu
pārneses iespēja)• Jaunajai DNS atbilstošais proteīna ekspresijas produkts
(ietekme uz funkcijām, iespējamais toksiskums un alergenitāte)
• Iespējamie blakusefekti saimniekšūnas DNS ekspresijas izmaiņu rezultātā, kas var radīt metabolisma ceļu modifikācijas, būtisko mikro-, makro- un anti-uzturvielu sastāva izmaiņas, endogēno toksisko, alerģijas izraisošo un fizioloģiski aktīvo vielu uzkrāšanos
• Ķīmiskais sastāvs• Iespaids uz apstrādi un gatavošanu• ĢM pārtikas izmantošanas apjomi un vieta ikdienā
lietojamajā pārtikas sastāvā
![Page 25: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/25.jpg)
BA analīzes trūkumi
• Sastāva analīzes izmantošanai neparedzētu ģenētiskās modifikācijas blakusefektu atrašanai ir ierobežotas lietošanas iespējas, it īpaši ja jāatrod nezināmas anti-uzturvielas un toksīni
• Precīzam izvērtējumam nepieciešama smalkāka molekulārā analīze – DNS sekvenēšana, mRNS spektra noskaidrošana, proteīnu analīze, sekundāro metabolītu daudzveidības noskaidrošana, in vitro toksiskuma pārbaude.
![Page 26: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/26.jpg)
Uzturvērtības analīze
– Rīsam ar ĢM rezultātā pazeminātu gluteīna koncentrāciju negaidīti konstatēts prolamīnu daudzuma pieaugums, kas parasti vērojams tikai sake raudzēšanas procesā. Šādas izmaiņas tradicionālā sastāva analīze (kopproteīns, aminoskābju profils) neuzrādītu.
– „zelta rīsam“ – ksantofīlu negaidīta uzkrāšanās, ko standartanalīzes neuzrādītu.
![Page 27: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/27.jpg)
BA ES tiesību aktos
• BA process ES tiesību aktos nav detalizēti aprakstīts
• Vienkārša procedūra minēta regulā par jauno pārtiku (Art 5)
• BA nosaka, balstoties uz pieejamo un vispāreji atzīto zinātnisko analīzi vai arī uz atzinuma pamata, ko sniedz viena no valsts atbildīgajām institūcijām
![Page 28: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/28.jpg)
BA trūkumi• BA dati ir izkliedēti pa visu
pieteikumu, tie nav koncentrēti vinā nodaļā – sastāva dati par neapstrādātu un apstrādātu
produktu, kā arī par pašu apstrādes procesu ir izkliedēta dažādās pieteikuma sadaļās.
– Sastāva analīzē nav skaidrs, k;a izmantota GLP.
• Graudu analīzes rezultātus attiecina uz apstrādātu produktu– Kukurūzas pieteikumos atrodami tikai dati par
apstrādes procesu;– Rapša pieteikumos dati par apstrādātiem
produktiem pieejami nepietiekamā apjomā
• Faktiski nav datu analīzes par izmantošanas apjomiem
![Page 29: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/29.jpg)
BA trūkumi (2)
• Statistiskās analīzes metodes apšaubāmas– Analīze netiek veikta visu eksperimentu gaitā – Nav sniegta informācija par metodēm, programmām– Nevar secināt, ka visos gadījumos lietotas atbilstīgas
modernas metodes
• Būtiskas un nozīmīgas sastāva atšķirības visos pieteikumos – Atšķirības tiek ignorētas, nedodot skaidrojumu vai
brīvi izvēloties “normālas” variācijas robežas no literatūras datiem.
– Analīzes netiek atkārtotas, tajās neiekļauj pietiekamu savienojumu daudzveidību
• lai iegūtu labāku pārskatu par sastāva atbilstību• lai precīzāk noskaidrotu blakusefektu rāšanās briesmas
![Page 30: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/30.jpg)
Vides un ekoloģiskais risks
• ĢM daļas pārvietošanās un ekspresija citos organismos
• ĢM augs kopumā• Bīstamība, kas saistīta ar iedarbību uz
citiem organismiem• Rezistences evolūcija kaitēkļu populācijā
![Page 31: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/31.jpg)
Bīstamība saistībā ar gēnu plūsmu
• Sēklu nejauša izkliede un zaudēšana ĢM augu transporta procesā
• Horizontālā gēnu pārnese neseksuāla ceļā no viena organisma uz citu
• Putekšņu pārnese uz tā paša auga citām šķirnēm, radniecīgiem kultūraugiem un savvaļas sugām.
![Page 32: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/32.jpg)
Bīstamība sakarā ar ĢM augu
• ĢM augs pats var kļūt bīstams videi, ja tā jaunās īpašības uzlabo tā konkurētspēju un piemērotību ekoloģiskajai nišai
• Jauniegūtie gēni var uzlabot kādu auga īpašību, kas padara to invazīvāku, palielina iespējamību pāriet savvaļas jeb “nezāļu” formā
![Page 33: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/33.jpg)
Bīstamība iedarbībā ar citiem objektiem
• Tiek apdraudētas sugas, kas nav ĢM tiešais mērķis– Noderīgās sugas, tai skaitā kaitēkļu
dabiskie ienaidnieki;– citi kaitēkļi;– augsnes organismi;– aizsargājamās sugas– biodaudzveidību un sugu daudzveidību
veidojošais organismu spektrs
![Page 34: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/34.jpg)
Rezistences izveidošanās bīstamība
• Kaitēkļu populācijā, kuru paredzēts apkarot ar ĢM auga palīdzību var veidoties rezistence – kukaiņu rezistence pret Bt augiem tiek uzskatīta par
nenvēršamu ļaunumu;– vīrusu rezistence ĢM augos līdz šim nav plaši izmantota,
taču vīrusi ātri pielāgojas parastās selekcijas ceļā iegūtajās šķirnēs;
– sēņu un baktēriju rezistenti ĢM augi pagaidām vēl netiek komercializēti, bet kaitēkļi pielāgojas parastās selekcijas rezult’tā iegūtajām šķirnēm vidēji piecu gadu laikā
– erbicīdu rezistentie ĢM augi tiek veidoti, lai atvieglotu cīņu ar nezālēm, taču tās ātri attīsta rezistenci pret herbicīdu iedarbību.
![Page 35: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/35.jpg)
Biedējoši fakti• Nemodificēta rapša audzēšana Kanādā tīrā veidā vairs
nav iespējama• Rekombinējošu, pret vairākiem herbicīdiem rezistentu
augu parādīšanās (gēnu sablīvēšanās)• Sēklas atrodamas augsnē pat 13 gadus pēc izsēšanas,
Lielbritānijas lauksaimniecības ministrija aizliedz stādīt rapsi agrākajos ĢM rapša izmēģinājumu lauciņos
• Krustošanās gadījumi pat 26 km attālumā no ĢM augu augšanas vietas;
• Krustošanās biežums nav lineāri atkarīgs no attāluma• ASV atrasts būtisks nemodificēto graudu piesārņojums
ar modificētajiem• "Starlink"-kukurūza ASV atrasta 12% kontrolēto
paraugu un pat starp Meksikā augošām savvaļas sugām trīs gadus pēc aizlieguma to izmantot un pēc izņemšanas no tirgus.
![Page 36: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/36.jpg)
ĢMO brīvas zonas un reģioni• Desmit ES reģionu valdības vēlas kļūt par ĢMO brīvām
zonām. – Aquitaine, Basque Country, Limousin, Marche, Salzburg,
Schleswig-Holstein, Thrace-Rodopi, Tuscany, Upper-Austria, Wales• Simtiem municipalitāšu un rajonu ES ir paziņojuši sevi par
“ĢMO brīvām zonām” • Zemnieki brīvprātīgi paraksta līgumus nelietot ĢMO
augus• EK nepiekrīt valstu vai autonomiju tiesībām aizliegt ĢMO
audzēšanu, piekrītot, ka veidojot “ĢMO brīvas zonas” • var būt tikai brīvprātīgas vienošanās.• Karintijas (Austrija) reģionālās valdības izveidotais ĢMO-
piesardzības likums, kas faktiski aizliedza ĢMO audzēšanu līdz ar nemodificētām šķirnēm, netika atzīts EK
![Page 37: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/37.jpg)
Sociāli – ekonomiskais risks: ĢM pārtika ir slikta tāpēc, ka tā:
1. palielina plaisu starp bagātajiem un nabagajiem
2. veicina monopolu veidošanos3. apdraud investoru naudu4. neatrisina bada problēmas5. apdraud patērētāju intereses un
tiesības
![Page 38: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/38.jpg)
1. Ilgs laiks no zinātniskās izstrādes līdz ieviešanai
2. Ļoti stingri valsts kontroles un regulācijas pasākumi
3. Intelektuālā īpašuma aizsardzības problēmas
Papildu riska faktori:
![Page 39: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/39.jpg)
Ētiskas dabas iebildumi – ĢM pārtika ir slikta tāpēc, ka tā:
1. ir pret Dieva gribu2. tiek radīta ar tehnoloģiju, kurai
līdzīgas nav bijis3. pārkāpj sugu robežas4. izmanto vairošanu bez seksa5. izjauc dabas kopību un skaistumu6. dara pāri just spējīgām dzīvām būtnēm
![Page 40: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/40.jpg)
Gēnu inženierija – ĢMO iegūšanas pamats
“ noved cilvēci jomā, kas pieder vienīgi un tikai Dievam”
- princis Čārlzs
![Page 41: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/41.jpg)
Iebildumi no ētikas viedokļa
Nespēlēt Dieva lomu
Pretarguments:Dievs grib, lai mēs
ražotu ĢM pārtiku, radītu augsti tehnoloģisku medicīnu
![Page 42: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/42.jpg)
Iebildumi no ētikas viedokļa
Nebijusi tehnoloģija
Pretarguments:lauksaimniecība
![Page 43: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/43.jpg)
Sugu robežu pārkāpšana
Pretarguments:• mūļi• kviešu hibrīdi
Iebildumi no ētikas viedokļa
![Page 44: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/44.jpg)
Neseksuāla vairošanās
Pretarguments:• meristēmu
kultūras• spraudeņi
Iebildumi no ētikas viedokļa
![Page 45: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/45.jpg)
Dabas līdzsvara, skaistuma un veseluma apdraudējums
Pretarguments: civilizācija
Iebildumi no ētikas viedokļa
![Page 46: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/46.jpg)
Nepostīsim dabu !
Pretarguments:teorija un prakse
Iebildumi no ētikas viedokļa
![Page 47: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/47.jpg)
Nedarīsim pāri just spējīgiem organismiem
Pretarguments:kā ar gaļas
ēdājiem ?
Iebildumi no ētikas viedokļa
![Page 48: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/48.jpg)
1998. g. karikatūra, “Aug bažas par ģenētiski modificētajiem organismiem…”
SABIEDRĪBAS ATTIEKSME PRET ĢMO
![Page 49: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/49.jpg)
1802. g. karikatūra, kas izsmej vakcinēšanu “Govju bakas –vai – jaunās potes brīnišķīgā iedarbība !”
SABIEDRĪBAS ATTIEKSME PRET ĢMO
![Page 50: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/50.jpg)
ĢMO izmantošanas atļauja ES un dalībvalstīs
ĢMO pieteikums dalībvalstij
EFSA novērtējums & ieteikums
Novērtējums nacionālajā institūcijā
Komisijas ieteikums
Balsošana Pastāvīgajā komitejā
Balsošana Ministru Padomē
Komisijas piekrišana
Firma iesniedz datus, dalībvalsts institūcija tos analizē, var pieprasīt papildinformāciju
Vajadzīgs tikai audzēšanai, par pārtiku un barību atdzinumu sniedz EFSA, dalībvalstis var komentētEFSA ĢMO zinātniskā komisija
Ja kvalificēts vairākums akceptē komisijas ieteikumu, tiek pieņemts lēmums. Ja kvalificēta vairākuma nav – jautājumu nodod Ministru Padomei. Ja kvalificēts vairākums neatbalsta komisijas ieteikumu, atļaujas saņemšana nav iespējama. Ja kvalificēts vairākums pieprasījumu nenoraida, EK var lemt pat pret vienkārša vairākuma gribu. Par atļaujas saņemšanu firmu
informē valsts, kas saņēma pieteikumu
Komisija iesaka dot vai nedot atļauju
![Page 51: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/51.jpg)
Balsojumi Pastāvīgajā padomē un Komisijā
Balsojumi par ĢMO izmantošanas atļauju izsniegšanuSC 29 Nov 04
Nacionālo noraidījumu nepieņemšana ES akceptētiem ĢMO
SC 29 Nov 04
ĢM kukurūzas Mon 863 imports
Council 19 July 04
ĢM kukurūzas NK 603. Pēc tam akceptēts Komisijā
Pavisam balsu skaits: 321
Kvalificēts vairākums: 232 (+ 13 dalībvalstis)
![Page 52: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/52.jpg)
COMMISSION DECISIONof 16 January 2006
concerning the placing on the market, in accordance with Directive 2001/18/EC of the
EuropeanParliament and of the Council, of a maize
product (Zea mays L., hybrid MON 863 × MON 810)
genetically modified for resistance to corn rootworm and certain lepidopteran pests of
maize(notified under document number C(2005) 5980)
(Only the German text is authentic)(2006/47/EC)
![Page 53: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/53.jpg)
COMMISSION DECISIONof 10 January 2006
concerning the provisional prohibition in Greece of the marketing of seeds of maize
hybrids withthe genetic modification MON 810 inscribed in
the common catalogue of varieties of agricultural
plant species, pursuant to Directive 2002/53/EC
(notified under document number C(2005) 5964)(Only the Greek text is authentic)
(2006/10/EC)
![Page 54: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/54.jpg)
COMMISSION DECISIONof 14 March 2006
concerning national provisions imposing on supermarkets an obligation to place
geneticallymodified foods on separate shelves from
non-genetically modified foods, notified by Cyprus
pursuant to Article 95(5) of the EC Treaty(notified under document number C(2006) 797)
(Only the Greek version is authentic)(2006/255/EC)
![Page 55: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/55.jpg)
ĢMO noteikšana
Negatīvs
Pozitīvs
Atļauts ?
Nē JāNelegāls
Assay individual ingredient
s< 0,9%Nav jāmarķē
Jāmarķē > 0,9%
ĢMO kvantificēšana
ĢMO kontroleĢMO
tests
ĢM PĀRTIKAS MARĶĒŠANA
![Page 56: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/56.jpg)
Regula (EK) Nr. 1829/2003:
12. pants
Marķēšana ... neattiecas uz pārtikas produktiem, kas satur vielas, kuras sastāv no ĢMO, satur tos vai ražotas no tiem ar īpatsvaru, kas nepārsniedz 0,9 % no pārtikas sastāvdaļām, kuras uzskata atsevišķi, vai pārtikas, kas sastāv no vienas sastāvdaļas, ar noteikumu, ka šī klātbūtne ir nejauša vai tehniski nenovēršama.
![Page 57: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/57.jpg)
Lai izmantotu marķēšanas
nosacījumu grozījumus, ražotājiem
jāspēj pierādīt, ka ĢM materiāla
klātbūtne viņu produkcijā ir
nejauša un zem noteiktā minimālā
daudzuma.
Regula (EC) No 49/2000 of 10.01.2000
![Page 58: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/58.jpg)
Klientiem, kas pasūta testu, iespējams, noslēgt līgumu, kurā paredzēts piegādāt sojas pupas ar ĢMO piemaisījumu, kas ir mazāks par 0,9 %. Ja tiem ir viena pupu partija ar 1,5% ĢMO piemaisījumu, bet otra ar 0,1%, laikā novērojamā PCR testa rezultāti dos iespēju samaisīt šīs partijas pareizās proporcijās, lai panāktu kopējo pieļaujamo koncentrāciju ar vismazākajiem ekonomiskajiem zaudējumiem. http://www.genetic-id.com/pages/services_test_quantitative.asp
FIRMAS REKLĀMA
![Page 59: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/59.jpg)
ES atzītā pārtika, kas sastāv, satur vai iegūta, izmantojot ģenētiski modificētos organismus, atzīta
saskaņā ar ES regulu 258/ 97
# Produkta nosaukums Pieteicējs Atzīšanas
datums 1. Pārtika, kas iegūta no ģenētiski
modificētām, pret insektu rezistentām un glifosātu tolerantām sojas pupiņām (GTS 40/3/2)
Monsanto
03.04.1996
16. Eļļa, kas iegūta no ģenētiski modificētas, pret insektiem rezistentas kokvilnas (līnija 531) sēklām
Monsanto
19.12.2002
18. Pārtika un pārtikas produktu sastāvdaļas, kas iegūtas no ģenētiski modificētās kukurūzas (līnija NK 603 )
Monsanto
26.10.2004.
http://www.lpc.gov.lv/aktual/gmo_sar_1.php
![Page 60: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/60.jpg)
103.3 pants. Pārtikas aprites prasību pārkāpšana
Par pārtikas uzglabāšanas un marķēšanas prasību pārkāpšanu –uzliek naudas sodu fiziskajām personām no pieciem līdz divsimt piecdesmit latiem, bet juridiskajām personām – no desmit līdz piecsimt latiem, konfiscējot pārtiku vai bez konfiskācijas.
78.1 pants. Ģenētiski modificēto organismu izmantošanas un izplatīšanas noteikumu pārkāpšana
Par ģenētiski modificēto organismu izmantošanas un izplatīšanas noteikumu pārkāpšanu –uzliek naudas sodu fiziskajām personām no divdesmit līdz piecsimt latiem, bet juridiskajām personām – no simt līdz tūkstoš latiem.
Latvijas administratīvo pārkāpumu kodekss
![Page 61: Veselības zinātņu maģistra studiju programma uzturzinātnē](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081504/56813830550346895d9fde82/html5/thumbnails/61.jpg)
Astoņus ĢM augu produktus kā dzīvnieku barību: 4 kukurūzas šķirnes; 3 rapša šķirnes; viena sojas šķirne. Piecas ĢM augu šķirnes kultivēšanai: 3 kukurūzas šķirnes; 2 rapša šķirnes.
Sākot ar 2004.g. 1. maiju Latvijā bez ierobežojumiem var izplatīt