vienas kepinys, dviguba konsistencija.150 g „nutella“®. cukriniai perlai dekoravimui. 5...

4
Minkšti ir traškūs sausainiai su „Nutella®“ Vienas kepinys, dviguba konsistencija Minkšta ir traški kepinio dalys yra saldaus kontrasto prigimtis, o tarp jų pridėjus „Nutella“ patirsite dangišką skonį! Rafinuotas, tačiau lengvai pagaminamas receptas yra tobulas popiečio užkandis arba skanūs Kalėdų pusryčiai. Tiesiog serviruokite šį delikatesą ir būkite pasiruošę juo džiaugtis!

Upload: others

Post on 29-Mar-2021

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Vienas kepinys, dviguba konsistencija.150 g „Nutella“®. cukriniai perlai dekoravimui. 5 kiaušinių trynių. 3 kiaušinių. 150 g granuliuoto cukraus. 50 g bulvių arba kukurūzų

Minkšti ir traškūs sausainiai su „Nutella®“

Vienas kepinys, dviguba konsistencija

Minkšta ir traški kepinio dalys yra saldaus kontrasto prigimtis, o tarp jų pridėjus „Nutella“ patirsite dangišką skonį! Rafinuotas, tačiau lengvai pagaminamas receptas yra tobulas popiečio užkandis arba skanūs Kalėdų pusryčiai. Tiesiog

serviruokite šį delikatesą ir būkite pasiruošę juo džiaugtis!

Page 2: Vienas kepinys, dviguba konsistencija.150 g „Nutella“®. cukriniai perlai dekoravimui. 5 kiaušinių trynių. 3 kiaušinių. 150 g granuliuoto cukraus. 50 g bulvių arba kukurūzų

150 g „Nutella“®. cukriniai perlai dekoravimui.5 kiaušinių trynių. 3 kiaušinių.150 g granuliuoto cukraus. 50 g bulvių arba kukurūzų krakmolo.50 g kepimo miltų. 100 g lazdynų riešutų miltų.50 g sviesto.90 g kepimo miltų. 35 g lazdynų riešutų miltų.75 g sviesto. 50 g cukraus pudros.1 kiaušinio baltymo. žiupsnelio druskos.supjaustytų lazdynų riešutų.

Lazdynų riešutų plutos tešlai:.Sumaišykite visus ingredientus kartu.Suvyniokite tešlą tarp dviejų kepimo popieriaus sluoksnių.Šaldykite šaldytuve 2 valandas.

Kol laukiate lazdynų riešutų plutos tešlos, galite pradėti ruošti biskvitinius pyragėlius:

.

Peiliu perskelkite vanilės ankštį išilgai ir išimkite sėklas.Išplakite 5 kiaušinių baltymus kartu su 3 pilnais kiaušiniais, cukrumi, druska ir vanilės sėklomis

.

Atskirame dubenyje sumaišykite kepimo miltus ir krakmolą, tuomet pridėkite lazdynų miltus

.

Švelniai išmaišykite miltų mišinį su kiaušinių plakiniu.

Page 3: Vienas kepinys, dviguba konsistencija.150 g „Nutella“®. cukriniai perlai dekoravimui. 5 kiaušinių trynių. 3 kiaušinių. 150 g granuliuoto cukraus. 50 g bulvių arba kukurūzų

Ištirpinkite sviestą.Po truputį pilkite išlydytą sviestą į miltų ir kiaušinių mišinį, galiausiai supilkite visą ir išmaišykite

.

Mišinį biskvitui supilkite ant kepimo padėklo arba į sviestu išteptą pyrago skardą

.

Kepkite orkaitėje 180 °C (355 °F) temperatūroje apie 15 minučių.

Išimkite biskvitą iš orkaitės. Kai šis atvės, supjaustykite jį į 4.5 cm x 4.5 cm kvadratus

.

Page 4: Vienas kepinys, dviguba konsistencija.150 g „Nutella“®. cukriniai perlai dekoravimui. 5 kiaušinių trynių. 3 kiaušinių. 150 g granuliuoto cukraus. 50 g bulvių arba kukurūzų

Išimkite lazdynų riešutų plutos tešlą iš šaldytuvo ir joje išspauskite žvaigždžių formeles

.

Žvaigždes pertepkite suplaktu kiaušinių tryniu.Pabarstykite supjaustytais lazdynų riešutais.Kepkite orkaitėje 180 °C (355 °F) temperatūroje maždaug 8-9 minutes

.

Prie kiekvieno biskvito pritvirtinkite žvaigždę pertepdami juos 7 g „Nutella“®. Kartokite su visais sausainiais

.

Kiekvieną žvaigždės atšaką dekoruokite nedideliu kiekiu „Nutella®“ ir cukraus perlais

.